前言:一篇好的文章需要精心雕琢,小編精選了8篇茶道知識范例,供您參考,期待您的閱讀。
高校教育管理思維中茶道的運用
摘要:茶道作為我國優秀的傳統文化,伴隨著我國經濟的發展,也處于不斷發展的狀態。與此同時,隨著上世紀九十年代末高校擴招潮的來臨,我國高等教育直接步入大眾化教育的階段。具有里程碑意義的大眾化的高等教育在提高全民素質的同時,也對我國的高校教育管理工作提出了新的挑戰。茶道作為一種優秀的文化,其引起了很多高校的重視。我國很多高校開設了與茶文化相關的專業與課程,通過這些茶文化教育課程不僅能讓當代大學生更了解我國的茶文化,還有利于提升大學生的文化素養,因此,茶道在高校的教育與管理工作中具有重要的作用。
關鍵詞:茶道;教育;管理思維
1茶道的起源與文化內涵
我國是茶葉的原產地,也是當今世界上最大的茶葉生產國,具有世界上最完整的茶葉產業體系,并且在國際茶葉生產貿易中占有舉足輕重的地位。截至2014年底,我國茶園面積達4000多萬畝,產量超過200多萬噸,分別占全球總數的50%與40%左右。茶產業是中國特色產業與生計產業,全國近20個省(區、市)生產茶葉。茶產業是部分產茶縣的支柱產業,是許多貧困地區脫貧致富的主要手段。近1億人口以茶為生,在某些中西部貧困山區,茶業是農民家庭收入的主要來源。茶葉在國內有著堅實的消費基礎。中國已是世界上最大的茶葉消費國,40%左右的人口有飲茶習慣。茶與中國人的社會生活密切相關。中國人有“客來敬茶”、“以茶會友”的傳統風俗,“柴米油鹽醬醋茶”更是中國人民生活中的開門七件事。茶葉在我國城鄉居民的日常消費中具有重要的地位,是我國最主要的飲品之一,對于提高居民膳食水平,豐富餐飲文化舉足輕重。追根溯源,茶文化研究緣起于《茶經》。《茶經》由唐代陸羽所撰,被稱為“茶葉百科全書”,是迄今為止最早的茶學專著。《茶經》分為“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之飲、七之事、八之出、九之略、十之圖”等十章,闡釋了茶葉生產的源與流、發展現狀、制茶工藝、品茗技巧、飲茶技藝以及茶道藝術等。在《茶經》問世之后,各個朝代的文化發展豐富了茶文化的內涵。茶道茶文化也成為了我國的一種重要文化。在宋代,民間出現點茶、斗茶等活動,這也讓茶道的發展邁向民間。在宋代之后,社會居民充分利用茶道文化來加強與親友之間的聯系。適度飲茶可以起到平心靜氣、提神醒腦的作用。通過飲茶,還能加強新陳代謝,有益于消化系統的運作,可以振奮精神,從而保持良好的工作狀態。隨著飲茶主體范圍的擴大及人們對茶葉功能認識的加深,茶葉開始逐漸普及,走入尋常百姓家。人們發現茶葉不僅是一種健康、可口的飲品,還具有較好的“藥效”功能。這也激發了我國居民對茶的研究興趣。茶道也成為很多居民生活的一部分,社會大眾對茶的研究推動了茶道的發展。茶道融合了多種思想,包括了宗教、哲學、倫理等方面的知識,而且茶道的內涵還處于不斷發展的狀態。目前,茶道在居民的養生環節發揮了巨大的作用,普通居民通過學習茶道,還可以提升自己的修養,并在學習的過程中宣傳我國優秀的文化。茶道所包含的多種學科知識也讓學習者受益匪淺。茶道在提升居民的整體素質過程中也發揮著重要的作用。因此,研究茶道在高校教育管理思維中的應用,具有很強的現實意義。
2茶道在高校教育管理思維中的價值
我國很多居民對茶道缺乏足夠的了解,很多消費者對茶道與茶文化的認識都停留在休閑文化的層面,事實上茶道的所蘊含的文化已經超越了休閑文化的范疇。目前我國很多的高校都開設了與茶道相關的課程,這些高校開設茶道課程的目的,不僅僅是因為我國具有巨大的茶葉消費市場,還因為將茶道所蘊含的道理融入到高校教學管理中,有利于幫助我國大學生培養良好的思想品質與社會責任意識。因此,我國高等院校積極探索茶道與高校的教育管理工作結合的突破口,從而提升高校對學生的教育管理水平。
