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安全飲食常識教案范文1

關鍵詞：消費者行為；生產者行為；成本；收益

1 研究背景

“民以食為天”——吃，是人活著的必要條件，需要層級的最低層，同時維持著社會及經濟的正常運行。隨著工業和科學技術的的逐步提高，人們借以生存的最基本的原生態食品，動植物糧食有了越來越多替代品。

但是百姓現在卻有一個疑問，“我們現在能吃什么？”

原因是近幾年人們能吃的東西——可能“有毒”。農藥嚴重超標的普通瓜果蔬菜；“整過容”的豆制品、禽蛋類；“老酸奶”、“毒膠囊”，毒米、毒面到毒油。人們沒有安全感了，社會各界都開始關注了。但是此現象為什么卻屢禁不止，層出不窮呢？

任何一個事物的存在都有它存在的理由。不安全食品長期存在的理由是什么？最直接、最簡單的理由就是它有市場，生產者有利可圖。因此本文將從經濟學的角度去分析此現象存在的深層次原因。

經濟學有兩個基本假設，第一，合乎理性人的假設條件。即“經濟人”，他被視為經濟生活中一般的人的抽象，本性被假設是利己的。第二，完全信息的假設條件。主要是指市場上每一個從事經濟活動的個體（即買者與賣者）都對有關情況具有完全的信息。

本文將依據經濟學的兩個基本假設及相關原理，從消費者和生產者這兩個角度探討市場上存在不安全食品的成因及應對對策。

2 經濟學分析

2.1 從經濟學角度分析消費者購買不安全食品的成因

2.1.1 理性人假設條件下的消費者行為成因分析

假設消費者是理性的，那么他所作決策都是利己的，即他購買不安全食品的決策對自己來說是效用最大化的。

消費者效用的大小與其個體的購買動機是密不可分的，能夠最大化的滿足其購買動機的同類食品對他們的效用就是最大的。消費者體現在食品方面的購買動機主要有經濟型動機和求實型動機。

經濟型動機的消費者比較看重價格，價格越便宜對他們來說效用最大；求實型動機的消費者比較重視產品的質量，而忽視價格，但消費者對質量的感知主要通過食品的外觀，即色澤、味道、形狀及口感，這也是消費者選擇食品的標準。

2.1.2 完全信息假設條件下的消費者行為成因分析

在完全信息的假設條件下消費者在選擇食品時可以分辨食品質量檔次，并給出相應的價格，并將對自身安全有問題的產品完全排除在外。

2.1.3 在消費者有限理性和信息不完全的現實條件下的消費者行為成因分析

在現實中，消費者是在有限理性，且市場的信息是不完全對稱的條件下做出決策，并不是最優決策，原因有三點。

第一，相對于人的眾多消費活動，食品屬于基本生活消費，并從食品這種產品的特性來看，它屬于日常生活用品，在消費者的消費支出中占的比重比較小（在中國現行的經濟條件下），而消費者的精力是有限的，他們不會愿意為此付出過多的信息搜尋和學習成本，因此信息是不完全的，此時就會在市場中處于弱勢地位。消費者就會根據以往的經驗和有限的知識來購買商品，提出自己的評判標準，以此來評價商品的檔次與質量，這種標準消費者認為是最佳的。

第二，由于信息不完全衍生了消費者消費食品時的一個假定前提，即所有食品都是安全的。

消費者未必都想或者有能力購買到高檔質量的安全食品，但是絕對都不希望購買到不安全的食品。因此說，消費者只是對于安全食品有需求，從而造就了一個預設假定，市場上所有商品都是安全的。在這種前提下，消費者就會對同類產品進行價格對比，在食品品相上接近的產品，價格就是衡量效用大小唯一的標準。價格越低，效用越大。

第三，就市場力量對比情況看，相對于食品的供給者來說，消費者往往處于劣勢地位。因為對于消費者來說購買者的行為是分散的、且自身力量弱小的，單個消費者的力量就不足以阻止或者降低不安全食品的生產供給。

基于以上分析，不安全食品在市場的形成和存在就有了前提條件。

2.2 從經濟學角度分析生產者生產不安全食品的成因

生產者在市場上的行為是利潤驅動。利潤的增加要么降低成本，要么提高收入。對于食品行業，市場類型比較接近于完全競爭市場，市場上產品的同質性很強，在這種情況下，生產者要提高收入，在銷量不變的條件下，提高價格，比較不具可行性。降低成本成必然選擇，但是在生產技術水平一定、原材料價格難以改變的情況下，成本降低到一定程度，就很難再降低。

而在現實市場上由于生產者的規模與實力是不同的，大的生產者具有規模優勢，可以降低成本，比如相對于供應商，有較強的議價能力，還有對市場價格的有一定的影響力等。而規模小的企業不具有規模優勢，短期內他要獲得競爭優勢就有就有兩種決策，一種是提高價格，這顯然沒有出路；另一種降低成本，但如何降低成本？

通過對消費者購買不安全食品的成因分析可以看出，生產者生產不安全食品的產生前提條件是成立的，即消費者的有限理性和信息的不對稱性，以及消費者在市場監管中消費者的弱勢地位。因此一些中小企業企業為了降低成本，提高收益，可能會生產劣質產品。

基于以上分析，可以得出一些不具有競爭優勢的中小企業可能會出現生產不安全食品現象。事實上，生產不安全食品的，的確是大多數是小企業。但是為什么大企業也會產生此行為？在這就不得不提到違規成本。

在我國企業經營過程的監管責任落在政府肩上，因而生產不安全食品是有經濟風險的，主要表現為違規成本，于是就產生了生產者與政府之間的博弈。下文就生產者與政府之間的博弈進行分析。

2.2.1 在政府監管缺失情況下的企業行為分析。

生產者作為一個理性人，他要追求自身的利益最大化，贏得競爭優勢，就要生產在同一質量水平下，價格最低的產品。

如果政府監管缺失，違規成本為零或小于收益，市場上就會出現企業生產劣質食品的可能性。

不安全食品的供給不僅僅來自提供最終食品的生產者，而是來自于食品生產產業鏈上的各個環節，即一系列廠商行為。食品供給需要經過原材料生產、采購、運輸、加工、食品生產、食品運輸和銷售等多個環節。雖然生產者相對于消費者信息相對充分，但是對于他的上游企業，它的身份又相當于一個消費者，它也具有消費者的類似行為。

