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艾葉的功效與作用范文1

關(guān)鍵詞：師愛 德育 教學(xué)藝術(shù)

由于普高熱的日益升溫和父母對子女受教育程度要求的提高，家長望子成龍、望女成鳳，學(xué)生中考沒上線的，其家長也要花錢買讀高中，就是希望子女能上大學(xué)，這也造成中職學(xué)校生源逐年遞減。為了生存，職業(yè)學(xué)校面臨“饑不擇食”的境地，千方百計尋找生源。

筆者學(xué)校98%的學(xué)生屬肄業(yè)生，來自農(nóng)村，文化素質(zhì)、思想素質(zhì)低。父母很多在外打工，他們常年由老人看管，除了吃飽穿暖之外，沒有思想交流，得到的關(guān)注很少。這些學(xué)生普遍有迷戀網(wǎng)吧，上課睡覺、玩手機(jī)、打鬧，逃課等不良現(xiàn)象。這些學(xué)生思想特點(diǎn)主要有：沒有信心，自卑感強(qiáng)；文化基礎(chǔ)差，不愛學(xué)習(xí)；自我，沒有團(tuán)隊精神和吃苦耐勞精神；行為規(guī)范和自律能力差，法制觀念淡薄。

面對這樣的特殊群體，如果學(xué)校一味采用嚴(yán)格、強(qiáng)硬的制度約束，很難使這些學(xué)生服從。蘇聯(lián)著名教育家蘇霍姆林斯基說：“教育技巧的全部奧秘，就在于如何愛學(xué)生?！苯逃切枰獌A注教師愛心的職業(yè)。可以夸張地說沒有愛就沒有教育的一切、沒有學(xué)生的一切，教育工作自然也就失去應(yīng)有的意義和價值。對一般學(xué)生尚且如此，更何況是對這些特殊的缺乏愛的學(xué)生。教師首先應(yīng)該給予學(xué)生心靈上的呵護(hù)、生活上的關(guān)心、學(xué)習(xí)上的幫助和精神上的支持，發(fā)現(xiàn)其閃光點(diǎn)，增強(qiáng)其自信心。筆者結(jié)合多年班主任工作經(jīng)驗，有以下幾個方面心得體會。

一、與學(xué)生做朋友，展示真愛

“親其師，信其師，樂其師”，這是每一位德育工作者都希望達(dá)到的目標(biāo)。“樂”的前提是“信”，“信”的要求是“親”，“親”的起點(diǎn)是“愛”。來職業(yè)學(xué)校讀書的學(xué)生之前在初中因?qū)W習(xí)成績不好而受歧視、得不到教師的關(guān)注，因此他們非常消極和叛逆。如果職業(yè)學(xué)校的教師還是居高臨下，常常會傷害這些學(xué)生的人格和自尊。在師生交流中，教師要充分尊重學(xué)生的人格，以平等的關(guān)系對待學(xué)生。

在職業(yè)學(xué)校有網(wǎng)癮的學(xué)生特別多，筆者帶的那個班，有個宿舍共8個人，其中7個經(jīng)常在晚自習(xí)后爬墻出去上網(wǎng)。經(jīng)歷過最初的驚慌后，筆者靜思對策：徹底封堵，還是斥責(zé)、處罰？但這些解決不了學(xué)生心理的根本問題，所以筆者決定采用恰當(dāng)?shù)姆绞揭龑?dǎo)學(xué)生。

為了接近這些學(xué)生、取得他們的信任，筆者從多方面了解游戲的最新信息，熱門的網(wǎng)絡(luò)游戲的玩法都學(xué)了幾招。一天下午筆者在巡查宿舍時，發(fā)現(xiàn)這幾個網(wǎng)癮學(xué)生都在，學(xué)生看見筆者以為筆者要狠狠批評他們，為了打破尷尬的局面，筆者單刀直入，以筆者也愛玩游戲開頭和他們開始交談。通過交談師生關(guān)系慢慢地變成朋友的關(guān)系，筆者在交談中引導(dǎo)他們：游戲不是你的職業(yè)，只能在學(xué)習(xí)好、休息好、有閑暇的時間有節(jié)制慢慢地玩，不能夜不歸宿地在外面玩，不然首先違反了校紀(jì)校規(guī)，其次教師也會擔(dān)心他們的安全。在這樣平等的師生關(guān)系中，學(xué)生很容易地接受了教師的教育。對于一些愛運(yùn)動的學(xué)生，課余筆者就和他們一起打籃球，并充分發(fā)揮筆者的這一強(qiáng)項，讓學(xué)生產(chǎn)生敬佩之感，學(xué)生想方設(shè)法和筆者過招，不覺中，師生打成一片。

親是信的前提，與學(xué)生們親近了，學(xué)生們也就相信你了，這時對于教師嚴(yán)厲的批評不再有抵觸的情緒，讓他們認(rèn)識到批評也是一種愛。我們要相信，愛可以讓一個學(xué)生充滿信心，積極向上，但每個學(xué)生需要的愛是不一樣的，要因材施教。發(fā)現(xiàn)學(xué)生一點(diǎn)點(diǎn)的優(yōu)點(diǎn)，要表揚(yáng)，同時也要善于批評他們。

