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摘要:
以“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝為具象信息,探索基于“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)的安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)模式。從“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)的角度重新審視安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝,強(qiáng)調(diào)其在“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下發(fā)生的深刻變化。要跟上“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)步伐與觀念變化,作電商、貨架展示和電商物流的兩種“專供”式設(shè)計(jì),以品牌化提升檔次,“精”“準(zhǔn)”化定位,以“‘土’氣”來(lái)接“地氣”,注重“善后”處理,“減量”“通用”“紙質(zhì)”為首選,加快研發(fā)“生態(tài)”農(nóng)特產(chǎn)包裝,以促進(jìn)安徽農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展。
關(guān)鍵詞:
互聯(lián)網(wǎng)+;業(yè)態(tài);安徽農(nóng)特產(chǎn);包裝設(shè)計(jì)
引言
國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)自20世紀(jì)90年代全功能接入我國(guó)以來(lái),得到很好的發(fā)展與應(yīng)用,并使我國(guó)成為全球第77個(gè)互聯(lián)網(wǎng)成員國(guó),潛力十足。[1]我們按照積極利用、科學(xué)發(fā)展、依法管理、確保安全的思路,加強(qiáng)信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),發(fā)展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì),推進(jìn)信息惠民。[2]同時(shí),網(wǎng)絡(luò)空間日益晴朗。當(dāng)下,互聯(lián)網(wǎng)已深深融入到我們的日常生活,出現(xiàn)了電子商務(wù)、互聯(lián)網(wǎng)金融、在線旅游、在線電影、在線房產(chǎn)等,有了倍受青睞的網(wǎng)購(gòu),產(chǎn)生唯品匯、壹號(hào)店、淘寶、天貓、京東等大型電商平臺(tái),產(chǎn)生去哪兒、攜程、滴滴打車、美團(tuán)、去哪兒、易企網(wǎng)等,“互聯(lián)網(wǎng)+”已深入到各個(gè)領(lǐng)域,呈現(xiàn)出“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)。[3]“十三五”期間,中國(guó)將大力實(shí)施網(wǎng)絡(luò)強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略、國(guó)家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略、“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,發(fā)展積極向上的網(wǎng)絡(luò)文化,拓展網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)空間,促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)和經(jīng)濟(jì)社會(huì)融合發(fā)展。我們的目標(biāo),就是要讓互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成果惠及13億多中國(guó)人民,更好地造福各國(guó)人民。[2]“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái),雖然為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)機(jī)遇,但是怎樣才能把“互聯(lián)網(wǎng)+”與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)深度融合,這將是一種較大的挑戰(zhàn)。
一、“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下的農(nóng)特產(chǎn)市場(chǎng)機(jī)遇
