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初等教育畢業(yè)論文范文1

（一）認(rèn)識(shí)小學(xué)教師、小學(xué)生、小學(xué)教育

小學(xué)教育專業(yè)要培養(yǎng)合格的小學(xué)教師，就必須循序漸進(jìn)地開設(shè)教育專業(yè)課程之學(xué)科課程。而這類課程的邏輯起點(diǎn)是認(rèn)識(shí)小學(xué)教師、小學(xué)生和小學(xué)教育。為了實(shí)現(xiàn)這一課程目標(biāo)，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展、小學(xué)生心理發(fā)展、小學(xué)教育概論等課程。通過開設(shè)這三門課程引導(dǎo)師范生掌握小學(xué)教師專業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展的基本規(guī)律，特別是掌握小學(xué)教師專業(yè)發(fā)展的基本階段及其特點(diǎn)，學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外教育家獻(xiàn)身教育事業(yè)的敬業(yè)精神和先進(jìn)的教育思想；引導(dǎo)師范生掌握小學(xué)生心理發(fā)展的基本規(guī)律，特別是掌握小學(xué)生心理發(fā)展的年齡階段特征，了解小學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展的基本需要；引導(dǎo)師范生理解小學(xué)教育的實(shí)質(zhì)和意義，小學(xué)教育的目標(biāo)與制度，小學(xué)教師與小學(xué)生的關(guān)系，小學(xué)教育的政策與法規(guī)，掌握小學(xué)教育的基本規(guī)律和特點(diǎn)，為他們參加小學(xué)教育見習(xí)、實(shí)習(xí)，成長(zhǎng)為一個(gè)合格的小學(xué)教師打下理論基礎(chǔ)。

（二）理解小學(xué)教育教學(xué)過程

在引導(dǎo)師范生認(rèn)識(shí)小學(xué)教師、小學(xué)生和小學(xué)教育的基礎(chǔ)上，小學(xué)教育專業(yè)還需要引導(dǎo)他們理解小學(xué)教育教學(xué)過程。為此，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)小學(xué)教學(xué)論、小學(xué)課程論、小學(xué)德育與班隊(duì)工作、小學(xué)學(xué)科課程與教學(xué)論等課程。通過開設(shè)小學(xué)教學(xué)論課程，可以引導(dǎo)師范生了解小學(xué)教學(xué)的基本環(huán)節(jié)和階段，認(rèn)識(shí)小學(xué)教學(xué)的實(shí)質(zhì)、任務(wù)和內(nèi)容，理解小學(xué)教學(xué)的規(guī)律、原則，掌握小學(xué)教學(xué)的方法、組織形式、小學(xué)教學(xué)媒體、小學(xué)教學(xué)評(píng)價(jià)、小學(xué)教學(xué)管理等；通過開設(shè)小學(xué)課程論課程，可以引導(dǎo)師范生了解小學(xué)課程現(xiàn)象、形式，理解小學(xué)課程的實(shí)質(zhì)、結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)、目的與內(nèi)容、課程理論流派與學(xué)說，掌握課程設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)、管理的理論與技術(shù)；通過開設(shè)小學(xué)德育與班隊(duì)工作課程，可以引導(dǎo)師范生了解小學(xué)德育現(xiàn)象，認(rèn)識(shí)小學(xué)德育的實(shí)質(zhì)與特點(diǎn)、規(guī)律與原則、德育理論流派與學(xué)說，理解小學(xué)德育的目的、內(nèi)容、途徑與形式，掌握小學(xué)德育的方法；通過開設(shè)小學(xué)學(xué)科課程與教學(xué)論（如小學(xué)語文課程與教學(xué)論、小學(xué)數(shù)學(xué)課程與教學(xué)論）課程，可以引導(dǎo)師范生了解相應(yīng)的小學(xué)學(xué)科課程與教學(xué)發(fā)展的歷史，理解其目的與內(nèi)容、規(guī)律與特點(diǎn)，領(lǐng)會(huì)其課程標(biāo)準(zhǔn)與理念，掌握其開發(fā)、設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)、管理的知識(shí)與策略。

（三）學(xué)會(huì)研究小學(xué)教育

在引導(dǎo)師范生認(rèn)識(shí)小學(xué)教師、小學(xué)生、小學(xué)教育，理解小學(xué)教育教學(xué)過程的基礎(chǔ)上，小學(xué)教育專業(yè)還應(yīng)該進(jìn)一步引導(dǎo)他們學(xué)會(huì)思考和研究小學(xué)教育的問題。研究小學(xué)教育是小學(xué)教師專業(yè)化發(fā)展的必然要求。為了給師范生終身專業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展打下基礎(chǔ)，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)小學(xué)教育科研方法、中國(guó)教育史、外國(guó)教育史、比較初等教育、小學(xué)教育改革等課程，為他們成長(zhǎng)為專家型小學(xué)教師奠定基礎(chǔ)。通過開設(shè)小學(xué)教育科研方法課程，可以引導(dǎo)師范生了解小學(xué)教育科研的基本方法，理解教育科研的實(shí)質(zhì)與特點(diǎn)，掌握小學(xué)教育科研的步驟和基本技能，形成初步的教育科研意識(shí)；通過開設(shè)中國(guó)教育史課程，可以引導(dǎo)師范生了解中國(guó)教育發(fā)展的基本過程和歷史事實(shí)，理解本民族教育家的教育思想及其發(fā)展脈絡(luò)，領(lǐng)會(huì)我國(guó)不同時(shí)代教育制度的特點(diǎn)及其歷史意義，把握我國(guó)教育歷史發(fā)展的基本趨勢(shì)，形成熱愛祖國(guó)教育歷史文化的情感；通過開設(shè)外國(guó)教育史課程，可以引導(dǎo)師范生了解世界教育歷史發(fā)展的基本過程和歷史事實(shí)，理解世界著名教育家的教育思想，領(lǐng)會(huì)主要發(fā)達(dá)國(guó)家不同時(shí)代教育制度的特點(diǎn)及其歷史意義，把握世界教育歷史發(fā)展的基本趨勢(shì)；通過開設(shè)比較初等教育課程，可以引導(dǎo)師范生認(rèn)識(shí)開展初等教育比較研究的意義，理解比較初等教育研究的基本內(nèi)容，把握世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家與發(fā)展中國(guó)家小學(xué)教育的特點(diǎn)，認(rèn)識(shí)我國(guó)初等教育的優(yōu)勢(shì)與不足，領(lǐng)悟世界初等教育改革與發(fā)展的趨勢(shì)；通過開設(shè)小學(xué)教育改革課程，可以引導(dǎo)師范生了解小學(xué)教育改革的基本內(nèi)容，理解小學(xué)教育改革的實(shí)質(zhì)、意義與任務(wù)，領(lǐng)會(huì)小學(xué)教育改革的模式與未來走向。這一部分課程內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)復(fù)雜，在開設(shè)過程中要根據(jù)本校的實(shí)際情況靈活地設(shè)置課程，有的以必修課程形式開設(shè)，有的以選修課程形式開設(shè)，否則，可能會(huì)因?yàn)榻逃龑I(yè)課程比例的增加，擠占了學(xué)科專業(yè)課程或通識(shí)課程的課時(shí)。筆者建議將小學(xué)教育科研方法、小學(xué)教育改革設(shè)置為必修課程，其他設(shè)置為選修課程。

