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獼猴桃栽培管理技術(shù)范文1

獼猴桃是肉質(zhì)根，根系在土壤中透氣能力很差，所以栽植前必須細(xì)改整地，施足底肥。

（1）抽槽整地：按照關(guān)中平原地區(qū)的土壤，株行距3×4米。每4米挖一條溝，溝深0.8―1米，寬1米，挖時(shí)將O.4米以上的熟土堆在一邊，將0.4米以下的生土堆在另一邊，回填時(shí)，將樹(shù)枝、秸稈或雜草填在溝的下面，將熟土與農(nóng)家肥混合（或加入適量磷肥混合）填在秸稈的上面，將挖出的生土填在最上面。回填后給溝內(nèi)灌一次透水，使溝內(nèi)土壤完全沉陷下去再栽植。一般每畝施各種秸稈與農(nóng)家肥。4000―5000公斤，過(guò)磷酸鈣300一500公斤。

（2）挖大穴：按照株行距3米×4米挖大穴，穴深0.8米，長(zhǎng)寬各1米，挖穴時(shí)把0.4米以上的熟土堆在一邊，0.4米以下的生土堆在另一邊。回填時(shí)，每穴施秸稈，有機(jī)肥7 0一90公斤、磷肥5―9公斤。將肥料與熟土混勻，填入坑下，再將生土填在上面，灌一次透水，等土全部陷下去后，再栽植。

2 認(rèn)真栽植

（1）選擇無(wú)病蟲(chóng)的健壯苗木栽植

近幾年獼猴桃根結(jié)線蟲(chóng)、潰瘍病非常嚴(yán)重，栽植時(shí)一定要選擇沒(méi)有病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯的苗子栽植。才能保證獼猴桃園早產(chǎn)豐產(chǎn)。

（2）栽植時(shí)期

獼猴桃栽植的時(shí)間，春季3月上中旬可以栽植，秋季9月下旬一10月下旬也可以栽植，實(shí)踐證明秋季栽植比較好。每年秋季雨量多，土壤濕度大，栽植后易成活；另一方面9―10月份土壤溫度比較高，栽上后根系還能生長(zhǎng)，秋栽的苗

子成活率高，第二年萌芽早，生長(zhǎng)旺盛。

（3）栽植時(shí)不能栽的太深，獼猴桃根系在土壤中分布淺，沒(méi)有主根，好氣性強(qiáng)，栽植時(shí)如果栽的太深很難成活，有些苗子看去好像成活了，但是不發(fā)苗，長(zhǎng)不大。最適宜的栽植深度以稍比苗子在苗圃生長(zhǎng)時(shí)形成的土印深1―2公分

為宜。栽植好要馬上灌一次透水，這一次水又叫定根水，使根與土壤密切結(jié)合。

（4）獼猴桃苗栽植后的管理：獼猴桃苗定植后除了澆水、追肥鋤草以外還要適當(dāng)遮蔭。獼猴桃的祖先生長(zhǎng)在山上的灌木林中，幼苗怕強(qiáng)光曬，需要遮蔭，長(zhǎng)大后纏繞到樹(shù)上生長(zhǎng)，又變成喜光植物。遮蔭的方法：在幼苗的西南方向距獼猴桃30厘米遠(yuǎn)種3―4株玉米，可以起到遮蔭作用。

（5）設(shè)支架：當(dāng)苗子長(zhǎng)到4 0厘米高時(shí)，在苗子旁插一個(gè)木棍，把苗子綁縛在上面，使其直立生長(zhǎng)，約20厘米綁縛一道，當(dāng)實(shí)生苗長(zhǎng)到1米高時(shí)摘心，促使其加粗生長(zhǎng)，為嫁接打好基礎(chǔ)。

3 獼猴桃園土肥水管理

（1）獼猴桃園施肥

①基肥：基肥主要施的是農(nóng)家肥。施入的時(shí)期以采果后到落葉前最好，最遲不要過(guò)春節(jié)。施肥量：初果期每畝使用量為1000公斤；中產(chǎn)果園有機(jī)肥施用量為2000公斤/畝：高產(chǎn)果園有機(jī)肥施用量為3000公斤。施用的有機(jī)肥一定要腐熟，一方面腐熟的有機(jī)肥獼猴桃容易吸收利用；另一方面在腐熟的過(guò)程中可以消滅一些蟲(chóng)卵和病菌，減少地下病蟲(chóng)的發(fā)生。施肥的方法可以用環(huán)狀溝施、條狀溝施全園撒施、放射溝施等。

②追肥：萌芽前追肥以氮肥為主，磷鉀肥為副。本次追肥主要促進(jìn)萌芽整齊，新梢旺盛生長(zhǎng)，開(kāi)花好，授粉好。果實(shí)膨大期追肥：此期追肥以磷鉀肥為主，氮肥為副，本次追肥主要促進(jìn)果實(shí)膨大，增加果實(shí)的色澤及硬度，提高果實(shí)的耐藏性。根外追肥：根據(jù)獼猴桃的生長(zhǎng)情況，結(jié)合噴藥加入需要的肥料葉面噴布（葉面噴肥肥料濃度不能超過(guò)4%。）。