二、一視同仁，平等示愛

學(xué)生是有差異的，但教師絕對不能差別對待。在德育工作中教師不僅要愛聰明、健康、聽話、學(xué)習(xí)好的學(xué)生，更要愛學(xué)習(xí)成績差、行為習(xí)慣不好的學(xué)生。真正的師愛在問題多的學(xué)生身上體現(xiàn)得更加明顯。我們的教育對象本來就存在很多問題，所以對待這些學(xué)生，筆者采用的方式不是一味地批評他們的過錯，而是不厭其煩地用愛心感化他們，對他們身上一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步都及時肯定，使他們看到自己的閃光點(diǎn)，進(jìn)而有信心去面對生活和學(xué)習(xí)。

筆者班里有一個學(xué)生，不愛學(xué)習(xí)，早上愛睡懶覺，性格比較暴躁。一次在課堂上不接受任課教師的批評，頂撞教師，受到學(xué)校紀(jì)律處分。他覺得很沒面子，采用了更加消極的態(tài)度，專門惹是生非，弄得全班不得安寧。在對他的教育過程中，筆者首先降低要求，利用他比較講義氣、愛表現(xiàn)的特點(diǎn)，選他做宿舍長，幫他樹立威信。這位學(xué)生見教師沒因他受處分而放棄他，心里充滿感激，早上不睡懶覺了，早早起床，把宿舍管理得井井有條。在他取得成績后，筆者立即當(dāng)眾表揚(yáng)他，并讓他協(xié)助管理別的宿舍，挽回了他的面子，增強(qiáng)了他的自信心。這時筆者又趁熱打鐵，不斷激勵他，“你是一個很有能力的人，想做的事一定會做得好，學(xué)習(xí)上只要下點(diǎn)功夫，成績馬上也會好起來。”凡此種種，漸漸讓他改掉從前的不良行為習(xí)慣。

愛不是靠強(qiáng)制，愛是一種純潔的感情。面對學(xué)生，我們要認(rèn)識到，只有差異，沒有差別，只有不會教的老師，沒有教不好的學(xué)生，對問題多的學(xué)生和優(yōu)秀學(xué)生要一視同仁，平等示愛，或給問題多的學(xué)生更多的愛。

三、堅持批評原則，愛而有方

教師在教育教學(xué)活動中出于對學(xué)生成長的關(guān)愛和負(fù)責(zé)，對于學(xué)生的缺點(diǎn)、錯誤進(jìn)行批評是常見的事，正所謂“愛之深，責(zé)之切”。但如何在責(zé)的同時讓學(xué)生感受到愛，從心里樂于接受，則需要根據(jù)不同的批評對象和不同的批評內(nèi)容，堅持如下三點(diǎn)原則。

1.公開性

可以就班級中普遍存在的一種不良現(xiàn)象或?qū)W習(xí)中的不良風(fēng)氣開展討論活動。讓正確的集體輿論代替教師的單一批評，形成正氣，這樣存在不良行為習(xí)慣的學(xué)生就會在活動中思考反省，并悄悄地加以改正，從而消除與教師情緒的對立，達(dá)到師生情感融洽的目的。

2.隱蔽性

對于個別的錯誤行為，應(yīng)本著保護(hù)學(xué)生自我形象的原則，采取一對一的教育方式，注意隱蔽性，保護(hù)學(xué)生的自尊心。筆者曾經(jīng)帶過一位學(xué)生，平時表現(xiàn)不錯，聰明、學(xué)習(xí)成績較好，一次一念之差，偷了同宿舍同學(xué)的手機(jī)，校保安秘密把這事調(diào)查清楚了，鑒于他平時的表現(xiàn)，加上他還是班勞動委員，筆者請求學(xué)校不要公開給紀(jì)律處分。筆者把這個做法告訴這學(xué)生，并告之這樣做的原因。學(xué)生在情感上感受到教師愛的同時，自然也就從心理上接受了教師的批評，并愿意為改正錯誤付出努力，也達(dá)到了師生情感融洽的目的。

3.談話式代替指責(zé)式

談話式以“我們來說說……”“你能把今天的情況說一說嗎？”“我想聽聽你對這件事的看法”等語氣拉近師生間的距離，實現(xiàn)平等對話，消除對立情緒。這樣再曉之以理，動之以情，師生在心理上相互接近以致融洽，就形成了聯(lián)手克服困難、改正錯誤的同盟。學(xué)生更容易在這樣的交流中認(rèn)識錯誤，體會到老師對他的關(guān)愛、尊重和信任。

艾葉的功效與作用范文2

可以。艾葉多皺縮、破碎，有短柄。完整葉片展平后呈卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣有不規(guī)則的粗鋸齒。一般艾葉是用來煲湯或者是用來煮雞蛋吃，也可以將艾葉切碎，放適量面粉，用水、鹽揉成面團(tuán)，做成大小適中的艾葉菜團(tuán)，入鍋中蒸熟食用。

艾蒿的功效與作用：祛濕散寒：艾蒿這種野菜的保健功效是非常不錯的，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌铮瑢τ趲椭覀兇蠹疑⒑凉竦男Ч欠浅２诲e的，當(dāng)然，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌铮强梢杂行У陌』榻滹L(fēng)濕性的關(guān)節(jié)炎﹑頭風(fēng)﹑月內(nèi)風(fēng)以及女性虛寒等癥狀。