2.1茶道能夠拓展大學生的知識面
茶道精神對高校體育教育改革創新
摘要:在學生參與體育學習,老師創新體育教學活動時,老師自身不僅要注重及時更新教學方法、完善教學知識,同時更需要做好師德建設,將學生學習訴求放在教學創新的第一位,通過激發學生的創造性與自主性,從而實現整個體育教學活動的理想效果。本文擬從茶道精神所展示的多種內涵分析入手,結合高校體育教育活動中的問題,通過探究茶道精神對高校體育教育改革創新的具體影響,從而分析基于茶道精神應用的高校體育教育改革創新策略。
關鍵詞:茶道精神;高校教學;體育教育;改革創新;文化激勵
茶道精神作為傳統茶文化機制的精髓,充分發揮茶道精神的啟迪性與教育意義,將讓學生形成正確的體育精神。將茶道精神與高校體育教育機制改革相結合,正是將傳統文化與體育教學深度結合的整體活動,在學生成長時,融入茶道精神之后,將有效詮釋和培養廣大學生自身的學習興趣與具體愛好,發揮茶道精神的指導性優勢和理念啟迪,從而優化高校體育教學的同時,實現傳統茶道精神的全面傳承。
1文化與情感的詮釋:茶道精神所展示的多種內涵分析
茶道是一種文化,也是一種精神,更是對傳統文化的生動、全面記載。對于目前學生培養來說,只有讓學生從精神層面來理解自己所從事的學習與成長活動,才能讓文化交流成為一種必然。茶道精神,作為一種基于真實情感和美學精神的價值展示與理念表達,因此,想要更好利用茶道精神,就必須從具體蘊含的人文理念與美學內涵出發,通過感知客觀、多樣的精神思維,從而實現對茶道精神的價值品讀與合理應用。茶道精神是我國茶文化的精髓本質,同時也是我們對傳統茶文化內涵予以巧妙認知的關鍵。在對茶道精神進行具體的理念感知與闡述時,需要我們從茶道的具體思想出發,在真正理解和感知茶道精神的美學價值基礎上,才有可能真正實現對茶道精神的完美認知與有效應用。實際上,茶道精神的整體內容,極為豐富、形式生動,其已經不再是一種文化精神,而演變成為一種具體的藝術形式。所以,可以說,茶道精神已經成為茶文化與精神理念的深度融入與根本性詮釋。
2習慣培養的缺失與文化內涵的忽略:高校體育教育的問題不足
現階段我們對高校學生的具體培養形成了新的完善認知,特別是逐漸從一種傳統的知識教育與技能引導,逐漸升級發展為學生綜合素養的培養。因此,在高校體育教學創新中,不僅需要學生掌握系統化的知識,也需要學生養成系統化的精神理念。在當前高校學生成長過程中,選擇的教學內容,都將從根本上影響學生的成長。所以,在全面推進教學創新時,如何才能將體育教學創新與教學機制完善相融合,就成為重要的教學難題。隨著當前我們對大學生的培養認知不斷客觀、完善,創新已經成為高校體育教學活動實施過程中的關鍵。結合高校學生的具體習慣與運動意識看,只有引導大學生形成積極、正確的健身習慣和體育精神認知,才能實現該教育活動的最佳效果。對于傳統的高校體育教學活動來說,缺乏了體育精神的有效詮釋與融入,這不僅是傳統體育教學普遍忽略的問題,在學生成長過程中,也忽略了學生體育精神的有效培養,因此,整個體育教學亟待創新。結合當前高校體育運動的實施狀況看,其中包含了一系列體育運動,因此,學生想要更好的參與這一教學活動,就不僅要有參與體育學習的平臺與途徑,同時也對廣大學生提出了一系列復雜要求。因此,在當前高校體育教學活動具體實施中,我們普遍缺乏培養學生對體育運動的價值認知,未能在學生的興趣培養與習慣引導放在整個教學活動的基礎位置之上,從而影響了學生真正體會到參與體育學習所帶來的興趣與快樂,未能實現體育教學對學生成長的價值與影響。
旅游專業茶文化論文
一、開設《茶文化與茶道藝術》課程的目的和意義
(一)開設該課程的目的
