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細菌教案范文1

【關鍵詞】義務教育；均衡發(fā)展；考核體系

義務教育作為現(xiàn)代國民教育體系中的核心部分，早在2005年，教育部印發(fā)《關于進一步推進義務教育均衡發(fā)展的若干意見》，要求各地把推進義務教育均衡發(fā)展作為實現(xiàn)“兩基”之后義務教育發(fā)展的一項重要任務。黨的十七大提出“要優(yōu)化教育結(jié)構(gòu)，促進義務教育均衡發(fā)展”的要求。2010年，教育部印發(fā)《關于貫徹落實科學發(fā)展觀進一步推進義務教育均衡發(fā)展的意見》，明確提出了義務教育均衡發(fā)展的目標。

所謂義務教育均衡發(fā)展，就是使區(qū)域內(nèi)義務教育階段的各級學校在辦學經(jīng)費投入、硬件設施、師資調(diào)配、辦學水平和教育質(zhì)量等方面處于基本均衡的狀態(tài)，與義務教育的公共性、普及性和基礎性相適應。推進義務教育均衡發(fā)展，是促進義務教育在城鄉(xiāng)之間、區(qū)域之間、學校之間均衡發(fā)展的基本目標，也是實現(xiàn)教育公平與公正的基本要求。西安市“十二五”教育改革與發(fā)展規(guī)劃目標任務提出實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展，到今年為止，“十二五”期限將近，但綜觀西安市九區(qū)四縣的義務教育格局，距離均衡發(fā)展上尚有較大距離。

根據(jù)《西安市人民政府辦公廳關于義務教育均衡發(fā)展和雙高普九督導評估的實施意見》(市政辦發(fā)〔2008〕77號)的規(guī)定，對于義務教育均衡發(fā)展的考核指標主要包括教育管理、經(jīng)費投入、辦學條件、師資隊伍、普及程度、素質(zhì)教育等六項，分別從宏觀制度、教育經(jīng)費的均衡投入、改善落后地區(qū)辦學條件、提高薄弱地區(qū)師資水平、加強義務教育完成率、落實素質(zhì)教育等方面提出了一系列改進和完善措施。而截至2012年春節(jié)，西安市區(qū)縣間義務教育不均衡的問題仍然比較突出,具體表現(xiàn)在以下幾方面：

一、不同區(qū)域之間義務教育不均衡現(xiàn)象的主要體現(xiàn)

1.城鄉(xiāng)學校之間的差異

這種不均衡在城鄉(xiāng)之間表現(xiàn)得極為明顯。無論從經(jīng)費投入、師資力量、辦學條件等各方面來看，同樣的小學階段或初中階段，城市中小學和西安市九區(qū)四縣范圍內(nèi)的農(nóng)村中小學距離均衡發(fā)展還有很大的差距。各種重點中小學無論從形式上還是實質(zhì)上仍然存在，這些學校從政府獲得的財政經(jīng)費支持仍然比普通學校要高，義務教育階段應該開設的計算機、英語、音樂、美術、體育等課程，在一些重點中小學里師資配備齊全，但在城郊或農(nóng)村地區(qū)，這些課程的開設都成問題，缺乏專業(yè)教師、缺少基本的教材或教學設施和場地，使這些課程完全成了課表上的課程，實際上到這些課程的上課時間，就成了孩子們最快樂的自習課。至于城里學生課余時間參加的各種興趣班技能班，那更是農(nóng)村地區(qū)學生想都沒想過的事情。但偏偏就是這些興趣技能，卻是考高中、甚至推薦上大學時參考的重要因素。農(nóng)村學生在義務教育階段就輸在起跑線上的現(xiàn)實，對于義務教育均衡發(fā)展來說，真是任重而道遠，決不是文件里規(guī)定幾年考核目標那么簡單的事情。

2.地區(qū)內(nèi)部的差異

義務教育的不均衡發(fā)展在同一區(qū)域不同學校之間差異也很明顯。就算是同一地區(qū)，因為各區(qū)縣經(jīng)濟水平不一，對義務教育的重視和經(jīng)費投入程度不一，同一地區(qū)的學校發(fā)展水平也有很大差異。比如，同為城區(qū)學校，高新區(qū)、各大學附小附中、一些民辦學校和城中村中小學的辦學水平有著很大差異，白領階層不愿將其子女送入就近的城中村學校，而寧可選擇距離更遠的所謂好學校。近年來，西安市區(qū)一些名校興辦的民校甚至長期游離于招生制度之外，這也是城市學生擇校熱的根本原因之一。而同為農(nóng)村學校，一些山區(qū)學校和平原地區(qū)學校條件也相差甚遠。而近幾年農(nóng)村地區(qū)實施所謂的撤村并校，也使得農(nóng)村原來以村為單位所設的教學點合并為一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)只有一兩所中心學校，其他被裁撤了教學點的村莊的學生只能到其他有教學點的村莊學校上課。這樣一來，雖然減少了師資力量的浪費，但農(nóng)村不比城里，家里據(jù)學校少則幾里地，多則十幾里甚至幾十里，學生上學無人接送，很多義務教育階段的中小學尚不具備食宿條件，更沒有校車接送，都是學生自己成群結(jié)隊一天幾趟來回奔波在不同村莊之間。撤村并校的后果就是學生上學路上的風險增加了，加之很多家長常年在外打工，缺少了家長的關愛和約束，這些青少年誤入歧途的機率也大大增加了。

