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果樹栽培技術(shù)及管理措施范文1
中圖分類號：S628文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A
隨著我國林業(yè)的不斷發(fā)展，林果業(yè)已經(jīng)成為林業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一，果樹栽培管理技術(shù)更是受到林業(yè)和農(nóng)業(yè)人員的普遍重視，已經(jīng)投入大量的資金進(jìn)行果樹資源的開發(fā)和種植技術(shù)的研究，以提高果樹栽培的經(jīng)濟效益。
1果樹栽培措施對果樹果品安全的影響因素
1.1果樹園選址對果樹和果品安全的影響
水果是大自然送給人類的生命禮物，水果中含有大量的生物酶，并且富含多種維生素和人體需要的物質(zhì)。果樹是將自然資源轉(zhuǎn)化為水果并提供給人和動物食用的唯一媒介，不同的果樹對土壤、水分、光照的需求也各不相同，因此果樹園的選址對果樹和果品的安全有重要影響。我們在進(jìn)行果樹園的選址時一定要考慮好果樹生長所需要的環(huán)境和氣候條件，只有這樣才能保證果樹的生長發(fā)育并為我們提供優(yōu)質(zhì)的果品。在進(jìn)行果園選址時一定要保證遠(yuǎn)離污染源和可能帶來區(qū)域水系和空氣污染的工廠，一旦將果園選址在土壤、水系、空氣污染的地方，會影響水果的品質(zhì)，并帶來果樹的減產(chǎn)、枯死的威脅，一旦被污染的果品流入市場，還會威脅人們的健康，給果農(nóng)帶來巨大的經(jīng)濟損失。
1.2苗木品種選擇對果品安全的影響
我國果樹苗木品種種類繁多，在進(jìn)行果園建設(shè)時一定要做好苗木的選擇。隨著我國果業(yè)的發(fā)展，如今苗木市場上已經(jīng)有很多抗旱、抗寒、抗蟲、高產(chǎn)的苗木品種，在進(jìn)行苗木選擇時我們可以優(yōu)先選擇這些優(yōu)良的品種。這些優(yōu)秀的苗木品種不僅能夠提高苗木栽培的成活率，還能夠提升果品的產(chǎn)量和品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)的苗木對環(huán)境的適應(yīng)性更強，選擇優(yōu)質(zhì)苗木能夠提高果農(nóng)果園經(jīng)營的經(jīng)濟效益，幫助果農(nóng)增產(chǎn)增收。
1.3果實套袋措施對果品安全的影響
水果在生長過程中，會受到蟲、鳥、獸等生物的威脅，蟲、鳥、獸對果實的啃食會直接導(dǎo)致果實品質(zhì)下降，給果農(nóng)帶來經(jīng)濟損失。果實套袋作為有效防止果品遭受生物威脅方法，被廣泛應(yīng)用于果園中。果實套袋就是在果實的生長過程中，為果實包上一層“外衣”，這層外衣能夠有效提升果實的顏色鮮艷程度，還能降低風(fēng)力導(dǎo)致的果實表面刮傷現(xiàn)象給果品質(zhì)量帶來的影響。
1.4土肥管理對果樹和果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質(zhì)。因此，在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。
2果樹栽培種植技術(shù)要點分析
2.1果園選址的技術(shù)要點
影響果樹生長和果實發(fā)育環(huán)境因素的主要有水、土壤、光照等，不同的果樹對水、土壤和光照等環(huán)境條件的需求也不同。因此我們在進(jìn)行果園選址時一定要預(yù)先設(shè)計好果園栽培的果樹種類，并根據(jù)果樹的種類選擇合適的環(huán)境。在進(jìn)行果園選址時，尤其要注意避開污染源，保證果樹和果品的安全。
2.2肥料施用的技術(shù)要點
俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。”不僅僅是莊稼，肥料施用對果樹的發(fā)育和果實的生長也十分重要。我們在果樹施肥時一定要適量，肥料使用不足，則會導(dǎo)致果品干癟并影響果實的色澤，肥料施用過多則可能導(dǎo)致果品腐爛甚至燒壞苗木，給果農(nóng)帶來經(jīng)濟損失。為了進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益，我們應(yīng)該多施用農(nóng)家肥、綠肥等有機肥料，隨著人們對食品健康的關(guān)注，有機蔬菜、有機水果已經(jīng)被人們認(rèn)可，施用有機肥料雖然資金和人工投入會加大，但有機水果卻能夠售出更高的價格，從而提升果園整體的經(jīng)濟效益。
2.3病蟲害的防治技術(shù)要點
果實套袋的方法，能夠有效避免蟲、鳥、獸對果實的啃食和破壞，但這些生物不僅會啃食果實，也會對果木帶來傷害。果樹是果實生長的根本，一旦果樹遭到破壞，會直接導(dǎo)致果實發(fā)育的停止，使果實不能發(fā)育成熟甚至在枝頭腐爛。為了防止果樹的病蟲害，我們在進(jìn)行果木選擇時要選擇高質(zhì)量無病蟲害的果木品種，減少病蟲害對果木的損傷，還可以通過采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑防治病蟲害。比較常見的防蟲藥劑有有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌等，新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素、Bt殺蟲劑等，昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號、殺鈴脲等，植物源藥劑除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等，這些藥劑成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥，還可與交替使用。綜上所述，果樹栽培與管理措施對保證苗木的發(fā)育和果實的生長有重要作用，隨著我國林業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多的先進(jìn)技術(shù)被應(yīng)用于果樹的栽培與管理中，但應(yīng)用先進(jìn)技術(shù)時我們要根據(jù)果園的環(huán)境和苗木的類型進(jìn)行有針對性的選擇，只有這樣才能保證果園的增產(chǎn)和增收，提高經(jīng)濟效益。
參考文獻(xiàn)
[l]鐘學(xué)軍，朱鳳霞.當(dāng)議果樹栽培管理和技術(shù)改進(jìn)[J].現(xiàn)代園藝，2013（10）.
