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大米加工范文1

關(guān)鍵詞：加工精度；大米產(chǎn)品；加工指標；影響

中圖分類號： TS212 文獻標識碼： A DOI編號： 10.14025/ki.jlny.2017.064.060

隨著大米消費量的不斷增加和消費市場對大米的需求，大米對人們的生存和發(fā)展具有十分重要的意義。我國大米在加工過程中，是以精加工的方式作為標準的，如果過度加工，將造成嚴重的浪費，因此，在加工精度過程中，需要對大米產(chǎn)品加工指標影響進行分析。

1材料與方法

在試驗過程中，要對試驗材料進行選擇。如：選擇延邊米超級稻谷和寧香優(yōu)糙米，分別選取1公斤。試驗?zāi)雺涸O(shè)備設(shè)定CBS1500型碾米機，對糙米進行碾白。其中，碾壓設(shè)備的壓力可以將其設(shè)為2.5和3.5。在碾壓設(shè)備為2.5時，需要對大米碾壓2次。將大米碾壓完成后，利用電子秤對大米進行稱重，并將碾磨后的質(zhì)量進行記錄。在對其稱量過程中，可以使用ES-1000E電子秤為其稱重，同時，取適量的碾磨樣品，放入到分離器中實施碎米行為，從而將碎米率、出米率等計算出來。還可以取出50粒整粒大米，利用50倍放大鏡對其執(zhí)行肉眼觀察，計算出保留了80%的胚數(shù)目，從而得出留胚率。最后，利用STAKE RCTA-11A食味儀中含有的淀粉、蛋白、水分等含量進行測量[1]。

2結(jié)果分析

2.1碾磨壓力和粒型對大米出米率的影響

碾磨壓力與粒型對大米出米率有潛在的影響關(guān)系，當(dāng)壓力逐漸增加后，大米的出米率將出現(xiàn)下降趨勢。在相同的加工條件下延邊米超級稻谷，和寧香優(yōu)糙米相比，延邊米超級稻谷的出米率較高。例如，取長、中、圓粒的稻米進行樣品試驗過程中，執(zhí)行小試碾米工作中，如果具有相同的碾白率，短粒型的稻米將產(chǎn)生降低的碎米率[2]。

2.2碾磨壓力和粒型對大米留胚率的影響

碾磨壓力和粒型對大米留胚率也會產(chǎn)生一些影響，并具有更為明顯的效果。當(dāng)壓力普遍增加后，大米的出米率呈現(xiàn)逐漸下降趨勢。其中，長粒型與圓粒型相比，下降趨勢更為明顯。例如：利用TM-05型碾米設(shè)備對其試驗，對米粒長度與大米的留胚率影響進行分析，可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)米粒的長寬比例為1∶79過程中，碾壓完成后，留胚率較高。

2.3碾磨壓力和粒型對大米食味值的影響

碾磨壓力和粒型對大米食味值產(chǎn)生的影響，基于延邊米超級稻谷和寧香優(yōu)糙米的比較與分析，當(dāng)加工過程中的壓力普遍增加后，大米食味值也會逐漸增加。但延邊米超級稻谷沒有產(chǎn)生更明顯的趨勢。比如：在對不同品種的粳稻實施留胚米加工過程中，對大米食味值進行比較與分析。在整個試驗工作中，可以使用佐竹TM-05機械實施加工，其中，可以對60個粳稻樣品實施碾磨與加工過程中，篩選出的留胚率在80%以上。同時，對其選擇的15個粳稻樣品進行感官評價工作，保證能夠選擇出食味值高并且更適合留胚加工的品種。基于以上實驗可以看到，稻谷粒型、品質(zhì)都較為相似的在加工過程中適合作為大米的主要研究對象[3]。

3結(jié)論與展望

基于以上的研究，需要考慮我國稻米過度精加工期間存在的問題，查找相關(guān)信息和資料，選擇出較高的留胚率機械進行試驗，如：CBS1500型碾米機械。在具體試驗過程中可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)碾磨壓力不斷增加后，大米的碎米率會逐漸提高，但出米率會逐漸降低。這時候感官指標也在不斷增加，水分的增多，將降低留胚率。其中，長粒大米與圓粒大米相比，其變化更為明顯。經(jīng)過試驗分析，為了保證留胚率產(chǎn)率的不斷提高，只有經(jīng)過多次的碾壓過程后，才能保證大米出米率以及留胚率。基于我國大米國標GB1354-2009一級碎米率需求低于7.5%的規(guī)定，在適度加工過程中，為了保證大米質(zhì)量以及長粒大米的出米率，需要引相關(guān)部門以及相關(guān)單位推行現(xiàn)有的大米產(chǎn)品標準，基于加工工業(yè)在過度加工過程中的發(fā)展現(xiàn)狀，需要給予正確的引導(dǎo)作用。促進適度加工工作的完成，改變過度加工方式，促進營養(yǎng)健康消費，實現(xiàn)節(jié)能降耗工作。在這種加工執(zhí)行下，不僅能促進我國經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，還能實現(xiàn)綠色化發(fā)展，對社會發(fā)展具有現(xiàn)實發(fā)展意義。