平喘鎮(zhèn)咳：另外，艾蒿這種也才還具有鎮(zhèn)咳、平喘和祛痰的功效，日常生活中如果我們大家出現(xiàn)了咳嗽的癥狀了，那么大家也千萬不要著急，我們大家是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┌飦砭徑獠∏榈模硗膺m當(dāng)?shù)氖秤冒镞€可以起到防治老年慢性支氣管炎或哮喘的作用。

溫經(jīng)止血：艾蒿入肝脾經(jīng)、肝藏血以及脾統(tǒng)血，并且具有不錯的辛行氣血、溫通散寒的保健功效，經(jīng)常食用一些艾蒿，能夠起到不錯的暖氣血和溫經(jīng)脈的作用，并且可以有效的治療和預(yù)防虛寒性等多種出血的病證。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

艾葉的功效與作用范文3

關(guān)鍵詞：艾葉；生物化學(xué)成分；藥理作用

艾葉在中藥中應(yīng)用歷史悠久，療效確切，全國大部分地區(qū)都盛產(chǎn)，藥源豐富?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中記載藥物很少，其中艾葉有記載[1]。近些年來隨著對艾葉的民間用途、生物化學(xué)成分、藥理作用研究的進(jìn)一步深入，其價值也在不斷推廣及應(yīng)用。

1 生物化學(xué)成分

1.1 揮發(fā)油

艾葉中含有多種揮發(fā)油，所以化學(xué)成分皆不相同。采用提取分離技術(shù)以及氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用等技術(shù)，可以確定出揮發(fā)油是艾葉中的主要化學(xué)成分。正品艾葉中揮發(fā)油的含量約為0.4%（ml/g）[2]，也有報道不同產(chǎn)地艾葉揮發(fā)油的提取產(chǎn)率為0.29%-0.56%（ml/g）[3]，炮制品的含量為0.07%-0.15%（ml/g）。劉向前等人利用水蒸氣蒸餾法的方法湘艾提取揮發(fā)油，通過氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)機(jī)對其成分進(jìn)行分析檢測，發(fā)現(xiàn)了龍腦、3-金鐘柏酮、石竹烯氧化物、石竹烯、桉樹腦等化合物[4]。通過研究發(fā)現(xiàn)艾葉采摘時期不同含量就不同，這可能與艾葉生長的氣候、地域、環(huán)境等有關(guān)。艾葉炮制后揮發(fā)油含量較生品低，降低了對胃的刺激性。

1.2 黃酮類

黃酮類是艾葉的主要化學(xué)成分。龔珍林等人提取艾葉中黃酮類化合物并其測定含量，最后驗證發(fā)現(xiàn)艾葉的黃酮總含量13.42%[5]。目前鑒定出的艾葉黃酮類成分有5，7-二羥基-6，3’，4’-三甲氧基黃酮（eupatilin）、5-羥基-6，7，3’，4’-四甲氧基黃酮（5-hydroxy-6，7，3’，4’-tetramethoxyflavone）、槲皮素（quercetin）和柚皮素（naringenin）等[6]。植物界中黃酮類化合物存在廣泛，與空氣及細(xì)菌接觸，含量發(fā)生變化。提取黃酮類物質(zhì)的技術(shù)種類繁多，比較成熟的是水提法和有機(jī)溶劑提取法。提取黃酮類化合物最常用的方法是利用乙醇和黃酮的溶出度來進(jìn)行提取，但提取效果不理想。陸海峰等提取艾葉黃酮類物質(zhì)選用超聲波乙醇浸提法，此提取工藝方便，測得樣本黃酮的總含量C=0.6599mg.ml-1，回收率為102.6%[7]。相比傳統(tǒng)法高此工藝效率，用超聲波提取、純化方法而獲得的黃酮類化合物純度比較高。采集時期不一樣黃酮含量也不相同，一年內(nèi)黃酮的含量隨艾葉增長而增長，8月能到含量最大[8]，之后慢慢降低。

1.3 微量元素

不同產(chǎn)地的艾葉微量元素含量也差別。簡單來說，蘄艾中Ca、Mg、Al、Ni較高，川艾中Se、Zn、Fe、Co、Gr較高。對于河南來說，河南艾中只有Cu的含量較高，其他微量元素相對來說沒有意義。測定了不同產(chǎn)地的艾葉微量元素的含量。艾葉中含量最高的是K元素，其次是Ca、Mg、Fe等微量元素，不同地方的艾葉中，微量元素的含量差別不大[9]。

1.4 三萜類

除了在艾葉揮發(fā)油中發(fā)現(xiàn)的單萜類及其含氧化合物外，還發(fā)現(xiàn)有倍半萜及三萜類成分。三萜類是一類生物活性較強(qiáng)的化合物，具有抗炎、保肝活性、抗菌抗病毒、抗癌、降血壓和降膽固醇、調(diào)節(jié)免疫功能。艾葉的三萜類主要有α-香樹脂、粘霉烯酮、羊齒烯酮、β-香樹脂、α及β香樹脂的乙酸酯、3β甲氧基-9β、無羈萜等[9]。

