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摘要

在池塘套養河蟹、龍蝦、鱖魚等多種水產品，可以實現高效生態養殖，提高池塘利用率。本文介紹了飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件，河蟹、龍蝦、鱖魚苗種選擇方法以及套養的注意事項。

關鍵詞

河蟹；龍蝦；鱖魚；生態養殖

養殖業是我國農業經濟的重要組成部分，隨著科學技術的不斷發展，人們環保意識的提升，在一個池塘中同時飼養河蟹、龍蝦和鱖魚等多品種的高效生態養殖技術越來越受到關注，不僅能有效提高池塘利用率，也能增加農民經濟收入，因此，本文重點介紹了如何在池塘進行河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態養殖。

1飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件

飼養河蟹、龍蝦、鱖魚多品種的基本條件主要包括合適的池塘、防逃措施和消毒殺菌等，從選擇池塘的角度分析，干凈無污染是其首要條件，其次，池塘應該有活水來源、光照充足，且周邊基礎設施完善，如交通、電力狀況。同時為了方便養殖戶管理，池塘面積不宜過大或過小（0.7～2.0hm2）。從防逃措施的角度分析，龍蝦、河蟹等動物的爬行能力強，如果不做好相關防逃設施，可能會降低池塘產量。

2河蟹、龍蝦、鱖魚苗種選擇

選擇合適的池塘苗種，是實現高效生態養殖的核心工作，在實際養殖中，養殖戶可以多方比較苗種的種類、存活率、病害機率和產量，并結合當地實際環境，確定最恰當的品種，以提高池塘綜合效益。

1）河蟹苗種選擇。目前，河蟹苗種的選擇以長江水系生產的為主，應該選擇爬行能力強、個頭整齊健壯、沒有病害的類型。在放養過程中，特別是對于外地苗種，不應急于放入池塘，應先在清水中浸泡，時間3～4min、次數3～4次為宜，確保河蟹苗能適應池塘水溫，提高河蟹的存活率。河蟹放養的時間較靈活，可以在春季或者冬季，放養量必須根據池塘面積科學決定（一般為8000～9500只/hm2）。

2）龍蝦苗種選擇。選擇龍蝦苗種的要求跟河蟹一樣，要求龍蝦苗種善于攀爬、較活躍等，在放養前，必須確認好池塘水溫（20～30℃），如果水溫過低，則會降低龍蝦攝食率，不能很好地提高龍蝦產量和存活率。放養時間集中在春末夏初，即4-5月份，放養方式既可以選擇幼蝦放養也可以留塘養殖。幼蝦放養是指從外地購入龍蝦苗種，而留塘養殖比較復雜，但產量較高，主要是指將池塘的成蝦留下并讓其自行繁衍，大概2～3年后，需要交換池塘成蝦，以提高龍蝦的成活率。

3河蟹、龍蝦、鱖魚多品種高效生態養殖注意事項

1）日常生態管理。日常生態管理工作主要有巡查工作、水質管理工作，養殖戶應堅持每日巡視池塘，并仔細檢查河蟹、龍蝦、鱖魚品種的情況，如攝食，如果出現河蟹、龍蝦“聚集”現象、魚群浮頭現象，應適當開啟增氧設備，降低生產過程安全風險。此外，也必須檢查防逃措施的穩固程度、塘基的受損程度等，如果有問題應馬上處理。水質管理工作可以依據季節改變，在溫度較高的夏季和秋初，應經常給池塘注入活水源，增加池塘含氧量，促進河蟹、龍蝦、鱖魚成長；在溫度適宜、降水較多的春季，應及時給池塘放水，控制好水深，遵循自然規律，保障生態效益和經濟效益。

2）防治池塘病害。河蟹、龍蝦、鱖魚等種類的適應能力較強，但如果過多的品種一起飼養，不同的品種習性有所不同，很容易引發各種病害，給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。在放養前，如果不注意選擇好苗種、放養時間、放養量，會給池塘病害埋下很大的隱患，在平常的病害防治過程中，養殖戶可以采用科學的管理方法，提高品種的兼容性。此外，還可以使用藥物、藥餌防病害，減少疾病發生的機率。

3）把握品種捕撈時期。河蟹、龍蝦、鱖魚等種類的生長時間、周期不同，捕撈也會發生相應變化，對于河蟹來說，主要是秋季末期，可以使用徒手捕捉、地籠張捕等方式；對于龍蝦來說，其生長周期較短，一般在池塘生長2個月后，就可以捕撈，如果捕撈到個頭較小的類型，應及時重新放入；對于鱖魚來說，3個月之后，就可以適當捕撈達到重量的鱖魚（≥500g），縮短資金回籠過程，保障生態效益和經濟效益.

作者：袁寶紅 單位：江蘇省建湖縣顏單鎮農業技術推廣綜合服務中心