4結(jié)語

基于以上相關(guān)試驗的分析和闡述，實現(xiàn)大米的精度加工具有一定的現(xiàn)實意義，為了在糧食加工期間減少損失，促進糧油加工標準體系的完善性，需要引導(dǎo)企業(yè)實現(xiàn)規(guī)范性的加工過程，保證將糧油營養(yǎng)充分保留，以實現(xiàn)人們的健康發(fā)展。因此，在文章中對其進行積極的引導(dǎo)和研究，以使其作為有效參考。

參考文獻

[1]宋春蕾，錢麗麗，呂海峰，等.加工精度對大米礦物元素指紋信息影響研究[J].中國糧油學(xué)報，2016，31（05）：6-10.

大米加工范文2

關(guān)鍵詞：大米加工廠；選址；免疫算法

中圖分類號：TP183

文獻標識碼：A

DOI： 10.3969/j.issn.1003-6970.2015.07.016

0 引言

大米加工方法隨著人民生活水平的提高不斷發(fā)展，在一些地處亞熱帶地區(qū)、熱量豐富、雨量充沛、土地肥沃、盛產(chǎn)稻米的區(qū)縣建立中小型大米加工廠是非常有必要的，而建廠的位置不同則米源、市場、成本等就會不同，那么如何選址才能使投資者成本最小、利潤最大呢？

解決選址問題的方法主要有：重心法、層次分析法、專家選擇法等，但這幾種方法在進行選址問題研究時考慮的因素比較單一，不能將多個因素有機結(jié)合起來，本文選定免疫算法來構(gòu)建大米加工廠選址模型。免疫算法是源于生物免疫系統(tǒng)的性質(zhì)而衍化出來的一種智能算法。選擇它是因為：免疫算法具有較強的全局尋優(yōu)索搜索能力；能保證解的多樣性；計算求解時采用并行搜索方式，保證解的準確性；同時該算法可以把影響大米加工廠選址的各方面如距離、運費等因素有機結(jié)合起來。

1 大米加工廠選址的影響因素

1.1 問題描述

某縣盛產(chǎn)稻谷，投資者想建立兩個大米加工廠。假設(shè)全縣水田較多的村有M個，需要將稻谷送到大米加工廠的量較大，這M個村簡稱M個需求點，在這M個需求點中估計出N個作為加工廠的備選地點，那么備選地點中在哪兩個地點建廠最能使投資者的成本（包括建造成本和運營成本）最低、利潤最大呢？

1.2 影響大米加工廠選址的因素

大米加工廠應(yīng)建在谷源豐富、谷質(zhì)優(yōu)及交通便利的地方。通過分析，本文考慮的影響大米加工廠選址的主要因素包括：距離、服務(wù)量及運營費用。

（1）距離：指備選地點到需求點間的距離總和，且距離的計算采用兩地點間使用的公路的實際距離。

（2）服務(wù)量：指備選地點能得到的稻谷總量。即備選地點服務(wù)范圍內(nèi)各村農(nóng)戶會將稻谷送到大米加工廠服務(wù)的數(shù)量。也叫需求服務(wù)量、稻谷量。

（3）運營費用：水、電、氣費用、技術(shù)工人費用、管理費、設(shè)備維修保養(yǎng)費以及車輛的折舊費用等。

另外，我們還進行下面的假設(shè)：

（1） -個備選地點可服務(wù)多個需求點，但一個需求點只能被一個備選地點服務(wù)，不允許一個服務(wù)地點被多個備選地點進行服務(wù)。

（2）各需求點的需求量是已知的。

（3）備選地點的服務(wù)能力能夠服務(wù)范圍內(nèi)客戶的全部需求，即無服務(wù)量的限制、無庫存容量的限制。

（4）總費用只考慮固定的大米加工廠建設(shè)費用和運營費用，且建設(shè)費用已知。

例如，通過走訪調(diào)研，可獲得各備選地點到需求點的實際距離及稻谷量，如表1為其中一個備選地點的數(shù)據(jù)。

2 基于免疫算法的大米加工廠選址模型構(gòu)建

2.1 免疫算法

免疫算法是一種模擬生物免疫系統(tǒng)的智能優(yōu)化算法，實現(xiàn)了類似于生物免疫系統(tǒng)的抗原識別、細胞分化、記憶和自我調(diào)節(jié)的功能，具有良好的系統(tǒng)應(yīng)答性和自主性，對干擾具有較強維持系統(tǒng)自平衡能力。如果將免疫算法與求解優(yōu)化問題的一般搜索方法相比較，那么抗原、抗體、抗體和抗原之間的親和度分別對應(yīng)于優(yōu)化問題的目標函數(shù)、優(yōu)化解、解與目標函數(shù)的匹配程度。

