前言：中文期刊網(wǎng)精心挑選了火龍果栽培技術(shù)范文供你參考和學(xué)習(xí)，希望我們的參考范文能激發(fā)你的文章創(chuàng)作靈感，歡迎閱讀。

火龍果栽培技術(shù)范文1

關(guān)鍵詞：紅心火龍果；引種示范；豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)： S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2014）-15-72-2

火龍果，又稱紅龍果、龍珠果，屬仙人掌科，三角柱屬的多年生攀援性肉質(zhì)植物，由于具有高經(jīng)濟(jì)效益和豐富的營養(yǎng)，近年來被廣泛進(jìn)行種植。臺(tái)灣紅心火龍果是臺(tái)灣從國外引進(jìn)品種中選育的一個(gè)品種，其品質(zhì)優(yōu)良、營養(yǎng)豐富、口感細(xì)膩，被受廣大消費(fèi)者的青睞。南安市位于福建南部晉江中游，典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，氣溫高，光照充足，雨量充沛，全年基本無霜，非常適合火龍果的生長。2010年起，服務(wù)中心開展了紅心火龍果在南安引種栽培試驗(yàn)，本文介紹了紅心火龍果引種試驗(yàn)及豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

1 引種試驗(yàn)

1.1 材料與方法

供試品種為臺(tái)灣紅皮紅心的火龍果7200株，于2010年定植在南安市翔云鎮(zhèn)翔山村第五季果園內(nèi)，該果園海拔約250米。常規(guī)露地栽培，以2.5×2 米 的行株距立水泥柱，每柱栽植4株，每畝為120柱，種植480株，栽培規(guī)模100畝。引種園年均氣溫21℃，年日照時(shí)數(shù)2120 小時(shí)，無霜期349天，雨量充沛，年降雨量1650毫米，土質(zhì)沙壤土，pH值6.5。對(duì)品種的植物學(xué)特性、結(jié)果習(xí)性、豐產(chǎn)性等指標(biāo)定期做觀察測定。

1.2 引種試驗(yàn)結(jié)果

1.2.1 品種植物學(xué)特性 紅皮紅心的火龍果枝條呈三棱柱狀，高1.5米左右，枝條為短刺，每個(gè)牙上每隔2厘米就有1個(gè)刺，花為白色，肉質(zhì)，易生氣生根，成熟果實(shí)果皮呈紅色，皮質(zhì)酥軟，果肉為鮮紅色，中間有細(xì)小的黑芝麻狀種子，維生素C含量較高，口感非常細(xì)膩。

1.2.2 開花和結(jié)果習(xí)性 火龍果開花期通常在每年的4月下旬到10月末，采果期一般在6月下旬到12月中旬。火龍果每年果實(shí)數(shù)量相對(duì)較集中的有8～10次，便于分期采收銷售。紅心火龍果雌雄同花，自動(dòng)授粉，大約經(jīng)過40天后，果實(shí)開始變紅，果實(shí)由綠色轉(zhuǎn)為紅色后一周，即可進(jìn)行采收，一般火龍果從開花至采收需要50天。

1.2.3 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀 紅心火龍果果實(shí)為圓形，單果重一般在600～1200克，成熟果皮為紅色，果肉紅色細(xì)軟且，可溶性物質(zhì)為13%～16%。該果品甜而清爽，品質(zhì)非常好，同時(shí)耐儲(chǔ)存能力較強(qiáng)，常溫下可放置10～15天，夏季，因晝夜溫差大，采收的果實(shí)甜度高，果實(shí)大，風(fēng)味濃，品質(zhì)會(huì)更好。

1.2.4 豐產(chǎn)性 引進(jìn)的臺(tái)灣紅心火龍果定植后第二年開始產(chǎn)果，平均株產(chǎn)3.8公斤，折合667平方米 （80株）產(chǎn)量1824公斤，第三年達(dá)到高峰，每畝可達(dá)到3000公斤左右，具體各年份，各月產(chǎn)量見表1。

表1 1公頃引種園紅心火龍果各月份產(chǎn)量

2 紅心火龍果豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

2.1 栽培園地的選擇

紅心火龍果為淺根系肉質(zhì)植物，喜歡溫暖、陽光充足，不宜積水，有機(jī)質(zhì)豐富的砂壤土為宜。易生氣生根，主根強(qiáng)壯，生命力旺。根據(jù)紅心火龍果的生物學(xué)特性，在栽植前，要在每個(gè)栽植穴中施入一定量的有機(jī)肥和氮肥，確保土壤肥力充足。

2.2 種植方法

紅心火龍果為蔓藤類植物，因此需要搭建水泥柱進(jìn)行栽培，水泥柱一般長約1.8～2.2 米，入土0.5～0.6 米，在水泥柱周圍4株果苗，讓果苗沿著立柱向上生長，柱頂做十字架圓盤（以廢舊摩托車輪胎為宜）供其枝條攀援。每畝地為120個(gè)柱，種植480株果苗。紅心火龍果雌雄蕊同花，授粉能力強(qiáng)，不需要套種授粉株，此外，火龍果根系較淺，種植后應(yīng)該加強(qiáng)深度，這樣能提高果苗成活率，栽植初期應(yīng)該保持土壤濕潤。

2.3 施肥管理

對(duì)于幼樹應(yīng)該以施氮肥為主，做到薄施勤施，促進(jìn)樹體生長。成齡樹應(yīng)以少施用氮肥，多施磷、鉀肥為主。施肥應(yīng)在春季新梢萌發(fā)期和果實(shí)膨大期進(jìn)行，有機(jī)肥料一般以雞糞、枯餅渣為主，每年春季每株施有機(jī)肥2.5公斤或每年7月、10月，每株施用1.5公斤有機(jī)肥，再施用200克復(fù)合肥即可。幼果形成后，要噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硫酸鎂+0.1%硼砂混合液一次，有利于提高果的品質(zhì)。而在全年采收期結(jié)束后，每株還應(yīng)該施用4公斤施腐熟雞糞，加0.1公斤磷肥，為下一年結(jié)果提供必要養(yǎng)分。施肥方法采用撒施法，忌開溝深施，以免傷根。

2.4 水分管理

紅心火龍果喜歡在光線充足、溫暖濕潤的環(huán)境下生長。幼苗生長需保持園內(nèi)土壤濕潤。夏季時(shí)，應(yīng)該勤澆水，保持根系旺盛生長，在果實(shí)膨大期要保持土壤濕潤，以利果實(shí)生長，在灌溉時(shí)不要長時(shí)間大量的進(jìn)行浸灌，這樣會(huì)造成根系長期缺氧而死亡。另外不要長時(shí)間淋水，會(huì)導(dǎo)致生理紅斑發(fā)生，如遇陰雨天氣，應(yīng)及時(shí)排水，避免感染病菌造成莖肉腐爛。冬季園地要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。

2.5 修剪枝條

紅心火龍果每年采果后剪除結(jié)過果的枝條，讓其重新發(fā)出新枝。果苗生長時(shí)，應(yīng)及時(shí)去除側(cè)芽，只留1條主蔓，保證養(yǎng)分需求，用細(xì)繩子將主蔓綁在水泥柱上，每隔20厘米就綁1道，這樣便于主干快速生長，形成樹冠，當(dāng)枝條長到1米左右高度時(shí)，要摘心，促其分株。此外，在果樹生殖生長期間，及時(shí)疏去新枝，保證果實(shí)發(fā)育過程中能夠充分獲得養(yǎng)分，采果后要剪除結(jié)過果的枝條，便于重新發(fā)出新枝，以確保每年的結(jié)果產(chǎn)量，剪除掉的枝條可作為新苗培養(yǎng)。

