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寶寶營養(yǎng)餐范文1
不少媽媽排斥寶寶吃零食，認(rèn)為吃零食會(huì)影響正常的飲食規(guī)律。
實(shí)際上
零時(shí)已經(jīng)越來越成為寶寶獲得營養(yǎng)的重要途徑，華盛頓大學(xué)醫(yī)學(xué)院的研究人員認(rèn)為，正確選擇零食對(duì)寶寶是有益的。在兒童的飲食結(jié)構(gòu)中，零食扮演者不可代替的角色，它擔(dān)負(fù)起幫助寶寶攝取多種營養(yǎng)成分的重任，而不是我們通常所理解的只是為了填飽肚子而已的食物。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，零食能更好的滿足寶寶的身體對(duì)多種維生素和礦物質(zhì)的需要。在三餐之間加吃零食的寶寶，比只吃三餐的同齡寶寶更易獲得營養(yǎng)平衡，可以說零食是寶寶的第二營養(yǎng)餐。
寶寶正處在長身體的關(guān)鍵時(shí)候，此時(shí)營養(yǎng)的補(bǔ)充尤為重要，因?yàn)槲溉萘肯鄬?duì)較小，肝儲(chǔ)備的糖原不多，加上活潑好動(dòng)，寶寶容易饑餓，所以寶寶每天進(jìn)餐的次數(shù)要相應(yīng)增加。一般遵循三餐兩點(diǎn)制，除一日三餐外再加兩點(diǎn)，這兩點(diǎn)就是我們?nèi)粘Ｋf的零食。
如何吃零食
我們提倡給寶寶吃零食，但是要把握好尺度，吃得得法。關(guān)鍵是怎么吃，吃什么?
怎么吃
1.少吃零食。零食畢竟不是主食，寶寶胃口又小，吃多了會(huì)影響正常食欲。
2.零食不要零散吃，否則寶寶飲食沒有規(guī)律，也會(huì)養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。
3.選擇合適的零食。選擇零食的時(shí)候要考慮寶寶的年齡特點(diǎn)，咀嚼和消化能力
吃什么
1.水果：對(duì)寶寶的生長發(fā)育極為有益，最好是每天飯后吃適量的水果。
對(duì)于4個(gè)月以上又沒長牙的寶寶，用勺刮下香蕉，蘋果等果肉，喂給他吃。
寶寶長牙了，可以將水果切成小塊，用勺舀著喂寶寶吃。
2歲以上的寶寶可以讓他拿著吃。
要選成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強(qiáng)烈刺激胃腸道，影響寶寶的消化功能：腐敗的水果會(huì)引起胃腸道炎癥。
2.糕點(diǎn)：含碳水化合物較多的谷類食物經(jīng)膨化制成的食品，酥脆易于消化，可適量攝入作為寶寶的午后點(diǎn)心。
如松軟的面包，蛋糕、脆餅干等，作為寶寶的午后加餐以補(bǔ)充熱量。可不能把糕點(diǎn)作為主食讓寶寶隨意吃，尤其是不能飯前吃。
3.奶制品：如酸奶，純牛奶，奶酪等含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，應(yīng)該保證寶寶每天都吃。
酸奶，奶酪可以作為下午的加餐，牛奶則在早上和睡前喝。奶和奶制品營養(yǎng)豐富、易于消化，是寶寶最好的營養(yǎng)品。不過要注意區(qū)別奶制品和乳飲料哦，乳飲料的蛋白質(zhì)含量很低。
4.山楂制品：山楂糕、山楂片、果丹皮等。
這些食品含維生素C，又能幫助消化，飯后適量吃點(diǎn)可以幫助消化，促進(jìn)食欲。
5.硬果類：如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。但要注意，小寶寶不宜吃。
含油脂較高，經(jīng)加工制作后吃起來不但味道很香，還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素，微量元素鋅等，這些都是寶寶長身體時(shí)需要的營養(yǎng)素。
小寶寶不宜選擇這類零食。此類零食咀嚼困難，不小心容易吸入氣管，至呼吸困難甚至窒息危及生命。
硬果中油脂含量高，寶寶不宜多吃。
給寶寶添加零食的原則
1.越小的寶寶加的量越少。
2.零食與正餐是兩碼事。人們往往認(rèn)為寶寶吃過零食就不吃正餐，其實(shí)不然。在正餐之前絕對(duì)不能吃零食，也不能在看電視，聽音樂或玩游戲時(shí)吃零食。數(shù)量上要加以控制，不能吃得過多影響正餐。如果寶寶零食吃得太多，確實(shí)會(huì)影響吃正餐時(shí)的食欲，甚至?xí)驗(yàn)槲搁L期處于疲勞狀態(tài)而引起消化系統(tǒng)疾病。
3.不宜吃的零食有：小寶寶不宜吃炒花生，豆子，瓜子等，以免誤嗆入氣管內(nèi)；油炸食品不要吃，如快餐食品，油炸點(diǎn)心，油炸排骨等；含糖飲料會(huì)抑制食欲，盡量不要喝；各類果仁、果凍不宜吃，容易造成嗆咳，窒息，如果要吃，一定要有大人照看，吃的時(shí)候?qū)殞毑荒芘芴蛐Γ悦鈫苋撕粑腊l(fā)生危險(xiǎn)。
