作者：李創(chuàng)舉 胡思維 單位：華中科技大學(xué)文華學(xué)院

從電化學(xué)的角度出發(fā)，介紹了陽(yáng)極氧化和電解拋光原理以及電解液的選用，分析和討論這兩種工藝的應(yīng)用及其優(yōu)缺點(diǎn)，讓學(xué)生理解化學(xué)知識(shí)與專業(yè)實(shí)際息息相關(guān)，與工程技術(shù)緊密聯(lián)系，并能學(xué)以致用。

改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念

培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維是教育的關(guān)鍵，而創(chuàng)新源于興趣、起于自主、發(fā)于嘗試。傳統(tǒng)“教師中心論”的教學(xué)模式，教師處于完全的主導(dǎo)地位，在課堂上只向?qū)W生灌輸知識(shí)，而不注意把握學(xué)生的心理，這與創(chuàng)新格格不入。因此要改革教學(xué)方法，貫徹啟發(fā)式學(xué)習(xí)理念，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

(一)理論講授要精心設(shè)計(jì)，遵循學(xué)生認(rèn)知思路，突出以學(xué)生為中心的教學(xué)模式教學(xué)活動(dòng)是學(xué)生在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行的有目的、有計(jì)劃的學(xué)習(xí)活動(dòng)。化學(xué)基本原理中大量公式的教學(xué)，應(yīng)當(dāng)是在教師引導(dǎo)下訓(xùn)練學(xué)生有意識(shí)地進(jìn)行抽象邏輯思維活動(dòng)。教師要設(shè)計(jì)一系列問題，并留出學(xué)生積極思考的時(shí)間，通過師生間的討論和交流，使學(xué)生主動(dòng)得出結(jié)論。如在講授化學(xué)熱力學(xué)中化學(xué)反應(yīng)方向的判斷時(shí)，教師可以設(shè)計(jì)下列的教學(xué)程序。首先，在壓力為標(biāo)準(zhǔn)態(tài)和溫度為298．15K時(shí)，判斷標(biāo)準(zhǔn)是ΔrGθm(298．15K)，它可以由參與反應(yīng)的各個(gè)物質(zhì)的ΔfGθm(298．15K)而計(jì)算出來，這一點(diǎn)學(xué)生都清楚。其次，教師引導(dǎo)學(xué)生思考“若壓力仍是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，但溫度不是298．15K，該怎么辦?”并提示ΔrHθm(T)和ΔrSθm(T)與溫度無關(guān)，提醒學(xué)生可以用吉—亥公式求解。然后，進(jìn)一步發(fā)問:“若壓力不是標(biāo)準(zhǔn)態(tài)，溫度也不是298．15K，該怎么辦?”此時(shí)提示學(xué)生利用熱力學(xué)等溫方程式中的ΔrGm與ΔrGθm的關(guān)系，將非標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)化為標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)，從而求解。通過學(xué)生和教師間的這種互動(dòng)、提問、設(shè)疑、解答，學(xué)生在自覺、主動(dòng)、多層次的參與過程中不但學(xué)會(huì)了復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)原理，而且也掌握了分析問題、解決問題的科學(xué)方法。

(二)應(yīng)用部分要勇于放手，讓學(xué)生走向講臺(tái)教育的關(guān)鍵是使學(xué)生具備將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際的能力。化學(xué)應(yīng)用部分的目的正是培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)原理分析、解決工程實(shí)際問題的能力。在學(xué)生課后自學(xué)和相互討論的基礎(chǔ)上，學(xué)生和教師換位，由學(xué)生講解該部分內(nèi)容，對(duì)專業(yè)中遇到的實(shí)際問題，如金屬腐蝕的防護(hù)與利用上升到化學(xué)原理加以分析，論述自己的觀點(diǎn)。學(xué)生為了講解清楚課堂內(nèi)容必須認(rèn)真預(yù)習(xí)，做好充分的準(zhǔn)備。因此，他們?cè)谥鲃?dòng)獲取知識(shí)的同時(shí)，無形中提高了對(duì)這門課程的學(xué)習(xí)積極性。