2.6 花果管理

紅心火龍果花期長，開花能力強(qiáng)，每個(gè)結(jié)果枝會(huì)產(chǎn)生花蕾1～6個(gè)，雌雄蕊同花，授粉能力強(qiáng)。受粉正常后，果樹本身具有的調(diào)節(jié)能力，使發(fā)育不良的花和幼果自然脫落，不需要人工進(jìn)行疏花疏果。

2.7 病蟲害防治

2.7.1 生理病害 紅心火龍果常見的生理病害為缺鐵，樹葉上有紅斑，葉子也發(fā)黃，通常治理方法：一是枝干噴射，可在發(fā)芽前噴射0.3%～0.5%的硫酸亞鐵溶液，或硫酸銅，硫酸亞鐵和石灰混合液，可控制病害發(fā)生；二是樹干注射，一般最常的方法是用0.05%～0.1%的硫酸亞鐵溶液。用0.05%～0.1%的檸檬酸鐵溶液注射，也可以取得很好的效果，或者直接噴灑混合鐵溶液。

2.7.2 病蟲害 為害紅心火龍果的害蟲主要在苗期，以蝸牛、螞蟻為主，有時(shí)伴隨著紅蜘蛛的為害，可以使用40%氧化樂果1000～1500倍液噴霧防治，而在高溫雨水多的季節(jié)火龍果容易感染病害而腐爛，腐爛病可用刀具切除患部，或用刀將潰爛組織剖開引流（晴天高溫時(shí)），讓傷口自然干燥或涂硫磷粉防治。露天栽培還需防范鳥類啄食。

3 結(jié)語

臺(tái)灣紅心火龍果是具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一種水果，市場銷量很高，因此，引進(jìn)臺(tái)灣紅心火龍果并研究豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)對(duì)增加南安市果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，豐富水果種類都具有重要的意義和價(jià)值，本文通過引種試驗(yàn)，明確品種的特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)，為該技術(shù)在南安市應(yīng)用推動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 謝志亮，吳振旺. 火龍果生物學(xué)特性與品種介紹[M].溫州農(nóng)業(yè)科技，2012，（1）：42-44.

[2] 歐燕清，劉燕緘，許振松. 紅龍果的引種示范與豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J]. 廣西熱帶農(nóng)業(yè)，2005， （1） ： 25-27.

火龍果栽培技術(shù)范文2

關(guān)鍵詞 火龍果；高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)；栽培技術(shù)；貴州省；石漠化山區(qū)

中圖分類號(hào) S668.904+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2015）19-0107-03

火龍果又名紅龍果、芝麻果、仙蜜果，為仙人掌科量天尺屬（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱屬（Seleniereus）植物，因其果實(shí)外表具軟質(zhì)鱗片如龍狀外卷而得名[1]。火龍果英文俗稱Pitaya，在歐洲、澳洲和美國，這些火龍果果實(shí)也被叫作“dragon fruit”或“dragon pearl fruit”[2]。火龍果營養(yǎng)豐富，不但含有豐富磷、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)及維生素C、氨基酸、不飽和脂肪酸，還富含低聚糖、花青苷、維生素C、黃酮類化合物、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、植物性白蛋白及水溶性膳食纖維等具有特殊功能性營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗氧化、抗衰老、增強(qiáng)免疫力、降血脂、降低血膽固醇、減肥、解重金屬中毒、減輕便秘、抗腫瘤等功能，深受消費(fèi)者喜愛，具有廣闊的開發(fā)前景[3]。火龍果起源于墨西哥、中南美洲哥斯達(dá)黎加、厄瓜多爾、古巴、哥倫比亞等國家和地區(qū)熱帶森林[4]，20世紀(jì)90年代初傳入越南、泰國等東南亞國家及我國臺(tái)灣省，大陸則是90年代末才開始引種[5]，貴州省則是在21世紀(jì)初才進(jìn)行引種試種。本文針對(duì)適宜火龍果種植的貴州南亞熱帶石漠化地區(qū)土壤條件、氣候特點(diǎn)，在實(shí)踐基礎(chǔ)上，系統(tǒng)總結(jié)了火龍果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以供當(dāng)?shù)胤N植者參考。

1 火龍果適生環(huán)境

火龍果喜光耐陰、喜溫不耐寒，火龍果在日光子通量為2 mol/m2?d即有凈CO2吸收作用，在日光子通量為20 mol/m2?d達(dá)最大值（夏季中午日光子通量為56～66 mol/m2?d或11萬～13萬lx），超過20 mol/m2?d，即產(chǎn)生光合阻抑作用，凈CO2吸收降低[6]，可見夏季強(qiáng)光照不利于火龍果生長，適當(dāng)遮蔭或與其他作物間種有利于火龍果生長。火龍果生長溫度為11～38 ℃，最適宜生長溫度為20～30 ℃，當(dāng)溫度低于5 ℃時(shí)，火龍果幼嫩部分即受到冷害，低于0 ℃，且持續(xù)時(shí)間超過24 h，火龍果幼苗和成齡樹的枝條受到明顯凍害[7]。雖然火龍果喜溫忌冷，但過高溫度會(huì)嚴(yán)重抑制其生長，當(dāng)火龍果曝露于晝夜溫度為35/25 ℃時(shí)，其CO2凈吸收速率下降，當(dāng)晝夜溫度為42/32 ℃時(shí)，其總的CO2日凈吸收變?yōu)?[8]，可見在炎熱夏季，當(dāng)溫度超過35 ℃時(shí)，應(yīng)采取噴水或遮陰方式降溫。火龍果為景天酸代謝植物，其葉退化成肉質(zhì)莖，較耐干旱，不耐澇，但長期干旱嚴(yán)重影響其光合作用和生長，Nobel et al[6]研究表明，經(jīng)過僅10 d干旱處理，火龍果總的CO2凈吸收下降57%，因而良好水分是火龍果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)必要條件。火龍果適應(yīng)多種類型土壤，但以排水良好、疏松肥沃，pH值為6.0～7.5壤土最為適合生長。

2 貴州省石漠化山區(qū)土壤與氣候特點(diǎn)

貴州省石漠化山區(qū)具有土少，巖石多，土層淺薄，大多沒有過渡“C”層，易受沖刷等特點(diǎn)。在氣候上具有干濕季分明特點(diǎn)，雨季集中在5―9月，降水量占全年降水的70%～85%。另外，貴州省石漠化地區(qū)晝夜溫差大，在夏天有的地方白天溫度高達(dá)43 ℃，夜晚僅有20 ℃，在冬季1―2月溫度最低，應(yīng)做好火龍果防寒保溫工作。據(jù)報(bào)道[9]，在年總積溫5 000 ℃，年平均溫度18.7 ℃的巖溶石漠化山區(qū)，火龍果能正常開花結(jié)果。貴州省南盤江、北盤江、清水江、紅水河谷海拔700 m以下，都柳江、烏江、赤水河谷海拔500 m以下地區(qū)均可滿足這些條件[9-10]。

3 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

3.1 園地建立

火龍果生長需要一定溫度，與廣東、廣西南部地區(qū)相比，貴州省南亞熱帶石漠化山區(qū)溫度相對(duì)較低，所以宜選擇海拔較低，向陽坡地進(jìn)行建園。建園時(shí)按株行距約2 m×3 m進(jìn)行定點(diǎn)種植，如遇巖石，則在有土的地方定點(diǎn)，或在巖石低洼處、石縫客土30～50 kg后再定點(diǎn)種植。火龍果忌澇，在低洼、易水浸的地方應(yīng)起畦種植，畦高20～30 cm。由于貴州省石漠化山區(qū)土層薄，貯水能力差，巖層漏水性強(qiáng)，干、濕季分明，季節(jié)性干旱非常明顯，為了保持火龍果正常水分供應(yīng)，應(yīng)在果園垂直高差約10 m地方建立貯水池，同時(shí)在貯水池稍高處建一肥水池，貯水池與肥水池體積依灌溉面積確定。

