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番茄的管理技術范文1

氣管切開術是搶救危重患者的一種急救手術,上呼吸道梗阻和需要長期機械通氣是危重患者施行氣管切開術的經典臨床指征,但易發生各種并發癥,其中食管反流引起的肺部感染是并發癥之一,據報道,氣管切開的患者有69%出現胃內容物誤吸,并常在氣管切開后72 h內發生[1]。當不能進行有效呼吸時氣管切開是唯一保持呼吸道通暢的途徑。所以預防食管反流及做好氣管切開的護理,是預防肺部感染的有效措施之一。

1 臨床資料

12例患者中,6例是40～50歲的腦膜瘤切除術患者,5例是60～70歲高血壓腦出血患者,1例是30～40歲的小腦出血患者。

2 臨床原因分析

2.1 抗反流的防御機制下降 食管下段括約肌壓力下降(

2.2 胃排空障礙 胃排空障礙會使胃內壓升高,易發生短暫食管括約肌松弛,終止異常反流發生。

3 護理要點

3.1 鼻飼管的護理 ①鼻飼時進行無菌操作,保持食物及餐具的清潔衛生;②每次鼻飼前必須要回抽胃液以確定胃管是否在胃內并檢查胃殘留物,若殘留物大于前次灌入食量的50%,表示胃排空延遲,應通知醫生,并適當順延喂食時間。每次喂量不得超過200 ml,間隔時間不少于2 h,每天5～6次,溫度以38 ℃～40 ℃為佳;③平臥位和保持平臥位的時間延長是引起誤吸的最危險因素[2],因此鼻飼時及鼻飼后應抬高床頭30°或協助患者取坐位,鼻飼后應盡量避免吸痰,翻身和叩背,以防止胃內容物反流入呼吸道;④鼻飼速度應緩慢,過快容易刺激咽喉部,引起咳嗽,同時導致反流;⑤長期鼻飼者,定期更換胃管;⑥經鼻飼管喂食時應注意將藥物碾碎,溶解后灌入;鼻飼后用溫開水沖洗胃管,防止藥物、食物殘渣堵塞胃管并密切觀察術后胃內容物顏色,以警惕消化道出血;⑦躁動,不合作患者可適當約束雙上肢,防止自行拔管;⑧長期留置胃管患者,要指導家屬喂養飲食并詳細交待注意事項,為出院進一步康復做準備。

3.2 氣管切開的護理

3.2.1 患者的心理護理 氣管切開及語言功能受損的患者由于交流障礙,筆者選擇合適的方法主動與患者溝通,讓他們做好心理準備積極配合醫生的操作,以免在操作過程中患者的躁動引起氣管導管的脫出,增加感染的機會及影響疾病的恢復,延長住院時間。經常巡視病房,通過語言和非語言安慰患者,主動詢問患者病情及關心患者的生活所需,以減輕其心理負擔。筆者還通過家屬和親友給予患者心理安慰和鼓勵。

3.2.2 加強預防感染的護理 ①保持病室溫度在22 ℃～25 ℃,濕度在70%～80%,每月用紫外線燈消毒1～3次,桌面、地板要用專用抹布擦洗,并用500 mg/L含氯消毒劑消毒,每天至少拖地2次,如地面被污染隨時擦拭;②氣管內套管每隔6～8 h取出用84消毒液煮沸消毒10 min,并用棉簽清洗管內的痰痂,每洗一個內套管換一雙手套,洗后再煮沸消毒20 min,待冷卻干水后,即按無菌操作將其放回外管內,整個過程不超過30 min,否則有致外套管被痰液堵塞,不暢的危險;③氣管切開每日換藥2次,保持切口干燥、清潔,擦拭時棉球不宜過濕,注意動作輕柔避免套管脫出。并檢查患者頸部及胸部,注意有無傷口感染,皮下氣腫,肺部并發癥等;④每日用生理鹽水擦洗口腔2次,保持口腔清潔,預防口腔黏膜感染;患者口部和咽部的分泌物進入下呼吸道是重要感染源,0.01 ml口腔分泌物中有106～108個細菌[3],因此加強口腔護理也是預防感染的重要措施;⑤痰液黏稠時每天行霧化吸入2次。

3.2.3 吸痰的護理 吸痰前后先要給患者高濃度吸氧3 min并檢查系帶的松緊度,過松易造成氣管套管脫出,過緊影響呼吸,能容納一指為宜,系帶術結。吸痰要做到準確,快速,無菌,無損傷,口鼻和氣道內的吸痰管要分開,每次時間不超過15 s,每次吸痰不超過3次。痰黏稠時,先濕化氣道,用生理鹽水+5%碳酸氫鈉以4∶1比例,用微量泵以2～5 ml/h速度持續注入或根據痰培養選擇敏感抗生素與生理鹽水配成濕化液,同時氣管滴藥,以控制呼吸道感染。吸痰時觀察痰量、顏色、黏稠度,及時報告醫生。鼻飼后1 h應暫停吸痰,翻身,拍背,要防止食物反流,引起肺內感染。

3.2.4 終末消毒 吸痰器儲液瓶內痰液不超過2/3,每日用1 000 mg/L含氯消毒液100 ml浸泡,吸引器連接管也要浸泡在2 000 mg/L含氯消毒液中。

總之,對于每例實行氣管切開術的患者,術后的護理要求護士要有嚴謹的工作態度,嫻熟的操作技術和嚴格的無菌觀念,及正確掌握鼻飼的相關知識,才能在護理患者時減少并發癥的發生,減輕患者的痛苦,縮短治療時間,同時也提高了患者的生存質量,提高原發病的治愈率。

參 考 文 獻

[1] 陳淑琴,王茂娟.氣管內滴注生理鹽水常規操作商榷.中華護理雜志,2001,36(3):211-212.

