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旅游管理專業大學生核心素養培養策略

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旅游管理專業大學生核心素養培養策略

【摘要】在對大學生核心素養的內涵進行簡要論述的基礎上,重點闡述旅游管理專業大學生核心素養培養策略:呈現旅游業發展成就,培養大學生的愛國素養;積極組織角色扮演,培養大學生的友善素養;引導通過互聯網搜尋知識,培養大學生的信息素養。

【關鍵詞】旅游管理;大學生;核心素養;培養

2014年,隨著《落實立德樹人根本任務全面深化教育體系改革的意見》的,“核心素養”這一概念也被正式提出。其后,《關于在各級各類學校推動培育和踐行社會主義核心價值觀長效機制建設的意見》中,“核心素養”的培養被再次提及。此后,國內關于各級學生核心素養的培養研究越來越多。查閱相關文獻資料發現,目前關于大學生核心素養培養的研究雖多,但關于旅游管理專業大學生核心素養的培養研究卻極為鮮見,這也為旅游管理專業大學生核心素養培養的研究賦予一定創新意義。

1大學生核心素養的內涵

《中國學生發展核心素養》明確指出我國學生應具備的“共性核心素養”,但具體至不同學段,學生的核心素養又各具特點。大學生核心素養為學生核心素養的下位概念。陳麗君(2018)在《用社會主義核心價值觀引領大學生核心素養教育的思考》中指出,大學生核心素養應主要包含如下素養:(1)愛國素養;(2)敬業素養;(3)誠信素養;(4)友善素養;(5)信息素養等。對于此大學生核心素養的內容概括筆者較為認同,愛國素養、敬業素養、誠信素養、友善素養及信息素養應為當前大學生應具備的基本素養,唯有真正具備上述基本素養方能真正稱之為新時代的合格大學生。

2旅游管理專業大學生核心素養的具體培養策略

結合已有研究認為,培養旅游管理專業大學生的核心素養具體可采取如下策略:

2.1呈現旅游業發展成就,培養大學生的愛國素養

愛國主義是中華民族精神的核心,愛國素養為大學生核心素養的重要組成部分。培養愛國素養不僅有利于幫助大學生樹立良好個人目標與理想,更好為文明和諧社會的構建貢獻力量。除此之外,對大學生個人綜合素養的養成,民族自豪感的形成,成為一名合格社會主義接班人也同樣有利。因此,教師在具體教育教學過程中應積極培養旅游管理專業大學生的愛國素養。在具體教育教學過程中,教師可抓住各種機會積極向旅游管理專業大學生從不同角度介紹我國旅游業發展成就。除此之外,也可要求學生通過各種途徑了解我國近年來的旅游業發展成就。在此過程中,同學們不僅可掌握更多與課程相關知識,對其愛國素養的培養與提升也極有幫助。

2.2積極組織角色扮演,培養大學生的友善素養

在當前社會,社交關系可謂極其復雜,而友善無疑是促進和諧社交關系建立應具備的基本美德。目前,很多大學生雖然具備較高文化知識水平,但其中很多人卻并不具備良好的友善素養。如何友善待人是大學生必須要上的一課。在旅游管理課程教學中培養大學生的友善素養不僅是一門藝術,更是一門學問。如何培養旅游管理專業大學生的友善素養仍亟待深入思考。研究表明,通過組織開展角色扮演活動的方式可有效培養和提升旅游管理專業大學生的友善素養。例如,執教“導游的言行舉止”時,教師提前要求學生分組圍繞“導游如何友善對待游客”設計劇本,并依據劇本進行角色扮演排練。正式上課時,教師也給予學生充足的角色扮演時間和空間。所有小組的角色扮演均結束后,教師要求學生說說自身的角色扮演感悟。有學生如此感悟性地說道:“我認為作為一名導游,應友善的對待每一位游客。無論游客有多么讓人頭疼,我們均應耐心為其服務……”通過角色扮演活動的組織與開展培養旅游管理專業大學生的友善素養具有一定的生動性和活潑性。此做法不僅可活躍課堂教學氛圍,滿足學生的角色扮演欲望,同時亦可有效培養和提升旅游管理專業大學生的友善素養,我們又何樂而不為呢?

2.3引導通過互聯網搜尋知識,培養大學生的信息素養

21世紀是一個信息化時代,信息化時代要求大學生具備較高信息素養。所謂信息素養是指大學生獲取各種信息的能力。具備較強信息素養的大學生不僅對自身學習有極大幫助,對其未來的生活與工作也同樣具有很大幫助。所以,教師在旅游管理課程教學中亦應科學培養大學生的信息素養。例如,執教“旅游的產生與發展”時,為培養大學生的信息素養,教師要求學生通過互聯網搜索小崗村旅游發展現狀。通過相關知識搜索學生發現,經過多年發展如今小崗村的鄉村旅游業已經得到很好發展,儼然已發展成為滁州市乃至安徽省鄉村旅游名片。又如,在對旅游的本質屬性進行探討時,教師要求學生用智能手機搜索構成旅游活動的三要素。任務布置下去后,同學們立即行動起來,通過搜索學生最終發現,構成旅游活動的三要素為:1)主體—旅游者;2)客體—旅游活動的對象即旅游資源;3)介體—旅游業。具體教學實踐表明,引導旅游管理專業學生通過互聯網搜索相關知識,可有效培養其信息素養。基于當前大學生基本人手一部智能手機的現實,建議教師在具體教學過程中應給予學生自主通過互聯網搜索相關知識的時間及空間。

3結語

作為當代大學生的重要組成部分,對旅游管理專業大學生進行核心素養培養極為重要。本文在論述過程中列舉了部分培養旅游管理專業大學生核心素養的具體策略,希望可給更多教師在大學生核心素養的培養方面予以有益啟示。值得一提的是,除本文提及的相關策略外,我們還可采取多元有效策略切實培養和提升旅游管理專業大學生的核心素養,更多有效策略在今后研究中會繼續提出。

參考文獻

[1]林中月.大學生核心素養體系構建研究[D].鎮江:江蘇大學,2017.

[2]王為民,趙國祥.當代中國大學生核心素養的基本內涵——基于普通本科院校開學典禮寄語文本分析[J].大學教育科學,2018(7):18-26

[3]陳麗君.用社會主義核心價值觀引領大學生核心素養教育的思考[J].現代職業教育,2018(21):58.

作者:高菲 單位:滁州城市職業學院管理系

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