2.2 大米加工廠選址模型的建立

基于上節(jié)的分析及假設(shè)，根據(jù)免疫算法目標函數(shù)，大米加工廠選址的目標函數(shù)：

其中， 為備選地點與m個需求點（村）的距離與運輸費率的乘積； 為備選地點對需求點提供的服務(wù)費用，等于備選地點的服務(wù)量與服務(wù)費率的乘積； 為備選地點在生產(chǎn)運營時水、電、氣、設(shè)備維修保養(yǎng)費以及車輛的折舊費用。N={l，2，…，n}為備選地點的集合，Mj={l，2，…，m}為滿足客戶需求點的服務(wù)村的集合；zij為0-1變量，表示備選地點與需求點的服務(wù)需求分配關(guān)系，當(dāng)Zij=1時，說明需求點i的稻谷由備選地點j進行加工，否則zij=0；ti表示備選地點到需求點的運輸費率；dij表示從需求點到離它最近的備選地點的距離；F表示需加工的稻谷總量；f表示稻谷加工費率；Pi表示備選地點的平均消耗費用。

約束條件中的第1個保證每個需求點只能由一個備選地點進行服務(wù)，第2個確保需求點的服務(wù)需求量能被備選地點處理，第3個表示大米加工廠選址備選地點數(shù)量為b，第4個表示Zij、hj是0-1變量，第5個保證需求點在備選地點可服務(wù)的范圍內(nèi)。

2.3 大米加工廠選址模型求解

求解選址模型的步驟如下：

步驟1：初始抗體的產(chǎn)生。（初始抗體群的產(chǎn)生）將需求點看作免疫算法中的抗原，抗原數(shù)量為M，用1、2、…，m表示；從中選出N個作為備選地點，將備選地點看作免疫算法中的抗體，用b1、b2、…、bN表示。要在N個抗體中選出2個抗體作為與抗原進行有效結(jié)合，其中，抗體表示全局最優(yōu)解，抗原為需解決的問題。設(shè)定種群數(shù)量為M的初始種群。

步驟2：計算抗體與抗原間的親和力。親和力用于表示抗體對抗原的識別程度，此處針對上述大米加工廠選址模型的親和力的計算公式為：

其中，F(xiàn)v為選址問題的目標函數(shù)，分母中第二項表示為違反距離約束的解給予懲罰，C取較大的正整數(shù)。

步驟3：計算抗體與抗體間相似度。在免疫算法中為了表示種群中抗體的多樣性，引用了平均信息熵的概念。在選址模型問題上，平均信息熵表示：對備選地點求得解的平均相似信息量，在本文中表示種群個體的平均存活質(zhì)量。同一抗體間不存在平均信息熵。其性質(zhì)有平均信息熵越高，則種群多樣性越低；反之平均信息熵越低，則種群多樣性越高。本文中群體內(nèi)有抗體N個，則有該抗體的平均信息熵H（N）為：

其中，Aij為第i個抗體與第j個抗原的親和力，表示第i個備選地點是否能夠需求點j的問題。當(dāng)抗體與抗原的相似度越高時，則該備選地點作為大米加工廠建廠的概率越大。

抗體間相似度表示利用免疫算法選址模型求得的有效解與解之間的相似性的百分比的度量。相同抗體是相似的，相似度等于1。抗體間相似度Sij的公式為：

步驟4：計算抗體濃度。抗體的濃度Cv是群體中相似抗體所占的比例。用抗體濃度的大小來衡量抗體對抗原結(jié)合程度，抗體濃度也可作為抗體個體是否優(yōu)質(zhì)性的重要依掘。Cv的公式如下：

其中， T為預(yù)先設(shè)定的一個閾值。

通過分別計算N個抗體的個體濃度，則可得到Cx和Cy（x，y

步驟5：計算抗體被選擇的概率。在生物群體中，抗體濃度較高時，免疫算法就會認為該抗體越容易被生物機體選擇，因此較高的抗體可以作為全局最優(yōu)解，抗體被選擇的概率P的公式為：

