摘要:近年來，隨著我國教育制度的改革，教育方式也向多元化方向發展，除以前的語數外三門主課外，我國還添加了物化生，政史地六門副科促進學子全面發展，對于終將邁向高考的芊芊學子來說，如何找到一種適合自己的學習方法，顯得尤為重要。探究性學習是現代教育提倡的學習模式之一，本文就以化學有機物的學習為出發點，運用探究性學習方法，分析在高中化學學習中需要注意的事項以及學習方法，目的是總結一條合適的學習道路供各學子借鑒，希望大家都能更進一步。

關鍵詞:高中;化學;探究性學習

化學作為教育學科的組成部分，一直都與我們的日常生活密切相關。化學的涵蓋范圍十分龐大，雖然化學被教育工作者劃分為理科專業，但是它也有大量的文科成分。在日常的化學學習中，有超過大量的專業數據需要學生去牢記，同時還要多寫多讀，新課標也要求化學的學習必須掌握化學定義、概念、元素周期、化學式以及各種物質的化學反應。所以說化學的知識點十分散亂，學生學習起來也很痛苦。探究化學分類中的有機物學習方式，具有十分重要的現實意義。

一、有機模塊的課程標準要求

(1)掌握好有機化合物的組成、結構、性質等方面的基礎知識;(2)認識有機實踐在有機化合物研究中的重要作用，了解有機化學研究的基本方法，掌握有關實驗的基本技能;(3)認識有機化合物在人類生活和社會經濟發展中的重要意義。

二、化學有機物學習意義

化學有機物課程是藥學專業一門重要基礎課。它的任務是使學生掌握從事藥學及制藥工作所必須的有機化學基礎知識、基礎理論和基本技能，為后續課程打好必要的有機化學基礎。化學有機物課程學習運用廣闊，首先我做作為農業大國，對糧食的需求量十分巨大，有機化學對糧食生產和施肥方面有專業的研究，能夠促進糧食產量的穩定增長;其次就是藥物制成，也離不開有機化學的理論支持，制造出許多抑制病菌和抗感染的藥物，保證我們的身體健康;最后還是新能源開發的核心技術，為改善人類生存環境做出很大貢獻。所以說，學好有機化學，便是在為我們人類長期發展而奮斗。

一、煤化工廢水的主要來源和特點

煤化工廢水主要來源于煤煉焦、煤氣凈化和化工產品回收利用等生產過程。這種廢水中的水質以酚和氨為主，其中還含有300多種污染物質，主要有焦油、苯酚、甲酸化合物、氨、氰化物、COD、硫化物等，其中氨氮200-500mg/L，是一種具有難降解有機物的工業廢水，十分典型。而CODcr的含量甚至高達5000mg/L。廢水中易降解有機物主要是萘、呋喃、咪唑類等酚類和苯類，而難降解有機物則主要是喹啉、異喹啉、聯苯等。煤化工廢水的色度和濁度較高的原因是廢水中含有各種生色集團和助色集團物質來使其色度和濁度高。

二、煤化工廢水處理方法

煤化工廢水處理工藝路線基本遵行：物化預處理+A/O生化處理+物化深度處理。

1.預處理

廢水預處理大多是用隔油、沉淀、氣浮等物化法，其中隔油法分為重力分離型、旋流分離型和聚結過濾型，而重力分離型又分為平流式（API）、斜管式（CPI）、平流斜管式（API-CPI）、平行波紋板式（CPS）、斜交錯波紋管式（OWS）隔油池和重力沉降分離隔油罐等；氣浮法則包括溶氣氣浮、擴散氣浮和電解氣浮等。若工業廢水中含較高濃度的酚和氨，則需要對酚和氨進行回收預處理。對于酚的預處理方法一般有蒸汽脫酚法、吸附脫酚法、溶劑萃取法、液膜技術法、氧化法和離子交換法等，工業上常用溶劑萃取法做酚的預處理，溶劑為異丙基醚；對于氨來說，一般采用蒸汽汽提-蒸氨法。