二、教育專業(yè)課程之活動(dòng)課程的邏輯

學(xué)科課程系統(tǒng)性強(qiáng)，有助于提高單位時(shí)間的教育專業(yè)課程的教育質(zhì)量和效率。但是由于它過分強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)的學(xué)科理論和書本知識(shí)的學(xué)習(xí)，難以滿足學(xué)生個(gè)性化的學(xué)習(xí)需要以及探究創(chuàng)新和實(shí)踐活動(dòng)能力的發(fā)展要求。在小學(xué)教育專業(yè)之教育專業(yè)課程體系中，還需要開設(shè)一定比例的活動(dòng)課程，以彌補(bǔ)學(xué)科課程的不足，完善教育專業(yè)課程系統(tǒng)。因?yàn)?ldquo;實(shí)踐性課程的拓展與開發(fā)，是教育教學(xué)能力培養(yǎng)的重要課程支撐”。

（一）感知小學(xué)教育

小學(xué)教育專業(yè)要培養(yǎng)合格的小學(xué)教師，就必須循序漸進(jìn)地開設(shè)教育專業(yè)課程之活動(dòng)課程。而這類課程的邏輯起點(diǎn)是感知小學(xué)教育，了解小學(xué)教師、小學(xué)生和小學(xué)。為了實(shí)現(xiàn)這一課程目標(biāo)，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)小學(xué)教育見習(xí)課程。通過開設(shè)小學(xué)教育見習(xí)課程，可以引導(dǎo)學(xué)生了解小學(xué)教師、小學(xué)生和小學(xué)，感悟小學(xué)教師職業(yè)特點(diǎn)和工作特點(diǎn)、小學(xué)生的身心特點(diǎn)及小學(xué)教育機(jī)構(gòu)的特點(diǎn)，培養(yǎng)初步的小學(xué)教育工作職業(yè)情感。在實(shí)施小學(xué)教育見習(xí)課程的過程中，師范院校教師與小學(xué)教師要加強(qiáng)聯(lián)系，密切配合，給師范生創(chuàng)造良好的感知小學(xué)教育的條件，督促師范生寫好見習(xí)日記，引導(dǎo)他們對(duì)自己的所見所聞進(jìn)行認(rèn)真分析、思考和研究，鼓勵(lì)他們就自己感到困惑的問題向指導(dǎo)老師請(qǐng)教，與同學(xué)討論交流，加深自己對(duì)小學(xué)教育的認(rèn)識(shí)和感悟。

（二）實(shí)踐小學(xué)教育

在引導(dǎo)師范生感知小學(xué)教育的基礎(chǔ)上，小學(xué)教育專業(yè)還需要引導(dǎo)他們親自參與小學(xué)教育教學(xué)過程的實(shí)踐。為此，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)形式多樣的小學(xué)教育實(shí)習(xí)課程（如頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等）。通過開設(shè)小學(xué)教育實(shí)習(xí)課程，可以引導(dǎo)師范生親身經(jīng)歷小學(xué)教育教學(xué)的全過程，全面參與教研、備課、授課、輔導(dǎo)答疑、批改作業(yè)、考核評(píng)價(jià)、思想品德教育、課外活動(dòng)指導(dǎo)、班級(jí)管理、少先隊(duì)工作等教育教學(xué)活動(dòng)，體驗(yàn)小學(xué)教育教學(xué)工作的特點(diǎn)，感悟小學(xué)教育工作的意義和價(jià)值。在實(shí)施小學(xué)教育實(shí)習(xí)課程的過程中，師范院校教師與小學(xué)教師要加強(qiáng)交流，密切合作，相互支持，為師范生創(chuàng)造良好的實(shí)踐小學(xué)教育理論的條件，督促師范生寫好實(shí)習(xí)日記和實(shí)結(jié)，引導(dǎo)他們對(duì)自己的實(shí)習(xí)見聞、體會(huì)進(jìn)行認(rèn)真記錄、分析思考、總結(jié)和研究，為他們畢業(yè)論文選題和研究奠定基礎(chǔ)，加深他們對(duì)已學(xué)專業(yè)知識(shí)和理論的認(rèn)識(shí)和理解，增強(qiáng)從事小學(xué)教育工作的職業(yè)情感。

（三）研究小學(xué)教育

在引導(dǎo)師范生感知小學(xué)教育，實(shí)踐小學(xué)教育教學(xué)工作的基礎(chǔ)上，小學(xué)教育專業(yè)還應(yīng)該進(jìn)一步引導(dǎo)他們?nèi)ニ伎己脱芯啃W(xué)教育的問題。研究小學(xué)教育是小學(xué)教師專業(yè)化發(fā)展的必然要求，也是他們成長(zhǎng)為專家型小學(xué)教師的必要條件。為了給師范學(xué)生終身專業(yè)成長(zhǎng)與發(fā)展打下基礎(chǔ)，小學(xué)教育專業(yè)可以開設(shè)小學(xué)教育專業(yè)學(xué)年論文／學(xué)年設(shè)計(jì)、畢業(yè)論文／畢業(yè)設(shè)計(jì)等實(shí)踐課程，引導(dǎo)他們?cè)谕瓿蛇@些學(xué)習(xí)任務(wù)的過程中學(xué)習(xí)教育研究、實(shí)踐教育研究、體驗(yàn)教育研究，為他們將來成長(zhǎng)為專家型小學(xué)教師奠定寶貴的科研基礎(chǔ)。當(dāng)然研究小學(xué)教育的課程也可以與實(shí)踐小學(xué)教育的課程適當(dāng)結(jié)合，相互促進(jìn)，以取得最佳的教育效果。

三、教育專業(yè)課程之技能課程的邏輯

小學(xué)教育專業(yè)是培養(yǎng)小學(xué)師資的師范教育專業(yè)。按照它的培養(yǎng)目標(biāo)，小學(xué)教育專業(yè)之教育專業(yè)課程應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生哪些教師職業(yè)技能，有各種不同的學(xué)術(shù)觀點(diǎn)。但總體來看，小學(xué)教育專業(yè)教育專業(yè)課程之技能課程主要包括兩大部分，即公共職業(yè)技能和學(xué)科職業(yè)技能。

（一）全面掌握小學(xué)教師公共職業(yè)技能

從小學(xué)教育專業(yè)的性質(zhì)和特點(diǎn)來看，師范教育專業(yè)是一個(gè)服務(wù)于小學(xué)教育、小學(xué)教師、小學(xué)生的專業(yè)。因此，它有自己的專業(yè)個(gè)性特點(diǎn)，突出的特點(diǎn)有師范性、基礎(chǔ)性、啟蒙性、綜合性、活動(dòng)性等特點(diǎn)。這些特點(diǎn)要求小學(xué)教師必須時(shí)刻注重自身的教師形象，為人師表，具備良好的語言表達(dá)技能、書法技能、文藝活動(dòng)技能、科技活動(dòng)技能、體育活動(dòng)技能等。除了日常教學(xué)教育工作技能外，還要有班主任工作技能、課外活動(dòng)指導(dǎo)技能、心理健康教育技能等。1994年國(guó)家教育委員會(huì)頒發(fā)的《高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)技能訓(xùn)練大綱（試行）》規(guī)定，高等師范學(xué)校學(xué)生的教師職業(yè)基本技能訓(xùn)練內(nèi)容包括普通話和口語表達(dá)技能、書寫規(guī)范漢字和書面表達(dá)技能、教學(xué)工作技能、班主任工作技能四大部分技能。這一大綱的規(guī)定對(duì)師范生的基本教師職業(yè)技能提出了一般的要求，具有普適性。但也有不夠全面完整之處，主要是沒有考慮專業(yè)方向性的要求，如它只強(qiáng)調(diào)了規(guī)范漢字的書寫，沒有對(duì)外文書寫提出基本要求。顯然對(duì)一個(gè)外語教師來講，書寫規(guī)范的外文是必不可少的一項(xiàng)技能。根據(jù)教育部的有關(guān)文件、學(xué)者們的有關(guān)調(diào)查與研究的成果以及時(shí)代的要求，筆者認(rèn)為，小學(xué)教育專業(yè)學(xué)生應(yīng)該掌握如下幾大基本技能，即德育技能、教學(xué)技能、社會(huì)工作技能、教育研究技能。這些技能是所有教師都應(yīng)該全面掌握的基本技能，即公共職業(yè)技能。

