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面料采購工作計劃范文1
據(jù)統(tǒng)計,我國400億童裝商機催促行業(yè)發(fā)展提速
號稱中國服裝大省的廣東,歷年來生產(chǎn)總量、出口總量都在全國名列前茅,尤其是男裝業(yè)和女裝業(yè)起步晚但發(fā)展迅速,趕超了其他服裝強省,但廣東的童裝業(yè)發(fā)展卻相對落后,叫得響的童裝品牌寥寥可數(shù)。面對中國潛在的400億元童裝消費市場商機,廣東相關(guān)行業(yè)正揚起馬鞭,加快步伐,力求爭奪最大份額。
粵童裝產(chǎn)量占全國三分之一強
日前,廣東省服裝服飾行業(yè)協(xié)會副會長、童裝專業(yè)委員會執(zhí)行主任委員劉憲生專門接受本報記者采訪時指出,廣東的童裝業(yè)相對于男女裝業(yè)起步較晚,但發(fā)展迅速,并日益壯大。
近年來,依托于良好的產(chǎn)業(yè)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢,廣東童裝產(chǎn)業(yè)得到了極大發(fā)展,無論生產(chǎn)水平、產(chǎn)量和銷量均在中國同行業(yè)中名列前茅。據(jù)保守估計,廣東童裝產(chǎn)量已連續(xù)兩年超過3億件,占中國總產(chǎn)量的30%以上。有米奇妙、青蛙皇子、叮當貓、小豬班納等為代表的領(lǐng)軍品牌。
從產(chǎn)業(yè)集群的分布來看,目前佛山擁有童裝產(chǎn)業(yè)鏈2300多家,建成童裝城、童裝設(shè)計研究中心、檢測中心、交易中心等,成體系地成為中國童裝生產(chǎn)基地;深圳目前也誕生了60多個童裝品牌;東莞、汕頭、中山等地也有規(guī)模不等的童裝企業(yè)群。目前,深圳、廣州與上海、北京一道,成為中國童裝品牌集中度最高的幾大城市。另外,廣東的童裝專業(yè)市場相對成熟,其中有的聞名全國,還有童裝自主品牌已成功地打入國際市場,在國外開專賣店,如“力果”品牌就是一個先例。
童裝面臨發(fā)展瓶頸
記者了解到,目前,廣東童裝產(chǎn)業(yè)也面臨諸多瓶頸問題,制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。其中面料無法滿足童裝企業(yè)需求就是關(guān)鍵之一。據(jù)企業(yè)抽樣調(diào)查表明,目前廣東專門從事童裝面輔料開發(fā)的企業(yè)為數(shù)甚少。同時,專業(yè)童裝設(shè)計人才目前在廣東也非常緊缺,真正從事童裝設(shè)計的人才不多,高層次、專業(yè)的童裝營銷人才更是少見。
專家指出,目前廣東童裝品牌發(fā)展相對滯后,還處于初級階段,知名品牌不多,企業(yè)規(guī)模和市場占有率也很小,地位不穩(wěn)固,而且外省童裝企業(yè)集群的競爭也不斷加劇。此外,從國際環(huán)境來看,童裝出口的綠色壁壘也對其營銷通路有所限制。
加強產(chǎn)業(yè)鏈對接與合作
面料采購工作計劃范文2
采購部是公司中生產(chǎn)中負責生產(chǎn)物資采購的部門。親愛的讀者,小編為您準備了一些采購員工作總結(jié),請笑納!
采購員工作總結(jié)1這里我還想談?wù)勎覀€人的一些體會,剛將部門分開起初的一、兩個月中,我一直是不理解。對于管理而言,這樣的安排對于整個采購流程難度提高了很多。在此之前為了工作方便,我并沒有徹底按照x總指定的新的工作方法貫徹,一直采用自己覺得很正確很有效率的方法操作。隨后也是帶著一種懷疑而勉強的態(tài)度開展工作的。直到出現(xiàn)了更大的工作成績。方對公司的安排有了真正的認識。沒有這樣的工作崗位變更,我甚至根本沒有剩余精力來完成這些極其重要的工作。原來認為很急的必須立即辦的工作,從現(xiàn)在的眼光來看都是對公司的發(fā)展的意義不大的了。一些普通的崗位完全就可以勝任了。崗位價值根本沒得到體現(xiàn)。所以公司已明確的指令理解的要不折不扣的執(zhí)行,不理解的也必須先不折不扣的執(zhí)行,然后再去慢慢的理解。這就是我這半年來總結(jié)出來的經(jīng)驗。其實我們各部門執(zhí)行中所出現(xiàn)的各種困難,在公司下達命令的時候大多都已經(jīng)預(yù)見到了,就算沒有很好解決方案但一定是考慮到不執(zhí)行既定的命令比執(zhí)行了命令產(chǎn)生的負面影響給公司帶來的不利大的多。做為我們中層,如果在這些執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題能夠給予公司良好的建議和解決方案為公司分憂,那才能使新的方案完美無缺。而不僅僅是提出問題。
管理的最終目的和最終體現(xiàn)是增加效益,而在我們管理和成本控制過程中應(yīng)該不斷出新招、奇招。不然,即使成本在下降,只可能是市場或外加因素自然形成的。而這樣的下跌對于我們的競爭對手來說,也是一樣的下降成本。我們并沒有比競爭對手更多的成本優(yōu)勢。因此創(chuàng)新的想法和大膽試探新的方案才能使我們可能找到獨到的降低成本、提高效率的方案。
當前社會各行業(yè)各企業(yè)的競爭力、和之間的較量其根源可歸納為決策層的經(jīng)營理念經(jīng)營思路的較量,不斷創(chuàng)新的思維才能使企業(yè)永遠保持活力。
根據(jù)公司管理層的最新思維,公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來,甚至比他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應(yīng)商的支持力度,供應(yīng)商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。aa行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè),供應(yīng)商圈子很小,攤到每件部件可用供貨商資源并不多。aa制造商都用著很多同樣的供應(yīng)商。因此供方管理部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能規(guī)范他們的內(nèi)部管理,甚至幫助他們規(guī)范而不是一味的追究這樣那樣的問題而造成的一些小損失。那怕是真的需要追究的損失或大的損失,最佳的處理結(jié)果應(yīng)該通過雙方友好協(xié)商讓供應(yīng)商心甘情愿、心服口服接受我方提出的補償要求。供應(yīng)商管理的目的不是發(fā)現(xiàn)他們的錯誤而是幫助他們避免錯誤、預(yù)防出現(xiàn)錯誤。
對于目前正在為我司做出貢獻的合格供應(yīng)商需多加鼓勵,就如剛剛說的如果公司高層一直打擊著公司部門的工作差錯不管青紅皂白的一味的追究每項損失,那這些部門不論從情緒、效率、積極性到工作效果都不會做的很優(yōu)異,甚至不知道該如何做事。供應(yīng)商亦是如此!因此在下半年的工作中我部門將更好的為公司所有供應(yīng)商提供良好合作環(huán)境,使供應(yīng)商能真正全心全意的為aa服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發(fā)展。
同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。將不可能、有缺陷的好方案,變?yōu)榭刹僮鳌o缺陷的好方案。
采購員工作總結(jié)220__年馬上就要過去了,再回首,思考亦多,感慨亦多,收獲亦多。“忙并收獲著,累并快樂著”成了心曲的主旋律,常鳴耳盼。對我來講是印象深刻的一年,我來采購部整整一年,一切都是從零開始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況,總的來說20__年是我成長的一年,學習的一年。壓力帶來了累的感覺,累中也融進了收獲的快樂。在這個年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因為是領(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵,讓我的工作能力有了大的提高,心理素質(zhì)也越來越好。同時,工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才如此順利的進行,所以我的進步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
現(xiàn)簡單回顧一年我的主要工作情況:
一、工作調(diào)度和職責
開始初步攝入采購工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下對工作有了基本的掌握和了解。在熟悉工作流程后,和供應(yīng)商做好必要的溝通和聯(lián)系。采購部是一個公司很關(guān)鍵的部門,它牽涉到公司的盈利問題。所以基于工作的本身職責,在每時每刻我都很謹慎的工作,一是在了解原材料的市場價后選擇對我司最有益的一家公司采購,在原材料訂料之后,跟蹤原材料的到貨情況,做到客戶的交貨期不因為原材料的到貨情況而受到影響。其次負責公司員工的社保繳納的工作。
4月份,公司現(xiàn)任經(jīng)理上任,隨著公司訂單的逐步增加,工作量也隨之加大,負責采購的同時,安排車間的工作計劃。剛開始很不適應(yīng),經(jīng)過兩個多月的磨合之后,工作才有了一定的進展。8月份將公司為員工繳納社保的工作移交給徐葉負責。
12月初,由于各方面的原因,經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)更周密的考慮,我的工作任務(wù)定為原材料的采購和生產(chǎn)計劃資料的更新。這樣更有利于車間生產(chǎn)協(xié)調(diào)安排。
二、工作中的不足與今后努力的方向
這一年我一直對自己嚴格要求,始終堅持腳踏實地工作。謙虛謹慎,主動接受領(lǐng)導(dǎo)和車間工作人員的意見,不斷改進工作中存在的問題。積極配合同事之間的工作,力求把工作做到最好!這一年來雖然工作進步很大,但是不足的地方仍有很多。比如:一些棘手的單子,料訂下去之后,即使在客戶答應(yīng)了交貨期的情況下,仍要不斷跟蹤,防止有萬一發(fā)生。又,在訂料的過程中一定要謹慎謹慎再謹慎,絕對不能馬虎,不能有任何的差池,那樣公司需要為一個人的粗心而付出可能大的代價。所以在工作的漫漫長路中,不管何時何地都不能有一點點的怠慢。工作時間長了,可能每個人都有了一套固定的模式來做事,但是一定不能恪守陳規(guī),要不斷創(chuàng)新和改進,使工作效率有更大的提高。我的工作還是存在瑕疵,因為誰也不是圣人,出錯是在所難免的,所以我不會過多的苛求自己。不過我相信,只要我在這個崗位上一天,我就會嚴格按照公司規(guī)定的崗位職責辦事,我就會做出自己最大的努力,相信自己一定能夠做的更好!另希望__年給我配臺好的傳真機和一臺電腦。