4.有些堅(jiān)果的蛋白質(zhì)含量，脂肪含量都比較高，有些干果濃縮了礦物質(zhì)和膳食纖維，都不能給三歲前的寶寶吃。如果特別想讓寶寶吃，就只能改變它們的形狀或加工方式，如核桃仁餡，炸花生改為煮花生，但一定不能吃太多。
5.魚片，牛肉干雖然能磨牙但也很費(fèi)牙，三歲以前的寶寶不要吃。可以選擇肉松、雞肉松等等。
6.巧克力吃一兩塊沒壞處，屬于熱量很高的零食，吃多了寶寶就不愛吃正餐。
寶寶營養(yǎng)餐范文2
8個(gè)月寶寶的營養(yǎng)原則
繼續(xù)乳類為主
看著寶寶能夠一口一口吃飯，你會(huì)有寶寶突然長大了一大截的感覺，會(huì)想方設(shè)法要快點(diǎn)給寶寶引入更多的新食物，這很可能會(huì)影響奶類的攝入哦。寶寶在1歲之前，仍然以奶類為主。奶類食物最好是母乳，當(dāng)然也可以母乳結(jié)合配方奶粉混合喂養(yǎng)，或者是純配方奶粉的人工喂養(yǎng)。無論哪種喂養(yǎng)方式，都要保證以奶類為主，8個(gè)月寶寶每天要喝4～5次奶，總量約800毫升。
面對(duì)壓力堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)
很多母乳喂養(yǎng)的媽媽從寶寶滿6個(gè)月開始就會(huì)面臨來自各方面的壓力，因?yàn)楹芏嗳苏J(rèn)為過了6個(gè)月母乳就沒有營養(yǎng)了。其實(shí)，這是對(duì)一個(gè)概念的誤讀，該概念的本意是6個(gè)月以后母乳已經(jīng)不能完全滿足寶寶的營養(yǎng)需要，必須引入泥糊狀食物作為補(bǔ)充。不能完全滿足和不滿足不是一回事！
轉(zhuǎn)奶和泥糊狀食物同步增加
8個(gè)月寶寶的營養(yǎng)配餐在食物種類上和7個(gè)月時(shí)候類似，如果說7個(gè)月開始有蛋黃、肝泥的話，那么8個(gè)月開始就可以試一試肉了。質(zhì)地上，在泥糊狀食物的基礎(chǔ)上增加一些細(xì)細(xì)的顆粒感，也就是舌頭能碾碎的質(zhì)地。
8個(gè)月寶寶一日食物安排
8個(gè)月寶寶的食物安排好像忽然開始熱鬧起來，你的挑戰(zhàn)可不小哦：不知道寶寶什么時(shí)候吃奶，什么時(shí)候吃泥糊狀食物。其實(shí)，你只要在大人三餐的時(shí)候先給寶寶吃米粉、肉泥，嘗味道練咀嚼，然后喂奶，在兩餐之間吃果泥、菜泥就可以。此外，下班回家后，你再喂兩次母乳就行。
8個(gè)月寶寶每日食物參考量
乳類 母乳、部分母乳或配方奶4～5次，奶量約800 毫升
谷類 強(qiáng)化鐵的米粉、稠粥或面條，約30～50克
蔬菜水果類 碎菜25～50克，水果20～30克
肉類 肉泥、肝泥、動(dòng)物血等動(dòng)物性食品
蛋類 蛋黃，每天自1/2個(gè)逐漸增加到1個(gè)
8個(gè)月寶寶肉類食譜推薦
8個(gè)月開始給寶寶吃肉了。你可能發(fā)現(xiàn)，為寶寶單獨(dú)燉肉，寶寶只是嘗味道，吃幾口就不吃了，浪費(fèi)了你的時(shí)間和精力；你又不能把大人吃的肉直接打成泥給寶寶吃，因?yàn)槔锩婕恿颂嗟柠}和調(diào)料，對(duì)寶寶稚嫩的味蕾刺激太大。不用為難，你只要改變烹飪順序就可以在準(zhǔn)備大人飯菜的時(shí)候順帶做好寶寶吃的。
例如，同樣的食材，可以有3種不同的做法。
食材：去皮雞腿2～3個(gè)、番茄1個(gè)、土豆2個(gè)
做法A
成人菜：番茄土豆雞腿煲
寶寶餐：茄汁雞蓉土豆泥
1.雞腿肉去骨、土豆切塊，白水煮熟。
2.取少量雞腿肉、土豆，加入1/4個(gè)番茄及少許植物油，放入食物料理機(jī)打成泥糊狀，制成適合寶寶吃的茄汁雞蓉土豆泥。
3.將剩余的番茄加入雞腿土豆湯中，加少許鹽、蔥姜等調(diào)味料收汁，制成番茄土豆雞腿煲。
關(guān)鍵點(diǎn)：食材先做熟，然后分成兩份，寶寶吃的入料理機(jī)打碎，成人吃的再調(diào)味。
做法B
成人菜：麻辣雞絲、番茄土豆湯
寶寶餐：茄汁雞蓉土豆泥
1.雞腿肉去骨、土豆切塊，白水煮熟。
2.取少量雞腿肉、土豆，加入1/4個(gè)番茄及少許植物油，放入食物料理機(jī)打成泥糊狀，制成適合寶寶吃的茄汁雞蓉土豆泥。
3.雞腿肉撕成絲，加入調(diào)料拌成麻辣雞絲。剩余的番茄切丁，加入土豆雞湯中，稍微調(diào)味煮開。
關(guān)鍵點(diǎn)：雞肉做成了麻辣雞絲，類似的可以把煮五花肉做成回鍋肉，或者直接蘸調(diào)料汁吃。
做法C
菜名：茄汁雞蓉土豆泥
1.雞腿肉去骨煮熟，土豆切大塊蒸熟。
2.做熟的雞腿肉、土豆加入番茄及少許植物油，放入食物料理機(jī)打成泥糊狀。
