前言：中文期刊網精心挑選了綠豆的生長過程范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。

綠豆的生長過程范文1

自然課上，老師要我們回家做好作業后種各種豆子。

我回家中的是綠豆。你們可別看綠豆個子小，它生長的速度可是豆子中最快的。我首先把綠豆種進了泥土里，然后再澆一些水在里面就完工了。但有一點要注意：有綠豆的這塊土地，每天要曬到太陽，每天要澆一點水，也不能澆太多的水，要不然綠豆就會被淹死的。

第二天，我看見這塊泥土有點鼓了起來，我蹲下一看，奧哦！原來是綠豆昨天喝飽了水漲起來了。接著我拿起噴水壺往泥土上澆水。第三天，我看見綠豆長出了一點點小嫩芽，尖尖的正朝向天空。我還是拿起噴水壺往上面澆了一點水。第四天，小小的嫩芽長出了一個很小的苗苗，真漂亮。我又往上面澆了一點水。第五天，小苗苗長出了兩片小嫩葉，我看見了好開心啊！到了第六天，我看見小苗苗變得更“強壯”了。我高興的迫不及待地想要告訴媽媽……

大自然真是奇妙啊！我發現自己變得越來越喜歡觀察了。我想，接下來的一段時間，我要多花些時間來照顧這顆苗苗了。

上海市永清小學二年級:趙雨涵

綠豆的生長過程范文2

1、釘一個大小合適的木盒，大致相當于要發的綠豆體積的15倍左右；

2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子；

3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物；

4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走；

綠豆的生長過程范文3

中午，本來小小的綠豆卻變成了一個個胖子，像水晶寶寶一樣。

晚上，綠豆胖子慢慢的裂開了一條口，我想，它們應該快發芽了。

第二天，我又跑去院子里看，看見綠豆已經發芽了，而且身子更胖了。

第三天，豆芽又長高了一些。我心想，明天就可以吃到自己親手種的豆芽了，真好啊。想著想著，我口水都流出來了。

綠豆的生長過程范文4

當前許多課堂仍然存在著包辦探究明確道理、敘述實驗灌輸結論、活動雜亂低效無果等問題，這些做法，讓學生囫圇吞棗、死記硬背，知識固然學了不少，但卻束縛了學生的手腳，桎梏了學生的思維，抑制了學生的學習興趣，阻礙了學生科學素養的全面提升。

其實，在面對紛繁復雜的科學世界時，學生作為科學課程學習的主體，會產生無比激情和盎然興趣。教師應尊重學生的意愿，以開放的觀念和心態，為他們營造一個寬松、和諧、民主、融洽的學習環境，引領他們到校園、家庭、社會、大自然中去學科學用科學。科學課程的開放性，表現在時間、空間、過程、內容、資源、結論等多方面，教師不能局限于教材，必須利用與開發多種多樣的課程資源。

一、拓展教材資源

課程標準提出“用教材教”的理念，能在更大程度上把知識的教學融合在培養能力、態度的過程中。教師設計教學目標時，要有“用教材教”的意識，創造性地使用教材，把科學探究和情感、態度、價值觀的目標有機地與科學知識目標結合在一起。

一是時間上的拓展。課堂上的時間畢竟有限，教師應引領學生課后進行研究，讓他們自己去設計、制作，通過向課外拓展，讓學生有更多動手、動腦的機會。

二是空間上的拓展。學生在課堂上受到空間的限制，許多活動不能很好地展開，這就要讓學生走出課堂，到生活和大自然中去進行更多的研究活動。

三是內容上的拓展。教師要根據學生的特長、教材的內容，安排他們開展小制作、小實驗、小發明或者寫小論文等活動。這樣不僅鞏固了科學知識和技能，也有利于培養學生的創新精神。

案例一：《探究種子發芽的條件》活動方案

“種子發芽實驗”主要是探究綠豆種子發芽需要的條件。教材主要環節：通過猜想提出問題——設計對比實驗——進行實驗——整理數據得出結論——種植綠豆芽。顯然，依靠課堂40分鐘是不可能完成此探究活動的，而且種子發芽的過程是階段性的，變量的控制要求很嚴格，實驗的數據必須準確。為此，我們設計了專題性的探究活動《探究種子發芽的條件》。