2015年3月5日,國(guó)務(wù)院總理在十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議上的政府工作報(bào)告中首次提出制定“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)計(jì)劃,強(qiáng)調(diào)推動(dòng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等與現(xiàn)代制造業(yè)結(jié)合,促進(jìn)電子商務(wù)、工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)金融健康發(fā)展,引導(dǎo)互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)拓展國(guó)際市場(chǎng)。[4]“互聯(lián)網(wǎng)+”計(jì)劃首次提出,并得到重視。2015年3月29日,國(guó)務(wù)院總理會(huì)見(jiàn)采訪十二屆全國(guó)人大三次會(huì)議的中外記者,回答關(guān)于電子商務(wù)問(wèn)題時(shí)表示:自己也有網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷,并稱很愿意為網(wǎng)購(gòu)、快遞和電子商務(wù)等新業(yè)態(tài)做廣告。接著說(shuō)道:這使我想起最近互聯(lián)網(wǎng)上流行的一個(gè)詞叫“風(fēng)口”,我想站在“互聯(lián)網(wǎng)”的風(fēng)口上順勢(shì)而為。[5]目前,中國(guó)有6.7億網(wǎng)民、413萬(wàn)多家網(wǎng)站,網(wǎng)絡(luò)深度融入了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、融入人民生活。現(xiàn)在,以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)日新月異,引領(lǐng)了社會(huì)新變革,創(chuàng)造了人類生活新空間,可以說(shuō),世界因互聯(lián)網(wǎng)而更多彩,生活因互聯(lián)網(wǎng)而更豐富。[6]2015年11月份,國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)加快的指導(dǎo)意見(jiàn)》,其中重要指示為:一是培育農(nóng)村電子商務(wù)市場(chǎng)主體;二是擴(kuò)大電子商務(wù)在農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的應(yīng)用;三是改善農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展環(huán)境。為2015年“雙11”期間的首秀,發(fā)展階段的農(nóng)村電商已開(kāi)始突變,各大電商運(yùn)營(yíng)商均開(kāi)始在農(nóng)村電商方面有初步的思考與籌劃,如京東在農(nóng)村電商方面提出“3F戰(zhàn)略”,即“工業(yè)品下鄉(xiāng)”“農(nóng)村金融”“農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城”,這種戰(zhàn)略源于正在探索農(nóng)村電商的閉環(huán)模式,即通過(guò)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài),并以“農(nóng)村金融”作為撬動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要杠桿。[7]目前,我國(guó)最大的農(nóng)副土特產(chǎn)行業(yè)網(wǎng)站有中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)網(wǎng)、中國(guó)農(nóng)副土特產(chǎn)行業(yè)物聯(lián)網(wǎng)。[8]淘寶村、京東全國(guó)首家農(nóng)村電商2.0互聯(lián)網(wǎng)+產(chǎn)業(yè)示范基地,這些為農(nóng)特產(chǎn)“走出去”打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。京東上線已超過(guò)400家,以經(jīng)營(yíng)地方土特產(chǎn)為主,以地方工藝品為輔的特產(chǎn)館,其中就有安徽館。[8]這種線上線下的購(gòu)物模式無(wú)疑給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)活力,使市場(chǎng)空間擴(kuò)大,給農(nóng)產(chǎn)品帶來(lái)市場(chǎng)機(jī)遇。但在“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下,“農(nóng)特產(chǎn)+互聯(lián)網(wǎng)”模式中的包裝將是當(dāng)下及未來(lái)農(nóng)特產(chǎn)包裝研究的重要課題。
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下的包裝新要求及安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝現(xiàn)狀