寶寶營養(yǎng)餐范文3
一是暫未參加社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)的公務(wù)員在其他險(xiǎn)種參保。公務(wù)員離崗創(chuàng)業(yè)后保持原有身份，在新的單位參加其他社會(huì)保險(xiǎn)，或者是原企業(yè)保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)人員轉(zhuǎn)為公務(wù)員后，人仍在原單位工作，繼續(xù)繳納原企業(yè)保險(xiǎn)、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的保險(xiǎn)費(fèi)，退休后同時(shí)領(lǐng)取財(cái)政退休金和社會(huì)保險(xiǎn)養(yǎng)老金。
二是同一人在兩個(gè)單位參加企業(yè)保險(xiǎn)。多數(shù)是國有集體企業(yè)職工離崗（下崗）再就業(yè)后原有身份沒有改變，原單位仍繼續(xù)為其繳納保費(fèi)，新單位也為其新參加企業(yè)保險(xiǎn)，從而退休后同時(shí)領(lǐng)取兩份企業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老金。
三是同一人在兩個(gè)單位參加事業(yè)保險(xiǎn)。主要是因?yàn)槭聵I(yè)人員單位調(diào)動(dòng)后，因相關(guān)手續(xù)銜接不到位，社保經(jīng)辦機(jī)構(gòu)在未核銷參保人員原單位參保信息的情況下，為其在新單位新增個(gè)人參保信息。再加上事業(yè)保險(xiǎn)的保費(fèi)核算以單位作為一個(gè)整體，繳費(fèi)信息不分配到個(gè)人，因而重復(fù)參保的問題容易被忽視，造成退休后同時(shí)領(lǐng)取兩份事業(yè)保險(xiǎn)養(yǎng)老金的問題。
四是同一人既參加事業(yè)保險(xiǎn)又參加企業(yè)保險(xiǎn)。事業(yè)人員或離崗創(chuàng)業(yè)，或在其他單位兼職，原單位、新服務(wù)單位分別為其繳納事業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)費(fèi)、企業(yè)保險(xiǎn)費(fèi)，退休后形成了同時(shí)領(lǐng)取事業(yè)養(yǎng)老金和企業(yè)養(yǎng)老金的問題。
寶寶營養(yǎng)餐范文4
關(guān)鍵字：村民；商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)；因素
一、前言
現(xiàn)階段，我國已步入人口老齡化時(shí)代。預(yù)計(jì)在2050年我國人口規(guī)模將超過4億人，將占總?cè)丝诘?0%以上。我國老年人人口中基數(shù)大，增長速度快，是老齡化發(fā)展最快的國家之一。老年人養(yǎng)老保險(xiǎn)問題已成為社會(huì)中的一重要問題。老年人養(yǎng)老保險(xiǎn)的主要構(gòu)成有：社會(huì)保障保險(xiǎn)、企業(yè)年金、商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)。而商業(yè)保險(xiǎn)是社會(huì)保障體系的重要支柱。商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)以個(gè)人自愿到商業(yè)的保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)購買形式進(jìn)行，其特點(diǎn)是靈活性高、市場(chǎng)效率高，有利于我國人口老齡化問題的解決。隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國農(nóng)村村民的生活水平與生活質(zhì)量得到較大的提高，促使農(nóng)村村民參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)需求的增大。本文指出商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)對(duì)農(nóng)村村民意義，對(duì)廣州市農(nóng)村村民參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)進(jìn)行問卷調(diào)查，通過SPSS數(shù)據(jù)分析，研究農(nóng)村村民參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的影響因素，為商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的推廣與發(fā)展提供一點(diǎn)借鑒。