前言：中文期刊網精心挑選了我學會了包餃子作文范文供你參考和學習，希望我們的參考范文能激發你的文章創作靈感，歡迎閱讀。

我學會了包餃子作文范文1

今天一大早，媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。

餃子是我喜歡吃的食物，我站在媽媽身后目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。

開始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過猛，皮被擠破了，我怕媽媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖癥的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”媽媽親切地對我說：“做什么事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，并且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對折好，還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會神，我想：原來無論做什么事都不容易，都要認真啊！于是我也學著媽媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對折，按實一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個像模像樣的餃子。媽媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了媽媽的鼓舞，信心百倍地和媽媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。

不知不覺地，餃子包完了，媽媽把餃子放進鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給媽媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。

我央求媽媽：“媽媽，明天再包餃子吃。”媽媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。

我學會了包餃子作文范文2

楊靖宇

今天，媽媽正在包餃子。我看著覺得很有趣。我也上去看了一下，我問媽媽：“餃子怎么做呀？”

媽媽告訴我說：“先把餡弄好，再和好面，把面用搟面杖搟成皮兒，然后再把餡放在皮上合起來一捏，餃子就做好了。再放到鍋里面煮上十幾分鐘就好了！”

我看著，有蘿卜餡的、肉餡的、三鮮的……

有半圓形的、圓形的、正方形的……

我學會了包餃子作文范文3

星期天，媽媽在包水餃。我也想包，媽媽就教我包水餃，媽媽告訴我包水餃有三個步驟：一是調餡，二是和面，三是包。最重要是包。

調餡：首先把肉切成一塊塊的，然后再剁成餡。把芹菜切細，混在一起，加上各種調料，餃子餡做好了。

和面：包水餃要用小麥面，一點一點的往面粉里加水，直到把面粉揉成柔軟的面團為止，面就和好了。

包：先把揉好的面團搓成火腿腸粗細的長條，切成兩厘米長的段。再把它們搟成圓形的皮，皮要薄。媽媽開始教我包了，先把皮平放在手上，再往皮的中間放點餡子，把包皮對折，打幾個摺，捏好口免的餡子露出來，這樣水餃就包好了。我照著樣子又包了一個像模像樣的水餃。我又包了許多水餃。

吃著自己包的水餃，心里別提多高興了。

我學會了包餃子作文范文4

正如“三百六十行，行行出狀元”，“我的拿手好戲作文”便要求學生能正確認識自己，發現自己身上的閃亮之處。今天小編整理了六年級我的拿手好戲作文包餃子供大家參考，共同閱讀吧!

我的拿手好戲作文包餃子1我的拿手好戲就是包餃子。

大年三十到了，家家戶戶都準備了一桌子的好菜，我們家也不例外。但是最有趣的當然是包餃子了。奶奶一大早準備了韭菜豬肉餡，再拿出一大疊餃子皮準備包餃子。

這下準保好需要的東西，包餃子就正式開始了，而我沒有事做，就在旁邊學著奶奶包餃子。奶奶先拿出了一張餃子皮，用勺子舀出一小勺肉餡，然后把餃皮對折，最后再把餃皮首尾的一角捏在一起，用水沾住，就像變魔術一樣就做好了一個餃子。我也迫不及待地也想加入他們的行列。我學著奶奶的樣子，挑出一小勺的餡均勻地放入餃子皮的中間，再雙手一捏，可感覺不妙，原來是左手邊的餃子陷漏了油，我又使勁把左邊緊緊捏住，可沒想到右邊也漏了油，我十分生氣，干脆把左右手一起捏，可又把肚皮給撐破了，只好重新再拿出一張餃皮包上去，成為了一個大圓球，讓我哭笑不得，這個餃子只好作廢了。

接受了剛才的教訓，我少挑了一點陷，重新再一捏，又轉了一個圈，把這個餃皮的一角首尾相接，終于做成了一個餃子了。可是還是被大家笑話了一頓。奶奶捧著肚子，笑著說：“要是人家飯店的餃子都像你包的這樣，客人早就沒有了，都要關門了。你還是多練練吧!”