（2）獼猴桃園灌水：

獼猴桃根系是肉質(zhì)根，對(duì)土壤水分要求比較敏感。喜濕潤(rùn)、怕干旱、怕水澇。土壤水分一定要控制好。

①根據(jù)物候期灌水：從發(fā)芽到開(kāi)花前，如果土壤墑情不好，要灌一次水。 新梢生長(zhǎng)和幼果膨大期，是獼猴桃的需水臨界期，果實(shí)膨大和枝條生長(zhǎng)都需要水分。此期要根據(jù)土壤墑情，澆足水。

②根據(jù)果園土壤含水量灌水：獼猴桃要求土壤相對(duì)持水量是60%--80%。如果土壤持水量低于60%，獼猴桃根系吸收水分會(huì)受到阻礙，要立即灌水。獼猴桃除了要適時(shí)灌水外，土壤中含水量大時(shí)還要注意排水，防潰水造成根腐病。

4 獼猴桃花果管理

獼猴桃的產(chǎn)量，全世界平均畝產(chǎn)1噸（2000斤），新西蘭平均畝產(chǎn)較高就是每畝1.7--2.0噸。要產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的商品果實(shí)，一定要控制結(jié)果量。

（1）人工授粉：花期要做好人工授粉，花期遇雨，或授粉樹(shù)不足，都要用人工授粉彌補(bǔ)。

（2）疏雷：一般在花開(kāi)前5--7天進(jìn)行，疏去兩邊側(cè)蕾，留中間的花蕾。

（3）疏花：開(kāi)花后要疏花，沒(méi)有及時(shí)疏蕾的開(kāi)花后疏花，疏去兩邊的側(cè)花，留中間的主花。

（4）疏果：落花后，果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)要疏果，座果太多的要適當(dāng)疏除。疏果時(shí)疏去兩邊的側(cè)果，留中間果，疏畸形果、病蟲(chóng)果，留果形好的大果。

5 獼猴桃整形修剪

（1）獼猴桃當(dāng)前生產(chǎn)中應(yīng)用的主要樹(shù)形是‘cT"形架。

“T”形架的主要特點(diǎn)是：?jiǎn)螚U上架，大約在長(zhǎng)到1.6一1.7米時(shí)進(jìn)行重摘心，促發(fā)出兩個(gè)分枝，分枝綁在中心鐵絲上，兩個(gè)枝向兩個(gè)相反的方向延伸，形成主蔓。生長(zhǎng)過(guò)程中2 5--30厘米摘一次心，促發(fā)側(cè)蔓形成，側(cè)蔓每2 5厘米留一個(gè)，側(cè)蔓在主蔓上左右排列，延伸方向與主蔓垂直生長(zhǎng)。在側(cè)蔓上留結(jié)果母枝。結(jié)果母枝上著生結(jié)果枝。

（2）獼猴桃冬季整形修剪

冬季整形修剪的時(shí)間在落葉以后到第二年春季樹(shù)液流動(dòng)前一個(gè)月進(jìn)行。以冬至前后最好。冬季修剪的內(nèi)容：

①修剪：剪去病蟲(chóng)枝、弱老枝、枯死枝、交叉枝、過(guò)密枝和徒長(zhǎng)枝。

②整形：繼續(xù)完善原來(lái)設(shè)計(jì)的樹(shù)形，使其達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

③更新：將一些有病蟲(chóng)的骨干枝或弱老枝剪去，用剪口下健壯的枝條來(lái)代替。

④綁蔓：將選留的主蔓、側(cè)蔓和結(jié)果母蔓綁縛在架上。為了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的獼猴桃果實(shí)，冬季修剪時(shí)多留生長(zhǎng)健壯的長(zhǎng)結(jié)果枝，盛果期3×4米的株行距，每株留長(zhǎng)結(jié)果枝16--18個(gè)。 幼樹(shù)和初結(jié)果的樹(shù)，一般枝條較少，樹(shù)冠沒(méi)有完全形成，

獼猴桃栽培管理技術(shù)范文2

1.軟棗獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

軟棗獼猴桃果皮綠色（或淺紫紅色）光滑，果實(shí)鮮美，果肉綠色（或紅心），，細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。果實(shí)含多種維生素、脂肪、蛋白、鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸及果膠等營(yíng)養(yǎng)成分。含有豐富的可溶性固形物、糖、有機(jī)酸，氨基酸933.9毫克/100克，維生素C含量可以達(dá)到430毫克/100克，是蘋果的100倍，是中華獼猴桃的3倍。

2.軟棗獼猴桃的藥用價(jià)值

軟棗獼猴桃具有很好的醫(yī)療保健作用，對(duì)一些常見(jiàn)疾病有很好的療效，可促進(jìn)手術(shù)后的病人康復(fù)和產(chǎn)婦復(fù)原。