在利用免疫算法求解選址問題中，求得優(yōu)質(zhì)的解是經(jīng)過免疫算法的循環(huán)計算后儲存在記憶庫中并進行對比得出的，若該求得的解出現(xiàn)的頻率較高，且于記憶庫中在對比條件下具有優(yōu)勢時，則容易被免疫算法記憶庫保留下來，作為全局最優(yōu)解。若抗體被選擇的概率較低，免疫算法則會放棄本次選擇的抗體，繼續(xù)尋找概率較大的抗體個體。

也就是說，通過計算N個抗體被選擇的概率，假設(shè)是Px和Py最高，則說明模型求得的是全局最優(yōu)解，x和y這兩個備選地點可作為大米加工廠的建廠地點。

步驟6：計算期望繁殖概率。抗體的期望繁殖概率Q公式為：

其中，a為O

個體適應(yīng)度高與期望繁殖概率大的抗體存留于記憶庫中。在選址問題中，在機體的免疫平衡機制的作用下保證了解的多樣性，隨著需求點的稻谷量、運營費用等因素不斷變化時，選址地點的自身條件也會在市場作用下相應(yīng)的更新，能夠繼續(xù)成為最適合的建廠地點。

大米加工范文3

關(guān)鍵詞：大米加工 工藝流程 品質(zhì)

大米作為我國居民的主食之一，其加工方法隨著人民生活水平的提高不斷發(fā)展。大米是稻谷經(jīng)清理、碧谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。品質(zhì)好的稻谷既可以加工成高精度等級大米，也可以加工成普通精度等級大米。品質(zhì)差的稻谷只能加工成普通精度等級大米，如果硬要把品質(zhì)差的稻谷加工成高精度等級大米，必然導(dǎo)致大量碎米的產(chǎn)生。所以在加工的過程中應(yīng)根據(jù)稻谷的種類、品質(zhì)、粒形、含水量及其新鮮陳舊陳化程度等分類別進行加工，絕不能混雜在一起加工。

1、大米加工的發(fā)展過程及工藝流程

1.1發(fā)展過程

早在2000年以前我國人民就利用臼和杵將稻谷加工成大米。隨著生產(chǎn)力的發(fā)展以后又利用畜力、水力、人力或等帶動石臼和碾子將稻谷脫殼磨制成大米，在經(jīng)風(fēng)車及圓篩去除谷殼、米糠、糠粞及殘存的稻谷后獲得大米。使用這種方法加工大米得到的大米加工精度等級極低。其中糙米占主要部分。這一古老手工作坊大米加工方式獲取大米是解放前我國絕大多數(shù)城鎮(zhèn)及廣大農(nóng)村廣泛使用獲取大米的。隨著科學(xué)技術(shù)的進步，世界上第一臺立式砂臼碾米、第一臺橫式鐵輥碾米機的應(yīng)用，大大加快了稻谷脫殼磨制成大米的速度與質(zhì)量。我國改革開放以來的國民經(jīng)濟得到了迅速地發(fā)展，人們生活水平逐年提高。同樣也加快了碾米工業(yè)的大力發(fā)展，形成了谷糙分離、稻谷清理、礱谷、去石、多級拋光、多級輕碾、色選提純及白米整理等稻谷加工工序。利用電力驅(qū)動可編程序控制器實現(xiàn)大米加工過程的完全自化控制，把大米加工成不同精度等級。大大滿足了國內(nèi)外市場對于大米的需要。

1.2工藝流程

如果硬要把品質(zhì)差的稻谷加工成高精度等級大米，必然產(chǎn)生大量碎米。因此，應(yīng)根據(jù)稻谷的品質(zhì)，選用適宜的大米加工工藝流程將稻谷加工成適宜精度等級的大米。大中型企業(yè)大米加工的工藝流程靈活性比較強，適合加工不同品種、質(zhì)量的大米。鑒于目前國內(nèi)大中型企業(yè)普遍使用的各種拋光機、碾米機的拋光碾白效果, 加工標一、標二普通精度等級大米, 僅需采用一輥或兩輥碾白技術(shù)即可; 若加工清潔米( 也稱免淘米、水晶米、珍珠米等) 等高精度等級的大米, 必須采用三輥甚至四輥碾白, 最后經(jīng)多輥拋光處理, 方能獲得。盡管目前許多大米加工企業(yè)受廠房建筑及生產(chǎn)場地等條件限制, 其大米加工設(shè)備通常是采用平臺式布置或樓層式布置等, 但其大米加工工藝流程基本相似。其大米加工基本的工藝流程如下。