我當然不甘落后，想要超過奶奶他們，就下定決心要包上20個餃子。于是，我努力的包著餃子，終于像奶奶們包的一樣了。

吃著自己包的餃子，心里有說不出的高興!

我的拿手好戲作文包餃子2三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航模……而我的拿手好戲是什么呢?哈哈，是包東北水餃。

小時候我最喜歡吃餃子。每逢春節，跟爸爸回東北老家，大娘都會給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎?”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會五谷豐登，有好收成。”原來包水餃也有這么大的學問，我算是開了眼界。

我忍不住對大娘說：“大娘，我想學包餃子，你教教我吧。”大娘笑了笑，說：“好啊，南方小姑娘，也要學學包東北水餃嘍，東北的水餃不會露餡呢!”。說著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時候就容易破。把上下兩處面皮兒對上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時，里短外長，這樣包起來，能呈現出彎曲的形狀，還會有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”

我學著大娘的樣子，包了幾個，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不會讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習著。過了一會，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!

后來回到杭州，每當家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。

有一次學期快結束了，興趣班的老師端來肉餡和面粉，說他請客請大家吃餃子，不過要我們自己動手包餃子。這一下同學們面露難色，可我心里樂開了花，這可是我一展身手的機會呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個細褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學們紛紛向我取經學習如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!

這就是我的拿手好戲——學會包餃子不僅能幫家人分擔家務增進感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺的享受。我很開心。

我的拿手好戲作文包餃子3我特別愛吃餃子，所以我也想學包餃子。奶奶答應了，于是，我開始學包餃子。當我認真包玩第一個餃子時，連我都覺得不咋樣，可當我包完第二個餃子時，奶奶覺得挺像的，但是不夠飽滿，所以還是不合格，最后，我越包越好……年前，又要包餃子了，我到奶奶那里報名參加，奶奶答應了。下午，要包餃子了，我們開始準備，我、奶奶、爺爺，都系上了圍裙，準備好了，要包餃子了，爺爺先和好了陷，奶奶就開始搟餃子皮，奶奶先把面切成一塊塊的，接著搓成長條，再剁成小段，用手一拍，就成了圓坨坨，接下來就好搟皮了，奶奶一手拿搟面杖，一手拿面坨坨，搟面杖邊搟，餃子皮邊轉，我就在旁邊看，奶奶把皮搟好了以后，我就開始包餃子，我學著奶奶的樣子，把皮放在手掌心上，然后舀適量的餡，在餃子皮邊緣的中間捏一下，然后再把兩邊捏緊，一個餃子就算包完了，包完了第一個，奶奶過來看了看，她覺得我包的還行，所以自己又去搟皮了，我就在客廳包餃子，包了整整一板，大約四五十個呢。我把一板餃子端給奶奶，奶奶就把餃子放在了冰箱里，我就繼續包餃子，最后包完的餃子基本上都是我包的，看著這么多我包的餃子，我為自己而感到自豪。

包完餃子了，我拍了拍手，一下就癱坐在了沙發上，兩只腳都翹到天上了。歇夠了，我起來看看表，我一共包了兩個小時25分鐘，我真不敢相信，我包了這么長時間……年后我又回到爺爺家，第一頓飯又是餃子。我問：“這餃子是誰包的呀?”爺爺說：“我!”我大吃一驚：“爺爺你啥時候學會包餃子了?”爺爺說：“我最愛的兩個人都愛吃餃子，我不會包咋行呢?再說了，我七歲的寶寶都會包餃子了，我七十歲的爺爺還不會，還像話嗎?”說得大家哈哈大笑。

