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茶花的栽培技術(shù)和方法范文1

關(guān)鍵詞：金花茶；栽培；病蟲害防治

中圖分類號：S763；S685.14

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1674-9944（2016）05-0046-02

1 引言

茶花的栽培歷史非常悠久，是我國十大傳統(tǒng)名花之一。從南朝到宋代，再到清代，山茶花的栽培已經(jīng)非常盛行。金花茶被譽(yù)為“茶族皇后”、“植物大熊貓”，是世界上公認(rèn)的珍貴茶科植物之一，已經(jīng)列入國家一級保護(hù)植物[1，2]。

金花茶具有半透明蠟質(zhì)的金黃色花瓣，非常漂亮，也因此聞名于世，但其分布范圍很小并且資源很少，是高為2～6 m的常綠灌木或者小喬木，葉為革質(zhì)單葉互生，長圓形或披針形，邊緣鋸齒狀，樹皮黃褐色或淡灰黃色，微縱裂或滑，花單生或者對生于葉腋，花期11～12月，有芳香氣味，直徑1.2～2.3 cm，蒴果三棱或四棱狀球形，種子6～8粒[3，4]。金花茶分布于亞熱帶南部和熱帶北部，屬熱帶季風(fēng)氣候，地處中國廣西南部和越南北部，適合生長在陰濕郁閉的環(huán)境[5]。

2 金花茶的引種與栽培

關(guān)于金花茶的引種保護(hù)，我國一直投入大量人力物力。金花茶屬于無毒級，含有400多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括總黃酮、茶多糖、茶多酚、茶色素、維生素、氨基酸等，是一種發(fā)展種植前景非常廣闊的植物。引種工作主要需要考慮金花茶的生物學(xué)特性、土壤氣候條件等重要因素。金花茶喜溫暖濕潤氣候，喜排水良好的酸性土壤，幼苗時期需遮蔭，進(jìn)入花期則喜透射光。對于土壤要求不嚴(yán)格，中性或者微酸性土壤均可，耐貧瘠但也喜肥，耐澇力強(qiáng)。關(guān)于引種地等氣候條件，一般以濕潤溫和并且隱蔽的環(huán)境為宜，氣溫在20～25 ℃。

金花茶的栽培一般分為幼苗培育、栽培地選擇和起苗定植三個步驟[3，6]。

幼苗培育常用并被廣泛認(rèn)可推廣的是無性育苗技術(shù)，包括扦插、嫁接、芽插。扦插即在每年3～5月的雨季，從幼齡母樹的嫩枝頂部剪取長約10 cm的枝條，去掉下部葉片，保留頂端頂芽側(cè)芽各一個，葉片3枚，并用刀片削平節(jié)的下部，插入深度為1/3～2/3，基質(zhì)為礫石或者河沙。加強(qiáng)葉面噴霧，保持空氣和葉片濕度，促進(jìn)生根，覆蓋草簾遮陰。嫁接春秋季節(jié)均可，以秋季最為理想，選取長勢良好扦插易成活的山茶品種或者實(shí)生苗做砧木，劈開約1.5 cm深，距離地徑4～5 cm處截?cái)啵铀脒x取1～2年生枝條并保留2片葉子，下部削成契形，插入砧木劈開的裂口中并保證緊密結(jié)合，用繩子或其他材質(zhì)的條帶綁緊。芽插即以每一個長約1.5 cm的芽節(jié)為一段，保留一片葉子，底部用剪刀斜剪，以深度蓋過枝條為界限插入基質(zhì)中。

栽培地的選擇要充分考慮金花茶的生物學(xué)特性，要選擇土壤深厚肥沃、排水良好、土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)或者腐殖質(zhì)含量高、雨量充沛均勻、冬暖夏涼的地區(qū)作為種植區(qū)。種植地選好之后，在土坑中放10 cm厚的有機(jī)肥作為基肥，一般選擇密度為1000株/畝，株行距為80 cm左右進(jìn)行栽植。當(dāng)金花茶幼苗經(jīng)過3個月左右的時間長到約40 cm時，在遮陰效果良好以及水分充足的情況下，進(jìn)行移栽。移栽季節(jié)最好選擇秋季至早春，起苗后要及時定植。

起苗定植之后的撫育管理非常重要，從土壤、水分、光照、肥料、修剪等多方面進(jìn)行撫育管理。要常年加強(qiáng)對土壤肥力的補(bǔ)充、松土。夏季遮蔭，水分灌溉要做到細(xì)水長流，保持良好的空氣濕度。每年追肥3次，分別在春季，夏初和夏末。修剪紙條對于金花茶的良好生長必不可少，整形之后可以改善通風(fēng)環(huán)境，提高植株的光合作用能力，控制花枝徒長，集中營養(yǎng)物質(zhì)，減少養(yǎng)分消耗。促進(jìn)植株生長發(fā)育，最終達(dá)到茁壯成長。一般在第1、2年及時摘去花蕾，以保證足夠的營養(yǎng)供應(yīng)生長。當(dāng)植株成年后，可適當(dāng)采用壓頂方式修剪殘枝弱葉，以利于植株矮化，便于采集花葉。