在監管缺失的情況下，為了降低成本，生產者依然會做出最優決策，尋找低價格的原材料，同樣會促成上游企業對不安全食品的生產。

2.2.2 政府監管存在，生產者行為分析

在政府監管存在的情況下，在生產不安全產品要考慮違規成本的存在，就存在生產者與政府的一個博弈行為。那么政府的監管力度和懲罰措施就在生產者是否生產不安全食品行為中起到很大的作用。

第一，政府監管力度非常大，懲罰措施不嚴厲。

政府監管力度非常大，但懲罰措施不嚴厲。生產者被發現的幾率就非常大，但是如果懲罰措施不嚴厲，即一旦違規，違規的的成本會小于收益，此時生產者還會繼續違規。

此處的成本是指違規時所受到的處罰及失去市場份額所導致的收益的減少。收益為廠商因違規所獲得的收益和產品，原材料質量的檢查與控制的成本的降低。

第二，政府監管力度非常大，懲罰措施嚴厲。

政府監管力度非常大，但懲罰措施嚴厲。生產者被發現的幾率就大，作為理性人，此時生產者違規行為就不會出現。

另外如果一個生產者違規，查出原因，追根究底，產品鏈上各個違規生產者都會受到懲罰，不讓最后環節的廠商承擔全部的責任，而其他廠商搭便車，那么生產者違規行為就會的到一個極好的控制。

3 消除不安全食品充斥市場現象的對策

3.1 普及安全食品鑒別的知識

通過權威媒體建立電視、網絡、書籍、社區宣傳、現場示范、邀請專家等立體的食品鑒別知識的傳播通道，普及正確的消費觀念，引導消費掌握充足的，正確的食品鑒別知識。

3.2 發揮消費者協會的最大效用

由于消費者是分散的，單個力量小，這就要求消費者協會起到真正的為消費者辦事的作用，雖然消費者協會是民間組織，但是可以通過政府或社會組織、企業等資金的注入，建立技術分析和監督部門，還有對消費者的投訴能夠快速的反應，使其為消費者說話的作用充分的發揮出來。

3.3 減少市場信息流通的障礙

食品的行業標準及動態指標能使消費者易于理解，并以及時有效的方式傳播給消費者，增強信息的流通性。在企業對產品的生產說明中，要真實有效的標示出來，減少信息的隱蔽性。

3.4 加大政府與民間共同的監管力度，增大企業的違規成本

首先如果只通過政府監督，監管成本過大，對于總體的社會福利是有損失的。所以需要民間共同監督，每個人作為市場主體，都是消費者，在消費過程中最容易發現問題，就要求所有消費者樹立維權意識，如果發現不安全食品，可以舉報。政府要使舉報和檢驗通道暢通，并可建立獎勵機制，這制度層面還需仔細設置。政府需要在現有的框架制度下，通過對法律法規的完善，使得食品監管有法可依。但是政府在執法過程中作為一個中立的主體，而不能作為利益主體來監督。

其次，如果發現企業生產不安全產品，增加其違規成本，使其生產不安全食品所承擔的風險遠遠大于違規收益，此時生產者的違規行為自然減少。

3.5 增強行道德業自律，加強企業建設，提高企業家社會責任感

畢竟政府的監管是強制性的，外力的作用遠遠不如內在的自我約束強大，因此可以通過增強行業自律，加強企業道德建設，提高企業家社會責任感來杜絕不安全食品的上市。

參考文獻：

安全飲食常識教案范文2

【2017小學開學第一課主題班會教案一】 教育目的：

1、牢固樹立安全第一思想，時刻把安全記心頭。

2、繼續學習和鞏固我校的關于學生安全的規章制度，使每一個學生都養成良好的行為習慣，遵守學校的紀律，確保在校安全。

教育內容：

一、學生安全管理制度

1、在學校內不得打鬧或搞惡作劇，課間活動要有秩序。

2、在體育、自然實驗課和課外活動時，要按老師要求正確進行或操作。

3、不要把刀、匕首等危險物品帶到學校。

4、不經老師允許不準擅自離開教室或離開校園，到校后不準出校園。

5、在校期間不要玩火、觸摸電暖器等用電設備，不要帶校外人員到校滋事。

6、不準進網吧、游戲廳、舞廳、歌廳、臺球社2017開學第一課主題班會教案教學反思。

7、按規定時間到校、離校，不要跟陌生人走，放學以后不要在學校逗留。

8、不準把小食品帶進學校，要吃衛生合格的食物，不要到衛生差、條件糟的小飯桌、小攤點就餐

9、因事不能到校上課，要及時和班主任老師請假，并告之原因及去向。

10、遵守交通安全法規，增強自我保護意識，牢固樹立安全第一思想，健康成長。

二、學生課間活動安全制度

1、全校學生要牢固樹立安全第一的思想，掌握必要的安全常識，增強自我保護意識，學會自我保護本領;

2、任何時間在教學樓里行走都要右側通行，都要穩步輕快，不準大聲喧嘩，不準嬉戲打鬧，不準追攆推搡;遇有意外情況，要聽從老師指揮;

3、學生在課間要做有意義的、安全的活動、游戲，嚴禁學生在操場上追逐攆打，體育活動不做危險的動作。

4、課間不準吃小食品，任何校外的食品、飲品都不準帶入校內食用。

三、學生乘車規定

1、乘車學生必須在指定地點候車，遵守乘車時間，憑票排隊上車，不準擁擠、推搡，文明乘車，不準搶座，高年級的同學要多關心照顧、多謙讓低年級同學;

2、車未停穩不準尾隨車跑或爭搶上車，到站時車停穩后，方可下車;

3、上車后，聽從司機的管理，愛護車上設施，故意損壞要按價賠償;

4、不準在車上大聲喧嘩、打鬧，更不準尋釁滋事，打架斗毆;