采購員工作總結(jié)3一、總結(jié)一年來工作重點與自我評價:
__年,是被任命為采購主管的一年;然一年即末,一段自我學習管理經(jīng)驗;嘗試克服壓力和困難,努力勇敢改變的時光將要結(jié)束;即將結(jié)束的終點,也許是更好的,全新的起點;下面是__ 年本人的主要工作內(nèi)容總結(jié);
1.t-1
物料及時率,個人負責的物料及時率系統(tǒng)總票數(shù) 16525 票,完成率 89.3% ,實際及時率達 99%(以影響生產(chǎn)線停線為準),不及時率主要集中在地刷產(chǎn)品;同時負責大貨、備件、試產(chǎn)等物料的跟蹤,尤其是協(xié)助采購員處理異常問題點, t3510 h4520 h4208h4507 等型號大單的節(jié)點控制,橫向部門的溝通,供應(yīng)商問題點反饋和改善等;自我評價,總體成績合格;
2.埋尾補料流程的系統(tǒng)化改善進一步提高,
__年的重點工作之一埋尾補料,尤其是下半年應(yīng)財務(wù)部相關(guān)要求,以及總?cè)齼?nèi)部作出的關(guān)于埋尾補料流程的改變和確定,配合有效的激勵考核措施,做到分工清晰,責任明確,埋尾的激勵與考核過程中,可以得出;目前48 小時完工率達 80% ,補料不及時是影響及時掃尾的重要原因,也是需要重點改善的地方,其次就是掃尾過程中,產(chǎn)生二次掃尾的頻次過多,占影響及時掃尾的 10%左右;從補料統(tǒng)計中可以看到。補料數(shù)量和金額較上半年減少 50% ,補料總金額控制在 7 萬左右,正常損耗的物料占 4萬多;只要集中在交貨貴重的電器件(如:電機、線路板、電源線等),注塑件補料原因集中在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的不良和來料不良;
3.溝通能力在這一年的工作過程中,似乎有進一步的提高;在和供應(yīng)商打交道的過程中,能夠有效的時間內(nèi)找到溝通方式,不同類型的人區(qū)別對待,以達成所需要的溝通結(jié)果;同時橫向部門的溝通以及相互間配合處理問題的過程中,不僅提高溝通能力,而且在相關(guān)的業(yè)務(wù)知識和產(chǎn)品知識上有所了解,拓寬知識面和眼界,可以說時刻在觀察,時刻要學習
4.個人整體素質(zhì)的提高,體現(xiàn)在做人要真誠,誠信;不管是工作,同事間,與供應(yīng)商的交流之間,一定做到為人的根本;做人要有責任感,且要敢作敢當,勇于承擔,遇到問題我解決,遇到困難我?guī)兔Γ龅矫芪彝ι?做人要肯、會、主動學習,工作中學習領(lǐng)導(dǎo)的處理問題的方式,不懂的知識多請教,不恥上下左右問,生活學習他人的作風處事之道,每時每刻學習觀察他人的管理、控制、有效促進工作、生活氛圍的方法;全面學習以提高自己;
工作是這樣,家人朋友也是這樣,生活依然這樣;
二、本人有哪些方面需要培養(yǎng)、提高及改善
1.責任心的進一步提高和強化,才能更好的帶動部門的工作氛圍和激情;
2.團隊合作的建設(shè)過少,不能更好的加強,提高團隊的工作能力
3.問題點控制不足,關(guān)注的時間和空間過于局限,不能很好的發(fā)現(xiàn)潛在的問題點;
4.落實執(zhí)行力待提高,針對預(yù)控的措施不充分,明知故犯的現(xiàn)象重復(fù)出現(xiàn),影響計劃的執(zhí)行;
5.領(lǐng)導(dǎo)者的基本素質(zhì),素質(zhì)水平低,管理經(jīng)驗少,不能更好的影響和改善同事的工作模式;
總之,考慮問題不周全,落實不充分,責任心不足,但真正遇到問題是,絕不退宿,果斷提出解決方案和敢于承擔可能出現(xiàn)的責任和后果,不怕失敗,只求肯接受失敗的平臺;
三、__年計劃與展望:
努力學習,不斷提高自身的價值,并用工作績效來展現(xiàn)努力的成果,更大強度的敢于改變,士為知己者死,而我要為更遠大的理想和目標奮斗,采購科依然成為分廠績效的基石和核心力量;埋尾36 小時,補料總額低于 3 萬,責任更加明確,且因果關(guān)系公開;希望透明化的自我控制和獨立工作成為我們的核心工作氛圍;
時機成熟,我決定回南京扎根,謀求更好的職業(yè)生涯,嘗試改變自己的生活和工作模式;也可是說是學習更多的經(jīng)驗,更好的提高自己,而非現(xiàn)在的局限,__世界末日不是對我說的,因為新的起點到啦
采購員工作總結(jié)4采購部在過去的一年面臨了新的機遇與挑戰(zhàn),回顧20__年采購部整個年度工作情況,總結(jié)如下:
一、采購部內(nèi)部員工比較穩(wěn)定,整個部門人員配置比較完整,工作責任心和工作熱情都有了很大提高,相互配合密切,分工細化。但部分員工的工作責任心和業(yè)務(wù)能力還有待強化和提高,力爭在20__年采購部全體員工發(fā)展水平能和大唐公司發(fā)展相適應(yīng)。
二、
(1)、加強了與原有供應(yīng)商的溝通和協(xié)調(diào),并拓展了一批新的合格供應(yīng)商,保證了材料的性價比優(yōu)勢,同時積極尋找質(zhì)優(yōu)價廉的原材料進貨渠道,大部分原材料的價格都有一定程度的下降。
(2)、庫房管理
20__年大唐公司整個產(chǎn)成品和原材料出入庫數(shù)量和品種都比較繁、多,原材料的存放基本能做到按類擺放,成品、半成品能劃分區(qū)域,分類堆放。原材料發(fā)放過程中對數(shù)量、品名、規(guī)格都進行把關(guān),降低了發(fā)料中可能存在的各種隱患。但成品發(fā)貨過程不容樂觀,出現(xiàn)了混裝、錯裝、漏裝等現(xiàn)象,極大的影響了大唐公司整體形象,因此20__年針對庫房暴露出了許多問題,庫房管理人員的工作責任心必須要進一步強化,杜絕類似情況的再次發(fā)生。
在20__年整個采購工作過程中也存在許多問題與不足。采購物資的及時性在20__年必須要有一個質(zhì)的飛躍,盡量克服以前到貨不及時的各種不利因素,安排好原材料的到貨時間,減輕由此給生產(chǎn)帶來的不利因素。進一步維系好與現(xiàn)有供應(yīng)商的合作關(guān)系,并多渠道開發(fā)新的合格供應(yīng)商,拓展進貨渠道,降低采購成本。提高采購部全體員工的工作能力和工作責任心,優(yōu)化采購部內(nèi)部整個管理方式,全方位適應(yīng)大唐公司未來發(fā)展的需要。
20__年度工作計劃
20__年整個大唐公司即將面臨巨大的發(fā)展機遇和市場機會,伴隨著大唐公司整體規(guī)模的不斷壯大和行業(yè)競爭能力的不斷走強,對大唐公司采購管理工作和業(yè)務(wù)技能提出了更高的要求。為了提升采購部全體員工的工作能力和工作責任心,順利適應(yīng)大唐公司改制發(fā)展和大規(guī)模生產(chǎn)的需要,現(xiàn)對20__年采購工作規(guī)劃如下:
一、繼續(xù)加強和穩(wěn)定采購?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽鋇吶渲媒峁梗岣呷逶憊さ娜嗽彼刂省?/p>二、保持和加強同現(xiàn)有供應(yīng)商的管理與聯(lián)系,通過與質(zhì)量和生產(chǎn)聯(lián)系,淘汰一些在供貨及時率、質(zhì)量合格率方面較差的廠家。繼續(xù)多渠道拓展針對單雙梁配件的合格供應(yīng)商,充實原材料進貨渠道,確保數(shù)字機頂盒的大批量生產(chǎn)。
三、進一步降低原材料價格,控制好對供貨單位的付款比例,在減輕財務(wù)部資金壓力的同時,保障原材料進貨渠道暢通。
四、特定如下“十二字”目標
責任:履行職責職能,不找任何借口;
進取:自信樂觀主動,挑戰(zhàn)工作目標;
合作:友愛團隊互助,協(xié)作共同進步;
忠誠:忠于本職工作,維護大唐公司形象;
創(chuàng)新:該于打破常規(guī),努力創(chuàng)新發(fā)展;
效益:以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向,創(chuàng)新最大效益。
采購員工作總結(jié)5回首即將過去的這一年,有過成績也有過錯誤過失。在總結(jié)我這一年來的得失經(jīng)驗之前,我先大概描述一下我的崗位職責:
1、制定采購計劃及執(zhí)行計劃,開發(fā)新供應(yīng)商。
2、與供應(yīng)商談判價格,付款方式,交貨日期并簽定下單采購。
3、選擇及開發(fā)新的供應(yīng)商,與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。
4、新輔料打版的定價,收集價格情報,做好市場調(diào)研工作。
5、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
6、了解市場的發(fā)展和趨勢,以確保輔料的樣式、品質(zhì)、價位。
在這整個工作的過程中,我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,并不斷完善。現(xiàn)我將即將過去這一年的工作得失,由“質(zhì)量”“成本與倉存”“貨期”“供應(yīng)商”等各個方面出發(fā),大概歸為四大點總結(jié)。
1、質(zhì)量
我負責的輔料大致分為常規(guī)類、特殊類、五金類。包括有:主嘜、洗水嘜、煙治嘜、組別嘜、繡花章、掛牌、合格證、膠針、包裝膠袋、拷貝紙、等10項為常規(guī)類輔料;人字帶、平紋帶、色織帶、膊頭繩、帽繩、紐扣、線、拉鏈、紙樸、皮牌、反光皮、熱印布、等12項為特殊類輔料;撞釘、四合扣、五爪鈕、雞眼、等4項為五金類輔料。
這一年里10項常規(guī)輔料后期因“泰可以”品牌更換新LOGO重新打版做貨,加之增加有新品牌“摩哥傳說”相關(guān)輔料,質(zhì)量品檢方面,我都較注意跟緊把關(guān)。故,常規(guī)類輔料在這一年里,質(zhì)量方面并未出現(xiàn)特殊異常質(zhì)量問題。
12項特殊類輔料里,以下三種輔料在質(zhì)量方面較為明顯異常。
第一是染色織帶出現(xiàn)了異常,因今年9月份后染色織帶原供應(yīng)商“高飛”更換為“東博”,做貨顏色經(jīng)常性偏差的機率在3%以上,染色牢固度、掉色花色、的情況也較上半年偏多,此種情況也特別鄭重地跟供應(yīng)商商討一定盡量避免此類問題,并要求返工重做。又因10月份面料顏色命名使用有誤,輔料跟單文員也導(dǎo)致有“嫩綠”、“淺綠”下單顏色出錯,11月后期也謹慎對準面料布種命名及布色后才下單采購。
第二是染色紐扣也出現(xiàn)掉色問題,紐扣染色供應(yīng)商更換了兩位,對之前掉色紐扣供應(yīng)商進行了相應(yīng)扣款,換至現(xiàn)今的供應(yīng)商,將紐扣染色掉色問題的出現(xiàn)已減少到最低幾率。