1.5 桉樹烷類

艾葉提取物中的桉樹烷類主要組成包括：1-氧-4β-乙酰氧基桉葉-2，11（13）-二烯-12，8β內(nèi)酯（1-oxo-4β-acetoxyeudesma-2，11（13）-dien-12，8β-olide）、1氧-4α-乙酰氧基桉葉-2，11（13）-二烯-12，8β-內(nèi)酯（1-oxo-4-acetoxyeudesma-2，11（13）dien-12，8β-olide），魁蒿內(nèi)酯（yomogin）[10]。

1.6 鞣酸類成分

鞣酸在艾葉中的成分含量及藥理作用僅次于揮發(fā)油，艾葉發(fā)揮止血作用的物質(zhì)基礎(chǔ)中，鞣酸類占了很重要的一部分。鞣酸類藥理作用大，但結(jié)構(gòu)成分的研究很少，主要集中于藥理作用方面。其藥理有較強(qiáng)的生理活性，降壓，對脂質(zhì)過氧化抑制能力，抑制自由基作用，降血脂。鞣酸類化合物又叫單寧，依據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)分三大類：水解鞣酸、復(fù)合鞣酸和縮合鞣酸。艾葉中鞣酸為兒茶素類鞣酸。岡本友男等從艾葉水提液中檢驗出兒茶酚類鞣質(zhì)[11]，大西基代等用高效液相色譜法對艾蒿和艾中的咖啡單寧進(jìn)行定量分析時，發(fā)現(xiàn)艾蒿和艾中都有綠原酸、朝鮮 酸及它們的異構(gòu)體[12]。

2 藥理作用

2.1 抗菌、抗病毒作用

研究表明艾葉醇提液、艾煙及艾油對多種細(xì)菌、真菌、病毒、支原體等有殺滅或抑制作用。孫紅祥研究發(fā)現(xiàn)，用45%乙醇提液12.5mg/mL濃度的艾葉中，發(fā)現(xiàn)葡萄孢霉、鐮刀菌屬、黑曲霉、短帚霉等多種霉菌活性降低[13]；用艾熏蒸愛嬰房發(fā)現(xiàn)其對常見細(xì)菌具有抑制或殺滅作用，如綠膿桿菌、白喉桿菌、結(jié)核桿菌、葡萄球菌等；實驗證明革蘭氏陽性葡萄球菌，肺炎鏈球菌等在艾葉油在4×10-3濃度下有抑制作用。趙寧等選用濁度法與倍比稀釋法發(fā)現(xiàn)枯草芽孢桿菌，革蘭氏陽性球菌，引起皮膚病的大腸桿菌在艾葉提取物中其活性被抑制[14]。

2.2 對呼吸系統(tǒng)作用

據(jù)有關(guān)實驗表明[15]，有乙酰膽堿引發(fā)的豚鼠藥物性哮喘吸入艾煙可以起防護(hù)作用，并抵抗乙酰膽堿引發(fā)的氣管平滑肌痙攣收縮，松弛氣管平滑肌，對乙酰膽堿收縮氣管平滑肌有明顯的保護(hù)功效，說明艾煙有平喘，抗過敏作用。艾揮發(fā)油能穩(wěn)定氣管，減弱組胺引起的氣管平滑肌的收縮作用，達(dá)到平喘效果，艾葉油有止咳、殺菌、祛痰、平喘、抑菌作用從而治療慢性支氣管炎。艾葉油的主要成分α-萜品烯醇作用中樞，調(diào)節(jié)氣管，有鎮(zhèn)咳、平喘、祛痰功效，對藥物性哮喘有治療作用，延長乙酰膽堿和組胺的引起哮喘的潛伏期，減少抽搐。另外研究表明艾油可以對抗被過敏的豚鼠氣管schultz-Dale氨甲酰膽堿和組胺導(dǎo)致的氣管收縮pD2；拮抗SRS-A的收縮；阻止豚鼠肺組織釋放SRS-A油導(dǎo)致抗過敏反應(yīng)，即為治療慢性氣管炎和哮喘的作用機(jī)制之一[16]。

2.3 鎮(zhèn)痛作用

王樹榮等人實驗結(jié)果顯示，被腹腔注射醋酸引起疼痛的大鼠，利用蒜汁和艾絨一起灸使腦內(nèi)β-內(nèi)啡肽水平提高，另外用艾絨、蒜汁和中藥一塊灸，則β-內(nèi)啡肽水平提高更顯著，結(jié)果顯示艾灸能夠中樞性鎮(zhèn)痛功能，其作用原理就是使腦內(nèi)β-內(nèi)啡肽水平提高[17]。有一項實驗利用小鼠為實驗?zāi)Ｐ停褂脽岚宸?、子宮鎮(zhèn)痛法、扭體法去探究艾葉中的揮發(fā)油鎮(zhèn)痛效果，結(jié)果顯示艾葉中揮發(fā)油使小鼠在熱板的反應(yīng)時間增加，大鼠奈痛增強(qiáng)，并抑制己烯雌酚及縮宮素導(dǎo)致的大鼠子宮收縮，小鼠扭動身體次數(shù)減少。表明艾揮發(fā)油具有明顯的鎮(zhèn)痛作用[18]。