果樹栽培技術(shù)及管理措施范文2
一、蘋果果樹栽培技術(shù)
1.栽培集約化
目前,世界栽植蘋果果樹普遍使用矮化、密植的栽培方式。與傳統(tǒng)的蘋果果樹栽培方式相比,集約化栽培是一種更為先進(jìn)的栽培模式。栽培集約化的特點在于,可以利用最少的土地種植最多的果樹,匯報快,效益高。
2.品種優(yōu)良化
如今,蘋果果樹的優(yōu)良品種正越來越多,我國的果樹栽培正呈現(xiàn)出品種優(yōu)良化的特點。各地也通過引種、實驗等方法,推廣優(yōu)質(zhì)品種以及高檔品種。
3.苗木無毒化
如今,我國栽培的蘋果果樹均帶有病毒病。世界范圍內(nèi)報道的蘋果病毒病目前有39種,我國鑒定有6種。近20年來,全世界都在研究無病毒苗木。近年來,我國在無病毒蘋果培育上已經(jīng)起步,培育出了一大批無病毒蘋果苗。
4.管理化學(xué)化
如今,蘋果果樹管理離不開化學(xué)管理的方法。使用化學(xué)管理方法,可以提高果樹幼樹成活率,促使枝條發(fā)芽多,同時還能夠控制枝條旺長。此外,使用化學(xué)管理手段,能夠增大果實,使得果樹更加強壯。如今的化學(xué)手段已經(jīng)越來越多,果樹生產(chǎn)離不開化學(xué)處理技術(shù)。
5.栽培設(shè)施化
設(shè)施栽培是現(xiàn)代化的栽培方式,一般設(shè)施栽培主要表現(xiàn)在大棚或日光溫室栽培中。如今,我國的大棚栽培正在推廣當(dāng)中,日光溫室栽培也已經(jīng)開始英勇。
與露天栽培相比,果樹栽培又是眾多。首先,設(shè)施栽培能夠達(dá)到定向栽培的效果,它不受自然條件的限制。其次,設(shè)施栽培能夠有效減少蟲害,減少打藥頻率,保證果樹生產(chǎn)質(zhì)量。最后,使用設(shè)施栽培可以使得經(jīng)濟效益提高。
6.整形修剪簡單化
樹形的修建需要按照樹體結(jié)構(gòu)來進(jìn)行。其目的在于協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的平衡。如今,整形修剪正呈現(xiàn)出簡單化的趨勢,較之老式的人為修建,現(xiàn)代修建按照果樹的生長規(guī)律,更加科學(xué)化,簡單方便。
二、蘋果果樹栽培技術(shù)對果品安全的影響
1.建園園址對果品安全的影響
果品是否收到自然環(huán)境以及污染源的影響,與建園園址息息相關(guān)。其環(huán)境污染會造成果樹收到有毒物質(zhì)的危害,也會造成果品的重金屬含量超標(biāo)。因此,果園應(yīng)遠(yuǎn)離污染源。在選擇果園地址時,一方面要考察周邊環(huán)境,另一方面也要對灌溉用水進(jìn)行測定。
2.苗木品種的選擇對果品安全的影響
在品種選擇上,早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病且適應(yīng)能力強的品種應(yīng)優(yōu)先選擇。在栽培過程中也應(yīng)選擇無病壯苗。而引進(jìn)的外來苗木品種,應(yīng)做到良好的檢疫,在最短時間內(nèi)剔除病苗。此外,還應(yīng)結(jié)合化學(xué)手段來進(jìn)行栽培,70%的甲基硫菌靈活10%的硫酸銅溶液浸苗后,能夠得到更好的栽植效果。
3.果實實行套袋措施對果品安全的影響
果實實行套袋能夠加強果品的安全。其作用在于:減少蟲害;延長貯藏期;提高果實品質(zhì)以及商業(yè)價值。此外,蘋果應(yīng)選擇合適的時間進(jìn)行套袋。對大型果品實行套袋措施,能夠減少果品受到的傷害,加強果品的光潔程度,使得果品保持鮮亮,增加其商業(yè)價值。
三、蘋果果樹栽培肥料
如今,由于對食品安全及品質(zhì)的重視,果品主要采用的肥料為農(nóng)家肥、果園綠肥以及非化學(xué)合成商品肥料。農(nóng)家肥即將雞糞、人糞尿、牛羊糞便等加工制作之后,腐熟使用。果園綠肥則是采用本科草類的加工肥料,果園綠肥的特點在于一方面能夠改良土壤,另一方面還有利于生態(tài)平衡,此外,果園綠肥安全且清潔。非化學(xué)合成的商品非通常為微生物肥料、腐殖酸等。此外,還有一些允許限量使用的化學(xué)肥料,這其中包含尿素、磷酸二氫鉀等等,化學(xué)肥料應(yīng)與有機肥料配合使用。
四、蘋果果樹病蟲防治
1.選用抗病品種
在蘋果果樹栽培選苗中,應(yīng)選用抗病品種或脫毒苗木。應(yīng)注意苗種是否為健壯的無病蟲害苗木。此外,苗木應(yīng)有抗病蟲的特點。栽培中,應(yīng)注意對果樹的營養(yǎng)輸送,這種手段能夠加強果樹的抗病蟲性,并減少果樹打藥次數(shù)。
2.采用物理、農(nóng)業(yè)防治法
物理、農(nóng)業(yè)防治法的作用在于清理果園。其手段一般為樹干涂白、燈光殺蟲、色彩殺蟲、清除病蟲枝葉等。在果園的防護(hù)林選種中,應(yīng)避免防護(hù)林苗種與果樹有共同害蟲。
3.采用生物農(nóng)藥防治病蟲害
當(dāng)下,生物農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑中應(yīng)用較多的為白僵菌、生物桿菌等。生物農(nóng)藥能夠有效的防治多種害蟲,如鱗翅目、雙翅目的害蟲。利用生物桿菌合成的殺蟲劑,有高效安全、不污染環(huán)境且對天敵無害的特點。此外,還應(yīng)配合植物源制劑來進(jìn)行防治措施,植物源制劑能夠起到驅(qū)避害蟲、預(yù)防空氣污染等功效。
果樹栽培技術(shù)及管理措施范文3
關(guān)鍵詞：果樹設(shè)施栽培、溫室、保溫材料、大棚種植
中圖分類號：R931文獻(xiàn)標(biāo)識碼： A 文章編號：
題記：