(三)改革考試方法，以課程論文、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)代替閉卷考試學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)的基本原理和方法的目的不是為了成為化學(xué)家，而是具備基本的化學(xué)素養(yǎng)的化學(xué)思維，能以化學(xué)的眼光、角度、世界觀分析和解決工程實(shí)際中遇到的化學(xué)問題。若通過做習(xí)題來檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，不管是開卷或閉卷的考核形式都沒有意義。相反，布置課程論文，讓學(xué)生在查閱資料的基礎(chǔ)上，對(duì)一些典型案例抽象化，建立理論模型，再用課堂上所用的原理進(jìn)行分析，提出自己的見解;或者要求學(xué)生運(yùn)用化學(xué)基本原理，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，對(duì)自己感興趣的內(nèi)容自行構(gòu)思、自擬方案，完成一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。這兩種方式表面上不直接考察學(xué)生理論知識(shí)，實(shí)際上考察他們運(yùn)用理論知識(shí)解決實(shí)際問題的能力是更深層次的要求［4］。實(shí)踐證明，布置論文或綜合實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的考核方式行之有效，很多學(xué)生寫出了較高質(zhì)量的論文，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)也深受學(xué)生歡迎，真正達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力的目的。

作者：金秋 蘇同福 鄭先福 謝普會(huì) 潘振良 單位：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)理學(xué)院

化學(xué)已深入到機(jī)械、電氣、熱力、能源、材料、信息、生命等各個(gè)科技領(lǐng)域之中．大學(xué)生的基礎(chǔ)化學(xué)教育是非常有必要加以重視的，不能只看局部和眼前而就事論事”．同濟(jì)大學(xué)施憲法教授等查閱了該校環(huán)境、材料、機(jī)械工程、汽車工程等8個(gè)系1991年后的322篇博士和碩士論文，其中有106篇不同程度地與化學(xué)直接相關(guān)，從一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科的基礎(chǔ)性、滲透性．化學(xué)知識(shí)在全社會(huì)的傳播，以其獨(dú)特的科學(xué)素質(zhì)影響著整個(gè)人類的文化，創(chuàng)造著現(xiàn)代社會(huì)文明［2］．

學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的態(tài)度問題

基礎(chǔ)大學(xué)化學(xué)課多在大學(xué)一年級(jí)開課，學(xué)生剛剛獨(dú)立外出學(xué)習(xí)，心理上仍處于不完全成熟階段，對(duì)未來工作學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確［3］，對(duì)各學(xué)科的交叉作用更是一無所知．因此，有很多非化學(xué)專業(yè)大學(xué)生認(rèn)為化學(xué)與自己的專業(yè)離得太遠(yuǎn)，認(rèn)為學(xué)習(xí)化學(xué)用處不大，學(xué)習(xí)的積極性不高，學(xué)習(xí)效果自然也不理想．有學(xué)生直接問老師:“我的專業(yè)和化學(xué)風(fēng)馬牛不相及，學(xué)習(xí)化學(xué)有什么用?”可見學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)的認(rèn)識(shí)存在極大的問題．這就提醒我們，在化學(xué)教學(xué)過程中不僅要傳授知識(shí)，還要告知學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的必要性和重要性．讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)是比學(xué)習(xí)更重要的環(huán)節(jié)，因?yàn)樗苯佑绊懼鴮W(xué)生學(xué)習(xí)的效果和學(xué)習(xí)的積極性．

目前工科大學(xué)化學(xué)教學(xué)存在的問題

1．課時(shí)少內(nèi)容多的矛盾．因?yàn)閲?guó)家教委對(duì)大學(xué)生四年的總學(xué)時(shí)有嚴(yán)格的規(guī)定，各院校對(duì)于高等基礎(chǔ)化學(xué)學(xué)時(shí)都進(jìn)行了大幅度的壓縮．比如，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)化學(xué)理論教學(xué)加實(shí)驗(yàn)只有40個(gè)學(xué)時(shí)，其中理論講課32學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)課8學(xué)時(shí)．

2．教學(xué)方法陳舊．傳統(tǒng)的教學(xué)方法不能提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，學(xué)生的主觀能動(dòng)性得不到很好地發(fā)揮．根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)，要求教學(xué)內(nèi)容涉及面要廣，而且教學(xué)內(nèi)容要新，要能解決一些實(shí)際生產(chǎn)生活中的問題，這就要求教師突破傳統(tǒng)，建立現(xiàn)代教學(xué)理念，應(yīng)用現(xiàn)代教育手段實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)．

作者：王曉丹 閆鵬 肖雪 單位：黑龍江工程學(xué)院

重點(diǎn)講解水溶液中的化學(xué)反應(yīng)、水溶液的通性、緩沖溶液、配合物、材料保護(hù)、高分子材料的老化等知識(shí)。同時(shí)把理論知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)結(jié)合起來，講解諸如金屬材料腐蝕與防腐、能源的開發(fā)與利用、金屬的清洗、潤(rùn)滑油的使用與鑒別、防凍劑的使用等應(yīng)用知識(shí)。形成經(jīng)線(基礎(chǔ)知識(shí))和緯線(應(yīng)用知識(shí))相交叉的化學(xué)知識(shí)體系。