軟棗獼猴桃味甘，寒，無(wú)毒，主消渴，解煩熱。近代醫(yī)學(xué)臨床認(rèn)為，軟棗獼猴桃有調(diào)中理氣，生津潤(rùn)燥，解熱除煩之效，對(duì)肝炎、消化不良、食欲不振、便秘、嘔吐、燒傷、燙傷、維生素C缺乏癥、高血壓、心血管疾病及麻風(fēng)病等，都有一定的防治和輔助治療作用。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，軟棗獼猴桃汁能有效阻斷致癌物質(zhì)N-亞硝基化合物在人體內(nèi)的合成，其阻斷率高達(dá)95%，且能抑制胃癌、直腸癌等消化系統(tǒng)癌癥。

3.軟棗獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

規(guī)模化栽培軟棗獼猴桃一般畝產(chǎn)1000公斤以上，如果每公斤銷售按10元計(jì)算，畝產(chǎn)值1萬(wàn)元，畝凈利潤(rùn)0.8萬(wàn)元左右。如部分作為鮮果銷售，平均售價(jià)可達(dá)到20元/公斤以上，畝凈利潤(rùn)達(dá)到1.5萬(wàn)元以上，是種植玉米凈利潤(rùn)的10～20倍。2012年，在英國(guó)的阿斯達(dá)超級(jí)市場(chǎng)中，一盒125克的軟棗獼猴桃鮮果售價(jià)是2英鎊，折合人民幣160元/公斤左右。2014年3月，新西蘭產(chǎn)的軟棗獼猴桃鮮果在北京批發(fā)價(jià)200元/公斤。2015年，野生或農(nóng)家庭院鮮果銷售在10～200元/公斤。

軟棗獼猴桃風(fēng)味濃郁獨(dú)特，產(chǎn)量高，除鮮食外還可加工成果汁、果酒、果干、果脯、果粉、果晶、罐頭、汽水、果凍、點(diǎn)心及多種保健護(hù)膚品，工業(yè)用蛋白酶和粘膠等。

軟棗獼猴桃花可提取香精，香料或制成軟棗獼猴桃茶。它的種子含油量高達(dá)35%，可供食用或提取果王素。軟棗獼猴桃葉片中富含淀粉，蛋白質(zhì)、維生素，是極好的牲畜飼料。枝條中的纖維及膠類物質(zhì)可用于紡織、造紙和建筑業(yè)。

軟棗獼猴桃生產(chǎn)中可不使用農(nóng)藥，施用化肥量少，是生產(chǎn)無(wú)污染綠色食品的優(yōu)良果樹(shù)。軟棗獼猴桃果齡可達(dá)80多年且產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益比其他水果高出3～5倍，經(jīng)過(guò)深加工后其效益高達(dá)十幾甚至幾十倍。

4.軟棗獼猴桃生態(tài)效益

軟棗獼猴桃適應(yīng)性強(qiáng)，種植范圍廣，在平原、丘陵地海拔400～2000米的地方最為適宜。軟棗獼猴桃根系廣，生長(zhǎng)迅速，單株覆蓋面大，能有效地保持水土，減少地面徑流，減輕雨水對(duì)土壤的沖刷，并有提高土壤肥力的作用。

二、國(guó)外軟棗獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀

軟棗獼猴桃的原產(chǎn)地在中國(guó)。據(jù)報(bào)道，新西蘭已培育出紅色“迷你”獼猴桃、綠色“迷你”獼猴桃、K2D4、C3C3等軟棗獼猴桃品種，并銷往全世界。

美國(guó)和智利把軟棗獼猴桃稱作為“baby―kiwi”（袖珍奇異果），已大量人工栽培并出口到日本等國(guó)銷售。

在世界軟棗獼猴桃品種資源開(kāi)發(fā)利用中，新西蘭、日本處于領(lǐng)先地位，其培育的品種主要有香粹、里泉、山形娘、雪娘、花之井、茂綠、信山等品種。韓國(guó)也已經(jīng)培育出青山和光山兩個(gè)品種。

三、我國(guó)軟棗獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀

我國(guó)有中華獼猴桃面積100萬(wàn)畝，年產(chǎn)量50萬(wàn)噸。但軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)化栽培剛剛起步，到2015年末，國(guó)內(nèi)已經(jīng)選育出軟棗獼猴桃品種有龍成二號(hào)、佳園、魁綠、豐綠、佳綠、桓優(yōu)1號(hào)、長(zhǎng)江1號(hào)等品種。

四、遼寧省軟棗獼猴桃生產(chǎn)現(xiàn)狀及栽培面積

遼寧共計(jì)1萬(wàn)畝左右。其中，丹東6000畝，鞍山3000畝，大連1000畝，其他市很少。吉林不超過(guò)500畝，主要在長(zhǎng)白山、撫松、集安等地。北京、山西、陜西、河北、山東、黑龍江等地少量栽培。

