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摘要：農業是一個國家最基本的產業，我國又是一個歷史悠久的農業國家，農業的重要性不言而喻。近年來我國農業的發展面臨著巨大的壓力，本文就對農業企業的經營管理進行探討，以求給管理者帶來一定啟發，增加我國農業企業的競爭力。

關鍵詞：農業企業；生產加工；經營管理；發展

進行農產品生產加工經營的企業我們稱之為農業企業。目前，我國農業企業的經營管理遠沒有工業企業經營管理那么成熟有經驗，自成系統，相比于工業企業，我國對農業企業的重視程度較低，這就導致農業企業的發展緩慢，隨之而來的就是農業企業經營模式的滯后。就目前來說，許多農業企業公司的經營管理仍然很大部分借鑒工業企業成功的經營管理經驗，這極大地限制了公司的發展，這就給農業企業的發展帶來了困難。

一、農業企業與工業企業的不同

農業企業和工業企業相比有很大的差別。首先，農業企業在經營的過程中，不能像工業企業一樣僅僅考慮企業盈利，因為農業本身的特殊性，農業企業往往還要考慮到社會需求和民生問題等等。農業直接關系到了人們的生活質量，如果連人民最根本的生活質量都無法滿足，那么國家的發展也就無從談起。除了企業自身的差別之外，農業企業和工業企業不同的是其經營風險非常大。具體來說，農業企業的經營風險包括了政策風險、經濟風險、技術風險、自然環境風險等。目前，世界上一大部分國家都出臺了對農業的補貼政策，減少農業企業的運營成本。有很多國家為了保護自己國家的農業企業，對別的國家的農產品輸入進行限制。比如，美國如果想要保護自己國內的農業企業，就可以通過提高農產品進口關稅的方法來限制其他國家的農產品輸入，從而保護自己國內的農業企業的利益，我國的農業企業的發展就受到影響。經濟風險有國際上的也有國內的，國際上的經濟風險一般為大型的經濟危機，拿2011年的歐債危機為例，當時農產品的價格已經被壓低到了一個非常非常低的位置，但是仍然沒人購買，造成大量農產品滯銷，農業企業損失慘重。國內的經濟風險大多體現為農產品價格的波動，造成波動的原因是多維的，在此不再詳述。自然風險是指因自然力的不規則變化產生的現象所導致危害經濟活動，物質生產或生命安全的風險。如地震，水災，火災，風災，雹災，凍災，旱災，蟲災以及各種瘟疫等自然現象，可能會造成農產品的質量受到影響，嚴重時甚至絕收。自然風險是農業企業獨有的，工業企業生產沒有自然風險。自然風險對農業企業來說可能是致命的，給企業帶來巨大的經濟損失。技術風險主要表現在近年來，科學技術的發展給農業的經營帶來了巨大的改善，科技技術比較高的農業企業的產量和農產品質量要遠遠高于科技技術比較低的農業企業。這就會帶來較大的競爭優勢，提高企業的經濟收入。除了風險之外，農業企業的生產周期要比工業企業長，在進行生產經營的時候不能像工業企業一樣隨時應變，要考慮到自然規律。除此之外，農產品加工企業也和工業企業有較大的不同，工業企業的原材料大多是一些自然資源，來源穩定。而農產品加工企業的原材料是農產品，所以農產品加工企業表現出和農產品相匹配的季節性周期性，生產周期較短。而且農產品的保質期也較短，如果短時間無法出售，就會造成農產品質量的下降，形成滯銷。