理論和實(shí)踐相聯(lián)系化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)學(xué)科，學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)，可以鞏固和充實(shí)課堂中所學(xué)的理論知識(shí)。培養(yǎng)獨(dú)立思考、動(dòng)手操作和撰寫科研報(bào)告的能力，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。加強(qiáng)大學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，是高校深化教育教學(xué)改革、大力提高教育質(zhì)量的中心環(huán)節(jié)［5－6］。是深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的必然要求。科學(xué)發(fā)展觀的核心是以人為本，要求實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展。而從高校來看，則是要始終堅(jiān)持以學(xué)生為本，從人本的角度出發(fā)，根據(jù)當(dāng)前大學(xué)生面臨的就業(yè)、升學(xué)等問題，盡量提升大學(xué)生群體的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力，以便他們將來更好地適應(yīng)未來社會(huì)對(duì)人才提出的高標(biāo)準(zhǔn)要求。指導(dǎo)學(xué)生自己查資料，自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的確定教師給予指導(dǎo)。

在實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)步驟、結(jié)果處理上充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，把分析、觀察、實(shí)驗(yàn)、討論等形式相結(jié)合，課后總結(jié)本實(shí)驗(yàn)的不足以及相關(guān)的改進(jìn)措施，以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力。對(duì)于一些知識(shí)點(diǎn)如解離常數(shù)，可以通過相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，諸如醋酸解離常數(shù)的測(cè)定來驗(yàn)證，對(duì)已學(xué)知識(shí)點(diǎn)加深鞏固。

課內(nèi)外知識(shí)相結(jié)合把課外最新最前沿的知識(shí)結(jié)合課內(nèi)知識(shí)傳授給學(xué)生。例如講解石墨的結(jié)構(gòu)時(shí)，同時(shí)向?qū)W生介紹了2010年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)———石墨烯的研究;講解能源的開發(fā)時(shí)，介紹了中國(guó)探月的歷史、原因和月球上的能源;講解水質(zhì)污染和保護(hù)時(shí)，介紹了松花江水質(zhì)污染;講解固體廢棄物時(shí)，介紹了國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的處理垃圾的方法。對(duì)此學(xué)生會(huì)表現(xiàn)出極大的興趣，使學(xué)生感受到了化學(xué)是一門滲透到我們生產(chǎn)、生活各個(gè)領(lǐng)域的學(xué)科。同時(shí)通過課外知識(shí)的講解，把辯證唯物主義思想深入到教學(xué)中，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和經(jīng)濟(jì)意識(shí)［7］。

教學(xué)方法的多樣性采取以教授法為主，其他教學(xué)方法為輔的教學(xué)方法。課堂教學(xué)中引入質(zhì)疑法、討論法。讓學(xué)生圍繞這些問題自學(xué)并展開討論，發(fā)表意見，從不同角度分析，研究問題，解決問題。注重大學(xué)化學(xué)與各專業(yè)的聯(lián)系，開設(shè)與各專業(yè)相適應(yīng)的專題討論，如開設(shè)化學(xué)與環(huán)境，化學(xué)與能源，化學(xué)與材料討論課，同時(shí)介紹一些新成果，新技術(shù)，把化學(xué)知識(shí)和本專業(yè)知識(shí)結(jié)合起來。采用多媒體教學(xué)，擴(kuò)大知識(shí)量，大學(xué)化學(xué)課程的特點(diǎn)是知識(shí)面寬、理論性強(qiáng)、信息量大，同時(shí)存在著學(xué)時(shí)數(shù)少、抽象的微觀結(jié)構(gòu)難以通過傳統(tǒng)的教學(xué)模式直觀表達(dá)和展示等問題，因此采用多媒體教學(xué)，把微觀粒子的結(jié)構(gòu)、全球性大氣變化、水質(zhì)污染等知識(shí)點(diǎn)直觀生動(dòng)的展示給學(xué)生。不僅拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，開闊了學(xué)生的視野，還激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情［8－10］。

講授與自學(xué)相結(jié)合對(duì)于重點(diǎn)難點(diǎn)知識(shí)，教師在課堂上重點(diǎn)講解，對(duì)于一些學(xué)生能自己學(xué)會(huì)、學(xué)懂的部分，留給學(xué)生自學(xué)或讓學(xué)生在做習(xí)題的過程中去掌握。例如，全球性大氣變化這一節(jié)課，教師設(shè)置幾個(gè)問題，安排給學(xué)生自學(xué)，然后根據(jù)課后的思考與練習(xí)題，讓學(xué)生圍繞這些問題展開討論，發(fā)表意見，使學(xué)生的思維進(jìn)一步深化，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、研究問題、解決問題能力。