2.4 止血與抗凝作用

張學(xué)蘭等探究不同方法炮制艾葉影響止血功效顯示：被加熱炮制后的艾葉的揮發(fā)性物質(zhì)含量下降。被炒制或烘干的艾對小鼠的凝固血和出血時間有很大的影響，擁有止血功效。艾葉有止血作用，制作的艾比生品止血效果好[19]。

2.5 抗腫瘤作用

艾葉對乳腺癌、消化道腫瘤抑制作用，用艾葉油灌小白鼠胃加強(qiáng)了小白鼠對炎癥滲出細(xì)胞的吞噬能力，加強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮細(xì)胞的吞噬反應(yīng)。艾具有抗癌細(xì)胞增殖作用，對消化道腫瘤、肺癌、乳腺癌和結(jié)腸癌等有抑制作用。棕矢車菊素是艾中分離出來的成分之一，對癌蛋白有抑制作用，是致癌基因抗化劑。艾中的苦艾素對含有鐵多的細(xì)胞有較強(qiáng)的殺傷力；同樣使癌細(xì)胞的含有鐵量增長，再用苦艾素和含鐵較多的癌細(xì)胞接和，就能把殺死癌細(xì)胞[20]。艾蒿黃酮類有抑制腫瘤活性作用，如槲皮索、5，6-二羥基-7，3，’4’-三甲氧基黃酮、柚皮素和5-羥基-6，7，3’4’-四甲氧基黃酮等[21]。

2.6 免疫系統(tǒng)作用

朱文蓮等人實驗表明，正常小鼠被艾灸灸過大椎穴，發(fā)現(xiàn)巨噬細(xì)胞的吞噬能力沒有受到很大的影響，確使環(huán)磷酰胺小鼠巨噬細(xì)胞吞噬能力升高[22]。艾葉的揮發(fā)油有一個重要的作用就是抑制速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)。主要的作用機(jī)制就是參與到變態(tài)反應(yīng)后續(xù)過程。即過敏反應(yīng)的Ⅲ型、Ⅳ型。艾油0.25、0.12mL/kg體內(nèi)灌胃進(jìn)藥，發(fā)現(xiàn)對小鼠體內(nèi)抗體溶血素生成，小鼠單核吞噬能力，小鼠脾和胸腺的生長，均有抑制作用；而體外實驗發(fā)現(xiàn)，Ic50分別為69.50μm、131μm、95.60μm；它還能抑制大鼠腹腔肥大細(xì)胞膜上Ca2+-Mg2+-ATPase和Mg2+-ATPase的活力，抑制Ca2+的轉(zhuǎn)運(yùn)。綜上所述，艾葉揮發(fā)油具有雙重作用。既是過敏介質(zhì)阻釋劑，也是過敏介質(zhì)拮抗劑。

2.7 抗自由基作用

洪宗國等從艾葉燃燒殘留物的甲醇萃取物中得到不同成分，并觀察它們對甲基丙烯酸甲酯自由基聚合反應(yīng)體系的黏度影響變化，探究艾葉抗自由基的作用，結(jié)果證明這些成分都具有比較強(qiáng)的抗自由基能力[23]。洪宗國等通過比較蘄艾總鞣酸提取物、VC、甘露醇的抗氧化活性作用時發(fā)現(xiàn)，蘄艾總鞣酸提取物種較強(qiáng)的抗氧化劑和活性氧清除劑，提取物通過根除活性氧自由基達(dá)到抗氧化作用，對超氧陰離子自由基和羥自由基具備較強(qiáng)的清除功能，其清除效果比常用的食品添加劑甘露醇好[24]。

2.8 對中樞神經(jīng)系統(tǒng)作用

艾油有顯著的鎮(zhèn)靜催眠功效，同時也增加戊巴比妥鈉的休眠時間。另外也能加快士的寧驚厥死亡，倆這好像有一定的共同作用。另外，當(dāng)大劑量時對心臟有必然抑制作用，但能防御豚鼠卵白蛋白引發(fā)的過敏性休克[25]。

3 結(jié)束語

目前在民間艾葉的應(yīng)用還是很廣泛，用來以艾為施灸材料，另外民俗中艾葉在端午節(jié)中用來辟邪，在飼養(yǎng)家禽中被也當(dāng)做飼料用。艾葉熏煙有抗菌抗病毒的療效，可以用來殺菌，其在抗疲勞、抗腫瘤作用等方面的研究有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

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作者簡介：梁坤倫（1985-），男，漢，河南鄭州人，黃河科技學(xué)院教務(wù)科研處，助教，碩士研究生，研究方向：生物學(xué)。

艾葉的功效與作用范文4

1、將艾葉洗凈后切細(xì)一點(diǎn)，略抓出汁液后瀝干，入油鑊炒香，加蒜蓉、姜米蛋漿拌勻，炒香即可。也可加入臘腸粒等同炒，做成艾葉臘腸蛋炒飯、瘦肉雞蛋艾葉湯、艾葉糍粑等也很好吃。