2.生化處理

1理論聯系實際，提高學生的學習興趣

在天然藥物化學的教學過程中如何充分激發學生的好奇心，從而培養他們學習該門課程的興趣是十分重要的。作者發現，在對不同章節的講授過程中，在不脫離教學大綱范圍的情況下，有針對性地選取重點、熱點等前沿問題，適當地列舉出相應的實例，能加深學生對相關章節內容的理解和掌握，從而激發學生的求知欲。以講授第一章緒論部分為例，可引入生活當中一些熟悉的例子，讓學生對天然藥物的作用、提取分離的方法等有直觀的認識。以日常使用的化妝品為例，相宜本草潤白滋養面膜中含有當歸提取物，因為當歸水溶液能抑制黑色素形成，具有抗衰老和美容作用，而起這些作用的是其中的維生素、有機酸等有機成分及微量元素；碧歐泉男士熾能醒膚爽膚水中含有人參精華，人參浸出液中的多種皂苷和多糖類成分可達到擴張皮膚毛細血管、增加皮膚營養的功效。再如目前市場上出售的中藥減肥膠囊，大多含有山楂、三七、黨參等中藥提取物，山楂中的黃酮類熊果酸、齊墩果酸等可降低總膽固醇，脂肪酸可促進脂肪氧化；三七中的三七黃酮A、三七氨酸降膽固醇效果顯著。通過這些熟悉的實例，學生探究天然藥物化學的欲望被激發起來，很自然地感受到學習這些知識的必要性和重要性。

2改革教學內容，突出重點和難點

學生在初學天然藥物化學時可能會對該門課程產生繁多、復雜的印象，而實際上該門課程具有極強的規律性。提取分離和結構鑒定是天然藥物化學的核心內容，在授課時針對不同章節著重講授各種類型天然藥物的理化性質、提取分離及結構鑒定的方法，但每一章節的重點和難點又不盡相同。如在講授蒽醌類化合物這一章節時將提取分離作為重點，結構鑒定作為輔助知識來講解；黃酮類化合物在講授時其理化性質、提取分離及結構鑒定均是重點內容，其中結構鑒定更是要作為難點內容來講授，并根據學生學習的情況適當調整課時，學生在掌握并牢記黃酮類化合物氫譜碳譜的特征性數據后結構鑒定就變得非常有規律可循了。

3調整教學方式，培養學生能力

作者發現，天然藥物化學如果采用傳統講授式即“滿堂灌”﹑“填鴨式”的教學方法，以教師為主體，學生往往處于被動接受地位，這種教學方法持續一段時間后學生會變得缺乏獨立思考和積極思維的能力，不僅影響學習的積極性，更加影響教學效果。因此，作者對教學方式不斷進行調整，使教學形式變得靈活多樣，如在講授緒論部分的提取和分離方法時采用多媒體模擬動畫的形式，模擬凝膠色譜的分子篩原理、連續回流提取等，使學生對不同的提取和分離方法的特點有直觀的認識并便于記憶；在講授糖和苷類化合物章節時引入球棍教學模型，讓學生自己動手搭出不同糖類的構型，分析其優勢構象，學生通過對模型的操作，對相關內容有了更加深刻的認識；在講授黃酮類化合物的結構鑒定時給出幾個具體的黃酮類化合物結構和譜圖數據，讓學生進行分組討論，之后每組選出學生代表闡述本組的觀點并進行結構解析，教師進行點評并最終總結，從而加深學生對相關知識的印象；對于某些類型的化合物，其化學位移數據具有很強的規律性，在為學生進行總結歸納的同時也鼓勵學生用自己的方式對這些數據進行總結和記憶，并互相交流經驗，學生通過自己動腦思考，達到了很好的學習效果。

4合理安排實驗，提高教學質量

有機合成是有機化學的核心，是合成化學最主要的內容，也是對有機化學知識的進一步擴展和應用，更是創造新有機分子的主要手段和工具。當今國計民生的各個方面都離不開有機合成產品。因而有機合成是醫學院校藥學專業必修的重要專業課。通過對有機合成的學習，使醫學生在學習有關基礎課程后能系統地掌握有機物制備中重要的有機合成反應和合成設計原理，培養學生在實際化合物合成工作中設計、分析問題和解決問題的能力。由于有機合成內容繁多、覆蓋面廣、各章節的缺少相關聯系，而且人名反應繁多，各種類型的反應極易混淆，導致學生的學習興趣不高，效率低下。因此在教學過程中，探索有效的教學方法尤為重要。通過多年的實際教學經驗，筆者總結出了一些教學的心得體會，現與大家交流分享。