(1) 加工普通精度等級大米 稻米清理去石礱谷谷糙分離碾白白米分級包裝入庫。

(2) 加工高精度等級大米 稻谷初清清理去石礱谷谷糙分離糙米精選 ( 厚度分級) 多級輕碾白米分級多級拋光白米分級自米精選 ( 長度分級) 色選提純包裝入庫。

2、產(chǎn)生大米增碎的原因

大米在加工過程中增碎的原因總結(jié)起來主要有以下三方面：第一是稻谷自身的品質(zhì)，如秈稻、粳稻；優(yōu)質(zhì)稻、常規(guī)稻；新稻、陳稻、陳化稻；早稻、中稻、晚稻；水澇、干旱、蟲害及含水率的高低等。第二是大米加工機械設(shè)備的操作管理水平及工藝性能等。。第三是稻谷在加工前所做的各種不同處理，例如稻谷收獲時的特點（過遲收獲、過早收獲或者割下來的稻穗留在田里的時間長短，日曬、水浸、夜露及雨淋等），翻硒、脫粒、裝卸及運輸?shù)冗^程中稻谷所承受的機械撞擊等作用的強弱。以及在儲藏保管等過程中所受到的蟲害、受潮、霉變問題等。由于一、三兩方面的因素是先天性不可改變的因素，所以大米加工企業(yè)在一般情況下只能適應(yīng)它而不能改變它。總體上可以看出大米加工機械設(shè)備的操作管理水平及工藝性能等是導(dǎo)致大米加工過程中增碎的主要原因，并表現(xiàn)在以下幾方面：

①大米加工工藝流程。品質(zhì)好的稻谷既可加工成高精度等級大米, 也可加工成普通精度等級大米, 而品質(zhì)差的稻谷只能加工成普通精度等級大米,因此, 首先應(yīng)根據(jù)稻谷品質(zhì), 選用適宜大米加工工藝流程對稻谷進行加工。

②大米加工管理。加工廠的技術(shù)管理。管理也是影響碎米率的因素之一，做好技術(shù)管理是控制碎米率的有效途徑之一。不少加工廠并未將特大粒稻谷與特小粒稻谷先行分離出來, 分類加工, 致使進入礱谷機、碾米機及拋光機等設(shè)備的原糧在粒度上不能保證均勻一致, 導(dǎo)致大米增碎。

3、解決大米增碎的方法

為了減少大米加工過程中增碎量, 充分利用糧食資源, 提高大米加工企業(yè)經(jīng)濟效益, 建議采用以下措施：

3.1合適的大米加工工藝流程

稻米加工工藝的不斷完善，對提高產(chǎn)品質(zhì)量檔次具有很好的作用，但對提高精米率、降低生產(chǎn)成本又帶來新的課題。要選擇合理的加工流程，應(yīng)根據(jù)稻谷的種類、品質(zhì)、粒形、含水量及其新鮮陳舊陳化程度等進行認真地思考和分析。選用適宜的大米加工工藝流程,并通過多級輕碾、多級拋光及強拉風(fēng)低溫碾米、低溫拋光大米生產(chǎn)技術(shù), 將稻谷加工成適宜精度等級大米。

3.2優(yōu)良工藝性能的大米加工機械設(shè)備

目前，我國大米加工機械設(shè)備制造企業(yè)較多，生產(chǎn)出的大米加工機械設(shè)備的種類眾多，其工藝性能及產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，因此應(yīng)根據(jù)稻谷的物理機械性能選用大米加工機械設(shè)備的技術(shù)經(jīng)濟性能指標設(shè)計合理，又精心制作，工藝性能優(yōu)良的大米加工機械設(shè)備，以確保各生產(chǎn)工序獲得優(yōu)良的工藝性能及優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

3.3提高原料品質(zhì)

選擇優(yōu)質(zhì)品種，原料品質(zhì)的好壞在很大程度上取決于原料的品種。控制原料的爆腰率 在原料的管理上，應(yīng)從選擇品種、種植、收割、干燥、儲藏等環(huán)節(jié)控制原料的爆腰率。做好原料分析和檢驗 在原料收購進廠前的檢驗方面，應(yīng)不僅限于出糙率、雜質(zhì)、水分等幾項規(guī)定指標的檢測，還要從原料品種、水分、加工特性、粒形等方面進行分析，同時要根據(jù)原料的不同特點進行分倉儲藏，作為加工提供選擇工藝參數(shù)的依據(jù)。