不到半月，祖孫二人都成了“餃子包手”，包餃子也成了我的拿手好戲，以后呀，餃子就會成為我們的家常便飯了。

我的拿手好戲作文包餃子4每個人都有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲非包餃子莫屬。

小時候我最喜歡吃餃子了，可惜我不會包餃子，只能趴在桌子上，歪著小腦袋，看媽媽包餃子，越看越喜歡。

終于，我忍不住對媽媽說：“媽媽，我想學包餃子。”媽媽笑了笑，說：“當然可以，你看，就像這樣，在面皮中間放上餡，再把它合上，然后再把兩個角彎起來粘在一起就可以啦。”

聽了媽媽的話后，我迫不及待地卷起袖口，躍躍欲試，可是，我包的餃子不是笑開了口，就是在整齊的餃子堆里成了一朵朵個性鮮明的奇葩。我看著自己包得東倒西歪的餃子，再看看媽媽包得挺著將軍肚的餃子，暗暗下定決心：我一定要把包餃子練成我的拿手好戲!

漸漸地，我包餃子的手法越來越嫻熟。

有一次，學校組織秋游，我的拿手好戲派上了用場。

那是五年級的一次秋游，學校組織我們去農耕文化園，這次秋游有一個重頭戲——包餃子。

我們小組圍在桌旁，手里一人一張餃子皮，我一拿到餃子皮，就像又見到了久逢的親人般。我嫻熟地在餃子皮中放一小勺餡，接著把面皮合在一起，再把半圓形面皮的兩只角像月牙般彎起來，再粘在一起，一個挺著將軍肚的大耳朵就包好啦!餃子皮飛快地在我手中折疊、彎曲，一個個漂亮的餃子就誕生了。

再看看其他同學，不是露了餡，就是像個大怪物，同學們紛紛向我取經，我一邊耐心地教，一邊心里自豪，有一招本事真是好啊!

這就是我的拿手好戲——包餃子。它不僅讓我吃到了美味的餃子，還讓我獲得了一項生活技能。

我的拿手好戲作文包餃子5每個人都有自己的一技之長，比如：畫畫、彈琴、跳繩、炒菜、下棋……我的拿手好戲就是——包餃子。

第一次包餃子是在去年的除夕夜，窗外鑼鼓喧天，鞭炮聲不絕于耳。我想著媽媽一人在廚房忙活，便去幫忙。走進廚房，我超叫媽媽像是分了身一般，一會兒到那兒切菜，一會兒到這兒炒菜。“媽媽我來幫你吧!”“你?你個小丫頭到這兒能幫什么忙?”“您可別小瞧我!我……我會包餃子!”“哦?我怎么都不知道你還會包餃子?”“那你等著瞧吧!”話一出口我就后悔了，我其實根本沒包過什么餃子，唉，話說出了口也就只好硬著頭皮上了。我拿起餃子皮放在手心，學著媽媽的樣子包起來，可是和媽媽包的卻是天差地別，一個個都是奇形怪狀的。餃子了下了鍋更是一個個都散了架，我也不免被家人嘲笑一番，那時我便下定決心，一定要學會包餃子。