1教學中滲透化學史，保持學習興趣

愛因斯坦曾經說過：“興趣是最好的老師”。上好一門課程的關鍵問題是如何激發和保持醫學生的學習興趣。作者在教學中發現，學生對有機合成的化學史很感興趣，就有意識地嘗試課程內容與化學史結合，并且貫穿在整個教學過程中，這樣能不斷增強學生對有機合成的興趣。例如講緒論時介紹1828年人類第一個有機物的人工合成，化學家維勒用氰酸銀與氯化銨反應得到了有機物尿素，這是人類正式進入到有機合成年代；我國1965年制成了世界上第一個具有生物活性的人工合成結晶蛋白質—牛胰島素，標志著我國有機合成的水平已達到國際先進水平。針對一些特殊的試劑如格氏試劑，首先講述格氏試劑的發明者維克多•格林尼亞年輕時愛情經歷挫折所激發起的奮發學習勁頭，成為著名化學家的軼事，接下來再講述格氏試劑的制備、反應，就會使學生感興趣。在講有機反應時，介紹了國際上唯一以我國化學家名字命名的有機反應——黃鳴龍反應。黃鳴龍先生對反應過程一次忘塞瓶塞，產物收率提高的偶然事件認真探究，發現了新的羰基還原反應。我國科學家的這些成就喚起了學生的強烈民族自豪感，并養成了認真做好實驗的習慣。美國有機化學家科里1967年提出的有機合成路線的常用逆合成分析法，使合成路線設計成為嚴格思維邏輯的科學，并編制了第一個計算機輔助設計程序，開計算機輔助有機合成先河。他由于這方面的重大貢獻獲得1990年諾貝爾化學獎。2001年諾貝爾化學獎獲得者美國科學家威廉•諾爾斯、日本科學家野依良治和美國科學家巴里•夏普雷斯在不對稱合成方面所取得的成就使化學家們能夠有效地操縱化學反應。在課程中貫穿有機合成發展的歷史，讓學生多了解科學家們的探索經歷和偉大成就，激發自己的斗志，始終保持學習興趣。

2對照比較，建立概念的規律性聯系

有機化學的知識點多，使內容顯得繁雜，在學習時醫學生常常感到混淆不清，理解不深入，導致死記硬背。為了解決這個問題，作者在教學過程中采取對照比較的方法，進行相似知識點的異同辨別，突出知識點的內涵和本質，使學生從根本把握。例如有機化學中的一種常見現象，是在有機反應中，在不同的反應條件下，相同的反應物其反應產物也不同，在講課時注意對比這些反應，引導學生注意到它們之間的區別。再如，具有不同官能團的化合物對應于不同類型的有機化學反應，上課時可就這方面進行對照比較。學生普遍認為在有機化學的學習中，最困難的是要記憶大量的反應式。有機化學反應看似千變萬化，實際是極具規律性的，從反應機理來看，基本是親電、親核、取代、加成等，而有機合成基本是這些反應的組合。如果學生熟悉了有機反應，就能有規律地學習合成的技巧。在學生具備有機化學基礎后，教師把親電、親核、取代、加成等基本概念，以及相關的規律性概念和思維方法給學生歸納出來。學生在理解有機化學反應機理和掌握基本方法后，就能化解反應式記憶的困難，只需適當的記憶就能掌握大量的反應式。

3引入學術前沿動態，培養學生的創新意識

教師應在教學中讓學生認識到有機合成是一個新反應和新試劑不斷涌現的快速發展的領域，而新反應和新試劑的應用使有機分子的合成路線更趨向簡單、快速、高效、綠色。給他們介紹生物化學合成、仿生合成、超分子合成、模板合成及綠色有機合成等新領域，使學生了解有機合成化學的學科進展，體會到新知識對人類的影響。在這個過程中，教師應該關注兩個方面。一個方面是要向醫學生介紹學術前沿的新動向、新知識，讓學生盡快的接觸學科前沿，體會到有機合成的魅力，保證教學內容的科學性和先進性。另一個方面是要引導學生關注科學研究，形成創新意識。教師上課時可結合教學內容給學生介紹自己學術研究方面的進展情況，以及自己做科研時遇到的問題、困難和解決思路與方法等，以自己的切身經驗和體會帶領學生跨入研究和創新的門檻，引導他們適應新的社會要求，跟上時代的步伐。

摘要：疫情期間的有機化學在線教學，遇到了信息化技術和化學核心素養培養兩個方面的挑戰。師生一起應對，及時解決了書寫有機化學結構式和反應式需要專業軟件而網絡學習平臺不兼容、學生習慣使用手機上網等信息化技術方面的問題，使學生能較輕松地在線學習，有效促進了師生互動。教師在在線教學中合理使用分子模型、實驗錄像等，培養了學生微觀與宏觀之間聯系的能力、科學態度與社會責任感等化學核心素養。教學實踐表明，學生課堂教學參與度較高，能按時完成學習且互動積極，成績優良。