1．分析學情

學生對植物生長的條件有所了解，但對種子發芽的知識了解不多，對發芽條件的認識更是模糊。通過課前了解發現，學生通常認為陽光、溫度、土壤、水、空氣等都是不可或缺的，認為光照越好，綠豆越容易發芽，芽長得越長，以為種子發的芽就是植物的莖、葉，不清楚根的形成與芽的關系。五年級學生已經具有做簡單對比實驗的基礎，了解對比實驗的基本要求。

2．預期目標

全程經歷綠豆發芽過程，即通過土壤栽培，探究綠豆從下種、發芽、長葉、開花到結果的全過程。同時，在這一過程中，學習提出問題，合理進行猜想，根據問題猜想，找到實驗條件，選擇控制變量，設計實驗，制定實驗計劃，按照計劃實施實驗，記錄實驗數據，整理和分析實驗數據，得出科學結論，認識到對比實驗中控制變量的重要意義。

通過有計劃、有步驟地開展實驗探究，整理分析數據，進行社會實踐調查，親身經歷科學探究的過程，培養學生發現問題、解決問題的能力，激發他們科學研究的興趣，增強社會責任感，并真實地感受到科學、技術與社會之間的關系。

3．實驗人員

實驗學生40人，輔導教師1人，市場被調查者1～2人，專家1人。

4．方案詳情

(1)活動內容。綠豆種子發芽是否需要水，綠豆種子發芽是否需要空氣，綠豆種子發芽是否需要溫度，綠豆種子發芽是否需要陽光。

難點：綠豆種子發芽是否需要空氣，綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

重點：綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

創新點：綠豆種子發芽是否需要陽光的實驗探究。

(2)可利用的各類科技教育資源除學生家庭外，還包括菜市場、農業大學等。

(3)活動過程。

活動一：種子發芽實驗

如下種子發芽條件的實驗，每個實驗兩組同做。

①綠豆種子發芽是否需要水；②綠豆種子發芽是否需要溫度；③綠豆種子發芽是否需要空氣；④綠豆種子發芽是否需要陽光；⑤種子發芽是否需要土。

教師要善于抓住實驗中出現的意外現象引導學生做延伸研究，如觀察時從培養皿的底部可以看到根的狀態（如圖1所示），教師要指導學生抓住機會，觀察根的結構，認知根能吸收水分和養分的作用，了解根的向地性，為根的研究做好知識儲備。

教師要引導學生充分利用實驗材料深入探究，如選取對比實驗時，同一個裝置中的綠豆芽分開培養，一個放在陽光下，一個罩盒放在暗處，進行綠豆芽生長是否需要陽光的對比實驗。又如，選取另一個裝置中的豆苗，分開培養，做豆苗的向光性實驗。

活動二：觀察豆苗的生長過程

經歷黃豆和綠豆種子在土壤中種下、發芽、成長（長葉、長高）、開花、結果的過程，按時做好科學觀察記錄，探究分析植物生長過程、發芽率、向光性等。

豆苗的生長過程需一個半月的時間，可以讓學生經歷種植過程，體驗成功的樂趣，鍛煉堅強的意志，習得科學方法。

活動三：調查訪問

教師帶領同學們到菜市場調查賣豆芽的商家，請教科學專家，上網查閱資料，并寫出科學小論文。

二、挖掘環境資源

環境有著春風化雨、潛移默化的育人功能，創設獨特濃郁的科學氛圍是現代教育的一個理念。學生是學校的主人，把校園營造成一座科技育人的樂園，讓他們置身其中，每天能感受到濃濃的科技氣息，從小就受到科技文化環境潛移默化的熏陶和感染，科學素養和創新能力一定會得到提升的。