二、義務教育均衡發(fā)展的政策效力有待完善

為了盡快實現(xiàn)義務教育均衡發(fā)展的目標，真正落實素質(zhì)教育和減輕中小學生課業(yè)負擔，在原有文件的基礎上，西安市教育局又于2011年12月20日印發(fā)了《西安市教育局關于進一步規(guī)范義務教育階段招生入學工作的指導意見》，接著又于12月30日推出了《西安市教育局關于推行“大學區(qū)管理制”的實施意見（試行）》，試圖解決中小學生擇校熱、消除各種培訓班帶來的負面影響。但在這兩份文件下發(fā)后一個月的實踐來看，其效力很值得懷疑。

1.各種培訓機構(gòu)的合理性問題

通觀《西安市教育局關于進一步規(guī)范義務教育階段招生入學工作的指導意見》，可見它有很強的針對性，就是要整治小學升初中的招生秩序，解決各種培訓機構(gòu)和眾所周知的五大名校聯(lián)手舉辦奧數(shù)班等培訓課給學生帶來的沉重負擔和給就近入學制度帶來的巨大沖擊。但是正如之前對奧數(shù)班查處時的遭遇一樣，雖然學生和家長對這種課程都深惡痛絕，但在各校師資力量和辦學條件真正平衡之前，只有參加奧數(shù)班等培訓課程，才能有可能參加五大名校的招生資格，也才能增加被五大名校錄取的可能性。取消了奧數(shù)班等培訓機構(gòu)，這些普通市民家庭出身的學生就失去了通過公平競爭進入優(yōu)質(zhì)學校的可能性。換句話說，培訓機構(gòu)和培訓課程雖然加大了學生課業(yè)負擔和家長的經(jīng)濟負擔，但對普通學生和家長來說，它同時也是教育公平的一個無奈選擇。因此，在《指導意見》下發(fā)后，雖然明令禁止以奧數(shù)成績作為入學資格，而要求各小學在2012年5月26日前給出畢業(yè)學生的綜合素質(zhì)報告單，各初中以此報告單作為招生的考核因素，但是元旦至春節(jié)期間包括五大名校在內(nèi)的所謂好學校依然明目張膽的在各小學舉辦招生考試，考試內(nèi)容公然以奧數(shù)、奧語為主，而各個培訓點依然與行政部門進行躲貓貓游戲，見縫插針的安排考試。家長明知這是被禁止的，但在政策沒有真正明朗落實之前，沒有人拿自己孩子的前途作賭注，所以小學畢業(yè)班的家長帶著孩子仍然冒著風險參加各培訓機構(gòu)舉辦的所謂奧數(shù)考試，給自己孩子爭取進入五大名校的機會。而低年級的學生春節(jié)前后依舊奔波在各培訓機構(gòu)之間忙于上奧數(shù)等培訓課。可見，不同時出臺招生細則，僅憑一紙原則性的文件，根本無法杜絕培訓機構(gòu)存在的合理性，也無法真正落實就近入學的規(guī)定。

2.大學區(qū)的建設問題

在《西安市教育局關于推行“大學區(qū)管理制”的實施意見（試行）》中，市教育局針對義務教育階段擇校熱推出的另一項制度是提出建立“大學區(qū)”制度，即在一個學區(qū)中，選擇一所好的學校牽頭，聯(lián)系其他一些薄弱學校形成大學區(qū)，學區(qū)內(nèi)的學生就近入學，為避免擇校傾向，要求同一學區(qū)內(nèi)各學校 “學管理、統(tǒng)一共享設施、統(tǒng)一安排教師、統(tǒng)一課程資源、學活動、統(tǒng)一組織備課、師培訓、統(tǒng)一質(zhì)量監(jiān)測、統(tǒng)一評價激勵”。但是在舊有的利益體制沒有打破之前，如何讓優(yōu)質(zhì)師資在學區(qū)內(nèi)均衡分配，如何做到不同學區(qū)之間的均衡發(fā)展，如何平衡各學區(qū)之間、同一學區(qū)內(nèi)各學校之間的利益分配，包括教師的待遇收入如何均衡，這都是需要認真考慮并拿出切實可操作的細則來，才能真正落實大學區(qū)制度，并通過落實大學區(qū)制度進而促進義務教育均衡發(fā)展。在沒有解決師資力量、辦學條件、教師待遇等方面的平衡發(fā)展之前，僅僅通過草率的設立大學區(qū)，短期內(nèi)根本解決不了學區(qū)之間和學區(qū)內(nèi)各學校之間的競爭，也無法讓家長和學生真正放棄選擇優(yōu)質(zhì)學校的想法和做法，而大學區(qū)的建設也只能流于形式。