自古以來,中國人的種茶、制茶、泡茶、品茶都被認為是高超的技藝。現在,從中國人開設,將與茶相關的技藝統稱為茶藝。因此,茶與其他藝術緊緊相連。比如茶與文學,我國著名的詩人白居易留下的千古絕句中和茶有關的詩歌就有六十首,而且本人也是品茶的行家;“活水還須活火煮,自臨釣石取深清。大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗,坐聽荒城長短更。”這是北宋蘇軾在月明的夜晚取活江水烹茶的情景。茶的藝術還和書法、繪畫、音樂等相輔相成,成為我國茶文化的精髓而源遠流長。然而,我們這里所說的茶道藝術主要指的是學生掌握各種茶類的沖泡技藝,從而為旅游活動的開展打下基礎。旅游專業的學生來說掌握一定的茶文化及茶道藝術,不僅可以提升大學生自身的藝術品位,更為他們在專業特長方面進行了創造性的培養,更適應旅游發展的需要,滿足社會的需要。該課程不僅注重茶文化的理論教學,還應該注重培養學生的茶道技術,有條件的學生還可以培養成為茶藝師。高校在對學生進行專業選課的時候注重培養學生的綜合能力,適應社會對茶藝方面的特殊要求,通過對課程設置中的茶藝實踐學習,增加學生的社會實踐活動,提升學生在進入社會之后更具有吸引力和競爭力。
(二)開設該課程的意義
我國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家,追溯到茶的起源已有幾萬年的歷史。茶被人類利用,大約有四五千年的歷史。我國的茶文化悠久歷史,上至達官貴人,下到平民百姓,茶都是人們眼里的好東西。《詩經》等有關文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的,從發現了茶的其他價值后才有了獨立的名字“茶”。在食醫合一的歷史時代,茶類植物油的止渴、清神、消食、除瘴、利便等到藥用功能是不難為人們所發現的。然而,由一般性的藥用發展為習常的專用飲料,還必須有某種特別的的因素,即人們實際生活中的某種特定需要。巴蜀地區,向為疾疫多發的“煙瘴”之地。“番民以茶為生,缺之必病。”故巴蜀人俗常飲食偏辛辣,積習數千年,至今依然。我國是個幅員遼闊的國家,茶的品質不同,喝茶的方式各異。該課程的設置對于旅游專業的學生來說要熟知各地茶葉品牌、種類、喝茶習慣、方法等。高校旅游專業開設茶文化和茶道藝術課程,不僅能夠弘揚我國悠久的歷史傳統文化,還能夠為大力發展旅游事業提供專業人才,因此,高校開設《茶文化與茶道藝術》課程是非常有意義的事情。
二、《茶文化與茶道藝術》課程設置的思考
(一)培養模式
茶道思想對大學生思想道德教育影響
摘要:茶道思想從茶文化中提煉而來,歷經了幾千年的文化沉淀與創造發展,本身就是一種文化,有著強大的教育功能。本文以增強大學生思想道德教育為目的,基于大量文獻資料從茶之味、茶之德、茶之文化內涵角度分析了茶道思想對大學生思想道德教育的積極影響,然后提出了茶道思想能融入大學生思想道德教育的有效方式,更好的實現思想道德教育目標。
關鍵詞:茶道思想;思想道德教育;文化內涵;文化活動
思想道德教育是高等教育的重要內容,是大學生全面發展不可缺失的一部分。在素質教育背景下,思想道德教育對大學生綜合素質提升有著重大影響,而且還可能影響大學生未來的人生道路。因此,我國高等院校向來注重大學生思想道德教育,把培育大學生的正確“三觀”、健康的思想狀態、良好的精神品質等放在教育的重要位置,使大學生成為德才兼備的綜合型人才。
1茶道思想對大學生思想道德教育的影響
1.1茶之味的影響
