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黃鱔池塘網(wǎng)箱高效養(yǎng)殖技術(shù)探析

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黃鱔池塘網(wǎng)箱高效養(yǎng)殖技術(shù)探析

黃鱔為底棲魚類,喜暗避光,喜靜易驚擾,適應(yīng)能力強,白天活動少,多在淤泥中鉆洞或在石隙中穴居,夜間出穴覓食,對水體水質(zhì)要求不嚴,耐低氧、溶解氧要求為2mg/L以上。目前國內(nèi)黃鱔大多采取土塘養(yǎng)殖、水泥池養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖,其中,池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔具有占水面少、投資少、見效快、病害少、成活率高、生長快、易養(yǎng)易捕等優(yōu)點,是一種理想的養(yǎng)殖方式。現(xiàn)將余干縣瑞洪鎮(zhèn)某黃鱔養(yǎng)殖合作社池塘網(wǎng)箱健康高效養(yǎng)殖黃鱔的技術(shù)總結(jié)如下。

1池塘的準備

黃鱔喜溫、避風(fēng)、避光、怕驚,故網(wǎng)箱養(yǎng)殖應(yīng)選擇向陽、避風(fēng)、水源方便、外界干擾少的池塘,池塘面積8~10畝,水深1.5m左右,池底平坦。養(yǎng)殖黃鱔的水域要求水源充足、水質(zhì)良好、清潔無污染,能保持水位相對穩(wěn)定,注排水方便。

2網(wǎng)箱的制作與設(shè)置

2.1網(wǎng)箱的制作

用100目的聚乙烯網(wǎng)片制作網(wǎng)箱,規(guī)格長×寬×高為2m×2m×1.5m,頂部空置,該規(guī)格的網(wǎng)箱較適合于日常管理,便于打撈余食、投喂及清理網(wǎng)箱,處置病害等。

2.2網(wǎng)箱的設(shè)置

網(wǎng)箱用木棍或鋼管固定,整齊排列,網(wǎng)箱不宜太密,網(wǎng)箱面積占池塘面積的比例不超過50%,否則影響水體交換,不利于投餌除殘、病害防治和水質(zhì)調(diào)控。在投放鱔種前網(wǎng)箱必須提前安裝浸泡10~15d,使網(wǎng)箱上附著藻類生物膜,避免黃鱔與網(wǎng)箱摩擦,造成魚體擦傷。在網(wǎng)箱水體中種植水蕹菜,水蕹菜面積占網(wǎng)箱面積的70%~80%,既能遮蔭防曬、降低水溫,為黃鱔提供適宜的棲息環(huán)境,又能凈化水質(zhì)、提高黃鱔成活率。水蕹菜移植前要用5%鹽水浸洗10~15min,防止細菌或寄生蟲進入網(wǎng)箱內(nèi),身體受傷的鱔魚苗會劇烈跳動,需及時挑出。

3鱔種選擇與投放

從某鱔種場購入鱔苗,以背側(cè)深黃色夾雜黑褐色斑的鱔種最好,其次是青背鱔,鱔苗以25~40尾/kg為宜,挑選無病無傷、體質(zhì)健壯、游動活潑、體表光滑、規(guī)格整齊的品種。晴天放苗最好,鱔種放養(yǎng)前要對魚塘及水體進行消毒,注意控制運輸鱔種的水溫,投放前用3%~5%的食鹽水浸泡3~5min,以提高鱔種的抗應(yīng)激能力。放養(yǎng)密度以1~2kg/m2為宜,放養(yǎng)黃鱔要一次放足,最好不要分批投放,以免造成大小相互殘食。

4科學(xué)投餌

選用人工配合飼料,鱔魚放入網(wǎng)箱2~3天后進行投餌馴化,投喂黃鱔專用配合飼料黃鱔1號,魚糜與黃鱔顆粒料比為2∶1。為補充黃鱔所需的維生素、提高黃鱔的免疫力,在配合飼料中額外添加飼料重量5%~8%果蔬皮(干粉)和3%~5%中草藥制劑。投料遵循“四定四看”的原則,炎熱夏季投喂量占體重的3%~4%,8-9月加大投喂量,占鱔魚體重的5%~7%左右,以每天17:00-18:00投喂為宜。

5日常管理

5.1水質(zhì)調(diào)節(jié)

網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃鱔的水體要肥、活、嫩、爽,以淺褐色或嫩綠色為好,透明度控制在15~20cm,水中溶解氧大于4mg/L,換水時換水量占池塘總水量的1/4~1/3,水溫溫差控制在2℃以內(nèi),及時清理網(wǎng)箱中的殘餌,保持水質(zhì)清新,特別是夏季高溫季節(jié)每2~3天就應(yīng)更換一次水。

5.2防暑與防逃

水溫高于30℃時,黃鱔攝食量下降,在水面種植水蕹菜既能遮蔭降溫,又能獲得綠色蔬菜,增加經(jīng)濟效益附加值,需要特別注意,當水蕹菜長勢過高時要及時刈割,防止鱔魚順著水蕹菜的枝蔓逃出網(wǎng)箱。

5.3病害防治

黃鱔是無鱗魚類,對漂白粉、高錳酸鉀等強刺激性藥物敏感,養(yǎng)殖中禁止使用該類藥物,黃鱔養(yǎng)殖過程中要堅持“無病防病、有病早治、防重于治”的原則,夏季高溫季節(jié),定期在鱔池網(wǎng)箱中潑灑聚維酮碘防病抗病,或用大蒜拌飼料以預(yù)防細菌性腸炎病。黃鱔經(jīng)過6個月養(yǎng)殖后,收捕、上市。

作者:侯玉潔 王玉蘭 曾柳根 許亮清 單位:江西省南昌市廬山南大道348號南昌市農(nóng)業(yè)科學(xué)院

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