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科學(xué)實(shí)驗(yàn)、新工藝·新設(shè)備·新技術(shù)、綜述、關(guān)注、酒道、專(zhuān)家論壇、大國(guó)工匠

1、談“80”后群體白酒消費(fèi)閆學(xué)魯

2、中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的幾點(diǎn)思考楊紅文

3、為新工藝白酒正名尚宜良,劉愛(ài)華

4、東北白酒虎年俱生“文化威”何冰

5、啤酒旺季營(yíng)銷(xiāo)的“八大短板”吳勇毅

6、洋河大曲釀造工藝的沿革范文來(lái),滕抗

7、談中國(guó)葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀葉正文;寇兆民

8、在啤酒生產(chǎn)中控制雙乙酰含量的探討張?

9、低度清香型白酒勾調(diào)中幾個(gè)問(wèn)題探討李建峰

10、醬香型白酒貯存期老熟問(wèn)題探討蔣英麗,程偉

11、白酒市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)如何突破發(fā)展瓶頸的研究張吉煥

12、大曲發(fā)酵力,酯化力檢測(cè)與曲質(zhì)綜合分析武化新

13、追求科技進(jìn)步是東啤高速發(fā)展的重要原因陳昌桂

14、淺談夏季壓窖時(shí)間對(duì)濃香型曲酒生產(chǎn)的影響謝旭

15、首屆中國(guó)白酒與健康學(xué)術(shù)研討會(huì)在貴陽(yáng)召開(kāi)肖丹

16、警惕洋啤對(duì)中國(guó)啤酒品牌毀滅式的并購(gòu)吳勇毅,葉文海

17、應(yīng)用窖泥泥種、己酸菌菌種混合培養(yǎng)人工老窖泥蘇富貴

18、全國(guó)芝麻香型白酒生產(chǎn)技術(shù)研討會(huì)在鄂爾多斯召開(kāi)肖丹

19、介紹一種用于白酒分析的新型毛細(xì)管色譜柱蔡心堯,尹建軍

20、大曲中分離的酯化菌在黃漿酯化技術(shù)中的應(yīng)用聞長(zhǎng)生,李順成

1、文章標(biāo)題要簡(jiǎn)短，能概括中心思想，一般不超過(guò)20個(gè)漢字，必要時(shí)加副標(biāo)題

2、正文應(yīng)層次清楚，行文規(guī)范，方便閱讀，字?jǐn)?shù)一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制

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