3.幼教和高中階段的制度建設

《西安市人民政府辦公廳關于義務教育均衡發(fā)展和雙高普九督導評估的實施意見》中也提到了發(fā)展幼兒教育和高中階段教育，從今年開始也將學前一年教育納入了義務教育階段,并打算在近幾年逐步將幼兒教育階段全部納入義務教育，至于高中教育，個別有能力的區(qū)縣已將其納入義務教育，隨著經(jīng)濟力量的提升，高中階段教育以后也將全面納入義務教育。但是如同現(xiàn)有的九年制義務教育一樣，在不同地區(qū)之間、城鄉(xiāng)之間存在著重點學校、重點班，政府對不同的學校也存在經(jīng)費支持不平衡，各校之間師資力量和辦學條件也不平衡。如果在近幾年中不能真正改變這種政府支持和財政投入的不均衡狀況，不能改變各學校和教師的利益分配制度，要想在幼教階段和高中階段實施均衡發(fā)展，同樣面臨著極大的阻力。在以學生成績和升學率衡量教師和學校的待遇的狀況沒有改變之前，素質(zhì)教育也只能淪為一句口號。

西安要建設國際化大都市，可以預見最近幾年內(nèi)城市規(guī)模、新增人口規(guī)模都將繼續(xù)擴大。義務教育階段也必將延長，從九年制很快將延伸到十二年甚至十五年，現(xiàn)有的不均衡發(fā)展問題已經(jīng)根深蒂固。隨著更多地拆遷建設、外來移民的增加，必然帶來城市規(guī)模和居住區(qū)域的改變，加之義務教育階段的延長，如何解決城市新增人口、居住區(qū)與學區(qū)的配套建設問題，也需要教育行政部門高瞻遠矚，在解決現(xiàn)有不均衡問題的同時，一并考慮并給出成熟的解決方案。

參考文獻

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[2]李宜江.義務教育均衡發(fā)展理念走向“現(xiàn)實”的法律思考[J].中國教育學刊,2010年第4期,17-20.

[3]陸安.關于義務教育均衡發(fā)展的思考[J].青島職業(yè)技術學院學報,2011年第2期,47-51.

細菌教案范文2

    委托人 鄭策，男，1935年5月25日出生，漢族，退休干部，住大慶市大同區(qū)大同鎮(zhèn)同心街96巷。

    被上訴人（原審被告） 王永文，男，1957年10月1日出生，無職業(yè)，現(xiàn)羈押于黑龍江省哈爾濱市東風監(jiān)獄第八管區(qū)。

    被上訴人（原審被告） 楊江，男，1955年9月2日出生，漢族，大慶油田有限責任公司第一分公司工人（已有償解除勞動合同），住大慶市薩爾圖區(qū)風云村1-12號樓201室。

    委托人 殷海，男，1947年10月23日出生，漢族，大慶市讓胡路區(qū)檢察院退休干部，住大慶市讓胡路區(qū)47號樓5單元301室。

    上訴人車喜軍因與被上訴人王永文、楊江交通肇事?lián)p害賠償糾紛一案，不服大慶市大同區(qū)人民法院（2002）同高民初字第100號民事判決，向本院提起上訴。本院依法組成合議庭并公開開庭進行了審理，上訴人車喜文及委托人鄭策，被上訴人王永文、楊江未出庭，被上訴人楊東委托人殷海到庭應訴。

    經(jīng)審理查明，2002年1月19日17時20分，被上訴人王永文駕駛黑E-95907號松花江微型汽車由南向北行駛薩大路60公里處時，與同方向騎自行車行駛的上訴人車喜文相撞，致上訴人重傷，肇事后王永文逃逸。經(jīng)交警部門認定，王永文負事故全部責任。2002年4月23日大同區(qū)法院對王永文交通肇事案件進行了判決，上訴人未提起附帶民事訴訟。2002年5月28日，上訴人向大同區(qū)法院提起民事訴訟。請求判令王永文及原車主楊江賠償因交通事故造成的各項損失。肇事車系李軍購買，以楊江名義登記落戶，并于2001年10月賣給王永文，車款已一次性付清。車喜軍傷情經(jīng)鑒定為七級傷殘。

    原審認為，被告王永文駕車將原告撞傷后逃逸，應對此事故負全部賠償責任。肇事車輛雖未辦理過戶登記手續(xù)，但機動車已交付且錢款付清，其所有權(quán)已轉(zhuǎn)移，發(fā)生交通事故，應由實際支配車輛運行的王永文承擔損害賠償責任，原登記所有人楊江不負責任。

    原審判決：（一）被告王永文賠償原告車喜軍醫(yī)療費5 316.00元，殘廢者生活補助費12 323.20元，誤工費1 164.48元，護理費319.00元，營養(yǎng)費及伙食補助費165.00元，法醫(yī)鑒定費142.00元，會診費100.00元，復印費20.00元，交通費98.00元，合計人民幣19 647.68元。（二）駁回原告車喜軍對被告楊江的訴訟請求。