“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代的到來(lái),使人們的購(gòu)物方式發(fā)生巨大變化,給人提供了更廣闊的購(gòu)物空間,如網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物平臺(tái)京東、天貓、唯品會(huì)、壹號(hào)店等。消費(fèi)者可以選擇線上網(wǎng)購(gòu),也可以選擇線下的實(shí)體店購(gòu)物。由于購(gòu)物方式的變化和銷售載體的變化,自然促銷方式與促銷載體也隨之產(chǎn)生變化,產(chǎn)品的包裝形式也從傳統(tǒng)意義上的包裝轉(zhuǎn)為“產(chǎn)品包裝+產(chǎn)品形象包裝”,分別應(yīng)用在實(shí)體店、網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái),針對(duì)不同銷售模式采用不同的包裝形式。正如日本設(shè)計(jì)師田中一光在《設(shè)計(jì)的覺(jué)醒》中所提出的:設(shè)計(jì)的作用在于尋找功能和社會(huì)間的節(jié)點(diǎn)。在“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下作為企業(yè)有利競(jìng)爭(zhēng)手段的產(chǎn)品包裝受到?jīng)_擊,這種沖擊主要體現(xiàn)在包裝功能和形式方面,這就要求在傳統(tǒng)包裝的前提下,拓展設(shè)計(jì)思維,調(diào)整設(shè)計(jì)思路和設(shè)計(jì)理念,進(jìn)行重新定位。[9]在“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下,安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝將面臨挑戰(zhàn),這主要是由其現(xiàn)狀決定的,安徽農(nóng)特產(chǎn)現(xiàn)狀主要是這幾個(gè)方面:一是包裝意識(shí)薄弱,農(nóng)特產(chǎn)包裝在農(nóng)特產(chǎn)的推廣作用和宣傳作用方面沒(méi)有得到重視;二是包裝不規(guī)范,缺少統(tǒng)一的農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)地地域文化形象,整體視覺(jué)宣傳力度薄弱;三是包裝過(guò)于簡(jiǎn)單、粗糙,在“獨(dú)、特、精”方面有所欠缺;四是缺乏人性化思考,造成不必要的包裝消耗,這與低碳、人性化相悖;五是缺乏產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作意識(shí),安徽農(nóng)特產(chǎn)多是店面式、攤點(diǎn)式、小作坊式,難以形成規(guī)模。[10]安徽農(nóng)特產(chǎn),是指安徽省內(nèi)各個(gè)地方區(qū)域特有的或特別著名的品質(zhì)優(yōu)異的農(nóng)林產(chǎn)品和加工品,主要包括從農(nóng)業(yè)獲取的植物、動(dòng)物、微生物等產(chǎn)品,承載著各個(gè)農(nóng)特產(chǎn)區(qū)域的濃郁地域文化底蘊(yùn),是產(chǎn)地的形象,如符離集燒雞、淮南八公山豆腐、馬鞍山金菜地醬品、巢湖銀魚(yú)、黃山貢菊、霍山石斛等,必定帶有非常典型的產(chǎn)地本土化味道,[11]富有獨(dú)特的鄉(xiāng)土氣息,代表著地方特色,承載著特有的文化內(nèi)涵。當(dāng)下,由于“綠色、生態(tài)、低碳、人性化”理念的積極引導(dǎo),安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝在一定程度上得到改善。在近幾年的名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)展會(huì)上可看出,回收再造的包裝與紙質(zhì)陳列架增多,在包裝的選材方面,已有環(huán)保意識(shí)。[10]但依然不同程度地存在著“鄉(xiāng)味”失缺,本源文化失真問(wèn)題。[12]
三、“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)模式
從大的趨勢(shì)看,在整個(gè)包裝大行業(yè)與“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)下產(chǎn)生的電子商務(wù)大背景下,銷售渠道日益趨向多元化、立體化,這種模式無(wú)疑給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)生機(jī),使市場(chǎng)空間進(jìn)一步擴(kuò)大。這對(duì)安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝存在的模仿、隨意、粗糙、與特定地域文化相“失真”、過(guò)度等不合理現(xiàn)狀提出挑戰(zhàn),基于“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)進(jìn)行不同銷售模式,不同包裝的針對(duì)性設(shè)計(jì)勢(shì)在必行。在眾多學(xué)者專家相關(guān)研究和制造者、經(jīng)營(yíng)者長(zhǎng)期實(shí)踐摸索的基礎(chǔ)上,探尋出安徽農(nóng)特產(chǎn)“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)下科學(xué)、系統(tǒng)、多元的合理包裝模式。
