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農業作為國民經濟基礎產業,是促進人類社會發展的重要產業。隨著社會經濟的發展,人們對高質量農產品需求量越來越大。中寧縣位于寧夏回族自治區南部,地處黃河兩岸,耕地資源豐富、光照資源充足,為農業發展創造了有利條件,是中國西北地區的商品糧基地。中寧縣大力實施鄉村振興,推動農業高質量發展,2020年,中寧縣農業總產值30.3億元,同比增長4.4%,農業綜合生產能力顯著提升。在農業發展過程中,農民缺乏科學的種植理念,農業生產過度依賴農藥、化肥,導致農產品農藥化肥含量超標,威脅到消費者健康。部分未消解的農藥化肥流入到地表、河流和大氣環境中,造成土壤板結硬化、水污染和大氣污染,土壤有機質含量下降,影響農產品產量與質量[1]。綠色種植技術減少了農業生產過程中化肥農藥使用量,提高了農產品質量和產量,符合綠色食品要求。本文首先闡述了綠色農業種植技術概念,綠色農業種植技術推廣意義,并從建立健全綠色農業種植技術推廣體系、加大農民教育培訓、完善農業基礎設施及提高綠色農業種植推廣人員素質等方面進行推廣,從而促進中寧縣農業產業轉型升級,促進農業增效、農民增收。
1綠色農業種植技術的內涵
綠色農業種植技術指在農作物育種、播種、灌溉、施肥、病蟲害防治等各個環節采用科學的技術手段、現代化農業機械設備、無公害病蟲害防治技術等方式,減少化肥農藥用量,確保農業生產各個環節達到綠色農業發展要求,為廣大消費者提供綠色、無公害、健康的農產品。綠色農業種植技術要求在農業生產過程中,不能使用高毒農藥,農藥殘留物不能超過綠色食品標準和要求[2]。種植過程中產生的廢氣、廢水、固體廢棄物等有害物質不能超過允許范圍,才能生產符合國家標準的綠色產品。綠色農業種植技術需促進生態環境和農業同步發展,將現代科學技術與農業緊密結合起來,提高農民生活質量,為消費者提供健康綠色的農產品。
2推廣綠色農業種植技術的意義
2.1保護生態環境
在農業生產過程中,農民不合理使用農藥、化肥、催熟劑、地膜等,導致農業生產廢棄物綜合利用率低,水污染、土壤污染、大氣污染等問題突出,嚴重制約農業經濟的可持續發展。2015年,農業農村部啟動農藥化肥零增長方案,要求各地減少農藥化肥量,加強農田殘膜污染治理及秸稈資源化利用[3]。大力實施綠色農業種植技術,在農業生產過程中采用水肥一體化技術、滴灌、綠色病蟲害防治技術,降低農業生產過程中的農藥化肥用量,改善土壤理化性能,增加土壤有機質含量,為農作物生長營造適宜的溫度、濕度環境,減少病蟲害發生概率,維護農業生態平衡。
2.2提高農產品質量
民以食為天,食以安為先。農產品安全關系到廣大消費者的生命健康,在傳統農業種植過程中,農戶為了提高產量,會采用催熟劑、添加劑,食品安全問題嚴重,毒大米、避孕藥黃瓜、染色大棗等頻繁出現。采用綠色農業種植技術,在種植過程中控制化肥、添加劑使用量,根據中寧縣當地氣候環境和農作物生長所需養分,及時補充水分和養分,讓農作物處于一個適宜的濕度、溫度環境下,通過農業措施、生物措施、物理措施防治病蟲害,最大限度保證農產品質量與安全[4]。
2.3帶動區域經濟發展
中寧縣屬于北溫帶大陸性季風氣候,受到地形和季風影響,春季氣溫回升快,夏季炎熱短暫,秋季涼爽、降溫早,冬季寒冷漫長,全年降水量在168.2mm,當地引黃河之水灌溉,地勢平坦、土層深厚,為農業發展創造了有利的條件。通過推廣綠色農業種植技術,建立綠色農產品生產管理標準,充分發揮中寧縣自然資源、交通樞紐優勢,因地制宜推廣優良的農業產品,做大做強當地“枸杞”、“紅棗”等優勢產品,推動農產品產業化、規模化經營,提高農產品附加價值和市場競爭力,讓更多中寧縣農產品走出省內,走向國內外市場,帶動中寧縣農業經濟的發展,激發廣大農民的種植積極性[5]。
3綠色農業種植技術推廣要點
3.1建立健全綠色農業種植技術推廣體系