1全面引進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源

引進(jìn)國(guó)外大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)資源不應(yīng)僅僅是引進(jìn)和翻譯教材，而應(yīng)該更全面地、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和借鑒他們的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系和方法，實(shí)驗(yàn)教學(xué)和管理人才的培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)室管理方法等，藉以探索建立大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)新體系的途徑。在這方面，我認(rèn)為應(yīng)該注重以下幾點(diǎn):

(1)注重實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的研究。

我們?cè)谝酝鶎W(xué)習(xí)國(guó)外化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法時(shí)，大多是注重對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)技術(shù)的學(xué)習(xí)，而對(duì)他們的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系研究不夠，對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)知識(shí)點(diǎn)、教學(xué)課時(shí)以及教學(xué)理念和教學(xué)方法設(shè)計(jì)研究不夠。國(guó)外的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與化學(xué)理論課程教學(xué)是如何相得益彰的，如何通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課培養(yǎng)學(xué)生邏輯實(shí)證的科學(xué)思維能力和創(chuàng)新能力，以及如何通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程對(duì)學(xué)生進(jìn)行國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化和環(huán)境保護(hù)意識(shí)的教育，如何通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)課來培養(yǎng)未來優(yōu)秀的化學(xué)家，國(guó)外的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)(化學(xué)會(huì))和實(shí)業(yè)界(化工企業(yè)和制藥公司)是如何影響他們的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系的，這些都是值得我們學(xué)習(xí)和借鑒的。此外，還應(yīng)該了解國(guó)外大學(xué)是如何評(píng)價(jià)學(xué)生從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作能力的，包括他們?cè)鯓咏o學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)，以及化學(xué)實(shí)驗(yàn)課成績(jī)?cè)趯W(xué)生專業(yè)能力綜合評(píng)價(jià)中所占的比重如何。應(yīng)該注意中外大學(xué)之間的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教材的比較研究，這是以往引進(jìn)教學(xué)資源方面的一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)。通過比較研究才可以發(fā)現(xiàn)我國(guó)的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)以及與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距在哪里，在引進(jìn)、消化、吸收基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的全面改革和創(chuàng)新。

(2)學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國(guó)家大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材的編纂方法和處理教材中有關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題的方法。

由于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教科書中采用了非常多的最新化學(xué)科研成果———化學(xué)科學(xué)理論和新技術(shù)，這些科研成果轉(zhuǎn)化為化學(xué)實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容時(shí)，國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家教科書處理知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題的方法值得我們借鑒。教材還包括虛擬化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)軟件和化學(xué)實(shí)驗(yàn)電子教科書，我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國(guó)外電子教材的編纂技術(shù)以及他們是怎樣應(yīng)用現(xiàn)代信息技術(shù)寓教于樂的。

(3)學(xué)習(xí)國(guó)外大學(xué)化學(xué)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室的管理經(jīng)驗(yàn)和實(shí)驗(yàn)室文化。

摘要:分析了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀。根據(jù)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的具體要求，從課前預(yù)習(xí)、課堂提問與討論、實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)報(bào)告以及期末考試等方面，提出了在大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中運(yùn)用多樣化考核方法的具體措施，建立了全面考核大學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的考核體系。該考核體系不僅能較為全面地評(píng)價(jià)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)理論水平和操作水平，也有利于學(xué)生的實(shí)踐能力與科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

關(guān)鍵詞:大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn);考核方法;考核標(biāo)準(zhǔn)

大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中的一個(gè)重要分支，同時(shí)也是工科專業(yè)，如化工、環(huán)境、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、材料等專業(yè)本科生進(jìn)入大學(xué)后所學(xué)習(xí)的第一門基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)課。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)和理論課程具有同等重要的地位［1－3］。因此，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課不僅面臨著與高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程銜接的任務(wù)，還為后續(xù)實(shí)驗(yàn)課程培養(yǎng)學(xué)生的基本操作能力，同時(shí)更要培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)素養(yǎng)，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、良好的實(shí)驗(yàn)室工作習(xí)慣，以及分析、解決問題和實(shí)踐創(chuàng)新的能力［4］。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程考核是實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，其考核方式的改革和考核標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)以及課程教學(xué)質(zhì)量的提高，起著極其重要的作用［5］。作為理工類本科院校，本校諸多專業(yè)的學(xué)生都要學(xué)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，大學(xué)在增加實(shí)驗(yàn)教學(xué)投入，更新實(shí)驗(yàn)儀器，調(diào)整師資方面做了改進(jìn)，然而，大學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能仍需不斷提高。本文分析了我院當(dāng)前的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)與方式，提出了改革的方向，初步構(gòu)建了相應(yīng)的評(píng)價(jià)體系。