（二）熟練掌握小學(xué)教師學(xué)科職業(yè)技能

在小學(xué)教育教學(xué)實(shí)踐中，由于小學(xué)教師任教課程的不同和工作崗位的差異，小學(xué)教師在掌握好教師公共職業(yè)技能的同時(shí)，還必須熟練掌握學(xué)科職業(yè)技能。即不同任課教師應(yīng)該具備熟練的個(gè)性化的教師職業(yè)技能。這類職業(yè)技能由于任課教師工作任務(wù)的差異，其學(xué)科技能有自己的個(gè)性。如實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)技能、實(shí)驗(yàn)操作技能、計(jì)算技能、視圖技能、朗誦技能、演講技能、寫作技能、音樂示范技能、美術(shù)示范技能、體育示范技能等。

四、結(jié)語

初等教育畢業(yè)論文范文2

【關(guān)鍵詞】古典概率 中學(xué)教學(xué) 探討

遵義學(xué)院數(shù)學(xué)系同學(xué)在各個(gè)縣中學(xué)實(shí)習(xí)期間，對(duì)所在實(shí)習(xí)學(xué)校進(jìn)行了教學(xué)調(diào)查。重點(diǎn)是調(diào)查概率統(tǒng)計(jì)這門課在中學(xué)的教學(xué)情況。通過調(diào)查他們得出了一致的結(jié)論，概率統(tǒng)計(jì)這門課，中學(xué)課本上講得較淺，導(dǎo)致學(xué)生易學(xué)易懂而不易解題。均一致要求作適當(dāng)?shù)闹R(shí)拓展，以適應(yīng)新形勢(shì)的需要。

某同學(xué)說：“近幾年高考中，談得比較多的是概率的得分率偏低，特別是古典概率方面的考題”，針對(duì)這個(gè)問題，他在實(shí)習(xí)期間，調(diào)查了遵義縣某中學(xué)的高三年級(jí)800多名學(xué)生，從中隨機(jī)抽取了50名學(xué)生，對(duì)概率統(tǒng)計(jì)的應(yīng)用進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查結(jié)果如下：

從上表中可以清楚看出：比例顯然不符合正態(tài)分布。該同學(xué)說：究其原因，依據(jù)同學(xué)們的反映，課本上的知識(shí)講得較淺，知識(shí)面狹窄，從而導(dǎo)致他們易學(xué)易懂而不易解，均要求將”等可能事件”這部分內(nèi)容作適當(dāng)?shù)耐卣埂?/p>

在高考試題中，關(guān)于概率統(tǒng)計(jì)的試題也逐漸增加，而且難度超過了普通高中數(shù)學(xué)課程的標(biāo)準(zhǔn)。又一同學(xué)舉了這樣一個(gè)例子：

2005年高考湖北卷文科第21題：某會(huì)議室有5盞燈照明，每盞燈各使用燈泡一只，且型號(hào)相同。假定每盞燈能否正常照明只與燈泡的壽命有關(guān)，該型號(hào)的燈泡的壽命為1年以上的概率為P1，壽命為2年以上的概率為P2。從使用之日起每滿一年進(jìn)行一次燈泡更換工作，只更換已壞的燈泡，平時(shí)不換。 (I)在第一次燈泡更換工作中，求不需要更換燈泡的概率和更換 2只燈泡的概率；(II)在第二次燈泡更換工作中，對(duì)其中的某一盞燈來說，求該盞燈需要更換燈泡的概率；(III)當(dāng)P1=0.8，P2=0.3時(shí)，求在第二次燈泡更換工作中，至少需要更換4只燈泡的概率.(結(jié)果保留兩個(gè)有效數(shù)字)。

在這道考題中，在求(Ⅱ)的解答時(shí)，其過程涉及到要求在第一次未更換燈泡，而在第二次需要更換燈泡的概率。如果設(shè)A=“該型號(hào)燈泡壽命在一年以上”，B=“該型號(hào)燈泡壽命在2年以上”，由題意得：P(A）=P1，P(B)=P2，則P()=1-P2，則P（第1次未更換燈泡而在第二次需要更換燈泡)= P(A )。在求P(A )中，就涉及到獨(dú)立與非獨(dú)立的問題。在公開發(fā)表的論文中，關(guān)于這一道題的這一步解，就有兩種截然不同的答案。在湖北省教育考試院主辦的《湖北招生考試》2005年6月10日出版的《2005年高考試卷與參考答案》中，認(rèn)為A與是獨(dú)立的，有P(A ）=P(A)P()=P1(1－P2)，而華南師范大學(xué)數(shù)學(xué)科學(xué)院2006年出版的《中學(xué)數(shù)學(xué)研究》第一期34頁(yè)上的文章認(rèn)為A與非獨(dú)立，認(rèn)為B是A的子集，有P(A )=P1－P2。在這里，我們暫時(shí)不討論這兩種解答誰是誰非。大部分高中生在這種試題的面前，是束手無策的。而在高中的課本里，關(guān)于事件的獨(dú)立性，僅僅是通過具體的情景中，介紹兩個(gè)事件的相互獨(dú)立性。課本的要求僅僅是“了解”。所以許多學(xué)生在了解了高考試題的難度以后，迫切要求老師在講授概率統(tǒng)計(jì)時(shí)，作適當(dāng)?shù)募由钔卣埂?/p>

又一同學(xué)在論文“伯努利概型在初等教學(xué)應(yīng)用的拓展”中，闡述了她在遵義市某中學(xué)高二年級(jí)十一個(gè)班，總計(jì)七百零九名學(xué)生學(xué)習(xí)概率統(tǒng)計(jì)這部分內(nèi)容的大致情況。她發(fā)現(xiàn)學(xué)生普遍認(rèn)為概率統(tǒng)計(jì)易學(xué)易懂，但不易掌握，“尤其是n重獨(dú)立重復(fù)試驗(yàn)中有k次發(fā)生的概率最不易掌握”，該同學(xué)把全日制普通高級(jí)中學(xué)教科書《數(shù)學(xué)》（必修、人教版、第二冊(cè)B下）關(guān)于伯努利概型的內(nèi)容與大學(xué)教科書中有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了比較。認(rèn)為“高等數(shù)學(xué)的表述及證明為高中教材計(jì)算在n次獨(dú)立重復(fù)試驗(yàn)中某事件恰好發(fā)生k次的概率的計(jì)算方法奠定了理論基礎(chǔ)?！弊詈蟮贸鲆粋€(gè)結(jié)論：高等數(shù)學(xué)中伯努利概型對(duì)于高中的n重獨(dú)立試驗(yàn)發(fā)生k次的概率具有理論指導(dǎo)意義。

