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《中外酒業(yè)》是駐足于啤酒行業(yè),服務(wù)于啤酒行業(yè)的科技類期刊。倡導(dǎo)以科技興啤的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),以促進(jìn)我國(guó)啤酒行業(yè)的科技交流,提高我國(guó)啤酒產(chǎn)品質(zhì)量為已任;及時(shí)傳達(dá)我國(guó)有關(guān)啤酒工業(yè)發(fā)展的方針政策;傳遞國(guó)內(nèi)外啤酒工業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài);推動(dòng)啤酒工業(yè)的健康發(fā)展。
聚焦、廣角、市場(chǎng)、國(guó)際、信息、數(shù)據(jù)
備件倉(cāng)儲(chǔ)管理新模式
淺談降低包裝水耗的研究
易拉罐線殺菌機(jī)技術(shù)改造
發(fā)酵過(guò)程中溫度壓力的監(jiān)控
精釀啤酒的發(fā)展及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
小微型啤酒食品安全管理研究
淺談啤酒企業(yè)的源頭質(zhì)量管理
淺談提高酒體酯含量的影響因素
啤酒中螺旋蓋可開(kāi)啟性能的研究
無(wú)醇啤酒技術(shù)現(xiàn)狀及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)
洗瓶機(jī)排氫、排濕系統(tǒng)及熱能利用
快速解決好氧污泥絲狀菌膨脹的方法
【問(wèn)道江小白】組織才是戰(zhàn)略的結(jié)果
易開(kāi)蓋防滲漏之切線滲漏的研究實(shí)踐
業(yè)績(jī)導(dǎo)向下的深度分銷是品牌毒藥!
酵母絮凝基因表達(dá)量分析方法的優(yōu)化
關(guān)于加速艾爾啤酒酵母沉降方法的研究
幾株艾爾酵母發(fā)酵性能及風(fēng)味特征的對(duì)比
對(duì)啤酒產(chǎn)品正確定位多渠道勤調(diào)研保障銷售
板框式硅藻土過(guò)濾機(jī)的微生物管理實(shí)踐與探討
啤酒玻璃瓶?jī)?nèi)表面耐水性質(zhì)量分析及處理方法
啤酒企業(yè)推進(jìn)“大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新”的思考
應(yīng)用酵母活力值評(píng)價(jià)啤酒生產(chǎn)酵母的發(fā)酵性能
淺談啤酒生產(chǎn)過(guò)濾工序中非生物穩(wěn)定性的控制
淺談酸化力法(AP)對(duì)酵母活性評(píng)價(jià)的作用
影響啤酒污水處理效果的啤酒廠排水及其對(duì)策
降低發(fā)酵罐背壓壓力對(duì)啤酒發(fā)酵質(zhì)量影響的研究
淺談食品生產(chǎn)企業(yè)潤(rùn)滑油應(yīng)用風(fēng)險(xiǎn)管控注意事項(xiàng)
關(guān)于啤酒企業(yè)搭建產(chǎn)品追溯系統(tǒng)若干環(huán)節(jié)的分析
酶聯(lián)免疫吸附篩法測(cè)定大米和大麥中黃曲霉毒素B1的含量
1、文章標(biāo)題要簡(jiǎn)短,能概括中心思想,一般不超過(guò)20個(gè)漢字,必要時(shí)加副標(biāo)題
2、正文應(yīng)層次清楚,行文規(guī)范,方便閱讀,字?jǐn)?shù)一般以2500-8000字為宜,重要稿件可不受此限制
3、題目下面均應(yīng)寫(xiě)作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編,多位作者分別列出上述信息
4、來(lái)稿必須附有100-300字的內(nèi)容摘要和3-5個(gè)關(guān)鍵詞
5、如文章獲得基金項(xiàng)目資助,以[基金項(xiàng)目]作為標(biāo)識(shí),并注明基金項(xiàng)目名稱和編號(hào)
6、正文中圖表主要是文字難以表達(dá)清楚的內(nèi)容,圖表應(yīng)設(shè)計(jì)合理,先后分別給出圖表序號(hào)
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