3 金花茶病害防治方法

在金花茶規(guī)模化的種植中，病害的檢測和防治是一項(xiàng)非常重要的工作。金花茶常見的病害主要有葉枯病、炭疽病、煤煙病、芽枯病等[4]。

葉枯病一般常見于幼苗的葉片，逐漸向上發(fā)展，一般初期只是病葉出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，逐步發(fā)展為一小片，最后顏色變暗，逐段枯死，但不掉落，直到整個葉片枯死，幼苗也就死亡。炭疽病是金花茶常見的病害，一般從葉尖或者葉緣開始出現(xiàn)，病斑形狀不規(guī)則，而且常常伴有黑色小點(diǎn)。通常在發(fā)病初期采用70%點(diǎn)甲基托布津800倍稀釋液進(jìn)行葉面噴灑，5 d左右噴灑1次，連續(xù)噴灑3次，施藥總量為60 kg/畝。煤煙病主要是葉片上有煤炭色的污狀物，嚴(yán)重時枝條上也會出現(xiàn)，阻礙植物進(jìn)行光合作用。此病應(yīng)該及早監(jiān)控進(jìn)行人工擦除。

以廣西防城港金花茶自然保護(hù)區(qū)為例[8]，據(jù)調(diào)查顯示，病害主要有6種，其中炭疽病和藻斑病危害最大，尤其以炭疽病為主。該病病原菌為Colletotrichumcamelliae Mass，并且在廣西屬首次報(bào)道，發(fā)生率和發(fā)展速度都很快，目前已經(jīng)成為保護(hù)金花茶是否成功的主要因素。

4 金花茶蟲害防治方法

金花茶常見蟲病害主要有斜紋夜蛾、小綠葉蟬、蚜蟲、茶芽蟲、卷葉蟲、茶毒蛾等[4]。

斜紋夜蛾是一種作物害蟲，分布區(qū)域廣，寄主廣泛。在金花茶新葉展開時，該蟲從頂端嫩葉開始啃食，逐步形成大面積不規(guī)則的孔洞，最終只剩主脈。斜紋夜蛾每年發(fā)生多代并且時代重疊，該蟲幼蟲不懼光，白天或者陰雨天同樣可對金花茶造成危害，若葉片全部成熟，則會轉(zhuǎn)去危害其它植物，成蟲只有夜間行動，卵產(chǎn)在葉片背面，5～6 d可孵化。總的來說，在引進(jìn)苗木時要做好檢疫工作，利用農(nóng)業(yè)物理防治，在苗圃邊種植該蟲喜歡的食物，分散蟲口密度。或利用化學(xué)防治，噴灑20%滅幼脲800倍液、2.5%聯(lián)苯菊酯乳油2000倍液或者5%甲維鹽1000倍液，均可有效殺死斜紋夜蛾。

蚜蟲可用50%等樂果乳劑1000倍液噴灑防治，或者利用食蚜蠅、瓢蟲等天敵昆蟲進(jìn)行防治，其它害蟲可選用高效低毒低殘留等菊酯乳油800倍液進(jìn)行噴灑防治，并且要及早防治。

5 結(jié)語

加強(qiáng)對金花茶生長過程中各階段的監(jiān)控監(jiān)測非常重要，現(xiàn)在，國家林業(yè)部門對林木病蟲害非常重視，金花茶作為經(jīng)濟(jì)價值、觀賞價值和藥用價值均很高的一種珍貴植物，在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮著重要的作用。因此，我們要提高相關(guān)工作人員的技術(shù)水平，尤其是病蟲害防治技術(shù)，逐步改進(jìn)金花茶的種植方法，以確保最大限度發(fā)揮其價值，達(dá)到可持續(xù)發(fā)展，為建設(shè)綠色社會做貢獻(xiàn)。還應(yīng)該提高金花茶組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)，來應(yīng)對不斷擴(kuò)大的市場需求。關(guān)于金花茶的引種保護(hù)，未來應(yīng)該積極開展遷地保護(hù)工作，充分利用鮮有品種的雜交育種研究成果，爭取培育出更多優(yōu)良性狀的雜交新品種。

參考文獻(xiàn)：

[1]李桂娥，蔣昌杰，李志輝，等.南寧市金花茶公園茶花引種保護(hù)與研究進(jìn)展概況[J].現(xiàn)代園藝，2015（4）：130～131.

