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摘要：在旅游景區(qū)高速發(fā)展的現(xiàn)在，景區(qū)酒店也隨之發(fā)展。然而，一些原因?qū)е庐?dāng)前景區(qū)酒店發(fā)展達(dá)到瓶頸，難以再做突破。本文主要對(duì)當(dāng)前的景區(qū)酒店存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，提出相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理策略。

關(guān)鍵詞：旅游景區(qū)；酒店；經(jīng)營(yíng)管理

自從我國(guó)法定節(jié)假日調(diào)整之后，人們?cè)诠ぷ髦啵?jié)假日外出旅游計(jì)劃明顯增多。這樣的改變，使得我國(guó)的旅游業(yè)重新煥發(fā)生機(jī)，帶動(dòng)我國(guó)旅游業(yè)的全面發(fā)展。而酒店行業(yè)作為外出旅游的過(guò)程中必不可少的需求之一，在此背景下得以快速發(fā)展。現(xiàn)階段，我國(guó)一些景區(qū)附近的酒店數(shù)量和質(zhì)量有了整體提升，為人們外出旅游過(guò)程中的住宿環(huán)節(jié)提供極大的方便。

一、現(xiàn)階段旅游景區(qū)酒店經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀分析

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們的生活水平得到提高，除了追求精神文化之外，對(duì)物質(zhì)方面的要求也有了很大的改變。同時(shí)，在外出旅游的時(shí)候，以往的人們主要是以經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的酒店為首選，酒店商家也只注重提升自家客房數(shù)規(guī)模。但是現(xiàn)在，人們對(duì)酒店的環(huán)境以及配套設(shè)施等方面提出新的要求，這就需要酒店商家注重對(duì)客人的服務(wù)方面提升。正是因?yàn)檫@樣，各種新型的酒店也在不斷出現(xiàn)。

二、旅游景區(qū)酒店發(fā)展中存在的問(wèn)題

雖然說(shuō)我國(guó)法定節(jié)假日調(diào)整之后，酒店事業(yè)取得了非常好的發(fā)展。但是制約酒店發(fā)展的因素還存在很多，以至于當(dāng)前酒店行業(yè)發(fā)展處于瓶頸期。針對(duì)不同景區(qū)的情況，酒店受到的制約因素也存在一定的差異。目前，隨著國(guó)家一系列的政策出臺(tái)，我國(guó)的旅游業(yè)在不斷的發(fā)展，景區(qū)酒店也是借著旅游行業(yè)大發(fā)展的“東風(fēng)”不斷拓展。但是在發(fā)展的過(guò)程中，還存在一系列的問(wèn)題。

1.無(wú)法避免季節(jié)性影響

景區(qū)酒店與景區(qū)旅游業(yè)有著“一榮俱榮，一損俱損”的關(guān)系，景區(qū)酒店由于地理位置的特殊性，與普通酒店之間還是存在一定差異。普通酒店僅僅只是針對(duì)來(lái)往城市中的人們、依賴于城市生存，而景區(qū)酒店則是依賴于附近的景區(qū)生存，所以景區(qū)酒店的經(jīng)營(yíng)情況，很大程度上受到景區(qū)的經(jīng)營(yíng)情況影響。目前我國(guó)很多景區(qū)有著明顯的淡旺季之分，還有一些法定節(jié)假日例如：春季、清明、五一、端午、中秋、國(guó)慶等，雖然只有短短幾天的時(shí)間，但卻是各個(gè)旅游景點(diǎn)的一年中的黃金時(shí)間。在這期間，選擇出門旅行的人很多，部分景區(qū)附近的酒店人滿為患，景區(qū)各類設(shè)施往往負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)；而在平時(shí)一些淡季，出行的人員較少，有些景區(qū)的游客還不如工作人員數(shù)量多，而景區(qū)的酒店也會(huì)受到影響，往往入不敷出的現(xiàn)象也是常有的。

