收錄情況：

期刊榮譽：

本刊特稿、專家論壇、專題研究、基礎研究、應用技術、安全監管

1、新型Al-Ti-CN中間合金的制備王昶明;

2、中國果品加工產業現狀及發展趨勢單楊;

3、一種高效率開關電源的設計與仿真李文;

4、自養小球藻培養條件的優化張正潔;汪蘋;

5、有機食品利弊及安全性分析陳洪;王旭東;

6、交警手勢的圖像處理與識別吳巧;霍亮生;

7、響應面法優化雞脂酶解工藝陳宏運;孔令會;

8、我國全谷物食品的開發及存在的問題郭順堂;

9、基于H.323座席終端的實現楊凱;林秀琴;馬躍;

10、現代分析技術在食品添加劑檢測中的應用尹洧;

11、立式螺旋沉降離心機固粒的力學研究吳青;吳允;

12、免耕播種機組合鎮壓器設計研究羅紅旗;高煥文;

13、板料零件應變測量的網格圖像處理宋少娜;項輝宇;

14、基于SOA的第三方移動支付平臺的設計何亮;王純;

15、基于物聯網的食品安全監理模型研究李夢尋;劉宏志;

16、本體論在企業競爭情報系統中的應用研究黃雪;姜同強;

17、嗅覺可視化技術在豬肉新鮮度檢測中的應用孫梅;付妍;

18、植物有效成分間歇浸取動力學研究進展曹雁平;朱雨辰;

19、響應面法優化微波輔助提取紫蘇中迷迭香酸徐春明;李丹;

20、國內外航天營養與食品工程研究回顧與展望陳斌;董海勝;

21、CT骨骼邊界坐標文件的IGES數據轉換王輝;張力;田正兵;

22、豆腐皮加工設備整機改進及定量灌裝機構設計董秀萍;黃明吉;

23、基于移動Agent的電子商務模型的研究與分析邸向珍;趙守香;

24、藻粉中亞油酸GC測定的預處理方法研究李金穗;汪蘋;李奧搏;

25、基于Pro/E的VERICUT虛擬機床模型開發白?;陶春生;馬松柏;

26、融合通信業務門戶系統中業務邏輯層的擴展與實現趙京華;李煒;

27、酶解奶油香精基料中特征風味組分分析研究王蓓;曹雁平;許時嬰;

28、響應面法優化蓮子低聚糖超聲波輔助提取工藝田玉庭;盧旭;鄭寶東;

29、新疆特色林果業資源優勢轉化與戰略發展的關鍵問題葉凱;趙曉梅;

30、多種以太網交換機仿真教學系統的硬件設計與實現楊素萍;張遠峰;

1、文章標題要簡短，能概括中心思想，一般不超過20個漢字，必要時加副標題

2、正文應層次清楚，行文規范，方便閱讀，字數一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編，多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內容摘要和3－5個關鍵詞

5、如文章獲得基金項目資助，以[基金項目]作為標識，并注明基金項目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達清楚的內容，圖表應設計合理，先后分別給出圖表序號

7、來稿請注明姓名、性別、籍貫、出生年月、學歷、職稱、工作單位、聯系電話、詳細郵寄地址

8、編輯部有權對稿件進行修刪，不同意請在稿件中聲明

9、請勿一稿多投，發現一稿多投者，一切不良后果由作者承擔

10、若不能被錄用，恕不退稿，請作者自留底稿，不同意上述稿件處理方式的作者請轉投他刊

11、本站并非食品科學技術學報雜志社和食品科學技術學報編輯部官方網站

地  址：北京海淀區阜成路33號

郵政編碼：100048