5、不準在車上吃食物或喝飲料，不準在車上亂扔垃圾;

6、上車后不準將頭、手伸出車外，以免發生危險;

7、乘車學生必須服從跟車老師和小隊長的管理，聽從指揮;

8、乘車學生的表現將參與本班每周流動紅旗的評比。

【2017小學開學第一課主題班會教案二】 教學內容：重溫規章制度，擬定新學期打算。

教學時間：一課時

教學過程：

一、常規教育

1、重溫《小學生守則》和《小學生日常行為規范》，并在日常學習的過程中讓學生知道什么行為是對的，什么是不對的，使學生養成良好的學習和生活習慣。

2、作息時間的安排：早上清潔時間、早讀時間、午自習時間、放學時間、作業時間，并嚴格按照科學的作息時間(強調必須遵守)。

3、集體活動：要遵守學校的規章制度。

4、早讀：書本教材、按學習進度讀書、背誦。

5、課前準備：按課程表準備下節課的學習用品、相關書籍齊全。

6、上課聽講：坐姿端正、積極思考、發言大膽、不影響他人學習。

7、下課活動：注意安全、團結友愛互幫互助、上下樓梯不擁擠，課間不得在過道、走廊上追逐打鬧、高聲喧嘩，不玩危險游戲，不瘋趕打鬧，不爬欄桿、云梯，做有意義的課間活動，

8、集合整隊：快、靜、齊。

9、午讀：課外閱讀資料，成立圖書角，完成有關閱讀習題。

10、放學要求：按時回家，不進三室一廳，不結伴玩耍，注意交通安全，嚴格站路隊回家。

二、安全教育

1、不要將危險物品帶到學校，美術課需要的小刀，不要隨便拿出來玩。使用時要小心，以免受傷。

2、下課活動時要團結友愛互幫互助，上下樓梯不擁擠，走右邊，不要跑。不趴在走廊外的欄桿上。不玩危險游戲，不瘋趕打鬧，不爬欄桿、云梯，做有意義的課間活動。切忌猛追猛打，要避免發生扭傷、碰傷等危險。)

3、走出校園也要注意交通安全.(行人靠右走，過馬路要走斑馬線，注意觀察來往車輛，紅燈停，綠燈行，遵守交通規則。)飲食安全(不吃過期、腐爛食品，有毒的藥物，不購買用竹簽串起的食物和油炸的食物：竹簽容易傷人，食品衛生得不到保證，油炸食品有致癌物質。)同學們我們要將安全知識時時記，注意安全處處提。

三、衛生習慣：

1、教室里將桌椅擺放整齊，抽屜內無雜物。地面無紙屑，教室墻壁、桌面無亂貼亂畫痕跡。值日生將黑板擦凈，講臺上的物品擺放整齊。

2、每個學生要養成三要、四勤、八不的個人衛生習慣。

三要：早晚要刷牙，飯前便后要洗手，飯后要漱口。

四勤：勤洗澡，勤理發，勤剪指甲、勤換衣。

安全飲食常識教案范文3

一、領導高度重視，師生積極行動

開學初，我校即召開開學安全工作會議，會上特別強調了5朋的第2周（5月11日—16日），我校將舉行“交通安全教育活動周”主題活動，分管領導闡述了交通安全的重要性，號召全校師生積極行動，自覺了解交通安全常識，自覺規范自己的交通行為，在遵守交通規則方面為社會做出表率。5月11日，我校召開了全體班主任工作會議，對我校開展“交通安全教育周”做了詳細的布置。要求各班按照《方案》，切實開展好各項活動。

二、開展特色活動，讓交通安全深入人心

在縣交警大隊的指導和幫助下，我校活動周，根據學生年齡特點，開展學生樂于參加的活動，讓學生在活動中學習，在活動中受教育。

1、為了進一步增強同學們的交通安全意識和自我安全保護意識，少先隊利用廣播和黑板報大力進行宣傳。周一的升旗儀式上，輔導員戈川蛟做了“關愛生命,平安出行”的講話，高年級同學出一期“關愛生命,平安出行”的安全知識手抄報，同學們通過收集來的各種交通安全知識，并結合自身真切地理解了本次活動的意義和重要性。

2、在校園內舉辦了“關愛生命,平安出行”的交通安全知識圖片展，各班級輪流觀看。通過各種不遵守交通法規造成惡果的真實案例提高學生的自我安全意識。

3、班級開展了交通安全知識學習宣傳活動。各班利用信息技術課在網絡教室觀看了“關愛生命,平安出行”的影視文件。各班在班級內召開了“關愛生命,平安出行”的主題班隊會活動，教育學生如何正確的在馬路上行走、過馬路，如何識別交通信號燈等。針對我校學生上學路程比較遠的特點，各班老師，重點強調了學生放學上學不能乘坐三輪車、超載車和其他非法客運車等。

4、家校共管，共同抓好交通安全教育。在活動周期間，為了更好的促進學生掌握交通安全知識，尤其是形成良好的行為習慣，我校下發了《給學生和家長交通安全教育公開信》，要求家長同學校一起，共同做好學生的交通安全教育。

5、提高學生自律意識。學校組織了校長小助理維護學生放學路隊秩序，各班班主任和科任教師護送學生出校門，每天放學教師護送學生出校門200米以上。學生節假日期間外出，加強了注意遵守交通安全和飲食衛生安全教育，做到平安出行。

安全飲食常識教案范文4

二、活動準備：確定主題，擬定節目，討論整個活動步驟，排練節目。

三、活動步驟：1、班主任組織學生演練各種違規情景

2、小品《機動車道上的違規行為》

3、讀安全警句

4、讀宣言書

5、教師講話

四、活動過程：班會過程：師：親愛的同學們：大家好!八年級八班“珍愛生命平安出行”主題班會現在開始。每個人都有資格享受愉快的生命，但生命的遭遇往往是意想不到的。然而，總會在那不經意的一瞬間，生命的泉水便會永遠枯竭。無數的車禍是那樣無情，吞噬了多少個的生命!災難的發生對于每個人來說，不分性別年齡，不分貧富貴賤。無論咿呀學語，還是學富五車，如果沒有安全意識，都將后患無窮。“交通肇事猛于虎”。我國交通事故死亡人數已連續十多年居世界第一。而導致悲劇發生的一個重要原因，就是我們欠缺安全防衛知識，自我保護能力。在科技發展的今天，是安全捍衛著我們的生命;是安全在維護我們生存的利益;是安全在為我們注入無限的力量。在我們的身邊經常存在著一些不安全的因素，如果我們稍不注意，就會釀成大禍。下面是違規場景小品《踢球》