番茄的管理技術范文2

一、中國番茄加工業價值活動分解與價值鏈內涵

(一)中國番茄加工業的價值活動的分解

1、中國番茄加工業的基本價值活動

中國番茄加工企業的基本價值活動包括五種基本類型：(1)內部活動，指番茄原材料的收購、運輸、倉儲、庫存調動、分配以及向番茄種植戶提出異議等相關的各種活動。(2)生產活動，指將加工企業的全部投入轉化為最終產品的一切有關活動。包括番茄加工制品生產制造過程、產品包裝過程、加工機械和設備的維修維護過程、產品檢測、以及為生產而進行的各種管理活動等。(3)外部活動，指加工企業將番茄制成品進行集中、存儲并最終將產成品運送給購買方的各種活動。包括對生產進度的安排與管理、產成品的庫存管理、客戶訂單的處理意見、產成品運輸的安排與管理。(4)市場營銷活動，指加工企業為方便國內外客戶了解其產品，引導他們購買其產品，而向客戶提供吸引他們最終決定購買的各種宣傳促銷活動。包括各種途徑的宣傳廣告、推銷手段、分銷渠道的選擇、合理定價、有關企業各種產品的報價目錄、針對不同的客戶群建立相應的銷售隊伍等。(5)售前售后服務，指為維持或增加產品價值而向客戶提供各種售前售后服務的有關活動。售前服務包括幫助客戶講解該產品與同類產品的不同特點、產品在使用過程中應注意的事項等。售后服務包括處理客戶異議、不合格產品的召回等。

2、中國番茄加工業的輔助價值活動

根據中國番茄加工業輔助價值活動的內容的不同可劃分為四種類型：(1)采購活動，指除用于購買原材料(番茄)以外的用于加工企業價值活動的各種投入。這種采買活動往往遍布于企業的各個部門中，如決定購買某種番茄加工機器設備、某個部門經理決定雇傭臨時工、技術開發部決定購買基礎設施、或是公司總裁決定聘用戰略咨詢專家為企業進行綜合戰略評價等。由于這些活動具有分散性特點，企業常常忽略對其進行應有的審核。(2)技術開發，指番茄加工企業進行的每一項價值活動都蘊含著一定程度的技術成分。技術開發體現在企業活動中的各個部門，從準備文件、運輸產品等活動中的技術到制造番茄加工品本身所表現出來的各種技術，從基礎研究、產業設計到媒介研究、工藝裝備的設計和各種服務程序等，即凡與產品及其特征有關的技術開發都將對整個價值活動起到輔助作用。(3)人力資源管理，指番茄加工企業為其所需要的各類人員進行的招聘、雇傭、培訓、開發及報酬分配等各種管理活動。其目的是通過有效的管理充分發揮雇員的能動性、主人翁精神和責任感，為企業最終價值的實現注入最活躍的力量。(4)基礎結構管理，指影響番茄加工企業整個價值的各種活動。包括企業總體管理、財務、會計、法律、產品或服務的質量管理等。

(二)中國番茄加工業價值鏈的內涵

中國番茄加工企業通過對企業基本價值活動和輔助價值活動的一系列的有機聯系，使價值活動中的任何一個環節都可構成對企業總價值產生影響，并將企業在從事生產經營活動中每一個環節所創造的價值一環緊扣一環的逐一聯接起來，就形成了中國番茄加工企業的價值鏈。可以說，中國番茄加工業的價值鏈是對加工企業價值活動和利潤的客觀性描述，表明了一個企業總價值水平的高低，揭示了企業一系列價值活動的有效組合程度。該價值鏈中的任何一個價值活動都不是孤立的活動，而是相互影響、相互纏繞的一系列活動構成的一個集合體，每一個價值活動進行的方式和效果都是通過價值鏈這根鏈條與總成本或與另一價值活動發生關系。例如：對某一番茄加工企業而言，決定收購高品質(清潔和較少農藥殘留)的番茄這一活動的結果，可導致生產加工過程的簡化并減少廢料，既降低了成本又提高了生產效率。對番茄制成品的銷售而言，生產的合理安排和產品工藝技術的改進可有效利用設備生產能力，提高價值鏈的總水平。另外，中國番茄加工業的價值鏈可利用其對每一價值活動的聯系，根據番茄加工企業的實際需要有效協調各種活動。這種協調各種關系的能力既可消減成本又可增加經營的歧異性。如番茄加工制品生產計劃的合理安排與運輸部門和服務部門的活動有效協調，可以降低加工企業庫存。

(三)中國番茄加工業價值鏈與價值活動之間的聯系

1、中國番茄加工業價值鏈的橫向聯系

中國番茄加工業價值鏈橫向聯系主要指加工企業內部各種價值活動之間的聯系。例如：對中國番茄加工制成品的開發設計將影響新產品的生產成本的高低；番茄加工設備的采購活動則決定外購投入的成本、最終產品質量；對番茄加工設備的定期保養維修可減少因機器故障而造成的損失；對產成品進行細致入微的檢測可提高該產品的信譽，降低服務成本；快速簡捷的訂單處理系統可節省銷售人員為每個買方所花費的時間；及時快捷的發貨運輸系統可降低庫存，減少應收款等。對中國番茄加工業價值鏈的各種橫向聯系的確認可使企業清楚地看到其與競爭對手相比所具有的內部優勢和劣勢，有針對性地制定企業基本競爭戰略。