果樹設(shè)施栽培,是指利用溫室、塑料大棚或其他設(shè)施,改變或控制果樹生長發(fā)育的環(huán)境條件(包括光照、溫度、濕度、CO2、O2、土壤等),對果樹生產(chǎn)進(jìn)行調(diào)控以達(dá)到某種生產(chǎn)目標(biāo)的果樹栽培方式[1]隨著果樹設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展水果的種植范圍及面積也發(fā)生了巨大的變化，南果北育也成為現(xiàn)實中的可能性。但是在果樹設(shè)施栽培技術(shù)發(fā)展過程中也是經(jīng)歷了種種的磨練及問題。可是展望未來的發(fā)展情形設(shè)施栽培技術(shù)也給經(jīng)濟的發(fā)展及市場的需求提供了保障。
一、果樹設(shè)施栽培的發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
我國果樹設(shè)施栽培開始于20世紀(jì)50年代,發(fā)展于80年代。據(jù)不完全統(tǒng)計,全國設(shè)施果樹栽培面積達(dá)10萬hm2,占全國果樹總面積的0. 19%,主要分布在山東、遼寧、河北、北京、河南、吉林、黑龍江、江蘇等地。其中山東省果樹設(shè)施栽培涉及的樹種、品種較多,技術(shù)起點較高,已成為全國果樹設(shè)施栽培的中心。我國目前果樹設(shè)施栽培取得成功的植物種類有草莓、葡萄、桃、杏、櫻桃、李、柑橘等,其中以草莓面積最大,占設(shè)施栽培總面積85%左右,葡萄、桃次之,其他樹種如梨、無花果、獼猴桃、石榴等也有少量栽培。國內(nèi)果樹設(shè)施栽培呈現(xiàn)出如下特點:果樹設(shè)施栽培相對集中,形成規(guī)模發(fā)展;設(shè)施栽培技術(shù)日趨成熟;設(shè)施栽培植物種類向多樣性方向發(fā)展;設(shè)施栽培模式向多樣化發(fā)展[2]
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,用于大棚、溫室的新型保溫、保濕、增光材料的應(yīng)用越來越廣泛,使大棚、溫室的各種性能得到了前所未有的提高。如聚乙烯無滴膜、聚氯乙烯無滴膜、聚氯乙烯無滴防塵膜等先后研制成功,并大范圍應(yīng)用于生產(chǎn)實踐,使設(shè)施果樹栽培的各種條件有了很大的改善,節(jié)省了勞力,促進(jìn)了作物的生長發(fā)育。其他材料如反光膜、強力不織布等新型材料的問世和廣泛應(yīng)用,為設(shè)施果樹栽培的快速發(fā)展起到了強有力的推動作用
二、果樹設(shè)施栽培存在問題
1、光照時間不充足
由于支柱、拱架、墻體的遮陰、塑料薄膜的反射與吸收、棚膜內(nèi)面凝結(jié)水滴或塵埃污染等影響,棚內(nèi)光照強度明顯低于室外。棚內(nèi)不同位置光照也不盡相同,一般南側(cè)好于北側(cè),中部好于兩端。光照不足造成植株葉片變大變薄,影響花芽分化和果實著色。
2、技術(shù)不普及,發(fā)展規(guī)模小
盡管設(shè)施栽培技術(shù)在近幾年得到了迅速發(fā)展,但栽培技術(shù)和相配套的技術(shù)、設(shè)備設(shè)施還沒有普及。果農(nóng)所掌握的只是積累起來的經(jīng)驗,90%的果農(nóng)不能采用配套的栽培技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。且規(guī)模小,基本是分散經(jīng)營,嚴(yán)重影響了設(shè)施果樹栽培的經(jīng)濟效益。從整體看,設(shè)施果樹栽培的生產(chǎn)能力還很低。
3、絕大多數(shù)大棚、溫室結(jié)構(gòu)不合理,設(shè)備設(shè)施不全
大棚、溫室結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣,設(shè)備設(shè)施的健全是提高果樹產(chǎn)量、品質(zhì)的前提條件。但目前,北方絕大多數(shù)大棚、溫室不是專業(yè)人員設(shè)計建造,而是農(nóng)民根據(jù)自己的經(jīng)濟條件、勞動習(xí)慣隨意建造。在采光、保溫等方面根本達(dá)不到作物的要求。所需的設(shè)備設(shè)施更是無法配套。這樣,就使設(shè)施果樹栽培的發(fā)展受到一定程度的限制。
4、果品生產(chǎn)不經(jīng)市場預(yù)測
設(shè)施果樹栽培是高度商品化果品生產(chǎn)的一種形式,市場極大地影響其生產(chǎn)。目前大部分果農(nóng)是盲目生產(chǎn),不進(jìn)行市場預(yù)測。小規(guī)模經(jīng)營尚可,如成片經(jīng)營,必須關(guān)注市場動態(tài),做好預(yù)測,否則,會造成極大損失。
5、技術(shù)服務(wù)體系不健全
果樹設(shè)施栽培需要有配套的技術(shù)服務(wù)體系作保證。主要包括:生產(chǎn)資料供應(yīng)體系(如苗木、農(nóng)藥、化肥、工具、建材等);專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)咨詢服務(wù)體系(大棚、溫室設(shè)計建造技術(shù)、栽培管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等);果品銷售、市場信息反饋服務(wù)體系。但目前在北方這些體系根本沒有建立,嚴(yán)重影響果樹設(shè)施栽培的發(fā)展。
6、侵染性病害嚴(yán)重
由于果樹是多年生植物,進(jìn)行設(shè)施栽培易大量積累同種病原菌,致使果樹侵染性病害越來越嚴(yán)重。已成為制約果樹設(shè)施栽培快速發(fā)展的重要因素。
三、果樹設(shè)施栽培在今后的發(fā)展
隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的進(jìn)一步調(diào)整,商品經(jīng)濟的迅速發(fā)展,果樹在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所處地位越來越重要,發(fā)展果樹生產(chǎn),已成為北方發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟,實現(xiàn)小康目標(biāo)的戰(zhàn)略措施。而果樹設(shè)施栽培作為一種新興的種植形式,必將隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展向?qū)I(yè)化、現(xiàn)代化、規(guī)模化方向發(fā)展。
1、科學(xué)合理的利用好光照資源
在今后的發(fā)展中要適時的利用好周圍的環(huán)境資源，設(shè)施栽培時除選用透光性較好的無滴膜外,還要及時清除粘附在棚膜上面的灰塵、污物,并在棚室地面和后墻鋪設(shè)反光膜,增強弱光區(qū)的光照,另外,對一些喜光的品種要進(jìn)行人工補光。
2、積極引導(dǎo),增加栽培面積
目前,北方發(fā)展設(shè)施果樹有豐富的土地資源。以黑龍江省為例,在尚未開發(fā)的土地資源中,適宜果樹生產(chǎn)的荒山、荒坡、荒溝和15b以上的超坡耕地就有26萬hm2(公頃)。尚未被利用的4萬hm2(公頃)庭院中,還有0.67萬hm2(公頃)可以栽植果樹。因此,在進(jìn)行露地果樹栽培的同時,用于果樹設(shè)施栽培的各種大棚、日光溫室的數(shù)量將大量增加,以擴大設(shè)施果樹栽培的面積。
3、運用設(shè)施果樹栽培技術(shù),實現(xiàn)南果北種
由于氣候原因,北方只適合發(fā)展抗寒果樹品種。而運用設(shè)施果樹栽培技術(shù),從根本上解決了氣候限制因素。所以,應(yīng)極大地發(fā)揮此項技術(shù)的優(yōu)勢,把南方優(yōu)良的果樹品種引進(jìn)來進(jìn)行栽培,合理調(diào)整早、中、晚熟品種的比例,以填補淡季水果市場,為消費者提供完全成熟、營養(yǎng)豐富的南北優(yōu)良果品。
4、大力提高與其相配套的栽培技術(shù)發(fā)展
設(shè)施果樹栽培除基本的栽培技術(shù)外,與其相配套的技術(shù)對提高產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟效益也起到至關(guān)重要的作用。今后在育苗技術(shù)、品種選擇技術(shù)、施肥、灌水技術(shù)、生產(chǎn)條件調(diào)控技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等諸多方面都將大幅度提高。只有這樣,才能整體發(fā)展設(shè)施果樹。
5、大棚、溫室的結(jié)構(gòu)應(yīng)科學(xué)化、合理化
結(jié)構(gòu)合理的大棚、溫室是提高果樹產(chǎn)量、品質(zhì)的重要條件。目前,在我國北方主要以塑料大棚為主,但大多數(shù)不是專業(yè)人員設(shè)計施工的,而是隨意建造,至使采光角度不合理,保溫效果極差。在科技飛速發(fā)展的今天,用于溫室、大棚的建筑材料越來越先進(jìn)。所以,今后大棚、溫室的構(gòu)造將隨著材料的不斷發(fā)展而逐漸改進(jìn),使其結(jié)構(gòu)能充分利用太陽光熱和當(dāng)?shù)刭Y源,并向多功能方面發(fā)展。
6、完善設(shè)施果品生產(chǎn)體系,加快機械化進(jìn)程
建立和完善設(shè)施果品生產(chǎn)的社會化服務(wù)體系,以縣、鄉(xiāng)、村為單位組成水果生產(chǎn)、購銷、加工服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。開展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列化服務(wù)。大面積推廣應(yīng)用適合于設(shè)施果樹栽培的小型機械。如旋耕機、卷簾機、自動加溫設(shè)備等,以推進(jìn)果品生產(chǎn)的機械化進(jìn)程。
7、更加靈活地把握市場動態(tài)
隨著果農(nóng)商品意識的增強,對市場信息的掌握將更加靈活,設(shè)施果品生產(chǎn)將根據(jù)市場動態(tài)進(jìn)行發(fā)展。這樣,才能發(fā)揮設(shè)施果樹填空補淡的優(yōu)勢,獲取高效。
四、結(jié)語
綜上所述，果樹設(shè)施栽培集中體現(xiàn)了技術(shù)的復(fù)雜性、綜合性與經(jīng)濟性,是一項高投人、高產(chǎn)出、高科技含量且風(fēng)險系數(shù)較高的產(chǎn)業(yè),在今后的幾年有望成為北方地區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟新的增長點,是一項大有希望的事業(yè),同時環(huán)境控制技術(shù)的發(fā)展、栽培目的的擴展、淡季果品供應(yīng)的高額利潤、無公害綠色果品的大需求等因素勢必使果樹設(shè)施栽培成為今后果樹發(fā)展的一大趨勢。
參考文獻(xiàn)：
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果樹栽培技術(shù)及管理措施范文4
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(14)‘卡伊娃’黑莓性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點 吳文龍 閭連飛 李維林 趙慧芳 王小敏
無
(16)甘肅省成縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題及對策 楊永平
引選育種
(17)‘林奎1號’桃的選育及栽培技術(shù)要點 周俊卿
無
(18)核桃的冬季防寒措施 張秋菊
引選育種
(19)‘紅艷’蘋果性狀表現(xiàn)與栽培技術(shù)要點 劉慧純 蔣錦標(biāo) 張振東
病蟲害防治
(21)棉鈴蟲對蘋果的危害與防治措施 崔愛軍 張守維 陳香寶 劉萃穎 劉振懷
無