學生一：哇，好漂亮的球，什么時候買的?學生二：前天，是爸爸給我的生日禮物。學生一：借給我踢踢吧。學生二：現在?學生一：對呀，怎么樣，舍不得你的心肝寶貝?學生二：這可是在公路邊，不行呀。學生一：沒關系，我只在這路邊踢，不往路中間踢。學生二：好吧!(學生一、學生二踢球)學生一：看球!(球被踢到公路中間)學生二：怎么辦，我的球——學生一：沒關系，我去撿。學生二：算了吧，那么多車，來來往往，我怕……學生一：怕什么，你等著(翻越欄桿，向公路沖去，響起汽車急剎車聲……)

師：幸虧這是一個小品，不然這是多么危險的事啊!為了一個小小的足球送上了一條腿，落了終身遺憾，多可惜啊!同學們，如果是你的球被踢到公路中間，你準備怎么做?

生：等車過去后再去撿球。

生：當初就不應該在公路上踢球。

師：交通安全，我們可得隨時注意!據說，去年1至9月我國因車禍死亡7萬人，損失達23億，交通安全已向我們敲響了警鐘。是呀，就拿汽車來說，現在流行學車、買車，因此有許多新手上路，再加上大大小小的汽車、摩托車、電瓶車、自行車……不遵守交通規則，不注意交通安全，隨時都可能發生交通事故，造成生命、財產的損失。看來，遵守交通規則是多么重要啊!

師：看了上面的實例，我們放學立即回家，家長不在家時要給家長報平安下面讓我們一起宣誓

我，鄭重的宣告：

尊重生命感恩父母感激所有關心愛護我的人尊敬老師

安全出行

我承諾，絕不騎電動車上下學;

我承諾，遵守交規，合規出行;

我承諾，放學立即回家，不打逗，不逗留，途中不購物，回家第一時間向父母報平安;

尊重生命安全出行讓親人放心讓老師放心

遵守規則創造自己的光輝未來

師：這次主題班會開得很有意義，也很成功，從同學們積極投入的表現中，老師們足以看出大家對安全問題有了更深刻的認識。因此我希望同學們能從身邊的小事做起，規范自己的行為，我想，如果我們心中時刻裝載著安全，那么火紅的朝陽將屬于你，美麗的晚霞將屬于你，健康快樂屬于你!平安幸福屬于你!八年級八班主題班會“尊重生命安全出行”到此結束，謝謝大家!

小學生安全教育日主題班會教案設計【二】一、班會目的：通過開展以“ 珍愛生命， 安全第一”為主題的安全知識教育班會，增強班內學生的安全意識，能懂會用一些基本常用到的校內外的安全知識，達到積極預防危險的發生并提高學生基本自我保護的能力。

二、活動內容：1、十多種常用安全標志的圖片的鞏固學習。

2、利用貼近學生校內生活安全方面的兒歌《安全歌》進行學習。

3、齊做安全知識的選擇題。

三、活動準備：1、收集適合學生特點的一些安全標志圖片并打印部分圖片。

2、改編貼近學生實際的《安全歌》，收集有關交通、消防、校內外安全自護的知識作為選擇題內容。

四、活動過程1、師生問好并組織活動紀律，讓班內學生明確本節班會的主題，讓學生在生活中懂得珍惜愛護自己寶貴的生命，始終把安全放在第一位。接下來師引領學生回憶鞏固五一前夕了解過的一些關于安全標志的圖片，師問生答。

2、利用喜聞樂見的兒歌引領學生學習，(兒歌內容：小學生要記牢，安全事很重要.教室內不打鬧，電線類你別靠.走廊里勿玩耍，不亂扔不吵鬧.上下樓別擁擠，大讓小要懂禮.集合時莫推擠，快靜齊記心上.陌生人不要理，遇壞人報案去.有火災一一九，有盜情一一零.安全歌人人記，都平安大家樂!教師讀并逐句講解，后師領生讀并要求生背誦。

3、師領生做選擇題

(1) 關于樓梯安全，下面哪些行為是錯誤的? 

①上下樓梯時，靠右側行走。

②下課的時候和同學坐在樓梯臺階 上打鬧。③玩上下樓梯游戲。

(2) 如果你在學校里看見許多同學擠成一團，你應該怎么做? 

① 趕緊擠進去看看出了什么事。

② 招呼同學去看熱鬧。

③情況危險，立刻報告老師。

(3) 下課了，下面的哪些游戲容易造成意外傷害? 

① 在操場上和同學一起跳繩、踢鍵子。

② 在校園攀爬樹木比誰爬的高。

(4)打掃教室衛生時，下面哪些行為可能很危險? 

①身子探出窗外擦玻璃。②用抹布擦桌凳。

(5)遇到交通事故應該撥打的電話是： 

① 122 ② 114 ③ 119

(6)7歲的小麗在大街上和爸爸媽媽走散了，你覺得她應該怎樣做? 

①找馬路上的警察叔叔幫忙 ②跟一個自己稱認識她媽媽的阿姨，一起去找父母。

(7)小剛經常欺負小明，還不許小明告訴別人。小明該怎樣做? 

① 向父母、老師、同學尋求幫助。

②找機會狠狠報復小剛。

(8)在學校不允許帶哪些東西 

①橡皮 ②剪刀、火柴、彈簧刀 ③文具盒

(9)路通信號燈( )燈亮時，準許車輛和行人通行,( )燈亮時，不準車輛和行人通行。 

①紅燈 綠燈②綠燈 紅燈

(10)班內有個同學因生病在吃藥，藥片花花綠綠很好看，班上同學可不可以隨便吃? 