茶是一種生長于自然的農作物,其天然的味道無法通過技術手段合成,不同的茶種有不同的味道。如,綠茶清淡回甘,花茶芬芳清雅,清茶鮮濃甘醇,這是茶的魅力之所在,是茶道思想千百年一直流傳的物質基礎。大學生個體不同,個性化特征也不同,思想道德教育應從不同茶種味道的差異性中得到啟示,針對不同個性的大學生采用不同的思想道德教育措施。而且,茶的味道先苦后甜,好比波瀾壯闊的人生一樣,往往要經歷一番風雨后才能看到彩虹,大學生應當認識到人生如茶,從茶之味中得到人生信念、生活哲學的啟迪,樹立積極樂觀的人生觀。
1.2茶之德的影響
高職體育教學中茶道精神的融合思考
摘要:茶在我國已有幾千年發展,已經和中國人民的生活習慣、思想意識密切相連,并逐漸形成茶文化。現如今,茶文化體系已得到豐富和完善。茶道精神作為茶文化體系重要組成部分,發揮著積極的育人作用。隨著我國全民健身概念的提出,體育教學重視度得以提高,在高職體育教學中融入茶道精神對于學生發展有著積極作用。然而,當前教學中還存在一些不足,使得茶道精神教育作用未得到充分發揮,基于此,需采取有效策略進行優化,使茶道精神能夠有機融入至體育教學中。本文便以此展開研究,探討高職體育教學與茶道精神的共通點,根據教學現狀提出有效的融合發展策略,以供參考。
關鍵詞:職體育教學;茶道精神;融合
近年來,我國教育部對體育教學重視度有所提高。體育教學不僅是增強學生體質的重要方式,同樣也是引導學生樹立正確價值觀、形成體育文明精神的途徑。我國茶道精神講究“怡”、“真”、“和”、“清”,它既是中國傳統文化重要組成,也發揮著個體思想、精神引領作用。體育文明精神與茶道精神有著契合之處,因此,將茶道精神融入至體育教學中不僅可以傳達體育精神內涵,又可以進一步培養學生正確的體育道德素質。但就兩者融合現狀來看,由于缺乏足夠重視使得兩者無法密切接觸,不能充分發揮茶道精神育人功能。為了培養高綜合素質體育人才,高職院校必須采取有效策略促進茶道精神和體育教學有機融合。
1高職體育教學與茶道精神的共通點
1.1均具備包容性
體育是一項對個體沒有硬性要求的運動,無論國籍、性別、年齡、身高或健康程度是否存在差異,都可以自愿參與體育運動。從體育賽事情況來看,既有專門為健全人士舉辦的體育比賽,也有專門針對殘障人士的體育比賽,體育運動提倡人人平等。就高職體育教學來看,每個學生都是不一樣的個體,具有顯著的個性化差異,學生的性別、體育技能等均存在區別,但每個學生都具備參與體育運動的權利。這足以體現體育運動及其教學的包容性,并在這方面與茶道精神有著契合之處。茶道精神中的“和”主要是指“和平”、“和諧”。自古以來我國人民都以茶會友、以茶待客,茶道精神與體育教學融合后則意味著在體育運動中應與他人和平共處。因此,從這一角度來看兩者有著極其相似的核心認知,這為茶道精神融入體育教學提供了有力依據。
1.2均將集體利益置于首位
茶道精神在體育課程改革中的作用
摘要:新體育課程改革是當前學生培養機制不斷優化的重要表現,在當前社會對人才要求不斷提升的今天,想要實現理想的人才培養效果,就必須將茶道精神理念融入到整個教學改革中,通過豐富教學理念,從而實現人才培養的最佳效果。本文擬從新體育課程教學活動中的不足入手,結合新體育課程改革的具體要求,通過融入茶道精神的具體內涵,探究茶道精神在實施新體育課程改革中的作用,并且嘗試性提出融入茶道精神的新體育課程改革機制。
關鍵詞:茶道精神;新體育;課程改革;價值作用;教學機制
隨著當前教學活動開展不斷成熟,如今體育課程教學活動實現了完善而全面的發展,當然在這一過程中,其不僅幫助學生掌握相關知識內容,同時更重要的是能夠引導學生形成良好的習慣理念和思維內涵。結合茶道精神理念的具體內容,我們可以看到其中有諸多元素內容能夠融入到整個教學活動中,從而為學生培養機制優化提供有效推動力。
1理念沖突———體育課程教學活動中的不足