王治民（2010）認(rèn)為若加強(qiáng)農(nóng)民對(duì)養(yǎng)老保險(xiǎn)問題的重視，則需加強(qiáng)農(nóng)民養(yǎng)老政策教育。張強(qiáng)（2017）指出身體健康狀況、婚姻狀況等會(huì)影響其參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)。根據(jù)國內(nèi)外學(xué)者的相關(guān)研究，本文將通過調(diào)查問卷的方式，考察性別、年齡、婚姻狀況、子女?dāng)?shù)量、受教育程度、職業(yè)、家庭年收入、身體健康狀況、養(yǎng)老理念、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的了解程度、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的信任程度、獲得商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)信息的渠道、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)總體的滿意程度、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)險(xiǎn)種保費(fèi)的滿意程度、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)保障水平的滿意程度，這十五因素對(duì)廣州市農(nóng)村村民參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的影響是否顯著。
二、數(shù)據(jù)分析
1．?dāng)?shù)據(jù)收集本研究是針對(duì)廣州市農(nóng)村村民進(jìn)行調(diào)研的。由于取樣過程受人力和費(fèi)用的限制，本文的問卷調(diào)查采用紙質(zhì)問卷和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查兩種方式，并采用匿名方式進(jìn)行。調(diào)查問卷一共發(fā)放210份，剔除前后矛盾的和有遺漏關(guān)鍵信息的問卷，得到的效問卷是197份，有效率為93.8%。為了更好地掌握數(shù)據(jù)的基本特征與結(jié)構(gòu)，本文首先對(duì)197個(gè)調(diào)查對(duì)象的基本情況進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)分析，這些基本情況包括性別、年齡、婚姻狀況、子女?dāng)?shù)、受教育程度、職業(yè)、年家庭收入、健康狀況、養(yǎng)老方式、參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)情況、信息渠道。在調(diào)查對(duì)象中以女性為主，占55.8。調(diào)查對(duì)象的年齡跨度較大，主要集中在31歲到39歲，占樣本總體的33.5%。調(diào)查對(duì)象的婚姻狀況以已婚為主，占樣本總體的55.8%。調(diào)查對(duì)象的子女?dāng)?shù)以2個(gè)為主，占39.1%。調(diào)查對(duì)象的學(xué)歷分布比較均衡，初中以下學(xué)歷占樣本總體的27.9%，大專/本科學(xué)歷占樣本總體的27.4%。調(diào)查對(duì)象的職業(yè)主要是普通員工，占樣本總數(shù)的39.1%；調(diào)查對(duì)象的年家庭收入主要以5-10萬元為主，占樣本總體的33.5%。調(diào)查對(duì)象的健康狀況以良好為主，占樣本總體的55.3%。調(diào)查對(duì)象的養(yǎng)老方式以社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)為主，占樣本總體的44.7%。調(diào)查對(duì)象的參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)情況以未參與為主，占樣本總體的67%。調(diào)查對(duì)象的信息渠道以保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)宣傳為主，占樣本總體的39.1%。
