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期刊榮譽(yù)：

飲食文化、食品科學(xué)、餐飲管理、旅游論壇、旅游開發(fā)、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等

山區(qū)旅游業(yè)發(fā)展對策研究詹嵐

論中國飲食文化的精食與雅食張宇

餐廳文化中語言符號的價(jià)值體現(xiàn)研究劉能文

飲食文化學(xué):研究重點(diǎn)與學(xué)科框架陳國林

體驗(yàn)旅游時(shí)代下旅游人才培養(yǎng)對策研究馬曉路

地方高校口譯課程定位及教學(xué)原則張媛

深圳高校食堂就餐滿意度調(diào)查與對策分析林永慶

略論民國時(shí)期我國面點(diǎn)制作特點(diǎn)邵萬寬

試論傳統(tǒng)藏式餐飲器皿與食品特色尹浩英，張菁

試論高校職業(yè)指導(dǎo)改革與實(shí)踐袁新宇，袁春平

論自貢鹽幫菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的思路王敏

高職院校特殊群體學(xué)生管理探究王婕鵬

現(xiàn)代休閑運(yùn)動(dòng)的特性及其現(xiàn)代性陳國林

火鍋在東西方餐桌上的不同演繹余松筠

成都東山上的傳統(tǒng)“九斗碗”胡開全，劉學(xué)偉

普高開展高爾夫教育的意義金克林

四川省高爾夫運(yùn)動(dòng)現(xiàn)狀及發(fā)展研究蔣書君

試析番茄在四川的傳播及其對川菜的影響張茜

略論西方飲食文化對民國成都的影響梁剛

提高高職高專學(xué)生就業(yè)能力的途徑熊紅

烹飪專業(yè)技能教學(xué)改革措施探索許磊

旅游者餐飲消費(fèi)心理與服務(wù)策略探析李銳

中國商周時(shí)期飲食與青銅溫鼎羅志和

三亞打造"國際美食之都"的思考劉廣偉

煙臺市餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略研究劉雪峰

東坡肉的葷菜素做與創(chuàng)新應(yīng)用吳強(qiáng)

旅游業(yè)員工在職培訓(xùn)現(xiàn)狀及對策研究李志剛

大學(xué)生社交禮儀的重要性與內(nèi)容

對當(dāng)前"食不厭粗"飲食時(shí)尚的詮釋趙建民

杜甫與"杜甫詩宴"的研究設(shè)計(jì)張大模，張翼楠

1、文章標(biāo)題要簡短，能概括中心思想，一般不超過20個(gè)漢字，必要時(shí)加副標(biāo)題

2、正文應(yīng)層次清楚，行文規(guī)范，方便閱讀，字?jǐn)?shù)一般以2500-8000字為宜，重要稿件可不受此限制

3、題目下面均應(yīng)寫作者姓名、單位名稱、所在城市、郵編，多位作者分別列出上述信息

4、來稿必須附有100-300字的內(nèi)容摘要和3－5個(gè)關(guān)鍵詞

5、如文章獲得基金項(xiàng)目資助，以[基金項(xiàng)目]作為標(biāo)識，并注明基金項(xiàng)目名稱和編號

6、正文中圖表主要是文字難以表達(dá)清楚的內(nèi)容，圖表應(yīng)設(shè)計(jì)合理，先后分別給出圖表序號

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