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便利店員工實習范文1

【關(guān)鍵詞】 消毒供應(yīng)室；分散式處理；集中式管理；效果分析

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2013.09.672 文章編號：1004-7484（2013）-09-5338-02

在過去，醫(yī)院的可重復(fù)使用的醫(yī)療器械，特別是小的針管等，一直由科室內(nèi)部自行進行消毒管理，存在很大的安全隱患；隨著醫(yī)學科學技術(shù)的不斷發(fā)展，醫(yī)院可重復(fù)使用的診療器械、器具，由過去的分散式處理，即由使用科室自行清洗、消毒，由供應(yīng)室負責滅菌的處理方式，向現(xiàn)代的集中化管理，即由供應(yīng)室負責清洗、消毒、滅菌的管理方式轉(zhuǎn)變勢在必行[1]。其轉(zhuǎn)化過程中必然面臨各種難點問題。

1 常見的問題

1.1 設(shè)備儀器管理與使用不當 設(shè)備使用時不嚴格按操作規(guī)程操作或操作不當，設(shè)備保養(yǎng)過程中如滅菌器儀表不準、墊圈密封不嚴、壓力表、安全閥、減壓閥等等不定期監(jiān)測；儀表小故障不及時維修故障，維修，養(yǎng)護記錄不全等；將直接導致滅菌失敗而存在風險隱患。

1.2 責任心不強，工作不認真 如在包裝過程中包裝材料選擇不適，包布陳舊有破洞，裝放容器不配套，無標簽或者標簽與物品名稱不等；寫錯日期、發(fā)錯無菌包或者發(fā)錯科室等均存在風險隱患，在監(jiān)測過程中，各種監(jiān)測手段使用不當，監(jiān)測記錄不全，缺乏質(zhì)量合格的有效證據(jù)而存在風險隱患。

1.3 職業(yè)安全防范意識缺乏 職業(yè)安全防范意識淡薄，未認真做好自我防護，就有感染疾病的可能。消毒液的配制和使用也同樣存在著對人體的傷害。有時一次性醫(yī)療用品用后不及時補充儲備，可影響臨床醫(yī)療護理操作，甚至延誤搶救時機而引發(fā)風險。

1.4 舊思想占據(jù)了主導地位 醫(yī)院消毒供應(yīng)室延續(xù)多年的消毒滅菌理念，已經(jīng)在人們的頭腦中占據(jù)了主導地位。在由分散式處理向集中式管理轉(zhuǎn)變中是最難解決的難點問題。原本運行得好好的工作程序為什么要改變呢？這其中不僅面臨惰性問題還存在對新理念的接受程度差異。無論是院主管領(lǐng)導、科室負責人及基層群眾都面臨著思想觀念的轉(zhuǎn)變。

1.5 人力資源的配置現(xiàn)狀 消毒供應(yīng)室成員大多數(shù)為年齡老化、身體偏差、不能從事臨床護理工作等的護理人群，或在臨床科室不能值夜班轉(zhuǎn)到供應(yīng)室臨時過渡，造成老少比例嚴重失調(diào)。實行集中式管理后，手術(shù)器械的處理大幅增加了消毒供應(yīng)室的工作量，并且根據(jù)需要延長科室工作時間，增加班次，加大了供應(yīng)室人力資源的消耗，成為轉(zhuǎn)變過程中的難點問題。

2 采取對策

2.1 因人而異，實行個性化管理，以身作則，情感激勵 供應(yīng)室的人員結(jié)構(gòu)以老護士居多，存在知識的老化、生理的退行性改變、心理的失落感等問題。因此，護士長要重視非權(quán)力因素的影響，尊重理解護士，有效溝通交流，加強自律和道德修養(yǎng)，以身作則，事事起表率，堅持原則，無私奉獻，以自己的職業(yè)素養(yǎng)影響護士，以自己的愛心感化護士，肯定他們年輕時奉獻的功績及現(xiàn)在的閃光點。進行愉悅式關(guān)懷式管理，運用情感激勵的方法，使大家保持良好的心態(tài)，認識到在供應(yīng)室工作，只是崗位不同，實際上都是“以患者為中心”的護理服務(wù)模式[2]。