關鍵詞：有機化學；在線教學；問題與對策

2020年春，新型冠狀病毒引發的疫情使高職院校暫緩開學，本校教師組織全體學生居家按原教學計劃在線學習，有機化學課程進行了為期2個月的線上教學。

1疫情期間有機化學在線教學的特點與挑戰

1.1本次在線教學的特點

疫情的暴發使本次在線教學任務比較緊急，由于學生人數多，一名教師同時負責6個班學生的在線教學，其他教師輔助教學。本課程已建設為市級精品課程，網絡課程資源豐富，有電子教材、課件、習題庫、試卷庫等，實驗教學有完整的實驗指導，可不采用網絡直播的形式進行授課，而是直接在超星泛雅平臺利用建設好的課程教學資源進行教學。鑒于這兩個原因，本次在線教學開展得比較順利。

1.2本次在線教學的挑戰與教學效果

摘要：醫學檢驗專業卓越班醫用化學內容包括無機和有機兩部分，根據醫學檢驗專業傳統科目無機化學和有機化學的教學大綱，結合專業課對醫用化學提出的要求，應對醫用化學的內容和課時進行重新分配，合理安排。適當減少理論教學課時，突出重點，把高中學過的內容適當刪減，改為自學內容，高中化學沒學過的內容，特別是與醫學檢驗專業相關的內容作為重點內容講解；增加實驗教學課時，以培養學生的動手能力。這樣，一方面突出了重點，另一方面可適當地增加實驗教學課時。

關鍵詞：醫學檢驗；醫用化學；課改方案

目前，有關高職高專院校醫學檢驗技術專業課程建設方面的研究較多。醫學檢驗技術專業的課程是培養醫學檢驗技術人才的重要載體。醫用化學課程是醫學檢驗技術專業的專業基礎課，學好醫用化學能為后續課程，如分析化學、生物化學、生物化學檢驗及其他專業課程打下堅實的基礎。本課程的內容整合了無機化學和有機化學兩大部分，為醫學檢驗技術領域提供必要的物質基礎、理論、方法和技術指導，主要內容有溶液、電解質溶液、膠體溶液、常見有機物（烴、醇、酚、醚、羧酸、酯、胺、糖、氨基酸和蛋白質等）的命名、結構、理化性質、應用與合成等。

一、高職醫學檢驗專業醫用化學內容的調整與改革

社會對人才的職業能力和創新能力的要求，使得我們必須在教學中加強實驗課的教學。醫用化學實驗一定要有所創新和改進，這樣才能更好地培養學生的動手能力、實踐操作能力，有效地提高學生分析問題、解決問題的能力，從而增強學生的創新能力和可持續發展能力。我們對高中無機化學和有機化學教材進行系統地研究，結合本校教材和學生的實際情況，做了如下改革：適當減少理論教學課時，以突出重點為主。把高中學過的內容適當刪減，改為自學內容；高中化學沒學過的內容，特別是與醫學檢驗專業相關的內容作為重點內容講解。這樣，一方面突出了重點，另一方面擠出大量的課時用于實驗教學，以此培養學生的動手能力。醫用化學課程總學時為76學時，理論54學時，實驗22學時；其中無機部分（含3個實驗）20課時，有機部分（含8個實驗）56課時。具體教學內容改革方案如下。無機部分：原子結構、元素周期律和元素周期表、分子的極性、分子間作用力和氫鍵采用講授的方式，溶液組成的表示方法、分散系、稀溶液的依數性、膠體溶液、化學反應速率、化學平衡、酸堿理論、水的電離和溶液的pH、緩沖溶液、配合物采用自學與講授相結合的授課方式，均為1課時；其中氧化還原反應的基本概念、原電池和電極電勢兩個小節采用講授的方式，均為2課時。有機部分：緒論、烯烴、二烯烴、炔烴、脂環烴、芳香烴、醇酚和醚、醛和酮、醌、羥基酸、酮酸、羧酸衍生物、油脂、碳酸衍生物、順反異構、對映異構、硝基化合物、重氮和偶氮化合物、生物堿、雙糖、多糖、氨基酸、蛋白質采用自學與講授相結合的授課方式，均為1課時；烷烴、羧酸、雜化化合物采用講授的授課方式，均為2課時；單糖章節為4課時。為了與檢驗專業接下來的專業課程聯系更加緊密，在醫用化學課程內容設置時有機部分分配課時較多，并且增加了糖類、氨基酸和蛋白質部分的課時。

