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摘要：根據(jù)多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從品種選擇、定植時(shí)間、田間管理、病蟲害防治、花期管理等方面介紹了豫西地區(qū)鮮切花芍藥的栽培管理技術(shù)、實(shí)現(xiàn)芍藥的優(yōu)質(zhì)高效栽培。

關(guān)鍵詞：豫西地區(qū)；鮮切花；優(yōu)質(zhì)高效栽培

芍藥，因花姿“綽約”（諧音）而得名。遠(yuǎn)在夏代就在宮廷中觀賞，至今已有4000年的栽培歷史［1］。芍藥屬植物在世界范圍內(nèi)也是廣受歡迎的優(yōu)良花卉［2］。近年來隨著人民生活水平、文化層次的不斷提高；快遞、物流業(yè)的飛速發(fā)展、貨運(yùn)時(shí)間縮短；芍藥鮮切花技術(shù)不斷進(jìn)步成熟，國內(nèi)芍藥鮮切花電商市場規(guī)模也得到了快速發(fā)展，芍藥切花的銷售量與影響力與日俱增。芍藥品種與其它切花類品種相比因其莖稈長、成花率高、瓶插時(shí)間長、香味淡雅、寓意美好等綜合優(yōu)勢更適合做鮮切花，所以出現(xiàn)供不應(yīng)求的行情。荷蘭市場每年銷售約2．0億～2．5億支芍藥鮮切花［3］，中國年產(chǎn)約2500萬～3000萬支，市場缺口較大。與玫瑰切花每年約15億支的銷售量相比，差距更大［3］。根據(jù)品種、花色、花型及時(shí)間不同，一支芍藥鮮切花零售價(jià)一般能賣到2～10元不等，芍藥鮮切花的交易數(shù)量每年都在不斷上升。但由于芍藥種苗生長緩慢，一般分株定植后需2～3年后才能切花；繁殖系數(shù)低（目前主要靠分株繁殖，其它技術(shù)還不能成熟的在生產(chǎn)中應(yīng)用），又制約了芍藥鮮切花的發(fā)展速度。為了促進(jìn)芍藥鮮切花的優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展，短期內(nèi)能做到的是選擇生長勢強(qiáng)、繁殖系數(shù)高（成芽多）、成花率高的品種進(jìn)行科學(xué)合理的栽培管理，以實(shí)現(xiàn)切花芍藥的優(yōu)質(zhì)高效栽培。

1時(shí)間選擇

一般是在秋季氣溫開始下降，芍藥生長期進(jìn)入葉枯黃期時(shí)進(jìn)行。豫西地區(qū)具體時(shí)間在9月中下旬進(jìn)行。太早養(yǎng)分貯藏不充分，太晚溫度下降不利于芍藥新根的發(fā)生，影響第2年生長。

2整地

芍藥適應(yīng)性比較廣，對土壤要求不嚴(yán)格，但要實(shí)現(xiàn)高效栽培，盡可能選擇肥沃的地塊，每667m2可施入1000～2000kg充分腐熟的農(nóng)家肥做底肥，雞糞、羊糞均可。深耕耙平，做成2m寬的長畦，每畦種植3行。

3品種選擇

豫西地區(qū)有國內(nèi)外芍藥品種300多個(gè)，不同品種的生物學(xué)表現(xiàn)、用途各不相同。品種選擇非常重要。用于芍藥鮮切花的品種一般要求生長勢強(qiáng)、莖稈多而長、花梗硬，成花率高、花瓣多、花型表現(xiàn)優(yōu)良。花色搭配一般以粉色為主，白色次之，其余顏色適量即可。單瓣芍藥和托桂型芍藥品種一般不作切花用。但也有人對托桂型芍藥情有獨(dú)鐘。經(jīng)過多年實(shí)踐，選出適宜豫西地區(qū)鮮切花的芍藥品種如下。紅色：“英模紅”“紅云映日”“高桿紅”“早園紅”“玫瑰飄香”“紅色魅力”。粉色：“粉盤藏珠”“粉池金魚”“珊瑚粉”“西施”“趙園粉”“粉妝園”“娃娃面”“晴雯”。紫色：“紫鳳朝陽”“紫檀鑲玉”“紫檀生煙”“奇花春浴”“百花紫”。白色：“冰山”“雪原紅星”“無暇玉”。