3.4 提高操作者的技術(shù)水平

操作者應(yīng)具備較高的技術(shù)水平和責(zé)任心。加工企業(yè)要對操作人員定期培訓(xùn)，增強操作者的效益意識。由于大米加工機械設(shè)備通常是全天性工作，工作環(huán)境惡劣，粉塵飛揚，因此大米加工機械設(shè)備的很多零部件極易磨損而影響大米的質(zhì)量甚至產(chǎn)生碎米。要求操作者應(yīng)經(jīng)常觀察大米加工機械設(shè)備工作狀態(tài), 如軸承溫升、設(shè)備振動及設(shè)備產(chǎn)生噪聲等; 及時張緊傳動帶, 每班工作前應(yīng)按要求對設(shè)備添加油并正確操作設(shè)備及確保開機、停機秩序。同時應(yīng)認真做好大米加工機械設(shè)備配件儲藏及保管工作。

4、結(jié)語

國內(nèi)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的時間還不長，大米加工的降碎涉及到多個方面，它即是一個綜合的技術(shù)，又是一個還須我們在實踐中不斷探索總結(jié)經(jīng)驗的過程。如何控制碎米率、怎樣提高精米率一直是糧食加工技術(shù)的研究課題，而且隨著人們對高品質(zhì)精米需求的日益迫切，控制碎米率、提高精米率將越來越多地被所重視。當(dāng)前米業(yè)加工處于微利時代且競爭激烈，只有下大力氣研究節(jié)能降耗降低成本提高管理水平的企業(yè)，才能真正創(chuàng)造好的效益。

參考文獻：

[1] 上海省統(tǒng)計局 . 上海統(tǒng)計年鑒 [M]. 北京 : 中國統(tǒng)計出版社 ,2009

大米加工范文4

舍近求遠：一立方米多賺500元

經(jīng)營木材加工，就近購料是關(guān)鍵，這樣才能節(jié)約運輸成本。許澤江的進貨渠道卻遠至上海、黑龍江，而這就是他的第一個秘笈。原因是：

第一，成品率“遠近有別”。許澤江說，木材的直徑?jīng)Q定成品產(chǎn)出量。成品率最高的木材，通常直徑要在10公分以上，本地或就近（云、貴、川等地）的上市木材一般只有幾公分，加工成品率低，損耗率高，其實是增加了成本；而北方木材、特別是東北及俄羅斯的木材直徑較大，是理想的加工材料。第二，“遠的更劃算”。據(jù)許澤江考察和測算，由于近年來市場上成品木材的價格相對穩(wěn)定，在此情況下，“從本地購買木材遠沒有到外地購貨劃算”。他透露，目前他從外地采購的主要木材是俄羅斯雪松，該品種價格便宜而加工成品率高，“即便加上運回來的費用，也與本地購買的原木價格不相上下”，成品率卻達到70%，比本地木材高出20%。按市場價計算，至少一立方米能多收入500元以上。

許澤江介紹，俄羅斯雪松的進貨渠道主要有三個，一是東北（主要是黑龍江）、上海和廣東（主要在珠三角地區(qū)，特別是深圳及東莞最為集中），其中以上海的價格最為穩(wěn)定。如需要特殊品種（具體是哪些品種，許澤江沒有透露），東北則最豐富。

廢料生“金”：光是下腳料就能養(yǎng)活8個工人

加工木材時會產(chǎn)生大量鋸末、邊材、樹皮等廢料，盡管許澤江購進了成品率更高的木材，其廢料產(chǎn)出率也在30%左右。很多加工廠都用這些廢料來燒火做飯，基本沒有經(jīng)濟價值，而它們卻是許澤江的另一個利潤來源。

首先，先人一步，分門別類找“下家”。早在入行之初，許澤江就把加工過程中產(chǎn)生的各種廢料進行分類收集和儲存，然后分別將鋸末賣給鋸末加工廠，邊材和樹皮賣給造紙廠，1噸鋸末售價500元，邊材和樹皮每噸350元。其次，明修棧道，暗渡陳倉。這種增收的做法很快被其他經(jīng)營者效法，對此，許澤江表面上不動聲色，暗地里卻將樹皮這部分產(chǎn)品進行二次分類，然后利用自己進貨渠道的優(yōu)勢“悄悄地”銷售出去。原來在采購木材的過程中，他“發(fā)現(xiàn)在上海等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)，也包括四川省內(nèi)一些地區(qū)，用樹皮等天然材質(zhì)制成的工藝品很受市場歡迎，但原材料卻很緊俏。同時是樹皮，賣給他們比賣給造紙廠能高出30%—40%”。因此，這些工藝品廠也就成了許澤江的新下家。“一年下來，光是賣廢料這部分的收益就夠我養(yǎng)活8個工人了”。