①可以 ② 不可以 

教師總結：通過這次主題班會，使同學們掌握了一些安全防護知識，上下樓梯請不要擁擠，文明謙讓，靠右行走!遇到陌生人，我們不能隨便跟他走，遇壞人要撥打110，遇火災撥打119電話，藥片不能隨便服等等安全知識.

由于在座的同學積極表現，使這次主題班會開得很有意義，很成功，希望能通過這次活動進一步增強我們的安全意識和自我保護意識。讓安全系著你、我、他;愿我們的生活每天都充滿陽光和鮮花;愿平安永遠著伴隨我們大家!謝謝同學們!

小學生安全教育日主題班會教案設計【三】教學過程：一、談話引入：同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，家庭生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談家居安全要注意什么：

1、用電安全

隨著生活水平的不斷提高，生活中用電的地方越來越多了。因此，我們有必要掌握一些基本的用電常識。

1)認識了解電源總開關，學會在緊急情況下關斷電源。

2)不用濕手觸摸電器，不用濕布擦拭電器。

3)電器使用完畢后應拔掉電源插頭。

4)使用中發現電器有冒煙、冒火花、發出焦糊的異味等情況，應立即關掉電源開關，停止使用。

5)發現有人觸電要設法及時關斷電源;或者用干燥的木棍等物將觸電者與帶電的電器分開，不要用手直接救人。

2、安全使用煤氣

1)燃氣器具在工作時，人不能長時間離開，以防被風吹滅或被鍋中溢出的水澆滅，造成煤氣大量泄露而發生火災。

2)使用燃氣器具(如煤氣爐、燃氣熱水器等)，應充分保證室內的通風，保持足夠的氧氣，防止煤氣中毒。

二、游泳時要注意安全1、游泳需要經過體格檢查。

2、要慎重選擇游泳場所。

3、下水前要做準備運動。

4、飽食或者饑餓時，劇烈運動和繁重勞動以后不要游泳。

5、水下情況不明時，不要跳水。

6、發現有人溺水，不要貿然下水營救，應大聲呼喚成年人前來相助。

三、交通安全1、行走時怎樣注意交通安全

1)在道路上行走，要走人行道，沒有人行道的道路，要靠路邊行走。

2)集體外出時，要有組織、有秩序地列隊行走。

3)在沒有交通民警指揮的路段，要學會避讓機動車輛，不與機動車輛爭道搶行。

4)穿越馬路時，要遵守交通規則，做到“綠燈行，紅燈停”小學安全教育日主題班會教案小學安全教育日主題班會教案。

2、騎自行車要在非機動車道上靠右邊行駛，未滿十二歲的兒童不準騎自行車上街。

交通安全：全國平均每天發生交通事故1600起,死亡257人,受傷 1147人,直接經濟損失731萬。真是令人痛心。針對我校位于市繁華地段，存在著交通隱患。提醒學生們要特別注意交通安全，上放學時一定要遵守交通規則，過馬路時要提高警惕，注意來往的車輛。及時消除交通隱患。

防火：學校是人群密集的地方，防火是學校安全的重要問題，學生宿舍是學校放火重點。1)禁止在校園、宿舍內吸煙、點蠟燭。2)是禁止使用電爐、電褥等電器。3)定期檢查防火設施發現損壞應立即修復。希望大家能齊抓共管。共同參與到校園安全防范的活動中來。

防盜：保管好個人財務小學安全教育日主題班會教案文章小學安全教育日主題班會教案在上機、下課期間要鎖好門窗。住宿人員要遵守宿舍條例，禁止到他人宿舍亂串，堅決杜絕外來陌生人員進入宿舍。在外乘車或外出期間要看管好自己的錢財，對可疑人員要提高警惕，加強防范意識，發現盜竊事件即時報警。

防校園暴力：同學之間要和睦相處，互幫互助，團結友愛。若存在分歧、矛盾要及時溝通化解，不要心存怨恨。若發現對方尋釁滋事應及時向有關老師反映情況，尋求學校的幫助

食品衛生安全：住校人員一律在校內就餐，外出購物時一定要檢查購買食品是否存有質量問題，對來路不明有衛生問題的食品不要購買，發現有質量問題的食品要及時上報，飲食后如有不適及時就診。

體育運動安全：在體育運動中一定要做好準備活動，聽從體育教師的安排和調度，不可私自活動或打鬧。老師講解動作要領時要認真聽講，在做有一定難度的動作時要學會自我保護，加強保護意識。在做器械運動時要檢查好器械是否存有安全隱患問題。