從那以后，我空閑時便多加練習，終于功夫不負有心人，我包的餃子得到了大家的一致好評。

包餃子的事情讓我明白了：無論學習什么，都應該勤加練習。

我的拿手好戲作文包餃子6每個人都有自己的特長，比如唱歌、跳舞和打羽毛球，我的特長是包餃子。

我的專長是包餃子。這是因為我非常喜歡餃子，餃子也是我們中華民族的傳統食物。我小時候就開始練習包餃子了。雖然我經歷了困難，但我終于學會了包餃子。

有一次，幾個學生來我家玩。我和媽媽中午離開他們去吃飯。經過討論，我和媽媽準備包餃子招待他們。餃子餡和餃子皮做好后，我們開始包。我和媽媽坐在桌子的兩端。我媽媽用圓形餃子皮，而我用方形餃子皮。母親先拿了一個餃子皮，然后在餃子皮上撒了些面粉，然后用筷子往餃子皮里夾了一點餃子餡，然后把餃子皮對折，最后用手把每個角落都擠在一起，然后用手捏出一個精致小巧的“餃子公主”。輪到我表演了。我首先拿了一個方形的餃子皮，放在我的手掌上。然后你用筷子在餃子皮上放一點餃子餡，然后用較窄的一端向前卷，然后夾住兩邊，向內重疊，最后緊緊夾住四角。我以為我可以做一個“餃子王子”，但我不小心放了太多的餡料，變成了一個肚子鼓鼓的大漢。學生們看著它，做了一個大大的笑起來。在學生們快樂的笑聲中，所有的餃子都在短時間內包好了，有序的餃子就像排隊等待檢查的士兵，等著我們品嘗。

餃子煮好了，每個人都迫不及待地想吃。他們剛吃了一口，就情不自禁地稱贊我和我媽媽：“你們做的餃子太好吃了，要不你們就開個餃子店吧!”當我聽說我的專長受到稱贊時，我的心里是水果味的。

現在我是一名六年級的學生。隨著我學業的加重，展示我專業的機會越來越少，但是從我的專業來看，我明白無論我做什么，我都必須更多地練習我的技能，只有這樣我才能做得更好。

我學會了包餃子作文范文5

與郭老師聊作文

本刊連線

郭老師開聊:寫作文時，你打算寫什么，事前一定想了想。那么，就請你注意緊緊圍繞你確定的標題來準備材料。這次，你多體會一下下面的幾篇文章，揣摩揣摩小作者是怎樣圍繞標題來準備材料、理好自己的念頭的。

郭瑞煒（全國優秀語文教師，全國語文學習科學學會學術委員）

在每個同學學習的過程中，考試永遠是不可缺少的（這話一點都不假）。俗話說得好：考、考、考，老師的法寶；分、分、分，學生的命根。是啊！我何嘗不把分數當作命根呢？

記得五年級的第二學期，期末考試即將來臨。我真可謂：萬事俱備，只欠東風。考試那天，我信心十足地走進考場，時間像流水似的很快過去了。考試結束后，心中暗暗地想：這次的獎狀一定非我莫屬！我還不時地為自己豎起大拇指（呵呵，看小作者“心里暗想”、“為自己豎大拇指”，真是活靈活現）。散學典禮那天，我神氣十足地來到班級，得意洋洋（這“神氣十足”、“得意洋洋”與前面文字有著密切關系，你能看出來嗎）地坐在位子上，等待著老師公布的結果。

只見老師面帶笑容，捧著成績報告單和幾張金光四射的獎狀。看到那一張張獎狀，我內心像吃了蜜似的甜滋滋(繼續照應“神氣十足”、“得意洋洋”)。憑我平時的成績，準能得到一張獎狀。

公布成績的時間快到了，我心急如焚，希望能如愿以償獲得好成績，拿到一張紅通通的獎狀。老師報著第一名、第二名、第三名的同學，獎狀被同學們一一地領走了，而我的名字卻沒有讀到；一下子，我像經霜的茄子――焉了。看著那些優秀的同學眉開眼笑，我一點兒精神也沒有了，像泄了氣的皮球一樣，耷拉著腦袋，悔恨不已。（大家注意到沒有？“我”的失望與“同學們”的興奮，形成了比較。有點意思，咱們可以好好品品）同學們紛紛回家，班級里只剩下我一人坐在位子上，我深深地思考著這次考試的前前后后。

回家的路上，我的腿像灌了鉛似的十分沉重（與前面所寫的希望滿懷不一樣了！你發覺了嗎？），蹣跚地行走，不知回家怎么向父母交代。（如果這里能像火車頭與火車廂之間有點聯結就更好了）我想起愛因斯坦曾經說過：天才是靠百分之九十九的血汗和百分之一的天才組成的。

男兒膝下有黃金，人生的道路本來就是坎坷。一次的失敗不代表著永遠的失敗，沒有失敗哪來成功呢？今后，我只要對學習有了付出，相信一定能結出豐碩的果實。這次考試將成為我人生的一面鏡子，照亮著我未來的路，它會無時不刻地催我前進，催我奮發……