軟棗獼猴桃是我國(guó)珍貴的抗寒果樹(shù)資源，遼寧是軟棗獼猴桃原產(chǎn)地之一，野生資源極為豐富。2010年開(kāi)始，從省內(nèi)外引進(jìn)收集軟棗獼猴桃審定品種、農(nóng)家良種和野生優(yōu)良資源70個(gè)左右，建立了品種資源圃。攻克了組織培養(yǎng)、硬綠枝扦插技術(shù)難題，并建立科技示范基地7個(gè)。2015年12月5日成立了“遼寧省軟棗獼猴桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)”，聘請(qǐng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部野生獼猴桃資源圃孫曉榮主任為名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)農(nóng)科院長(zhǎng)春特產(chǎn)所艾軍博士等10位國(guó)內(nèi)知名專家為協(xié)會(huì)技術(shù)顧問(wèn)。

全國(guó)人工栽培面積最大的是遼寧，2015年底發(fā)展到1萬(wàn)畝左右。軟棗獼猴桃可以在農(nóng)田栽植，也可以種植在山坡腳下，或廢棄礦山區(qū)域，農(nóng)民房前屋院經(jīng)濟(jì)栽植，不與其他經(jīng)濟(jì)作物爭(zhēng)奪好地。并且該作物根系比較發(fā)達(dá)，具有固土保水的作用，可以提高森林覆蓋率。

軟棗獼猴桃病蟲(chóng)害較少，采用有機(jī)栽培技術(shù)等措施，經(jīng)過(guò)3年轉(zhuǎn)化期，到盛果初期其產(chǎn)品即可成為有機(jī)產(chǎn)品。

獼猴桃栽培管理技術(shù)范文3

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陳慶紅 張蕾 羅軒

我國(guó)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，已成為主產(chǎn)區(qū)縣域經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的主要來(lái)源。如陜西省寶雞市眉縣，2014年獼猴桃栽培總面積29.4萬(wàn)畝，農(nóng)民戶均4.3畝，人均1.12畝，獼猴桃從業(yè)人員達(dá)到15萬(wàn)人，獼猴桃產(chǎn)業(yè)年收入預(yù)計(jì)24億元，農(nóng)民人均單項(xiàng)產(chǎn)業(yè)收入達(dá)到9 200元。

在自然野生適宜區(qū)域內(nèi)，以及在適宜的氣候與土壤條件和科學(xué)管理下，獼猴桃樹(shù)體生長(zhǎng)旺盛，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好。湖北省五峰縣境內(nèi)有500多年生的獼猴桃大樹(shù)，湖北省赤壁市1978年建的獼猴桃園仍然生長(zhǎng)結(jié)果良好，新西蘭栽培80年的海沃德仍然豐產(chǎn)。

我國(guó)獼猴桃栽培從20世紀(jì)80年代“一無(wú)品種、二無(wú)配套技術(shù)、三無(wú)產(chǎn)業(yè)規(guī)模”基礎(chǔ)上零起步，并且在品種、配套技術(shù)不完善的情況下掀起了種植。由于園地選擇不適宜、品種不對(duì)路、架式落后，以及整形修剪、土肥水管理、病蟲(chóng)害防治技術(shù)不到位，當(dāng)時(shí)所建獼猴桃園普遍樹(shù)勢(shì)弱、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益低下，甚至出現(xiàn)死樹(shù)毀園，亟待更新改造。針對(duì)上述問(wèn)題，筆者從地下管理與地上管理兩方面談?wù)劔J猴桃衰老園的更新與改造。

1地下更新與改造

1.1行帶起壟隨著全球氣候變暖，災(zāi)害性氣候時(shí)有發(fā)生：2010年7月24日，暴雨造成河南西峽獼猴桃產(chǎn)區(qū)果園積水，1萬(wàn)多畝獼猴桃園毀園；2011年9月中下旬，連續(xù)強(qiáng)降雨造成陜西周至獼猴桃產(chǎn)區(qū)大面積果園積水，果農(nóng)損失慘重。我們建議：容易積水或排灌不暢的園，在果園四周挖排水溝，行帶起壟，把地下水位降到1 m以下。行帶起壟的壟寬要保持在3 m以上，行帶抬高20~30 cm，兩個(gè)行帶間留深20~30 cm、寬60~80 cm的溝，供排灌、人行、采果、運(yùn)送肥料等操作。

1.2施肥改土因受品種、管理、經(jīng)濟(jì)能力、市場(chǎng)等多因素影響，荒廢失管或管理不良的果園不少。這些果園產(chǎn)量極低或幾乎無(wú)產(chǎn)，若不及時(shí)進(jìn)行搶救式更新，必將毀園。建議這些果園采果后進(jìn)行冬季抽槽改土，重施基肥。抽槽在沿行帶離樹(shù)體約 60 cm的位置進(jìn)行，每年在一個(gè)方向挖深60 cm、寬40 cm的槽溝，將冬季修剪產(chǎn)生的大量樹(shù)枝埋入槽溝最底層，株施農(nóng)家肥50 kg、磷肥2.5 kg，或每畝 2 500~3 000 kg農(nóng)家肥與磷肥（過(guò)磷酸鈣）100 kg充分拌勻施入，或按照斤果斤肥標(biāo)準(zhǔn)施肥。肥料施入后進(jìn)行全園深翻，深度15~20 cm。第2年在行帶另一邊沿行帶再按第1年標(biāo)準(zhǔn)冬季抽槽改土，重施基肥。