第三是拉鏈,同樣是在打版及做貨時都出現(xiàn)較往年異常的顏色偏差嚴重的問題。供應(yīng)商還是“TVT”,供應(yīng)商跟單由許生更換成了楊生。經(jīng)與供應(yīng)商當面了解實情,供方回復(fù)將努力解決顏色偏差問題。11月份底到12月初回貨拉鏈較10月份及11月中旬色差情況已有明顯完善。
余下其它特殊輔料并無質(zhì)量異常。
2、成本與倉存
成本有大致分三種:第一種為單價成本;第二種為倉存成本;第三種為呆料損耗成本。
第一、單價成本。輔料這塊一直以來,雖然今年我們在下單數(shù)量上并沒有優(yōu)勢去競爭更低單價,但我是很嚴格要求自己緊緊把關(guān)單價成本的。與供應(yīng)商談判價格之前,若是常規(guī)類輔料,單價成本方面要是能自己把握的,通常也會查閱財務(wù)部以往同類的單價以作參考,再根據(jù)現(xiàn)時市場行情分析,也才會在單價審核表上簽批。若是特殊類及五金類輔料,是必定會做好市場調(diào)研工作,貨比三家,收集價格情報,仔細核算后,方才與供應(yīng)商談判單價。
在單價成本方面,今年一直努力控制,在市場物價大量上漲的行情下,常規(guī)類輔料有膠袋單價上漲升調(diào)在9%—17%之間的浮動,線類單價上漲升調(diào)在5%左右浮動。特殊類輔料有染色織帶,原供應(yīng)商“高飛”染色費上調(diào),因加其他因素,轉(zhuǎn)“東博”廠染色,市場行情所致,同樣單價亦有明顯上調(diào)。余下其他類輔料并無過明顯升調(diào)。特殊類輔料有色織帶,原計劃在市場采購,單價偏高,經(jīng)核算直接轉(zhuǎn)供應(yīng)商做貨,比市場價直接降低節(jié)約成本在1%—2.5%之間。
第二種為倉存成本。輔料造成的多余倉存,若沒有被真正使用到生產(chǎn)中去,無形中就成為了大唐公司運行及生產(chǎn)的一種多余成本。在這一塊成本方面,今年我特別進行了深思及反省。
因往年常規(guī)輔料膠袋儲備物料過多,及特殊類、五金類輔料紐扣、色織帶及染色織帶、裝飾嘜皆有備料過多現(xiàn)象,今年上半年造成的多余庫存終于在9月份理清數(shù)據(jù)名目,并清出倉外,成立了往年多余倉存的倉外數(shù)據(jù)。并制成倉外物料實物樣冊本,交于設(shè)計部使用,望能在設(shè)計中進行采用,以備消除倉外庫存輔料,減少倉存成本。
“泰可以”新LOGO更改后暫時造成了一定相應(yīng)的倉存,我單方面與營銷部進行了協(xié)商溝通,決定短袖長袖類有印花的單件袋可用于“泰可以下單(6)期”,以進行消耗了庫存,使舊LOGO膠袋避免成為庫存。嘜頭類,如男裝、女裝的主嘜因與“泰可以”新設(shè)計主嘜相差甚遠,故,暫時轉(zhuǎn)為倉存,不能使用于現(xiàn)在專賣店的大貨訂單,協(xié)商決定可用在以后富民檔口批發(fā)的下單大貨中。而童裝主嘜與新設(shè)計主嘜相差不遠,已決定用與現(xiàn)在下單大貨中消數(shù),也避免了倉存。
特殊類輔料有拉鏈有少量倉存。11月中旬,板房樣板單期完成后,留下號數(shù)大小、長短、尺寸、顏色不同拉鏈將近千條左右,無法使用到大貨中造成倉存。12月份,輔料跟單文員因下單采購數(shù)據(jù)有誤造成近200條拉鏈倉存。
余下其他輔料暫無明顯數(shù)據(jù)倉存。在后期的9月份以后,常規(guī)物料備料已大為減少,特殊輔料都已按單采購?fù)饧?%—6%之間浮動的損耗,盡量避免造成不必要的倉存。
3、貨期
常規(guī)物料在打版期及大貨期的回貨期并無出現(xiàn)明顯延期現(xiàn)象。特殊輔料有織帶,10月中旬前在原供應(yīng)商“高飛”做貨,貨期出現(xiàn)延期。轉(zhuǎn)“東博廠”做貨后,染色絲絨帶、帽繩都有延期嚴重現(xiàn)象,染色織帶因輔料跟單文員三次更改數(shù)據(jù),也導(dǎo)致嚴重誤期。此次情況嚴重影響生產(chǎn)也因而得到了鄭重的警告。
拉鏈也因顏色偏差問題在11月份時導(dǎo)致延誤生產(chǎn)。依此嚴重情況,我與供應(yīng)商多次鄭重深談,并簽下交期協(xié)議。后期,“東博廠”因延期嚴重原因,我與供應(yīng)商協(xié)商,將東博織帶廠11月份全月貨款的5%扣除,并簽下協(xié)議交予財務(wù)進行扣款以示警告。后期11月份下旬到現(xiàn)今,拉鏈廠及染色織帶廠并無延期現(xiàn)象。其余物料,并無明顯延期現(xiàn)象。
4、供應(yīng)商
就我個人而言,作為輔料采購組的負責人,我不僅僅代表我自己,我更代表著大唐公司的形象,大唐公司的信譽,因此我時刻注意自己的言行舉止。通過開發(fā)尋找供應(yīng)商,努力建立比較完整的供應(yīng)商檔案及網(wǎng)絡(luò),在這個過程工作中體會到其中蘊含的方法和技巧。比如,每一個決策和供應(yīng)商談判,包括談價格、付款方式、交貨方式及貨期問題、,庫存以及殘品的處理等方面要注意很多的語言技巧。我個人的心理素質(zhì)在不斷地提高的同時也在無形中提升著大唐公司的形象。
面料采購工作計劃范文3
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準備工作,主要是建立部門運營系統(tǒng),并為開業(yè)及開業(yè)后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備,具體包括:
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責任范圍
各部門經(jīng)理到崗后,首先要熟悉酒店的平面布局,最好能實地察看。然后根據(jù)實際情況,確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責任范圍,以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進行討論并做出決定。在進行區(qū)域及責任劃分時,各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā),要有良好的服務(wù)意識。按專業(yè)化的分工要求,酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護和保養(yǎng)及人員的管理。職責的劃分要明確,最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計酒店各部門組織機構(gòu)
要科學、合理地設(shè)計組織機構(gòu),酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素,如:飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場定位、經(jīng)營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多,經(jīng)營物品的采購是一項非常耗費精力的工作,僅靠采購部去完成此項任務(wù)難度很大,各經(jīng)營部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門,在制定酒店各部門采購清單時,都應(yīng)考慮到以下一些問題:
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關(guān)系。例如,客房樓層通常需配置工作車,但對于某些別墅式建筑的客房樓層,工作車就無法發(fā)揮作用;再者,某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量,與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān),對于每層樓有18—20間左右客房的飯店,客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外,客房部某些設(shè)備用品的配置,還與客房部的勞動組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車,得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口,等等
2.行業(yè)標準。
國家旅游局了“星級飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標準,它是客房部經(jīng)理們制定采購清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實際出發(fā),根據(jù)設(shè)計的星級標準,參照國家行業(yè)標準制作清單,同時還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標市場定位情況,考慮目標客源市場對客房用品的需求,對就餐環(huán)境的偏愛,以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢,在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識,不能過于傳統(tǒng)和保守。例如,飯店根據(jù)客人的需要在客房內(nèi)適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色,大紅色的餐具與布置,增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時,有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素,如:出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設(shè)計必須規(guī)范,通常應(yīng)包括下列欄目:部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外,部門在制定采購清單的同時,就需確定有關(guān)物品的配備標準。
(四)協(xié)助采購
