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摘要：伴隨人們生活水平的不斷提高，更多人將關注點放在了健康飲食上。而無公害生豬養殖技術，正是為了迎合此種市場需求所誕生的。本文結合筆者工作實踐，簡要探討了無公害生豬養殖技術，僅供參考。

關鍵詞：生豬養殖；無公害；農產品

經過長達數十年的改革開放，我國國民的生活質量出現了明顯提升，因而對于食用農產品的要求也變得更高。現如今，唯有在清潔、干凈的農業生態環境中，采用潔凈生產方式、生產技術，所生產出的無公害產品，才可使廣大消費者的實際需求得以良好滿足。當下，必須不斷推廣無公害農產品生產技術，加快建立無公害的農產品生產基地，才可進一步擴大農產品的市場占有率，促使農產品質量提升，進而實現農業與農村經濟的快速發展，實現廣大農民的增收致富。

1構建良好的養殖環境

筆者認為應做好以下三點：一是，場址選擇。應選擇遠離工廠、集鎮、村莊的地方建場，距離公共場所、城鎮居民區3km以上為最佳。并且堅持一場一址、獨立建場。而管理、生活、生產三區也應相對獨立，豬舍棟和棟之間保持10m以上的距離。二是，設備設施。所選的建筑材料一定要是容易消毒、清洗的，不會傷害到豬，安裝的系列電器要嚴格按照防爆、防潮等安全規定，地面平整防滑，臥區舒適清潔，濕度、空氣、溫度、防塵適宜，墊草也需無毒干燥并且時常更換。飲水材料容易消毒清洗、無害無毒且堅固，消毒清洗設施要配套齊全。另外，要配備齊全生物防護設施，以及污水糞尿設施。三是，環境質量。要合理設計豬場，房檐高要超過3m，在選擇設備時要實行堅固適用、操作方便、先進的原則，保證欄舍內良好的通風保溫，空氣環境質量達到無公害生豬養殖產地環境條件的相關要求[1]。同時，要將場區的污道與凈道分開來。并且在豬場的周圍要建綠化隔離帶及防疫溝，竭力減少排污量，實行干清糞。豬場的污物處理和污水處理要與國家的環保要求相符合。

2選擇優良豬種

唯有優良的生豬品種，才可使生產效益與豬產品品質得以保障，從而確保生產發展穩步進行，實現市場的進一步拓展。因而，在引進生豬的時候切不可是疫區之中的，并且要選擇純度好、健康無病、生產性能好的種豬。同時，剛引進來的生豬要進行觀察、隔離，在一月或是半月后，還應由獸醫檢查，確認健康、無病后，方可混合飼養。而選擇仔豬時，則應選擇健康、無污染、生產性能好的種豬群所產的仔豬。另外，不能夠選擇純種豬育肥，這是因為，使用不同品種的豬做雜交，產出的仔豬具備有雜種優勢，所以，應通過雜交的方式獲得育肥豬種。一般而言，一代的雜交豬有著最為明顯的優勢。另外，由于雜交方式的不同，所得到的雜種優勢也有所區別，故此，應充分結合不同品種豬種的特點，在商品豬生產的時候，有目的的展開不同品種豬種間的雜交。

3科學飼養管理

無公害生豬養殖場附近區域與內部的環境衛生工作，也是一項需要注意的重點，要科學調控溫濕度，以保障豬場內干爽清潔，通常生豬長到30~45kg時要將室溫控制在約21℃，而長到45~60kg時，則將溫度控制到約18℃。并且，還將飼養密度控制好，30~60kg的中豬，應確保0.9m2的空間，而若是60kg以上的大豬，則應確保1m2的空間[2]。另外，要保障舍內有著良好的通風，并確保相關設施都齊全，對生豬日糧做科學配置，不可隨意鞭打豬只，以使豬群的應激反應得以最大限度降低。同時，嚴禁出現混飼飼料的現象，一般來講，在大豬的飼料中不可加入添加劑或是抗生素。在個別豬只進行治療的時候，要實行隔離治療，藥物的劑量要控制好，并且出欄時間也應進行控制，主動報檢，在相關監督機構檢疫之后，才可出欄。

4合理處理糞污

豬場的糞污可能會出現一些有毒氣體，比如硫化氫、氨氣等，會給獸禽產品的質量問題形成嚴重危害，因而，為了做到環保、安全，就應及時處理這些豬的糞污。所以，一定要對養殖場的排污工程做合理設計，并建設起排污系統，能夠使生豬的排污、排尿問題得到有效解決。同時，也可通過建立養、沼、氣的科學物質循環系統，發展生態農業。另外，重視定期的清潔、消毒豬舍，并著手嚴格免疫程序地建立。

5結語

總之，當前最好的生豬養殖技術就是無公害生豬養殖技術，積極推廣這一技術，有助于提升我國整體的豬肉品質，極大程度避免出現一系列嚴重的豬肉食品安全問題，使人們能夠吃到放心的豬肉。

參考文獻

[1]張麗敏.無公害生豬飼養場對內環境的要求[J].畜牧獸醫科技信息,2017(5):82-83.

[2]凡玨,凡敬萍.無公害生豬養殖環境和防疫管理要點[J].新農村：黑龍江,2017(14):145-145.

作者:王乾 單位:河南省濮陽市動物衛生監督所