目前,中寧縣已經逐漸形成了區、市、縣、鄉鎮四級覆蓋到全區域的農業技術推廣體系,為中寧縣大力推廣糧食作物綠色栽培技術、化肥減量增效技術、節水農業技術、綠色防控技術等提供技術支持[6]??h農業農村局根據鄉鎮農業技術推廣工作,完善綠色農業技術推廣工作績效考核制度,采用縣農業農村局、農業技術推廣中心、鄉鎮政府和群眾評價的考核模式,根據每個崗位工作職責和工作任務作為考核依據,制定《農技人員考核內容和評分標準》,從農技人員服務質量、業務水平、工作態度和工作成效四個方面進行考評,考評結果直接影響基層農技人員的薪資待遇,有助于提高農技人員的工作積極性[7]。
3.2加強農民教育培訓
根據中寧縣第七次人口普查數據顯示,中寧地區常住人口為33.4萬人,其中接受大專以上教育人口數量為3.2萬人,接受高中教育人口數量為3.8萬人,初中及以下教育人口數量為1.2萬人,初中以下文化人口占總人口數量的35.4%,當地種植業人員普遍文化水平不高。因此,需加強農民教育培訓,建設新型職業農民,才能有效推動綠色農業技術推廣工作。目前,中寧縣開展“高素質農民培育”“農民田間學校示范?!钡认嚓P培訓項目,大力推動農民教育培訓工程開展,取得了一定成效。首先是教師選聘。結合培訓產業,聘請區產業專家、教授學者及本縣專業技術人員、農民專家等授課。培訓師資95%以上來自全區師資庫,每期培訓班至少聘請1名以上的區級專家。二是教材選用。選用高質量通用教材和區域教材。優先選用精品教材。枸杞、硒砂瓜種植專業培訓的教材,可根據我縣生產實際自編教材,為廣大農戶推廣無公害病蟲害防控技術。枸杞、硒砂瓜作為當地特色農產品,在生產過程中容易出現白粉病、黑果病、癭螨銹螨、炭疽、枯萎、蚜蟲、薊馬等病蟲害,農業技術推廣人員為農民推廣生物防治技術、物理防治技術等無公害病蟲害防治技術,減少農藥用量,提高農作物質量與產量。三是培訓內容。分專業、分層次,圍繞全產業鏈發展,以優質糧食、現代畜牧、瓜菜、枸杞、等特色優勢產業為主;提升經營管理和市場開拓能力;圍繞種養加實用技術、主導品種、生態環保等,提升新技術、新品種、新成果、新裝備的應用能力和水平;圍繞壯大新型經營主體、推動小農戶銜接現代農業、推進農業綠色發展、保障農產品質量安全,提高農業社會化綜合服務能力。四是農民教育培訓方式,通過定向委托方式,遴選2個社會化服務組織,開展農業產前、產中、產后全程技術指導、服務及推廣,滿足農業生產經營者的多層次、多樣化、個性化服務需求。充分利用現代信息技術,開展云課堂、微課程、線上課程等培訓方式,實施線上線下一體化教學[8]。
3.3完善農業基礎設施
受地形、經濟水平等因素的影響,中寧縣各項農業技術設施不完善,影響了綠色農業技術的推廣。因此,中寧縣要增加基層農業技術推廣工作投入,完善各縣、鄉鎮的農田水利設施、鄉村道路、通信網絡等基礎設施,為農業技術推廣線上教學提供便利[9]。
3.4建設高質量的農業技術推廣隊伍
農技推廣人員綜合素質直接影響到綠色農業技術推廣效果,基層農業技術推廣工作任務重,工作范圍廣,薪資待遇不高,造成大量優秀農技人才流失。目前,中寧縣農業技術推廣人員年齡在35~55歲,年齡普遍較大,農業知識結構老化,無法勝任現代綠色農業技術推廣工作的要求。因此,建立一支高水平的農業技術推廣人才隊伍是綠色農業種植技術推廣的前提。根據中寧縣綠色農業技術推廣工作任務,圍繞節水農業技術、糧食作物綠色種植技術、綠色防控技術等進行培訓,讓基層農技人員掌握現代綠色農業技術,更新農技人員的知識結構,才能更好地完成綠色農業技術推廣工作[10]。
3.5創新綠色農業種植推廣模式
目前,農業種植技術推廣主要以政府為主導的公益性質模式為主,這種主導模式下,由中央政府、地方政府、農業農村局作為農業技術推廣主體,人力、物力、資金全部由財政撥款。由于政府資金有限,財政撥款無法滿足基層農業技術推廣工作要求。因此,需大力實施市場推廣模式和農民自主推廣模式,市場推廣模式主要是由社會組織機構進行技術推廣,可彌補政府資金不足的問題。社會組織體系與市場連接緊密,了解市場供需關系,可根據市場需求,為農民提供相對全面的綠色農業種植技術,降低農業技術推廣風險。綠色農業種植技術對促進農業轉型升級、優化農業產業結構具有重要意義。地方政府要認識到綠色農業種植技術的價值,加快綠色農業種植技術的研究與推廣,完善基層農業技術推廣制度,提高農業技術推廣人員的綜合素質,創新農業技術推廣模式。
作者:莫瑞 單位:寧夏回族自治區中寧縣農業農村局