(一)以品牌化提升檔次,“精”“準(zhǔn)”定位,以“‘土’氣”來(lái)接“地氣”
“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代是品牌的時(shí)代,人們品牌意識(shí)較強(qiáng),再加上市場(chǎng)化不斷深入,更多的產(chǎn)業(yè)鏈上游行業(yè)與品類都逐步品牌化,安徽農(nóng)特產(chǎn)亦應(yīng)如此。如今,食品安全已是全民最為關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一,人們更加講求健康、品質(zhì),尤其是多數(shù)為食品類的農(nóng)特產(chǎn),更是備受關(guān)注的對(duì)象。因此,應(yīng)建立農(nóng)特產(chǎn)品牌,以品牌化來(lái)提升產(chǎn)品檔次,以農(nóng)特產(chǎn)獨(dú)特的品質(zhì)與特色為主線,進(jìn)行“精、準(zhǔn)”定位,適當(dāng)抬高檔次,來(lái)更好地鎖住消費(fèi)群體,更好地塑造產(chǎn)地形象和提升安徽整體形象,更好地服務(wù)于消費(fèi)者,有益于產(chǎn)地人民更好的創(chuàng)收。由于“獨(dú)”“特”“精”的欠缺,所以在包裝上也就過(guò)多的忽略了包裝的細(xì)節(jié)。目前,安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝大多失去了個(gè)性,難以在視覺(jué)符號(hào)及傳達(dá)上得到精確的表達(dá),這種反面作用,會(huì)給安徽形象塑造帶來(lái)不利。針對(duì)這些問(wèn)題,應(yīng)針對(duì)性地對(duì)安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝以“‘土’氣”來(lái)接“地氣”式的設(shè)計(jì),以古樸為視覺(jué)基調(diào),依托產(chǎn)地文化底蘊(yùn)及民俗、地域差,傳統(tǒng)、特色為上,以“土”來(lái)接地氣,以提升農(nóng)特產(chǎn)包裝的親和力。“特”字不能失,“土”上要扎實(shí),[12]方能展現(xiàn)其“農(nóng)”“特”。清華大學(xué)教授陳漢民就曾提出“高檔包裝不奢華,中檔包裝不庸俗,低檔包裝不簡(jiǎn)陋”,正是安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝值得借鑒的。
(二)注重“善后”處理
在美國(guó),F(xiàn)DA對(duì)食品包裝與內(nèi)容物就同等重視,[13]20世紀(jì)60年代已關(guān)注包裝與環(huán)保,一些州政府采用法律措施強(qiáng)制回收包裝廢棄物,掀起“保護(hù)美國(guó)的美麗”生態(tài)保護(hù)運(yùn)動(dòng);20世紀(jì)80年代末聯(lián)邦政府開(kāi)始制定包裝與環(huán)境保護(hù)總政策,包裝材料的減量、回收、再利用和焚燒;20世紀(jì)90年代包裝工業(yè)發(fā)展方案:按15%減少原材料和包裝制品中至少25%可回收利用。[14]歐盟農(nóng)特產(chǎn)包裝尤其注重生態(tài),芬蘭被堪稱節(jié)約型國(guó)家,突出表現(xiàn)的就是商品包裝及包裝再利用方面,[15]并不斷頒發(fā)法律法規(guī)對(duì)其做出有效規(guī)范,形成“綠色壁壘”。日本農(nóng)特產(chǎn)包裝注重自然,相關(guān)包裝材料工業(yè)、加工工藝及其系統(tǒng)發(fā)展相當(dāng)完備。選材、開(kāi)發(fā)均以不污染、易回收再利用為首選,目前日本已逐漸舍棄塑料包裝。在我國(guó),安徽也不例外,注重用后的包裝處理始終是主題,不會(huì)改變,農(nóng)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)過(guò)程是開(kāi)發(fā)包裝能源利用的過(guò)程,要有效解決人們?cè)谏罘绞脚c包裝裝潢、功能、結(jié)構(gòu)、器皿、耗材之間的協(xié)調(diào)問(wèn)題。借鑒國(guó)內(nèi)外成熟的包裝廢棄方案,比如分類回收、粉碎、再次利用等,進(jìn)行積極引導(dǎo)。最終實(shí)現(xiàn)安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展和社會(huì)利益長(zhǎng)遠(yuǎn)的共贏,更好地保護(hù)資源。
(三)“減量”“通用”“紙質(zhì)”首選,加快“生態(tài)”農(nóng)特產(chǎn)包裝研發(fā)