2.回歸分析為了調(diào)查農(nóng)村村民參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的影響因素，把是否參與了商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)“未參與/已參與”這個(gè)二維定性變量作為目標(biāo)函數(shù)（即因變量），本文利用SPSS23.0的logistic回歸進(jìn)行分析。通過logistic回歸分析得到F值為107.734，相應(yīng)的P值為0.000，小于0.05，說明logistic回歸模型是顯著的。通過logistic回歸，得到，年齡、婚姻狀況、子女?dāng)?shù)、職業(yè)、年家庭收入、健康狀況、養(yǎng)老方式、了解程度、信息渠道、總體滿意度、保障水平滿意度這些因素的sig值為0.000、0.020、0.000、0.001、0.001、0.000、0.003、0.001、0.004、0.000、0.000，sig值小于0.05，這些因素具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，并且sig值越小代表其對(duì)因變量的影響越大；性別、受教育程度、信任度、保費(fèi)滿意度這些因素的sig值為0.433、0.904、0.307、0.055，sig值大于0.05，這些因素不具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。因此，得到年齡、婚姻狀況、子女?dāng)?shù)量、職業(yè)、家庭年收入、身體健康狀況、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的了解程度、獲得商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)信息的渠道、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)總體的滿意程度、對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)保障水平的滿意程度這十一個(gè)因素的假設(shè)成立。
總結(jié)
通過SPSS23.0的描述統(tǒng)計(jì)分析和logistic回歸分析得到以下結(jié)論：
1.調(diào)查對(duì)象的參與商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)情況以未參與為主，占樣本總體的67%。說明商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的市場(chǎng)仍需進(jìn)一步開拓。通過回歸分析，可得子女?dāng)?shù)的B值為-0.138，說明子女?dāng)?shù)越多的村民，更可能希望依靠子女養(yǎng)老，因此，子女?dāng)?shù)越多的村民，其購買商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的意愿會(huì)更小。學(xué)歷的B值為0.007，說明學(xué)歷越高的村民，其更能對(duì)商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)作為理性的判斷，其購買商業(yè)養(yǎng)老保險(xiǎn)的意愿會(huì)更大。
寶寶營養(yǎng)餐范文5
針對(duì)農(nóng)村學(xué)校的營養(yǎng)餐計(jì)劃，國家食品藥品監(jiān)管局稱，營養(yǎng)餐將在全國22個(gè)省區(qū)的8.2萬所農(nóng)村義務(wù)制學(xué)校實(shí)行，食藥監(jiān)局要針對(duì)這些學(xué)校的食堂、供餐餐飲企業(yè)開展全面排查。全國學(xué)生營養(yǎng)辦則公布了農(nóng)村學(xué)校營養(yǎng)餐改善計(jì)劃的監(jiān)督舉報(bào)電話、郵箱，凡出現(xiàn)虛報(bào)冒領(lǐng)、擠占挪用中央補(bǔ)助資金的行為和食品安全方面的問題，均可舉報(bào)。
11月底前大型餐館完成分級(jí)管理
昨日，國家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司司長徐景和表示，在6月底前要完成城區(qū)學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位的監(jiān)督量化分級(jí)管理；11月底前應(yīng)完成大型以上餐館、供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、餐飲連鎖企業(yè)的監(jiān)督量化分級(jí)管理。