2、中國番茄加工業價值鏈的縱向聯系

中國番茄加工業價值鏈的縱向聯系主要指價值鏈與番茄種植戶和產品分銷渠道之間的各種價值活動的聯系。例如番茄種植戶即加工企業的供應商提供的產品特點及與企業價值鏈之間的廣泛聯系影響企業成本和經營歧異性。通過合理協調企業價值鏈與番茄種植戶之間各種價值活動的聯系，可達到使雙方同時受益。而中國番茄加工業的銷售渠道體現著企業產成品在流通過程中的價值活動。如銷售隊伍，銷售方式等優化價值鏈的活動，也可達到降低成本或增強歧異性的目的。

3、中國番茄加工業價值鏈與購買方的聯系

中國番茄加工業的購買方主要是國際市場上的購買者，特別是國外一些番茄制品再加工企業，例如將中國番茄加工業出口的番茄醬進行深加工為番茄沙司、番茄粉、番茄汁等企業，或國外一些重要的番茄制品批發商和零售商。這些國外的工商業形成買方價值鏈對中國番茄加工企業總價值起著重要的作用。因為，中國番茄加工企業是通過企業為買方創造競爭優勢(降低買方的成本或增加買方的效益)的過程中創造出來的。

二、優化中國番茄加工業價值鏈的路徑與具體措施

(一)優化中國番茄加工業與番茄種植戶(供應商)之間的價值鏈

一是優化番茄加工原材料(鮮番茄)的種植價值鏈。由于目

前中國番茄產業化采用“龍頭企業+基地+農戶”的發展模式，番茄加工企業多是番茄產業化發展中的龍頭企業。在這一價值鏈，龍頭企業與番茄基地建設之間的價值鏈對企業影響最大。因此，優化價值鏈時首先要加大番茄育種的科研投入與開發，做好番茄育種工作，加強基地建設，處理好番茄加工企業與番茄種植戶的利益協調問題。例如目前中國番茄品種主栽品種主要有兩個，并且番茄成熟期集中，無法滿足不同地域條件下的種植要求以及不同加工用途的要求。這要求加工企業加大科技開發力度，增加對新品種研發投入的資金，提高育種手段，從而為價值鏈的優化創造條件。再如作為價值鏈的源頭，企業應處理好與種植戶之間的利益聯結關系，避免兩敗俱傷的局面，使供應鏈的成本降低。二是優化番茄加工原材料收購價值鏈。目前部分番茄加工企業由于不重視收購價值鏈，出現原料浪費或原料積壓使得原料品質嚴重下降等現象。例如在番茄產品價格浮動較大部分年份，眾多番茄加工企業爭相收購原材料，導致收購成本上升，影響了企業的競爭優勢。因此，企業可根據中國南北疆不同的氣候特點，進行原材料的種植，這樣有利于企業降低收購成本，達到優化價值鏈的目l的。

(二)優化中國番茄加工業內部的價值鏈

優化中國番茄加工企業內部的價值鏈就是要處理好企業基本活動中的生產活動、外部活動與輔助活動之間的關系。主要應從以下幾個方面著手：合理確定和安排番茄加工企業的生產計劃，盡可能減少停工待料或停工待機；從生產過程中的非增值活動人手進行改進，如產品缺陷、不必要的過量生產、等待加工或消費的商品庫存、不必要的過程、不必要的動作、多余的運輸以及不符合用戶需求的產品設計或服務等；不斷增加生產的柔性，降低品種轉換時間，適應多樣的訂單需求；不斷深化產品供求信息化的工作，如通過電子商務，利用網上通訊，加強與大客戶及供應商之間的信息溝通，提高采購、配送、物流的效率并降低活動的成本，提高售后服務的效率，也可加強虛擬價值鏈的管理，通過網上銷售，節約交易費用，降低成本；加強企業結構管理。例如企業產品的成本管理、運輸管理等；合理利用人才，發揮人力資源優勢。

(三)優化中國番茄加工業與買方的價值鏈

優化中國番茄加工業與買方的價值鏈就是要處理好以顧客需求為導向的企業市場營銷、售前售后服務與輔助活動之間的關系。主要是：增加國內外市場的開拓力度，加強與買方的合作；合理進行產品定價并選擇高效的分銷渠道；打造中國番茄加工產品的品牌，增加產品附加值。

三、進一步研究與展望

番茄的管理技術范文3

關鍵詞櫻桃番茄;圣女果;特征特性;栽培技術

圣女果櫻桃番茄是一種水果型番茄新品種，以其色澤鮮艷、果實形美、籽少、肉質細嫩、營養豐富、酸甜適口等特點而深受廣大消費者喜愛。市場銷路不斷擴大，市場需求量大，經濟效益高。圣女果櫻桃番茄種植廣泛，為規范其技術規程，現將圣女果櫻桃番茄栽培技術總結如下。

1特征特性

圣女果櫻桃番茄適應性強，抗性好，喜鉀肥，果實成熟時含糖8%～10%，是一種采收期長的有限生長型番茄，產量可達45 t/hm2。該品種為喜溫型果菜，生長適宜溫度為20～28 ℃，結果期的最適溫度為15～25 ℃;圣女果喜光，光照不足會因營養不良造成落花;對水分要求較多，空氣相對濕度以45%～50%為宜，坐果后要保持土壤濕潤。在砂壤土上種植，以土層深厚、富含有機質的土壤表現最好[1-2]。