2.2 重新制定工作程序完善規(guī)章制度 重復(fù)使用器械處理的標準化和技術(shù)操作要求，包括十個程序即：回收分類清洗消毒干燥檢查保養(yǎng)包裝滅菌儲存無菌發(fā)放應(yīng)遵循由污到凈的單向操作流程，包括過期物品處理流程，工作程序中要有符合標準的監(jiān)測，做到滅菌物品各環(huán)節(jié)可追溯。按要求建立健全崗位職責與管理制度，包括崗位職責、操作規(guī)程、消毒隔離、質(zhì)量管理、監(jiān)測、設(shè)備管理、器械管理（包括外來醫(yī)療器械）及職業(yè)安全防護等管理制度和突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，以保證工作有序完成。

2.3 集中式管理供應(yīng)室的布局要求 按照國家規(guī)定，集中管理的消毒供應(yīng)室參考面積與床位比為1-1.5：1。布局應(yīng)符合物流方向單向強制通過，不交叉，不逆行，實現(xiàn)由污到潔，再到無菌的工作流程。工作區(qū)域應(yīng)包括去污區(qū)、檢查包裝及滅菌區(qū)（含獨立的輔料制備或包裝間）和無菌物品存放區(qū)。輔助區(qū)域應(yīng)包括辦公室、工作人員更衣室、值班室、休息室、洗澡間、洗手間等。

2.4 建立健全規(guī)章制度和有效的風險管理管理體制 建立健全各項規(guī)章制度，使每個環(huán)節(jié)都有章可循，有標準可依，避免工作中的隨意性。

在護理部和感控科的領(lǐng)導下，成立院、科二級風險管理小組，分層落實各級風險管理人員的職責。形成院、科二級風險管理體制，將不定期和隨機抽查相結(jié)合，及時發(fā)現(xiàn)和有效處理各類風險，減少差錯事故的發(fā)生。保障醫(yī)療護理安全；對供應(yīng)室的相關(guān)風險事件進行分析，探討風險防范措施。對供應(yīng)室管理工作提出建議和要求；定期召開風險管理例會，每月進行工作小結(jié)。及時將結(jié)果反饋到相關(guān)科室，把不安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。

2.5 加強培訓，提高安全防范意識 組織全科工作人員學習《醫(yī)院感染管理規(guī)范》，《消毒技術(shù)規(guī)范》，《醫(yī)療事故處理條例》以及相關(guān)的風險管理理論及技術(shù)操作；使其明確供應(yīng)室在預(yù)防院內(nèi)感染中的作用，明確器械物品的處理程序及要求，增強風險管理的意識；重視風險管理的防范，增強其責任感，提高其防范風險的意識和能力，杜絕人為因素造成的消毒滅菌不合格等因素，有效地控制醫(yī)院感染的發(fā)生。

2.6 規(guī)范無菌物品的貯存和運送 滅菌后的物品要檢查包裝的完整性，若有破損，濕包或有明顯水漬則不能使用。無菌物品存放在潔凈室內(nèi)并規(guī)范分類按順序擺放，標志明顯。每天核對清點無菌物品。發(fā)放無菌物品時要查對名稱、滅菌日期、有效期等，按順序發(fā)放。運送滅菌物品時必須用密閉專用車，防止差錯事故和醫(yī)院感染的發(fā)生。

總之，要解決消毒供應(yīng)室實施集中式管理的難點問題，必須首先爭取醫(yī)院領(lǐng)導的重視和支持，才能使人力、物力資源投入獲得保障。

參考文獻

便利店員工實習范文2

關(guān)鍵詞：連鎖經(jīng)營 實訓中心建設(shè)