1.3補(bǔ)栽缺株園內(nèi)有個(gè)別缺株或死樹(shù)的，挖除已經(jīng)死亡的樹(shù)體，原地重新深挖定植穴補(bǔ)栽。定植穴深、寬各80 cm左右，挖好內(nèi)重新?lián)Q上沒(méi)有種過(guò)獼猴桃的土壤，株施充分拌勻的農(nóng)家肥50 kg、磷肥2.5 kg。挖出的土運(yùn)出園外，以防發(fā)生重茬障礙，造成補(bǔ)栽樹(shù)體成活率低、生長(zhǎng)不良現(xiàn)象。

1.4重建新園整個(gè)果園樹(shù)體衰老，或大部分樹(shù)已經(jīng)死亡的，要重新建園。如果就在原址上建園，建議按株行距3 m×4 m定植，在原來(lái)兩個(gè)行帶的正中間重新抽槽，槽溝深60~80 cm、寬80~100 cm，按1.2所述標(biāo)準(zhǔn)施入農(nóng)家肥和磷肥。注意，原來(lái)的水泥柱要重新取出栽于新的行帶，行帶上的水泥柱按 6 m間距布設(shè)。

2地上更新與改造

2.1調(diào)整密度對(duì)栽植過(guò)密的園要進(jìn)行密度調(diào)整。保持株行距3 m×4 m，行帶上的兩根水泥柱間距6 m，每?jī)筛嘀g栽2株獼猴桃，株間距 3 m，樹(shù)離水泥柱1.5 m，水泥柱地上部分高度2~ 2.2 m，地下部分埋入60 cm左右。

2.2更新品種冬剪時(shí)剪除過(guò)密枝，按“T”型架或水平大棚架整形修剪，落葉后至春節(jié)前（1月底前）完成。主干保持單干上架，選留1個(gè)粗壯、直立的枝作主干，其他過(guò)密枝一律從基部剪平，不留樁。

原品種老化或品種不對(duì)路的，保留1個(gè)主干，高度1.8 m左右，在主干沿行帶相背兩個(gè)方向選留兩個(gè)主枝高接，采用枝接或單芽枝腹接（后者效果較好），春節(jié)后至傷流前進(jìn)行。可以1個(gè)枝條嫁接2個(gè)以上芽，以保證嫁接品種芽成活數(shù)量。對(duì)嫁接成活后抽出的枝條采取雙臂順行式留主枝，生長(zhǎng)期及時(shí)抹芽、摘心、綁蔓、排漬、防旱，加強(qiáng)肥水管理。

獼猴桃栽培管理技術(shù)范文4

關(guān)鍵詞：獼猴桃；生態(tài)產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2017.15.032

1西峽縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

西峽縣位于北亞熱帶與暖溫帶分界線、濕潤(rùn)區(qū)與半濕潤(rùn)區(qū)分界線，年平均氣溫在15℃左右，年平均降雨量在1000毫米左右，相對(duì)濕度為75%，降霜期大約占全年的35.3%，年平均日照天數(shù)大約為85天，森林覆蓋率為76.8%。優(yōu)良的地理氣候和生態(tài)環(huán)境使西峽縣成為獼猴桃最佳適生區(qū)之一。具體表現(xiàn)為種植資源豐富，分布面積廣，適合人工栽培，抗凍害、日灼和病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)良，口感好，維生素C含量高。

在種植方面，野生獼猴桃在西峽縣已有千年生長(zhǎng)歷史，人工栽培也有40多年歷史。截至2016年，西峽縣擁有野生獼猴桃資源40萬(wàn)畝，分布比較集中的區(qū)域面積有15萬(wàn)畝，年可利用產(chǎn)量為1000萬(wàn)噸，是世界獼猴桃的天然基因庫(kù)、種植資源庫(kù)、最佳適生區(qū)。西峽縣是世界上不可多得的中華獼猴桃、美味獼猴桃、軟棗獼猴桃的交叉分布區(qū)域，也是中國(guó)開(kāi)展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)。

在技術(shù)方面，與中國(guó)農(nóng)科院、武漢植物研究所、鄭州果樹(shù)研究所等獼猴桃科研機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，建立了國(guó)內(nèi)一流的南陽(yáng)西峽獼猴桃試驗(yàn)站，為獼猴桃新品種、新技術(shù)的選育和推廣提供技術(shù)支撐。截至目前，全縣獼猴桃技術(shù)員和專家達(dá)到1200余名，先后聘請(qǐng)武漢植物研究所獼猴桃專家黃仁煌、朱鴻云為西峽縣政府獼猴桃技術(shù)顧問(wèn)，對(duì)西峽縣獼猴桃種植進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。在此期間編制了《獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)讀本》，印刷8000冊(cè)發(fā)放到主產(chǎn)區(qū)群眾手中。