在學生成長過程中,良好的習慣對其影響是終生的,尤其是學生自身的生活習慣和具體理念能夠為學生的學習及生活產生一系列綜合影響。因此,整個學生培養過程中,不僅僅是知識內容的教學,更重要的是引導學生形成良好的習慣。但是,一直以來在整個教學活動開展過程中,其更多關注點在學生知識內容的學習,忽略了學生習慣的培養和形成。相對于其他學科來說,習慣的影響力相對較弱,但是在整個體育課程教學過程中,其未能將培養學生形成健康的體育鍛煉習慣融入到整個教學機制中。所以,整個教學活動開展過程中的不足,已經成為影響學生培養效果的基礎和關鍵。在新體育課程教學活動開展過程中,其不是普通的教學機制,應該是在引導學生掌握相關體育運動技巧基礎上的教學活動,同時還要注重文化內涵的有效融入。不僅如此,對于老師和學生來說,必須樹立正確的思維理念,特別是要注重樹立正確的體育學習觀念。就當前整個體育課程教學活動具體實施來說,其在推進過程中,問題在于未能將學生培養要求與整個體育課程教學理念整體融合。而對于師生理念來說,教學理念與學生興趣之間存在相關沖突,在目前教學機制中,其更多是由老師擬定教學方案,并非學生自身選擇教學內容,因此這就影響了學生參與體育課程學習的積極主動意識。不僅如此,一直以來在開展體育課程教學活動時,其使用的教學方法和計劃內容未能進行有效創新和及時完善,其與當前在整個時展的具體進程之間存在較大差別,教學活動開展要與時代機制相融合,特別是要從時代要求出發,制定具體的教學方案,通過及時有效革新,從而引導學生以更高熱情參與其中,從而實現教學活動的改革優化。
2創新、創造———新體育課程改革的具體要求
人才培養是一項系統化的活動,無論是具體的培養機制,還是培養元素的選擇,都成為整個時展的重要內容。而在新體育課程改革不斷推進背景下,想要滿足整個教學活動的最佳效果,就必須充分注重滿足以下要求:新體育課程改革的重要要求是通過選擇合適的元素內容,從而實現整個體育教學機制的優化與創新。在創新整個體育課程思路時,要注重文化元素的融入和詮釋,文化是一種內涵元素,也是實現整個教學活動品質化提升的基礎和關鍵。因此,在整個教學活動改革發展過程中,如果能夠選擇合適的文化元素融入其中,其必然能夠實現整個新體育課程改革發展的理想效果。結合我國文化機制發展狀況看,茶道精神是整個文化體系中極其重要的組成部分,選擇茶道精神融入整個新體育課程改革機制中,其能夠優化教學活動。而在新體育課程教學過程中,也要有創造性的開展教學活動。茶道體系中所具有的精神理念和價值內涵能夠有效啟迪學生形成正確的思維觀念,茶道精神的核心是人文精神,同時也有著濃厚的中華文化,因此,在當前體育課程改革創新開展過程中,將茶道精神中的各項元素內容融入其中,從而實現學生體育技能學習與人文素養的整體性提升。創造有教學效果的體育教學機制,需要將茶道精神理念內涵放在核心位置。當然,在這一過程中,其也需要選擇學生感興趣的具體內涵,通過提升學生的參與熱情和積極性,進而實現教學創新與優化。
可行性旅游專業茶文化論文
一、《茶文化與茶道藝術》課程在旅游專業中的重要性
1.《茶文化與茶道藝術》課程的主要內容
在旅游市場中我們發現,發展茶文化旅游品牌,做好茶文化和茶道藝術旅游文章對于發展旅游業具有特別重要的意義。而旅游專業的學生畢業后將成為各旅游景區的專業管理者和技術人才。因此,對旅游專業的學生開設《茶文化與茶道藝術》的教學是非常有必要的。該課程的主要內容包括茶文化的基礎知識和茶道藝術的實踐操作。茶文化包括茶、茶文化的歷史,甚至在教學過程中滲透我國優秀的文化精髓如儒家、道家、佛教等學派的精神,讓學生的修養得到進一步提高,讓茶文化與生活、就業結合起來,成為生命中重要的組成部分。而對于茶道藝術的教學,主要包括對茶葉的沖泡、品嘗、鑒別等,通過實踐活動,讓學生充分掌握茶道藝術的精髓——修身養性,凈化心靈。學生把在學校中學到的理論知識運用在旅游業中,這正是游客對旅游景區的期待。因此,對于茶文化和茶道藝術的教學,是為了讓旅游專業的學生激發起對本專業的摯愛,提高學生的綜合素質的重要舉措。對于旅游專業的學生來說,這不僅有利于學生日后成為全面專業的旅游管理人才的需要,更是他們在成長過程中的需要。