包裝材料包括紙材、紡織類、木材、膠合類、石材、玻璃、塑料、金屬類等。選擇空間較大,但因農(nóng)特產(chǎn)本身天然、生態(tài)的特性,因此在選材時(shí)避免使用高碳污染嚴(yán)重的材料,應(yīng)選用易降解、可再生的低碳包裝材料,紙材將是首選。關(guān)于電商農(nóng)特產(chǎn)包裝,應(yīng)在結(jié)構(gòu)、開(kāi)啟與封合上作簡(jiǎn)化、減化處理,使用無(wú)粘貼結(jié)構(gòu)與通用式包裝。目前安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝中塑料材質(zhì)占有很大一部分,如山珍干貨產(chǎn)品包裝、休閑食品包裝、粗糧等大凡采用塑料材質(zhì)包裝,且一次性使用的居多,這給環(huán)保帶來(lái)巨大壓力。當(dāng)今在一些發(fā)達(dá)國(guó)家已盡量避免使用塑料包裝,突出的有美國(guó)、日本等,在很多農(nóng)特產(chǎn)食品包裝上都已經(jīng)轉(zhuǎn)用各種紙材,這一點(diǎn)是很值得借鑒的。生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)的根本路徑便是加快低碳包裝技術(shù)、工藝與材料研發(fā)速度,從可降解的角度來(lái)緩解材料帶來(lái)的環(huán)境污染壓力,加快CCS技術(shù)的研發(fā)。CCS技術(shù),指通過(guò)碳捕捉技術(shù),將二氧化碳分離出來(lái),再通過(guò)碳儲(chǔ)存手段,將其運(yùn)輸并封存到海底或地下等與大氣隔絕的地方。[16]但該技術(shù)高成本,CO2捕捉、凈化、運(yùn)輸和封存各方面的技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域有限,存在推廣困難。長(zhǎng)久看,最根本的是要在創(chuàng)意構(gòu)思、技術(shù)、工藝與材料等目標(biāo)源頭上改善,在包裝設(shè)計(jì)前期,對(duì)原材料選擇、制造、使用、回收和廢棄的整個(gè)過(guò)程的生態(tài)、環(huán)保進(jìn)行考量。[17]290
(四)跟上“互聯(lián)網(wǎng)+”步伐與觀念變化,作電商、貨架展示和物流的兩種“專供”式設(shè)計(jì)
“互聯(lián)網(wǎng)+”的到來(lái),產(chǎn)生了電子商務(wù),并得到快速發(fā)展,基于互聯(lián)網(wǎng)電商業(yè)態(tài),農(nóng)特產(chǎn)包裝的裝潢、用材、結(jié)構(gòu)等要有所思考、有所突破,盡可能探索出一種甚至多種新的包裝形式。針對(duì)“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)進(jìn)行“專供”式設(shè)計(jì):一種是電商、貨架的展示設(shè)計(jì)模式,把安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)視覺(jué)印象化,把深含地方人文稟賦符號(hào)化;另一種便是電商物流的設(shè)計(jì)模式。把這種“專供”式設(shè)計(jì)作為一個(gè)整體,進(jìn)行系統(tǒng)化設(shè)計(jì)與整合。所謂系統(tǒng),根據(jù)韋伯特(WeB⁃ster)的描述:“系統(tǒng)就是形構(gòu)一個(gè)相互聯(lián)合整體事物的聚合體,一個(gè)復(fù)雜但有條理的整體,主題是一個(gè)運(yùn)行的個(gè)性,一種計(jì)劃或方案、方法。”[18]22通俗點(diǎn)說(shuō),系統(tǒng)就是相互關(guān)聯(lián)或相互作用的兩種或兩種以上的一組要素,這種相互作用的結(jié)果定會(huì)超出要素的相加之和。把農(nóng)特產(chǎn)包裝融入到創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈中進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì),通過(guò)包裝設(shè)計(jì)的思想性、精神性賦予農(nóng)特產(chǎn)獨(dú)特性,促銷效果將會(huì)倍增。
(五)提升生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者的包裝意識(shí)
生產(chǎn)者和經(jīng)銷商對(duì)農(nóng)特產(chǎn)包裝的推廣意識(shí)和宣傳意識(shí)薄弱,是農(nóng)特產(chǎn)包裝意識(shí)相對(duì)較弱的主要原因,甚至有的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有包裝意識(shí)。致使農(nóng)特產(chǎn)包裝投入相對(duì)較少,包裝過(guò)于隨意,技術(shù)較為落后,產(chǎn)品損耗率高,造成農(nóng)特產(chǎn)保護(hù)與保質(zhì)問(wèn)題,這些都會(huì)在不知不覺(jué)中對(duì)農(nóng)特產(chǎn)品質(zhì)與推廣產(chǎn)生很大的負(fù)面影響。因此,一方面要注重產(chǎn)出與產(chǎn)量;另一方面必須增強(qiáng)對(duì)農(nóng)特產(chǎn)的包裝意識(shí)。對(duì)農(nóng)特產(chǎn)生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者作包裝規(guī)范化培訓(xùn),以提升生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的審美意識(shí),注重農(nóng)特產(chǎn)包裝,發(fā)揮農(nóng)特產(chǎn)包裝的推廣效應(yīng)和宣傳作用,以提升農(nóng)特產(chǎn)品的知名度,更好地塑造農(nóng)特產(chǎn)品牌形象。