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔采購任務(wù),但這項工作對各部的開業(yè)及開業(yè)后的運營工作影響較大,因此,酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經(jīng)理的負擔,而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對照采購清單,檢查各項物品的到位情況,而且檢查的頻率,應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設(shè)計與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計與制作,是飯店行業(yè)的慣例,同時,特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充,客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面,往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊,是部門的丁作指南,也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來說,工作手冊應(yīng)包括崗位職責、工作程序、規(guī)章制度及運轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn),需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負責。在員工招聘過程中,人事部根據(jù)酒店工作的一般要求,對應(yīng)聘者進行初步篩選,而酒店各部門經(jīng)理則負責把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項主要任務(wù),酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實際出發(fā),制定切實可行的部門培訓(xùn)計劃,選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員,指導(dǎo)其編寫具體的授課計劃,督導(dǎo)培訓(xùn)計劃的實施,并確保培訓(xùn)丁作達到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財產(chǎn)檔案
開業(yè)前,即開始建立酒店各部門的財產(chǎn)檔案,對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項工作,而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收,一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收,能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前,應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計一份酒店各部門驗收檢查表,并對參與的部門人員進行相應(yīng)的培訓(xùn)。驗收后,部門要留存一份檢查表,以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區(qū)域的所有基建清潔工作外,還負責大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否,直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因?qū)Υ隧椆ぷ鞯暮鲆暎粝掠谰玫倪z憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負責部門,共同確定各部門的基建清潔計劃,然后由客房部的PA組,對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓(xùn),為各部門配備所需的器具及清潔劑,并對清潔過程進行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項準備工作基本到位后,即可進行部門模擬運轉(zhuǎn)。這既是對準備工作的檢驗,又能為正式的運營打下堅實的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準備計劃
制定酒店開業(yè)籌備計劃,是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計劃有多種形式,飯店通常采用倒計時法,來保證開業(yè)準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式,又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達的開業(yè)前工作計劃,僅供參考。
例:《某酒店開業(yè)前準備工作計劃》
進度內(nèi)容 完成時間 責 任人備 注
4月
(運營) 1. 人力資源與營銷,2. 餐飲部,3. 房務(wù)部經(jīng)理進場工作
4. 制定賓館招員計劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖,6. 崗位設(shè)計
7. 人員配備,8. 薪資計劃。 4.1---4.15 1.跟進裝修工程進度
4月
(工程) 1. 土建完成,2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點是員工宿舍
5月
(運營) 1. 員工報到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場調(diào)研,并制定營銷方案,
4. 印制各種報表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財務(wù)由董事會派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場地清理,做綠化計劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營銷部
各部門.采購
采購 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場地,用具
3.用具印上酒店標志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運營) 1. 安排員工到伙伴店實習
2. 制訂宴請名單與計劃
3. 定制營銷用品,開始前期介入性營銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購方案
6. 餐廳,會議的家具進場
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營銷部
營銷部
營銷部.總辦
各部門.采購
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個月
與工程承包商聯(lián)系,這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責,但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道,以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等,確認各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計藍圖并實地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實的訂單,補充尚未落實的訂單。
8.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位,并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法,建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏,在補全的同時,要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房,則要考察當?shù)氐南匆聢觯莺灥晖庀礈旌贤?/p>
11.決定有哪些工作項目要采用外包的形式,如:蟲害控制,外墻及窗戶清洗,對這些項目進行相應(yīng)的投標及談判。
12.設(shè)計部門組織機構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責說明,制定開業(yè)前的培訓(xùn)計劃。
14.落實員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個月
1.按照飯店的設(shè)計要求,確定客房的布置標準。
2.制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設(shè)計好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計部門運轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系,使其至少能在開業(yè)前一個月將所有必需品供應(yīng)到位,以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單,以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業(yè)前員工培訓(xùn)計劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計劃和程序進行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養(yǎng)計劃,明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財務(wù)部合作,根據(jù)預(yù)計的需求量,建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品,供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標準上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量,做出確認和修改。