3.2 品種選擇

貴州省石漠化山區(qū)山多路陡，石多土少，運(yùn)輸成本高，與其他地區(qū)相比，其潛在產(chǎn)量相對(duì)較低，所以應(yīng)選擇市場上售價(jià)較好或抗逆性較強(qiáng)優(yōu)良品種如紅水金、白水金、石火泉等，而不是高產(chǎn)但質(zhì)量較差品種。種植時(shí)不能自花授粉品種（一般情況下紅皮紅肉品種大多不能自花授粉，紅皮白肉品種能自花授粉）應(yīng)搭配5%～8%授粉品種，有利于提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)[11]。

3.3 適期定植

適宜火龍果種植的時(shí)間為3―11月，但以3―5月最為適宜，這時(shí)期雨水相對(duì)較少，溫度逐步回升，非常有利于火龍果生長。火龍果屬多年生攀緣性植物，因而要搭架種植，搭架方式有搭棚、立柱拉線、立柱套水泥盤，搭棚種植成本較高，生產(chǎn)大多以后二者為主，貴州石漠化山區(qū)地形復(fù)雜，巖石與泥土分布沒有一定規(guī)律性，因而以立柱套水泥盤方式種植為最佳。在定植點(diǎn)立一長×寬×高為10 cm×10 cm×180 cm水泥柱，水泥柱入土40～50 cm，然后在水泥柱頂部用混凝土做1個(gè)內(nèi)徑約為40 cm，外徑為44～46 cm，內(nèi)徑分成3～4個(gè)格的水泥盤，火龍果沿著水泥柱攀附進(jìn)行生長，然后從水泥盤3或4個(gè)分格中穿出。在離水泥柱約8 cm處繞水泥柱分別挖3～4個(gè)植穴，穴深×長×寬約為10 cm×20 cm×20 cm，每植穴施腐熟有機(jī)肥4～5 kg、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥0.25 kg，與土混勻后，每穴植長度約30 cm，已長根的健壯無病火龍果苗，每柱植3～4株。火龍果根系喜歡透氣環(huán)境，種植時(shí)深度不宜過深，以入土3～5 cm為宜。

3.4 土壤管理

貴州省石漠化山區(qū)山高坡陡，土層薄，基巖出露淺，降雨集中，土壤易被沖蝕，因而水土保持工作是火龍果果園土壤管理中重要一環(huán)。火龍果果園水土保持主要是樹盤覆蓋和生草，在柱周圍可用水稻稈、玉米稈、甘蔗葉、豆桿等進(jìn)行覆蓋，株行間可進(jìn)行生草覆蓋，在雨季可防止雨水沖刷，在干旱冬季收割雜草，覆蓋樹盤，有利于土壤保水和保肥。

3.5 肥水管理

火龍果是一種喜磷、鉀、鈣、鎂植物，貴州省石漠化山區(qū)土壤磷含量普遍較低，應(yīng)注重磷肥施用。火龍果生長需要氮磷鉀比例約為N∶P2O5∶K2O=1.00∶0.38∶2.35，需要鉀比例較高。由于鉀肥利用效率比氮肥利用率低1.6～2.0倍，施于火龍果肥料氮鉀比例約為N∶K2O=1.00∶（1.18～1.41）。一年生火龍果需要養(yǎng)分較少，適宜以施用有機(jī)肥為主，化肥為輔，每年冬季每樁施有機(jī)肥15～30 kg和過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1.50 kg，然后在3月、6月、9月分別施3次氮肥和鉀肥，每樁每次約施用尿素0.022 kg、硫酸鉀0.026 kg。二年生火龍果，施肥量應(yīng)比一年生火龍果增加150%～200%。成齡火龍果常規(guī)施肥可分為4次，分別為采果后11月底、此期主要施用有機(jī)肥與磷肥，每樁施有機(jī)肥15～25 kg、過磷酸鈣或鈣鎂磷肥1.0～1.5 kg，此期少施或不施氮肥，以提高火龍果抗寒能力；第2次為3月底，主要為促梢生長，此期氮占比例稍高，氮鉀比約為N∶K2O=1.0∶（0.8～1.0），每樁施尿素0.15 kg、硫酸鉀0.14 kg；第3次為5月底，第4次為8月中旬，這2次主要是促花果肥，施用氮鉀比例相同，每樁分別為施用氮素0.15 kg、硫酸鉀0.22 kg。貴州省石漠化山區(qū)季節(jié)性干旱較為頻繁，特別是冬春旱較為嚴(yán)重，要保證火龍果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須實(shí)施水肥一體化技術(shù)。每1行拉1條灌溉管道，然后在每樁火龍果處閉合連接1條長1.0～1.4 m，每隔15～20 cm打一直徑4～8 mm滴頭的滴灌管。火龍果根系較淺，每次滴肥液時(shí)間不能過長，以1.0～1.5 h，肥液滲透深度以不超過45 cm為宜。肥液濃度為0.15%～0.40%，干旱季節(jié)使用稀濃度，雨季使用高濃度。施用時(shí)間和施用頻率為3月、4月、10月每月施用1次，6―9月每月施用2次，每樁每次施用肥液20～30 kg[12]。在較干旱季節(jié)，每月滴1～2次清水，每次滴0.8～1.2 h，以保證火龍果對(duì)水分需求，促進(jìn)火龍果生長。此外，缺硼和鋅土壤，每樁每年可施用硼砂60～90 g、硫酸鋅30～60 g。在果實(shí)生長發(fā)育期，每樁施用花生麩水10～20 kg可提高火龍果甜度。

3.6 整形修剪

火龍果定植后只留單株生長，其余側(cè)芽抹除，并把單株用纖維繩綁在水泥柱上，引導(dǎo)植株穿過水泥盤架格子，植株穿過水泥盤架格子后，開始留芽，每個(gè)芽最好相隔20 cm以上，每個(gè)植株留3～5個(gè)芽作為一級(jí)分枝，其余芽抹去。一級(jí)分枝長出的芽根據(jù)其出芽位置留2～4條，所留的芽不要與其他植株長出芽生長方向重疊，使每樁火龍果植株長出枝條分布均勻、生長健壯。抹芽時(shí)間宜以芽長3～5 cm為宜，過長抹除會(huì)造成養(yǎng)分浪費(fèi)。開花結(jié)果后，為保證植株?duì)I養(yǎng)與生殖生長均衡，在開花結(jié)果第1年應(yīng)疏除部分花蕾，結(jié)果以后的植株留春芽，冬芽抹除。對(duì)結(jié)果3年以上植株，每年末批果采果后把一至二年生的結(jié)果枝條根據(jù)植株情況進(jìn)行短截或疏除，并剪去病蟲枝、弱枝以利通風(fēng)透光，并促其抽發(fā)健壯新梢，成熟新梢所結(jié)果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于老枝條。但由于貴州省石漠化山區(qū)熱量較低，與熱帶地區(qū)相比，其火龍果冬春季生長較慢，不宜過量修剪枝條，特別不宜過量修剪二至三年生植株枝條。

3.7 花果管理

3.7.1 人工授粉。有些火龍果品種不能自花授粉，一般需要人工授粉才能保證坐果率和果實(shí)產(chǎn)量。氣溫高的季節(jié)，火龍果常在夜間開花，氣溫低的季節(jié)在傍晚或清晨開花。進(jìn)行人工授粉，可在傍晚或夜晚花開或清晨花尚未閉合前，用毛筆直接將花粉涂到雌花柱頭上。

3.7.2 疏花疏果。疏花疏果是提高火龍果品質(zhì)重要途徑，可明顯提高枝條上單個(gè)火龍果重量和品質(zhì)。疏花宜早，在花蕾長至3～5 cm時(shí)即可抹除，每枝條每批花留飽滿花2～3個(gè)。當(dāng)小果橫莖達(dá)2 cm時(shí)，把畸形果、病蟲害果、小果除去，每枝條根據(jù)其長度和健壯程度每批留1～2個(gè)果。