1傳統(tǒng)大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)考核方式存在的問題

傳統(tǒng)的大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)多以預(yù)習(xí)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)?yōu)橹饕己艘罁?jù)，忽視了對(duì)實(shí)驗(yàn)過程中操作技能的考查。這種單純依靠實(shí)驗(yàn)報(bào)告給出分?jǐn)?shù)的考核方法不夠客觀，會(huì)給部分學(xué)生造成實(shí)驗(yàn)報(bào)告是實(shí)驗(yàn)課最重要環(huán)節(jié)的錯(cuò)覺，從而在課前預(yù)習(xí)、實(shí)驗(yàn)操作、現(xiàn)象觀察、數(shù)據(jù)記錄與結(jié)果分析環(huán)節(jié)得不到最好的鍛煉［6］。大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是一門以實(shí)驗(yàn)操作為主的實(shí)踐課程，必須將實(shí)驗(yàn)操作考核貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程［7］。因此，我們從建立實(shí)驗(yàn)考核標(biāo)準(zhǔn)入手，在考核方法、手段上進(jìn)行了行之有效的嘗試，從而提高了學(xué)生學(xué)學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情;不僅培養(yǎng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力，更鍛煉了他們分析問題、解決問題能力，從而提高了大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量。

2新考核方式的具體內(nèi)容

新的考核方式更注重實(shí)驗(yàn)過程考核，大學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)成績(jī)依然采用的是百分制，具體考核方式為平時(shí)與期末考核相結(jié)合。對(duì)平時(shí)每一次實(shí)驗(yàn)，進(jìn)行隨堂考核;在期末進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)和操作技能考核，成績(jī)分配按照平時(shí)成績(jī)70%，期末成績(jī)占30%。

1了解化學(xué)學(xué)科，引起興趣

在中學(xué)，學(xué)生已學(xué)習(xí)過一些基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)，但對(duì)化學(xué)學(xué)科缺乏整體了解，對(duì)化學(xué)理論體系缺乏全面認(rèn)識(shí)，因此，大學(xué)化學(xué)教學(xué)要給學(xué)生補(bǔ)上這一課，否則其對(duì)與物質(zhì)科學(xué)有關(guān)的學(xué)科交叉的認(rèn)識(shí)將會(huì)受到很大局限。要讓學(xué)生知道“化學(xué)是一門中心學(xué)科”，化學(xué)在發(fā)展過程中使相關(guān)學(xué)科有了新的發(fā)現(xiàn)，化學(xué)學(xué)科對(duì)自然科學(xué)最具深遠(yuǎn)意義的貢獻(xiàn)是促進(jìn)了分子生物學(xué)和材料科學(xué)的誕生與成長(zhǎng)。當(dāng)代化學(xué)已經(jīng)發(fā)展到從宏觀到微觀，從靜態(tài)到動(dòng)態(tài)，從定性到定量，從體相到表相，從描述到理論的學(xué)科發(fā)展階段。如基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)研究已從細(xì)胞水平發(fā)展到分子水平，從微觀入手逐漸揭露生命現(xiàn)象的本質(zhì)和發(fā)病原因等。2002年，諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)授予3位在生物大分子研究領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的科學(xué)家，他們“發(fā)明了確認(rèn)生物大分子的結(jié)構(gòu)分析方法，可以迅速、可靠地確認(rèn)蛋白質(zhì)，更好地了解蛋白質(zhì)在細(xì)胞中的作用”。給新藥的開發(fā)帶來革命性的變化，也為更好地診斷出癌癥帶來了希望。顯然，得獎(jiǎng)的研究對(duì)象和重大意義在生命科學(xué)領(lǐng)域，應(yīng)用于醫(yī)學(xué)，造福于人類。之所以獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)，是因?yàn)橐_認(rèn)的是分子，發(fā)明的是結(jié)構(gòu)分析方法，實(shí)際上是在質(zhì)譜分析法、核磁共振法上的創(chuàng)新，而這些恰好屬于化學(xué)的核心內(nèi)容。由此可見化學(xué)融合到生命科學(xué)領(lǐng)域表現(xiàn)出的基礎(chǔ)性和創(chuàng)造性。讓學(xué)生從整體上對(duì)化學(xué)的研究對(duì)象、研究方法、理論體系有所了解，有助于引起學(xué)生興趣。