7、與財務(wù)總監(jiān)一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序,以確保開業(yè)前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房,則要與社會商業(yè)洗衣場取得一定的聯(lián)系,以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實施員工培訓(xùn)計劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求,制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房,確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求,確定需要何種縫紉工,確立外聯(lián)選擇對象,以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品,以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗,以確定各種
布件在今后營業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計劃,會同工程負責人逐個驗收和催交有關(guān)區(qū)域和項目。
4、開始清掃后臺區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運行
開業(yè)前的試運行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準備到正常營業(yè)的順利過渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運行期間,應(yīng)特別注意以下問題:
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進入試營業(yè)階段,很多問題會顯露出來。對此,部分客房管理人員會表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對他們進行鼓勵,幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責任上,而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時間緊,雖然管理人員強調(diào)了清潔中的注意事項,但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在,如:用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時間,因為在這個階段,店內(nèi)施工隊伍最多,大家都在趕工程進度,而這時客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護,而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對成品保護的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強對飯店成品的保護,客房部管理人員可采取以下措施:
1、積極建議飯店對空調(diào)、水管進行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查,尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現(xiàn)象,因為強酸雖可除漬,但對潔具的損壞很快就會顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層,加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當?shù)木Γ珜菍拥谋Wo卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對客房內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護負起全部責任,客房部需對如何保護設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制,此時,要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時,還應(yīng)放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護飯店成品的意識,對日后的客房工作將會產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作,應(yīng)早在樣板房確定后就開始進行,但很多客房管理人員卻忽視了該項工作,以至于直到要布置客房時,才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題,而此時恰恰是部門最忙的時候。其結(jié)果是難以進行有效的培訓(xùn),造成客房布置不規(guī)范,服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業(yè)前的工作計劃,在樣板房確定之后,就開始設(shè)計客房內(nèi)的物品布置,確定各類型號客房的布置規(guī)格,并將其拍成照片,進而對員工進行培訓(xùn)。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范,往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗收,往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門,客房部的驗收對保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實際情況設(shè)計客房驗收表,將需驗收的項目逐一列上,以確保驗收時不漏項。客房部應(yīng)請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份,以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理在對客房驗收后,會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出,以方便安排施工單位的返工,及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化,每天對以上的記錄進行修正,以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉(zhuǎn)移,使部門工作逐步過渡到正常運轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜,但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦,將各項工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間,部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題:1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因,此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴格的要求,但隨著開業(yè)的臨近,應(yīng)開始重視這些方面的問題,尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習慣,是做好客房工作的關(guān)鍵所在,而開業(yè)期間對員工習慣的培養(yǎng),對今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會議制度、交接班制度,開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計劃應(yīng)逐步開始實施,而不應(yīng)等問題變得嚴重時再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時會有大量的垃圾,很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項,或為圖省事,會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品,有些甚至吸潮濕的垃圾,從而程度不同地損壞吸塵器。此外,開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時大得多,需要及時清理塵袋中的垃圾,否則會影響吸塵效果,甚至可能損壞電機。因此,客房管理人員應(yīng)注意對員工進行使用吸塵器的培訓(xùn),并進行現(xiàn)場督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號,而客房部經(jīng)理在檢查時卻發(fā)現(xiàn),所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題,而再要換房,時間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗的客房部經(jīng)理會主動與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò),根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀,主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時,準備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因,不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓(xùn),進而影響到飯店的正常運轉(zhuǎn)。為此,客房部有必要準備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強安全意識培訓(xùn),嚴防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患,發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外,還須增強防盜意識,要避免服務(wù)人員過分熱情,隨便為他人開門的情況。
面料采購工作計劃范文4
本月總目標25萬,按照公司的要求分攤到每一擊分別為:第一擊10萬;第二擊8萬;第三擊7萬,現(xiàn)在店面共有店員四人每一擊任務(wù)已平均分配到每個人身上,確保合理分配,并激勵員工按照每天任務(wù)向前趕月目標進度。
二、人員分配
將店鋪每天的工作按照員工特點分配,合理利用人力資源。每人每天至少五名試穿顧客,至少成交兩單,提高試穿率及成交率。因2月份是春季新款剛上市的時候,我會組織大家背款號了解貨品,積極調(diào)整陳列,讓顧客感到耳目一新。