[2]傅立國.中國植物紅皮書――稀有瀕危植物（第一冊）[M].北京：科學(xué)出版社，1992.

[3]李 霄，蔣水元，蔣運(yùn)生，等.珍稀瀕危植物金花茶研究進(jìn)展[J].福建林業(yè)科技，2006，33（3）：170～174.

[4]黃國烽.金花茶的引種與栽培技術(shù)探討[J].農(nóng)林科技，2013（23）：292～293.

[5]梁盛業(yè).金花茶[M].北京：中國林業(yè)出版社，1993：1～100.

[6]張宗享，黃啟斌.金花茶的繁殖及栽培試驗(yàn)[J].廣西植物，1984，4（1）：65～70.

茶花的栽培技術(shù)和方法范文2

關(guān)鍵詞：牡丹品種；盆栽；基質(zhì)；兩階段施肥法；滇西

中圖分類號：S685.11

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：16749944（2017）09012104

1 引言

牡丹（Paeonia suffruticosa Andr. ）（英文名：Tree Peony，Mudan），又名木芍藥、百兩金、富貴花、國色天香、洛陽花，屬于芍藥科芍藥屬多年生落葉小灌木，是中國十大傳統(tǒng)名花之一。牡丹原產(chǎn)于中國西部秦嶺及大巴山一帶，是我國特有的木本名貴花卉，有國花之稱。牡丹除具有很好的觀賞價值之外，還具有很好的藥用價值，最初以藥用植物記載于漢魏的《神農(nóng)本草經(jīng)》，其根入藥稱丹皮，性微寒，味苦辛，無毒，具有散瘀、清血、和血、止痛、通經(jīng)的作用，同時還具有降壓、抗菌之功效，久服可益身延壽[1～5]。

中國牡丹有悠久的栽培、觀賞史，是世界上園藝化最早、栽培技術(shù)較高的花卉之一。傳統(tǒng)的牡丹栽培多為地栽，為使牡丹花更好的進(jìn)入市場、進(jìn)入千家萬戶、進(jìn)入禮儀交往等領(lǐng)域，洛陽市西苑公園、王城公園和牡丹公園于1983～1985年聯(lián)合進(jìn)行了牡丹盆栽的技術(shù)研究，在營養(yǎng)土配比、日常管理等方面取得初步成果。牡丹盆栽也是今世界牡丹栽培的一大趨勢[6，7]。

由于自然環(huán)境和歷史條件的原因，云南栽培牡丹花極少，開花則更是稀少。隨著人們生活水平的不斷提高、交通運(yùn)輸業(yè)的不斷發(fā)展，大量的牡丹品種進(jìn)入云南市場，但在栽培過程中遇到了不開花、爛根等問題。近年來，筆者進(jìn)行了大量的國內(nèi)外牡丹栽培品種試驗(yàn)，篩選出適宜云南滇西栽培的牡丹花品種并總結(jié)了相應(yīng)的栽培管理技術(shù)。

2 滇西牡丹栽培的環(huán)境條件

2.1 溫度

牡丹性喜溫涼，但也能耐受42 ℃的高溫和-20 ℃的低溫。云南四季如春冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，冬季低溫不夠是限制牡丹栽培的主要因素之一，栽培牡丹要求每年冬季要有40 d左右4 ℃以下的低溫。據(jù)了解，在海拔1400 m以上，冬季少量有霜的地區(qū)，牡丹花可以栽培成功。筆者選擇21世紀(jì)初從國外引進(jìn)的雜交新品種“太陽”、“島錦”、“海黃”等適應(yīng)性較強(qiáng)的品種栽培，在典型的濕熱區(qū)德宏州瑞麗市城區(qū)進(jìn)行栽培試驗(yàn)，并已試驗(yàn)成功。

2.2 濕度

牡丹喜燥惡濕，最怕水多。在雨量多、土壤粘重易板結(jié)的情況下，往往造成牡丹根部腐爛，生長不良甚至死亡。這是南方牡丹栽培中需要解決的一個關(guān)鍵問題，解決問題最有效、實(shí)用的方法是配制疏松透氣良好的營養(yǎng)土。

2.3 土壤酸堿度

牡丹適宜在微酸至微堿（pH值6.5～7.5）的土壤中生長。云南高海拔溫涼地帶多為pH值4.5～5.5的酸性土，土壤過酸對牡丹生長不良，而且pH值5.5以下的酸性土也是導(dǎo)致牡丹爛根的主要原因之一。酸性土可以摻煤球渣或生石灰進(jìn)行改良。

