《面粉通訊》現已更名為《糧油科學與工程》。

《現代面粉工業》創辦于1987年，主要欄目有糧食工程與教育、糧食科學與技術、糧食品質與安全、糧食行業動態，豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里，了解最新趨勢。

《現代面粉工業》雜志是面粉工業領域的一份專業期刊，以介紹和報道國內外現代面粉工業的最新技術、科研成果、生產工藝、新型設備、經濟分析以及企業管理等方面的內容為主，是一本服務于面粉加工企業、科研單位、大專院校等廣大讀者的專業性期刊。雜志的內容由國內面粉工業領域的專家學者和知名企業提供，保證了信息的權威性和可靠性；緊跟國內外面粉工業的最新發展趨勢，及時報道新技術、新工藝、新設備等，讓讀者了解行業動態；注重理論與實踐相結合，不僅介紹了先進的理論和技術，還提供了許多實用的生產和管理經驗，對讀者的實際工作具有很好的指導作用；不僅關注國內市場，還積極報道國際市場的最新動態和趨勢，為讀者提供了更廣闊的視野。該雜志是面粉加工企業和相關科研單位、大專院校等廣大讀者不可缺少的專業性期刊，如果對現代面粉工業感興趣，那么這本雜志將是了解行業動態、提升自身技能和拓展視野的絕佳選擇。