對(duì)于校園的食品安全，國家食品藥品監(jiān)管局提出，要明確學(xué)校校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制。
高校以外學(xué)校食堂禁做涼菜
各地監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂，尤其是農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)食堂進(jìn)行監(jiān)督抽查，嚴(yán)查高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)查各類學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角，嚴(yán)查各類學(xué)校食堂采購、儲(chǔ)存、使用亞硝酸鹽。
據(jù)悉，國家食品藥品監(jiān)管局和教育部今年5月至6月間將聯(lián)合開展學(xué)校食堂食品安全檢查工作。
北京今年將建百家示范食堂
昨日，北京市教委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年北京市將進(jìn)一步推動(dòng)中小學(xué)學(xué)生食堂的建設(shè)，改善中小學(xué)校食堂的基礎(chǔ)條件，依法全面加強(qiáng)食堂管理，創(chuàng)建A級(jí)和示范食堂。
這位負(fù)責(zé)人表示，今后，學(xué)校托管食堂必須把保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容，加強(qiáng)動(dòng)態(tài)監(jiān)督檢查，督促承包人落實(shí)食品安全法規(guī)和各項(xiàng)管理制度，決不能以托代管。
據(jù)了解，今年，北京市將創(chuàng)建100家食品安全示范學(xué)校食堂，五年要?jiǎng)?chuàng)建500家食品安全示范學(xué)校食堂。
相關(guān)營養(yǎng)餐問題 群眾可舉報(bào)
全國學(xué)生營養(yǎng)辦日前公布了國家各試點(diǎn)省份營養(yǎng)改善計(jì)劃受益學(xué)生數(shù)和監(jiān)督舉報(bào)電話。全國學(xué)生營養(yǎng)辦表示，凡出現(xiàn)虛報(bào)冒領(lǐng)、擠占挪用中央補(bǔ)助資金的行為和食品安全方面的問題，均可通過舉報(bào)電話、郵箱予以反映。
寶寶營養(yǎng)餐范文6
【關(guān)鍵詞】新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)；參保意愿；影響因素
一、問題的提出
我國城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的長期存在，導(dǎo)致城鄉(xiāng)之間發(fā)展不平衡，農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)制度長期缺位。2009年9月，我國開始開展新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)即“新農(nóng)保”工作的試點(diǎn)。在“新農(nóng)保”試點(diǎn)伊始，全國就有約10%的縣市列入首批“新農(nóng)保”試點(diǎn)地區(qū)。到2011年底，“新農(nóng)保”參保人數(shù)已達(dá)3.26億人，約占全國農(nóng)村人口的48%。預(yù)計(jì)到“十二五”末，我國將實(shí)現(xiàn)農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)的全覆蓋。由于我國的新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)目前還是處于局部的試點(diǎn)階段，推進(jìn)中仍然存在一些問題。農(nóng)民缺乏參保積極性，因此本文將以湖北省為例，分析推行新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度中農(nóng)民參保的影響因素，進(jìn)而為我國農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)制度在各地區(qū)的試點(diǎn)與推行提供經(jīng)驗(yàn)與借鑒。
二、文獻(xiàn)回顧與研究假設(shè)