    宣判后，原審原告車喜軍不服，上訴稱：機動車所有人楊江應承擔連帶賠償責任。

    本院認為，肇事車輛雖登記車主為楊江，但該車已出賣給被上訴人王永文，王永文是該車的運行受益人和運行支配人，故應由被上訴人王永文承擔賠償責任。楊江不承擔責任。故原審判決認定事實清楚，適用法律正確。依照《中華人民共和國民事訴訟法》第一百五十三條第一款第一項之規(guī)定，判決如下：

    駁回上訴，維持原判。

細菌教案范文3

關鍵詞：消費者感知；對比；食品安全形勢；政府監(jiān)管

中圖分類號：F 文獻標識碼：A 文章編號：1008-4428（2012）06-91 -04

2011年夏天，我們江蘇省食品安全研究了面向全國十三個城市（無錫、廣州、重慶、杭州、西安、唐山、阜新、宜昌、臨沂、漳浦、來安、共青城、宜陽）關于食品安全感知的調(diào)查，共發(fā)放問卷2600份，其中無錫發(fā)放200份，共回收有效問卷2581份，其中無錫197份，全國問卷有效率為99.3%，無錫問卷有效率為98.5%。我們比較了無錫和全國調(diào)查的一些數(shù)據(jù)，得出一些有意思的結(jié)論，簡介如下。

一、關于被調(diào)查人群的特征情況

根據(jù)國內(nèi)外研究現(xiàn)狀，本文首先對影響消費者食品安全感知的基本因素進行分析，分別為消費者性別、年齡、學歷、收入水平、家庭子女情況和婚姻情況。

Schultz(1975)強調(diào)教育是影響個體獲取信息和個體消費的一個重要因素。Becker(1977)得出家庭經(jīng)濟能力在取得信息和個體消費方面是一個非常顯著的決定因素[1]。在以上理論和觀點的支撐下，Smith et al.(1999)對澳大利亞和日本的消費者進行調(diào)查，得出高收入、年齡較大的人群對食品安全問題的關注程度較高的結(jié)論[2]。Dosman et al.（2001）對加拿大消費者的研究表明，高收入者、有兒童的家庭、女性以及年長者對于食品質(zhì)量安全的感知程度高于其他群體[3]。Gregory(2003)對美國的2000余名消費者分析發(fā)現(xiàn)，個體的性別、年齡、家庭中是否有未成年人等時影響食品安全認知水平的重要因素[4]。我國的劉軍弟、王凱（2009）通過實證分析表明，性別、受教育程度與收入對消費者關于食品安全認知和評價的影響程度較大[5]。

由于是隨機調(diào)查，無錫的被調(diào)查者的情況和全國的其他十二城市相比有一些差異，具體表現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）性別差異

無錫有效被調(diào)查者有197名，其中男性為66名，占被調(diào)查者總體的33.5%，女性為131名，占比為66.5%。而全國的十三城市的有效被調(diào)查者總數(shù)2568名，男性為42.6%，女性為57.4%（見表1）。無錫被調(diào)查者中女性的比例較高。。

（二）年齡差異

我們發(fā)現(xiàn)，無錫被調(diào)查者的年齡分布與全國相比有明顯差異，年長者的比例比較高（見圖1和圖2），這可能與無錫處于發(fā)達地區(qū)，計劃生育工作進行比較早、做得比較好有關。另外，據(jù)全國老齡工作委員會提供的數(shù)據(jù)顯示，無錫比全國提早16年進入人口老齡化城市，表二中的數(shù)據(jù)符合無錫的老齡化程度高于全國平均水平的趨勢。

（三）家庭人口狀況

無錫被調(diào)查者的家庭規(guī)模小于全國平均水平，三口以下的家庭戶的比例比全國平均高，而四口及以上的家庭戶的比例偏低（見表2）。

（四）受教育程度

應該說無錫的總體受教育程度還可以，但在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)無錫初中及以下學歷的被調(diào)查對象比例稍高，可能與被調(diào)查對象的年齡偏高有關，另一個比較明顯的是無錫本科及以上的被調(diào)查對象的比例明顯偏低。這個比例有些與實際偏離，可能需要進一步的分析。

（五）收入水平

無錫的家庭收入水平較高，而且相對比較均衡。在月收入6000元以下的各檔，無錫的比例較小，而在6000以上的各檔（除月收入50000以上的外）無錫的比例明顯高（見表3）。月收入1000元以下的貧困家庭較少，也未調(diào)查到有月收入50000以上的暴富家庭。

（六）家庭子女情況

無錫有未成年子女的家庭偏少，而且未成年子女的年齡偏大（見表4）。

（七）婚姻狀況

無錫的被調(diào)查對象中已婚家庭的比例明顯高于全國，這可能也在一定程度上表明無錫的家庭關系相對比較穩(wěn)定（見圖4）。

二、無錫居民就食品安全關心程度及對總體形勢的判斷與全國數(shù)據(jù)的比較

無錫被調(diào)查對象（以下簡稱居民）關于食品安全類信息的關注程度總體上略高于全國平均水平，表示很關心和比較關心的達到80.82%。而全國平均水平為79.31%，差異不大（見圖5）。

