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中國不僅是農業大國，還是人口大國，對于水稻需求量大。新時期，城市化進程的加快導致耕地面積銳減，外出務工大潮導致農村勞動力緊缺，如何利用有限的土地和留守農村勞動力培育出更多的高產優質水稻是相關種植人員關注的問題。當前，各種先進高產栽培技術的應用提高了水稻種植水平。湖南省新寧是丘陵山區農業縣，水稻為主要糧食作物，近幾年十分重視水稻優質高產栽培技術研發，顯著提高了水稻種植產量和質量，為中國糧食安全和農村穩定貢獻力量。

1合理選種

水稻品種對于水稻產量與品質起到關鍵作用。首先，在選種時，要綜合考慮種植地區氣候、水利、土壤及勞動力等因素，確保所選擇的水稻品種適合在該地區種植，具備較強的環境適應能力、抗病能力、機插要求等，達到省力、高產的目標。其次，水稻品種要具有栽培產量高、米質優、口感好的特征，且適宜在本地區進行種植。同時，對種植地區土壤做好分析試驗，為水稻選種和優質栽培作好參考，保證水稻高產優質。當前，湖南省積極推廣審定且在當地多年試種高產、優質、抗性強的水稻品種包括陵兩優268、湘早秈45號、隆兩優華占、泰優399等品種（組合），并從正規合法的途徑購買，在無重金屬污染、土壤肥沃的田塊中種植，且保證種植地水源無污染、灌溉方便、光照充足。

2種子處理

選擇好稻種后，要結合季節、氣溫條件，分別對早稻、中稻、晚稻不同類型的種子進行科學處理，以提高發芽率，增強抗病力。首先，挑選出干癟、殘缺、感病的種粒，將精選后顆粒飽滿的種子進行適當晾曬，提高含水量與發芽率；其次，進行浸種消毒，將種子清洗后浸入28～30℃清水中預浸3～5h，再使用消毒劑進行浸泡。可選擇25%咪鮮胺2000～3000倍液，浸種時間為6h，或用500倍強氯精浸種6～8h，消毒浸泡時，藥液水位要高于種子10cm，之后再用清水反復沖洗，清洗干凈殘留藥液，浸種時，注意根據不同種子的種殼厚薄科學確定浸種時間；最后，對種子進行控溫催芽，在催芽過程中，需控制好催芽溫度，一般適宜溫度在28～30℃，采取種子堆積的方式，并保證催芽過程中始終溫度恒定，種子堆積厚度不宜超過0.5m，以免由于堆積厚度過高導致高溫燒種，使得種子催芽失敗，并且注意在催芽時及時翻動種子，做好通風換氣工作，種子均勻發芽后，播種前要煉芽，達到自然溫度再進行播種。

3提高播種育秧水平

在水稻種植過程中，要結合不同的插秧方式，做好培育壯秧、及時移栽工作。為了節省勞力，當前早稻主要運用機械插秧的方式，按機插秧要求培育秧苗，才能控制好種植密度，保障合理的株行距。對水稻秧苗肥水、溫度、病蟲進行科學管理，保障水稻移栽后能夠較快生長，更好地適應氣候條件、生長環境，直接關乎水稻后期產量與質量，因此，播種育秧工作一定要按技術要求進行規范操作，結合水稻生長周期科學選擇時間及時移栽。例如早稻、中稻機插秧4～5葉期進行移栽，晚稻則要綜合考慮熟期及時播種育秧，播種后25～30d進行移栽，移栽2d前向秧苗噴藥防治病蟲，做到帶藥移栽，達到壯秧促長的標準。另外，移栽時還需將秧苗栽插深度控制為2cm左右，利于水稻返青快長。