2、艾草的功效與作用：驅(qū)蚊蟲：艾草中有一種蚊蟲害怕的味道，可以起到驅(qū)蚊蟲的作用。調(diào)經(jīng)止血：它對月經(jīng)不調(diào)以及經(jīng)痛有很好的緩解效果。食用：它是南方一種傳統(tǒng)的美食，也可作為蔬菜食用。藥用：用艾草泡澡或泡腳能提高人體免疫力，對于傷風(fēng)感冒效果也很好。

（來源：文章屋網(wǎng) ）

艾葉的功效與作用范文5

這類似的記載也常見于其它古代醫(yī)書中。如宋代《針灸資生經(jīng)》載：“有人年老，面顏如童子者，蓋每歲以鼠糞灸臍中一壯故也”。《清太醫(yī)院選方》中載有一名為“毓麟固本膏”的貼臍方，傳說慈禧太后曾以本膏攤貼來治療腸胃功能失調(diào)癥?！夺t(yī)學(xué)入門》載有“長生益壽丹”，稱此藥填臍熱，能令人“益壽延年”。據(jù)說梧州醫(yī)道一位叫白照偉的老人，享年96歲。他平生就擅長此灸，從歲35始到96歲，從未間斷。

臍，俗稱肚臍眼。以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的觀點(diǎn)，“臍”只是初生兒臍帶脫落后遺留下的一個瘢痕組織，但中醫(yī)認(rèn)為，臍中是一個具有治病作用的重要穴位，名稱“神闕穴”。此穴被認(rèn)為是經(jīng)絡(luò)之總樞，經(jīng)氣之匯海，能司管人體諸經(jīng)百脈。當(dāng)人體氣血陰陽失調(diào)而發(fā)生疾病，通過刺激或施藥于神闕穴，能起調(diào)整陰陽平衡，和暢氣血，收到祛邪治病功效。有趣的是，有科學(xué)家用“黃金律”來測量人體，結(jié)果則驚奇地發(fā)現(xiàn)：從肚臍到腳的長度，與肚臍到頭項長度的比值，恰好等于O.618，就是說，肚臍正位于人體的“黃金點(diǎn)”上。按照數(shù)學(xué)理論，“黃金點(diǎn)”應(yīng)是調(diào)整人體功能的最佳作用點(diǎn)?，F(xiàn)代實驗研究證明：通過藥熨、艾灸等刺激，有助于調(diào)節(jié)人體神經(jīng)系統(tǒng)及內(nèi)分泌活動，尤其是能顯著提高人體免疫功能。從而能起到扶正卻病、益壽延年之作用。

一位有名望的佛門大師曾說：臍是人體最怕冷的部位，注意臍部保暖或定期給予灸熱，自然能起保健之益。事實上，“臍冷”常是老年人、久病體虛和女性產(chǎn)后容易出現(xiàn)的體質(zhì)狀態(tài)。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)特別重視艾灸或藥物臍灸的保健功效，認(rèn)為通過提高臍溫和藥物作用，能起到溫腎助陽、運(yùn)行氣血之功效。常灸神闕穴能達(dá)到防病強(qiáng)體、益壽延年的作用。

臍灸除了可用藥末填臍后施灸外，常用而有效的則是直接用艾葉(炷)灸。艾是一味良藥，俗話說“居家常備艾，老少無疾患”。是說明艾葉具有防病保健作用。“艾以陳久者良”，所以艾又叫“陳艾”。針灸學(xué)上常用的艾條(炷)就是由艾葉制成，艾灸能治病又可防病?，F(xiàn)研究證明：艾灸臍部可以調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動、血管舒縮、腎上腺等內(nèi)分泌腺功能，達(dá)到增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用。中老年人即使無病，常用此灸法也能起到強(qiáng)身健體的效果。下面介紹兩種常用的艾灸方法。

艾炷直接灸方法：將燃燒的艾炷直接放在臍中上方(1厘米左右)施灸，以覺得有溫?zé)岣袨槎?。每次?5―30分鐘，每日1次，連灸1O次為1療程。全年可不定時灸3―5個療程，秋冬季施灸效果更佳。主要功效：溫運(yùn)臟腑、調(diào)和氣血、疏通經(jīng)絡(luò)。能起到激發(fā)體內(nèi)自身免疫功能、改善各組織器官的功能，進(jìn)而達(dá)到防病強(qiáng)身，延年益壽的作用。對因體質(zhì)虛弱而出現(xiàn)的胃腸功能紊亂、神經(jīng)衰弱、氣血不足等功能性疾病有良好的防治作用。

艾葉的功效與作用范文6

艾草是一種草本植物，其性溫，無毒，芳香且有益健康，在我國采艾治病，已有3000多年的歷史。據(jù)《本草綱目》載：“服之則走三陰，逐一切寒濕，灸之則透諸經(jīng)而治百種病邪，起沉疴之人為康泰。”灸療法，就是把艾草切碎，用紙卷成條條，點(diǎn)燃以后熏灼穴位，頗為有效。

關(guān)于艾草能治病的發(fā)現(xiàn)，還有一個有趣的傳說。

話說唐朝時，有一個叫崔煒的書生。有一天，他在集市上看到一位孤苦伶仃的乞丐婆，由于很多天沒有吃飯，餓得頭昏眼花，走路搖搖晃晃的，竟然撞倒了路邊飲酒人的酒。一群青年氣勢洶洶地責(zé)罵乞丐婆，有的還動手想要揍她。