(22)葡萄冬季修剪的技術(shù)要點 朱廣凱
病蟲害防治
(23)核桃的主要病蟲害及其防治措施 李娜 張雪杰 薛丹 張瑜
無
(25)25％阿米西達(dá)懸浮劑防治葡萄病害的效果 王定權(quán) 張永華
技術(shù)開發(fā)
(26)利用日光溫室栽培‘早脆王’棗 楊振江 劉立明
(28)河灘地栽培仁用杏的技術(shù) 陳海英
無
(29)果樹疏枝傷口保護(hù)法 張超 任淑誼
技術(shù)開發(fā)
(30)自由紡錘形樹的甜櫻桃標(biāo)準(zhǔn)樹體結(jié)構(gòu)及整形修剪技術(shù) 張福興 劉美英 孫慶田 張序 田長平
(32)秋白梨的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù) 李子輝 王衛(wèi)東
無
(34)板栗空棚消液肥的應(yīng)用效果 王福彬 紀(jì)永強
技術(shù)開發(fā)
(35)‘夏黑’葡萄的限根栽培技術(shù) 李勃 韓真 李秀杰 王曉芳 王世平
(37)水蜜桃改接肥城桃及管理技術(shù) 張云英 田寶竹
生產(chǎn)服務(wù)
(39)板栗建園及春季管理技術(shù)要點 田壽樂 孫曉莉 沈廣寧
無
(40)海棠與蘋果種子砧木苗的區(qū)別 寧安中 張桂良
生產(chǎn)服務(wù)
(41)桃褐腐病的發(fā)生與防治 李永其
無
(42)‘羅馬紅’蟠桃的栽培技術(shù) 蔣德新 李志云 石杰 呂寶殿
生產(chǎn)服務(wù)
(43)渭北生產(chǎn)有機蘋果當(dāng)用的的技術(shù)措施 權(quán)學(xué)利 李迎春 王韋驍
無
(45)保護(hù)地栽培李樹的施肥技巧 褚方鋼
生產(chǎn)服務(wù)
(46)陜西塑料大棚栽培甜櫻桃的技術(shù) 盧丹青
(48)黃金梨豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點 秦蘭香 田霞 高月兵 閆亮 楊志勇
無
(49)輔養(yǎng)枝 無
生產(chǎn)服務(wù)
(50)岐山縣蘋果生產(chǎn)存在的問題及對策 劉淑俠
無
(51)刮樹皮 無
生產(chǎn)服務(wù)
(52)板栗豐產(chǎn)栽培技術(shù) 裴娜
無
(53)保護(hù)地栽培櫻桃環(huán)境溫濕度的調(diào)控 任志
生產(chǎn)服務(wù)
(54)果樹生產(chǎn)中使用農(nóng)藥的注意事項 郭金山
無
(55)果樹苗的夏季管理 劉彥勤
生產(chǎn)服務(wù)
(56)桃樹的夏季管理 李會欽
無
(57)李樹病蟲害的綜合防治要點 潘繼蘭
生產(chǎn)服務(wù)
(58)棗樹病害與栽培管理的關(guān)系 楊紅 包建平
無
(59)蘋果園選址、規(guī)劃及栽植技術(shù) 翟洪民
國外果樹
(60)美國甜櫻桃的采收及采后處理 張倩 張雪丹 范昆
無
(62)果樹栽培中可以應(yīng)用哪些生長調(diào)節(jié)劑 周潤生
(64)蘋果冬剪應(yīng)掌握的原則 孫蘭敏
果樹栽培技術(shù)及管理措施范文5
關(guān)鍵詞：果樹栽培學(xué)；教學(xué)改革；教法；探索
中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2013）05-0044-03 《果樹栽培學(xué)》是果樹學(xué)（pomology）課程中一個重要分支，通常包括種類、品種和從育苗、建園至采收各環(huán)節(jié)的基本理論、知識和技術(shù)[1]。該課程注重理論聯(lián)系實際，注重實驗實習(xí)教學(xué)，在掌握基本原理的基礎(chǔ)上，著重使學(xué)生掌握整形修剪技術(shù)和果樹嫁接技術(shù)等基本操作技能，增強學(xué)生分析問題、解決問題和動手能力的培養(yǎng)。隨著時代的變遷和觀念的變革，現(xiàn)在的果樹產(chǎn)業(yè)正朝著多樣化形式發(fā)展，對于果樹應(yīng)用性人才的培養(yǎng)提出了更高的要求。教學(xué)模式必須有所創(chuàng)新，要激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓學(xué)生積極地參與教學(xué)和生產(chǎn)活動，能動地、創(chuàng)造性地完成《果樹栽培學(xué)》的教學(xué)任務(wù)。同時開展綜合實驗，開放實驗室，實行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，提高學(xué)生的實踐技能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、綜合能力和團隊合作精神[2]。
農(nóng)業(yè)大學(xué)作為培養(yǎng)專門型、應(yīng)用型果樹人才的教學(xué)單位，針對《果樹栽培學(xué)》的教學(xué)，應(yīng)從以下幾方面進(jìn)行改革。
一、合理設(shè)置實驗課，調(diào)整實驗內(nèi)容，實驗實習(xí)相結(jié)合
結(jié)合學(xué)校情況和果樹栽培學(xué)課程本身的特點，實驗課內(nèi)容必須涉及果樹生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)，譬如種子的播種、修剪、嫁接、施肥、防治病蟲害等，為學(xué)生提供必需的材料來源和一個廣闊的動手空間。因此農(nóng)業(yè)院校校內(nèi)實驗基地的建設(shè)就非常重要。基地應(yīng)設(shè)有育苗基地和果樹種資源圃——蘋果、梨、葡萄、草莓、樹莓、藍(lán)莓、藍(lán)靛果、醋栗等，以方便學(xué)生就近觀察和了解各種本地果樹，進(jìn)行各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實驗課，大量地動手操作加深學(xué)生對課堂知識的掌握力度，提高他們的實際動手能力。