二、高職醫學檢驗專業醫用化學實驗教學課時的調整

檢驗專業的學生應注重培養規范的基本實驗操作。熟練掌握規范的實驗操作和技能既能保證學生實驗操作的正確性、規范性和安全性，又有利于增加學生實驗的自信心，激發他們動手的欲望，培養學生嚴格遵守技術操作規程的工作作風和相互協作的能力。為此，在整合醫用化學內容時對實驗進行了相應調整，最終確定實驗有11個，分別為：溶液的配制、電解質溶液、同離子效應和緩沖溶液、熔點測定、常壓蒸餾及沸點測定、萃取與洗滌、醇酚醚的化學性質、羧酸、取代羧酸和羧酸衍生物的化學性質、葡萄糖的旋光度測定、從茶葉中提取多糖及糖、氨基酸和蛋白質的化學性質。整合之前的無機和有機兩部分實驗為7個實驗，本次調整過后新增4個實驗，增加了學生動手實踐的時間，為提高技能創造了條件；同時新增實驗集中在糖類、氨基酸和蛋白質章節，這也能更好地為專業課程打好基礎，與后續課程生物化學及生物化學檢驗的知識進行銜接。調整后的課時分配保證了在相關的化學實驗操作及任務正常完成的前提下，在提升學生的實踐能力的同時，使學生掌握一定的分析問題及解決問題的能力，同時也符合高等職業教育培養“應用型”“技能型”“創新型”和“可持續發展型”人才的要求。具備扎實的專業基礎知識和專業技能以及高尚的道德情操和良好的職業道德的學生，肯定能受到用人市場的肯定。本文中對醫用化學課時調整的探討，希望能為高職醫學檢驗專業相關化學課程的教學改革與發展提供一些借鑒。

摘要：生物化學大實驗課程是一門實驗性很強的專業基礎課。生物化學實驗是生化教學的一個重要方向。通過這門課程，使學生能夠理論結合實際，加深對專業理論知識的學習和更進一步的理解，學生也能夠掌握基本的生化實驗操作技能，使學生在生物科學研究方面有更高的科研素養。但目前該實驗課程實驗內容老舊，沒有和最新的科研熱點相結合，需要進一步的改革。本文就生物化學大實驗課程存在的問題進行分析，并進一步提出改革措施。

關鍵詞：業生物化學大實驗；教學方法；實踐教學

隨著科學技術的飛速發展，高等學校傳統的生物化學教學，尤其是生物化學大實驗教學，其教學思想理念、內容、管理水平以及實驗操作手段都難以滿足新時代人才培養方案的需要。教育部在“新時代全國高等學校本科教育工作會議”中強調要深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的精神，全面貫徹落實2018年5月2日在北京大學師生座談會上重要講話精神，堅持“以本為本”，推進“四個回歸”，加快建設高水平本科教育、全面提高人才培養能力，造就堪當民族復興大任的時代新人。這就要求我們要嚴抓本科教育，而對于本科教育除了要儲備豐富的專業知識以外，還需要把專業知識運用于實踐，即要求本科教學過程中對學生的要求除了要具備過硬的理論知識，還需要掌握實踐操作技能。生物科學專業的生物化學大實驗是本專業的基礎實驗課，是一門綜合性非常強的實驗課。研究發現，各大高校有的對生物化學大實驗的教學內容進行了調整，有的對實驗室的管理制度進行了改革，還有的是對該課程內容進行了改革。但是，目前生物化學大實驗課程仍然存在許多問題，需要改革[1]。

一、存在的問題

（一）實驗內容層次淺顯

生物化學大實驗是為生物學科各專業學生開設的實驗課。教學培養的對象是21世紀從事生命科學工作的專門人才。這些生物化學知識和技能應有助于他們從原子、分子、細胞及個體等不同層次上來認識和解決生命科學中的關鍵科學問題。目前，生物化學大實驗內容中分析酶學特性的實驗仍然是通過不同溫度（0℃、25℃和100℃）研究酶的最適宜溫度，通過唾液淀粉酶研究其對蔗糖和淀粉的特異性分解作用。然而，酶學性質還受當前熱點問題，比如重金屬污染、有機物污染、海洋酸化等環境氣候變化的影響，但是，到目前為止都沒有相關研究內容，因而也體現不出該實驗課程的前沿特色。隨著21世紀生命科學時代的到來，各個學科之間的交叉滲透已成為新的發展趨勢，分析化學和有機化學與生物化學聯系密切，有必要對其結構進行分析。進而從表型、結構、細胞、分子、生化等不同層面闡明了生命體系或過程中某一基本現象的化學原理，加強其與化學學科之間的聯系。此外，在當今強調21世紀是生命科學時代的同時，也使學生認識到化學在生命科學中的地位和作用，從而激發他們全面學習專業知識的興趣和積極性。