另一同學(xué)利用實(shí)習(xí)期間，對(duì)遵義縣一些中學(xué)作了調(diào)查，在畢業(yè)論文“對(duì)高中數(shù)學(xué)等可能性事件的探討”中說：“在調(diào)查時(shí)，我發(fā)現(xiàn)高中生在解決概率問題時(shí)，總是容易犯一些分析問題不足的錯(cuò)誤”。“我認(rèn)為這是因?yàn)閷W(xué)生在最開始學(xué)習(xí)概率時(shí)，對(duì)‘等可能性事件的概率’問題沒有能夠深刻地認(rèn)識(shí)理解?！?/p>

高中數(shù)學(xué)的定義：

一次試驗(yàn)連同其中可能出現(xiàn)的每一個(gè)結(jié)果稱一個(gè)基本事件，通常此試驗(yàn)中的某一事件A由幾個(gè)基本事件組成，如果一次試驗(yàn)中可能出現(xiàn)的結(jié)果有n個(gè)，即此試驗(yàn)由n個(gè)基本事件組成，而且所有結(jié)果出現(xiàn)的可能性都相等，那么每一個(gè)基本事件的概率都是1/n。如果某個(gè)事件A包含的結(jié)果有m個(gè)，那么事件A的概率: P(A)=m/n。大學(xué)里，把“等可能性事件的概率”問題歸為有限等可能概型——古典概型，其定義為：設(shè)古典概型的所有基本事件為:，事件A含有其中的m個(gè)基本事件，則定義事件A的概率，P(A)=m/n。其中n是基本事件的總數(shù)，m是A包含的基本事件數(shù)。然后他根據(jù)高中學(xué)生的反映，評(píng)價(jià)說：“其實(shí)，大學(xué)里對(duì)‘等可能性事件的概率’的定義比中學(xué)里的定義還要簡(jiǎn)單” 該同學(xué)進(jìn)一步地說：“集合是高中生進(jìn)入高中后最先學(xué)習(xí)的數(shù)學(xué)知識(shí)”，如果把集合的知識(shí)重新定義“等可能性事件的概率”，問題會(huì)更清楚。下面是他重新下的定義：“如果一次試驗(yàn)中可能出現(xiàn)的結(jié)果有n個(gè)，即此試驗(yàn)由n個(gè)基本事件組成，那么這n個(gè)基本事件就組成一個(gè)集合I(I為全集)；且集合I中所有元素出現(xiàn)的可能性都相等，那么每個(gè)元素（基本事件）出現(xiàn)的概率都是。如果某個(gè)事件A含有m個(gè)元素（結(jié)果），即A為全集I的一個(gè)子集，那么事件A的概率就為：P(A)=m/n”。

以上就這些同學(xué)的調(diào)查，寫的畢業(yè)論文。我們可以看出，同學(xué)們這次利用實(shí)習(xí)，進(jìn)行了專項(xiàng)調(diào)查，獲得了豐收的碩果。筆者同意他們的看法，初等教育的概率統(tǒng)計(jì)部分內(nèi)容，應(yīng)該作適當(dāng)?shù)耐卣?，要把大學(xué)的內(nèi)容與中學(xué)的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來。

高中數(shù)學(xué)課程是義務(wù)教育后普通高級(jí)中學(xué)的一門主要課程，它包含了數(shù)學(xué)中最基本的內(nèi)容。是培養(yǎng)公民素質(zhì)的基礎(chǔ)課程。高中數(shù)學(xué)課程對(duì)于認(rèn)識(shí)數(shù)學(xué)與自然，數(shù)學(xué)與人類社會(huì)的關(guān)系，認(rèn)識(shí)數(shù)學(xué)的科學(xué)價(jià)值，文化價(jià)值，提高分析和解決問題的能力，形成理性思維，發(fā)展智力和創(chuàng)新意識(shí)具有基礎(chǔ)性的作用。高中數(shù)學(xué)課程有助于學(xué)生認(rèn)識(shí)數(shù)學(xué)的應(yīng)用價(jià)值，增強(qiáng)應(yīng)用意識(shí)，形成解決簡(jiǎn)單實(shí)際問題的能力。高中數(shù)學(xué)課程是學(xué)習(xí)高中物理，化學(xué)，技術(shù)等課程和進(jìn)一步學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，它為學(xué)生的終身發(fā)展，形成科學(xué)的世界觀，價(jià)值觀奠定基礎(chǔ)，對(duì)提高全民族素質(zhì)具有重要意義。

參考文獻(xiàn)

[1]湖北招生考試[J].《2005年高考試題與參考答案》．2005-06-10.

初等教育畢業(yè)論文范文3

【關(guān)鍵詞】教師專業(yè)化；教師培養(yǎng)；教師教育

教師專業(yè)化是國(guó)際教師職業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，也是我國(guó)在新形勢(shì)下教師培養(yǎng)目標(biāo)的必然選擇。教師的專業(yè)化關(guān)注的是教師的專業(yè)發(fā)展或?qū)I(yè)成長(zhǎng)，而教師的專業(yè)發(fā)展是指教師在整個(gè)專業(yè)生涯中，依托專業(yè)組織、專門的培養(yǎng)制度和管理制度，通過持續(xù)的專業(yè)教育，習(xí)得教育教學(xué)專業(yè)技能，形成專業(yè)理想、專業(yè)道德和專業(yè)能力，從而實(shí)現(xiàn)專業(yè)自主的過程。[1]這樣看來，教師的培養(yǎng)就是一個(gè)持續(xù)的過程而非某一階段就能完成的。一直以來，我們把培養(yǎng)一個(gè)合格的教師的全部要求，歸之于高師的學(xué)校教育階段。把教師素質(zhì)等同于師范生素質(zhì)；把熟練的合格教師或者一個(gè)優(yōu)秀教師所應(yīng)具備的知識(shí)、能力、心理品質(zhì)等等，都?xì)w入高師塑造的范疇，這是一個(gè)錯(cuò)誤的導(dǎo)向。[2]因此，教師的培養(yǎng)不能僅僅關(guān)注高師的學(xué)校教育階段，而要考慮教師發(fā)展的各個(gè)階段。

1嚴(yán)格把關(guān)入學(xué)資格

有很多人感慨，現(xiàn)在的大學(xué)本科畢業(yè)生沒有以前的中師畢業(yè)生素質(zhì)好了。以前的中等師范學(xué)校從初中招生定向培養(yǎng)，因?yàn)槊鈱W(xué)費(fèi)、有穩(wěn)定的工作和收入等，很多優(yōu)秀的學(xué)生選擇就讀中師，加之進(jìn)校后明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，使他們走上工作崗位以后成為了一批非常優(yōu)秀的教師。這些固然和學(xué)校的管理、培養(yǎng)目標(biāo)分不開，但學(xué)生個(gè)人的良好素質(zhì)和努力也更重要。隨著九年義務(wù)教育的普及，我國(guó)教師數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要，而且教師學(xué)歷水平整體偏低，我們把目標(biāo)轉(zhuǎn)向了滿足數(shù)量要求和提高教師的學(xué)歷水平上來，而降低了學(xué)生的素質(zhì)要求。

我國(guó)教師教育的入學(xué)主要是根據(jù)學(xué)生的高考成績(jī)來決定， 與以往相比，教師教育的入學(xué)門檻不是升高了而是下降了。除了幾所教育部直屬的師范大學(xué)成績(jī)較高外，與其他類型的大學(xué)相比，師范院校入學(xué)成績(jī)?nèi)蕴幱谳^低水平。加之，高等教育的大眾化趨勢(shì)，生源質(zhì)量也在不斷下降。