無錫居民對全國食品安全形勢的判斷好于全國，認為逐漸好轉(zhuǎn)的比例比全國平均高3.24%，而認為一直不好和逐漸惡化的比例要低2%（見表5）。這說明無錫市的食品安全形勢相對比較好。

三、無錫市居民購買食品的主要場所與主要考慮因素與全國的比較

無錫居民主要從超市購買食品的比例明顯高于全國平均水平（見表6），我們分析主要原因有兩項，一是無錫超市的密度比較高，到超市購買相對比較方便、比較安全，第二無錫的收入水平比較高，能夠承受主要從超市購買食品。

無錫居民考慮購買場所的主要因素和全國有所差異（見表7）。可能是因為收入水平略高，無錫居民對價格的敏感度比較低，但明顯重視食品的安全和品牌。

細菌教案范文4

關鍵詞 免疫學 病原生物學 無菌操作 實驗技能

認真?zhèn)湔n，做好上課前的準備工作

根據(jù)教學大綱，制訂合理的教學計劃。

精心編寫教案，認真?zhèn)浜妹恳还?jié)課。教師要按照大綱的要求和教學計劃寫出實驗課的教案。書寫教案的主要依據(jù)是教材，應做到重點、難點突出，條理清楚，層次分明。教師應具有豐富的理論知識和精湛的實驗技能，認真的備好每一節(jié)課，掌握實驗的原理、目的、操作方法，正確地解釋實驗結(jié)果以及可能出現(xiàn)的異常現(xiàn)象。教師應系統(tǒng)地鉆研相關學科的內(nèi)容，不斷擴大知識面并接受新知識。

布置學生提前預習，參與實驗的準備工作。實驗教學的目的是培養(yǎng)學生實際操作的技能，同時通過實驗來鞏固相關的理論知識。這就要求學生在每次課前要進行預習，通過預習了解實驗的全過程，為實驗的順利進行打下初步基礎。另外，在教師的指導下，可以讓學生參與實驗準備工作，使學生了解整個實驗過程。

提前進行預試，確保實驗的順利進行。預實驗是上好實驗課的重要步驟。由于微生物實驗準備過程比較繁瑣，提前預試非常重要。如做病原菌的分離培養(yǎng)需要有一定的條件和時間，因此要提前3～4天做預試；又如抗原-抗體反應試驗要應用血清等診斷試劑，要事先稀釋血清，使它們的比例合適才能出現(xiàn)理想的結(jié)果，因此也要提前進行預試，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

嚴格要求操作，做好實驗考核

做好示范教學，嚴格規(guī)范操作。實驗教學中，必須嚴格要求學生進行規(guī)范操作。對于難度大的實驗，教師應進行示范操作，要將實驗中需注意的問題向?qū)W生交代清楚，以便學生在實驗過程中引起重視。例如，做藥敏試驗時，先給學生做示范，強調(diào)實驗中需注意的問題：①實驗所用的細菌是活菌，故要嚴格進行無菌操作；②細菌的接種一定要均勻密集；③貼藥敏紙片時，紙片之間的距離要合適，而且要平帖于培養(yǎng)基表面。示教完畢后，學生開始操作，這時教師要進行指導，對不正確的操作要及時糾正。實驗結(jié)束后要進行總結(jié)，對實驗做得好的同學給予肯定，對存在的問題，進行分析總結(jié)。

由于微生物實驗的特殊性，很多實驗結(jié)果需要18～24小時后觀察，如細菌的培養(yǎng)、藥敏試驗等。就藥敏試驗的結(jié)果來說，通過結(jié)果的觀察，使學生了解該菌對哪種藥物敏感，對哪種藥物耐受，臨床治療時應選擇哪種藥物，然后教師介紹該實驗的臨床意義。在臨床治療中，應用藥敏試驗選擇敏感性的藥物進行治療，可以縮短療程，使病人早日康復，把實驗與臨床有機的聯(lián)系在一起，提高了學生對實驗課的興趣。實驗結(jié)束后，要求學生如實地書寫實驗報告，錯誤結(jié)果要詳細的分析其原因。

做好實驗考核，評定實驗技能。課程結(jié)束后對學生要進行實驗考核，實驗成績占總成績的20%。考核內(nèi)容包括：①辨別細菌及寄生蟲蟲卵的形態(tài)；②操作技能；③實驗報告。另外，還要結(jié)合學生對實驗課的態(tài)度進行綜合評價。對于形態(tài)觀察、技能操作，通過抽簽選題對學生進行考核。實驗報告根據(jù)每次實驗后完成的實際情況進行評分，然后教師對整個考核結(jié)果進行客觀的評價。通過實驗考核，使學生能重視實驗教學，為臨床實習奠定基礎。