2栽培技術

2.1培育壯苗

為防止種子帶毒傳播，播種前進行種子消毒，將種子用紗布包好，放于10%磷酸三鈉水溶液中浸10～20 min;然后用濕布包好放于25～30 ℃催芽，且每天用溫水沖洗種子1～2次;經2～3 d的催芽，種子露白時即可進行播種育苗。播種后要加強苗期管理，以培育壯苗。

2.2整地定植

選擇排灌方便、土壤肥沃、通風透氣性好的砂壤土定植。整地應早，犁翻曬白，深翻細耙，平整細碎，基肥以有機肥為主，一般施腐熟有機肥75 t/hm2、鈣鎂磷肥150 kg/hm2。然后整成寬80～100 cm、高30～35 cm的畦，溝寬40 cm。合理定植是奪取高產的重要措施。當幼苗長至4～5片真葉時即可定植，實行雙行種植，株距35～40 cm，行距80 cm。定植3.75萬～4.50萬株/hm2。栽苗深度以不埋過子葉為準。

2.3肥水管理

由于圣女果番茄生長量大，結果期長，產量高，因此肥水供應要充分。平時保持土壤濕潤或稍干，在施足基肥的基礎上，適時適量追施速效肥料。定植10～12 d后可開始澆施水肥，注意薄肥勤施。開花結果期，結合中耕培土施復合肥750 kg/hm2、過磷酸鈣150 kg/hm2、尿素150 kg/hm2。進入盛果期后，每15～20 d澆1次水肥，保持土壤濕潤，并結合防治病蟲。生長后期加強葉面追肥，可達到改善品質、提高產量的目的。氮∶磷∶鉀比例為1.00∶0.67∶1.20。

2.4植株管理

當圣女果櫻桃番茄植株長到30～40 cm時即可開始搭架。搭架前先灌透水，每株插1個木柱。搭架以“人”字形架為主，每隔30 cm綁1層引蔓上架，要把畦溝作為蔓架空間進行搭架，以利于通風透氣，減少病蟲害，促進生長和便于人工生產操作。植株第1花序開花后根據種植密度進行整枝，側枝生長力強造成生長過于繁密，降低果實的品質，所以要及時抹除過多的側芽，并及時摘除下部發黃的老葉和病葉，以減少養分消耗，增強透光性，并及時固定過長的枝蔓，防止倒伏，有利于生長和掛果[3-4]。

2.5花果管理

圣女果番茄分枝多、花量大、掛果多，幾乎每個節間都有花穗，應疏去過多的花果。每株保留生長健壯的花穗4～5枝，每穗保留生長均勻、無病蟲、無創傷、果蒂健壯的果實5～6個。植株生長進入中后期，還會從各個結果枝上繼續分枝結果，應去弱留強，加強管理，以利于提高產量和品質。圣女果番茄常常發生落花落果現象，嚴重影響產量。防止落花落果可采取如下措施:改善田間小氣候，調整溫濕度，加強施肥，改善通風透光條件;采用人工授粉，對已開放的花朵進行振動，促使花粉散出落在柱頭上授粉;還可用0.003%～0.005%防落素防治。

2.6病蟲害防治

圣女果番茄主要病害有病毒病、青枯病、疫病;主要蟲害有蚜蟲和螨類。病蟲害在番茄的生長過程中都有可能發生，且發生迅速，因此在生產過程中應及時深入田間觀察，進行有效防治。選用抗病品種，合理密植，加強田間管理，與非茄科作物實行3年以上輪作。為使病蟲不產生抗藥性和提高防治效果，防治時藥劑應交替使用。防治病毒病，于發病初期噴施1.5%植病靈1 000倍液，或病毒必克可濕性粉劑700倍液。防治青枯病，定植時用25%絡氨銅水劑300倍液作定根水穴澆;發病初期用農用鏈霉素3 000倍灌根，每隔7 d灌1次，連續灌2～3次。防治疫病，可用72%普力克水劑800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液噴施。防治蚜蟲，可噴施50%抗蚜威可濕性粉劑2 500倍液，或20%康福多2 000倍液。

3參考文獻

[1] 陳桂蘭，王棉康，蔡景山.圣女果櫻桃番茄高產栽培技術[J].農技服務，2008(11):38.

[2] 白鳳紅.圣女果及其高效栽培技術[J].河北農業科學，2008(3):18.

番茄的管理技術范文4

關鍵詞：日光溫室；嫁接番茄；配套技術

番茄嫁接技術是大興區蔬菜技術推廣站近年來在春季溫室番茄生產中重點推廣的新技術，該技術是將番茄苗嫁接在番茄砧木上，嫁接后的番茄具有根系發達、抗逆性強、生長勢強等優點，可有效防止根結線蟲等土傳病害的發生，對番茄黃化曲葉病毒病也有一定的抗性，可使番茄產量提高35%～45%，增產增收效果顯著。大興區采育鎮利市營村的宋學祥2010年采用番茄嫁接技術種植了667 m2春季日光溫室番茄，于1月31日定植，6月12日結束采收，667 m2產量達到9 010 kg，產值28 766元，效益排在全區前列?，F將春季日光溫室嫁接番茄生態高效綜合配套技術介紹如下。