2.4 光照

牡丹喜陽光稍耐蔭。蓮貞牡丹園位于昌寧縣城勐廷村立巴位寨子腳的田壩上，從日出到日落沒有任何遮蔭物，牡丹生長開花均正常。很多坐西朝東或坐東朝西的院子里栽植的牡丹花，只有半天左右直射光，牡丹生長開花同樣正常，甚至二者無明顯區(qū)別。2014年5～6月，雨水落地前的一段時間較往年高溫干旱，致使法國品種“金晃”出現(xiàn)中輕度日灼，其它品種的個別植株也有少量葉片受傷。因此，高溫干旱的5、6月份可以適當(dāng)遮陰，遮陰不要大于30%。但開花期間遮去大部分甚至全部直射光，可延長花期。

3 滇西引進(jìn)牡丹的盆栽管理技術(shù)

3.1 牡丹的盆栽技術(shù)

3.1.1 品種選擇

牡丹品種甚多，花形花色不勝枚舉，不同品種的生長特性差異很大。選擇牡丹品種首先是選自己喜愛的花形花色，其次是根據(jù)環(huán)境條件選擇不同生長勢的品種栽植培育出大中小型盆景。適宜培育φ50 cm以上大型盆景的品種有美國的‘海黃’、法國的‘金閣’、日本的‘太陽’、‘島錦’等；適宜培育φ35～45 cm中型盆景的品種有：國內(nèi)的‘首案紅’、‘十八號’、‘洛陽紅’、‘肉芙蓉’等；適宜培育φ25～35 cm小型盆景的品種有：法國‘金晃’、國內(nèi)‘烏金耀輝’等。本研究選用了美國的‘海黃’、法國的‘金閣’、‘金晃’、日本的‘太陽’、‘島錦’；國內(nèi)的‘首案紅’、‘十八號’、‘洛陽紅’、‘肉芙蓉’、‘烏金耀輝’等品種在滇西蓮貞牡丹園進(jìn)行品種盆栽試驗(yàn)，結(jié)果選出美國的‘海黃’、法國的‘金閣’、日本的‘太陽’、‘島錦’、國內(nèi)的‘首案紅’、‘十八號’、‘洛陽紅’、‘肉芙蓉’，其長勢好、花大色艷，具有較好的推廣應(yīng)用價值。

3.1.2 選擇容器

栽培牡丹的容器有土盆、瓷盆、紫砂盆、水泥盆、塑料盆以及營養(yǎng)缽、無紡袋等。牡丹根系發(fā)達(dá)，地栽時根長1 m以上。因此，栽培容器要求比一般花卉用的容器要深一些。35 cm以下的容器口徑與深度一致，如25 cm×25 cm，30 cm×30 cm、35 cm×35 cm；35 cm以上的容器口徑可比深度略大，如40 cm×45 cm，45 cm×55 cm等，栽植用盆底部要打直徑大于5 cm的排水孔數(shù)個。

需要特別注意的是，容器規(guī)格要與苗木規(guī)格相匹配，不可大盆栽小苗。初學(xué)者常常用大盆栽小苗，易造成根系腐爛，植株長勢弱甚至死亡。

3.1.3 栽培基質(zhì)

選擇牡丹花栽培基質(zhì)時，要本著因地制宜、實(shí)用廉價的原則，盡可能就地取材。常用栽培基質(zhì)如下。

（1）煤球渣。經(jīng)長時間煅燒而變性的土，即蜂窩煤充分燃燒后的剩余物。煤球渣具有極好的疏松、透氣性，pH值平均7.6。收集煤球渣后要經(jīng)打碎、過篩（篩孔Φ1～1.5 cm）方可使用。細(xì)的用來配制營養(yǎng)土，粗的用來墊盆底，煤球渣可占營養(yǎng)土的30%～40%。筆者在多年實(shí)踐中取得滿意效果，認(rèn)為煤球渣是云南栽培牡丹花不可多得的上好材料。

（2）山基土。云南大部分養(yǎng)花人所稱的“山基土”并不是土，是海拔約1800 m以上的闊葉林或針闊葉林下多年積存的腐碎枝葉，因被植物的地表層須根連結(jié)成塊狀，被其形象地稱為“叫花子鋪蓋”。“叫花子鋪蓋”摻在營養(yǎng)土中短期內(nèi)有很好的疏松透氣作用，進(jìn)一步腐爛分解后可增加養(yǎng)分和有機(jī)質(zhì)。使用時將其剁碎、抖散后方可，一般占營養(yǎng)土的20%～30%。如果摻得過多，分解成“土”后會抑制根系的生長，而且會使牡丹糟根。

（3）壤土。壤土是牡丹花栽培的基礎(chǔ)材料，來源廣泛―菜地土、稻田土、旱地土、山地土以及溝邊河畔的淤泥等。選擇時要將疏松透氣作為前提條件來考慮，其次才考慮肥沃程度。多年種菜的園土，既有良好的疏松透氣性，又比較肥沃，是非常理想的牡丹花栽培用土，但是來源有限。根據(jù)土壤的疏松透氣程度及含沙量多少，壤土可占配制營養(yǎng)土的40%～70%。