細菌教案范文5

摘要：文章主要探討了對增加生物課堂教學趣味性、激發(fā)學生學習興趣、點燃學生對生物奧秘的求知欲望的思考。

關鍵詞 ：生物課堂；趣味教學；學習興趣

中圖分類號：G633.91 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2014）12-0086-01

生物學是一門研究生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的自然科學，同時也是一門趣味無窮的學科。在進行生物課堂教學時，應以學生的探究興趣和內(nèi)在需要為基礎，以增加課堂教學趣味性為手段，以提高學生生物學科素養(yǎng)為主要目的。因此，如何增加課堂趣味性，激發(fā)學生學習興趣就是探討中學生物課堂趣味教學模式的意義所在。

在四十分鐘的課堂教學時間里，大部分學生的注意力集中時間為10～15分鐘。如何延長學生注意力集中的時間是很多教師窮極一生都在探索的一個問題。筆者認為，與其花心思去鉆研特級教師的教學方法，不如用心研究自己的學生，并思考以下幾個問題：①初中學生在學習生物學的時候，最感興趣的是哪幾方面的知識？②學生注意力不集中，是因為知識陳舊、概念枯燥、內(nèi)容單調(diào)，還是教師的個人魅力沒有發(fā)揮到極致？③如何利用換位思考的模式，并借助心理學知識拉近學生與教師之間微妙的身份距離？

一、分析學生注意力不集中的影響因素

學生注意力不集中的影響因素可以歸類為：教師的教學教法過于單一、教材內(nèi)容淺顯單調(diào)、學生學習興趣未得到有效激發(fā)、學生自我控制能力有限。針對學生注意力不集中的影響因素進行教案設計，能更好地思考如何提升課堂教學趣味性，以實現(xiàn)提高學生生物學科素養(yǎng)的目標。

二、分析教材，巧設置疑，誘發(fā)學習興趣

2012年教育部新編訂的七年級上冊生物學教材與以往的舊教材有所不同，新教材插入了很多有趣的新圖片，而且每個章節(jié)需要掌握的重要知識點也以提問的方式突顯出來，以方便學生自學教材內(nèi)容。新生物教材的每節(jié)知識點大概為2～4個，如果只利用教材的圖片進行知識點的強化和拓展，未免過于枯燥，學生在進行快速閱讀后，很快會對教材內(nèi)容失去興趣，這樣就會注意力不集中。因此，激發(fā)學生的學習興趣，增強教學的趣味性極為重要。

怎樣讓生物課變得更加有趣，通過趣味吸引而加快學生對教材重要知識點的吸收，是生物教師一直需要探討的問題。如果教師在課堂上一味地講解教材概念，只會加速學生注意力的分散，因此，教師可以依據(jù)所教內(nèi)容，結(jié)合學生現(xiàn)有的知識基礎，提出一些富含趣味性的問題，以誘發(fā)學生的學習興趣。例如，在講解生物具有遺傳和變異的特性時，先通過舉例的方式介紹什么是遺傳，什么是變異。然后提問：“馬和驢雜交的后代是什么？他們的后代遺傳了馬和驢的哪些特點，是否具有繁殖能力呢？”通過這個問題的引導，學生會提出：“老虎和獅子可以出獅虎獸，獅虎獸又遺傳了老虎和獅子的哪些特點呢？獅虎獸的存活率和壽命長嗎？”這些問題可以使學生開動腦筋思索，積極發(fā)言，從而吸引學生的注意力，活躍課堂氣氛，增強課堂趣味性。此外，教師也可以結(jié)合生活中的趣聞、趣事，引導學生思考和提問。例如，在介紹寄生關系時，通過提問：“人體內(nèi)會有哪些寄生蟲呢？”由此抓住學生的注意力，如果有學生知道，可以先讓他們進行講解；如果學生不太了解，教師再簡單介紹蛔蟲的生理特征、寄生途徑、常用驅(qū)蟲方法等相關知識。

三、拓展教材內(nèi)容，探討世界未解之謎

初中學生雖然知識豐富程度不及高中生和大學生，但是他們此時的思維活躍程度是最強的，所以在設計生物教學教案時，可結(jié)合本章節(jié)的教訓內(nèi)容，巧妙地插入1～2個學生感興趣又不太了解的世界未解之謎。例如，在講解分解者概念時，首先會介紹動物和植物的尸體會在地球上消失是因為細菌和真菌等分解者的分解作用；但是也有極少數(shù)的情況，如埃及金字塔里法老的尸體，這種反自然規(guī)律且保存完整的尸體，為什么沒有被分解者所分解呢？在提出這個問題的同時，可以附上幾張法老尸體的照片，進一步增強學生的求知欲望。如果此時有學生舉手要介紹木乃伊的制作過程，可以先讓他們進行講解，教師再補充和糾正。生物課變得有趣極了，但是又時時與教材內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，這就是筆者的教學目的。