一個(gè)合格教師的成長(zhǎng)是一個(gè)過程，不僅要延伸到他的教學(xué)生涯，還可以追溯到他的孩提時(shí)代。對(duì)于有些素質(zhì)，在高師前即已基本定型，高師教育很難從根本上加以改變。[3]另一方面，職業(yè)意向也是提高教師職前培養(yǎng)的專業(yè)化水平的重要途徑之一。如有的人根本不喜歡孩子、不喜歡當(dāng)老師卻在讀師范；有的人說，就考了這么一點(diǎn)分?jǐn)?shù)，也上不了其他好學(xué)校，只有來這里了…… 這不僅是教育資源的極大浪費(fèi)，也不利于學(xué)生未來的發(fā)展。因此，我們?cè)谡惺諑煼渡鷷r(shí)可以把較多的精力放在對(duì)報(bào)考師范院校學(xué)生的面試、職業(yè)意向及其他素質(zhì)的考察上，而高考成績(jī)只作為師范院校錄取的最基本條件。

2合理調(diào)整課程結(jié)構(gòu)

雖然說教師的培養(yǎng)不能僅僅關(guān)注高師教育階段，但不可否認(rèn)的是，高師階段是教師培養(yǎng)的非常重要和關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。伴隨著我國(guó)教師教育體制的改革，中等師范學(xué)校幾乎消失，取而代之的是各種師專、師院或綜合大學(xué)。但是在改革的過程中，忽略了一個(gè)很重要的問題，那就是師范教育的辦學(xué)方向和培養(yǎng)目標(biāo)。這些目標(biāo)不明確，必然會(huì)導(dǎo)致師范教育的混亂。顧明遠(yuǎn)先生明確指出：“近幾年來師范教育的機(jī)構(gòu)改革進(jìn)行得非常神速， 而教師專業(yè)化水平并未有多大提高。……這些改革的后果是什么呢？ 說得極端一些、激進(jìn)一些是削弱了師范教育體系， 降低了教師專業(yè)化水平。”[4]

教師培養(yǎng)的重要內(nèi)容是課程，培養(yǎng)目標(biāo)不清晰，課程設(shè)置就不會(huì)合理。由于培養(yǎng)目標(biāo)與人才規(guī)格定位不準(zhǔn)，學(xué)校盲目升格；把培養(yǎng)一個(gè)合格教師的全部要求，歸之于高師的學(xué)校教育階段；缺乏整體優(yōu)化意識(shí)。這三方面原因綜合作用，導(dǎo)致高師課程總時(shí)數(shù)呈不斷膨脹的趨勢(shì)，但效率低下。[5]很多高師院校都存在這樣的問題，一周幾乎每天都在忙于上課，學(xué)生疲憊不堪。有些學(xué)者對(duì)小學(xué)教師的培養(yǎng)模式作了較多探討，小學(xué)階段固然有不同與中學(xué)的特點(diǎn)，因此在培養(yǎng)目標(biāo)上側(cè)重點(diǎn)是不同的。但不管是小學(xué)教師也好，中學(xué)教師也罷，作為教師的課程結(jié)構(gòu)體系應(yīng)該是相似的，只是具體課程會(huì)有不同而已。

教師教育課程基本分為三類：普通教育課程、教育科學(xué)課程和學(xué)科科學(xué)課程。普通教育課程包括自然科學(xué)、社會(huì)科學(xué)、人文科學(xué)和藝術(shù)、語言等各方面。這種課程目的是拓寬學(xué)生知識(shí)面，使他們具備寬厚的文理基礎(chǔ)知識(shí)，注重普通文化知識(shí)的養(yǎng)成，避免了狹隘的專業(yè)化；教育科學(xué)課程由三部分組成：一是教育科學(xué)的基本理論課程，涉及教育哲學(xué)、教育史、教育心理學(xué)、教育社會(huì)學(xué)、人的成長(zhǎng)和發(fā)展、職業(yè)道德與法律等。二是教學(xué)法，包括教學(xué)方法與策略、課程的組織設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)以及教學(xué)計(jì)劃、教育測(cè)量與評(píng)價(jià)等。三是教學(xué)實(shí)習(xí)；學(xué)科科學(xué)課程：將來所教科目的專業(yè)知識(shí)，有一定的廣度和深度，同時(shí)與中小學(xué)開設(shè)的學(xué)科課程相對(duì)應(yīng)。由于初等教育和中等教育自身的特點(diǎn)不同，所學(xué)的學(xué)科課程也不一樣。初等教育要學(xué)習(xí)涵蓋初等教育學(xué)科的所有科目，中等教育可以集中學(xué)習(xí)一個(gè)或兩個(gè)科目。

我國(guó)目前的教師教育課程也由這三類構(gòu)成，但存在著一些問題。一是學(xué)科課程占有很大比重，過分強(qiáng)調(diào)向?qū)W科的高深領(lǐng)域發(fā)展，重專業(yè)、重學(xué)術(shù)，而輕基礎(chǔ)。二是不重視教育科學(xué)課程。教育科學(xué)課程對(duì)于教師來講是很重要的，從一定意義來講，它增強(qiáng)了教師職業(yè)的專業(yè)性。在實(shí)踐層面，教育科學(xué)課程的開設(shè)理論性強(qiáng)，很難把中小學(xué)的實(shí)際結(jié)合起來，顯的空洞且很難引起學(xué)生的興趣和熱情。這實(shí)際上有悖于教師教育的價(jià)值導(dǎo)向?！敖處熃逃奶厥庑跃驮谟诮處煵灰欢ㄓ懈呱畹膶W(xué)科水平，不必是學(xué)科專業(yè)的專家，但卻必須是教育和教學(xué)的專家，他的學(xué)科知識(shí)只需是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、基礎(chǔ)性和系統(tǒng)性的就可以?！盵6]三是普通教育課程所占比重級(jí)低。在我國(guó)四年制的本科師范院校，除外語、政治理論作為必修課外，普通教育類課程很少，只有一些選修課作為補(bǔ)充。這樣培養(yǎng)的結(jié)果很難突出教師的職業(yè)特性，于是乎不是師范畢業(yè)的學(xué)生也可以當(dāng)老師。

3強(qiáng)化教育實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

實(shí)習(xí)屬于教師教育的課程內(nèi)容，但由于實(shí)習(xí)在整個(gè)教師教育過程中的重要性，因此，它需要貫穿于整個(gè)師范教育階段。我國(guó)師范教育階段的實(shí)習(xí)時(shí)間普遍比較短，有3個(gè)月的，有幾周的不等，而且?guī)缀跏欠旁谧詈笠粚W(xué)期進(jìn)行。這就出現(xiàn)了有些師范畢業(yè)生上不了講臺(tái)的情形。

教師職業(yè)是應(yīng)用性的職業(yè)。教育實(shí)習(xí)是教師培養(yǎng)的重要組成部分，也是提高教師職業(yè)技能和能力的有效途徑。通過教育實(shí)習(xí)，可以深化所學(xué)的理論知識(shí)并應(yīng)用于中小學(xué)的實(shí)踐。因此，我們不僅要延長(zhǎng)實(shí)習(xí)的時(shí)間，還必須合理分配見習(xí)和實(shí)習(xí)的時(shí)間段。可以借鑒其它國(guó)家的好的經(jīng)驗(yàn)，如：俄羅斯教育實(shí)習(xí)的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)20周，教育實(shí)習(xí)貫穿于整個(gè)學(xué)習(xí)過程， 連續(xù)四個(gè)學(xué)期， 每周四學(xué)時(shí)， 一至三年級(jí)共計(jì)256 學(xué)時(shí)；日本也將教師職前培養(yǎng)階段的一次性教育實(shí)習(xí)分散到大學(xué)四年之中進(jìn)行， 分別由第一年的“體驗(yàn)實(shí)習(xí)”（參加中小學(xué)的各種學(xué)校儀式和課外活動(dòng)），第二年為“基礎(chǔ)實(shí)習(xí)”（參加實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)， 主要是以聽課為主），第三年的“教育實(shí)習(xí)”（獨(dú)立在講壇上教學(xué)、指導(dǎo)學(xué)生），第四年的“研究實(shí)習(xí)”（在實(shí)習(xí)學(xué)校的幫助下， 自己擬定研究題目并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究， 完成畢業(yè)論文）。[7]