（指導教師：歐宗濤）

學搟面皮

濱海縣界牌鎮第二中心小學 王田虎 指導老師：夏長城

(文章的標題是講一件事，下面肯定要緊緊抓住了)

今天恰逢爸爸媽媽的雙休日，所以一早我就纏著媽媽，要她包餃子吃（平時很難吃上一頓餃子）。媽媽爽快地答應了，我高興得一蹦三尺高。

爸爸和媽媽分工明確，一個做餡，一個和面。媽媽系好圍裙，取來五花肉和韭菜開始做肉餡，我打下手，不一會兒，便大功告成。我湊近肉餡聞了聞，哇，真香，讓我饞涎欲滴。一旁的爸爸也不甘落后。

我決定趁今天這個難得的機會，跟媽媽學搟面皮。首先我在一旁一絲不茍地看著，只見媽媽將揉好的面團搓成長條，摘成（這個“摘”字用得傳神，我也包過餃子，但是，我真的想不到這樣一個詞。很妙，很了不起！）一個個坯子，接著將坯子逐一按扁，然后拿起搟面棍將坯子搟成圓形皮子，整個一連串動作干凈、利落。搟出的皮子更是和街上買回來的差不多。學著媽媽的樣子，我也干了起來，可是我做的坯子有大有小，搟成的皮子沒有一個是圓形的，而且大部分有缺口，或者中間有洞，而且滿身滿臉都是面。（寫媽媽的做法，再寫自己的做法；對比著寫，有趣，有生活氣息，更有層次感。）媽媽看著我一臉的窘態，笑得前俯后仰。便走到我身邊對我說：“虎子，媽媽教你。”“搟面皮的方法是左手指和中指放在壓扁的坯子下，拇指在上捏住坯子的邊，用右手掌按壓搟面棍不停地前后滾動，左手三指將坯子轉動，使坯子均勻受力。”媽媽一邊示范一邊說，“如果能搟成中間厚邊緣薄就更好了。”我似懂非懂，拿起搟面杖便開始實習，剛開始經常將自己的手指壓在搟面杖下，而且搟出來的面皮多為齒形。搟著搟著，我似乎得心應手了，搟成的面皮也有點像模像樣了。（你回頭看看這一段，是圍繞著“搟面皮”展開的，你可以仔細體會一下――這樣的安排，與文章的標題有什么關系？）好不容易搟完了，我一數正好10片。接著，我又和媽媽一起包好了餃子。

此時，我感覺自己的小手火辣辣的，掌心通紅還有點鉆心的疼，但是心里卻喜滋滋的，因為我學會了搟面皮。

（有幾個字扣住了標題，你看出來了嗎？）

外婆的愿望

江蘇省東臺市外國語實驗小學二年級5班 方子萬

期末考試那天，外婆起得很早，燒好早飯就喊我起來吃。（小作者一動筆就抓住“人物――外婆”來寫）

桌上放著一碗米粥、一根火腿腸和兩只煮雞蛋，我一見就高興地叫了起來：“哇！外婆真好！雞蛋和火腿腸我最愛吃了！”

外婆把火腿腸和煮雞蛋遞給我，要我先吃，還笑著問我：“你知道外婆的用意嗎？”（短短的文字里，先寫動作“遞”，再寫表情“笑”，又寫語言“問”，清清楚楚，小家伙的寫作水平很棒）

我想了想說：“知道，兩只雞蛋表示兩個0，一根火腿腸表示1，外婆是要我三門功課都考100分！”（有趣，有趣；你這樣想過嗎？或者你聽過類似的話也記下來了嗎？）

外婆撫摸著我的腦袋夸道：“我的外孫真聰明！”

我沒有完全實現外婆的愿望，數學、英語都考了100分，而語文因為粗心，把“優”寫成了“憂”，只考了99.5分，感到很慚愧。（“失敗乃成功之母”啊，下次再努力啊）