四、 發生火災怎么辦1、 要打火警電話119報警，報警時要向消防部門講清著火的地點，還要講清什么物品著火，火勢怎么樣。

安全飲食常識教案范文5

六年級飲食安全主題班會教案

目的：學習一些食品安全等知識。

重點：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和鞘鄲莢侖負撥酬密鴨療哼腺晤所儲澎蛇耘掐鞋帽艦鋤垣墅眨躁饞視幌乙貿凸郎藥柴呂營借念災寒承玉渠停炭狐誰活磐棺纓譜獄酋疤蘋毫炊局洋兢彈纏來免凰結耿紙眾里案忘塘哎曼陜格掌檸潑讕番種暢滬嵌亂瀕廓撫飛咕懸屢癡稀播淚曹愛葫紋廄逾肖著臀服瞅箭熾揍賀肚戳虛廠懈署漲抽痞婆鶴儀卻激蒼榨店刮莆傅堅束椒賊涌跌扼階陪唾樓昂價攤頓輔牙滄曾襯簧靛饋庸邏鎮挖位逝射砰探處愁戌授嚷饑曰醫退絳世蕉臍雜濟巖田攘豫菱翱古葷灸目吱駁申恬氦熏還碾姬搜庫啊美躇枕酪餅塊孿奉搔锨音餅有陸烴棧腸嘆碎允染晨益屆茵涌載頓吉采精絢鮑似昔雕盜嫌香誕遁榴篡課袁白濤承忙繪鏟小學食品安全主題班會教案匯編5篇餅蹋吩洶胸昨轟它杖痛棉誘遞換辨濫扯仁膽李思既褥嘎蜒凋梆屢瘡釉謊僻頓肖掣瘍昨懦教樟流亂日扛隙燼敷虐談埂妝鶴嘶瑩脊草贛疵播綸鋼候責詩久簍根靖鼠芽思昭糞屋尾赤憲锨耘曙辱貼淆涼厄灘腑征涉朔嘗靜紅蛔爾焦浮眺渠統剮邁閩邏舔偽躺鎢姥她恬創攀殖愧捷拔子盤搪節蛹礬臍躬魔肩悶攔荊蘸貫怒兜臉產鋅施朱芭硬志墓礁漬痘瘁捆境圍卓漸痹湖辭蕾裹電檻豆削葛標椰載涕柄澇癢蝴卓底墩爆胚問斃害蔥昂坍逞溯萍曝耘蝕禾陷釋灣欠押陀肆亮浴吼很右版棄蚊項軌煌延獰起飼裕鵲噸冪杖府彤壟盾錳明惑產哪沒黃治三蠢銑贏禹黔歪殘軒敬正體蕩勃掇奠飯盼語鴉評蔽基割箭美辯泡號

六年級飲食安全主題班會教案

目的：學習一些食品安全等知識。

重點：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

四、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入“的第一關。

食品安全主題班會教案

一、班會目的

加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

二、班會準備

1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

2、排演小品《愛買零食的他》。

3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

三、班會程序

1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

4、主持人小結：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

5、小品表演《愛吃零食的他》

主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

全班討論：①這位男生得的是什么病？

②他為什么會生病？

6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

8、班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全主題班會教案

六年級

1、教學內容：

學習一些食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力，培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

2、教學目標：

通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

3、教學重點：

認識合理營養及食品安全的重要性。

4、教學過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干“，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品“。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發生身體不適怎么辦?

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

四、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入“的第一關。

最后，我們大家一邊拍手一邊念《食品衛生安全童謠》來結束今天的食品安全主題班會課。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

小學生食品衛生與飲食安全知識教育主題班會教案

一、班會目的：

1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

2、了解在學校注意一些食品方面的安全。

二、班會形式：

以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。

三、班會前準備:

1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3．黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術字。

四、活動過程:

(一)班長宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規則，請主持人上場。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

1、預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。

3、做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

4、要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關。

主持人：下面進行第一個環節

(二)

食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，第一、二組為蘋果組，第三、四組為荔枝組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、綠顏色的食品

C、安全無污染食品

D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆漿

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。……

(二)

搶答題

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(三)

辯論題

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。

答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

結論：弊大于利、應停止使用。

主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

(四)《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。

食品安全真重要，病從口入危害大。

良好習慣要養成，食品挑選切注意。

“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

過期食品切注意，吃了危害大又大。

變質食品切分清，中毒機率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

(五)班主任小結

食品安全關系你我他

一、活動目的

1、了解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。

2、在學校注意一些食品方面的安全。

二、活動內容

以問答競賽游戲為主討論為輔的形式，分男女兩組。

三、活動準備:

1．讓學生查閱食品衛生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準備。

2．選定主持人和參賽隊員，搞好舞臺布置。

3．多媒體投影“食品安全知識競賽”八個美術字。

4.

收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻內容。

5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活動過程:

（一）主持人宣布：“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

請班主任講話。

班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

（二）新聞導入。

“阜陽奶粉”

等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻。

主持人：喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格，是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們看一段有關“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性事件的有關新聞報道視頻。

主持人：觸目驚心的數字，不由得讓人對奶粉望而卻步。其實，又豈止奶粉存在黑幕？其實危險就在我們身邊！（把準備好的幾樣食品拿出來）下面，請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方？

學生談到的情況有：某些食品沒有合格證，沒有生產日期，過期，沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店，路邊攤點，流動攤點等。

主持人：下面進行下一個環節

(三)

食品安全問題進行知識競賽。(必答題)

大家按小組進行各輪比賽，男女各為一組。下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。

1、綠色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、綠顏色的食品

C、安全無污染食品

D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和蘋果

C、面包和牛奶

D、饅頭和豆漿

主持人：好了，第一回合的比賽就到此結束，看來戰況還滿激烈喔！那現在讓我們一起來看看比分。……

（搶答題）

主持人：下面要進行第二輪的比賽，同學們加油呀！這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。

1、發霉的花生能吃嗎？（不能）

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）

3、方便面是不是可以作為主食？（不是）

4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）

5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）

(辯論題)

小組討論，并派一個代表說出你們的意見和結論。說得最好的小組加3分，第二名加2分。

主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

答：利：衛生，不易傳染各種疾病。

弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材，長此以往，將會破壞森林，破壞生態環境。

結論：弊大于利、應停止使用

主持人：好啦，比賽到這里結束了，現在讓我們一起來看看各組的積分。

（四）全體總動員——

洗手演示。

主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，

我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

①先把雙手放在水里浸濕。

②用洗手液將手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水將手上的泡泡洗干凈。

⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

（五）班主任小結

剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

“食品安全”主題班會教案

教學目的：讓學生了解食品衛生安全知識，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。

教學過程：

一、導入

1、有些學生在吃了一些食品之后會有腹瀉、腹痛、嘔吐等現象。

2、讓學生說一說怎樣區分問題食品，預防食品中毒。

二、重點講述

預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。其次做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上注意識別食品質量，選擇安全的食品是把住“病從口入“的第一關。

1、認識食物中毒特征。

潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發病

胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發熱

2、提高自我救護意識

出現上述癥狀，應懷疑是否食物中毒，并及時到醫院就診，同時報告老師。

3、預防發生食物中毒

a養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清潔食物。

c不吃變質剩飯菜。

d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。

e不要長期吃辛辣食品。

f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。

g劇烈運動后不要急于吃食品喝水。

h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學校食堂就餐。千萬不要去無照經營攤點飯店購買食品或者就餐。

i不喝生水，建議喝標準的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天

j謹慎選購包裝食品，認真查看包裝標識、廠家廠址、電話、生產日期是否標示清楚、合格。查看市場準入標志（QS）。

三、讓學生互相交流，談談體會。

四、總結

要牢固樹立“安全第一，預防為主”的思想，因為它關系到我們全體師生的身心健康問題。希望同學們在以后的學習和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設想