2.開發(fā)創(chuàng)新力度不足

景區(qū)酒店的開發(fā)程度對(duì)客人的第一印象是非常重要的，而開發(fā)需要一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，需要根據(jù)景區(qū)的實(shí)際情況進(jìn)行相關(guān)類型的酒店開發(fā)，但是當(dāng)前很多酒店都沒有為未來(lái)發(fā)展做出規(guī)劃。還有一些景區(qū)附近的酒店建設(shè)較為早，里面的配套設(shè)施難以滿足當(dāng)前人們的需求，造成客人體驗(yàn)非常不佳等情況。時(shí)代是不停進(jìn)步的，景區(qū)也在不停的開設(shè)新的設(shè)施，景區(qū)附近的酒店也需要通過(guò)創(chuàng)新方式來(lái)獲取客人的好感，否則難以滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的物質(zhì)文化需求，也難以吸引到當(dāng)前年輕人群體。現(xiàn)在的旅游群體中，大多數(shù)都是年輕人，因此年輕人所占有的比重是非常大的。所以，景區(qū)酒店在發(fā)展的過(guò)程中，如何對(duì)酒店進(jìn)行開發(fā)創(chuàng)新，融入年輕元素，吸引年輕群體，適應(yīng)現(xiàn)代多元化社會(huì)，是一個(gè)值得深究的問(wèn)題。

3.資源利用率低，發(fā)展成本高

景區(qū)酒店由于其獨(dú)特的地理位置，有著和普通城市酒店完全不同的發(fā)展模式。酒店的發(fā)展和前途與景區(qū)影響力有著很大關(guān)系，不同地方的景區(qū)有著不同的文化以及環(huán)境，能夠?yàn)榫皡^(qū)附近的酒店提供豐富的資源支持，打造符合當(dāng)?shù)厝宋沫h(huán)境的酒店，能夠達(dá)到良好的客人體驗(yàn)效果。但是目前很多的酒店在開發(fā)的過(guò)程中缺乏統(tǒng)一的引導(dǎo)，各自發(fā)展各自的酒店，雖然設(shè)施很多，但是缺乏特色，在客人的眼中沒有足夠的吸引力，沒有對(duì)身邊現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行合理的利用。在進(jìn)行酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)時(shí)候，一味的增加各種設(shè)施，追求規(guī)模和數(shù)量忽略了旅客體驗(yàn)感受，缺乏吸引客人的地方，導(dǎo)致資源浪費(fèi)，增加酒店經(jīng)營(yíng)成本。因此，在景區(qū)酒店中，如何規(guī)劃、引導(dǎo)，有效利用身邊的優(yōu)秀資源，結(jié)合景區(qū)影響力是提高景區(qū)附近酒店發(fā)展的關(guān)鍵所在。

4.缺乏科學(xué)有效的管理

景區(qū)酒店通常都是伴隨著景區(qū)的開發(fā)建立，景區(qū)酒店的發(fā)展程度與景區(qū)在大眾中的影響力有著很大的關(guān)系，景區(qū)酒店的管理提升也提高了整個(gè)景區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力。要在眾多的酒店中脫穎而出，就必須要形成一套自己的管理體系，將酒店附近的資源，酒店環(huán)境、設(shè)施等進(jìn)行綜合管理，滿足當(dāng)前年輕人的消費(fèi)心態(tài)。但是，當(dāng)前很多酒店管理者將先進(jìn)的管理技術(shù)，運(yùn)用到實(shí)際的酒店管理中。主要原因是因?yàn)楝F(xiàn)在很多酒店注重經(jīng)濟(jì)利益，忽視了酒店的文化建設(shè)，導(dǎo)致客人入住的時(shí)候，沒有能夠吸引到客人的特色。還有部分的酒店為了實(shí)施利益的最大化，安排自己的親人參與到酒店管理中，這樣一來(lái)就將酒店內(nèi)部的管理創(chuàng)新的道路完全封死，酒店員工得不到發(fā)展的機(jī)會(huì)，人才流失極大，對(duì)酒店的管理也造成嚴(yán)重影響。酒店的發(fā)展道路不是靠一個(gè)人的能力，而是通過(guò)多人協(xié)力合作，集思廣益，積極借鑒他人的成功經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自己酒店附近的景區(qū)特色規(guī)劃管理酒店，培養(yǎng)管理人才，促進(jìn)酒店全面發(fā)展。

三、現(xiàn)階段旅游景區(qū)酒店加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理的措施分析

隨著人們的生活水平不斷提高，加上法定假節(jié)日給了人們更多的休閑時(shí)間，在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)景區(qū)酒店行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，伴隨著我國(guó)旅游業(yè)國(guó)際影響日益加強(qiáng)，吸引了不少外國(guó)游客，進(jìn)一步促進(jìn)景區(qū)酒店的發(fā)展，入住率更是間接地推動(dòng)了景區(qū)城市的發(fā)展。因此，景區(qū)酒店管理需要不斷完善自身品牌以及提高服務(wù)水平，采取積極有效的管理措施，使景區(qū)酒店發(fā)展突破瓶頸往更高的層次發(fā)展。