(六)制定“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝標(biāo)準(zhǔn)
安徽農(nóng)特產(chǎn)的生產(chǎn)者大多都是小規(guī)模的加工,規(guī)模相對(duì)較小,難以形成產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作。相對(duì)缺乏工業(yè)化運(yùn)作意識(shí),使得一些名、特、優(yōu)特產(chǎn)只能是小規(guī)模的生產(chǎn)。農(nóng)特產(chǎn)包裝仍處于混亂、嚴(yán)重超量狀態(tài),產(chǎn)生大量包裝廢棄物,給環(huán)境帶來(lái)污染,給農(nóng)特產(chǎn)的發(fā)展帶來(lái)局限,制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行。再加上大量的網(wǎng)購(gòu),產(chǎn)生大量的網(wǎng)購(gòu)包裝。在“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下,安徽農(nóng)特產(chǎn)亦是如此,隨之帶來(lái)環(huán)保壓力,網(wǎng)購(gòu)包裝耗材巨大,如網(wǎng)購(gòu)中為了產(chǎn)品能完好無(wú)損地到達(dá)顧客手中而進(jìn)行層層包、層層裹,無(wú)形中在包裝的“量”上大大增加,超出原包裝的1.5-2倍,有的甚至要超出2-3倍,再加上網(wǎng)購(gòu)包裝通常是紙箱、泡沫或塑料氣泡包裝膜、膠帶、泡沫棉、塑料袋等,尤其是膠帶的污染非常嚴(yán)重,一般是PVC材質(zhì)(聚錄乙烯)難以降解,而且含有甲醛和苯,還會(huì)引起呼吸道疾病。[20]且這些快遞包裝通常都是一次性,廢棄后很少會(huì)被回收,造成巨大的浪費(fèi)。[19]顯然,安徽農(nóng)特產(chǎn)網(wǎng)購(gòu)包裝迫切需要改善,要盡量避免使用塑料及其他難以降解的材料,以環(huán)保、低碳的紙質(zhì)為主,其包裝形式有待于規(guī)范、有待改進(jìn),形成行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),尤其是在“度”“耗”“質(zhì)”“材”的把握上更要精心研究。[20]
(七)積極引導(dǎo)
“互聯(lián)網(wǎng)+”新興業(yè)態(tài)的迅速發(fā)展,和相對(duì)信息滯后的農(nóng)特產(chǎn)產(chǎn)地形成較大落差,雖然在全國(guó)已有多個(gè)農(nóng)村電子商務(wù)基地、淘寶村,但畢竟是很少的一部分地區(qū),落后于“互聯(lián)網(wǎng)+”的現(xiàn)象依然是普遍現(xiàn)象。因此,相關(guān)部門和相關(guān)信息平臺(tái)應(yīng)適時(shí)、積極地給予生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、理念的引導(dǎo),給予節(jié)約、生態(tài)意識(shí)的引導(dǎo)。
結(jié)語(yǔ)
“互聯(lián)網(wǎng)+”業(yè)態(tài)下,安徽農(nóng)特產(chǎn)不論是線上,還是線下的運(yùn)營(yíng)模式,其包裝都依托于安徽農(nóng)特產(chǎn)各個(gè)產(chǎn)地的地域情結(jié)和文化內(nèi)涵,秉承著特定區(qū)域獨(dú)特的民間性和地方性設(shè)計(jì)語(yǔ)言,對(duì)安徽農(nóng)特產(chǎn)進(jìn)行地方性農(nóng)特產(chǎn)包裝的差別化、形象化設(shè)計(jì),以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。把農(nóng)特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)與電商結(jié)合進(jìn)行生態(tài)包裝研發(fā),對(duì)安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝作線上、線下兩種模式的設(shè)計(jì),將有效提高生態(tài)包裝設(shè)計(jì)的實(shí)踐性及創(chuàng)造性,豐富安徽農(nóng)特產(chǎn)包裝形式與內(nèi)涵,但這兩種模式仍有待于細(xì)化,有待于進(jìn)一步的研究。
作者:張利艷 單位:安徽工程大學(xué)藝術(shù)學(xué)院
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