案例二：動態星空

“四季星空”的觀察是教學的一個難點，以往采用的方法多是利用投影、活動星圖，但投影出示的是豎直的平面，活動星圖可視性很小，無法實現指導時共同觀察，存在空間方位上的差異，教師利用這兩種手段難以有效指導。

我設計了4米見方的活動星圖置于屋頂天花板上（如圖2所示），通過技術手段（電路驅動、led發光管、地面遙控等）調控，實現了觀察、交流、指導同步進行。鮮活的動態模擬增加了學生的興趣，還極大地調動了學生夜間觀星的熱情。有了校內動態星空做引領、校外活動星圖做幫手，教師再引領家長帶領學生夜間觀星畫圖，學習效果非常好，很容易地化解了“星空教學”的難點。

案例三：安裝科技櫥窗

學生小制作能將知識與探究緊密結合，是學以致用的具體體現，不僅豐富了學習資源，還能培養學生的實踐能力和創新精神。可小制作參與者畢竟是少數，如何以點帶面成為一種輻射呢？

我們將三樓走廊設計成科技長廊，在樓道墻壁上安裝多個活動櫥窗，設計了可動手操作的實驗裝置，如串聯并聯電路、音調的高低、哈哈鏡等（如圖3所示），還留出了幾個空閑的櫥窗，作為學生制作展示平臺，小桿秤、水鐘、擺、小開關等學生作品成了大家爭相參觀的內容。作品時有更新，激勵了大家創作的欲望。櫥窗使學生動手動腦趨于主動，觀察思考漸成習慣。

案例四：奇異的彩虹

通過小學科學這門課程的學習，能夠使小學生保持與生俱來的好奇心，發展學習科學的潛力，為他們成為具有創新精神和實踐能力的新一代打下良好的基礎。留心身邊科學，讓探究成為一種習慣尤為重要。

201 1年10月14日下午4點多，學生急匆匆地叫我到操場去看奇異的彩虹。只見在天空的右上方出現了一抹“彩虹”，可是沒有下雨呀，更奇的是弧度和彩虹相反，我趕緊用手機拍下了照片（如圖4所示）。面對學生嘰嘰喳喳的追問，我留下了查閱資料的作業，并請他們明天交流。

第二天，我們專門上了一節匯報課，先是學生反饋，我用提前做好的課件相機補充。有學生查得這種現象是環天頂弧，它是一種由太陽光折射形成的天文奇觀。陽光以一定的角度照射在距離地面約為6096米至7620米處，日光與云層中的細小冰晶扁平面相接觸時，光線在每個晶體內發生彎曲，并折射出七色光譜。因為冰晶呈扁平狀是六角形，它們反轉了光線，形成一種倒掛曲線。我通過課件圖像引導學生把它和彩虹進行比較，更加清楚了兩種自然現象。

有的同學還查到了雙道彩虹，知道了比較明顯的那一道彩虹稱之為虹，而外面那一道暗一點的彩虹稱為霓，在水滴內經過一次反射的光線，便形成人們常見的彩虹（主虹）。若光線在水滴內進行了兩次反射，便會產生第二道彩虹（霓）。

有沒有三道彩虹呢？學生提出疑問。我上網查閱資料呈現給學生，看著他們高漲的熱情我也很興奮。順著網頁的提示，我們發現了更多的趣聞，并把知識做了梳理（如圖5所示）。

學生的探究由身邊的科學現象展開，獲得了相關知識，圓滿地解釋了神秘的自然現象，增長了探究的興趣和能力。

三、創設實踐平臺

當前，學校開展科學教學面臨師資、場地、器材、經費等困難，充分利用社區科技教育資源優勢，依靠社會力量服務教學，是一種有效的途徑和方法。科研機構、科技館、氣象局、水利局等單位，是中小學生獲取科學知識、培養各種能力的重要陣地。科學教師要善于帶領學生走出去參觀、訪問，爭取器材設備或資金的贊助。