對(duì)于對(duì)新農(nóng)保參與意愿影響因素的研究中，不少學(xué)者提出了自己的觀點(diǎn)。在個(gè)人及家庭特征方面，雍嵐、孫博、張冬敏實(shí)證研究了西安市農(nóng)民工的社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)參與狀況，從支付意愿與支付能力兩個(gè)角度指出：性別、子女?dāng)?shù)量、年齡、受教育程度對(duì)農(nóng)民工社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)支付意愿有顯著影響；收入水平、支出水平在一定范圍內(nèi)對(duì)其支付能力有顯著影響。孔祥智、涂圣偉通過實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)，年齡、性別、受教育程度、職業(yè)狀態(tài)等個(gè)體特征對(duì)農(nóng)民養(yǎng)老意愿存在顯著影響。吳羅發(fā)提出農(nóng)民的文化程度對(duì)參與社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)的意愿有顯著影響并呈負(fù)相關(guān)的觀點(diǎn)。樂章的研究表明，女性比男性、年輕人比年老者更傾向于參加農(nóng)村養(yǎng)老保險(xiǎn)，袁妙認(rèn)為農(nóng)民對(duì)制度的認(rèn)知和制度的推介方式對(duì)參保意愿影響很大。基于以上分析及筆者對(duì)現(xiàn)實(shí)的思考，提出以下假設(shè)：
1.農(nóng)民的個(gè)體及家庭特征變量對(duì)農(nóng)民參與意愿有影響。
（1）農(nóng)民的年齡與參保的意愿呈正相關(guān)，即年齡越大者越傾向于參加新農(nóng)保。（2）從性別的角度來看，一般認(rèn)為男性比女性更有意愿參保。（3）已婚的農(nóng)民參保意識(shí)較強(qiáng)，而離異或喪偶的農(nóng)民參保意愿更強(qiáng)。（4）家庭年收入與農(nóng)民的參保意愿呈正相關(guān)，家庭人均收入越高，農(nóng)民參保意愿越強(qiáng)。（5）子女?dāng)?shù)量與參保意愿呈負(fù)相關(guān)，子女越多參保意愿越小。
2.農(nóng)民的養(yǎng)老意識(shí)直接影響其參保意愿。一般認(rèn)為，“家庭養(yǎng)老”、土地養(yǎng)老的意識(shí)濃烈，參保意愿越低。
3.對(duì)新農(nóng)保制度認(rèn)識(shí)程度與農(nóng)民參保意愿有關(guān)。（1）對(duì)新農(nóng)保制度和政策越了解的農(nóng)民越傾向于參保。（2）新農(nóng)保信息獲得的渠道越符合人們的生活方式，參保意愿越高。
三、研究對(duì)象及研究方法
2012年，課題組在湖北省襄陽市抽選了南漳縣的九集鎮(zhèn)中村泉水堰村、舊縣鋪村、羅灣村進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)放問卷200份，回收152份，回收率75.5%。調(diào)查主要以入戶的形式進(jìn)行。本次調(diào)查采用多階段抽樣方法和戶內(nèi)抽樣法相結(jié)合的方式。第一階段從九集鎮(zhèn)隨機(jī)選取三個(gè)村進(jìn)行調(diào)查。第二階段從每個(gè)村隨機(jī)抽取50戶居民進(jìn)行調(diào)查。第三階段從居民戶中抽取被調(diào)查人。此階段采取戶內(nèi)調(diào)查法，運(yùn)用Kish選擇法進(jìn)行，選取被調(diào)查人。調(diào)查對(duì)象的基本情況見表1：
從以上數(shù)據(jù)可以看出本次調(diào)查對(duì)象的基本特征如下：被調(diào)查對(duì)象的年齡主要分布在31至60歲之間，其中年齡在31～44歲之間的被調(diào)查者占到了44.7%，年齡在45～60歲之間的群體占到38.8%，可見此次被調(diào)查者主要為中年群體；以男性為主，其中男性為61.8%，而女性僅占到38.2%；其中已婚的占絕大多數(shù)，比例高達(dá)90.7%；經(jīng)濟(jì)狀況水平處于中等狀況，其中認(rèn)為錢基本夠用和經(jīng)濟(jì)上較寬裕的共占到了57.8%，認(rèn)為經(jīng)濟(jì)上比較緊張的有34.7%，在經(jīng)濟(jì)上很寬裕或是非常緊張的僅有6.8%；文化程度方面處于較低下的水平，其中初中文化和小學(xué)及以下文化的分別為50.3%和38.4%，占絕大多數(shù)。
四、農(nóng)民參與意愿影響因素分析