在一旁觀看的崔煒心里非常同情乞丐婆。雖然他身無分文，但還是脫下自己的衣服來償還酒錢，為乞丐婆解了圍。可是，一轉(zhuǎn)頭，乞丐婆竟然不見了！生性曠達(dá)的崔煒卻毫不在意，拍了拍身上的灰塵就回家了。

這天晚上，崔煒夢見有一條青蛇向他道謝：“下午在街上多虧公子搭救，真是非常感激。特地送來一些艾草作為報答。這個艾草妙用無窮，它可以去除各種贅瘤腫塊，只要敷上一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，不要多用！希望它能幫你完成心愿，娶一房賢妻?！闭f完，青蛇再次向他拜謝后，就消失了。

崔煒從夢中驚醒，想著夢中的情景，覺得真是不可思議，但是伸手一摸床邊，竟然真的有一束艾草！

過了不久，有一位姓任的大富翁的千金小姐得了一種怪病，頭上長了一顆大腫瘤，訪遍了各地名醫(yī)都沒能治好。于是任大富翁貼出告示：“只要有人能醫(yī)好小女的病，我愿將女兒許配給他?！?/p>

崔煒抱著試一試的心態(tài)到了任大富翁的家，如此這般地給任家小姐敷上艾草，果然如青蛇所說，不到兩天任家小姐的大腫瘤就消腫痊愈了。

就這樣，崔煒娶了溫柔可愛的任家小姐為妻，而艾草的藥效也被人們廣為了解，一直流傳至今。

“艾”之變形記

艾葉：揀去雜質(zhì)，去梗，篩去灰屑。艾葉對于婦女虛寒、月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏有明顯療效，是一味婦科良藥，所以又被稱為女人草。艾葉還有抗菌消炎的作用，可以溫暖經(jīng)絡(luò)，驅(qū)逐體內(nèi)的濕寒。平時容易手腳冰涼、痛經(jīng)的女性朋友可每天用艾葉煮的水來泡腳，不僅加速血液循環(huán)，還能治療腳氣，可謂一舉兩得。

艾絨：取曬干凈的艾葉碾碎成絨，揀去硬莖及葉柄，篩去灰屑。有溫經(jīng)透絡(luò)作用，廣泛應(yīng)用于針灸治療；還可以塞在肚兜里，能改善胃寒等。

艾條：艾條則是把精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)艾絨平鋪在質(zhì)地柔軟疏松而又堅韌的桑皮紙上，再將其卷成圓柱封口而成，稱為純艾條。為了增加艾條的功效，也可加入肉桂、干姜、丁香、椿、獨(dú)活、細(xì)辛、白芷、雄黃、乳香、沒藥、川椒等藥物，制成的艾條稱為藥艾條。

家有三年艾，郎中不用來

民間有“家有三年艾，郎中不用來”的諺語。無病而灸，可以增強(qiáng)人體的抗病和抗衰老能力。艾灸是中醫(yī)學(xué)中防病治病、養(yǎng)生延壽的一種簡便易行而又切實有效的方法。它是以艾絨為主要原料制成艾炷或艾條，點(diǎn)燃后熏熨或溫灼體表穴位或患病部位，借助藥物溫?zé)岬拇碳ぃㄟ^經(jīng)絡(luò)的傳導(dǎo)，起到溫通氣血、扶正祛邪作用，從而達(dá)到保健養(yǎng)生、防病治病的目的。

那么如何艾灸呢？取艾條一支點(diǎn)燃后，在穴位上方約10～30mm處熏灸或灼灸，一般每穴灸10分鐘左右，至皮膚溫?zé)岚l(fā)紅，而又不致灼痛或燒傷皮膚為宜，施灸的方法分溫和灸（將艾卷的一端點(diǎn)燃，對準(zhǔn)要灸的穴位或患處，進(jìn)行熏燒）、回旋灸（艾卷點(diǎn)燃的一端與施灸皮膚雖保持一定的距離，但位置不固定，而是均勻地向左右方向移動或反復(fù)旋轉(zhuǎn)地進(jìn)行灸治）和雀啄灸（艾卷點(diǎn)燃的一端與施灸部位的皮膚并不固定在一定的距離，而是像鳥雀啄食一樣，一上一下地移動）。也可以配合各種艾灸器使用，如溫灸盒、溫灸架等，主要是為了固定艾條、使用方便。

但艾灸時一定要選擇陳艾，一般保存一年以上的艾葉謂之陳艾葉，簡稱“陳艾”，而陳艾葉中以三年到五年為最好，在《孟子·離婁篇》中說：“七年之病，求三年之艾。”陳艾灸火“溫而不燥，潤能通經(jīng)”。燃燒時陳年艾絨熱力溫和，能竄透皮膚，直達(dá)深部，經(jīng)久不消，功效強(qiáng)勁。

穴位篇：常灸三個穴，一生保平安

e 30歲前灸“肺俞”

年輕人戶外活動較多，出汗后常常不注意保暖，又喜食冷飲，所以很容易感冒。固護(hù)肺氣對青少年具有重要的保健意義。肺俞穴是肺臟之氣出于背部之所，還是主宰全身在表之衛(wèi)氣，固護(hù)人體之正氣不受邪氣侵犯。其位于人體第三胸椎棘突下，左右旁開兩指寬處。