4健全教師資格認(rèn)證

長(zhǎng)期以來，我國(guó)教師資格標(biāo)準(zhǔn)低下是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。由于我國(guó)是窮國(guó)辦大教育，教師數(shù)量缺乏，待遇也不高，很多人不愿意走進(jìn)教師隊(duì)伍。另外，在教師數(shù)量缺乏的情況下，我國(guó)曾一度出現(xiàn)這樣的認(rèn)識(shí)和事實(shí)：小學(xué)需要初中或高中學(xué)歷的教師，初中需要高中或大專學(xué)歷的教師，高中需要大?；虮究茖W(xué)歷的教師。在這種形勢(shì)下，產(chǎn)生了一批代課教師和民辦教師，他們基本沒有接受過正規(guī)的師范教育。因此，在人們眼中，只要有文化，只要愿意人人都可以當(dāng)老師。直到現(xiàn)在，如果是師范院校的學(xué)生，他們的教育學(xué)和心理學(xué)課程達(dá)到基本要求，再加上計(jì)算機(jī)和普通話的等級(jí)考試，畢業(yè)的時(shí)候提出申請(qǐng)，基本都可以取得教師資格；如果是非師范院校的學(xué)生，只要在學(xué)歷符合的條件下，通過教育學(xué)、心理學(xué)和計(jì)算機(jī)、普通話的考試也可以成為教師。這實(shí)際上也從根本上忽視了教師的專業(yè)性。

要尊重教師的專業(yè)性，教師資格的認(rèn)證也是一個(gè)很重要和復(fù)雜的過程。如美國(guó)，要取得教師資格證書需要經(jīng)過三個(gè)階段，第一個(gè)階段師范學(xué)生進(jìn)入國(guó)家認(rèn)可的四年制師資培訓(xùn)方案，包括觀察、課堂實(shí)習(xí)和為期10周的實(shí)地學(xué)習(xí)。在畢業(yè)之前，師范生必須參加正式的、州舉行的涉及學(xué)科知識(shí)和教學(xué)專業(yè)知識(shí)的考試。然后，畢業(yè)生將在專業(yè)發(fā)展學(xué)校完成一年的合作性教學(xué)和學(xué)習(xí)。第二階段通過州考試，獲得州資格證書。第三階段，具有二年以上的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)后，合格教師可以接受國(guó)家教師教育鑒定委員會(huì)的考核。成功通過考試的才可以獲得國(guó)家教師證書。我國(guó)的教師培養(yǎng)模式雖然沒有美國(guó)那么完善，但是起碼可以在獲取教師資格證的過程中提出更高的要求。[8]

5合理公平聘任新教師

新教師的聘任在我國(guó)目前除了個(gè)別重點(diǎn)學(xué)校有權(quán)直接招聘優(yōu)秀師范畢業(yè)生之外，很多地方都是通過考取教師編制的形式招聘新教師，在這一過程中，最重要的也是最難把握的就是做到公開、公平、公正選擇一些潛質(zhì)不錯(cuò)的師范畢業(yè)生進(jìn)入教師崗位。

6新教師入職輔導(dǎo)

新教師走上工作崗位，“以老帶新、以老幫新”的情況在有些學(xué)校存在，這樣做的目的是為了讓新教師更好、更快地適應(yīng)新的工作崗位、更快進(jìn)入教師角色。但還有大部分學(xué)校，很少關(guān)注剛?cè)肼毥處煹陌l(fā)展，在一些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，新教師要直接成為學(xué)校的骨干，承擔(dān)學(xué)校的主要教學(xué)任務(wù)（不一定是因?yàn)閮?yōu)秀，而是沒有更多的教師）。

教師的專業(yè)發(fā)展，除高師教育階段外，還有些素質(zhì)和能力，是要在工作崗位上經(jīng)過一定的實(shí)踐訓(xùn)練才能具備的，而剛?cè)肼毜碾A段非常重要，在這一階段，很多人懷揣著理想、激情，希望投身事業(yè)一展才華，實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值。如果這一階段過渡得好，有些人會(huì)在自己的事業(yè)上做出成就，如果過度不好，則會(huì)平平庸庸度過教師一生。美國(guó)學(xué)者布什（R？N？Bush）認(rèn)為：“一個(gè)教師頭幾年的教學(xué)實(shí)踐對(duì)他今后能夠成就的效能水平有重要影響，對(duì)支配他以后40多年的教學(xué)生涯的教學(xué)態(tài)度有重要的影響，而且決定他能否在教學(xué)領(lǐng)域繼續(xù)教下去。”[9]一些研究也證明，教師個(gè)人事業(yè)成長(zhǎng)最快的階段為從教后最初的5～6年。

美國(guó)學(xué)者富勒（Fuller F.）對(duì)教師的專業(yè)發(fā)展進(jìn)了研究，根據(jù)教師關(guān)注的問題的變化，他們把教師的專業(yè)發(fā)展分為四個(gè)階段，職前階段、關(guān)注自己作為一名教師的生存階段、關(guān)注教學(xué)效果及校內(nèi)外影響因素的階段和關(guān)注學(xué)生及自己個(gè)人影響的階段。后人以他們的研究為基礎(chǔ)，進(jìn)一步深入分析認(rèn)為，剛走上講臺(tái)的新教師通常會(huì)由于缺乏教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)課堂教學(xué)中的復(fù)雜性會(huì)感到不知所措，產(chǎn)生由專業(yè)理想與教學(xué)現(xiàn)實(shí)之間的距離而引起的失落感以及師生關(guān)系的搖擺不定、教學(xué)任務(wù)安排紊亂等現(xiàn)象。[10]如果在這些困難面前得不到相應(yīng)的指導(dǎo)，很可能使他們覺得教師工作繁雜、充滿無奈和抱怨而不再努力，有的甚至導(dǎo)致教師的離職。

因此，對(duì)新教師進(jìn)行入職輔導(dǎo)對(duì)他們未來的發(fā)展和成長(zhǎng)應(yīng)該是大有裨益的。比如，可以為新教師配備一名有經(jīng)驗(yàn)的輔導(dǎo)教師，并對(duì)新教師進(jìn)行系統(tǒng)的輔導(dǎo)，在輔導(dǎo)教師認(rèn)為合適的時(shí)候經(jīng)過學(xué)校的聽課考核方可“出師”。

7職后提供進(jìn)修學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)