案例五：參觀氣象臺，開闊視野

3.23是世界氣象日。每年氣象開放日我們都帶領部分學生到氣象局參觀。學生在氣象臺天氣預報室，近距離了解天氣預報的制作過程，感受衛星云圖、天氣雷達、數值預報等高科技的魅力。在《天氣預報》演播室，學生觀看科普片《小小氣象站》，并在攝像機前過了一把主持癮，再現了主持人播報天氣的真實情景。氣象局工作人員的耐心講解和專家的互動答疑，使學生增長了知識，開闊了眼界，更激發了他們的科學志趣。

氣象局還贈送了《小學生防雷手冊》《氣象諺語手冊》《氣象知識手冊》以及氣象科普光盤等，為服務學生探究天氣搭建了知識平臺。經學校與氣象局協商，對方同意援建學校小氣象站的需求。

四、開發校本課程

科學教學應當是開放的，培養學生的科學素質僅僅依靠課堂教學是不夠的。為了提高活動的高效性，我們將課堂教學與課外活動緊密結合起來，開發了校本課程《親歷科學》，促進活動的有效實施。

《親歷科學》有明確的目標：深化科技特色文化，提升學校科技文化品味，充分體現科技示范學校的辦學特色，創建創新型校園；引領學生親身經歷和體驗過程，促進學生親近自然，珍愛生命，積極參與資源和環境保護，關心科技的發展，培養學生探究能力和創新精神。《親歷科學》系列教材包括《仰望星空》《小小氣象站》《種植管理》《趣味實驗》四冊。具體安排如下表：

校本課程成為推動學生成長的平臺，激勵學生創新發展（圖6為學生觀測“獵戶座和北斗七星”的記錄）。

教師不要把學生束縛在教室這個有限的空間里，教室外才是孩子們學科學、用科學的更廣闊天地；不要把上下課鈴聲當作教學的起點和終點，小學生探究科學的活動往往不是一節課所能完成的，教師要引導學生在課后開展后續活動；教師要拓展學生的信息渠道，廣泛利用存在于教科書以外的各種資源；教師不要拘泥于教科書上規定的教學內容，孩子眼中的科學世界永遠是妙趣橫生的；教師要讓學生知道科學探究的答案有時不是唯一的，要允許學生存有己見，既關注別人的答案又反省自己的答案。

綠豆的生長過程范文5

六？三班的米蘭老師能把芭啦芭啦舞跳得像迪斯科那樣奔放，像現代舞那樣抽象，像芭蕾舞那樣優雅，令全校都羨慕六？三班有一個會跳芭啦芭啦舞的漂亮老師。

米蘭解決問題的方式與別的老師大有不同，她見到兩個班的男生打架，別的老師會讓打架的學生寫檢查、請家長，學生回家后不免受一頓皮肉之苦，而米蘭覺得老師自己能解決的事情，為什么非要請家長呢？本來嘛，有幾個男孩子是不打架的？又有幾個男孩子說得清楚他們為什么打架？要是說得清，他們就不會打架了。

米蘭去“肥貓”家家訪，米蘭發現這些自以為了解自己孩子的家長，其實并不了解自己的孩子。“豆芽兒”想讓米蘭去他家家訪，米蘭編了一個善良謊言送了一個醫治尿床的偏方。

人人都在贊美春天，夏雪兒卻能夠用自己的眼睛、用身體、用心去感受春天。有一本書上這樣寫過：“第一個把姑娘比作花朵的是天才；第二個把姑娘比作花朵的是庸才；第三個把姑娘比作花朵的是蠢才。”人人都愛春天，都在贊美春天，夏雪兒卻敢于表達她不喜歡春天，敢于批判春天。關于春天，我們聽到的、看到的溢美之詞太多了，已經妨礙了我們用眼睛、用身體、用心去真切地感受春天了。不“人云亦云”，這是最難能可貴的。就像我們的班主任彭老師。有一次，一個園地的作文是要求寫《植物的生長過程》，彭老師事先就讓我們種綠豆、觀察綠豆的生長過程、寫日記，后來的作文大家就都寫得既生動又具體了。