自產(chǎn)自銷：年增利8萬

通過“悄悄”賣廢料，許澤江發(fā)現(xiàn)了另一個市場：自產(chǎn)自銷。

大米加工范文5

玉米秸稈飼料加工技術(shù)是采用機械工程、生物和化學(xué)等技術(shù)手段，完成從玉米秸稈的收獲、飼料加工、貯藏、運輸、飼喂等過程的技術(shù)。近年來，隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，秸稈飼料加工新技術(shù)也層出不窮。玉米秸稈除了作為飼料直接飼喂外，現(xiàn)在有物理、化學(xué)、生物等方面的多種加工技術(shù)在實際中得以推廣應(yīng)用，實現(xiàn)了集中規(guī)模化加工，開拓了飼料利用的新途徑。

1.玉米秸稈青貯加工技術(shù)

屬于生物處理技術(shù)，將臘熟期玉米通過青貯收獲機械一次性完成秸稈切碎、收集或人工收獲后將青玉米秸稈鍘碎至1～2厘米長，使其含水量為67％～75％，裝貯于窖、缸、塔、池及塑料袋中壓實密封貯藏，人為造就一個厭氧的環(huán)境，自然利用乳酸菌厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不斷積累，最后被自身產(chǎn)生的乳酸控制而停止生長，以保持青秸稈的營養(yǎng)，并使得青貯飼料帶有輕微的果香味，牲畜比較愛吃。

2.玉米秸稈微貯加工技術(shù)

這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，長度以養(yǎng)牛5～8厘米、養(yǎng)羊3～5厘米為宜，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質(zhì)量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60％～70％，在秸稈中加入微生物活性菌種，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉(zhuǎn)化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢。

3.玉米秸稈黃貯加工技術(shù)

這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2～4厘米，裝入缸中，加適量溫水悶2天即可。干秸稈牲畜不愛吃，利用率不高，經(jīng)黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率可提高到80％～95％。

4.玉米秸稈氨化加工技術(shù)

氨化是最為實用的化學(xué)處理方法，先將秸稈切成2～3厘米長，秸稈含水量調(diào)整在30％左右，按100公斤秸稈用5～6公斤尿素或10～15公斤碳酸氫銨兌25～30公斤水溶化攪拌均勻配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100公斤粗飼料加上15％的氨水12～15公斤。分層壓實，逐層噴灑氨化劑，最后封嚴，在25℃～30℃下經(jīng)7天氨化即可開封，使氨氣揮發(fā)凈后飼喂。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺鹽。胺鹽是牛、羊反芻動物胃微生物的良好營養(yǎng)源，氨本身又是一種堿化劑，可以提高粗纖維的利用率，增加氮素。玉米秸稈氨化后喂牛、羊等不僅可以降低精飼料的消耗，還可使牛羊的增重速度加快。

5.玉米秸稈堿化加工技術(shù)

這也是一種化學(xué)處理方法，用堿性化合物對玉米秸稈進行堿化處理，可以打開其細胞分子中對堿不穩(wěn)定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高家畜對飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價格低的石灰處理為例，100公斤水加1公斤生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1∶3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。夏天溫度高，一般只需30小時即可喂飼，冬天一般需80小時。當(dāng)前發(fā)展的是復(fù)合化學(xué)處理，綜合了堿化和氨化兩者的優(yōu)點。

6.玉米秸稈酸貯加工技術(shù)

酸貯，也是化學(xué)處理方法，在貯料上噴灑某種酸性物質(zhì)，或用適量磷酸拌入青飼料貯藏后，再補充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助于增加乳酸菌的生命力，提高飼料營養(yǎng)，并抵抗雜菌侵害。該方式簡單易行，能有效抵御“二次發(fā)酵”，取料較為容易。此法較適宜黃貯，可使干秸稈適當(dāng)軟化，增加口感和提高消化率。

7.玉米秸稈壓塊加工技術(shù)

利用飼料壓塊機將秸稈壓制成高密度餅塊，壓縮可達1∶15～1∶5，能大大減少運輸與貯藏空間。若與烘干設(shè)備配合使用，可壓制新鮮玉米秸稈，保證其營養(yǎng)成分不變，并能防止霉變。目前也有加轉(zhuǎn)化劑后再壓縮，利用壓縮時產(chǎn)生的溫度和壓力，使秸稈氨化、堿化、熟化，提高其粗蛋白含量和消化率，經(jīng)加工處理后的玉米秸稈成為截面30×30毫米、長度20～100毫米的塊狀飼料，密度達0．6～0．8克/立方厘米，便于運輸貯存，適用于公司加農(nóng)戶模式，生產(chǎn)成本低。

8.玉米秸稈草粉加工技術(shù)