3.7.3 疏花與產(chǎn)量調(diào)控。貴州省石漠化山區(qū)6―8月為雨季，特別是7月和8月初，下雨次數(shù)多，雨量大，光照不足，此時(shí)期生產(chǎn)火龍果品質(zhì)較差，售價(jià)也較低，因而可通過在6月、7月進(jìn)行疏花的方法來減少7月、8月初火龍果產(chǎn)量，大幅提高8月中下旬至10月產(chǎn)量，以獲取更好的品質(zhì)和售價(jià)。疏花宜在晴天或陰天進(jìn)行，當(dāng)花蕾長至3～5 cm時(shí)即可抹除。

3.7.4 套袋。套袋可使果皮著色均勻，果色鮮亮，并可防止鳥、黃峰、果實(shí)蠅、野鼠等叮咬，枝條摩擦刮傷及日光曝曬引起太陽灼傷。套袋在疏果后進(jìn)行，果袋材料可用綠色尼龍網(wǎng)袋或透氣透濕、透光度適中的紙袋，以便更好地促進(jìn)著色、糖度上升和提早成熟。但套袋成本較高，勞力成本較高地方或火龍果售價(jià)較低時(shí)不宜采用。

3.8 防寒

火龍果不耐低溫，氣溫在5 ℃以下，嫩枝則有不同程度的凍害。在低溫來臨前（12月下旬至翌年2月），用稻土覆蓋火龍果或用薄膜遮蓋火龍果，有條件的可在每樁或幾個(gè)樁周圍搭棚，并四周蓋以薄膜，可明顯使棚內(nèi)溫度提高，防止火龍果寒害發(fā)生。

3.9 病蟲害防治

貴州省石漠化山區(qū)火龍果主要病害有真菌感染引起的莖腐病、莖枯病、炭疽病、潰瘍病，有細(xì)菌引起的軟腐病、瘡痂病，仙人掌病毒（Cactus virus）引起病毒病；主要蟲害有紅蜘蛛、蚜蟲、粉蚧、斜紋夜蛾、桔小實(shí)蠅、褐圓蚧等。

莖腐病、莖枯病、炭疽病、潰瘍病多發(fā)生在高溫多濕夏季，軟腐病則多發(fā)生在冬春季，其中莖腐病（病原為Bipolariscactivora）不僅危害莖，還危害花、果，并伴隨炭疽病、瘡痂病發(fā)生，其莖病癥表現(xiàn)為枝條出現(xiàn)黃色不規(guī)則病斑，病斑微凸，病斑逐步向周邊擴(kuò)展并出現(xiàn)濕腐癥狀，濕腐病斑中央褐色，邊緣黃色，花苞受害初期出現(xiàn)略突起的紅褐色斑點(diǎn)，濕度較大時(shí)在開花前即出現(xiàn)濕腐癥，用丙環(huán)唑防治效果較好[12]。莖枯病病斑凹陷，中央灰白色，上生小黑點(diǎn)，可用50%福美雙、50%多菌靈?硫、代森錳鋅、石硫合劑等防治[13]。

紅蜘蛛、蚜蟲主要吸食莖汁液，紅蜘蛛可用石硫合劑和水胺硫磷乳油混合液噴殺，蚜蟲可用25%噻嗪酮可濕性粉劑1 000倍液+10%吡蟲啉噴霧防治。粉蚧、褐圓蚧附著在火龍果枝條上危害，由于其有蠟質(zhì)層，可用40%速撲殺乳油或40%殺撲磷乳油再加上5%柴油乳劑進(jìn)行防治。桔小實(shí)蠅可在果園掛果實(shí)蠅高效誘捕型粘蟲板、性誘劑進(jìn)行防治，斜紋夜蛾等蛾類可掛殺蟲燈進(jìn)行防治。

為了生產(chǎn)綠色食品，火龍果病蟲害應(yīng)采取農(nóng)業(yè)防治與化學(xué)防治相結(jié)合，預(yù)防為主方針。在雨季來臨之際，應(yīng)做好排水工作，使火龍果植株免于浸水。盡量不要漫灌，當(dāng)發(fā)現(xiàn)有病蟲害時(shí)，應(yīng)立刻處理，剪除帶病蟲枝條，帶出果園深埋或燒毀，及時(shí)噴施相應(yīng)殺菌殺蟲劑。隨時(shí)撿拾蟲害落果，摘除樹上蟲害果投入深池，并加800倍敵百蟲或敵敵畏漚浸，殺死果內(nèi)害蟲，同時(shí)注意果園通風(fēng)透光，剪除交叉重疊枝，降低田間濕度，冬季可全園噴施1次石硫合劑。

3.10 采收

當(dāng)果皮由綠轉(zhuǎn)為紅色，果皮上鱗片變軟，顏色過半轉(zhuǎn)紅時(shí)[5]，即可采收。采收時(shí)，由果梗部位剪下，注意輕拿輕放，避免碰撞擠壓，嚴(yán)防機(jī)械損傷，對(duì)于長途運(yùn)輸或需長時(shí)間存放的果實(shí)，宜在果實(shí)顏色由綠變淡紅時(shí)采收，過遲采收，不但會(huì)引起裂果，還會(huì)引起果皮顏色變暗、變黑，影響果實(shí)商品價(jià)值。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 齊清琳.不同品種火龍果引種栽培比較試驗(yàn)[J].福建林業(yè)科技，2004，31（4）：48-50.

[2] JUNQUEIRA K P，JUNQUEIRA N T V，RAMOS J D，et al.A preliminary study on a wild pitaya species growing in Brazilian cerrados[J].Documentos-EMBRAPA Cerrados，Ministerio da Agricultura，Pecuariae Abastecimento（Brazil），2002（62）：18.

[3] 陳冠林，鄧曉婷，胡坤，等.火龍果的營養(yǎng)價(jià)值、生物學(xué)活性及其開發(fā)應(yīng)用[J].現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)，2013，40（11）：2030-2033.

[4] CAVALCANTE I H L，MARTINS A B G，SILVA JUNIOR G B，et anic fertilizing and light intensity on initial growth and development of pitaya in Bom Jesus，State of Piaui，Brazil[J].Revista Brasileira de Fruticultura，2011，33（3）：970-982.

[5] 劉友接，林世明，黃雄峰，等.“石火泉”火龍果引種表現(xiàn)及其栽培技術(shù)[J].中國南方果樹，2015，44（1）：90-91.

[6] NOBEL P S，BARRERA E DE LA.CO2 uptake by the cultivated hemiep-iphytic cactus，Hylocereus undatus[J].Annals of Applied Biology，2004， 144（1）：1-8.

[7] 谷曉平，袁小康，胡家敏.火龍果幼苗和成齡樹寒害指標(biāo)初探[J].中國農(nóng)業(yè)氣象，2014，35（2）：214-220.

[8] NOBEL P S，BARRERA E DE LA. High temperatures and net CO2 uptake，growth，and stem damage for the hemiepiphytic cactus Hylocereus undatus[J].Biotropica，2002，34（2）：225-231.

[9] 王志華，潘璽，李用奇，等.低熱石漠化山區(qū)火龍果高效栽培試驗(yàn)[J].中國南方果樹，2012，41（6）：80-81.

[10] 王彬，鄭偉.火龍果在貴州南亞熱帶地區(qū)的發(fā)展前景[J].福建果樹，2004（1）：36-38.

[11] 陳菁，鄭良永，黃杵娜，等.火龍果營養(yǎng)及養(yǎng)分管理技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2015（15）：108-109.