2.我國的茶文化在旅游品牌的重要作用
幾千年來,茶文化深邃、寧靜、悠遠的特質影響了一代又一代的中華民族,直到今天,人們對于茶的喜愛和對茶文化的追尋也時常貫穿于我們的生命當中。中國人與茶結下的不解之緣其實在于人們看到茶葉在水中慢慢舒展、浮浮沉沉,在淡淡的清香和繚繞的煙霧中感悟生命。閑暇之余,泡上一杯清茶,品味淡淡的人生哲理。俗話說名山名寺出名茶。人們到風景秀麗的地方旅游,希望得到身心的放松。因此,游客希望在游山玩水的同時,能給感受到具有地方特色的產品。比如四川峨眉山盛產名茶,人們到峨眉山旅游,一定不會忘記到峨眉山品“雪芽綠茶”。“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春”這就是陸游對雪芽綠茶的贊譽。雪芽綠茶不僅可以健胃開脾,提神醒腦,還能養身靜心,悠然減壓。現在,峨眉山的天然有機茶公司將峨眉山的茶葉品牌做得更大更強。讓峨眉山的茶葉成為旅游行業的重要品牌深受廣大游客的認同。安徽黃山的“黃山毛峰”、江蘇太湖洞庭山的“碧螺春”等也都是茶葉中的精品,同時也是旅游品牌。有茶葉品牌的旅游市場比沒有這個品牌的市場更加紅火,茶文化對旅游景點的文化起到了錦上添花的作用。因此,中國茶文化在打造旅游品牌中占有重要的作用,對于即將進入旅游行業工作的學生來說,做好一名專業人才,對于了解我國歷史悠久的名山、名寺、名湖、名茶是從事該行業的基礎知識具有重要的意義,因此,學習這門課程不僅是旅游行業打造旅游品牌具有重要作用。
3.茶道藝術對發展旅游品牌的作用
泡茶是一門技術,更是一門藝術。各地在打造旅游品牌過程中,將茶道藝術與旅游產品結合起來,讓人們在游覽的過程中到茶藝館觀看茶藝表演,或者到茶吧進行體驗。游客一邊觀賞精彩絕倫的茶道表演,一邊品茶休息。讓游客自己動手參與到泡茶的過程中來,體會到泡茶的樂趣,既休閑又能感悟悠久的茶文化,愉悅身心。這才是旅游的目的。因此,開設茶道藝術相關的課程,讓旅游專業的學生掌握各地茶道藝術,不僅為他們以后從事旅游活動打下堅實的基礎,也是為發展旅游品牌埋下重要的伏筆。
傳統茶道和禮儀德育教育關系的思考
摘要:茶道與德育教育和禮儀教育息息相關,抓住茶道與禮儀道德教育的關系,發揮傳統茶道的教育價值和影響,可以在禮儀德育教育上收獲意想不到的效果,進而有效的塑造受教育主體的價值觀念和思想態度,所以需要引起關注和重視。本篇文章也將目光集中于傳統茶道,分析了茶道與禮儀道德之間的關系和茶道與品行之間的關系,探究了如何用傳統茶道促進禮儀道德教育,有效地培養受教育主體的愛國主義情懷、生活情趣、審美理念和處事態度。
關鍵詞:茶道;禮儀道德;品行;精神;文化
在茶道的研究上我國有數千年的歷史。在我國,茶道已經不僅僅只是品味茶葉的口感,而是被賦予了更多的內涵,兼具了物質美和精神美。物質的美指的是在品茗的過程當中茶色清新怡人、茶香醇厚悠遠、茶味甘爽清冽,即通過品茶讓人感受到感官上的滿足和享受;而精神之美則是指品茶的過程也是品味塑造的過程,更是精神傳遞,價值引導的過程。人們在品茶的過程當中心境會發生變化,情緒會逐漸平穩,進而感受到精神上的愉悅和滿足。隨著經濟社會的不斷發展和進步,人們進入了快節奏時代,而在這樣高頻率、高壓力的社會背景下,茶道往往會讓人回歸自然、感受自然,讓人放緩腳步,使人心神寧靜。因此近幾年來,茶道教育越來越受到人們的關注和重視,并且逐漸的納入到禮儀德育體系當中,利用茶道學習來實現修身養性,賦予了茶道更多的教育價值和精神內核,而想要明確茶道如何有效地應用于禮儀道德教育當中,首先則需要了解茶道與禮儀道德之間的關系和茶道與品行之間的關系。