政府方面，每年對(duì)新發(fā)展的高標(biāo)準(zhǔn)人工基地和野生資源補(bǔ)植補(bǔ)造不少于1萬(wàn)畝，人工基地對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)下達(dá)任務(wù)不少于6000畝，野生資源的開(kāi)發(fā)和利用任務(wù)下達(dá)不少于5000畝。主要通過(guò)稀林補(bǔ)造、高接換種等措施，穩(wěn)步擴(kuò)大基地規(guī)模。在獎(jiǎng)勵(lì)扶持上，人工基地每畝不少于500元，野生資源改造仍以獎(jiǎng)代補(bǔ)。

2 西峽縣獼猴桃在生態(tài)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題

2.1 特色生態(tài)農(nóng)業(yè)理論體系建設(shè)不完善

2004年西峽獼猴桃基地被河南省質(zhì)量技監(jiān)局確定為無(wú)公害獼猴桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地后，全部實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化種植，遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州、鄭州等地。2006年開(kāi)始建設(shè)了沿312國(guó)道百公里獼猴桃長(zhǎng)廊。2015年，西峽縣獼猴桃盡管已全面實(shí)施高效示范區(qū)綠化、美化、節(jié)水灌溉、觀光廊道、籌建冷鏈物流和科研中心等發(fā)展新模式，但是仍處于摸索和前期建設(shè)階段。

2.2 農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展技術(shù)建設(shè)滯后

獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)往往由多種成分組成，并且多種成分中存在的關(guān)系比較復(fù)雜。由于獼猴桃的生態(tài)種植除了要考慮種植密度，還要注意種植的品種類型和數(shù)量，水的澆灌時(shí)間和方法，有機(jī)化肥、生物肥和化學(xué)肥的適用比例，病蟲(chóng)的物理防治和生物防治的知識(shí)等諸多條件。在一般情況下，盡管有相關(guān)技術(shù)人員指導(dǎo)，但由于種植規(guī)模較大，且相應(yīng)專家面授課程有固定的時(shí)間限定，農(nóng)民未能全面的從這一復(fù)合系統(tǒng)的科學(xué)設(shè)計(jì)中得到對(duì)應(yīng)的理論知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。

2.3 基地管理水平粗放，產(chǎn)業(yè)化水平低

近年來(lái)，雖然西峽縣委、縣政府一直加大標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)普及力度，但個(gè)別群眾受分散經(jīng)營(yíng)和科技水平偏低的影響和制約，仍靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)粗放管理，果園栽培管理技術(shù)水平較低，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高。獼猴桃是高投入高產(chǎn)出行業(yè)，群眾生產(chǎn)投入不足，造成果實(shí)品質(zhì)不穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)果率低。

2.4 社會(huì)化服務(wù)水平和能力不足

現(xiàn)在實(shí)行的服務(wù)體系仍存在諸多問(wèn)題，例如不能及時(shí)將優(yōu)質(zhì)品種、幼苗、肥料、技術(shù)扶持、信貸與信息服務(wù)提供給種植農(nóng)戶。生態(tài)農(nóng)業(yè)更偏向于使種植農(nóng)戶主動(dòng)自愿參與這一活動(dòng)。但要全面調(diào)動(dòng)大面積的獼猴桃種植農(nóng)戶建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)，是一個(gè)十分嚴(yán)峻的問(wèn)題。截至目前，由于相對(duì)有效的能力建設(shè)機(jī)制還沒(méi)有全面的形成，對(duì)于需要學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容的基層農(nóng)戶而言，會(huì)降低獲取高水平的學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

3 西峽縣獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

3.1 制定獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃

邀請(qǐng)相關(guān)農(nóng)業(yè)科技專員與西峽縣獼猴桃研究所有關(guān)技術(shù)人員成立規(guī)劃團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行全面調(diào)查與研究。在綜合分析研究的基礎(chǔ)上，定位獼猴桃產(chǎn)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略方向，撰寫有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，加快獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)進(jìn)程。鼓勵(lì)多種方式推動(dòng)獼猴桃生態(tài)資源的保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用，實(shí)現(xiàn)開(kāi)發(fā)與保護(hù)同步，經(jīng)濟(jì)與生態(tài)共贏。明確獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、指明獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向、進(jìn)行種植區(qū)域布局規(guī)劃、制定發(fā)展措施和對(duì)策等。明確職能部門的責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)獼猴桃生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的指導(dǎo)和監(jiān)督，做好部門間的協(xié)調(diào)配合，做到保護(hù)資源、統(tǒng)籌持續(xù)發(fā)展。