火龍果栽培技術(shù)范文3

關(guān)鍵詞 火龍果；培育壯苗；移栽定植；整形修剪；人工授粉

中圖分類號(hào) S667.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2013）11-0187-01

火龍果是仙人掌科三角柱屬植物，原產(chǎn)墨西哥等中美洲地區(qū)，外形美觀，營養(yǎng)豐富，適應(yīng)性強(qiáng)，喜光、喜肥，冬季能耐0 ℃的短時(shí)低溫[1-2]。觀花賞果期可達(dá)3～4個(gè)月，花期生長時(shí)間較長，花型碩大，顏色鮮艷。單果重500 g左右，適應(yīng)性強(qiáng)[3]。目前栽培的品種主要有白肉火龍果、紅肉火龍果、黃肉火龍果。火龍果內(nèi)含有十分豐富的營養(yǎng)成分，不僅有益于人體的健康，還有美容、養(yǎng)顏、延緩衰老等作用。而且由于其花期長、花型碩大、顏色鮮艷，也是不可多得的花卉上品[4]。現(xiàn)將火龍果的盤栽技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種搭配及花盤選擇

選取成熟、健壯、無病害的紅肉火龍果與白肉火龍果各若干條營養(yǎng)枝條進(jìn)行扦插繁殖，長度在30～50 cm。其中紅肉火龍果枝條與白肉火龍果枝條的比例為2∶1，并分別做出標(biāo)記，以對(duì)不同的品種進(jìn)行區(qū)分，以確保每盤栽種不相同的品種。所選擇花盤的口徑應(yīng)在30～35 cm，高度約25 cm，陶瓷或塑料花盤都可以。

2 培育壯苗

選取細(xì)碎塘泥（曬干后粉碎）4份、腐熟有機(jī)肥3份、花生殼1份、砂壤土2份混勻配制成營養(yǎng)土。把營養(yǎng)土裝滿花盤備用，營養(yǎng)土比盤口低2 cm為適宜。在南方地區(qū)，火龍果一年四季都可以種植；北方地區(qū)，需用溫室栽培。選取經(jīng)多菌靈600倍液噴灑消毒并晾干后的營養(yǎng)枝條15條左右，頭朝下尾向上均勻地種植在同一花盤中，入土壤的深度約為5 cm。淋足水分，以后保持盤土濕潤即可。

3 移栽定植

待扦插枝條生長出嫩芽3～5 cm后就可進(jìn)行移植，選取生勢強(qiáng)度基本一致的種苗，3株種植為1盤，其中紅肉火龍果2株，白肉火龍果1株，帶土移栽到同一花盤中且均勻定植，淋足定根水，每株只保留一個(gè)向上的幼苗生長。也可以不經(jīng)過育苗直接定植。

4 整形修剪

當(dāng)幼苗生長至30 cm左右時(shí)，在盆中央插1根130 cm左右長的柱作為支撐，用塑料繩逐步采用綁、拉的辦法使植株攀援向上生長，每株只保留1個(gè)強(qiáng)壯向上的枝條，其余側(cè)枝需及時(shí)剪去，有利于集中養(yǎng)分供給強(qiáng)壯植株快速上攀。當(dāng)植株生長的長度達(dá)到130 cm左右（至柱頂高）時(shí)需要進(jìn)行摘心，以促進(jìn)頂部的分枝。生長良好的火龍果具有較高的自然發(fā)芽力，每株只可讓其分生3～5個(gè)自然下垂的枝條。為了保證果實(shí)發(fā)育所需要的營養(yǎng)條件，在火龍果生殖生長期間，要全部疏除新萌發(fā)的枝條。火龍果的氣生根很多，可以轉(zhuǎn)化為吸收根。可通過綁扎牽引，引導(dǎo)氣生根向花盤（或另外花盤）的土壤生長，逐漸擴(kuò)寬根系分布，有效促進(jìn)植株健壯生長。每年采果后，應(yīng)全部剪除結(jié)過果實(shí)的一年生老枝條，讓其重新發(fā)出新枝，以保證翌年的產(chǎn)量。

5 人工輔助授粉

火龍果集中開花期一般在6月下旬至7月上旬、8月下旬至9月上旬及9月中下旬至10月上旬。開花過程一般從當(dāng)天傍晚開始開放，到天亮后花冠逐漸閉合，太陽升起后凋謝。在上述開花期間內(nèi)，花朵完成自花受精的過程。火龍果自花授粉存在不親和的現(xiàn)象，為了提高其結(jié)實(shí)率，應(yīng)將不同品種進(jìn)行相互授粉，可在傍晚或清晨進(jìn)行人工輔助授粉，在該段時(shí)間應(yīng)加強(qiáng)授粉坐果管理。

5.1 收集花粉

小心分開花瓣用容器（一次性杯）套住花的雄蕊，然后輕輕搖動(dòng)花朵，使花粉落入容器中即可，使不同花朵的花粉匯集到一起。

5.2 人工授粉

將收集到的花粉混合均勻，小心地分開花瓣并將花粉靠近花朵的雌蕊（即雌花柱頭），輕輕擺動(dòng)花柱，使柱頭蘸滿花粉。或用毛筆蘸取花粉直接輕涂在雌花的柱頭上，以利于結(jié)實(shí)率的提高。

6 肥水管理

6.1 科學(xué)施肥

火龍果的果實(shí)采收期長，每年應(yīng)重視施肥工作，重施有機(jī)肥，長期均衡地施氮、磷、鉀復(fù)合肥。并結(jié)合不同的時(shí)期做好相應(yīng)的施肥工作。開花結(jié)果期，為了積累果實(shí)中的糖分，要及時(shí)地增補(bǔ)鉀、鎂肥，以提高果實(shí)的品質(zhì)。苗期應(yīng)薄肥勤施，10 d左右每盆施1次以氮素為主的復(fù)合肥20 g、花生麩碎粉10 g，促其莖肉肥厚，生長健壯。生殖生長期15 d左右每盆施氮磷鉀為主的復(fù)合肥30 g、花生麩碎粉20 g；25 d左右每盆施鉀、鎂肥各10 g，淋施或穴施。此外，在每批火龍果幼果形成后，要進(jìn)行根外施肥，可選擇0.2%硼砂、0.3%硫酸鎂、0.3%磷酸二氫鉀噴施1次，以有效地促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)的提高。

6.2 水分管理

火龍果適宜在光線充足、溫暖濕潤的條件下生長。因此，應(yīng)保證土壤處于潮濕的狀態(tài)。春夏季節(jié)為了保證根系生長的旺盛，應(yīng)多澆水。果實(shí)膨大期為了利于果實(shí)的生長，也要保持土壤的濕潤。注意火龍果一次澆水的量不可過多，因?yàn)榕柙曰瘕埞递^淺，橫向根系發(fā)達(dá)，水分過多會(huì)使根系處于長期缺氧狀態(tài)而死亡，造成根莖腐爛。冬季要控水，以增強(qiáng)枝條的抗寒力。

7 病蟲害防治

在原產(chǎn)地，火龍果處于野生的狀態(tài)，抵抗病蟲害的能力很強(qiáng)。在高溫、高濕的季節(jié)里也易感染一些病害，導(dǎo)致枝條部分出現(xiàn)壞死及霉斑等情況，應(yīng)及時(shí)地選擇合適的藥劑進(jìn)行防治，可以選擇粉銹寧、強(qiáng)力氧化銅等；莖腐病的防治上，可選用多菌靈400倍液等；螨類的防治上，可用克螨特1 500倍液等。

8 適時(shí)采收

從開花至成熟期，火龍果一般需要約35 d，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行采收。當(dāng)火龍果的果皮具有光澤、顏色變紅、氣味微香時(shí)即可進(jìn)行采收。采收時(shí)用果剪貼緊枝條剪斷果柄，最好保留一段果柄，動(dòng)作盡量輕，以免造成機(jī)械損傷而影響果品。

9 參考文獻(xiàn)

[1] 劉海剛，段曰湯，沙毓滄，等.不同基質(zhì)對(duì)火龍果種子出苗及幼苗生長的影響[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2011（3）：27-28，31.