玉米秸稈粉碎成草粉，經(jīng)發(fā)酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調(diào)劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發(fā)霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10～20毫米，寬1～3毫米，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3∶1的比例混合，整個發(fā)酵時間為1～1．5天，發(fā)酵好的草粉每100公斤加入0．5～1公斤骨粉，并配人25～30公斤的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發(fā)酵混合飼料。

9.玉米秸稈膨化加工技術(shù)

這是一種物理生化復(fù)合處理方法，其機理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送入膨化機中，螺桿螺旋推動物料形成軸向流動，同時由于螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械磨擦，物料被強烈擠壓、攪拌、剪切，使物料被細化、均化。隨著壓力的增大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，由粉狀變成糊狀。當(dāng)糊狀物料從模孔噴出的瞬間，在強大壓力差作用下，物料被膨化、失水、降溫，產(chǎn)生出結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化物，其較好的適口性和風(fēng)味受到牲畜喜愛。從生化過程看，擠壓膨化時最高溫度可達130℃～160℃。不但可以殺滅病菌、微生物、蟲卵，提高衛(wèi)生指標，還可使各種有害因子失活，提高了飼料品質(zhì)，排除了促成物料變質(zhì)的各種有害因素，延長了保質(zhì)期。

玉米秸稈熱噴飼料加工技術(shù)是一種類似的復(fù)合處理方法，不同的是將秸稈裝入熱噴裝置中，向內(nèi)通入過飽和水蒸氣，經(jīng)一定時間后使秸稈受到高溫高壓處理，然后對其突然降壓，使處理后的秸稈噴出到大氣中，從而改變其結(jié)構(gòu)和某些化學(xué)成分，提高秸稈飼料的營養(yǎng)價值。經(jīng)過膨化和熱噴處理的秸稈可直接喂養(yǎng)家畜，也可進行壓塊處理。

10.玉米秸稈顆粒飼料加工技術(shù)

大米加工范文6

現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展到今天，保護與發(fā)展，在全世界范圍內(nèi)都是一對有爭議的難題。從最初的基礎(chǔ)景區(qū)布局，再到國家公園試點建設(shè)，普達措近年的發(fā)展勢頭迅猛，如何實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)與生態(tài)保護的融合發(fā)展？

國家公園這個概念，從19世紀后期在美國發(fā)端開始，其遵循的嚴格保護與協(xié)調(diào)發(fā)展的平衡理念逐漸廣為全世界接受，并成為當(dāng)今生態(tài)旅游的主流。普達措國家公園也秉承了這一重要理念。作為中國第一個試點國家公園，普達措遵循“保護第一，開發(fā)第二，開發(fā)是為了更好地保護”的首要原則，公園在管理上同時實行“制度文明”與“精英管理”、“平衡社會各方利益”、“實效”等原則，公園管理公司制定并嚴格執(zhí)行《公園管理暫行制度》，及時、靈活的完善補充管理措施，以適應(yīng)不斷變化的現(xiàn)實情況。

目前，普達措國家公園實行公司化管理，與國內(nèi)大部分景區(qū)不同的是：景區(qū)的收益首先用來實現(xiàn)原生態(tài)系統(tǒng)的完整保護；其次用來解決好周邊社區(qū)農(nóng)民的根本利益、處理好當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)關(guān)系，以生態(tài)效益對群眾的受益、文化生活水平的逐步提高來加強社區(qū)群眾的環(huán)保意識；第三，用來加強景區(qū)建設(shè)，使景區(qū)建設(shè)符合世界經(jīng)濟發(fā)展的旅游潮流。

在這樣的建設(shè)理念下，近年來普達措國家公園獲得了長足發(fā)展。全長69公里的公園旅游觀光環(huán)線已經(jīng)全線貫通，全木質(zhì)防火、防滑、30年防腐的觀光棧道建成使用。在茫茫蒼蒼的原始森林內(nèi)，餐廳、氧吧、環(huán)保公廁、游客休息亭、服務(wù)站、歐Ⅲ排放標準的環(huán)保游船、觀光大巴及其它旅游設(shè)施等等，這些一流設(shè)施處處體現(xiàn)著“開發(fā)是為了更好的保護，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”的先進理念。

與此同時，今天的普達措，仍保留有大量環(huán)境演化的遺跡和獨特性生態(tài)景觀，其中：僅野生植物就有2600多品種，科學(xué)價值極高。對各景區(qū)進行綜合整治，加強對公園內(nèi)特有物種的保護，擴大旅游知識展示區(qū)及觀景點，集趣味性、知識性為一體，不僅充分發(fā)揮了旅游科普和科研的功能，滿足了旅游者旅游、休息及增加知識的需求，對提高生態(tài)意識，實施自然景觀和資源保護也起到了重要的作用。