（二）實驗課程方法和內容陳舊

作者：李曙波 黃忠仕 李韜 黃曉敏 朱曉瑩 單位：右江民族醫學院生物化學教研室

從病例開始導入成教學生相當部分具有比較豐富的臨床經驗,從病例入手,也會增加他們的親切感和熟悉感。如學到“氨代謝”這一節氨中毒學說時,可從肝硬化病例導入開始,逐步引導學生理解肝性腦病發病機制:肝硬化時,肝功能會嚴重受損,從而進一步導致尿素合成障礙,血氨濃度升高。接下來氨進入腦組織后,跟腦部α-酮戊二酸反應生成谷氨酸,最終生成谷氨酰胺,三羧酸循環減弱,腦部ATP合成減少,引起大腦功能障礙,嚴重時發生昏迷。這樣也有助于增強基礎知識和臨床的聯系。

運用多種教學方法,幫助學生建立信心,維持學習興趣有較好的導入法可以激發成教學生學習生物化學興趣,但是很多在上課開始還能夠津津有味地聽,到后面因為生物化學的復雜難學,失去了學好生物化學的興趣和信心。運用多種教學方法讓成教學生提高學習興趣、獲得成功體驗,就變得非常重要。

聯想和聯系法在學習本門課程時,由于其中涉及概念、組成和功能等都很多,學生在開始學習階段一般能將概念、組成和功能弄清楚,但是越往后學的內容越多,加之,成教學生年齡普遍偏大,所以,感覺越學越模糊:不同的概念混淆不清,不同物質的組成、功能等張冠李戴。其實,跟前面所學章節進行相關聯想或聯系其他學科所學知識來進行記憶,有時將達到事半功倍的效果。如在學習“維生素”定義時,聯想到前面所學的“營養必需脂肪酸”和“營養必需氨基酸”的定義,都是體內需要,自身不能合成(或合成量很少),必需由食物供給的多不飽和脂肪酸或氨基酸,因此維生素就可定義為:體內需要,自身不能合成,或合成量很少,必需由食物供給的一組低分子量有機物質。在學習血漿蛋白重要功能時,跟免疫學所學抗體、補體聯系起來,也就容易理解其免疫作用了。

歸納總結法生物大分子結構與功能這部分,不同物質的組成和功能均有所不同。學完該部分內容后,將其進行歸納總結,就很容易搞清楚蛋白質和核酸在結構和功能上的相似點和不同點。另外,由于物質代謝途徑眾多,學生往往不太容易弄清各條途徑間的內在聯系和區別。其實,邊學習過程中,邊將各途徑原料、反應部位、代謝關鍵酶和特點等進行歸納總結,化繁為簡,這些知識點也就容易掌握了。

趣味口訣法生物化學要記憶的概念及物質代謝過程都很多。成教學生本身年齡不占優勢,對于這些知識點的識記,往往心有余而力不足。在教學過程中,用比較簡單的句子,將重點知識串聯起來,形成簡單的口訣,既可激發成教學生學習興趣,又便于記憶。如講授營養必需氨基酸概念時,必需氨基酸包括8種(異亮氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸),可按讀音記為“一旦寫來三兩本書”。通過簡單口訣,寓知識記憶于趣味之中。

啟發式教學總理特別在2005年第21個教師節上指出:“高等教育要貫徹啟發式教育方針,要把學生作為教學的中心,使學生在學習的整個過程中保持著主動性,主動地提出問題,主動地思考問題,主動去發現,主動去探索。”這種教學方法和思想,使教師成為學生學習的幫助者和引導者,實現了教師和學生角色的互換,激發學生學習興趣,提高學生探索和分析問題的主動性。如在學習生物化學第一部分“生物大分子的結構與功能”時,可以提問:組成人體的蛋白質、核酸各是由什么元素組成的?在體內各有什么功能?各有哪些理化性質?引導成教學生去積極思考,順便引出教學內容。當然,我們可以根據不同需要,選用不同啟發方式,以達到最優教學效果[2]。