二、當前我國農業企業經營管理中存在的問題

當前我國農業企業經營管理中存在的問題大致有以下幾類：1.農產品的數量和質量得不到保障。2.風險預防能力較低。3.農業交通發展滯后。農產品的季節性、周期性是影響農業企業發展的重要因素。在特定的季節，往往只能種植幾種特定的作物，而且農產品的成熟周期也比較長。在春夏季節，環境適宜，可以種植的作物種類較多，而在秋冬季節，天氣寒冷干燥，在北方的一些地區，農作物不能存活，這是農業企業無法避免的問題，受限于農產品的季節性周期性，農產品加工企業往往也有季節性周期性的特點。在農產品短缺的時間段，農產品加工企業也不得不停工。另外，有一些高價格的農產品對種植環境的要求非常高，如果達不到環境需求，那么農產品的質量和產量會受到嚴重制約。除了這些問題之外，嚴重的水污染，農藥質量不合格等因素也影響了我國農產品的質量。農藥的應用是保證農產品質量和產量的重要手段。隨著人們生活質量的提高，人們對農產品的要求已經不是簡單的能吃，而是對農產品的質量提出了更高的要求。使用質量差的農藥會導致農產品的營養價值和生長狀況受到嚴重影響。我國近年來的水污染十分的嚴重，而水又是農作物生長的一個最根本因素，如果水的質量不能得到保證，那么農作物的品質也就可想而知。情況嚴重時，人們食用了這些用受污染的水種植出來的作物后還會出現一些不良反應，危害人們的人身安全。我國的農業企業較國外發達國家的農業企業相比，科技技術含量較低。無法對即將到來的風險做出預測。說到底，農業企業還是靠天吃飯，受自然因素的影響非常大。我們雖然不能改變自然環境條件，但是卻可以通過一些科技手段，對農產品種植地的溫度、濕度、降水量、風力等進行預測，然后采用一些特殊的手段來進行保收，使農產品的質量處在一個較高的水平。另外，我國農業企業大多處在農村和偏遠地區，信息化程度很差。這就導致農業企業不能及時的了解市場狀況，也就無法根據市場需求來進行種植，經濟效益低下。而且，由于很多企業都處于農村偏遠地區，交通不便，農產品儲存設施的建設也不完善，農產品的運輸成本特別高，這就很容易導致農產品的滯銷，所以，想要改善我國農業企業的經營狀況，改善農村交通狀況也是一個非常重要的手段。

三、我國農業企業經營問題的應對方案

農業企業的發展是一個漫長的過程，不能一蹴而就，想要解決當前我國農業企業中存在的問題，需要企業自身、社會等多方面共同努力。1.增加信息化程度。計算機信息技術給各行各業都帶來了巨大的變化，當前我國的農業企業要改變傳統思維，增加信息化程度。信息化之后，企業管理者可以快速的了解市場需求，農業企業也可以根據市場需求來進行種植，增加企業的經濟收益，而且還可以提升自身的社會影響。信息化程度提高之后，農業企業還可以增加管理效率，在傳統的農業企業中，對產品的管理非常的困難，需要大量的人力物力和時間成本，效率低下，而信息化技術可以顯著提高企業管理效率。另外，農業信息化還可以提高農業企業應對自然災害的能力，我國的農業和西方發達國家相比比較落后，土地資源有限，大多還停留在傳統的小農種植模式，對自然災害的抵抗能力較差。信息化程度提高之后，農業企業管理者可以通過互聯網及時的獲取環境狀況，在發現自然災害風險之后，可以及時的制定應對方案來減少自然災害帶來的危害。對此，我國政府近年來也多次提出要增加我國農業企業的信息化程度，實現農業企業的轉型。2.規范市場制度，改善環境質量。除了農業企業自身之外，政府也要規范農藥市場的交易狀況。對制造銷售質量較差的農藥行為進行嚴格的處罰。農藥是農產品質量的保障，農業企業在選購農藥的時候要到大型的銷售場所進行購買，切不可為了貪小便宜吃大虧。除此之外，政府還要增加污染治理的力度，農業說到底還是要靠天吃飯靠地吃飯靠水吃飯，我國當前的環境污染十分的嚴重，給農產品的質量帶來非常大的影響。農業企業在選擇種植地的時候，要選擇一些污染較小的種植區，減少農產品安全隱患。在農產品成熟之后，還要進行嚴格的食品安全檢測，確保農產品可以安全食用，這樣才可以增加企業競爭力。3.完善農業企業配套設施，建立農產品運輸物流網絡。我國的農村交通發展狀況較差，農產品在成熟之后的運輸極為困難，運輸成本非常高，企業為了確保收益，只能提高農產品銷售價格，這樣就降低了農產品的市場競爭力，形成惡性循環。所以，政府著手改善農村交通狀況，減少農業企業的運輸成本。另外，農業企業的配套設施如冷鏈、冷庫、冷倉的建設也非常的重要，這些配套設施直接關系到農產品的保存和儲藏，可以延長農產品的銷售時間，增加農業企業的經濟收益。

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作者:王勇 單位:新疆德坤龍河農場有限公司