1.重視景區(qū)酒店的硬件設(shè)施和軟件設(shè)施

由于當(dāng)前人們的思想觀念發(fā)生改變，以往的人們旅游出行往往選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型的酒店，現(xiàn)在全民生活水平提高，出行旅游在酒店選擇上對(duì)酒店的環(huán)境、地段、交通以及衛(wèi)生等方面的要求都在日益提高。因此，在酒店的經(jīng)營(yíng)管理中，管理人員首先需要對(duì)客戶的需求有充分的了解，通過(guò)適當(dāng)?shù)恼{(diào)查，來(lái)加強(qiáng)酒店的硬件設(shè)施水平，給客人一個(gè)舒適安逸的住宿環(huán)境。除此之外，還需要加強(qiáng)酒店軟件設(shè)施方面的管理，主要體現(xiàn)在酒店的衛(wèi)生、工作人員、服務(wù)意識(shí)等方面。首先景區(qū)酒店方面需要加強(qiáng)對(duì)客房的衛(wèi)生管理，及時(shí)更換床上用品以及洗浴用品并將其擺放整齊，保持樓道、過(guò)道等酒店公共環(huán)境的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；在服務(wù)上，要求景區(qū)酒店的管理人員從細(xì)節(jié)入手，建立完善的服務(wù)體系，從客人進(jìn)門的那一刻，就需要給客人強(qiáng)烈的歸屬感。對(duì)于當(dāng)前服務(wù)體系的變革，酒店需要積極學(xué)習(xí)相關(guān)的服務(wù)禮儀知識(shí)，并對(duì)酒店服務(wù)人員進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)。在網(wǎng)絡(luò)信息化社會(huì)，年輕人旅行住店大多通過(guò)網(wǎng)上預(yù)訂，所以為客人提供良好的住宿環(huán)境，避免因?yàn)榉?wù)不到位引發(fā)客人不滿意，影響酒店在網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)。

2.提高創(chuàng)新意識(shí)，打造特色品牌

酒店的創(chuàng)新是吸引客人非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，尤其是在景區(qū)附近酒店，利用景區(qū)優(yōu)勢(shì)打造帶有景區(qū)文化特色的酒店。這一點(diǎn)需要從酒店的選址、外觀以及當(dāng)?shù)氐奈幕厣M(jìn)行創(chuàng)新，針對(duì)不同的景區(qū)環(huán)境打造相應(yīng)的主題式酒店。例如：在我國(guó)的歷史名城鳳凰古城景區(qū)的酒店，采用的就是古樸的苗疆風(fēng)格，沒有非常先進(jìn)的設(shè)備，有的僅僅只是常用的家居用品，為客人提供良好的古樸風(fēng)住宿體驗(yàn)。這種改變方式不僅僅只是針對(duì)客房，而是針對(duì)整個(gè)酒店的建筑進(jìn)行全方位的整體設(shè)計(jì)，讓入住客人對(duì)酒店留下了深刻且良好印象，對(duì)酒店日后的發(fā)展有積極作用。

3.注重酒店內(nèi)部資源整合，提高店內(nèi)凝聚力

酒店內(nèi)部的各種資源在酒店發(fā)展管理的時(shí)候也是管理者需要注意的問(wèn)題，在景區(qū)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的過(guò)程中，我們不僅需要考慮到各種外界因素，還需要加強(qiáng)內(nèi)部資源整合。酒店要發(fā)展，就需要提高酒店內(nèi)部凝聚力，而內(nèi)部凝力的提升就建立在酒店資源整合之上，不僅僅是信息方面的整合，更重要的是人才方面的整合。酒店管理人員需要多多培養(yǎng)服務(wù)人員中的優(yōu)秀人才，在物質(zhì)方面和精神方面使服務(wù)人員得到滿足，從而使其對(duì)酒店產(chǎn)生歸屬感，與此同時(shí)，不斷完善酒店管理制度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決出現(xiàn)的問(wèn)題，營(yíng)造良好和諧的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。

四、結(jié)束語(yǔ)

對(duì)物質(zhì)水平和精神境界的更高追求，使得人們對(duì)休閑、旅游、養(yǎng)生、度假等方面的要求越來(lái)越高。在國(guó)家相關(guān)政策的支持下，我國(guó)的旅游也得到飛速發(fā)展，景區(qū)酒店也迎來(lái)發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，因此善于把握機(jī)會(huì)，合理利用自身優(yōu)勢(shì)與景區(qū)影響力不斷發(fā)展創(chuàng)新，才能夠促進(jìn)酒店更好的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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作者:梁曦 單位:山東青年政治學(xué)院