4定植

選擇生長勢強(qiáng)、枝干多而直立、生長健康的植株進(jìn)行分株。一般3～5芽分成1株，去除腐根，留10～15cm老根，陰干1h左右裝箱。若放置時(shí)間較長，定植前用100倍百菌清水溶液浸泡處理30min，然后按65cm×50cm的行株距定植，定植時(shí)芽子頂部稍低于地面1cm左右為宜，防止冬天芽子被凍傷。花色一致的定植1畦，利于以后剪花時(shí)區(qū)分。每667m2定植2000株左右，定植2～3年后可切花。

5定植后的管理

5．1促芽管理。芍藥定植的第1年，為了促成分化更多的芽子，提高以后的產(chǎn)量，要以培養(yǎng)壯苗為主，少留或不留花蕾為宜，在芍藥花蕾形成時(shí)就要及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分損失。第2年要及時(shí)抹掉側(cè)蕾，保留少量桿高的花蕾，可剪少量的花。

5．2施肥。為保證芍藥鮮切花優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，定植后可在11月上旬每667m2施復(fù)合肥40kg，有機(jī)肥100kg。第2年3月下旬出齊芽后開花前，隨花前水每667m2施入50kg生物有機(jī)肥、30kg尿素，保證芍藥整個(gè)花期養(yǎng)分充足，促進(jìn)花莖增大，莖稈硬實(shí)。葉面展開后可噴施蕓苔素內(nèi)酯1500倍液、微量葉面肥及0．2％～0．3％的磷酸二氫鉀1～2次，可有效促進(jìn)莖稈伸長，花蕾直徑增大，延長芍藥綠葉期。開花后，芍藥生長勢和抵抗力下降，后續(xù)生長又要消耗養(yǎng)分。為了提高芍藥的抗病力，促使形成壯芽，一般在5月中下旬，芍藥花期過后，雨前每667m2施入50kg復(fù)合肥，或隨水施入以補(bǔ)充營養(yǎng)。

5．3澆水。芍藥現(xiàn)蕾后在花蕾基部分泌大量的糖分，采花后期，氣溫升高易導(dǎo)致螞蟻、蚜蟲等害蟲侵害，也影響美觀，所以最好配置高架噴灌。通過架設(shè)立桿，把噴管帶或噴頭安裝在距離地面1．5m左右。高架噴灌一方面節(jié)水增效保證不同品種適時(shí)灌溉，另一方面可以除糖、除塵，有效提高切花的品質(zhì)。芍藥的澆水時(shí)間，一般視雨量而定。在豫西山地，降雨量少，如果天氣特別干旱，除在3月中旬出芽時(shí)澆水，還應(yīng)在4月上旬現(xiàn)蕾后期再澆1次，否則花徑變小，顏色也變淺，影響質(zhì)量。夏季干旱時(shí)也要視具體情況對芍藥澆水1～2次。芍藥是多年生草本植物，每年結(jié)冰以前（豫西地區(qū)一般在1月10日左右）澆1次防凍水。5．4鋤草為不傷到埋在地下的芍藥芽，要到3月下旬，芍藥芽基本出齊后深鋤1次，中耕鋤草結(jié)合雨量進(jìn)行，夏季基本每20d鋤草1次。

6現(xiàn)蕾期及花期的管理

現(xiàn)蕾期及花期為芍藥現(xiàn)蕾后至末花期，這個(gè)時(shí)期的管理影響鮮切花的大小及品相。早、中、晚花期不同品種，這個(gè)時(shí)期一般持續(xù)50d左右。

6．1疏主蕾、去側(cè)蕾。為保證切花的品質(zhì)，在芍藥現(xiàn)蕾后10d左右，要疏去小蕾、畸形蕾、短莖花蕾及頂部葉片不美觀、莖稈彎曲的花蕾。即使1株芍藥的花蕾全部符合要求，也要疏去1／3的主莖花蕾，避免過度剪切，影響第2年的切花產(chǎn)量和品質(zhì)。大部分鮮切花芍藥品種一枝上有1～4個(gè)側(cè)蕾，剛現(xiàn)蕾時(shí)要把側(cè)蕾抹去只留1個(gè)主蕾，保證一枝一花，否則會影響主花徑的大小，防止側(cè)花爭奪養(yǎng)分，造成主花頹敗側(cè)花開的現(xiàn)象。