為適應(yīng)連鎖經(jīng)營的發(fā)展趨勢，連鎖經(jīng)營專業(yè)的課程開發(fā)以形成學生職業(yè)能力為出發(fā)點，以未來的職業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以理論實習一體化為課堂主要模式，使學生更好地與社會接軌。

一、連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展

中國加入WTO后，國內(nèi)市場呈現(xiàn)國際化的競爭態(tài)勢，企業(yè)生存發(fā)展壓力進一步增大。內(nèi)外資企業(yè)跨地區(qū)、跨行業(yè)的強強聯(lián)合，為大力發(fā)展連鎖經(jīng)營提供了經(jīng)濟實力。據(jù)此我國連鎖經(jīng)營表現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢：

1.經(jīng)營“電子化”

我國連鎖經(jīng)營行業(yè)經(jīng)過近幾年的快速發(fā)展，已基本實現(xiàn)經(jīng)營電子化，這得益于計算機技術(shù)和通訊技術(shù)的發(fā)展，得益于條形碼的開發(fā)和應(yīng)用，得益于銷售時點系統(tǒng)、電子轉(zhuǎn)賬作業(yè)系統(tǒng)、電子訂貨系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)等的發(fā)展。大中型連鎖店在總部（本部）與各連鎖分店、物流配送中心之間都實現(xiàn)了計算機網(wǎng)絡(luò)化，使龐大的連鎖店網(wǎng)絡(luò)得以高效運作。

2.連鎖經(jīng)營規(guī)模化

我國大型連鎖經(jīng)營企業(yè)的迅速發(fā)展，多是外資實力企業(yè)進駐，并帶來先進的管理模式與信息技術(shù)，連鎖經(jīng)營已呈現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展。

3.連鎖經(jīng)營類型“融合化”

在零售業(yè)態(tài)競爭發(fā)展中，以經(jīng)營鮮活商品、食品等為主的中型超級市場、便利店，伴隨消費者需求的改變，成為提高消費者生活質(zhì)量的購物好去處，并進一步與大型綜合超市和部分餐飲業(yè)形成競爭態(tài)勢。另外，各種商品的大型專業(yè)店呈現(xiàn)更大的發(fā)展，并與百貨店形成既競爭又介入的關(guān)系。

二、連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的培養(yǎng)現(xiàn)狀

目前連鎖經(jīng)營專業(yè)根據(jù)需要人才的層次不一，各類院校培養(yǎng)的目標也各不相同。本科以上院校培養(yǎng)的是連鎖經(jīng)營的管理類人才，高職院校培養(yǎng)的是基層與中層管理人員，中職類院校培養(yǎng)的是基層一線的工作人員。中職類院校的連鎖經(jīng)營專業(yè)雖然在教學建設(shè)與改革取得了顯著地成績，但與當前商業(yè)經(jīng)濟快速發(fā)展的要求相比還存在許多不適應(yīng)的地方，如：

1.培養(yǎng)目標不一：中職類連鎖經(jīng)營專業(yè)主要培養(yǎng)的是傳統(tǒng)型的營業(yè)人員。若將該專業(yè)細分，商品經(jīng)營專業(yè)人才包括營業(yè)員、收銀員、推銷員、采購員、理貨員、儲運員等。可見，連鎖經(jīng)營專業(yè)僅僅培養(yǎng)營業(yè)員難以適應(yīng)連鎖經(jīng)營行業(yè)的發(fā)展的需要。

2.重理論輕實訓：連鎖經(jīng)營專業(yè)課程設(shè)置中以理論傳授為主，且與市場營銷專業(yè)課程相近，實踐較少。

3.課程實踐與商業(yè)發(fā)展實踐脫離：連鎖經(jīng)營中的新型業(yè)態(tài)內(nèi)容沒有列入專業(yè)教學內(nèi)容中，網(wǎng)上購物、電子商務(wù)等知識和技能未能在專業(yè)課程中體現(xiàn)。