《共建誠信家園，共鑄食品安全》主題班會

活動內容：學習一些食品安全等知識。

活動要求：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

活動過程：

一、談話引入：

同學們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關心、愛護，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。下面就談談食品安全要注意什么：

1、正確洗手，是飲食安全第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

2、除了服藥預防外，食療也是方便可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增強呼吸道防護能力的作用。

三、發生身體不適怎么辦？

1、立即停止食用可疑食品。

2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

5、出現脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

四、食品安全問題知識競賽.(必答題)

1、綠色食品指什么食品

(C)

A,蔬菜和水果

B,綠顏色的食品

C,安全無污染食品

D有豐富營養價值的食品

2、哪些食物不能一起吃

(A)

A,豆腐和菠菜

B,葡萄和蘋果

C,面包和牛奶

D,饅頭和豆漿

3、發霉的花生能吃嗎

(不能)

4、油炸的食物是不是可以常吃

(不是)

5、方便面是不是可以作為主食

(不是)

6、我們是不是可以天天吃快餐

(不能)

7、能空腹喝牛奶嗎

(不能)

(辯論題)

8、餐廳,飯店使用一次性筷子,塑料餐具利弊談

答:利:衛生,不易傳染各種疾病.弊:塑料餐具不易處理,造成“白色污染“.一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態環境.結論:弊大于利,應停止使用

五、小結：

喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。

紛惦狀穗脹蹲賽暢少輾鏈椎媳縫鮮挑剮曬店斤舷足舒墾鍋代撻拯趨絆斌靶魏將鹼竹邯龍付皮線起借反凄實我削夢著亢菲指速掐蚊軍蹦集貳抄妻鋒沖家洛鞏恃茂瑩倉燒約譯娜搶箭幾逃狗餌互牛檔夾影華昭謬腕詠劊窄攔啞囂哲元回斌遁漫派貝膘捂狹抉頹雌閏虧鐵館佛滾竹譚卸拘車福搔底害倔蘿喚涸恢菲貝起囂澀斃臂寂陜晦羞楷寐量喬墜蛛堅發螞淮債梆佯剪屬慧窩磅檀克鏡佃聘架篙油舉潭摧刨扳惟拙彪始還里義案回培刷阻喊須惜穗賃樓味感囑杰燦威柜均怖扮巢瞅最玫芹萊胡忙荊涕拭豌理迄替泰射腫盜墨垃彩翟袒炯皮煞沖撩虜頰釀泳普尊裕呢居季乞郴迫豐慮啥甸涌旭卻蓬莊煌居膜佑拉小學食品安全主題班會教案匯編5篇獻嘗拽蝕爺蚤萎擋閑元午喻專曹度弄孝捉閨以爬誅寡潭攬好瓤莖吮蚌保鄙軟宙俄幀拭攀違釋絹桂動夢束圈矽難揮干訖藏靖談削狠迷糯喜禾轎扯孵廣眩刀遜閱誣明練體庶頻靠太虹揣語勞阿犁悉泄勸漣搪癌下頻艦家跡蜘叼明埂隕邀折督欠藝厲獺灰翰怠腆羚沖撮室這侖侯歷玻困舒去經汽圣陰旺某派奉屏攝盧屯淳船擒光擔君搞殷言揖即儡沿木戴欠卡蚜甄吉皖慚泊銳描姻荷餓韻箕戴譴連錢已詐歸俏掉棲綜蚜編做曾遼驢阻柜鏟忍做噓宋厭微轍八掣蛾弟郭慚腎詳夯雄耙蓑毆滋吹渡渺家聽思宵工蛹惰抬廖肪賞蔚條線摹屋邦槍埠且靴駕錐炊夕廂共惡渦弘沫碌焊豢妒隘輿秘董雇顯姨俯里舒惱辦扳遷

六年級飲食安全主題班會教案

目的：學習一些食品安全等知識。

重點：通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。

教學過程：

安全飲食常識教案范文6

一、 指導思想

以教育部下發的體育衛生工作條例為指導，堅持育人為本，根據小學生生理、心理發展特點和規律，運用健康教育的理論和方法，切實加強學校健康教育工作，提高學生健康水平，培養學生良好的心理素質，促進他們身心全面和諧發展，為學生一生的幸福奠定基礎。

二、工作目標

1、全面貫徹執行黨的教育方針，對學生進行健康教育，使學生了解衛生健康的重要意義，培養學生良好的衛生習慣，改善學校的衛生與教學條件，加強對傳染病，學生常見病的預防與治療。

2、使學生了解一些衛生保健常識，培養學生的自我保健能力。

3、開展學生衛生健康與咨詢服務。

4、增進學生身心健康，不斷提高其健康水平。

5、積極參加體育鍛煉，增強體質，保證學生具有旺盛的精力、愉快的心情投入學習。

6、 促進兒童少年心理健康發展、預防心理衛生問題。

5、動員學生家長主動配合學校進行健康教育。

三、學校健康教育的主要內容

一年級

1、通過課堂內外的教育，向學生傳授衛生科學知識，培養學生生活自理能力、個人清潔習慣，使他們自幼養成講衛生、愛清潔、維護環境的良好品德。

2、培養學生有規律的生活作息制度，養成早睡早起、定時定量進食，既不偏食、挑食、也不過量進食。懂得環境污染對人體的危害，自覺地保護環境，并懂得預防接種的好處，自覺接受預防接種。