作為高端品牌服務(wù)是不可或缺、重中之重的,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
三、經(jīng)營管理
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.因店鋪進商場之初沒有進行裝修及形象設(shè)計,希望公司于春節(jié)后及時作出升級店面形象的計劃,我會積極配合公司做好裝修期間一切工作。
3.利用節(jié)假日做文章,多做些促進銷售的活動,如新品滿額贈禮品等吸引顧客眼球的活動。另外因為我們品牌剛進入天津市場,與其它在天津已成熟品牌競爭缺乏競爭力的主要原因之一就是固定的顧客群,建議公司可以做一些鼓勵顧客辦理會員的優(yōu)待政策,如入會有贈品等,我們會緊緊抓住有潛力的顧客,發(fā)展成為本品牌會員。
4.積極抓住大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到熱情、貼心的服務(wù)。
5.為了保障完成目標所指定的內(nèi)部管理制度:
1)店鋪員工要做到積極維護賣場陳列,新貨到店及時熨燙;
2)工作時間電話必須靜音,且接聽私人電話不得超過3分鐘;
3)無論任何班次必須保證門口有門迎,且顧客進店后必須放下手中任何工作接待顧客。
6.為了完成目標業(yè)績需上級領(lǐng)導(dǎo)給予貨品與活動方面支持,保證每款不斷碼及大量贈品支持。
以上是我對2月份工作的計劃,有不足之處請領(lǐng)導(dǎo)指正。
服裝銷售年度工作計劃二在競爭日趨激烈的時代,商家為了吸引消費者的眼球,提高銷售量,應(yīng)該在每個細節(jié)上力求做到于眾不同,在原有硬件設(shè)施設(shè)備的條件下除了店鋪的設(shè)計,櫥窗的造型外,軟件服務(wù)尤為總要。服務(wù)提升銷售業(yè)績才會隨之提高,如何提升服務(wù)重點有以下幾方面:
一、服裝的陳列
在賣場除了店鋪的設(shè)計和櫥窗的造型外,需要在服裝的陳列上表新立異,以求強烈的視覺沖擊力,營造成一種商業(yè)空間的銷售環(huán)境,以濃重的設(shè)計烘托自身的賣場氛圍,以獨特的個性確立商圈的形象,以爭取更多消費者的光顧,來獲取更大的利潤。因此,服裝陳列也越來越受商家的注意,成為銷售系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)。作為營銷系統(tǒng)中重要的一環(huán),如何陳列商品,有以下幾點建議:
1、疊裝陳列
(1)首先強調(diào)視覺,在色塊掌握上,原則應(yīng)是從外到內(nèi),有淺至深,由暖至冷,由明至暗,因為這是人觀察事物的習性,這樣也能使消費者對商品產(chǎn)生興趣,從注意、吸引、觀察、購買等幾個環(huán)節(jié)進行購物。
(2)同季節(jié)同類型同系列的產(chǎn)品陳列同一區(qū)域。
(3)疊裝區(qū)域附近位置盡量設(shè)計模特,展示疊裝中的代表款式,以吸引注意增進視覺,并且可以擺放相應(yīng)的服裝的海報,宣傳單張,以全方位位展示代表款。
2、掛裝陳列:
(1)每款服飾應(yīng)同時連續(xù)掛2件以上,掛裝應(yīng)保持整潔,無折痕。
(2)掛裝的陳列顏色應(yīng)從外到內(nèi),從前到后,由淺到深,由明至暗,側(cè)列從前到后,從外到內(nèi),由淺到深,由明至暗,這些得根據(jù)店鋪的面積與服裝的主推風格來定。
3、模特服裝的陳列,二到三天則須更換一次,這樣給顧客保持新鮮感,吸引人流進店。
在細節(jié)決定成敗的今天,商家想在激烈的市場競爭中,立于不敗之地,就得從細微處入手,作為服裝銷售的專賣店,有三個因素決定著專賣店開得是否成功,一是硬件,二是其貨品陳列,三是專賣店的員工素質(zhì),服務(wù)質(zhì)量提高銷售量也必將隨之提高。
二、提高服務(wù)質(zhì)量:
服裝導(dǎo)購代表工作的目的不盡相同,有的是為了收入,有的是為了喜好,有的兼而有之,不論是那一種目的首先工作就必須具備工作責任心及工作要求,好的服務(wù)必將贏得顧客認同,獲得顧客認同也必將提高銷售量。
1、自身工作要求:
(1)保證積極的工作態(tài)度,在工作中持有飽滿的工作熱情;
(2)善于與同事合作,精誠合作發(fā)揮團隊銷售力量;和公司其他員工要有良好的溝通,有團隊意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能;
(3)要有好業(yè)績就得加強業(yè)務(wù)學習,開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學業(yè)務(wù)與交流技能相結(jié)合。
(4)對自己嚴格要求,學習亮劍精神,工作扎實細致,要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學習,多看書及相關(guān)產(chǎn)品知識,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學習更好的方式方法。
(5)善于做出工作總結(jié),一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時改正下次不要再犯,學會自主嚴格要求自己。
2、客戶維系要求:
(1)知道顧客的真正需求,在了解顧客的需求同時,滿足顧客提出的合理要求,提高與顧客之間的信任度,這是維系客戶所必要的條件。
(2)建立客戶資料,對客服的喜好要清楚了解,客戶電話必須詳細記錄,在每季有新產(chǎn)品上架時可以通知客戶。
(3)對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。
(4)對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,加強產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)意識,為公司樹立更好的形象,讓客戶相信我們的工作實力,才能更好的完成任務(wù)。了解客戶最需要的服務(wù)質(zhì)量,盡自己最大的努力做的更好。
三、具體工作計劃
1、對銷售任務(wù)的細化分解,將每月的任務(wù)量分配至每周、每天,每日當班工作結(jié)束后核對任務(wù)完成情況,總結(jié)工作得失;
2、于老客戶保持良好關(guān)系,在周末時發(fā)送祝福短信,讓客戶感受到被重視。
3、新品上架或換季活動時主動通過電話通知顧客,邀約顧客到店消費。
在日益激烈的競爭環(huán)境中,我將以公司利益為中心,以服務(wù)客戶為宗旨、提高自身素質(zhì)同時加強客戶維系量。當穩(wěn)定的客戶群體帶動散戶消費群體,確保銷售量穩(wěn)定才是面對競爭的利器。
服裝銷售年度工作計劃三一、20xx年市場預(yù)測和經(jīng)營方針
20xx年下半年,國內(nèi)宏觀經(jīng)濟不理想,居民消費增速開始減慢,消費力明顯降低。通過對服裝行業(yè)的調(diào)查,20xx年秋、冬季大部分品牌的商品積壓現(xiàn)象嚴重。我司整體商品動銷僅為**%,約有**%商品直接積壓在終端店鋪。結(jié)合其它品牌銷售形勢,反映出進入20xx年的初始經(jīng)濟大環(huán)境的疲軟態(tài)勢。
我們通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),20xx年童裝的行業(yè)競爭形勢愈加嚴峻:
1、80后的童裝消費群體未來三年將成為童裝市場的消費主流——80后媽媽體現(xiàn)出如下特征:對價格不敏感,對時尚度、舒適度要求高。
2、知名童裝加速擴張,國內(nèi)大裝品牌大部分切入童裝市場,占據(jù)了百貨商場、一二級城市街鋪的主流渠道,并在年內(nèi)廣告的造勢,對我司的品牌經(jīng)營壓力愈加增大。我司現(xiàn)有店鋪以社區(qū)店為主,品牌知名度以及美譽度不足,已很難應(yīng)對競爭品牌和未來市場的變化。
在這種態(tài)勢下,公司認真審視自身的優(yōu)、劣勢和經(jīng)營情況,重新確立品牌的市場定位——一二線市場的二級商圈、省會城市的一二級百貨及三線市場的一級商圈,未來將成為公司的主流渠道,改變以往社區(qū)店為主的渠道布局。
因此,公司20xx年度的經(jīng)營方針確定為:
提升品牌知名度和美譽度,強化終端視覺表現(xiàn)力;
圍繞核心店鋪動銷率的提升,提升單店盈利水平,促進資金的良性回籠,保證企業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。
接下來,將以這一階段性的指導(dǎo)思想,闡述20xx年的各項營銷規(guī)劃、管理活動的經(jīng)營思路。
二、20xx年公司經(jīng)營目標
(一)核心經(jīng)營目標
20xx年,公司核心經(jīng)營目標為:
1、年度銷售**
2、年度銷售回款**
3、年度毛利潤**
商品毛利率分配:……
4、年度總費用控制**萬元,利潤率控制為*%,利潤額為**萬元:費用預(yù)算:管理費用**萬元,營運費用**萬元,商品折損**萬元。
5、直營市場利潤額**萬(*%利潤率),電子商務(wù)利潤額**萬元(*%利潤率),合計**萬元。此利潤額做壞賬提留準備。
(二)銷售目標細分
1、20xx銷售總指標
2、按區(qū)域市場細分期貨銷售指標
銷售目標細分表(單位:萬元)
上述銷售目標的分解,按報告附件《20xx年度銷售目標分解表》執(zhí)行(直營中心營銷中心)
(三)經(jīng)營管理目標
1、生管管控目標:
2、研發(fā)管控目標:
3、營運管控目標:
4、采購管控目標:
5、直營管控目標:
6、人力行政管控目標:
7、財務(wù)管控目標:
8、物流公司管控目標:
9、IT部管控目標:
三、主要經(jīng)營策略
20xx年度主要經(jīng)營策略將從商品的風格創(chuàng)新、價格立體化、消費群體拉寬、渠道升級、品牌力提升及終端視覺表現(xiàn)加強等幾個方面延伸制訂。
(一)市場策略
1、調(diào)配公司內(nèi)部所有資源,以市場需求為導(dǎo)向,支持前端銷售部門的業(yè)績達成。
2、通過顧問團隊提供的盈利模式,全部區(qū)經(jīng)、督導(dǎo)、直營經(jīng)理、直營督導(dǎo)在廣東直營店鋪的實操訓(xùn)練,提煉出當季的盈利模板,通過以上人員在目標市場標桿店鋪的復(fù)制,進行推廣,有效拉升各核心店鋪的視覺形象表現(xiàn)力和銷售業(yè)績。
3、通過每季單店盈利模式的固化實施,將直營打造成公司核心銷售人員的培訓(xùn)基地。
4、渠道拓展的主攻方向是公司直營和重點市場,以“發(fā)展優(yōu)質(zhì)加盟客戶和優(yōu)質(zhì)區(qū)域客戶為核心方向,做好公司的基本盤面建設(shè)。