（4）木質(zhì)廢料。木材加工產(chǎn)生的鋸末、碎屑、樹皮等，須經(jīng)半年以上的堆漚、過篩（篩孔Φ1.5 cm左右）后方可使用。如果木料多為針葉樹種，廢料往往偏酸，可在堆漚時或使用前每立方廢料摻500 g左右的生石灰粉。廢料具有良好的疏松透氣性，在緩慢的腐爛過程中可以增加有機(jī)質(zhì)并提供養(yǎng)分，是理想的牡丹花栽培用材，一般可占營養(yǎng)土的10%～30%。

（5）畜肥。畜肥來源廣、種類多、理化性狀差別較大。一般而言，禽類畜肥較細(xì)，肥分也較豐富。大牲畜類肥較粗，往往是畜糞和墊廄的秸桿、山草等混合物，養(yǎng)分較少，但能很好的改善土壤的理化性狀。畜肥務(wù)必充分發(fā)酵后方可使用，否則就會“燒根”。混有秸桿、山草的畜肥須經(jīng)剁碎后使用。畜肥當(dāng)中，羊糞的結(jié)構(gòu)很特殊，P者曾在茶花、杜鵑花等盆栽花卉中使用，并取得很好的效果，在盆栽牡丹中也可以少量試用。畜肥是牡丹花栽培的重要材料，可作基肥，也可作追肥。作基肥時須與營養(yǎng)土摻拌均勻。禽類畜肥用量少些，大牲畜類肥料用量可多些，一般占營養(yǎng)土的10%～30%。

（6）沙子。澆筑用沙，粒徑大致在1～5mm之間。營養(yǎng)土摻沙的目的是增強(qiáng)排水透氣性能。沙子質(zhì)地硬重，跟粘土摻在一起易板結(jié)，只有在缺乏煤球渣、木質(zhì)廢料等疏松透氣性能較好的材料時才用。另外，流域僅幾百米至2、3 km的小溝小河中的沙粒質(zhì)地較為疏松，使用效果比澆筑沙好。沙子一般可占營養(yǎng)土的10%～25%。

（7）其他。可用作牡丹栽培基質(zhì)材料的還有蕨葉與其根莖、菜籽殼、菜籽秸桿（打碎）、癟谷、泥炭土、原煤渣、人工堆肥等，可因地制宜的選用。

3.1.4 營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土通常以3種材料等量配制而成，材料要摻拌均勻，最好先將土壤外的2種材料摻拌好后，再加入土壤進(jìn)行均勻摻拌。

經(jīng)筆者多年來大量的田間試驗(yàn)，總結(jié)出4個營養(yǎng)土配方，其中配方一是筆者長期且大量使用的配方。配方一：煤球渣、山基土、沙壤土各1份；配方二：木質(zhì)廢料30%、煤球渣30%、沙壤土40%；配方三：煤球渣、碎蕨葉、沙壤土各1份；配方四：煤球渣35%，豬、牛糞25%，沙壤土40%。

3.1.5 上盆栽植

盆栽容器選擇、栽植時間和栽植方法，是關(guān)系到往后牡丹生長強(qiáng)弱、發(fā)育正常與否的重要內(nèi)容。

（1）上盆時間。洛陽、荷澤等牡丹主產(chǎn)地是在8～9月份上盆，將植株帶葉上盆，其目的是要讓新植盆花在越冬前長出新根。多年實(shí)踐證明，云南滇西地區(qū)在落葉后的11～12月上盆最佳，上盆后10 d以后就開始長新根，既方便操作，又可避免“秋發(fā)”。

（2）上盆方法。先將盆底的排水孔蓋上瓦片墊實(shí)，后鋪一層5～10 cm厚的粗粒煤球渣，碎木片等作為排水層。將苗木放到盆中央，根頸低于盆口5 cm。用手整理根系，使之在盆中分布均勻。整理好根系后，一手固定苗木，一手鏟土進(jìn)盆，邊加土邊搖晃盆，使土與根系緊密接觸。土加到根頸處，之上的5 cm空間作為“水口”。根據(jù)土壤潮濕度，隔1～3 d澆透“定根水”。

（3）換盆翻土。牡丹盆栽2～3年后，需要將盆的規(guī)格換大，換盆以逐漸增大為宜，不可圖省事一次將盆換得太大。原來25 cm的盆可換成35 cm左右，30 cm的盆可換成4 cm左右。換盆時間10～12月份，換盆前3～5 d要適度干水，以便土球從盆中脫出。帶土球植株從原盆中脫出后，要拿掉底部的瓦片。土球周圍根系完好時可以保持原狀，如有腐爛根系就要剪除。將處理好的植株放進(jìn)已墊好排水層的新盆中央，根頸低于盆口5 cm。用新拌營養(yǎng)土填實(shí)四周，若傷根較大和盆土較潮濕時，3～5 d后澆透水即可。