3.2 加速獼猴桃產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

規(guī)模化、專業(yè)化、商品化是獼猴桃產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分。宏觀上講，要適當(dāng)調(diào)整獼猴桃基地規(guī)模，加快建設(shè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)精品基地的速度。根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整獼猴桃品種結(jié)構(gòu)，并在此基礎(chǔ)上大力扶持龍頭企業(yè)形成品牌，推進(jìn)獼猴桃生態(tài)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而為商品化生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，使其逐步走上工業(yè)化、現(xiàn)代化。農(nóng)村勞動(dòng)力為主體的生產(chǎn)要素，使得獼猴桃產(chǎn)業(yè)的種植規(guī)模逐漸擴(kuò)大，商品率不斷提高，農(nóng)戶的勞動(dòng)生產(chǎn)率和年收入不斷提高。在此條件下應(yīng)該扎根科技于農(nóng)業(yè)，為勞動(dòng)者素質(zhì)的提高創(chuàng)造較好的環(huán)境。

3.3 建立獼猴桃扶持金融服務(wù)體系

建立適合獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的農(nóng)村金融專項(xiàng)項(xiàng)目。在化農(nóng)村金融體系的同時(shí)，建立獼猴桃產(chǎn)業(yè)的農(nóng)村扶持融資供給市場(chǎng)規(guī)劃，為農(nóng)村扶持信貸注入新的活力。以建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為切入點(diǎn)，鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)銀行等商業(yè)性金融機(jī)構(gòu)，積極支持獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加相關(guān)種植農(nóng)戶的個(gè)人信貸額度；放寬對(duì)中小獼猴桃加工企業(yè)準(zhǔn)入的限制，支持農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)村消費(fèi)。農(nóng)村金融機(jī)構(gòu)可充分利用獼猴桃種植農(nóng)戶個(gè)人信用信息數(shù)據(jù)庫(kù)平臺(tái)，分析評(píng)定其信用等級(jí)，實(shí)行雙向授信。

3.4 通過(guò)技術(shù)和知識(shí)推廣進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)藝和耕種方式進(jìn)行革新，在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下進(jìn)行生態(tài)技術(shù)發(fā)展。同時(shí)，利用獼猴桃農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、工廠化、產(chǎn)業(yè)化、市場(chǎng)化方向發(fā)展的趨勢(shì)，加強(qiáng)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。通過(guò)提高獼猴桃生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量安全技術(shù)使用和推廣水平，提高生產(chǎn)規(guī)模化和組織化程度，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者受教育水平低的現(xiàn)狀，從而提供安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。把政府作為安全技術(shù)推廣和知識(shí)宣傳的主體，發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提高獼猴桃生產(chǎn)者接受的程度。

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獼猴桃栽培管理技術(shù)范文5

關(guān)鍵詞：軟棗獼猴桃;高產(chǎn)豐收;技術(shù)

中圖分類號(hào)： S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2015.18.045

軟棗獼猴桃，別名軟棗子、獼猴梨，為獼猴桃科落葉藤本植物。《本草綱目》記載，“其形如梨，其色如果，獼猴喜食，故有諸名”。軟棗獼猴桃果實(shí)鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，酸甜適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含大量維生素C、淀粉、果膠質(zhì)等，堪稱水果之王。同時(shí)含有鈣、磷、鐵、鎂等多種微量元素和多種氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，可加工成果醬、果脯、罐頭、釀酒或用于制作糕點(diǎn)。果實(shí)中含有獼猴桃堿，對(duì)胃癌、食道癌、風(fēng)濕、黃疸有預(yù)防和治療作用。種子含油量35.6%，是一種較好干性油。根、莖、葉、花、果均可入藥，有滋補(bǔ)強(qiáng)身、清熱利水、生津潤(rùn)燥之功效。

1 樹(shù)體的定形與修剪

為了使軟棗獼猴桃母樹(shù)枝蔓的布局更加合理與更加平衡，要對(duì)母樹(shù)的樹(shù)體進(jìn)行定型、修剪，這樣母樹(shù)就可以有廣闊和充分的生長(zhǎng)空間，同時(shí)結(jié)實(shí)和根莖的生長(zhǎng)能力都能得到提高。用搭棚架方法來(lái)栽培的軟棗獼猴桃果林，對(duì)于母樹(shù)枝蔓，首先要把它定出幾個(gè)主蔓，呈扇形分布。果苗栽植后的頭一年，在直立枝蔓留30厘米，然后截?cái)啵挥羞@樣，才能當(dāng)年就發(fā)出新的枝條，最低也能有2個(gè)枝蔓，好的可萌發(fā)4個(gè)枝蔓。冬季修剪時(shí)，把枝蔓粗大、生長(zhǎng)良好、無(wú)病蟲(chóng)害、健壯的枝蔓作為主蔓培養(yǎng)，留60厘米或者80厘米然后短截，這樣下一年就可以在基部生長(zhǎng)出強(qiáng)壯的枝蔓，將來(lái)培養(yǎng)成主要枝蔓。一般情況下，形成2～3個(gè)主蔓就足夠了。在主蔓上，每間隔50～80厘米，位置錯(cuò)開(kāi)而且選擇長(zhǎng)得比較粗壯、沒(méi)有病害的枝蔓培養(yǎng)成側(cè)蔓，當(dāng)作結(jié)果母枝，如果主蔓長(zhǎng)得好，就可以直接用做結(jié)果母枝。值得注意的是，在第一側(cè)蔓之下地面之上，不管萌發(fā)多少個(gè)健壯的新梢，都必須全部拿掉，這樣也就會(huì)使主蔓和側(cè)蔓更加粗壯，發(fā)育得更加良好;在樹(shù)體定形的時(shí)候，對(duì)于那些枯萎接近死亡的枝蔓、有病害蟲(chóng)害的枝蔓、交錯(cuò)不規(guī)則的枝蔓、上下或左右重疊的枝蔓全部清除掉。