5、20xx年,公司強勢進駐已有一定盤面的省份及直營省份的一二線商場,作為品牌形象提升的另一核心策略。
(二)商品策略
1.商品的風格調(diào)整:拉寬消費群,貼合80后主消費業(yè)態(tài),錯開與**、**品牌的直接對抗競爭。
2.圍繞企業(yè)商品力的提升,將對企業(yè)現(xiàn)有體系進行改造。
(三)品牌策略
1、提升品牌終端視覺表現(xiàn)力
1)新開店鋪質(zhì)量管控:20xx年起,以“小城市開大店、大城市開多店”的策略,執(zhí)行新開店審批流程,并加強開店店鋪的施工質(zhì)量,強化店鋪視覺表現(xiàn)并嚴把開店的質(zhì)量關(guān)。
2)調(diào)整品牌商圈。目前我司店鋪80%所在商圈為社區(qū)型商圈,“養(yǎng)店”費用與時間成本太高,嚴重影響單店的盈利,制約了品牌的發(fā)展。20xx年開始,公司將大力推進二線商圈店的拓展加盟,以迎合品牌的重新定位。
3)提煉店鋪陳列標準并復(fù)制推廣,提升商品表現(xiàn)力。
2、展開廣告投放與廣告投放的配套工作,進行品牌塑造,聚焦推廣
1)公司進行全國性電視媒體廣告投放,進一步擴大品牌知名度與影響力。
2)20xx年,計劃在全國區(qū)域進行10次大型促銷活動進行平面拉動,并全面更新全國專業(yè)市場的噴畫,傳遞廣告及招商信息。
(四)招商策略
采用廣告招商、以商招商、網(wǎng)絡(luò)招商、展會招商等手段,重點針對直營加盟客戶及區(qū)域展開招商活動,拉升直營市場的基本盤,進一步加強公司未來的抗風險能力。(五)新的事業(yè)平臺搭建:電子商務(wù)部針對未來的消費習慣的改變,為公司平穩(wěn)發(fā)展,20xx年,公司對電子商務(wù)事業(yè)部從戰(zhàn)略角度調(diào)整內(nèi)部管理資源,支持新事業(yè)部的發(fā)展。
電子商務(wù)部以期貨和庫存貨品為主經(jīng)營業(yè)務(wù),主體消化庫存貨品及庫存面料,盤活資金,為青蛙皇子第二條核心渠道的發(fā)展搭建平臺。
四、年度工作行動計劃匯總簡述
五、達成目標的各系統(tǒng)目標管理思路
(一)生產(chǎn)系統(tǒng)
1、根據(jù)公司制訂的經(jīng)營目標,產(chǎn)能評估如下:夏季:**秋季:**冬季:**
2、為令產(chǎn)品更具市場競爭力,20xx年擬針對原有外協(xié)單位,及原輔材料供應(yīng)商進行議價談判,爭取成本盡可能降低,并通過管理表單和季度目標考核加以實施管控。
3、20xx年,公司對采購系統(tǒng)回廠時間的管控,應(yīng)列為重點。
4、強調(diào)生管系統(tǒng)與營運系統(tǒng)搭建溝通平臺,盡可能降低在倉庫存。
(二)人力資源系統(tǒng)
1、梳理明確各部門崗位職能職責及工作流程。
2、重點圍繞研發(fā)人才及銷售人才的引進,同步建立此類人才的梯隊培養(yǎng)機制。
3、建立并推行KPI考核管理體系。
按照“有計劃、分步驟、可量化”的原則,由人力資源牽頭,以目標管理為基礎(chǔ),建立起工作績效管理體系。按照分級管理、分層考核的原則,從20xx年4月10日起,由總經(jīng)辦對公司各部門經(jīng)理及營銷、直營中心全體人員推行KPI考核機制,以確保主要經(jīng)營目標管理的執(zhí)行落實。
4、進行直營與電子商務(wù)兩個系統(tǒng)獨立核算的機制改革,保障核算有效實施。
5、20xx年起,在公司內(nèi)部推行企業(yè)“分享文化”,圍繞其組織開展各項活動,固化成型公司文化。
6、20xx年開始,結(jié)合國家勞動法與市場用人趨勢,調(diào)整公司用人機制,完善各項管理制度,以期與國家及行業(yè)接軌。
(三)物流系統(tǒng)
1、退、發(fā)貨流程的理順制訂,場地的規(guī)劃、設(shè)施及人員的配置,可以有效保障20xx年度營銷區(qū)域、直營單店和電子商務(wù)的業(yè)務(wù)配合。
2、20xx年,物流部除每季度實施盤點外,在日常工作中加入賬實抽檢核查環(huán)節(jié),同時定期進行員工系統(tǒng)操作培訓(xùn),以提高成品倉數(shù)據(jù)準確及時性。
(四)IT信息管理
1、通過IT知識的輸出,從技能上為公司、商及加盟商提供系統(tǒng)業(yè)務(wù)支撐。
2、由總經(jīng)辦牽頭,IT部將從20xx年開始,著重關(guān)注系統(tǒng)在各相關(guān)崗位的應(yīng)用,強化工作流程及數(shù)據(jù)鏈,跟進并落實相關(guān)崗位錄入數(shù)據(jù)的準確性、及時性。年內(nèi),也將根據(jù)公司的現(xiàn)狀和實際需求,新開發(fā)一些功能模塊,協(xié)助公司管理,提高公司管理水平。
(五)財務(wù)系統(tǒng)
20xx年,財務(wù)中心將從原來的事后監(jiān)督,變革為過程監(jiān)督,并通過財務(wù)分析報表,對公司的經(jīng)營管理提出建議。
1、完成新業(yè)務(wù)鏈(配發(fā)貨業(yè)務(wù))的各部門正常鏈接。
2、完成季度直營中心與電子商務(wù)部門的獨立核算工作。
3、健全財務(wù)監(jiān)測體系。
(六)組織管理系統(tǒng)
1、由總經(jīng)辦負責,20xx年4月前,對各項經(jīng)營目標進行層層分解,并與各級管理人員簽訂《目標管理責任書》,逐級明確目標、責任、獎懲等。各級管理人員的《目標管理責任書》統(tǒng)一匯集于人力資源中心,實施歸口管理。
2、由總經(jīng)辦牽頭,組織每月“經(jīng)營目標達成情況例會”,總結(jié)成果,檢討差距,研擬對策,跟進結(jié)果。
六、公司年度費用預(yù)算規(guī)劃
1、物流與資金流的規(guī)劃
面料采購工作計劃范文5
店長的工作總結(jié)1光陰似箭,日月如俊,一晃20__年就過去了。首先感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我于20__年3月從__四店調(diào)入__一店,作為__一店的店長,全面負責__一店的工作。其中有苦也有樂。對于沒有學歷,也沒有專業(yè)技能的我,為了使一店各方面的工作不落后,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報雇主。除了接受公司領(lǐng)導(dǎo)直接培訓(xùn)外,還參加了長安大學的教授的培訓(xùn),所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好銷售。怎樣去做好銷售,是我們工作的重點,在銷售的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
在這一年里時間里,今年的銷售比去年有所提高,當然也有各方面的原因,比起公司的其它門店,毛利不是很理想。所以有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店也是一比較特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也比較復(fù)雜。
俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時,我們將加倍努力,為門店的銷售作出最大的貢獻。
店長的工作總結(jié)2轉(zhuǎn)眼間,_年已隨著時間的年輪漸行漸遠,新的一年即將來臨。回首這一年的工作歷程,有艱辛,有喜悅,有收獲也有感慨。
_年對一洲來說,是有里程碑意義的一年。我們從單體零售藥店成功轉(zhuǎn)型醫(yī)藥連鎖公司。一年時間里,我們增開了3家連鎖門店。因為剛剛起步,開店速度也是在計劃之內(nèi),只要我們一直秉承公司的經(jīng)營管理理念,估計以后的一洲連鎖門店會如雨后春筍般在溫州這塊沃土上遍地開花。而作為一名一洲連鎖門店的店長,今年對我來說也是意義重大的一年。從賣場主管轉(zhuǎn)換到門店店長,我知道我的角色不僅僅是一位管理者,更應(yīng)該站到一個經(jīng)營者的立場。守業(yè)難,創(chuàng)業(yè)更難!既然公司給了我這樣一個平臺,我深感責任重大,新店開張,萬事開頭難,如果前期工作沒做好,以后就會更難管理,所以一切事態(tài)的發(fā)展必須要在掌控之中。店長必須要起到一個承上啟下的橋梁作用。上要認真貫徹公司的經(jīng)營策略,下要正確傳達公司的方針決策。
為人處世要公平公正,上要對得起領(lǐng)導(dǎo),下要對得起員工,決不能有私心。因為是店長,必須比員工站一個更高的層面;也因為是店長,員工就是你的戰(zhàn)友,所以我們要并肩作戰(zhàn)。不要刻意去拉開或拉近與員工的距離,多說無益,唯有真誠,才能讓人感同身受。員工的信任感才是店長最好的執(zhí)行力。
我是一個深受中國傳統(tǒng)儒家思想影響的80后。我特推崇孔孟之道,修身養(yǎng)性,以仁義治國。其實管理一個公司也是一樣的道理。企業(yè)的發(fā)展,關(guān)鍵在人。一個藥店要長期穩(wěn)定的發(fā)展,它必須要有一個好的經(jīng)濟效益為前提,良好的口碑做后盾,實現(xiàn)經(jīng)營者和消費者的共贏。如何才能達到這個局面,這就需要一個專業(yè)的管理者和一個強大的團隊。作為一店之長,我深刻地意識到人才對于企業(yè)的重要性。如何去發(fā)掘人才,如何去培養(yǎng)人才,如何去組建一個團隊,這對企業(yè)的長遠發(fā)展才是重中之重。家和萬事興!一個高素質(zhì)的、凝聚力強的和諧的團隊,必定會為公司帶來長遠的經(jīng)濟效益。
一個人才為企業(yè)創(chuàng)造的價值必定大于他自身的價值!如果一個人在他的工作崗位上體現(xiàn)不了他的價值,那么必須乘早換離或撤離,決不能有“食之無味,棄之可惜”的態(tài)度。那樣等于為公司增加負擔,也為自己門店埋下隱患。一粒老鼠屎毀了一鍋粥,相信這個道理大家都懂。作為店長要善于把握每個人的心態(tài),開發(fā)他們的潛能,分工合作,才能互補協(xié)調(diào),責任到人,“各人自掃門前雪”,每個人都做好自己的事情就不會有“他家瓦上霜”,為他們營造一個和諧、融洽、友愛、互助的工作環(huán)境,讓他們喜歡自己的工作,進而得到不斷的發(fā)展。
氛圍有了,每個人的積極性自然也就上去了。快樂地工作,每個人的服務(wù)態(tài)度自然就好了。要不是總部經(jīng)常開展培訓(xùn),讓我們?nèi)议T店有機會溝通交流,真的不知道我們梧田店的人其實一直都很低調(diào)的。我們只是做好自己該做的事而已,從沒想跟其他的店比業(yè)績什么的,誠然不知他們會以我們?yōu)榘駱樱盐覀儺敻偁帉κ郑轿嗵铮赡芤殉蔀樗麄兊目谔柫恕.斎贿@不是壞事,這只會讓我們更加督促自己去做得更好!