1?播種育苗

1.1?品種選擇

1.1.1?砧木品種

選擇具有復合抗性（抗枯萎病、根結線蟲等）、根系發達、生長勢強、與接穗親和力好的番茄砧木品種，目前表現較好的是果砧1號，由北京市農林科學院蔬菜研究中心培育。

1.1.2?接穗品種

選擇抗病、優質、高產、耐弱光、商品性好、適合當地市場需求的番茄品種作接穗，如蒙特卡羅、中研988等。

1.2?苗床準備

育苗床要設在有加溫設施的日光溫室內，選擇有利于嫁接的低畦苗床，要求苗床內畦面平整，便于擺放平底穴盤和營養缽。一般苗床寬1.2～1.5 m，長5～6 m，畦面比地面或畦埂低20 cm左右。為提高地溫應加設地熱線，有條件的應使用控溫儀，以保證恒溫，使出苗整齊一致。

配制的營養土必須符合番茄砧木和接穗的營養需求，具有疏松透氣、營養全面、保水保肥、無病菌、無蟲卵、無雜草種子等特點，一般可直接采用商品育苗基質，每立方米再加入50%多菌靈100 g并充分混勻。

1.3?播種期及播種量的確定

根據定植期來確定播種期，一般北京地區早春日光溫室番茄的定植期在1月底至2月中旬，因此播種期在前1年的11月底至12月中旬，砧木和接穗同期播種，667 m2播種量均為20 g。

1.4?種子處理

砧木、接穗種子播種前必須進行種子處理，一般采用溫湯浸種（砧木、接穗相同）：在水中插1支溫度計，當水溫達到55 ℃左右時將種子放入水中并不斷攪拌，浸種20～30 min，其間要不斷加入適量開水，使水溫維持在55 ℃，這樣能將種子表面大部分病菌殺死，然后用28～30 ℃的溫水再浸種4～5 h。浸種后將種子撈出，用干凈的濕毛巾或紗布包好進行催芽，包裹時要使種子保持松散狀態，以保證氧氣的供給。番茄種子適宜的催芽溫度為25～30 ℃，催芽過程中每天要用干凈的溫水將種子沖洗1遍，當大部分種子露白后即可播種。

1.5?播種

砧木種子播在50孔穴盤或8 cm×8 cm的營養缽中，接穗種子可直接播在平底穴盤內。

2?嫁接

2.1?適期嫁接

當砧木和接穗的幼苗具有5～6片真葉時即為嫁接的最佳時期，嫁接前準備好遮陽網、托盤、小噴壺、刀片、嫁接夾、清水、殺菌藥劑、木板和板凳等。嫁接前1 d用50%多菌靈800倍液噴灑砧木和接穗苗，并將苗床澆透水。

2.2?嫁接方法

經過多次生產實踐，筆者認為最好的番茄嫁接方法是貼接法，該方法具有操作簡單、嫁接速度快（操作熟練者1 d可嫁接1 000株左右）、成活率高（普通嫁接水平和管理水平的嫁接成活率可達92%以上）等優點，其操作技術要點是：①削切砧木。將砧木苗從苗床內拿出放在操作臺上，下部留兩片真葉，在第2片和第3片真葉之間斜切一刀，斜面長0.6～0.8 cm，傾角呈30°。②削切接穗。接穗苗上部留2葉1心，在緊鄰第3片真葉處斜切一刀，斜面長0.6～0.8 cm，傾角呈30°，盡量與砧木接口大小接近。③貼接。將削好的接穗苗切口和砧木苗切口對準形成層貼合在一起。④固定接口。對好接口后用嫁接夾固定，貼接法要使用方口嫁接夾。及時將嫁接苗放入準備好的小拱棚內，并噴施50%多菌靈800倍液預防病害的發生。

2.3?嫁接苗的管理

從嫁接到嫁接苗成活一般需要10 d左右，這個階段的管理至關重要，必須嚴格按照技術要求進行管理，以保證嫁接苗的成活率。

2.3.1?溫度管理

嫁接后前3 d，白天溫度保持在25～27 ℃，夜間17～20 ℃，地溫20 ℃左右；3 d后逐漸降低溫度，白天23～26 ℃，夜間15～18 ℃；10 d后撤掉小拱棚，進入正常管理。

2.3.2?濕度管理

嫁接后前3 d小拱棚不得通風，濕度必須保持在95%以上，小拱棚棚膜上應布滿霧滴；嫁接3 d后開始降低濕度，將濕度控制在75%～80%，每天都要放風排濕，以防苗床內長時間濕度過高造成爛苗。苗床通風量須先小后大，以通風后嫁接苗不萎蔫為宜，嫁接苗發生萎蔫時要及時關閉棚膜。

2.3.3?遮陰管理

嫁接后前3 d要用遮陽網覆蓋小拱棚，避免陽光直射；嫁接后4～6 d見光和遮陰交替進行，中午光照強時遮陰，同時逐漸延長見光時間，如果見光后葉片萎蔫，要及時遮陰；以后隨著嫁接苗的成活，中午要間斷性地見光，待植株見光后不再萎蔫時即可去掉遮陽網。

2.3.4?嫁接苗成活后的管理

10 d后嫁接苗開始生長，去掉小拱棚轉入正常管理階段，并及時抹除砧木上的萌蘗。此時要注意溫度不可忽高忽低，以防發生苗期病害，白天溫度控制在25～27 ℃，夜間15 ℃左右。水分管理以見干見濕為原則，既不能澆水過多，也不能過分干燥，當發現表土已干、中午秧苗有輕度萎蔫時，選晴天上午適量澆水，水量不宜過大。定植前5～7 d要加強通風，降低溫度進行煉苗，使苗子敦實健壯，以適應定植后的田間環境。當嫁接苗具有6～7片真葉時即可定植。