[2] 蘭海濱.火龍果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（7）：119.

火龍果栽培技術(shù)范文4

關(guān)鍵詞：科普示范村；新農(nóng)村；建設(shè)

1建立科普示范村的必要性

隨著科技進(jìn)步的突飛猛進(jìn)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，適合農(nóng)村生產(chǎn)的新技術(shù)的不斷發(fā)明創(chuàng)新，我們只有不斷地推廣和普及新科技才能促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)。但在現(xiàn)在農(nóng)村科普工作還存在一些問題，比如大部分基層的領(lǐng)導(dǎo)干部并不重視科普工作的開展，尤其是對(duì)科學(xué)技術(shù)的學(xué)習(xí)意識(shí)還很欠缺等。科普工作隊(duì)伍還不夠強(qiáng)大，尤其是科普主力的隊(duì)伍力量比較薄弱，這在很大程度上阻礙了農(nóng)村科普工作的推廣。所以只有加快建立科普示范村的步伐，才能使新農(nóng)村的建設(shè)不斷推進(jìn)。

2建設(shè)新農(nóng)村的對(duì)策

為了建設(shè)新時(shí)代的社會(huì)主義新農(nóng)村，可以采取以下幾項(xiàng)措施：應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村的科普工作的領(lǐng)導(dǎo)，不斷完善科普的推廣體系和推廣隊(duì)伍；應(yīng)該創(chuàng)建一個(gè)具有社會(huì)化的科普服務(wù)平臺(tái)，以便開展各式各樣的行之有效的科普工作，進(jìn)而可以提高廣大農(nóng)村勞動(dòng)者的科學(xué)文化素質(zhì)。要想達(dá)到這一目的，應(yīng)該經(jīng)常開展一些具有社會(huì)性群眾性的科普宣傳工作；還要學(xué)會(huì)利用各類農(nóng)村的教育培訓(xùn)資源，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村勞動(dòng)者的科技培訓(xùn)；要加大對(duì)相關(guān)工作的經(jīng)費(fèi)投入，改善宣傳設(shè)施，為宣傳科普工作創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境氣氛；應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)村的科普隊(duì)伍建設(shè)，尤其要提高那些基層的科普工作的服務(wù)能力。

3簡介廣西湴塘村的科普示范村建設(shè)

為了積極響應(yīng)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)，2014—2016年在廣西省欽州市平吉鎮(zhèn)湴塘村開展了“科普示范建設(shè)與示范”項(xiàng)目工作。2a來，該村以項(xiàng)目為支撐，村里建立了收集有2000多冊各類科技書籍的“農(nóng)家書屋”，一間可容納200人的多媒體電教室，100多米長的科普長廊，還有其他娛樂設(shè)施。讓村民在閑暇之余不出家門就能有書讀，有師教，豐富了村民業(yè)余文化生活和學(xué)科學(xué)用科學(xué)的內(nèi)涵。由于湴塘村優(yōu)越的自然條件，在科勝果蔬專業(yè)合作社的帶動(dòng)下，全村266.67hm2耕地得到了合理的流轉(zhuǎn)，其中，“湴塘村火龍果”示范基地與50戶村民采用合租共營模式，在欽州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的幫扶下，將選育出來的新品種和栽培新技術(shù)免費(fèi)提供給社員，解決了缺火龍果優(yōu)質(zhì)種苗和無公害高效栽培的技術(shù)難題。2016年“湴塘村火龍果”品種新，產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)，賣像好，單火龍果收入人均超過1000元。打造出了“一村一品”品牌特色。2015年，科勝果蔬專業(yè)合作社種植的133.33hm2“湴塘村火龍果”平均增產(chǎn)1000kg/667m2以上，假如以4元/kg來計(jì)算的話，每667m2地就會(huì)增收達(dá)4000元以上。如果以每年增加0.007萬hm2的種植面積來算，這就會(huì)使農(nóng)民增加產(chǎn)值高達(dá)400萬元以上。為“科普示范村”的建設(shè)注入新的內(nèi)涵。為湴塘村的村民創(chuàng)造了很好的經(jīng)濟(jì)效益。另外，土地的合理流轉(zhuǎn)，加快了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，規(guī)模代經(jīng)營的步伐，有效降低了農(nóng)民小作坊經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)。“合租共營”的科學(xué)統(tǒng)一的管理模式，既可降低勞動(dòng)成本，還可解決附近村民勞動(dòng)力就業(yè)問題，緩解了社會(huì)就業(yè)的壓力，村民還可以邊勞動(dòng)邊學(xué)習(xí)，逐漸掌握科學(xué)種植火龍果的栽培技術(shù)，利用自已閑散田地發(fā)展種植火龍果，增加收入。2016年，科勝果蔬專業(yè)合作社另名的“湴塘村火龍果”合作社社員增加到75名，面積擴(kuò)大到90hm2，占全村耕地面積的33.5%。所以說依靠科技建設(shè)新農(nóng)村的意義還是非常重大的。

4結(jié)束語

要想實(shí)現(xiàn)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展，就必須要認(rèn)真的做好農(nóng)村的科普工作。政府出臺(tái)更加靈活的激勵(lì)政策，鼓勵(lì)科技人員“三下”農(nóng)村，不斷地壯大科普人才隊(duì)伍，幫扶農(nóng)村新型合作經(jīng)營組織辦家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社或?qū)I(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)，創(chuàng)建特色科技示范園區(qū)，或者開展農(nóng)村青少年科技創(chuàng)新活動(dòng)等，這樣就能充分的整合資源，通過全民動(dòng)員，促使農(nóng)村的科普工作得到長足的發(fā)展，進(jìn)而也就能充分發(fā)揮出科普工作在社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)中的作用。

作者:鄧筱艷 勞家喜 解華云 鄒金松 單位:欽州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所

火龍果栽培技術(shù)范文5

糧食綜合生產(chǎn)能力提高

貴州省喀斯特巖溶地貌占全省國土面積的73%，土地零散、貧瘠、破碎，耕種條件差，不利的自然條件嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)尤其是糧食生產(chǎn)的發(fā)展。

通過不斷穩(wěn)定糧食發(fā)展專項(xiàng)資金投入、促進(jìn)糧食平衡增產(chǎn)；加大農(nóng)田基本建設(shè)和水利建設(shè)的力度；大力實(shí)施好國家新增糧食產(chǎn)能工程、人均半畝基本口糧田等基本建設(shè)項(xiàng)目；加大中小型農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣普及力度；優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、提高種糧效益等，實(shí)現(xiàn)了全省糧食綜合生產(chǎn)能力繼續(xù)穩(wěn)步提高。

“十一五”期間，貴州省糧食年平均總產(chǎn)量1114.29萬噸，比“十五”期間增加6.2萬噸，增長0.54%；年平均畝產(chǎn)254.4公斤，比“十五”期間增加13.3公斤，增長5.5%，保持了糧食生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展的勢頭。其中，2009年糧食總產(chǎn)量1168.27萬噸，創(chuàng)歷史新高。

2011年，貴州省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在遭受大面積、長時(shí)間的特大旱災(zāi)，大面積秋糧絕收的前提下，堅(jiān)持“決不放松糧食生產(chǎn)，積極發(fā)展多種經(jīng)營”的方針，走內(nèi)涵式發(fā)展糧食生產(chǎn)的路子，努力提升糧食綜合生產(chǎn)能力，基本實(shí)現(xiàn)了全省農(nóng)村人口糧食基本自給。

特色農(nóng)產(chǎn)業(yè)找到貴州特色之路

經(jīng)過多年的不懈努力與辛勤探索，貴州已經(jīng)找到了一條具有貴州特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，那就是“在鞏固糧食、油菜、白酒、烤煙等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展草地生態(tài)畜牧業(yè)、馬鈴薯、茶葉、蔬菜、水果、中藥材、花卉、油茶和鄉(xiāng)村旅游等新興產(chǎn)業(yè)”，不斷擴(kuò)大集中度，做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)。