具體灸法有如下幾種：施灸頻率不拘時灸，即感到身體不適或即將感冒時，或進(jìn)食冷飲后施；隨年壯灸，即在農(nóng)歷生日當(dāng)天灸，小兒可灸5分鐘左右，青年灸15分鐘左右。此外，轉(zhuǎn)季灸，即每月灸兩次，分別在轉(zhuǎn)節(jié)氣的前1～2天施灸。

e 30～50歲灸“足三里”

步入中年，生活穩(wěn)定，應(yīng)酬繁多，思慮過度，運(yùn)動不足，最傷脾胃。因脾胃損傷，不能充分運(yùn)化水谷精微，水濕聚于中焦，大腹便便就出現(xiàn)了。灸“足三里”能調(diào)整消化系統(tǒng)使之功能旺盛，吸收營養(yǎng)增加能源，對全身各系統(tǒng)都有強(qiáng)壯作用。

足三里穴：位于小腿前外側(cè)外膝眼下3寸，脛骨旁開一橫指處。艾灸方法同肺俞穴，頻率可不拘時灸。

e 50歲后灸“關(guān)元”

步入老年，腎氣漸疲，元?dú)鉂u虧，會出現(xiàn)腰膝酸痛、夜尿頻多、健忘失眠、不耐疲勞、視力減退、聽力衰減、脫發(fā)白發(fā)等癥狀?！夺t(yī)經(jīng)理解》記載：“關(guān)元，在臍下3寸，男子藏精，女子蓄血之處。人生之關(guān)要，真元之所存也。”該穴具有培元固本、補(bǔ)益下焦之功，凡元?dú)馓潛p均可使用。

關(guān)元穴：位于下腹部、前正中線上，肚臍下3寸處。艾灸方法同肺俞穴，最佳頻率為1日1次，亦可不拘時灸。

偏方篇：艾草泡腳保長壽

腳自古就有人體的第二心臟之說。冬季寒冷，泡腳時再加上純陽之物艾葉，能幫助您活血化瘀，疏通經(jīng)絡(luò)，并可預(yù)防改善許多疾病呢。

e 艾草泡腳的方法：

取干艾草50～100克（根據(jù)水的多少定，沒有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)），先用水煮開后加涼水或待降低溫度后泡腳，若嫌麻煩就先用部分熱水浸泡艾蒿20分鐘后再加水泡腳也可。

e 艾草泡腳的幾個小偏方：

①艾草加姜可治風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘。

②艾草加紅花可改善靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻或瘀血。

③艾草加鹽適用上焦有火，經(jīng)常眼紅、牙痛、咽喉痛、氣躁心煩、上火下寒、腳腿腫脹。

④艾草加花椒20粒，適用腳汗、腳臭、腳氣、濕疹。

e 泡腳應(yīng)注意的問題：

一、特殊人群泡腳時間長致暈厥

心臟病、心功能不全患者，低血壓、經(jīng)常頭暈的人，都不宜用太熱的水泡腳或長時間泡溫泉。因為用熱水泡腳或泡溫泉后，會導(dǎo)致人體血管擴(kuò)張，全身血液會由重要臟器流向體表，這必將導(dǎo)致心臟、大腦等重要器官缺血缺氧，增加發(fā)病的危險。

二、糖尿病人要留意水溫

糖尿病患者末梢神經(jīng)不能正常感知外界溫度，容易被燙傷，從而引發(fā)嚴(yán)重的后果。

三、腳氣患者要小心感染

患有腳氣的人，病情嚴(yán)重到起皰時，就不宜用熱水泡腳，因為這樣很容易造成傷口感染。足部有炎癥、皮膚病，外傷或皮膚燙傷者也不宜泡腳。

四、老人泡腳不要泡太久

老年人，泡腳時間過長的話，會引發(fā)出汗、心慌等癥狀。所以，老人每日臨睡前泡腳20分鐘為佳。

食療篇：溫經(jīng)通絡(luò)，暖胃散寒

e 艾葉煎雞蛋

做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

作用：令人開胃。

e 艾葉肉圓

做法：把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅?；蛑蟆⒒蚣濉⒒蛘艟?。

作用：暖胃。

e 艾葉蒜湯

做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側(cè)柏葉20克，鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服。

作用：平逆氣、止血。

e 艾葉紅糖水

做法：生姜5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。

作用：用于痛經(jīng)。

小貼士

一、艾灸火力先小后大，灸量先少后多，程度先輕后重。

二、在頭面、胸部、四肢末端皮薄而多筋骨處艾灸，灸量宜小；在腰腹部、肩及兩股等皮厚而肌肉豐滿處艾灸，灸量可大一點(diǎn)。

三、體質(zhì)強(qiáng)壯者，灸量可以大；久病、體質(zhì)虛弱、老人、小兒，灸量宜小。

四、出現(xiàn)暈灸，須立即停灸，讓患者頭低位平臥，注意保暖，輕者休息片刻或喝點(diǎn)溫開水，重者掐按人中、內(nèi)關(guān)、足三里。