要多給青年教師提供進(jìn)修學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。為什么過去許多青年不愿意當(dāng)教師？其中原因之一是， 他們看到教師終日忙忙碌碌、平平庸庸， 缺乏發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間。青年總是希望上進(jìn)的， 因此要給他們的發(fā)展提供機(jī)會(huì)。如從教幾年以后就可以進(jìn)修半年或若干月；中西部地區(qū)的老師可以到東部?jī)?yōu)質(zhì)學(xué)校掛職進(jìn)修；允許報(bào)考教育碩士學(xué)位研究生； 選拔優(yōu)秀的青年教師出國(guó)進(jìn)修考察等等。青年有了發(fā)展的機(jī)會(huì)， 就會(huì)更加熱愛教育工作， 就會(huì)不斷學(xué)習(xí)鉆研， 提高教育質(zhì)量， 將來成為一名教育家。[11]

我們可以結(jié)合我國(guó)的具體國(guó)情，給教師適當(dāng)?shù)倪M(jìn)修學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也可以參考國(guó)外的一些經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)各個(gè)地方的實(shí)際情況讓教師在職進(jìn)修。如日本把教師在職進(jìn)修分為三個(gè)方面， 一是校外進(jìn)修， 以滿足教師學(xué)歷以及個(gè)性化需求； 二是校內(nèi)進(jìn)修， 主要是倡導(dǎo)教師之間的合作精神； 三是教師自我進(jìn)修， 作為一種提高教師資質(zhì)的做法， 教師的自我進(jìn)修被認(rèn)為是今后學(xué)習(xí)化社會(huì)的發(fā)展趨向。根據(jù)每位教師自主研究的熱情， 學(xué)校和教育行政部門要給予獎(jiǎng)勵(lì)， 并逐漸完善這種支援體制， 尤其對(duì)新任教師的進(jìn)修更應(yīng)該給予大力支持。[12]

其實(shí)，不管是哪種形式，要讓教師感覺到自己在成長(zhǎng)，自己有發(fā)展的機(jī)會(huì)和空間是最重要的。而事實(shí)上，我國(guó)大部分在職教師的進(jìn)修只流于一種形式，很少有實(shí)際的效果。

為保證教師教育的可持續(xù)發(fā)展， 真正體現(xiàn)教師教育終身化思想， 推進(jìn)教師職前教育與職后進(jìn)修的一體化發(fā)展是教師教育努力的方向。

顧明遠(yuǎn)先生指出，作為一名現(xiàn)代教師， 需要有淵博的學(xué)識(shí)、扎實(shí)的學(xué)科知識(shí)， 但更需要有當(dāng)教師的愿望， 有熱愛學(xué)生、熱愛教育的感情， 有把知識(shí)教給學(xué)生的能力， 即有教書育人的能力。而教師所需的這些知識(shí)、情感、能力需要在教師培養(yǎng)的這一系列過程中實(shí)現(xiàn)。參考文獻(xiàn)

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初等教育畢業(yè)論文范文4

[關(guān)鍵詞]營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè) 實(shí)踐教學(xué)條件 建設(shè)

[作者簡(jiǎn)介]呂和榮（1962- ），男，黑龍江齊齊哈爾人，連云港師范高等專科學(xué)校初等教育系，教授，研究方向?yàn)楦叩嚷殬I(yè)教育。（江蘇 連云港 222006）

[中圖分類號(hào)]G642.0 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1004-3985（2013）08-0154-02

隨著高職院校教學(xué)改革的不斷深入，實(shí)踐教學(xué)作為高職院校實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)和保證人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑，越來越受到教育工作者的關(guān)注，而實(shí)踐教學(xué)條件作為完成實(shí)踐教學(xué)必備的平臺(tái)和衡量高職院校辦學(xué)水平的重要標(biāo)志，在學(xué)生實(shí)際職業(yè)操作技能培養(yǎng)方面起著舉足輕重的作用。針對(duì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)而言，實(shí)踐實(shí)訓(xùn)更是一個(gè)非常重要且不可或缺的環(huán)節(jié)。目前高職院校都會(huì)對(duì)內(nèi)建立相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)室，對(duì)外建立相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)基地來進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)，以加強(qiáng)和促進(jìn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)相關(guān)職業(yè)技能的掌握。因此，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)要培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)企業(yè)需要的高素質(zhì)技能型人才，就應(yīng)建設(shè)比較完善的滿足人才培養(yǎng)模式需要的實(shí)踐教學(xué)條件，探索高職實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)的基本內(nèi)容，提出加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)基地內(nèi)涵建設(shè)的方法，促使學(xué)生知識(shí)、能力與素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，真正提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力。尋找與企業(yè)更多的利益切入點(diǎn)，在實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)和管理方面真正形成自己的特色，從而通過加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)，改善辦學(xué)條件，加強(qiáng)內(nèi)涵建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)中存在的問題

高職院校營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)是培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，具備與食品營(yíng)養(yǎng)和食品衛(wèi)生相關(guān)的基本理論和基本技能，具有在食品生產(chǎn)流通及消費(fèi)領(lǐng)域分析食品營(yíng)養(yǎng)、評(píng)價(jià)衛(wèi)生安全和質(zhì)量管理的基本能力，能從事食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和質(zhì)量管理的、德才兼?zhèn)涞母叩燃夹g(shù)應(yīng)用型人才。所以，實(shí)踐教學(xué)是完成這一人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要環(huán)節(jié)，是鞏固和加深理論知識(shí)的有效途徑，是理論教學(xué)的重要輔助手段和必要的補(bǔ)充發(fā)展，而實(shí)踐教學(xué)條件作為培養(yǎng)學(xué)生掌握職業(yè)能力和提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)，其建設(shè)與發(fā)展是高職院校的重點(diǎn)和難點(diǎn)工作?？v觀各高職院校的營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)相對(duì)而言，還是比較薄弱的，存在以下問題：一是實(shí)踐設(shè)備和場(chǎng)地不足，使得目前實(shí)踐教學(xué)條件難以滿足實(shí)踐教學(xué)的需求，無法營(yíng)造出讓學(xué)生參與實(shí)踐、體會(huì)實(shí)踐的逼真的教學(xué)情境，難以保證每名學(xué)生都有充足的實(shí)踐時(shí)間和資源，實(shí)踐效果相對(duì)有限；二是校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地由于學(xué)校與企業(yè)雙方存在著巨大的目的差距，難以找到二者利益的平衡點(diǎn)，不易實(shí)現(xiàn)真正的校企實(shí)質(zhì)上的合作，多數(shù)情況僅僅流于形式而達(dá)不到預(yù)期效果，難以發(fā)揮其有效作用；三是營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)教學(xué)的教師中，具備相關(guān)學(xué)科的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐教學(xué)能力的教師較少，沒有行業(yè)企業(yè)工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，缺乏行業(yè)企業(yè)背景；四是過度強(qiáng)調(diào)實(shí)踐課和理論課的區(qū)分，從而將技術(shù)實(shí)踐知識(shí)與技術(shù)理論知識(shí)彼此割裂，沒有形成完善的實(shí)踐教學(xué)體系。