3.2 牡丹的日常管理

栽培管理措施恰當(dāng)，植株生長健壯，花開豐滿，株齡延長；反之，植株生長緩慢或發(fā)育不良。因此，必須根據(jù)牡丹的生長發(fā)育特性和不同栽培用途搞好各個環(huán)節(jié)的養(yǎng)護(hù)管理。

3.2.1 澆水

澆水是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作，澆水是否得當(dāng)關(guān)系盆栽牡丹的興衰存亡。所以在澆水前一定要了解和掌握盆栽牡丹需水量的幾個關(guān)鍵因素：①盆土持水量與保水能力；②不同類型的容器保水能力不同，如營養(yǎng)缽比土盆保水，土盆又比無紡袋保水等；③盆中植株越是枝繁葉茂蒸發(fā)量就越大，需水越多；④氣溫高、空氣干燥、風(fēng)大、盆栽牡丹需水量就大等。澆水必須在實(shí)踐中不斷觀察總結(jié)和積累經(jīng)驗(yàn)，才能做到得心應(yīng)手。

地栽牡丹比較耐旱，盆栽后就限制了牡丹耐旱特性的發(fā)揮。牡丹喜燥惡濕，在盆栽過程中要特別注意長時間水份過多導(dǎo)致糟根。一年中，牡丹落葉至發(fā)芽的一段時間（當(dāng)年10月至次年1月）需水量最少，盆土最理想的狀態(tài)是潮而不濕。根據(jù)天氣情況，牡丹落葉半休眠（牡丹在南方很少完全休眠）期間，10～20 d澆一次水。牡丹萌芽后土壤濕度要逐漸增加。隨著氣溫的升高，牡丹葉片的展開，澆水要從萌芽初期的5～10 d一次，逐漸增至開花期的3～5 d一次。牡丹需水量最大的是雨季前的5～6月份，高溫干旱、牡丹枝繁葉茂蒸發(fā)量大，此時要根據(jù)盆土墑情，每隔1～2 d甚至每天澆一次透水。進(jìn)入雨季多數(shù)情況不需澆水，但偶遇連續(xù)5～6 d高溫?zé)o雨時就要及時補(bǔ)水。9～10月份，雨季逐漸結(jié)束，氣溫漸低，牡丹葉片逐漸老黃至脫落，蒸發(fā)減少，盆土濕度也要逐漸減少。這一階段要根據(jù)天氣情況勤檢查，既要防止盆土過分干燥，更要特別注意牡丹落葉后遇上連續(xù)多天的“土黃雨”導(dǎo)致爛根，可采取將花盆放倒，或用瓦片等物蓋住盆口將雨水引到盆外等措施防范。

3.2.2 施肥

牡丹生長需要碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、鉬、硼、氯、鈉、硅、硒、鈷等20余種營養(yǎng)元素。自然狀態(tài)下，植物能從土壤、空氣和水中獲取所需營養(yǎng)元素，但往往種類和數(shù)量有限，不能滿足生長所需。施肥就是要人為供給植物足夠種類和數(shù)量的營養(yǎng)元素，以獲得更好效益。施肥是關(guān)系牡丹能否開出好花的重要環(huán)節(jié)之一。筆者在多年探索實(shí)踐的基礎(chǔ)上，總結(jié)出一套效果較好的“兩階段施肥法”，此法同樣適用于茶花、杜鵑等木本花卉。

（1）第一階段施肥法。從牡丹萌芽的2月上旬開始，用氮、磷、鉀各含17%～20%的復(fù)合肥，兌成300～400倍水溶液灌根，25～30 d一次，共3次。第一階段施肥主要是供給牡丹抽梢展葉期需求量較多的氮、磷、鉀三要素。水肥具有見效快、準(zhǔn)確掌握濃度、肥料不浪費(fèi)等優(yōu)點(diǎn)，值得在盆栽花卉中推廣，但要避開常出現(xiàn)在5～6月份的高溫干旱天氣和1月低溫天氣。

（2）第二階段施肥法。此階段追肥要用“全價肥”，滿足牡丹生長對各種營養(yǎng)元素的需求，促進(jìn)牡丹花芽高質(zhì)量分化。可選用的肥料有青蒿、油枯、畜肥等。可單用一種，也可以幾種交替用或混合用。青蒿是一種上好的綠肥，采集后剁成5～10 cm的小段，覆蓋在花盆土層上。作為肥料的同時還有一定的保濕、保持土壤疏松、減少雜草和防蟲作用。青蒿易發(fā)熱，一次覆蓋厚度只能在5 cm左右，以免燒傷牡丹根莖，一個月后可添加一次。