三、連鎖經(jīng)營專業(yè)實訓建設(shè)

針對連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)發(fā)展，該專業(yè)在實訓建設(shè)上應(yīng)本著以下原則：一是短期課程的實訓在校內(nèi)仿真實訓室完成。二是長期綜合課程體系的實訓在校外生產(chǎn)性實訓基地（由合作企業(yè)提供）完成。三是校內(nèi)實訓建議使用適合的軟件。四是連鎖經(jīng)營實訓與物流配送實訓要打通連成整體。

1.實訓內(nèi)容重視基本功的練習

由于中職類院校的人才培養(yǎng)定位于基層和中級管理人員的崗位勝任，因此連鎖經(jīng)營與管理專業(yè)培養(yǎng)的主要是連鎖企業(yè)營業(yè)員、收銀員、理貨員、推銷員及基本管理人員后備人選。這類崗位的能力本位訓練體現(xiàn)為基本操作能力、專業(yè)知識應(yīng)用能力、專業(yè)技能應(yīng)用能力的復(fù)合。實訓室要充分利用硬件設(shè)施來有效地鍛煉學生的操作技能，培養(yǎng)學生業(yè)務(wù)流程的熟練演練。同時，為了鍛煉學生的復(fù)合性運用還應(yīng)將軟能力的培養(yǎng)和硬件設(shè)備的操作能力的培養(yǎng)結(jié)合起來，而且要做到有機的結(jié)合，訓練思路是由淺入深、由易到難。我們要有意識將對連鎖企業(yè)的經(jīng)營管理能力的實訓系統(tǒng)化、顯性化，將對連鎖企業(yè)的店員實務(wù)能力、具體服務(wù)能力的培養(yǎng)模擬化、簡練化，一定要把操作層面的能力實訓和方法態(tài)度層面的能力實訓整合起來。

2.融入電子商務(wù)技能實訓

由于連鎖經(jīng)營行業(yè)發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)化普及，應(yīng)當在連鎖經(jīng)營的實訓課程中加入電子商務(wù)技能實訓，使用相關(guān)軟件進行網(wǎng)絡(luò)采購、訂單、信息處理等實踐訓練。

3.模擬真實環(huán)境，將軟硬件、前后臺結(jié)合起來

如果我們的實訓室只是布置成普通機房的模樣，安裝教學用軟件，不利于直觀體現(xiàn)直營連鎖業(yè)制的總部分店的管理模式，不利于直觀體現(xiàn)各門店前臺與后臺的管理關(guān)系。因此在我們采用模擬超市實訓形式，在實訓超市中設(shè)置前臺與后臺，前臺操作負責收銀等業(yè)務(wù)實訓，后臺負責庫存與統(tǒng)一調(diào)配等實訓，使學生更加直觀的進行實踐練習。

4.集訓營模式的實訓室建設(shè)非常有必要

連鎖企業(yè)人力資源管理是經(jīng)營管理的重中之重，員工的工作態(tài)度、操作技能、對企業(yè)文化的認可接納內(nèi)化，是企業(yè)生存發(fā)展的支撐。因此，盡管我們培養(yǎng)的學生定位于從事連鎖企業(yè)經(jīng)營管理的各層級崗位，而非最基層的員工崗位，但是學生到企業(yè)必須從員工崗位干起，則是共識。不接受或不重視員工基本技能、工作態(tài)度、職業(yè)道德等方面的培訓，就絕無可能一步登天似的從事管理工作，做好管理工作。因為這既不符合人才培養(yǎng)規(guī)律，又不符合企業(yè)經(jīng)營管理的實際。這一點，我們在與合作企業(yè)溝通時就早有定論，通過這次學習，聆聽專家的授課，在與專家教授的互動中，感受就更為清晰。

參考文獻：

[1]李邁強.我國高等職業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀與改革走向[J].職業(yè)技術(shù)教育，2005.34