四、利用多媒體技術進行直觀教學

如果只是簡單地通過教材、圖片等教學工具向?qū)W生傳遞知識，就很容易讓學生對生物課感到枯燥和厭煩。那么，如何將課本知識巧妙、生動地呈現(xiàn)在學生面前，從而有效提高學生的學習興趣，并讓學生從“要我學習”快速升華到“我要學習”呢？此時，教師可以借助多媒體技術很好地解決這個問題，可以根據(jù)教案設計出層次豐富的多媒體演示課件（例如PPT），將文字、圖片、動畫等信息相結(jié)合，使教學內(nèi)容更加直觀立體、豐富多彩。此時，讓學生受到圖片或動畫的啟發(fā)，誘導學生多說、多問，這樣有利于更好地調(diào)動學生的學習積極性和探索精神。

另外，教師還可以先進行常規(guī)板書教學，每上完一章節(jié)內(nèi)容后，合理地安排一課視頻教學，教學的內(nèi)容要緊扣前面所學知識。例如，在講完《生物的特征》時，可以將生石花、仙人球等沙漠植物的開花視頻進行剪接，同時剪接加入豬籠草、茅膏菜、捕蠅草、貍藻等食肉植物的捕食過程，最后剪接加入種子萌發(fā)過程的視頻介紹。教師應該邊播放視頻邊進行相應的知識講解，利用這短短的三十分鐘精彩視頻，就能生動、直觀地展現(xiàn)出教材上的知識。

例如，在講解“生態(tài)系統(tǒng)的組成”時，可以先利用多媒體演示課件進行初步介紹，讓學生真正知道什么是分解者，分解者是怎樣分解動植物尸體的，這就需要借助視頻教學，通過視頻真實、直觀地展現(xiàn)出真菌和細菌的生長及分解動植物尸體的過程，幫助學生更好地理解分解者的存在對生態(tài)系統(tǒng)的重大意義。

綜上所述，趣味教學的前提是要將趣味性與課堂內(nèi)容相結(jié)合，目的在于培養(yǎng)學生的學習興趣，調(diào)動學生的學習積極性，以提高課堂教學效果。此外，在課堂上，教師還應用飽滿的精神狀態(tài)、生動激情的語言進行教學，以激發(fā)學生的學習興趣，調(diào)動學生情緒，活躍課堂氣氛。生物課需要具有趣味性才能使學生樂學，才能吸引學生的注意力，才能激發(fā)學生的學習興趣。

參考文獻：

[1]張先鳳.讓趣味教學走進生物課堂的策略[J].課堂藝術,2010,(9).

細菌教案范文6

楊慶偉 天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院 300350

《食品微生物應用技術》 是高職院校食品相關專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎課程，對學習專業(yè)課程起著承上啟下的重要作用，為學生學習食品分析與檢測，食品發(fā)酵技術等食品相關專業(yè)課程以及從事食品檢驗工、食品發(fā)酵工崗位奠定基礎。信息化教學設計是充分利用現(xiàn)代信息技術和信息資源, 科學安排教學過程的各個環(huán)節(jié)和要素, 為學生提供良好的信息化學習條件, 實現(xiàn)教學過程全優(yōu)化系統(tǒng)方法。其目的在于培養(yǎng)學生的信息素養(yǎng)創(chuàng)新精神和綜合能力，從而增強學生的學習能力。在國家高等職業(yè)骨干校建設過程中, 通過深入課程改革研究，開展了利用信息化手段改造食品微生物應用技術課程傳統(tǒng)的教學模式。

1 課程設計的背景與整體思路

本課程是食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的專業(yè)核心課程。本課程是在學習了《無機與分析化學基礎》、《有機化學基礎》、《生物化學技術》等前導課程后開設的，學生掌握了各種化學物質(zhì)的基本性質(zhì)及相關知識，能夠靈活使用各種生物儀器進行物質(zhì)分析，為以真實檢驗任務的《食品分析與檢測技術》課程奠定基礎，通過以上課程的學習為后續(xù)課程《頂崗實習與畢業(yè)設計》、《食品安全與質(zhì)量管理》等的學習鋪平道路，也為將來的頂崗實習起到重要的支撐作用。

2 課程的定位與目標

本課程以分析檢測技術為主線，工作過程為參照，針對工作過程的環(huán)節(jié)來設計學習情境，將相關知識穿插在每個學習單元中，重新融合成以工作過程為中心的《食品微生物檢驗技術》任務化課程。課程內(nèi)容框架由實踐情境構(gòu)成，以工作過程為中心，以產(chǎn)品檢測任務為驅(qū)動，充分體現(xiàn)了食品生物技術專業(yè)高等職業(yè)教育人才的培養(yǎng)規(guī)格和要求，實現(xiàn)學習、工作的行為融合；學生、員工的身份融合；教學、生產(chǎn)的過程融合，保證“現(xiàn)在學”和“未來用” 的零距離對接。