油枯和畜肥需要充分發(fā)酵后方可施用。有機(jī)肥的充分發(fā)酵在高溫夏季45 d左右可以完成，在低溫冬季要3～4個月才能完成。養(yǎng)分含量較高的油枯、雞糞等，可與3～5倍沙土拌勻撒在盆面，也可直接摻進(jìn)盆面5cm的土層。大牲畜肥料可以蓋在盆面，也可拌入表土層。除青蒿可以早一點(diǎn)覆蓋盆面外，有機(jī)肥的追施一般在雨季6～9月份進(jìn)行。一次施用量不宜過多，每月一次，共2～3次。如果7、8月份間牡丹枝葉茁壯、芽頭肥大，即肥分已足，當(dāng)年應(yīng)停止追肥。

3.2.3 整形修剪

整形修剪是牡丹栽培管理中技術(shù)性很強(qiáng)的重要步驟，關(guān)系到植株長勢、開花品質(zhì)、株型等強(qiáng)弱和好壞，甚至影響到生命周期的長短。整形修剪大致可分為以下4個方面。

一是定干，也稱“定股”、“定主干”。即根據(jù)不同品種的生長習(xí)性、樹齡、栽培目的，對栽植的牡丹選留、培養(yǎng)一定數(shù)量的主干。主干多從地表長出的枝條中選留，也可用粗壯主枝上的側(cè)枝培養(yǎng)成“主側(cè)枝”。栽植一年后的植株通常選留主枝4～5個，栽植2～3年后的植株通常選留主枝6～8個，主枝分布要疏密有度、株型豐滿。

二是除芽，即除掉不需要保留的枝芽。萌蘗芽生長快消耗養(yǎng)分多，要盡早從基部除掉。土芽是很好的接穗，準(zhǔn)備嫁接繁殖的每株保留1～2個；準(zhǔn)備秋冬季分株的大株可保留4～6個。

三是疏蕾。牡丹花碩大，開花消耗養(yǎng)分多，讓植株任意開花常出現(xiàn)不良后果。筆者做過調(diào)察研究，讓小苗任意開花后葉片弱小，隨之腋芽也弱小，兩三年都很難恢復(fù)樹勢；讓新分株上盆的牡丹任意開花后，葉片展不開，沒有葉片的營養(yǎng)支持，新根極少甚至不長新根，有的植株經(jīng)數(shù)月緩慢死亡。小苗c分株上盆第一年苗要全部摘除花蕾；正常開花植株每個主枝保留一個花蕾，其余的花蕾要摘掉，以保證植株生長健壯，開出的花朵碩大鮮艷。疏蕾可用枝剪剪除，也可用手掐。

四是剪除花托、干梢等。牡丹花謝后，除留種之外要及時剪除花托，以免消耗養(yǎng)分。冬季主要是剪除干枯枝梢、病蟲危害枝和疏除過密枝。

牡丹修剪應(yīng)根據(jù)不同品種的生長特性采取不同的技術(shù)措施。國內(nèi)品種與美國海黃、法國金閣等雜交新品種生長特性相差很大，整形修剪時需作不同的處理，也有待于牡丹栽培者的進(jìn)一步探討。

3.3 病蟲害防治

牡丹較能抵抗病蟲害的侵襲，地栽和盆栽管理得當(dāng)時，很少有病蟲害發(fā)生。盆栽管理不善時，易受病蟲侵染。

3.3.1 常見病害及防治方法

盆栽牡丹最易發(fā)生灰霉病、紅斑病、褐斑病、炭疽病、白粉病、銹病等危害葉片、新枝與花器等部位的病害，白絹病、紫紋羽病和根腐病等主要危害根系。

（1）灰斑病。癥狀：多發(fā)生在葉尖和葉緣。葉片感病后出現(xiàn)水漬狀近圓形或不規(guī)則形的褐色或紫褐色病斑。天氣潮濕時，長出灰色霉?fàn)钗铮~柄和花梗軟腐，外皮腐爛。春天被侵染的新枝，受害部位多發(fā)生在老枝與新枝結(jié)合處，是該病的典型癥狀。受害嚴(yán)重時，6月中旬前即出現(xiàn)落葉、枯焦。