3?適時定植

在嫁接苗6葉1心時及時定植，定植期為1月31日，行距65 cm，株距33 cm，每667 m2種植3 100株。

4?重施底肥，合理追肥

定植前施足底肥，每667 m2施腐熟雞糞6 000 kg、磷酸二銨75 kg、硫酸鉀型復合肥62.5 kg、45%三元復合肥125 kg，撒施后旋耕兩遍，深翻30 cm。

番茄生長期間的追肥原則是一穗果一次肥，在番茄第一穗果核桃大小時進行追肥促果，每667 m2施用硝酸鉀沖施肥16 kg＋尿素5 kg；第二穗果到第四穗果期間，同樣也是等到果實核桃大小時進行追肥促果，肥料用量與第一穗果相同。同時結合病害預防，每10 d向葉面噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀。1月31日定植后，在溫室內增施二氧化碳氣肥，每667 m2吊掛20袋，可增強植株的光合作用，增產效果明顯。

番茄的管理技術范文5

關鍵詞 番茄；優質；高產；栽培技術；高山地區

中圖分類號 S641.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）01-0087-01

山東省臨朐縣地處魯中山區，濰坊市西南部，最高海拔1 032 m，山區丘陵面積很大，全縣山區丘陵地塊越夏番茄面積發展到1 000 hm2。通過試驗示范總結出了高山地區番茄優質高產高效栽培技術，現總結如下。

1 品種選擇

優良品種對番茄的栽培影響非常大。菜都5號（原名1857）：屬無限生長類型，中早熟品種，生長勢強，幼果白綠色，成熟后果色粉紅，果面光滑，肉質多，耐熱性好，抗病性強，皮特厚不易裂果，單果重300 g左右，平均產量150 t/hm2以上。毛粉802：植株屬于無限生長型，產量高，長勢很強，是中晚熟的品種，抗逆性強，果實不容易裂開，可以抵抗病毒，產量在75 t/hm2以上。L402：植株屬于無限生長類型，耐貯運，果實的硬度大，商品性良好，可以抵抗病毒病，對其他病害也有抵抗能力，產量在97.5 t/hm2左右。

2 適時播種

高山地區植被較好，樹下腐殖土資源豐富，過篩后作為育苗土，既疏松透氣，又不帶土傳性病菌。高畦育苗。畦內施入500 kg腐熟的有機肥，加少量三元復合肥。苗床高出地面10～15 cm以防雨澇。準備育苗床450～600 m2/hm2，畦寬1.5 m，整平畦面。播種前要進行種子催芽。把買來的種子用清水淘洗2～3遍后，置于溫水中泡4～5 h，撈出晾干，紗布包好，放在30 ℃左右溫度條件下催芽。每12 h翻種1次，80%的種子破口露白時，即可播種。從4月上旬至6月上旬，分期播種，分期移栽，分期上市，提高效益。播種前7～10 d，育苗畦澆水，讓草長出后去除，再整平畦面。澆足底水，種子摻土均勻撒播，覆土厚0.5～1.0 cm[1-4]。

3 苗期管理

進入5月下旬，雨水開始多，溫度開始升高，在管理苗床時，應該主要預防雨澇和高溫，以確保苗壯、苗全。在防高溫和防雨澇的工作中，苗床必須要有遮蔭或者是遮雨的大棚，覆蓋物可以是薄膜，每天9：00―16：00遮蔭，遇到下雨天，必須蓋棚。蓋棚時應把四周都掀開通風。等到3～4片葉子之后，要把薄膜和草苫都掀開。用小水勤澆苗床，這樣利于降低床溫。

此外，徒長、病毒病也是制約番茄壯苗的重要因素。主要是防病毒病和蚜蟲的發生。方法：一是可以通過利用防蚜紗網或者是遮陽網，二是清除苗床周圍3～4 m范圍內的雜草。預防徒長就是從幼苗心葉長出時起，及時間苗，把苗距保持在5～7 cm，2片真葉時，噴1遍100 mg/kg的多效唑，從而防止植株徒長[5-7]。

4 適時定植

一是整地做畦。盡量施入優質的土雜肥75 t/hm2以上，復合肥或者是磷酸二銨750 kg/hm2，深翻后做成1.5 m寬的平畦。二是適時定植。當苗長到4～5片葉時定植。為了防止苗子萎蔫，應該在陰天或者是下午時移栽，移栽的深度最好可以埋住原根系，切忌栽后澆水。一般株距為35 cm，行距為75 cm，密度控制在3.75萬株/hm2左右[8]。

5 田間管理

5.1 植株管理

高山地區番茄全部采用搭架栽培。番茄緩苗后及時中耕除草，培土成壟。然后插支架，架干高1.5 m左右，將植株綁縛上架。

番茄用15～20 mg/kg的2，4-D或20～30 mg/kg番茄靈溶液涂花柄或噴花，能防止落花落果，保證坐果。具體的方法：用毛筆蘸上藥液涂抹在花柄處，但是不可以將藥液灑到莖葉上，防止藥害。配藥時要嚴格按照說明書標注的濃度，切不可配制過高或過低濃度的藥液，更不可以重復多次使用該藥液。坐果后，視果實多少，再行疏果，去大去小，保持果型一致，每穗留3～4個果實。番茄生長期，及時去除結果枝上的側枝，以節約植株養分。去除側枝時，盡量少用手接觸植株莖葉部，提倡“推杈”、“抹杈”法。高山地區番茄多采用無限生長型種子，根據種植時間早晚打頂，打頂時留1～2片葉，可留4～7穗果。