6．2采收。芍藥花蕾剪切的原則是：早花晚切，晚花早切。就是早花品種開放度稍大才剪，晚花品種按正常開放度或稍早就可以剪掉。最佳時(shí)間是在該品種已有2～3朵花完全開放，其余花蕾顯色變軟，用手指輕壓花蕾頂部有彈性，而未開花時(shí)進(jìn)行。采切過早會造成開花難、甚至不開花。過晚則影響貯藏、運(yùn)輸及瓶插時(shí)間。每天的剪切時(shí)間最好在08：00—10：00，16：00—18：00。中午氣溫較高，不宜采收。剪切位置在距地面第3片葉以上，剪取花枝長45cm左右，切口過低，影響第2年芽子的形成，同時(shí)如遇雨水易從切口滲入，造成病害。剪后的切花應(yīng)隨即放入陰涼處準(zhǔn)備好的干凈容器內(nèi)，并盡快運(yùn)至冷庫降溫。

7芍藥生長期主要病蟲害防治

7．1病害及防治方法。7．1．1褐斑病褐斑病是豫西地區(qū)芍藥常見的葉部病害，嚴(yán)重時(shí)葉片干枯，整株芍藥大片枯死。未經(jīng)防治的地塊，病害高發(fā)時(shí)品種發(fā)病率達(dá)到90％以上，少數(shù)抗病品種也有零星發(fā)病。防治方法：1）及時(shí)摘除病葉深埋或燒毀；2）發(fā)病早期用75％的百菌清800倍液加蕓苔素1000倍液，每7～10d噴1次，連續(xù)噴3～4次。7．1．2白粉病在豫西地區(qū)，芍藥的白粉病也經(jīng)常發(fā)生，危害嚴(yán)重傳染快且較難防治。相同品種，樹下植株更甚。發(fā)病初期葉片上能看到少量由菌絲形成的白色斑點(diǎn)，若遇高熱高濕天氣，短期內(nèi)迅速蔓延周圍葉片，葉面出現(xiàn)白霉層，后葉漸干枯。防治方法：1）冬季枝葉干枯時(shí)徹底清除地上部分及周圍病殘?bào)w，消除病菌滋生的附著物；2）合理密植保證通風(fēng)透光；3）增施磷鉀肥增強(qiáng)抵抗力；4）密切觀察早發(fā)現(xiàn)早治療，建議花期過后就用多菌靈1000倍液或其它殺菌劑噴施1次進(jìn)行預(yù)防，發(fā)病后每7d噴施1次，連續(xù)3～4次，同時(shí)摘除病葉。

7．2蟲害及防治。芍藥的地下害蟲主要是蠐螬，危害根部及芍藥芽，嚴(yán)重影響芍藥植株的成活率及芍藥花的產(chǎn)量。施肥時(shí)每667m2用3～4kg顆粒辛硫磷施于土中，或者在春末、秋初用毒死蜱藥液灌根。根據(jù)植株大小，每株灌根300～500mL，效果較好。除上述管理方法之外，要實(shí)現(xiàn)芍藥切花的產(chǎn)業(yè)化，還有很多其它方面的問題必須解決，如種苗的快繁技術(shù)、花期的及時(shí)調(diào)控、冷庫冷鏈運(yùn)輸?shù)呐涮捉ㄔO(shè)等。實(shí)現(xiàn)芍藥的周年化生產(chǎn)，芍藥切花才能真正走進(jìn)千家萬戶，邁入主流花卉的行列。

參考文獻(xiàn)

［1］秦魁杰．芍藥［M］．北京：中國林業(yè)出版社，2004．

［2］于曉南，苑慶磊，宋煥芝．中西方芍藥栽培應(yīng)用簡史及花文化比較研究［J］．中國園林，2011（6）：77－79．

［3］范保星，周長玉，付正林，等．牡丹和芍藥盈利技術(shù)［M］．北京：中國科學(xué)農(nóng)業(yè)技術(shù)出版社，2017．

作者:查素娥 高凱 李曉慧 劉長營 王巧娟 單位:洛陽農(nóng)林科學(xué)院