2結(jié)合化學(xué)史，喚起興趣

化學(xué)史教育的作用之一是使學(xué)生了解化學(xué)學(xué)科在人類文明進(jìn)步及社會(huì)發(fā)展進(jìn)程中建立的豐功偉績(jī)，認(rèn)識(shí)化學(xué)學(xué)科的重要性。例如緒論課中講到1965年9月，我國(guó)在世界上第一個(gè)用化學(xué)方法合成了具有生命活力的蛋白質(zhì)———結(jié)晶牛胰島素。牛胰島素和人胰島素的分子結(jié)構(gòu)極其相似，皆由51個(gè)氨基酸組成。牛胰島素的分子是由兩條分子鏈（A鏈21肽和B鏈30肽）組成的。人工合成胰島素的科學(xué)意義是，它標(biāo)志著人類在揭開“生命之謎”的歷程中邁出了關(guān)鍵的一步。1981年11月，我國(guó)又人工合成了與天然分子相同結(jié)構(gòu)和生物活性的酵母丙氨酸轉(zhuǎn)移核糖核酸。它再次顯示出我國(guó)在人工合成大分子方面居于世界先進(jìn)水平。學(xué)習(xí)原子結(jié)構(gòu)時(shí)，介紹20世紀(jì)人類經(jīng)典發(fā)明之一———原子彈。哈思，1938年發(fā)現(xiàn)能釋放出巨大能量的核裂變反應(yīng)，并獲得1944年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。美國(guó)利用這一科研成果于1945年7月16日生產(chǎn)出第一枚原子彈，從此人類進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代———原子能時(shí)代，找到了能代替資源有限、造成嚴(yán)重污染的煤和石油的一種能源。結(jié)合教材，介紹鮑林、吉布斯、齊格勒、納塔等，介紹鈦、塑料、橡膠等化學(xué)成就對(duì)人類社會(huì)發(fā)展的貢獻(xiàn)。通過化學(xué)史教育喚起學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

3聯(lián)系專業(yè)及生活實(shí)際，增添興趣

大學(xué)化學(xué)是后續(xù)課程的基礎(chǔ)，對(duì)學(xué)生今后工作也很有幫助；同時(shí)也是知識(shí)結(jié)構(gòu)以及能力結(jié)構(gòu)的重要組成部分。因此，化學(xué)教師要保持高度的職業(yè)敏感，及時(shí)捕捉專業(yè)上的化學(xué)問題，充實(shí)到教學(xué)中去，增添學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。例如在給醫(yī)學(xué)院校學(xué)生講課時(shí)利用藥物處方誘導(dǎo)出維生素C注射液為什么要加入碳酸氫鈉、焦亞硫酸鈉。講乙酰水楊酸時(shí)介紹阿司匹林是歷史悠久的解熱鎮(zhèn)痛藥，而近年來的研究表明它在防治心血管疾病和治療直腸癌方面也有良好的效果。但目前其作用機(jī)制還不十分清楚，借此鼓勵(lì)學(xué)生勇攀科學(xué)高峰。介紹聚乳酸雖然不耐酸解、水解，但在醫(yī)學(xué)上卻能發(fā)揮其長(zhǎng)處，即用作外科縫合線，傷口愈合后不必拆線。講乙醇時(shí)，介紹酒在體內(nèi)的分解機(jī)理；講血液代用品———氟碳化合物化學(xué)修飾血紅蛋白及基因重組血紅蛋白，用于臨床具有無抗原性、無毒等優(yōu)點(diǎn)。教學(xué)中聯(lián)系生活實(shí)際，在學(xué)習(xí)了醇的性質(zhì)后向?qū)W生介紹真假葡萄酒的鑒別、解酒妙方，米酒的釀造；根據(jù)葡萄糖的還原性，設(shè)計(jì)尿糖檢測(cè)實(shí)驗(yàn)；根據(jù)蛋白質(zhì)受熱凝固的性質(zhì)，設(shè)計(jì)尿蛋白的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)；介紹化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、再生纖維布料、光纖維、五光十色的化學(xué)涂料、艷麗的化妝用品、逼真的彩照等讓學(xué)生感受到化學(xué)就在我們身邊，現(xiàn)代生活中充滿化學(xué)，化學(xué)很有實(shí)用價(jià)值，充滿著人類的希望。

4引向化學(xué)前沿，促進(jìn)興趣

第一篇

1、利用有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和與生活相聯(lián)