1茶道與禮儀道德之間的關系
中國是文明古國,幾千年來中國人民對于禮儀道德給予的關注和重視都是相對較高的,中國素有禮儀之邦的稱號。中國的禮儀道德體現在各個方面,人們常說一個人的態度、思想、觀念會影響個人的行為選擇,一個小小的動作往往就可以有效的反應個人在為人處事上的價值排序。禮儀道德的表現在茶道上尤為明顯,茶道在中國有數千年的歷史。在古代,茶是人們接待客人最起碼的禮儀,在接待客人過程當中茶具的選擇、茶禮的實行往往都可以有效的凸顯對于對方的尊重。中國的茶道是十分有講究的,泡茶的流程繁瑣且注意事項相對較多。例如倒茶時水占茶杯的比重,奉茶時的手勢都大有講究。此外,茶在中國古代歷史當中是交際的一個重要補足品和象征,除了招待客人,古代的新人成婚、鄰居走訪、君子之間的交流往往都以茶為媒介來凸顯對對方的尊重和敬愛,可以說中國的茶道飽含人情教養,從這也可以有效的看出茶道與禮儀道德之間的關系。除此之外,茶道也濃縮了中華傳統美德,在長期發展的過程當中,茶文化形成了茶道八德,即所謂的康、樂、甘、香、和、清、靜、美。茶道文化博大精深蘊含著中華傳統文化和傳統美德,也是中華文明的一個重要補充和構成。中國茶道中蘊含道德,也蘊含哲思,中國古代文人墨客對于茶的喜愛和關注也是相對較高的,所提出的茶道理論也各有千秋。茶道思想隨著時間的推移不但沒有被歷史的洪流淹沒,反而愈漸璀璨,不斷成長。對于中國傳統文化而言,茶已經超脫了物質層面需求,慢慢的向精神層次發展,與道德情操和禮儀水準逐漸掛鉤,相互影響,使兩者都在不斷的豐富完善。
2茶道與品行
古人云,茶品似人品,茶道在古人的眼中逐漸超脫了物質,被賦予了更多的精神價值。古人們常常用茶來寓意純凈、高潔、清廉、淡泊的品格,也常常用茶來比喻正人君子、君子如茶、高潔傲岸、淡泊名利,從茶葉的生長特點,就可以看出茶葉與品行之間的關系。茶與其他植物一樣,郁郁蔥蔥,在采茶人每一次采茶結束之后都會長出新的茶葉,預示著人應當自強不息,奮發向上。在制茶的過程當中揉搓、烘焙,千磨萬險,最終形成一枚小小的茶葉,預示著人生總要經歷磨難,而只有經過磨難的打磨,人才能成為更好的自己,正如君子一樣自強不息、百折不撓。茶葉的生長條件并不苛刻,它對周圍的環境并沒有過多的要求,在種茶的過程中也不需要耗費太大的精力去保養,只需要經過雨水灌溉自然光照即可,這也彰顯著君子不擇環境,出淤泥而不染;君子不怨環境,自強而不息。茶葉走進了千家萬戶,在泡茶的過程當中,對于茶具的要求并沒有過多的標準,無論是尋常人家,還是文人雅士都可以品味茶葉,而茶葉本身的色澤、香氣卻并不會改變,彰顯君子不媚俗、不迎眾、不擇人、不勢力的品性。茶葉九曲回甘,先苦后甜,彰顯著人生先人后己,先難后易,這些精神都與民族品格息息相關,這些精神都可以有效地凸顯古代對于君子品性的要求和對于自身的約束標準。現在很多人埋怨周圍的生活環境,埋怨人生的挫折,而學習茶道則可以讓人們逐漸認識到磨難終究是不可避免的,人應當學會自強不息,不埋怨環境不埋怨一切客觀的條件,從自身出發,不斷的進步和成長。茶道學習可以教會學習者自尊,自愛,自立,自信,自強,潔身自好,寧靜致遠,淡泊明志,堅守自我,這與中華文明和中華精神內核息息相關,在茶道的學習當中,可以給人的品性確立以及價值排序帶來更多的影響,從茶道著手培育人的品性是十分必要,且能夠起到意想不到的影響和幫助的,這種潛移默化的影響對于人的塑造效果最強,靠自己感悟得來的觀點才是真正屬于自己,能對自己的行為方式價值選擇帶來更多的影響和指導的。