米蘭老師教一個軟弱的男生如何?I衛自己的尊嚴，同時教給他一個道理：世上沒有救世主，只有自己救自己……

綠豆的生長過程范文6

本文對國內綠豆芽的發展現狀進行了綜述，對綠豆芽的繼續研究奠定一定的基礎。

【關鍵詞】

綠豆芽；研究；現狀

1 綠豆芽生芽方面的研究

目前，對綠豆芽生芽技術方面的研究有很多。其中有研究利用綠豆芽生長過程，使一些微量元素在芽體內達到一定程度的富集，增強綠豆芽的保健功能。如，采用40mg/kg的三氯化鉻為鉻源，一次浸泡種豆24h，25℃發芽5天培養富鉻綠豆芽，其鉻含量為普通綠豆芽的100倍。采用殼聚糖谷酸鹽對浸泡綠豆后發芽，綠豆芽的得率、莖長、莖粗、硬度、Vc含量均有顯著提高。

2 綠豆芽深加工方面的研究

目前， 綠豆芽大多被作為一種簡單的烹飪原料，在深加工利用及研究方面，報道也在逐漸增加。有綠豆芽飲料、全綠豆芽混濁汁等，由于豆芽汁口味太過清淡，常將豆芽汁與其他水果汁進行合理的調配，已達到調節風味、營養素互補的效果。如張明霞等將黃豆芽汁、綠豆芽汁、蘋果汁等以1：1：1的比例，調節糖酸比，用0.3%β-環狀糊精掩蔽豆芽生豆味后制得豆芽蘋果復合飲料。王瀠雪等將綠豆芽與蘋果汁液，比例1∶1、汁液量為22%、蔗糖用量為7%、檸檬酸用量為0.20%制得綠豆芽蘋果復合果汁，并加入0.2%～0.4%β" 環糊精以掩蔽豆芽的異味。程彥偉等對此也有研究。袁江蘭等將綠豆芽經沸水燙漂后榨汁再與菠蘿汁、0.1%CMC-Na、0.1%黃原膠復合后制得綠豆芽菠蘿汁飲料。程彥偉等將切斷干燥的板藍根和新鮮的綠豆芽汁以1：1配合后去25%與4%白砂糖、0.25%檸檬酸、0.12%穩定劑（羧甲基纖維素鈉和黃原膠1：1）制得板藍根綠豆芽汁復合飲料。綠豆芽原汁25%、火棘果汁20%、砂糖10%、檸檬酸0.18%、山梨酸鉀0.04%和水制得綠豆芽火棘果復合飲料。

陳儀男對綠豆芽真空冷凍干燥的復合滲透液預處理效果進行了研究，以色澤、形態、脆度、干品率作為評價指標，經二次正交回歸分析，得出經21.2%麥芽糊精+0.16%CMC+2.5%淀粉復合滲透液處理后再脫水，脫水綠豆芽的質量較好；杜衛華等報道了食鹽燙漂和糊精浸泡作為預處理對真空凍干綠豆芽品質的影響，得出食鹽濃度為5%時豆芽色澤較好，20%麥芽糊精浸泡30min后能提高脫水豆芽的成品率，同時，產品的口感和飽滿度感觀評分也最高。劉春燕將綠豆芽在0.15%檸檬酸水溶液中，90℃燙漂2.5min過氧化物酶完全失活后在0.4%CaCl2；溶液中浸泡6Omin，恢復豆芽脆性制得營養價值高于綠豆的脫水綠豆芽。

其他方面有綠豆芽腌制技術的報道和糖漬綠豆芽的加工等方面的報道。除此之外，就是郭香鳳等采用在溫度95℃熱水中添加2%的檸檬酸， 0.15%的抗壞血酸， 0.15%的L-半胱氨酸，燙漂1min， 制得的綠豆芽罐頭。

3 結論

綜合以上調查，可以發現，到目前為止綠豆芽菜在深加工過程方面也只局限于制汁和干燥方面。因此綠豆芽的深加工還有很大的發展空間，有待于研究學者們繼續深入研究。

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