改革課程內(nèi)容是一項系統(tǒng)工程，必須處理好實驗教學(xué)與理論教學(xué)、實驗方法的關(guān)系，對實驗內(nèi)容進(jìn)行整體優(yōu)化，使實驗?zāi)芰蛣?chuàng)新意識的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)全過程。凡是學(xué)生能夠動手動腦解決的問題，盡量都讓他們獨立完成，并培養(yǎng)其團隊合作的意識。課程內(nèi)容要在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，對原實驗課程進(jìn)行整合，使實驗內(nèi)容整體優(yōu)化。刪除陳舊的，合并類似重復(fù)性的實驗，增加綜合性設(shè)計性的實驗，增強學(xué)生分析問題解決問題的能力。如：將調(diào)查樹體枝量、葉面積指數(shù)等內(nèi)容合并為測定葉面積指數(shù)及果樹枝量；刪除觀察果樹根系分布的實驗；增加調(diào)查常見果樹不同樹形光照分布的實驗；改進(jìn)部分實驗，如人工雜交授粉，果樹整形修剪與調(diào)查果樹修剪反應(yīng)結(jié)合，調(diào)查果實品質(zhì)和疏花疏果、保花保果結(jié)合，同時結(jié)合實習(xí)進(jìn)行。
二、改革教學(xué)中的手段和方法，增加多媒體的使用
隨著時代的發(fā)展，落后的教學(xué)方法和手段已經(jīng)制約了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，多媒體可以有效地處理圖形、文字、圖像、音頻、視頻等課堂素材，它集中了投影、幻燈和錄像等媒體的優(yōu)點，非常適合《果樹栽培學(xué)》的學(xué)科特點。（1）興趣是學(xué)習(xí)最原始的動力，利用多媒體中“圖、文、聲”并茂的特點，可以人為地創(chuàng)設(shè)特定的情境，充分調(diào)動學(xué)生的視聽感官，把他們的視線集聚于特定的學(xué)習(xí)對象上來，引導(dǎo)學(xué)生積極主動地去學(xué)習(xí)[3]；（2）多媒體教學(xué)還可以彌補果樹栽培學(xué)課程的不足，極大地豐富和充實教學(xué)內(nèi)容。課程所涉及的內(nèi)容極為廣泛，受教學(xué)經(jīng)費、時數(shù)和環(huán)境等條件的制約，造成了果樹栽培教學(xué)的局限性，運用多媒體這一現(xiàn)代化教學(xué)手段，可以彌補教學(xué)的不足，豐富和充實教學(xué)的內(nèi)容；（3）多媒體教學(xué)可以打破教學(xué)中時空的限制。果樹栽培學(xué)研究果樹生長發(fā)育的規(guī)律和環(huán)境的關(guān)系，需要到大自然中去調(diào)研。果樹受時空的影響很大，給教學(xué)帶來很大困難，而多媒體教學(xué)就可打破這種限制，將信息直觀形象生動地傳授給學(xué)生，提高了學(xué)習(xí)效率。如，在果樹嫁接技術(shù)、修剪和雜交授粉等環(huán)節(jié)，多媒體教學(xué)能形象地演示嫁接、修剪和授粉的全過程。這樣一來，豐富了所教內(nèi)容的呈現(xiàn)方式，提升了媒體的展示力和教學(xué)效果。（4）多媒體教學(xué)能生動、形象和直觀地顯示那些不易觀察到的現(xiàn)象或者難以表達(dá)的內(nèi)容，可調(diào)動學(xué)生的全面感官，激發(fā)其學(xué)習(xí)的興趣。用圖片、音頻和視頻展示修剪后果樹的嫁接口愈合、發(fā)枝情況等，可加深學(xué)生對問題的理解，提高其學(xué)習(xí)積極性。
三、利用網(wǎng)絡(luò)媒體等平臺促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)
自主學(xué)習(xí)即由學(xué)生自己確定學(xué)習(xí)的目標(biāo)、自主選擇學(xué)習(xí)內(nèi)容和方法、自我評價學(xué)習(xí)效果的過程。該方法強調(diào)個性的發(fā)展，利于培養(yǎng)大學(xué)生創(chuàng)新能力，適應(yīng)目前社會對專業(yè)型人才的需求。調(diào)研學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，改善其學(xué)習(xí)的狀況，可以提高教學(xué)的質(zhì)量，培養(yǎng)創(chuàng)新型專門果樹人才[4]。教師可以利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，將果樹栽培學(xué)課程相關(guān)的文件掛在網(wǎng)上，學(xué)生就可容易地查找要的內(nèi)容自主學(xué)習(xí)。通過平臺，學(xué)生可以了解近期學(xué)習(xí)任務(wù)，提前預(yù)習(xí)，為課程學(xué)習(xí)作好準(zhǔn)備，網(wǎng)絡(luò)上的資料也有利于學(xué)生更好地理解課堂上學(xué)到的基礎(chǔ)理論。網(wǎng)絡(luò)可提供大量的信息給學(xué)生，加強其自主學(xué)習(xí)的意識，課上專心聽課，課余對教程進(jìn)行溫習(xí)，避免了學(xué)生課上筆記記不全的不足，使其專注聽講，拓寬他們的知識和眼界。
利用網(wǎng)絡(luò)平臺可以給學(xué)習(xí)和教學(xué)交流信息，還可推進(jìn)協(xié)作學(xué)習(xí)和開放式教學(xué)。教師在網(wǎng)上布置作業(yè)，學(xué)生做完后上傳作業(yè)，教師打出成績。在答疑輔導(dǎo)中學(xué)生可提出疑問，教師引導(dǎo)他們對大眾性的問題及難點和重點交流討論，進(jìn)行歸納、對比和總結(jié)。同時可補充學(xué)生的遺漏，并把理解和學(xué)習(xí)方法條理化、系統(tǒng)化。通過和授課教師及同學(xué)們的交流，學(xué)生可培養(yǎng)分析、解決問題的能力和團隊合作意識。