當(dāng)前，我省牛、豬存欄在全國排名第6和第11，馬鈴薯種植規(guī)模居全國第二位，中藥材是全國四大基地之一，蔬菜是全國同時(shí)進(jìn)入夏秋菜和冬春菜兩大功能區(qū)的兩個(gè)省份之一，火龍果種植面積有望達(dá)到全國第一，果樹栽種成為石漠化治理的有效途徑。薏苡、蕎麥種植面積分居全國第一和第三，蕓豆是全國第三大出口省份。

此外，全省累計(jì)獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證1112個(gè)，30多家企業(yè)品牌獲得中國馳名商標(biāo)或貴州省著名商標(biāo)。蔬菜初步建立了產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度，產(chǎn)品合格率穩(wěn)定在95%以上。鮮菜銷往20余個(gè)省(市、區(qū))和港澳、東南亞地區(qū)。油辣椒產(chǎn)品占全國市場份額的70%，并出口40多個(gè)國家和地區(qū)；高原紅蘋果、羅甸火龍果、涼都紅心獼猴桃、開陽富硒枇杷等精品水果銷往10多個(gè)省(區(qū))，成為有影響力的品牌。

農(nóng)業(yè)科技引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展

“十一五”時(shí)期，貴州農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從“十五”期末的35.86%提高到42%，科技支撐貴州農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的作用明顯增強(qiáng)，科技引領(lǐng)貴州由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要作用日益突顯。

火龍果栽培技術(shù)范文6

【關(guān)鍵詞】熱作；現(xiàn)狀；問題；對(duì)策；貴州

貴州是農(nóng)業(yè)部劃定的全國南亞熱作省區(qū)之一，貴州熱區(qū)農(nóng)民從熱作產(chǎn)業(yè)獲得的收入逐年增加。熱作產(chǎn)業(yè)是貴州熱區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)和新農(nóng)村建設(shè)的重要支撐力量。通過貴州熱作發(fā)展研究現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策進(jìn)行分析，為貴州發(fā)展熱作提供理論依據(jù)。

1.貴州南亞熱區(qū)慨況

按南亞熱帶氣候區(qū)的劃分標(biāo)準(zhǔn)和主要指標(biāo)，貴州南亞熱區(qū)主要位于東經(jīng)103°53′～106°15′，北緯24°37′～26°49′，涉及貴州省西南部紅水河及南、北盤江中下游的興義、安龍、冊亨、望謨、羅甸、貞豐、關(guān)嶺、鎮(zhèn)寧等10余縣市海拔800m以下的地區(qū)，北部地區(qū)的赤水河、官渡河下游的仁懷、習(xí)水、赤水等3縣市海拔500m以下的地區(qū)，東部及東南部的烏江、錦江、都柳江等中下游的沿河、江口、德江、從江、容江等1O余縣市海拔500m以下的中低山河谷地區(qū)。區(qū)內(nèi)土地總面積56.32萬hm2，占貴州省土地面積的3.23%，其中可開發(fā)利用的土地及荒山草坡面積44.5萬hm2，占區(qū)內(nèi)土地面積的79%，其中陡坡地占70%左右。一般年均溫18.5～21.O℃，最冷月（1月）均溫9～11℃，最熱月均溫25～27.5℃，極端最低溫度-3℃以上，≥1O℃的年積溫達(dá)5500～7000℃，無霜期346～365d，年降水1000～1400mm，年日照時(shí)數(shù)1200～1560h。

2.貴州熱作發(fā)展研究現(xiàn)狀

根據(jù)引種實(shí)踐，從1999年至今，先后引進(jìn)木豆、銀合歡、青皮軟籽石榴、柑桔、橙、柚、火龍果、番木瓜、澳洲堅(jiān)果、芒果、麻風(fēng)樹、辣木、木薯等熱作。許多熱作雖然引種、試種成功，由于受其生物學(xué)特性、產(chǎn)業(yè)因素和貴州特殊的氣候條件的影響，推廣種植面積不大，均存在沒有適宜貴州熱區(qū)推廣發(fā)展的自己選育的優(yōu)良品種，多數(shù)研究都停留在適應(yīng)性、引進(jìn)品種篩選、育苗、栽培技術(shù)方面，病蟲害防治、采后加工、利用價(jià)值、生物學(xué)特性及栽培生理研究報(bào)道較少。

經(jīng)試種結(jié)果表明：典型的熱帶品種如香蕉、荔枝、龍眼、菠蘿、芒果、油梨、番木瓜、火龍果、麻風(fēng)樹等，試種可以成功，但在生產(chǎn)上應(yīng)用只能在低緯度低海拔600m以下無霜區(qū)種植，超過600m海拔則易受冬季的霜凍等低溫危害，無經(jīng)濟(jì)價(jià)值。實(shí)踐證明，典型熱作在貴州熱區(qū)應(yīng)用價(jià)值不大，介于南亞熱帶到亞熱帶果樹品種在貴州熱區(qū)具有較大的應(yīng)用前景，如柑桔、橙、柚、澳洲堅(jiān)果、番石榴等[1]。

3.貴州熱作科研發(fā)展問題

3.1 對(duì)熱作總體重視不夠，科技投入欠缺

由于歷史原因，對(duì)熱作重視程度遠(yuǎn)低于大農(nóng)業(yè)。熱作產(chǎn)業(yè)規(guī)模在整個(gè)農(nóng)業(yè)中所占比重較小，熱作科技不是貴州農(nóng)業(yè)科技的主流，申報(bào)項(xiàng)目也往往因涉及熱作生產(chǎn)規(guī)模不夠大而不被獲批，加劇熱作科研經(jīng)費(fèi)緊張狀況。

3.2 熱作科技成果推廣體系不健全，對(duì)成果轉(zhuǎn)化的支持力度不足

農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率低一直是困擾中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的問題，這一問題在貴州熱作表現(xiàn)尤為突出。多年來，鑒定和驗(yàn)收的成果多，能轉(zhuǎn)化應(yīng)用于熱作生產(chǎn)中的成果少，科技貢獻(xiàn)率低。

3.3 熱作科技的人才規(guī)模、數(shù)量不足、高層次人才及團(tuán)隊(duì)缺乏

由于貴州熱區(qū)多處經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后、交通不便的邊遠(yuǎn)地區(qū)，文化基礎(chǔ)薄弱，熱作科技人才總量不足，結(jié)構(gòu)不合理，缺乏高層次人才或領(lǐng)軍人才，嚴(yán)重制約科技能力提升。

4.貴州熱作產(chǎn)業(yè)技術(shù)瓶頸問題

4.1 優(yōu)良新品種選育起步晚，覆蓋率低、更新慢，品種對(duì)口配置不當(dāng)。優(yōu)良新品種的覆蓋率低，更新慢；新品種引種把關(guān)不嚴(yán)，品種對(duì)口配置原則貫徹不到位；沒有集高抗寒高產(chǎn)量于一體的品種，并在具體操作上，往往以追求高產(chǎn)為主，而忽視了抗寒生存這一基本最關(guān)鍵的要素，綜合生產(chǎn)力不高，難以提高經(jīng)濟(jì)效益。

4.2 高產(chǎn)安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系仍未得到完善。沒有成熟的養(yǎng)分診斷指導(dǎo)施肥技術(shù)，病蟲害綜合防治技術(shù)有待于進(jìn)一步加強(qiáng)，缺乏配套與集成技術(shù)，先進(jìn)技術(shù)的示范推廣力度不夠。

4.3 熱作資源可持續(xù)利用仍有待加強(qiáng)，沒有適合于大規(guī)模生產(chǎn)的林下資源種養(yǎng)技術(shù)，廢棄物資源利用率研究水平仍較低。