1.個(gè)體及家庭特征。根據(jù)前文的研究假設(shè)，筆者認(rèn)為農(nóng)民的個(gè)人及家庭特征對(duì)參保者會(huì)產(chǎn)生很大影響。將農(nóng)民個(gè)人及家庭特征作為變量，并進(jìn)行雙變量相關(guān)分析，如表2：
（1）性別、年齡對(duì)農(nóng)民參保意愿均無顯著影響。與假設(shè)不同，本次調(diào)查數(shù)據(jù)顯示年齡對(duì)參保意愿無顯著影響，可能因?yàn)榇舜问钇谡{(diào)研調(diào)查對(duì)象大部分是中老年人，而中老年人的養(yǎng)老需求迫切，參保意愿都比較強(qiáng)。（2）農(nóng)民的婚姻狀況與參保意愿呈現(xiàn)顯著的相關(guān)關(guān)系。針對(duì)已婚、喪偶、離異這幾類群體參保趨勢(shì)可見，喪偶或離異的農(nóng)民參保意愿高于已婚農(nóng)民。（3）家庭年收入與農(nóng)民的參保意愿均不顯著。由調(diào)查結(jié)果顯示，絕大多數(shù)農(nóng)民繳費(fèi)檔次是最低檔次（100元/年），這種低水平的繳費(fèi)尺度不會(huì)給農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)造成壓力，農(nóng)民的參保意愿不會(huì)因此變化。（4）子女?dāng)?shù)量對(duì)農(nóng)民參保意愿無顯著影響。
2.意識(shí)觀念層面。意識(shí)觀念的變量界定被調(diào)查者對(duì)養(yǎng)老方式的選擇。對(duì)其進(jìn)行雙變量相關(guān)分析，如表3：
如上分析，對(duì)家庭保障養(yǎng)老觀念的看法與參保意愿顯著相關(guān)，意識(shí)觀念里越認(rèn)同家庭養(yǎng)老的，選擇參加新農(nóng)保的意愿就越低；越傾向于選擇土地保障養(yǎng)老的農(nóng)民，越不會(huì)選擇新農(nóng)保；對(duì)其他形式（銀行儲(chǔ)蓄、鄰里幫助等）養(yǎng)老方式的選擇，與參保意愿的相關(guān)性并不顯著。
3.制度認(rèn)知層面。制度認(rèn)知的變量界定為是否聽說過新農(nóng)保、對(duì)新農(nóng)保的了解程度極其了解途徑。進(jìn)行相關(guān)分析結(jié)果如表4所示：
針對(duì)表4的分析表明，調(diào)查對(duì)象對(duì)是否聽說過新農(nóng)保、對(duì)新農(nóng)保的了解程度及其了解途徑與其參保意愿均顯著相關(guān)。（1）聽說過新農(nóng)保的人更愿意參保，對(duì)新農(nóng)保越了解的農(nóng)民越傾向于參保。（2）通過互聯(lián)網(wǎng)了解新農(nóng)保的農(nóng)民與其參保意愿的相關(guān)性極其顯著；通過雜志和電視了解的與其參保意愿的相關(guān)性顯著，而通過基層干部上門宣講了解的農(nóng)民對(duì)其參保意愿沒表現(xiàn)出顯著的相關(guān)性。
五、結(jié)論與建議
1.研究結(jié)論。（1）除了婚姻狀況外，個(gè)體及家庭特征中農(nóng)民的性別、年齡、子女個(gè)數(shù)及家庭年收入對(duì)參保意愿均無顯著影響。已婚者的參保意愿高于未婚者，而喪偶或離異者參保意愿又高于已婚者。（2）意識(shí)觀念方面，家庭養(yǎng)老和土地保障與參保意愿相關(guān)性顯著。對(duì)家庭養(yǎng)老越認(rèn)可的農(nóng)民，選擇參加新農(nóng)保的意愿越低。而對(duì)其他形式（銀行儲(chǔ)蓄、鄰里幫助等）養(yǎng)老方式的選擇，與參保意愿的相關(guān)性并不顯著。（3）在制度認(rèn)知方面，聽說過新農(nóng)保的人更愿意參保，隨著對(duì)新農(nóng)保的了解程度的增加，人們的參保意愿呈增長趨勢(shì)。人們對(duì)新農(nóng)保的了解渠道主要是網(wǎng)絡(luò)、電視、雜志這些方面。
2.幾點(diǎn)建議。一是要要加大宣傳力度，提高農(nóng)民的參保意識(shí)。二是繼續(xù)發(fā)揚(yáng)農(nóng)村的家庭養(yǎng)老傳統(tǒng)，在現(xiàn)階段，仍應(yīng)重視家庭養(yǎng)老方式，讓新型農(nóng)村社會(huì)養(yǎng)老保險(xiǎn)與家庭養(yǎng)老相結(jié)合，共同達(dá)到在保障農(nóng)民老年基本生活的同時(shí)，其精神慰藉的需求也能得到滿足。三是要制定多層次的養(yǎng)老保險(xiǎn)待遇。
參考文獻(xiàn)
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