5.2 追肥澆水

植株成活后，施三元復合肥150～225 kg/hm2提苗；植株開花時，追施高磷高鉀三元復合肥600 kg/hm2促果；同時，不定期噴施0.2%磷酸二氫鉀葉面肥，充分滿足植株對養分的需要。山區丘陵地塊，水澆條件有限，應采取儲存雨水等多種方法，創造條件澆水，充分滿足植株對水分的需要。

6 病蟲害防治

葉霉病的危害部位主要是葉片。高濕高溫是葉霉病發病最有利的條件，防治上，可用70%甲基托布津1 000倍液、50%多菌靈800倍液或1∶1∶200波爾多液噴霧[8]。病毒病主要有以下3種類型：蕨葉型（卷葉型）、花葉型、條斑型，可用20%病毒A 500倍液或5%菌毒清300倍液噴霧防治。病毒病以預防為主，一般在番茄定植后，每10 h噴灑1遍氧化樂果防治蚜蟲，預防病毒病發生。疫病的危害部位主要是茄莖、葉、果等器

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官，包括早疫病和晚疫病2種。該病的防治可用50%撲海因1 000倍液、64%殺毒礬500倍液噴霧防治[8]。主要蟲害是蚜蟲，可以用蟲滿克200倍液、10%吡蟲啉200倍液等噴霧防治。

7 適時收獲

臨朐縣高山地區一般在8月上旬開始采收番茄，會一直延續到10月底。果實的顏色都會經歷綠―白―轉色（紅色或粉紅色）3個過程，根據儲運時間的長短，來確定最佳的收獲時間。

8 參考文獻

[1] 山區越夏番茄栽培管理技術[J].中國果菜，2010（12）：35-36.

[2] 吳麗俠.番茄栽培技術[J].現代農業科技，2012（13）：93.

[3] 趙洪彥.大棚無公害番茄栽培技術[J].現代農業科技，2008（2）：27.

[4] 王清江.日光溫室番茄栽培技術[J].農村科學實驗，1994（11）：15.

[5] 周成河，黃澤敏，張懷平.高山地區番茄栽培技術[J].安徽農業科學，2003，31（5）：848-849.

[6] 何圣米，龔亞明，胡齊贊.高山地區大棚番茄避雨栽培技術[J].上海蔬菜，2010（5）：24-25.

番茄的管理技術范文6

關鍵詞：番茄;穴盤;育苗技術

中圖分類號 S63 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）13-61-02

近年來，新疆地區番茄栽植面積逐步擴大，其中加工番茄栽培面積超過6.67萬hm2，充分滿足了市場需求。根據調查，目前部分菜農仍然采用傳統育苗方式，影響了番茄的生產效益，即使采用了穴盤育苗方式，也有很多不科學的地方。在此背景下，通過實地考察，筆者對番茄穴盤育苗技術進行了歸納總結，以供參考。

1 播前準備

1.1 品種選擇 根據氣候、土壤、水源等因素選擇適宜的品種，一般雜交品種生長勢好、豐產性高，因此建議優先選用雜交品種。在新疆地區性狀表現較好的番茄雜交種有：（1）早熟品種：屯河8號、立原8號、新番9號、屯河45號、石番15號、石番18號;（2）中熟品種：Q027、屯河26、AS9080、AS9081、屯河41號、紅寶9號、石番27;（3）晚熟品種：屯河6號、屯河46號、屯河48號、屯河3號、新番4 號。因地域、氣候不同各品種在熟性上會有差異。

1.2 出苗率測定 為了確保育苗成功，在育苗之前要檢測種子的出苗率。具體操作步驟為：充分混合種子，將100粒種子放于穴盤中，深度達到1cm，再用清水噴灑，以穴底出水為準，當出現第一個葉片時，記錄好出苗的數量，進而計算出苗率。試驗時采用與生產所用育苗基質相同的基質。每批次種子設3次重復，3次重復出苗率的平均值代表種子出苗率。若3次重復間差異大于5%，視本次出苗率試驗無效，應重新試驗。

1.3 用種量確定 在測定完發芽率之后，還應確定用種量。具體方法為：按GB/T3543.7-1995測定種子千粒重，按下式計算用種量[1]：

Ι=X/（L×c）×Q （3）

式中：Ι，用種量;L，出苗率;c，成品苗率;X，所需成品苗數;Q，種子千粒重。

1.4 穴盤選擇與消毒 在播種之前，首先應選擇合適的穴盤。目前，番茄育苗穴盤一般為50、72、105孔規格的PS吹塑穴盤，新疆穴盤育苗大部分采用的是72孔穴盤，少部分用的是105孔[2]。選擇好穴盤之后，還應對穴盤進行消毒處理，具體操作步驟為：使用100倍福爾馬林浸泡穴盤10min，再用清水沖淋后晾干，以備后續使用。在準備好穴盤，并進行消毒之后，還應對設施消毒，消毒劑可以采用75%百菌清可濕性溶液或50%多菌靈可濕性粉劑。

1.5 基質配制 在準備好穴盤和育苗設施后進行基質配置。基質是幼苗生長的介質，對于育苗成敗起著非常關鍵的作用[3]。可以用消過毒的潔凈的混凝土或者基質攪拌機，按照一定的比例把草炭、蛭石、珍珠巖、肥料等混合在一起，并達到NY/T2118要求。