面對明年的工作,我深感責任重大。我們已經(jīng)開業(yè)接近一年了,可是業(yè)績始終達不到理想的指標。神馬都是浮云!唯有績效才是王道!我想重點主要在以下幾個方面下功夫:
一、配合總部對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,加重醫(yī)學知識的培訓(xùn),學會聯(lián)合用藥,提高客單價。
二、樹立員工愛崗敬業(yè)的責任感 ,對公司高度忠誠,一切以大局為重。 全面提升員工的整體素質(zhì)。
三、樹立高度的競爭意識和創(chuàng)新意識。客源競爭是關(guān)鍵,必須建立自己的客戶群。任何一種優(yōu)勢都可以打敗競爭對手。
四、提高自身的業(yè)務(wù)水平能力,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的積極性,逐步使梧田店成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長的工作總結(jié)3銷售是一個過程,得到一個客戶聯(lián)系方式,意味著客戶愿意把你納入到他的選擇計劃之中,這樣就增加了成功銷售的可能。賣場是收集客戶信息最重要的單位,要加強賣場信息的收集工作。現(xiàn)總結(jié)如下:
1)產(chǎn)品知識方面:加強熟悉辦公家具產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、和材料特點、規(guī)格型號(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時間。了解產(chǎn)品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識;了解本行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)公司知識方面:深入了解本公司和其他家具生產(chǎn)廠家的合作背景、產(chǎn)品生產(chǎn)能力、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3)客戶需要方面:了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對生產(chǎn)產(chǎn)品的基本要求。
4)市場知識方面:了解家具市場的動向和變化、顧客購買力情況,進行不同區(qū)域市場分析。
5)專業(yè)知識方面:進一步了解與家具有關(guān)的其他方面的工藝技術(shù)知識,方便能更好的和不同的客戶達成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同裝飾設(shè)計公司在新的一年里的設(shè)計思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6)服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié)(注意國外客人的忌諱和有關(guān)民族、宗教等社會知識)細心、認真、迅速地處理單據(jù);有效運用身體語言(包括姿態(tài)、語言、動作等)傳遞信息是獲得信任的有效方式。
店長的工作總結(jié)4伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的一年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的2020年。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的顧客維護量太少。
記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。
員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。
沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。
工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5、因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。
_店從_開業(yè)——x月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
店長的工作總結(jié)5充滿機遇與挑戰(zhàn)的2019年已經(jīng)過去,回首往事,2019年通過上級領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo),加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場工作的順利開展和管理水平的提高。盤點2019,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰(zhàn)略上的問題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問題;關(guān)于企業(yè)品牌價值認可的問題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問題;還有居安思危、進軍零售速度、整合零售營銷傳播方面的問題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問題,我經(jīng)歷了從無到有、從小到大的過程。可隨著經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉(zhuǎn)換,必須抓緊學習,從實際出發(fā),加強調(diào)查研究,探求解決錯綜復(fù)雜問題的途徑。對于2019年的工作進行反思和總結(jié)如下:
一、盤點2019年的工作
A、加強_x超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。
B、完成對_x超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
C、對超市競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價格競爭,對超市滯銷商品進行清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。
D、積極組織公司干部和員工進行學習和考核。
二、存在的問題
超市在公司領(lǐng)導(dǎo)下,全年01-12月合計銷售:_x,全年平均每天客單價:_x,平均每天來客數(shù):_x位,超市業(yè)績的影響主要來自于以下幾個方面:
A:大環(huán)境受競爭店生鮮超市開業(yè)等影響,客單價、來客數(shù)相對減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴重,購買力嚴重不足,因_x店的主要消費層次為中老年人群,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,對于高單價商品的需求相對減少。
B:促銷場外促銷活動全無,在商品沒有競爭力的同時,應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,特別是每月上、下旬,這對于提高商場來客數(shù)、客單價起到了較大的推動作用,起到了立竿見影的效果。大型促銷活動每次都是一昧地特價促銷活動,老生常談,缺乏預(yù)見性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都沒有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒有起到攻城掠地的效果。
C:暢銷商品缺貨與新品引進速度慢11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔,有的暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴重影響超市業(yè)績。新品引進速度較慢,開發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“_x超市商品都是新的”這一經(jīng)營理念。
D:商品質(zhì)量問題和顧客投訴高一旦商品發(fā)生質(zhì)量問題,維修期內(nèi)又不能按時到達商場,導(dǎo)致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響_x超市業(yè)績及對外信譽度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問題維修時間過長引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買的回頭率。
E:人員流失率過高員工入職時間一到兩月或者半年時間對其負責的業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現(xiàn)辭職或自動離職,對商場的損失較大,一支穩(wěn)定、高效的團隊是商場參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀念強化有待升級。
F:超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴格員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專管員干部工作沒有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節(jié)性管理不強,對商品及促銷商品的庫存觀念全無,量感陳列不能實現(xiàn),怕庫存引起的退貨難。
G:超市目標不夠明確目標不明確,導(dǎo)致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營理念上未樹立起一定的目的,商場的各項培訓(xùn)工作未貫徹到實際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實在口頭上,與實際操作行動程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時有時無不能體現(xiàn)在長期工作的行動中去。
三、個人問題:
A:溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,對下面管理干部和員工的培養(yǎng)不夠,零售競爭形式變化莫測,再也不是單兵做戰(zhàn)的年代。
B:創(chuàng)新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng)新,特別是營銷方式需要創(chuàng)新,但由于顧慮到調(diào)整帶來對商場業(yè)績的影響,求穩(wěn)怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
C、細節(jié)管理不夠超市需要細節(jié)管理,過于相信人性化管理的觀點,相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。計劃性不強、監(jiān)督不力導(dǎo)致很多細節(jié)執(zhí)行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對以上問題,明年主要完善以下工作:
A、提升專業(yè)技能不斷學習和總結(jié),嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳趫猿中袨橛绊憽⑹痉兑返那疤嵯录ぐl(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長、管理員制度的落實與執(zhí)行,強化現(xiàn)場管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
B、商品管理堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結(jié)構(gòu)及市場需求,及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫存,避免積壓資金。同時做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場的同時,進一步形成了_x超市連鎖優(yōu)勢。
C、防損大力規(guī)范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
D:員工管理努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導(dǎo)班子對優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對專管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實賣場環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的習慣,積極配合公司開展各項現(xiàn)場管理節(jié)日促銷活動,提升商場業(yè)績。
E、服務(wù)管理加強員工服務(wù)意識培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競爭力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個目標一步步邁進,完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進行客戶滲透。
總之,我會系統(tǒng)地學習了超市專業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓(xùn),達成全年銷售目標的同時,帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。