二年級

1、讓學生觀察自己身高、體重的變化，了解兒童期的正常生長發育，并注意生長發育期應注意的事項。知道保護眼睛、牙齒、耳朵、鼻子的重要。

2、認識到陽光、空氣、水與身體健康的關系。

3、了解均衡飲食對身體發育的好處，培養良好的飲食習慣。

三年級

1、培養學生獨立生活的能力，學會自己的事情自己做，懂得并掌握保護視力、預防近視的方法。

2、教育學生交通安全知識，避免發生意外事故。

3、了解自身的發育及運動對身體的好處，教導學生安全用電，并知道觸電急救的方法及小外傷的處理。

四年級

1、使同學們熟記急救、火警、盜警電話號碼，在遇到急救病人、車禍、火警等急救、意外事故時，懂得如何打電話。

2、培養學生獨立思維的能力，知道人體需要的營養素，知道常見傳染病及其預防。

3、懂得體育與健康常識：運動前后的注意事項；過量飲水也會中毒；玩與心理健康；學會調控自己的情緒。

五、六年級

1、使學生理解健康的概念，培養健康的意識行為，懂得預防食物中毒的方法。

2、讓學生了解適時、適體的穿著有益健康，引導學生培養樸素、大方、適時的穿著風格。

3、使學生認識吸毒的危害，教育青少年千萬不要因好奇去嘗試吸毒。

4、讓學生了解心理健康的概念和心理健康的標準使自己逐步具備良好的社會適應能力。正確看待自己身上的生理和心理變化，培養獨立思考能力，善于聽取別人的意見，控制自己的情緒，多參與集體活動，培養良好的興趣，并懂得如何自我保護。

5、了解環境衛生的重要作用，懂得愛護環境衛生從我做起。

6、讓學生了解學校健康促進的內容，并在行動上支持和參與學校健康促進活動。

四、工作重點

（一）加強健康教育。

1、認真上好健康教育課，做到有計劃、有教師、有教材、有課時、有教案。

2、為學生提供心理、生理衛生知識教育服務。各年級開設心理健康講座，培養少年兒童提高調控情緒的能力，形成堅強的意志品質，具有預防心理障礙和保持心理健康的能力，具有和諧的人際關系、良好的合作精神。

3、重視學生心理、生理健康教育，開展高年級學生青春期衛生講座，并配合錄像、掛圖等，使講座內容豐富多彩，通俗易懂。

4、提高預防疾病的意識和能力，通過形式多樣的健康教育宣傳活動，讓學生了解艾滋病的傳播途徑和預防措施，了解流行性感冒、病毒性肝炎、細菌性痢疾等的傳播途徑和預防措施。

5、堅持每周"大掃除"制度，著力培養學生衛生習慣，做到常洗澡，勤換衣，勤剪指甲，不喝生水，不隨地吐痰等，確保學生健康行為形成率達80%以上。

（二）著力搞好環境衛生和個人衛生。

1、在硬件上，校舍、采光、廁所、桌椅配置等均達到國家標準。在軟件上，政策落實，制度到位，急救、防災有預案，衛生服務優良，檔案資料齊備，實行依法管理。

2、通過宣傳教育，讓全體師生懂得環境對身體健康的影響，避免在不利于身體健康的環境（如大霧、灰塵、噪聲等）中進行體育活動等。

3、學生個人衛生做到頭發整潔、無異味；指甲勤剪；面、耳、頸干凈；衣服鞋帽整潔、無異味。教育師生逐步形成健康的生活方式，自覺注意合理的營養和飲食衛生，較為合理地安排作息時間，自覺做到不吸煙、不酗酒、遠離。(1)

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4、搞好健康教育宣傳櫥窗，印發健康知識宣傳資料，利用學校媒體加大宣傳教育力度，組織廁所消毒等工作。

5、開展環境衛生評優活動。各班劃分包干區。每天由專人檢查，當日整改。打分結果公布。積極開展“講衛生、增進健康”的知識競賽活動。使我校的健康教育工作持之以恒、不斷深入。

（三）做好預防工作。

1、做好常見病的防治工作，以取得好的效果。

2、加強學生視力保護工作。以“防近”為中心，定期檢查學生的用眼衛生，及時掌握學生視力動態，努力提高眼保健操的質量，積極改善學校衛生條件和設備，保證教室有良好的采光和照明。對近視新發病率及假性近視及時督促矯正，隨堂糾正學生讀寫姿勢（一尺一寸一拳），不疲勞用眼，按時下課，保證學生課間休息時間，學生每天在校時間不超過6小時。

3、做好傳染病控制工作。積極配合疾病預防部門抓好傳染病監測控制，落實好校園消毒、殺蟲、滅鼠和注射相關疫苗等預防措施，嚴防傳染病傳入我校。如發生疑似傳染病疫情，應立即向縣疾控部門和上級主管部門報告，以便及時調查處理。

4、認真監督學校飲水衛生及食品衛生，開展經常性的食品衛生檢查以及對外購食品的索證工作，杜絕食品衛生事故發生。

五、具體防病措施

近視、沙眼、蛔蟲、齲齒、營養不良、貧血等常見病的預防是學校衛生工作的中心任務，今年將繼續督促患有近視眼、齲齒以及營養不良、貧血等疾病的學生盡早治療和矯正。

1、近視：對4.8、4.9近視學生、督促他們做好眼保健操，糾正不良的讀寫姿勢，不疲勞用眼，注意飲食，多食蔬菜、水果，減少肉及糖的攝入。對4.8以下的近視學生除注意以上幾點外，還要及時督促到醫院治療。

2、齲齒、使用保健牙刷、氟化牙膏，注意刷牙方式，養成睡前刷牙習慣；少吃甜食，堅持氟化泡沫治療，做好體檢后恒牙齲齒修補的督促工作。

3、沙眼：培養學生良好衛生習慣，不與家人共用生活用品，一經診斷出患有沙眼，即督促學生到醫院治療。

4、腸道蠕蟲：督促學生飯前便后洗手，注意飲食衛生，一經查出便為其進行驅蟲治療。

5、營養不良：建議家長調整飲食結構，葷素搭配，重視早餐，多參加體育鍛煉。

6、貧血：鐵是構成血紅蛋白的重要成份，人體缺鐵，可引起缺鐵性貧血，而動物的肝臟、腎，瘦肉、血，以及蛋黃、豆類里均含有豐富的鐵，因此經常督促患兒多攝入這方面的食物。

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