防治方法：①加強(qiáng)日常管理，注意通風(fēng)透光，適量施用氮肥，雨后及時排水，隨時清除病葉、病株。②在早春發(fā)芽前與秋天發(fā)病前，用1∶1∶100等量式波爾多液；或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每10～15 d噴1次，連續(xù)噴灑2～3次，一般可控制病害的發(fā)生。③植株發(fā)病時可用80%代森鋅800～1000倍液，70%甲基托布津1000倍液，50%速克靈或撲海因可濕性粉劑1500倍液噴灑防治。④發(fā)病高峰期，一旦發(fā)現(xiàn)病葉、病枝，應(yīng)立即剪除，并噴藥防治。

（2）根腐病。癥狀：根部發(fā)病，初期黃褐色，后變成黑色，病斑凹陷，大小不一，重病株老根腐爛，新根不長。上部葉黃、枯焦、脫落，枝條細(xì)弱，嚴(yán)重者導(dǎo)致植株死亡。

防治方法： ①移栽時，剪去病殘根，放入3000倍綠亨一號液中浸泡10～15min，晾干后栽植；也可用36%甲基硫菌靈或10%多菌靈膠懸劑700倍液，適當(dāng)加入微肥和肥土調(diào)成糊狀，蘸根后栽苗。②生長期，發(fā)現(xiàn)病株可用綠亨一號3000倍液、或70%甲基托布津1000倍液每株500～1000ml灌根，均有良好的防治效果。

3.3.2 常見蟲害及防治方法

危害牡丹的蟲害雖然較多，但多數(shù)不會造成大的傷害。危害比較重的有吹綿蚧、根結(jié)線蟲、中華鋸花天牛、蠐螬等蟲害。

（1）吹綿蚧。危害牡丹的介殼蟲有多種，以吹綿蚧危害較嚴(yán)重。危害癥狀 該蟲群集在牡丹枝梢陰面、芽基周圍及葉片背面吸食樹液。并排泄大量蜜露，誘致霉污病發(fā)生，使牡丹枝葉變黃，生長衰弱，重者枯死。

防治方法： ①首次購買的牡丹植株要進(jìn)行仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)有蚧蟲時，應(yīng)剪除病蟲枝，或用舊牙刷刷除病枝蚧蟲。②秋末或春季剪下的病枝、葉片、干梢等應(yīng)集中燒除。③抓住卵孵化盛期噴藥，剛孵出的蟲體表面尚未披蠟時，可噴40%氧化樂果乳油1000～1500倍液；或50%馬拉硫磷乳劑800～1000倍液；或50%辛硫磷乳油1000倍液等。每10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次，可收到良好的防治效果。④用呋喃丹液澆灌根際毒殺，入冬或早春時用石硫合劑涂在枝干下部，也有較好的效果。

（2）土蠶。土蠶是金龜子（俗稱黃蟲）的幼蟲。成蟲危害牡丹芽、葉及花，幼蟲危害根系。

危害癥狀：幼蟲啃食根系，皮層常被啃食成多個凹坑，嚴(yán)重時可把牡丹根系大部或全部啃食光，導(dǎo)致牡丹根腐病的發(fā)生，造成植株生長勢衰弱或死亡。

防治方法 ①金龜子有假死性和趨光性，傍晚可人工振落捕殺或夜間設(shè)置黑光燈誘殺。②3月中下旬，在成蟲出土前，可配合澆水用50%辛硫磷乳油1000倍液澆灌植株，不但可殺死金龜子成蟲和幼蟲，還能殺死同期發(fā)生的金針蟲、家白蟻等害蟲。③5～6月成蟲發(fā)生盛期，可用90%敵百蟲或80%敵敵畏1000～1500倍液殺滅。

（3）中華鋸花天牛。中華鋸花天牛也稱啄木蟲，主要蛀食牡丹主枝基部與根頸部。

危害癥狀：初孵化幼蟲，在花盆內(nèi)啃食根系與根頸處的表皮。長大后爬出盆土，在牡丹斷枝傷口腐爛處蛀入。隨著幼蟲的生長，逐漸從主枝基向根頸部蛀食，危害根頸。危害輕者枝葉枯黃，嚴(yán)重者枝條枯死或整株死亡。而牡丹株齡愈老，發(fā)病植株愈多且愈重。

防治方法： ①牡丹上盆前，查看根i部有無天牛蛀孔，發(fā)現(xiàn)有可疑孔洞，可用鐵絲從孔口穿入，刺殺天牛幼蟲。②上盆前，可用40%甲基異硫磷乳油2000～3000倍液；50%辛硫磷乳油1000倍，浸泡植株頸部20～30分種，殺死幼蟲。③4月下旬與6月上旬，配合澆水，分兩次用40%甲基異硫磷乳油2000～3000倍液；或50%辛硫磷乳油1000倍液澆灌植株，也可收到良好的效果。④4月中旬至5月上旬，結(jié)合松土，在牡丹周圍打孔，深10～20cm左右，放入磷化鋁熏殺劑，每株牡丹用3～4片。

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