本課程將選取的典型檢測項目與常見的食品種類進行一一對應的有機融合， 以檢測難度作為學習情境，并將典型檢測項目與其相對應食品種類組合成具體的工作任務。

按照國家《食品檢驗工》國家職業(yè)標準，課程任務是培養(yǎng)學生：

（1）能力目標

掌握微生物檢驗的滅菌和消毒、培養(yǎng)基制備、接種、培養(yǎng)分離、純化與保藏等基本操作技能。

能完成常規(guī)食品微生物檢驗項目。

能設計微生物檢驗方案。

（2）知識目標

認識微生物的類群與形態(tài)。

理解微生物營養(yǎng)與生長。

了解微生物對食品、食品工業(yè)及人體健康的影響。

了解相關國家標準，理解食品微生物檢驗的基礎知識。

（3）素質(zhì)目標

增強食品質(zhì)量與安全觀念。

形成嚴禁求實的科學態(tài)度，養(yǎng)成愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德，

保持互助合作的團隊精神，具有可持續(xù)發(fā)展能力。

3 信息化教學任務實施案例

選取本課程中一個項目《細菌的革蘭氏染色及鏡下觀察技術》作為案例。

由于傳統(tǒng)的教學方法多以平面素材、教師講解為主，抽象知識理解相對困難， 且不利于學生的自主學習，對于初次接觸細菌實驗、從未進過實驗室的學生較難掌握知識要點。為了解決以上問題，本課程利用課程網(wǎng)站、顯微成像系統(tǒng)、動畫、視頻、電子題庫、電子標本庫等多種信息資源進行教學設計。

3.1 教學目標

依據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案和檢驗員的職業(yè)要求，從知識、技能、素質(zhì)三個方面確定本實驗項目的教學目標。

根據(jù)教學目標，確定教學重點為革蘭染色的標準操作和鏡下細菌的準確觀察。遵循學生認知規(guī)律，確定教學難點為革蘭染色的原理和顯微鏡油鏡的使用。

3.2 教學策略

采用分段實施、分組合作的教學模式組織教學，將135 分鐘的教學活動設計為5 個環(huán)節(jié)，每個教學環(huán)節(jié)均使用了多種信息技術和數(shù)字資源，使得教學手段由單一變多元，教學內(nèi)容由抽象變具體。

3.3 教學過程

3.3.1 分析任務

采用課前討論、課上分享的教學方法。課前，將每6 ～ 8 名學生分為一組，以小組形式利用課程網(wǎng)站中的相關資源，如教學課件、電子教案、實驗用表、專業(yè)鏈接網(wǎng)站等，按照食品檢驗工崗位的工作任務，討論并完成實驗報告的預填寫，使學生提前了解教學內(nèi)容，有助于提高教學效果。課上，請每組派代表以多媒體課件的形式對本教學任務進行分析。課上、課下的有機結(jié)合，能夠使學生提前了解崗位任務，既提高學習的自主性，也培養(yǎng)分析問題、解決問題的能力和團隊合作的意識。

3.3.2 明確任務

根據(jù)課前學生提交的實驗報告和課上的分析匯報，教師進行歸納總結(jié)，明確本實驗的教學任務。然后，請學生觀看科教視頻，讓學生在享受視聽體驗的同時， 能夠更生動的掌握教學任務，激發(fā)學習興趣。

3.3.3 實施任務

根據(jù)食品檢驗工崗位的工作任務，將實施環(huán)節(jié)分為4 個階段，采用多種教學方法，利用多種信息資源，分段實施任務，逐步達成教學目標。

3.3.4 考核評價

分為過程性考核和結(jié)果性考核。過程性考核主要體現(xiàn)在兩個方面：一方面通過填寫課前從課程網(wǎng)站中下載的電子評價表完成對各組實驗項目的分析、操作及結(jié)果的互評和自評；另一方面利用顯微成像系統(tǒng)實時完成鏡下細菌形態(tài)的繪制。結(jié)果性考核主要在課后進行，有實驗報告的網(wǎng)上提交，以及完成電子題庫中本單元試題的在線測試。學生以考核模式進行試題操作，試題類型有圖片、視頻、文字等多種格式，系統(tǒng)實時評分，將錯誤試題重現(xiàn)并給出正確答案。同時，教師進入日志管理界面，隨時查看學生作業(yè)的完成情況以及個人或班級的整體成績。考核評價環(huán)節(jié)的設計，有效提升了考核評價的客觀性和時效性。

3.3.5 拓展提高

首先，教師指導學生使用電子標本庫，通過點擊的形式查看包括細菌種類、細菌的鏡下形態(tài)。電子標本庫以動態(tài)形象的方式展現(xiàn)靜態(tài)抽象的內(nèi)容，更能激發(fā)學生的學習興趣，提高學習效率。課后，學生打開課程網(wǎng)站中的拓展學習專區(qū)，利用影音資料、案例導學、模擬試卷、參考資料等，拓展知識學習的廣度和深度。同時，利用互動專區(qū)，隨時進行師生之間、生生之間的交流，學生還可主動上傳優(yōu)秀資源， 供師生分享。拓展提高環(huán)節(jié)的設計，把學習由課內(nèi)延伸到課外，更有利于培養(yǎng)學生自主學習的意識，提高教學質(zhì)量。

4 教學效果