系的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容激發(fā)學(xué)生的思維興趣在配位化合物的教學(xué)中，如果只有理論教學(xué)，缺少相對(duì)應(yīng)的“配合物的生成和性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)就會(huì)顯得比較枯燥。在“配合物的生成和性質(zhì)”實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生可以自己制得深藍(lán)色的硫酸四氨合銅沉淀，把血紅色的異硫氰合鐵配離子轉(zhuǎn)化為無色的六氟合鐵配離子再轉(zhuǎn)化為黃綠色的三草酸合鐵配離子，這些有趣的實(shí)驗(yàn)?zāi)茉谌说拇竽X中留下深刻的印象，刺激大腦積極思考。當(dāng)思維活動(dòng)變得活躍時(shí)，不僅使知識(shí)的記憶變得容易，而且進(jìn)一步探索和創(chuàng)造的想法也容易出現(xiàn)。很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以和生活聯(lián)系起來，如“油脂的提取和肥皂的制備”“乙醇的蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定”等實(shí)驗(yàn)都可以和生活中的現(xiàn)象、知識(shí)結(jié)合起來進(jìn)行教學(xué)。在“乙醇的蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師可以介紹中國(guó)古代的釀酒和大名鼎鼎的“二鍋頭”。古代釀酒時(shí)采用分段取酒的方法，《本草綱目》中所說的“頭燒酒”就是蒸餾時(shí)首先流出來的酒。古代取酒，一般為二段取酒，頭燒酒質(zhì)量較好，第二段取的酒，質(zhì)量明顯較差。可以提問學(xué)生為什么會(huì)這樣？這樣的教學(xué)會(huì)給學(xué)生留下深刻的印象，有利于學(xué)生積極思考和掌握混合液體蒸餾的原理。還可以這樣提問學(xué)生：如果穿越到古代，你怎樣用你掌握的化學(xué)知識(shí)和技能發(fā)家致富？喜歡穿越小說的學(xué)生聽到這樣的問題更是興致勃勃。

2、設(shè)計(jì)問題，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中積極思維

在合適的問題情境中，學(xué)生思維的積極性容易被調(diào)動(dòng)起來。教師提出問題后，可以讓學(xué)生先作一番思考，必要時(shí)教師可適當(dāng)?shù)膯l(fā)引導(dǎo)。教師的啟發(fā)要遵循學(xué)生思維的規(guī)律，因勢(shì)利導(dǎo)，循序漸進(jìn)。實(shí)驗(yàn)教師不需要也不應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)前的教學(xué)中把實(shí)驗(yàn)結(jié)果告訴學(xué)生，而應(yīng)該以問題的形式提醒學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中注意觀察哪些現(xiàn)象，為什么會(huì)出現(xiàn)這些現(xiàn)象。這樣不僅有利于學(xué)生進(jìn)行認(rèn)真和有目的的實(shí)驗(yàn)操作，也有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生進(jìn)行積極和深入的思考。如果不做這樣的設(shè)問啟發(fā)，很多學(xué)生的實(shí)驗(yàn)會(huì)成為無目的的“照方抓藥”。當(dāng)把實(shí)驗(yàn)過程變成一種探究活動(dòng)后，實(shí)驗(yàn)將變得生動(dòng)有趣，這樣的“發(fā)現(xiàn)式教學(xué)”更符合學(xué)習(xí)規(guī)律。這正如英國(guó)著名教育家斯賓塞所指出的，“在教育中應(yīng)該盡量鼓勵(lì)個(gè)人發(fā)展的過程，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探討，自己去推論，給他們講的應(yīng)該盡量少些，而引導(dǎo)他們?nèi)グl(fā)現(xiàn)的應(yīng)該盡量多些”。在“常壓蒸餾和沸點(diǎn)的測(cè)定”實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生對(duì)比蒸餾95%的乙醇和50%的乙醇的不同。實(shí)驗(yàn)前，教師可以提出如下問題：這兩個(gè)蒸餾樣品的溫度時(shí)間曲線會(huì)有什么不同？最后停止實(shí)驗(yàn)時(shí)哪一個(gè)溫度計(jì)的讀數(shù)高？開始有液體蒸出時(shí)哪一個(gè)溫度計(jì)讀數(shù)高？為什么會(huì)這樣？很多學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前并不知道答案，這個(gè)實(shí)驗(yàn)就變成了一個(gè)積極探索的過程。