4.4 熱作產(chǎn)地環(huán)境污染防控與修復(fù)關(guān)鍵技術(shù)水平有待提高。對(duì)污染環(huán)境的修復(fù)技術(shù)還主要集中于重金屬污染土壤的生物修復(fù)方面，對(duì)有機(jī)污染物及其他化學(xué)投入品引起的污染還缺乏系統(tǒng)的研究，針對(duì)作物開展的產(chǎn)地環(huán)境污染控制與修復(fù)技術(shù)的系統(tǒng)研究更少。

4.5 熱作果蔬采收貯運(yùn)和加工技術(shù)研究有待加強(qiáng)。缺乏系統(tǒng)的高效低毒，無殘留，少污染的采后防腐處理技術(shù)，在新型保鮮劑及包裝材料研究上與國內(nèi)外先進(jìn)水平相去甚遠(yuǎn)；缺少依據(jù)市場規(guī)劃品種與栽培技術(shù)的技術(shù)體系，對(duì)采前栽培規(guī)劃、品種選擇及產(chǎn)中水肥管理、病蟲害防治、采收等技術(shù)對(duì)采后耐貯性影響研究不系統(tǒng)，影響著貯運(yùn)技術(shù)應(yīng)用及其效果；在熱作標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中，產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后未能形成了一系列相配套技術(shù)，采后處理及深加工技術(shù)研發(fā)缺乏。

5.貴州熱作科技發(fā)展對(duì)策研究

5.1 建立高產(chǎn)安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系。針對(duì)熱作生產(chǎn)技術(shù)體系現(xiàn)狀，開展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全的熱帶能源作物、熱帶水果、香辛飲料等生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究和特有畜禽健康高效養(yǎng)殖及草畜配套技術(shù)研究，并建立特色農(nóng)產(chǎn)品高產(chǎn)安全高效生產(chǎn)技術(shù)體系；開展光、溫、水及養(yǎng)分等資源的高效利用研究，提高種植業(yè)生產(chǎn)和管理水平；加大可持續(xù)安全集約化生產(chǎn)的主要病害防治技術(shù)研究；加強(qiáng)技術(shù)配套與集成，先進(jìn)技術(shù)示范推廣方面的工作力度；在熱帶能源作物、重點(diǎn)熱帶果樹的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，建立一批集生產(chǎn)、加工、營銷于一體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。

5.2 加強(qiáng)熱作種質(zhì)資源收集、保存及利用。開展熱帶種質(zhì)資源的調(diào)查、收集和鑒定及數(shù)據(jù)庫建設(shè)工作；突破熱作種質(zhì)保存鑒定評(píng)價(jià)共享和種質(zhì)創(chuàng)新技術(shù)，開展熱作高產(chǎn)、抗逆等優(yōu)良性狀的遺傳機(jī)理與分子機(jī)制、品質(zhì)形成及重要病原致病分子機(jī)理等研究；利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)、分子標(biāo)記輔助育種技術(shù)等發(fā)掘優(yōu)異基因資源，結(jié)合遺傳育種、分子育種、誘變育種技術(shù)開展熱作種質(zhì)創(chuàng)新和新品種培育，開發(fā)優(yōu)質(zhì)種苗繁育產(chǎn)業(yè)。

5.3 開展熱作產(chǎn)地環(huán)境污染防控與修復(fù)關(guān)鍵技術(shù)研究。開展以農(nóng)藥減量化為主的源頭控制技術(shù)、加強(qiáng)耕作管理與提高廢棄物資源利用率的污染過程控制和開展生物富集與轉(zhuǎn)化為主的生物修復(fù)技術(shù)研究，形成許多環(huán)境污染的生態(tài)控制技術(shù)。科研工作者根據(jù)熱區(qū)實(shí)際，應(yīng)積極開展對(duì)有機(jī)污染物及其他化學(xué)投入品引起污染的系統(tǒng)研究，針對(duì)熱帶能源、果樹、香飲料等主要熱作開展產(chǎn)地環(huán)境污染控制與修復(fù)技術(shù)的系統(tǒng)研究。

5.4 加大熱帶果蔬采收貯運(yùn)包裝和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)力度。開展研究并建立相應(yīng)的技術(shù)體系，研究、開發(fā)常溫下保持與穩(wěn)定熱帶果蔬、花卉產(chǎn)品質(zhì)量的流通和貯藏、包裝技術(shù)等。

5.5 促進(jìn)科技創(chuàng)新，提高產(chǎn)業(yè)集約化水平。大力推進(jìn)科技體制改革，盡快建立起新型的熱作科技創(chuàng)新體系及其運(yùn)行機(jī)制，保障熱作科技穩(wěn)定、健康、快速發(fā)展，促進(jìn)形成產(chǎn)學(xué)研緊密結(jié)合、覆蓋面廣、滲透力強(qiáng)的推廣體系。加強(qiáng)基礎(chǔ)和應(yīng)用科學(xué)研究，大力開發(fā)清潔生產(chǎn)技術(shù)和熱作資源循環(huán)利用技術(shù)，加強(qiáng)以病蟲害綜合防治為主的植物保護(hù)攻關(guān)研究，建立健全熱作生產(chǎn)技術(shù)推廣體系，促進(jìn)熱作科技向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化。

5.6 優(yōu)化區(qū)域布局，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。推動(dòng)主要熱作種植向適宜區(qū)集中，促進(jìn)形成優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工集群。利用豐富的區(qū)域性熱帶亞熱帶小氣候資源和貴州熱作產(chǎn)業(yè)的傳統(tǒng)種植優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢，發(fā)展特色產(chǎn)品。大力發(fā)展早熟、晚熟熱作品種。支持區(qū)域優(yōu)勢強(qiáng)、收益高、見效快、市場需求大的產(chǎn)業(yè)，加大名、特、優(yōu)、新、稀品種的開發(fā)力度，創(chuàng)建區(qū)域性品牌，走差異化發(fā)展之路，大力推進(jìn)熱作加工品結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

5.7 培育龍頭企業(yè)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。進(jìn)一步加大龍頭企業(yè)的培育力度，發(fā)揮其作為新型市場主體的作用[2]。重點(diǎn)支持綜合型、契約型加工企業(yè)發(fā)展。大力發(fā)展園藝產(chǎn)品深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，擴(kuò)大生產(chǎn)能力和出口帶動(dòng)力。積極探索企業(yè)與農(nóng)戶之間利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，進(jìn)一步創(chuàng)新機(jī)制，緊緊依靠科技進(jìn)步，打造熱作精品名牌，不斷培育出以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)、市場或中介為依托，以利益關(guān)系為紐帶的產(chǎn)業(yè)鏈長、輻射帶動(dòng)作用強(qiáng)、市場占有率高、發(fā)展前景好的熱作產(chǎn)業(yè)集群。

5.8 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為現(xiàn)代熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。落實(shí)國家擴(kuò)大內(nèi)需政策，積極爭取基礎(chǔ)設(shè)施項(xiàng)目，推動(dòng)熱區(qū)中小河流綜合治理、大型灌區(qū)改造等，為熱作產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)創(chuàng)造條件；結(jié)合新農(nóng)村建設(shè)，開展平整土地、修筑梯田、改造坡耕地、改良土壤、營造農(nóng)田防護(hù)林、興修田間水利設(shè)施等，提高土壤肥力，改善農(nóng)民生產(chǎn)條件；建立現(xiàn)代熱作示范基地，探索高投入、高效率、高附加值、高產(chǎn)出、高收益的現(xiàn)代熱作產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]周正邦.貴州亞熱作科研的回顧與展望[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)?百年院慶專刊,2005,33(增刊).

[2]熊惠波,李小園.中國熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策研究[J].世界農(nóng)業(yè),2009,3.