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摘要：總結(jié)了鮮棗在海東地區(qū)日光溫室內(nèi)的東西行栽培技術(shù)，包括設(shè)施要求、苗木定植、溫濕度管理、水肥管理、整形修剪、保花保果和病蟲害防治。
為調(diào)整青海平安地區(qū)日光溫室種植結(jié)構(gòu)，海東市平安區(qū)利源富硒農(nóng)業(yè)科技有限公司在青海省海東市平安區(qū)白沈溝富硒果蔬種植示范園區(qū)大寨子基地內(nèi)建立了鮮棗東西行溫室試驗(yàn)點(diǎn)。試驗(yàn)點(diǎn)位于青海省海東市平安區(qū)城南12km處，北緯36°25′22″，東經(jīng)102°01′36″，平均海拔2382m，年平均日照2674.2h，年平均氣溫7℃，年降水量337.1mm，年蒸發(fā)量1847.8mm，無霜期174d，光熱資源豐富，氣候干燥，日照時(shí)間長，晝夜溫差大，地理位置優(yōu)越，交通便利，有利于設(shè)施栽培農(nóng)業(yè)發(fā)展［1］。經(jīng)3a試驗(yàn)，日光溫室鮮棗東西行栽培在當(dāng)?shù)鼐C合表現(xiàn)良好，2017年7月開始掛果，鮮棗產(chǎn)量3731kg/hm2，2018年產(chǎn)量14925kg/hm2，2019年產(chǎn)量22388kg/hm2，具有管理簡便、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、果實(shí)質(zhì)量高、口感好、風(fēng)味佳等特點(diǎn)，可在當(dāng)?shù)厝展鉁厥阴r棗栽培中適度推廣。
1設(shè)施要求
采用土墻立柱通用型節(jié)能日光溫室，坐北朝南，東西沿長建造，跨度10m，長度80m，脊高4.6m，后屋面仰角40°。墻體采用土墻，厚3~4m。采光屋面由主拱架、副拱架、冷拔絲、鐵絲、流滴膜、壓膜繩等組成；后屋面骨架材料由立柱、檀條、冷拔絲、覆蓋材料等組成。保溫覆蓋材料由保溫被（寬2m，厚3cm，長14m）、卷?xiàng)U、卷簾機(jī)等組成。
2苗木選擇
2016年4月從西北農(nóng)林科技大學(xué)引進(jìn)鮮棗（七月鮮）2年生種苗。
3建園定植
栽前按東西行向挖寬、深各60～80cm的定植溝，施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥75000kg/hm2、普通過磷酸鈣2250kg/hm2，土、肥混合后回填，灌水沉實(shí)。選用優(yōu)質(zhì)壯苗定植，株行距1m×2m，定植后澆足水。定干高度50～60cm。
4定植后管理
4.1溫濕度調(diào)控。一般于l2月下旬扣棚，翌年1月中下旬揭簾升溫。開始升溫至萌芽開花期，溫度宜緩慢上升，晝夜溫差控制在20℃以下，大約需要30～35d。萌芽期溫度最高不超過20℃，最低不低于5℃；開花期溫度最高不超過35℃，最低不低于5℃；盛花期白天溫度l8～22℃，最高不超過25℃，夜間7～9℃，最低不低于5℃。濕度宜保持50%～60％。
4.2整形修剪。鮮棗以多年生枝條結(jié)果為主，在修剪上與梨棗、大白玲、大瓜棗有較大區(qū)別，即不宜連年重剪，盡量保留多年生二次枝［2-4］。樹形采用自然紡錘形，干高30～40cm，樹高1.5～1.8m，培養(yǎng)直立的中心主干，中心主干上均勻分布中、小型結(jié)果枝組。同時(shí)在生長期間配合摘心、扭梢、環(huán)割等措施，促使?fàn)I業(yè)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化。在整個(gè)生長季整形修剪的原則就是控冠，仔細(xì)觀察棗頭生長量，以輕剪為主，采用棗頭摘心等措施促使幼樹提早結(jié)果。
4.3肥水管理。每年9月份早施基肥，結(jié)合深翻施腐熟有機(jī)肥45000～60000kg/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥600kg/hm2，隨后灌水。結(jié)果期的樹于萌芽前株施尿素60g，謝花后30d結(jié)合澆水株施三元復(fù)合肥50～100g，坐果期葉面噴3g/kg磷酸二氫鉀溶液、3g/kg硼砂溶液等微肥。一般在萌芽前、果實(shí)膨大期和采收前各澆水1次。平時(shí)在施肥后立即澆水。花期不澆水，以防落花，延遲花期，影響授粉和產(chǎn)量。為防止溫室內(nèi)濕度過大，最好采用滴灌、微噴灌或膜下暗灌。
4.4花果管理。首先要保花保果，在保證坐果量的基礎(chǔ)上疏果、定果，合理負(fù)載。鮮棗幼樹坐果性能較差，應(yīng)采用綜合技術(shù)措施提高坐果率。盛花期于16：00—17：00時(shí)，用噴霧器向樹上噴清水。每隔7天噴1次，連噴3～5次，或盛花期噴10～15mg/kg的赤霉素2次，間隔7d。樹干環(huán)剝于初花期（每個(gè)棗吊平均有5朵花）進(jìn)行，寬度為干徑的1/10，抑制營養(yǎng)生長。一次枝上抽出2～3個(gè)二次枝時(shí)及時(shí)摘心。
4.5病蟲防治。主要防治炭疽病、棗葉銹螨和棗癭蚊。萌芽前噴施石硫合劑3～5°Be，萌芽后用0.3～0.5°Be石硫合劑或1.8%阿維菌素乳油2500倍液噴霧防治棗葉銹螨。用2.5%綠色功夫乳油2000倍液，或50%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液防治棗癭蚊。七月鮮品種易感染炭疽病，生長前期用1∶2∶200波爾多液，或80％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴灑預(yù)防，間隔10～15d；初發(fā)病時(shí)用80％炭疽福美可濕性粉劑500～600倍液，或70％甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液葉面噴霧防治［5］。采用物理、生物防治結(jié)合化學(xué)農(nóng)藥防治，能有效防治主要蟲害，減少農(nóng)藥施用量。如可利用蚜蟲等害蟲的趨黃性，在日光溫室內(nèi)懸掛黃蟲板誘殺害蟲。
參考文獻(xiàn)：
［1］安小龍，蘇秦.七月鮮棗在平安縣日光溫室的表現(xiàn)及栽培要點(diǎn)［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2017（5）：3-5.
［2］董瓊.青海格爾木地區(qū)七月鮮大棗栽培技術(shù)［J］.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（18）：97-98.
［3］王長柱.極早熟棗七月鮮栽培技術(shù)要點(diǎn)，西北園藝［J］.2003（4）：25-26.
［4］王長柱.七月鮮棗在寒地的表現(xiàn)及其豐產(chǎn)栽培技術(shù)［J］.中國果樹，2007（2）：48-50.
［5］李樹森，魏周秀，張玉梅，等.臨澤縣紅棗食心蟲的發(fā)生與防治［J］.甘肅農(nóng)業(yè)科技，2013（5）：63-64.
作者:安小龍 單位:甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所