四、積極進(jìn)行開放式教學(xué)改革
鼓勵學(xué)生參與到校內(nèi)實驗實習(xí)基地的生產(chǎn)和教師的科研中，在生產(chǎn)過程中引導(dǎo)學(xué)生積極發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。學(xué)生是果樹栽培學(xué)教學(xué)活動的主體，既是學(xué)習(xí)者，又是工作者。讓學(xué)生有一定程度的自主性，就可能使其發(fā)現(xiàn)果樹生產(chǎn)中存在問題，進(jìn)而分析問題，積極尋求方法解決問題，也有利于培養(yǎng)他們勇于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。通過實施完成一個完整的項目或課題，學(xué)生就將比較零散的技能和知識點有機地結(jié)合起來，既可觀察和總結(jié)出果樹樹種的生長發(fā)育規(guī)律，又理解和掌握了果樹栽培管理技能；既學(xué)會果樹栽培方法，又掌握了果樹相關(guān)病蟲害防治和土壤肥料管理等技術(shù)，綜合歸納果樹栽培相關(guān)的學(xué)科知識。需要學(xué)生在生產(chǎn)活動中相互協(xié)調(diào)配合，共同完成任務(wù)，培養(yǎng)其協(xié)作和溝通能力，全面提升學(xué)生的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)。通過這種教學(xué)模式的改革，學(xué)生主動地參加到生產(chǎn)實踐和教學(xué)活動中，激發(fā)出極大的學(xué)習(xí)熱情，增強了相互協(xié)作的能力和自主學(xué)習(xí)的意識，培養(yǎng)了發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力，學(xué)生能更好地適應(yīng)當(dāng)前果樹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的時代需要。
五、培養(yǎng)學(xué)生終生學(xué)習(xí)的素養(yǎng)
《果樹栽培學(xué)》教學(xué)是一項系統(tǒng)工程，隨著時代的發(fā)展果樹栽培技術(shù)方法不斷改進(jìn)、豐富和完善，隨著設(shè)施栽培技術(shù)和條件的改善，果樹栽培范圍逐漸擴大，原在溫帶的草莓、蘋果、梨等品種逐漸在黑龍江省栽培并且取得不錯的經(jīng)濟效益。果樹栽培知識和技能不斷更新和改善，因此就要求培養(yǎng)學(xué)生不斷學(xué)習(xí)、終生學(xué)習(xí)的素養(yǎng)，這樣才能培養(yǎng)出適合時代需求的專業(yè)型、綜合性、應(yīng)用型果樹人才。《果樹栽培學(xué)》教學(xué)改革亦是個不斷實踐探索的過程，要求我們教師也要經(jīng)常更新知識，擴大知識面，改進(jìn)教學(xué)方法和技術(shù)手段[5]。《果樹栽培學(xué)》只有做到教學(xué)內(nèi)容和方法的不斷改革，才能促進(jìn)學(xué)生業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，同時推動學(xué)科建設(shè)。
通過以上措施能使《果樹栽培學(xué)》教學(xué)真正做到以學(xué)生為主體，提高其學(xué)習(xí)興趣，提升其自主學(xué)習(xí)的能力，促進(jìn)學(xué)生果樹專業(yè)技能的提高和綜合創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
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果樹栽培技術(shù)及管理措施范文6
關(guān)鍵詞：果樹栽培技術(shù)措施 管理
1果樹主要栽培技術(shù)措施對果品安全的影響
1．1建園園址的選擇對果品安全的影響
建園園址的選擇決定果品是否受自然環(huán)境和周圍污染源的影響。園址的環(huán)境污染將會造成果品的重金屬含量超標(biāo)及有毒物質(zhì)的危害。因此，果園的選址要遠(yuǎn)離一切污染源。污染源主要是指與果樹生長和果品發(fā)育息息相關(guān)的土壤、水質(zhì)和空氣等的污染，主要是指以下幾種情況：農(nóng)藥生產(chǎn)廠家、化肥廠、制釘廠、發(fā)電廠及造紙廠等等，這些工廠不僅會散發(fā)有毒氣體，如：二氧化硫、氟化物等造成空氣污染，而且排放出的廢液會嚴(yán)重污染地下水源，進(jìn)而毒害果樹，使果品對人體產(chǎn)生危害。因此，在選擇園址時，既要考察果園周邊的自然環(huán)境，還要對果園的灌溉用水的水質(zhì)進(jìn)行質(zhì)量觀察和測定。
1．2苗木品種的選擇對果品安全的影響
在果樹栽培品種的選擇上，應(yīng)選擇適應(yīng)性強、早果豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)抗病、抗逆性強的品種。栽培時選擇無病壯苗。如從外地引進(jìn)的苗木，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)地檢疫制度，及時地剔除病苗，剪除病部，并用70％的甲基硫菌靈或10％的硫酸銅溶液消毒苗木，浸苗后再栽植。
1．3果實實行套袋措施對果品安全的影響
套袋將有效地保障果品的安全。對適于套袋的大果型品種，如蘋果、梨、桃、等，在疏花疏果后適時實行套袋，可以促進(jìn)果實著色，增加果面的光潔度，減少果實表面的煤污斑塊、藥害斑塊，避免枝葉迎風(fēng)擺動對果面造成的機械磨損傷害，使果面更加光潔鮮亮。
(1)套袋可以減少病蟲害的入侵機會