二、加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)的對(duì)策

（一）建設(shè)高素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍

實(shí)踐教學(xué)條件是執(zhí)行實(shí)踐教學(xué)過程、實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)，分為硬件和軟件條件，而眾多實(shí)踐教學(xué)條件中，最關(guān)鍵的軟件條件是實(shí)踐教學(xué)的教師隊(duì)伍，它的強(qiáng)弱直接關(guān)系到實(shí)踐教學(xué)的效果和教學(xué)質(zhì)量。為了使?fàn)I養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)教師能夠勝任本專業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)工作，應(yīng)大力加強(qiáng)高素質(zhì)的實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)。具體措施是：（1）利用指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的機(jī)會(huì)，教師有意識(shí)地深入到醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、衛(wèi)生防疫部門、大中小學(xué)、幼兒園、賓館、飯店等企事業(yè)單位參加工作實(shí)踐，進(jìn)行專業(yè)技能的學(xué)習(xí)，不斷更新教師的專業(yè)知識(shí)，提高教師的專業(yè)技能；（2）引進(jìn)或聘任企業(yè)和行業(yè)的技術(shù)人員兼任實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師，真正形成能有效指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的專兼結(jié)合的穩(wěn)定師資隊(duì)伍；（3）通過培訓(xùn)、參與橫向項(xiàng)目、進(jìn)行職業(yè)技能考核和鼓勵(lì)專業(yè)骨干教師到企業(yè)兼職等多種渠道，使教師不斷積累實(shí)踐教學(xué)需要的技能和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升教師的實(shí)踐能力，在教學(xué)上最大限度地貼近實(shí)踐；（4）通過激勵(lì)機(jī)制和提供優(yōu)厚條件，鼓勵(lì)教師獲取相應(yīng)的職業(yè)資格證書，逐步形成雙師結(jié)構(gòu)隊(duì)伍，同時(shí)注意培養(yǎng)掌握行業(yè)最新技術(shù)動(dòng)態(tài)的領(lǐng)軍人物和凝聚力很強(qiáng)的專業(yè)帶頭人，真正建立一支專兼結(jié)合的專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

（二）構(gòu)建科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系

實(shí)踐教學(xué)是高職院校人才培養(yǎng)的重要組成部分，全面提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量，離不開實(shí)踐教學(xué)水平的提高。因此，針對(duì)營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)發(fā)展過程中出現(xiàn)的新問題、新技術(shù)和新趨勢(shì)，在充分體現(xiàn)專業(yè)崗位的要求，遵循特色性、實(shí)用性和混合性原則下，構(gòu)建與理論教學(xué)體系既相對(duì)獨(dú)立又相輔相成的科學(xué)合理的實(shí)踐教學(xué)體系。根據(jù)省市人才市場(chǎng)對(duì)本專業(yè)人才的需求情況和未來人才需求的趨勢(shì)，制訂實(shí)踐教學(xué)計(jì)劃，整合實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，建立起有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力、獨(dú)立分析問題和解決問題能力的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容和課程體系。將課程內(nèi)容與崗位能力需求相匹配，注重實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的針對(duì)性和實(shí)用性，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)各環(huán)節(jié)的管理。在實(shí)踐教學(xué)中將知識(shí)傳授、能力培養(yǎng)和素質(zhì)提高融為一體，打破原有的循規(guī)蹈矩式的從理論到實(shí)踐的傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)模式，實(shí)行理論與實(shí)踐多輪次交替進(jìn)行的“千層餅”式的實(shí)訓(xùn)程序，將課程教學(xué)實(shí)驗(yàn)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文、社會(huì)實(shí)踐、職業(yè)技能培訓(xùn)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)貫穿學(xué)生學(xué)習(xí)的全過程，穿插于重要課程和各學(xué)期之間。打破原來按課程設(shè)置實(shí)訓(xùn)室的傳統(tǒng)布局，對(duì)實(shí)踐教學(xué)設(shè)施進(jìn)行重組，形成具有高職院校營(yíng)養(yǎng)與食品專業(yè)特色的一體化混合實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺(tái)。

（三）建設(shè)高質(zhì)量的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心

不斷加大在實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)設(shè)備方面的投入力度，建設(shè)高水準(zhǔn)的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，創(chuàng)造一個(gè)真實(shí)的職業(yè)環(huán)境，增強(qiáng)教學(xué)的直觀性和操作性。但是建立營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心耗資大，設(shè)備先進(jìn)，所以要精心設(shè)計(jì)研究，發(fā)揮其應(yīng)有的教育功能，避免造成資源浪費(fèi)。一方面實(shí)訓(xùn)中心設(shè)計(jì)應(yīng)以人才培養(yǎng)目標(biāo)為準(zhǔn)繩，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為宗旨，以行業(yè)科技和社會(huì)發(fā)展的先進(jìn)水平為標(biāo)準(zhǔn)，以滿足課程內(nèi)容的教學(xué)需要為基本出發(fā)點(diǎn)，按照專業(yè)定位中的職業(yè)崗位要求，以工作過程模擬模式為導(dǎo)向，建立營(yíng)養(yǎng)咨詢室、營(yíng)養(yǎng)配餐室、食品質(zhì)量檢測(cè)室等，使學(xué)生通過在實(shí)訓(xùn)中心進(jìn)行模擬性操作，建構(gòu)技術(shù)理論知識(shí)和技術(shù)實(shí)踐知識(shí)，發(fā)展實(shí)踐能力，獲得無法在教室中獲得的“工作經(jīng)驗(yàn)”，縮短高職院校課程與工作之間的距離。另一方面實(shí)訓(xùn)中心除滿足校內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)外，還應(yīng)提高實(shí)訓(xùn)室利用率，增強(qiáng)其社會(huì)服務(wù)功能，在職業(yè)資格鑒定和培訓(xùn)上，即“營(yíng)養(yǎng)配餐員”“公共營(yíng)養(yǎng)師”和“營(yíng)養(yǎng)保健師”等教育中發(fā)揮積極作用，探索“以訓(xùn)養(yǎng)訓(xùn)”的新路子，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。同時(shí)也要通過各種渠道吸納資金，創(chuàng)造性地大力發(fā)展校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)基地，建立滿足培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力所需的真實(shí)的實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)，培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需要的高素質(zhì)技能型人才。

（四）建立高效穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地

校外實(shí)習(xí)基地是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)的一個(gè)重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，也是學(xué)生與社會(huì)接軌，服務(wù)社會(huì)的主渠道，是校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的延伸和完善，并為營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)更好地開展“產(chǎn)學(xué)研”相結(jié)合提供有效的途徑。在實(shí)踐教學(xué)過程中，校外實(shí)訓(xùn)基地有著不可替代的作用，能增強(qiáng)學(xué)生全面實(shí)戰(zhàn)的鍛煉機(jī)會(huì)，提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。為此要積極探索與企業(yè)合作建設(shè)和管理校外實(shí)踐教學(xué)基地的新模式，充分利用各種有利條件，本著互惠互利的原則，建立高效穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。要充分發(fā)揮校外實(shí)習(xí)基地的資源優(yōu)勢(shì)和功能，增強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的有效性和人才培養(yǎng)質(zhì)量，真正使校外實(shí)訓(xùn)基地成為學(xué)生走向社會(huì)的橋梁和紐帶。同時(shí)積極尋找學(xué)校和行業(yè)利益的結(jié)合點(diǎn)與平衡點(diǎn)，與國(guó)內(nèi)較大的美容機(jī)構(gòu)韓影宮進(jìn)行深度合作，利用自身的理論和技術(shù)優(yōu)勢(shì)開展訂單式培養(yǎng)，為地方經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)輸送“下得去、留得住、上手快”的高素質(zhì)技能型優(yōu)秀人才。

總之，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生專業(yè)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)是衡量高職院校專業(yè)辦學(xué)水平和辦學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)志。“雙師型”師資是實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)的基礎(chǔ)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心和校外實(shí)訓(xùn)基地是實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)的保障，而實(shí)踐教學(xué)體系是培養(yǎng)應(yīng)用型專門人才的關(guān)鍵所在。加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)條件建設(shè)是時(shí)代和社會(huì)發(fā)展的必然要求，是培養(yǎng)創(chuàng)新人才的客觀需要，是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要措施。

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