4做好水肥管理

雜交水稻根系較為發達，對于土壤中各種營養物質的需求量大，因此，需做好配方施肥工作，保證水稻生長能夠獲得充足的養分。為保證水稻質量，施肥時以充分腐熟的有機肥料為主，應用測土配方技術，及時補充氮、磷、鉀等營養元素，并在不同生育期注意肥料使用配比與使用次數。在施肥時，需注意水稻品種和水稻生長期差異，有選擇性地進行施肥。一般情況下，在水稻種植前需施足基肥，之后可結合水稻生長實際情況適當追肥，在插秧后的1周可追施分蘗肥，1個月后可結合其生長實際情況，追施穗粒肥，后期可結合水稻長勢、土壤墑情追施1～2次壯籽肥。水稻生長對于水分需求量較大，還需結合水稻生長實際情況，做好灌溉工作。灌溉時，要注意灌溉均勻。前期可適當進行深水灌溉，水深在2cm左右，促進秧苗返青生根長葉，中期干濕交替促分蘗，分蘗末期和拔節期可及時進行淺水灌溉，提高分蘗率。若遇到多雨天氣，需做好排水工作。孕穗期至抽穗揚花期水稻對于水分需求量大，生長速度較快，需注意及時進行深水灌溉。乳熟期和成熟期是水稻生長的最后階段，乳熟期為保證籽粒飽滿，可適當加大露田程度，待田間表面土層開裂1～2mm時進行適當灌水。同樣在成熟期需加大露田程度，待土層開裂4～5mm后再進行灌溉。收割前，早稻提前1周斷水，晚稻提前2周斷水。

5病蟲害防治技術

5.1農業防治

做好農業防治能夠有效防控各種水稻病蟲害。各項栽培技術都需遵循因地制宜的原則。科學選擇水稻品種、控制好播種密度和時間等措施，均能夠有效促進水稻生長，提高其抗病能力。在種植過程中，還需做好除草工作，及時清除田間雜草，避免其與水稻爭奪養分或攜帶病蟲害，導致水稻病蟲害高發。對于草害比較嚴重的地塊，可選擇藥物進行防治，但是需要注意選擇高效低毒的藥物，避免出現藥物殘留影響水稻品質。

5.2生物防治

應用生物防治措施防治水稻病蟲害，不僅可有效降低農藥使用量，還能有效保護生態環境，防治效果較好。當前，可通過引進害蟲天敵的方式有效防控病蟲害。除此之外，還可以使用生物制劑對害蟲生長發育產生影響，能夠有效消滅病蟲害。

5.3物理防治

物理防治方式對環境造成的不良影響小，具體可利用害蟲趨光性、趨黃性等特征誘殺蟲。在稻田中使用粘蟲板、捕蟲燈等有效殺滅害蟲，且不會對環境和水稻生長造成不利影響，值得積極推廣應用。

5.4化學防治

化學防治是最有效的防治措施，但是其對環境造成的不利影響最大。在選擇藥物時，要最大程度避免藥物對環境及水稻生長可能造成的不利影響，首選低毒、安全、高效的農藥，避免出現過多農藥殘留。同時注意使用的劑量配比合理，可有效殺滅害蟲，同時避免對害蟲天敵造成不良影響。例如防治稻瘟病，可選用三環唑、稻瘟靈等藥物進行輪換噴霧；葉枯病可選擇葉枯唑1000倍液進行噴霧防治；紋枯病可選擇噻呋酰胺進行噴霧防治；稻飛虱為害嚴重時，可使用噻嗪酮或吡蟲啉2000倍液進行噴霧。藥物選擇要有針對性，可對病蟲害起到有效的防治效果。綜上所述，水稻栽培種植是一項持續性的工作，為保證工作高質量進行，需落實好所有的種植細節，應用優質高產栽培技術。當前，種植人員需不斷提高技術應用能力，做好水稻選種、育苗插秧、水肥管理等栽培工作，并加強水稻病蟲害防治，最終實現水稻高產優質的目的，確保中國糧食安全、社會穩定，為種植戶創造更高的經濟收益。

作者：江依來 單位：湖南省新寧縣萬塘鄉農業綜合服務中心