多年來的生產(chǎn)實踐表明，套袋對在果面產(chǎn)卵的蛀果害蟲。如桃小食心蟲、卷葉蛾類、葉螨類、及玷污果實表面的木虱類、蝽象類，都有較好的隔離效果；對病害類，如輪紋病、黑星病、炭疽病等病害，也有較好的預(yù)防效果，全年噴藥次數(shù)減少了三至五次，可以降低果品中農(nóng)藥殘留量。測定表明：套袋后果實的殘留量僅為0.045毫克／公斤，而不套袋果實農(nóng)藥殘留量為0.24毫克／公斤，兩者相比，農(nóng)藥殘留量降低了6倍。
(2)套袋可以延長果實的貯藏期
內(nèi)部水分是通過皮層及角質(zhì)層裂縫向外散失的，角質(zhì)層是氣體交換的主要通道。套袋后，果皮的發(fā)育環(huán)境穩(wěn)定緩和，均勻一致，從而使果實表面的皮孔少而小，角質(zhì)層分布均勻一致，果實不易失水變皺，同時套袋的袋料隔離了病蟲害的侵染，使貯藏期的病害也相應(yīng)地減少，大大地提高了耐貯性。
(3)套袋可以提高果實內(nèi)在品質(zhì)和商品價值
套袋后可以防止灰塵、農(nóng)藥污染果實表面，減少鳥類、蝽象、金龜子等害蟲叮咬果面，機械碰撞傷害果面，同時由于果實發(fā)育的局部小環(huán)境得到改善，還防止了裂果現(xiàn)象的發(fā)生。近幾年來的市場調(diào)查表明。套袋果品比不套袋果品市場價高出3倍左右。
1．4土肥管理方面對果品安全的影響
化肥的施用將導(dǎo)致果品重金屬含量超標(biāo)及其他不良危害。施用過多的氮素化肥，在土壤中易產(chǎn)生有毒副作用的亞硝酸鹽和硝酸鹽，甚至還污染周圍水體，增加了果品中亞硝酸鹽的含量，降低果實品質(zhì)，因此，在生產(chǎn)中禁止使用硝酸銨、硝酸磷肥等硝態(tài)氮肥。還有一些氮肥，如硫酸氨、氯化銨屬生理性酸性肥料，長期施用會導(dǎo)致土壤板結(jié)，即使是尿素以及磷酸二氫鉀和過磷酸鈣等，在生產(chǎn)綠色產(chǎn)品時，也僅僅允許限量使用，而且還應(yīng)該與有機肥混合使用，最后一次施肥必須在采收前20天完成。
1．5病蟲草害的防治措施對果品安全的影響
農(nóng)藥的使用將直接造成果品的安全危害。施農(nóng)藥時，只有10％的藥液附著在樹體上，其余90％通過各種形式向周圍環(huán)境擴散，特別是一些性能穩(wěn)定、殘效期長、分解后仍有毒副作用的農(nóng)藥，進(jìn)人人體后不易排出，在人體內(nèi)濃縮積累，極大危害人體健康，并造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此在果品生產(chǎn)過程中要嚴(yán)禁使用高毒、高殘留致癌、致畸和致突變的農(nóng)藥。
2果樹種植技術(shù)對策
2．1選址
果樹種植要選擇在遠(yuǎn)離污染源的地方建園。
2．2肥料施用種類
生產(chǎn)綠色安全果品主要使用的肥料，一類是農(nóng)家肥、綠肥及未污染的餅肥。農(nóng)家肥中廄肥、牛羊糞、雞糞、人糞尿、秸稈生物肥等需經(jīng)腐熟施用；果園綠肥如苜蓿、草木樨、沙打旺、小冠花、三葉草、田菁等禾本科草類，是改良土壤、維持生態(tài)平衡、清潔又安全的肥料。另一類肥料是非化學(xué)合成的商品肥。如腐植酸、微生物肥料等。對允許限量使用的化學(xué)肥料，如尿素、硫酸鉀、磷酸二氫鉀，應(yīng)與有機肥配合使用，有機氮與無機氮比為1:1；也可與微生物肥配合使用。但最后1次追肥應(yīng)在采果前30天。化肥中應(yīng)禁用硝態(tài)氮肥。
2．3痛蟲防治
(1)選用抗病蟲品種及脫毒苗木。選用已經(jīng)檢疫的無病蟲為害的健壯苗木，同時要求品種抗病蟲，增強樹體營養(yǎng)，提高抗病蟲性，保持樹體健壯，減少打藥次數(shù)。
(2)采用物理、農(nóng)業(yè)防治法。如燈光、色彩殺蟲，樹干涂白，清除病蟲枝、葉、果，刮除翹皮，清理果園。防護(hù)林避免選用與果樹有共同病蟲害或可作為中間寄主的樹種。
(3)采用生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑防治病蟲害。使應(yīng)用較多的有核多體病毒、白僵菌、生物桿菌(Bt)等。新型高效生物農(nóng)藥阿維菌素能有效防治螨類、鱗翅目、雙翅目、鞘翅目的害蟲。Bt殺蟲劑，由于成本低、高效安全、不傷天敵、不污染環(huán)境，可取代1605、敵百蟲、菊酯類農(nóng)藥，還可與昆蟲生長調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥如滅幼脲3號、殺鈴脲交替使用，防治鱗翅目為主的害蟲。植物源藥劑有除蟲菊素、煙草水、魚藤根、大蒜、苦楝等。在害蟲捕捉器中使用昆蟲外激素，如信息素和其他動植物源引誘劑。另外，植物源制劑如生物膜(高脂膜)，噴灑后形成的分子膜層，雖不具殺蟲、殺菌作用，但可起到驅(qū)避害蟲、抑卵孵化，預(yù)防空氣污染、防治小型害蟲等功效。
(4)實施套袋栽培技術(shù)。果實套袋是生產(chǎn)綠色安全果品的重要措施。但果袋價格較貴，且套袋較費工。因此，大面積推廣尚有一定難度，今后應(yīng)進(jìn)一步研究開發(fā)高效、低成本套袋技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)。
(5)禁用劇毒、高殘留農(nóng)藥。對劇毒、高殘留的農(nóng)藥應(yīng)絕對禁用，如福美砷、賽力散、滴滴涕、六六六、殺蟲脒等。另外，各種遺傳工程微生物制劑(GEH)也應(yīng)嚴(yán)格控制。
(6)加快果品安全質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)。按照綠色果品的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)。制定統(tǒng)一的果品食用安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(強制)，包括水果種類、主要品種、必檢農(nóng)殘的種類、農(nóng)殘限量、重金屬種類及限量、氟、氯和(亞)硝酸根的限量等。