3、指導(dǎo)閱讀實(shí)驗(yàn)教材，引導(dǎo)思考實(shí)驗(yàn)方

案，分析實(shí)驗(yàn)原理很多高校的化學(xué)教師認(rèn)為大學(xué)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材不是原始的實(shí)驗(yàn)文獻(xiàn)，在進(jìn)行簡(jiǎn)單的講解后，學(xué)生結(jié)合教材的描述能夠明白實(shí)驗(yàn)的原理和過程以及具體操作，這實(shí)際上是高估了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)水平。目前我國(guó)很多高中沒有安排化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作，這使得很多學(xué)生無法從實(shí)驗(yàn)教材的描述中了解實(shí)驗(yàn)的具體操作。因此，實(shí)驗(yàn)前要讓學(xué)生做好充分的預(yù)習(xí)，認(rèn)真分析教材中的每一句話，想象自己在實(shí)驗(yàn)中應(yīng)該拿什么樣的儀器，進(jìn)行怎樣的操作，為什么要這樣操作。對(duì)于基礎(chǔ)較差的學(xué)生，教師可以在關(guān)鍵點(diǎn)上進(jìn)行啟發(fā)。如“酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定”實(shí)驗(yàn)，教師在布置學(xué)生預(yù)習(xí)時(shí)可以提示學(xué)生思考這些問題：移取25.00mL的溶液應(yīng)該用什么儀器？是量筒還是移液管？為什么？配制近似濃度為0.1mol/L的酸堿溶液和標(biāo)定用的碳酸鈉溶液所用儀器有何不同，為什么？這樣的閱讀指導(dǎo)，有利于實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)差的學(xué)生進(jìn)行思考，可以幫助他們理解實(shí)驗(yàn)的過程和原理，也有助于他們思維能力的培養(yǎng)。在實(shí)驗(yàn)課前的簡(jiǎn)要講解中，教師也可以提這樣的問題引導(dǎo)學(xué)生思考，如“黃連素的提取”實(shí)驗(yàn)中，可以問學(xué)生乙醇回流抽濾合并濾液和利用索式提取器這兩種操作有何不同，哪一種實(shí)驗(yàn)方案操作更簡(jiǎn)單；在“乙酸乙酯的制備”實(shí)驗(yàn)中，可以問學(xué)生教材中除雜步驟里的碳酸鈉洗滌、食鹽水洗滌、氯化鈣洗滌的各步目的是什么。實(shí)驗(yàn)教材中雖然有這些實(shí)驗(yàn)步驟，但很多學(xué)生缺乏“學(xué)而思”的學(xué)習(xí)態(tài)度，需要教師做進(jìn)一步的引導(dǎo)。

摘要:目前，很多高校都開設(shè)了化學(xué)課程，化學(xué)課程在眾多課程中很普遍。目前的社會(huì)更加提倡綠色化學(xué)，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)無污染無浪費(fèi)，這對(duì)環(huán)境的改造有著很重大的意義。這也符合現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代的標(biāo)志。

關(guān)鍵詞:綠色化學(xué);大學(xué)化學(xué);教學(xué)策略

一、了解綠色化學(xué)，與時(shí)展相隨

綠色化學(xué)有著很廣的范圍，它涉及到了有機(jī)合成、催化反應(yīng)、生物化學(xué)等多種化學(xué)領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)。綠色化學(xué)保證了從一開始的無污染到最后反應(yīng)完成后對(duì)環(huán)境也不會(huì)造成不良影響。目前，世界很多國(guó)家都在提倡“綠色化學(xué)”的理念。綠色化學(xué)在這個(gè)時(shí)代很有發(fā)展前景，這就更需要學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中充分學(xué)習(xí)綠色化學(xué)。

二、提出綠色化學(xué)理念，明白綠色化學(xué)重要性

當(dāng)今社會(huì)面臨著重大的問題就是環(huán)境污染問題，隨著科學(xué)技術(shù)的提高自己化學(xué)水平的飛速發(fā)展，許多企業(yè)以及工廠利用大量化學(xué)品生產(chǎn)各種產(chǎn)品，各種毒氣尾氣沒有經(jīng)過任何處理隨意排放，這給環(huán)境帶來了很大的負(fù)擔(dān)，環(huán)境污染問題越來越嚴(yán)重。國(guó)家也在努力進(jìn)行環(huán)境問題的治理。老師要在日常的教學(xué)中給學(xué)生們滲透嚴(yán)峻的環(huán)境形勢(shì)，讓學(xué)生們知道環(huán)境污染問題迫在眉睫。所以，要讓學(xué)生們認(rèn)識(shí)到綠色化學(xué)在實(shí)際生活中的重要性。學(xué)生們要在日常的學(xué)習(xí)中充分認(rèn)識(shí)綠色化學(xué)，盡量做到不浪費(fèi)，無污染，不對(duì)環(huán)境有害。只有日常的學(xué)習(xí)中做好了，以后才會(huì)更加的注重綠色化學(xué)。

三、了解相關(guān)知識(shí)，應(yīng)對(duì)環(huán)境問題