2 播種育苗

2.1 種子處理 在播種之前要對種子進行處理，對種子的處理方法一般采取熱水-福美雙復合消毒方法。（1）第一，使用紗布把種子包裹起來，保證種子散開，不能包裹的太緊;（2）在鍋內用37℃的水把種子預熱;（3）在另一個水浴鍋把種子盛起來，再使用50℃的水消毒，時長為25min，并嚴格控制好時間和溫度，不然會把種子燙傷;（4）在對種子進行高溫處理后，快速用自來水沖洗種子5min以停止熱作用;（5）將種子取出并平攤開來，在沒有污染的情況下晾曬種子;（6）等到種子晾曬干后，使用50%福美雙可濕性粉劑拌種，福美雙用量為種子質量的0.2%（w/w）。

2.2 基質填裝和壓穴 育苗設施、種子、基質都準備好之后，進行基質填裝和壓穴。其操作的流程是：（1）將水注入攪拌好的基質中，使基質達到30%～40%的濕度;（2）在每個穴中填滿基質，并使用刮板把多余的基質掛掉，以漏出穴盤空格為準，然后選用跟穴盤規格相符合的打孔器，在穴盤的每一個穴上打出1cm直徑、1cm深度的播種孔[4]。

2.3 播種 通過機械或者人工的方法播種完種子后，把穴盤上面的土層用刮板刮掉，使其漏出穴孔。使用人工的方式或者噴灑的方式對穴盤進行噴水，以穴底漏出水為準。

3 苗期管理 （下轉69頁）

（上接61頁）

3.1 水分管理 在幼苗開始快速生長發育時，對水分的要求會增加，但是穴盤內的基質又少，滿足不了株苗對水分的需求，進而會對株苗造成很大的傷害，甚至會造成株苗死亡。對于水質的最理想的標準是：要有低于0.75的可溶性鹽或者EC值，5.4～6.5的pH值，這樣就能夠大量吸收養分，當碳酸鹽不高于2mol/L時，禁止富含重金屬、有毒離子和微生物的污水。在對穴盤進行育苗時，一定要保證水分均勻，供水充足。番茄穴盤苗供水管理見表1。

表1 番茄穴盤苗供水管理

[幼苗生長時期＼&水分管理＼&種子萌芽期＼&相對溫度維持95%～100%，

供水以噴霧粒徑15～80μm為佳＼&子葉及莖神長期＼&相對溫度應降到80%，增加基質通氣量＼&真葉生長期＼&供水應隨苗株成長而增加＼&成苗及煉苗期＼&限制供水，提高植株適應性＼&]

3.2 養分管理 可以選用NPK比例為20∶20∶20、15∶15∶15、15∶10∶30等復合肥進行穴盤育苗，然后根據不同時期的株苗，施肥不同比例的復合肥。根據相關研究表明，環境在很大程度上影響著作物對養分的利用，如溫度、水分的供給、光線等都會影響到養分的吸收利用。當溫度適中時，農作物對水分的吸收最為旺盛，溫度過高或者過低都會影響收養分的吸收。在對基質進行澆水時，常常以基質的含水體積約35%～50%為佳，基質太干或者太濕都不利用株苗的生長發育。對幼苗的影響產生最大作用的是氮肥，當氮肥含量較低時，株苗根系的發育就不好，而株苗的抗病能力又在很大程度上由鉀、鈣及硅元素含量的高低決定的。番茄穴盤苗養分管理參見表2。

表2 番茄穴盤苗養分管理

[育苗時期＼&施肥要點＼&pH＼&EC（mS/cm）＼&萌芽期＼&淡施，25～75mg/kg硝酸鉀（KNO3）＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&子葉及

展根期＼&復合肥（15-15-15）50mg/kg＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&本頁期＼&可用量可增為125～350mg/kg＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&成苗期＼&減少施肥，改施硝酸銨（CaNO3）＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&]

3.3 病蟲防治 在病蟲害防治時，應采取預防為主，綜合治理相結合的方針，把農業防治、物理防治及化學防治作為控制病蟲害的輔助原則。在穴盤育苗的生長階段，可以采用20～22目防蟲網全面覆蓋，對株苗進行封閉式全面管理。制作25cm×40cm規格的黃板，在大約667m2的范圍內擱置約30～40塊黃板，進而進行黃板誘蚜。也可以施用50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%速克靈1 500倍液，對番茄早疫病進行防治。用5%植病靈1 000倍液、或20%病毒A500倍液、或病毒K1 200倍、或抗病威800倍液對番茄病毒病進行防治。

3.4 壯苗措施 在種植蔬菜時，由于地上部分和地下部分很容易受到生長空間的制約，并出現徒長的情況，導致株苗變得非常脆弱，這時應采取的辦法是提高光照強度、嚴格控制環境溫度及水分，以促使株苗健壯。可以把莖稈粗壯、子葉完整、葉色濃綠、生長旺盛，根系將基質緊緊纏繞、形成完整根坨，無黃葉，無病蟲害作為衡量株苗健壯的標準。在春季，40～45d是番茄苗齡的標準，25～30d、真葉數為4～5片作為夏秋栽培番茄苗齡的標準。

參考文獻

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[2]張志剛，尚慶茂，董春娟.番茄穴盤育苗播后灌溉施肥技術研究[J].上海農業學報，2014（06）：83-85.

[3]段立軍.番茄穴盤育苗中菇渣復配基質配方與不同肥料施用量的篩選[J].黑龍江農業科學，2014（01）：37-40.