在有林地或疏林地的下部生長(zhǎng)或經(jīng)營(yíng)的獼猴桃，在定形過(guò)程中，可以參考上述方法，同時(shí)要注意立地條件，考慮到林中光照時(shí)間、光照強(qiáng)度、早晚溫差等自然條件，修剪時(shí)，一般灌木的高度不超過(guò)2米，灌木的郁閉度不超過(guò)0.4，也要不低于0.3，這樣就可以讓獼猴桃枝蔓立于眾灌木群之上，充分地吸收陽(yáng)光、空氣和水分，使獼猴桃長(zhǎng)得又大又好，香甜可口。

軟棗獼猴桃的修剪要分為夏、冬兩季進(jìn)行，夏季在6～7月份枝蔓萌發(fā)期、新梢生長(zhǎng)旺盛期。整形的要領(lǐng)是在整個(gè)栽培生長(zhǎng)范圍內(nèi)，把密度過(guò)大的枝蔓拿掉，這樣就不窩風(fēng)，陽(yáng)光也能照射進(jìn)來(lái)。枝蔓過(guò)密就不透風(fēng)，枝蔓稀疏還浪費(fèi)空間，只有保持疏密適度，才能有利于調(diào)整樹(shù)體光合效率和養(yǎng)分的分配，改善樹(shù)冠內(nèi)的通風(fēng)透光條件，有利于整個(gè)樹(shù)體的生長(zhǎng)和結(jié)果。同時(shí)要注意抹芽掐尖，枝芽在萌發(fā)的時(shí)侯，要及時(shí)將主蔓和側(cè)蔓上生長(zhǎng)位置不好或是密度過(guò)大的芽抹掉，雙生芽留一個(gè)。冬季修剪最好在冬末早春前進(jìn)行。

2 施肥

2.1 基肥

軟棗獼猴桃果林施基肥應(yīng)以含鉀、鎂元素較多的有機(jī)肥為主。秋季采果后施基肥效果最佳，這個(gè)時(shí)期葉片停止生長(zhǎng)，把整個(gè)生長(zhǎng)期合成的養(yǎng)分，大量地送回到根系中，促進(jìn)根系在地下大量發(fā)生，形成又一次生長(zhǎng)高峰。這時(shí)也是葉片調(diào)節(jié)功能最弱的時(shí)候，需要大量地補(bǔ)充肥水，秋季施鉀、鎂肥可以提高樹(shù)體中貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，對(duì)于軟棗獼猴桃，在落葉前后和開(kāi)花前一段時(shí)間的花芽分化期施肥，對(duì)于萌芽和新梢生長(zhǎng)都有好處。

2.2 追肥

軟棗獼猴桃果林要勤施、少施、淺施。追肥應(yīng)根據(jù)軟棗獼猴桃根系生長(zhǎng)特點(diǎn)和地上部分生長(zhǎng)物候期及時(shí)追肥。

2.2.1 萌芽肥 一般在4月萌芽前后施入。此時(shí)施肥可以促進(jìn)腋芽萌發(fā)和枝葉生長(zhǎng)，提高坐果率。肥料以速效性氮肥為主，配合鉀肥等。第一次追肥，每株追施尿素40～50克，以促進(jìn)萌芽開(kāi)花及新梢生長(zhǎng)。

2.2.2 壯果、促梢肥 一般在落花后的7～8月，追肥應(yīng)氮、磷、鉀肥配合施用，以磷、鉀肥為主，將磷酸二銨和40%硫酸鉀按2∶1混合，每株50克，在距植株30厘米一側(cè)追肥，及時(shí)覆土。可根據(jù)樹(shù)勢(shì)、結(jié)果量酌情增加次數(shù)。

2.2.3 灌水和排水 軟棗獼猴桃喜水但怕林地長(zhǎng)期積水，如果天氣干旱，及時(shí)灌水;如遇雨積水，及時(shí)排出;入冬前灌防凍水。

2.2.4 施用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑多效唑在一些果樹(shù)上應(yīng)用，對(duì)抑制新梢的延長(zhǎng)生長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化、改善樹(shù)體光照條件、增加坐果、提高產(chǎn)量等方面均可達(dá)到滿意效果。

軟棗獼猴桃生長(zhǎng)量大，一般新梢平均年生長(zhǎng)量可達(dá)150～200厘米，個(gè)別新梢長(zhǎng)達(dá)400厘米，樹(shù)冠易郁閉，既不便管理又影響產(chǎn)量。軟棗獼猴桃果林施用多效唑，既可以控制母樹(shù)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，又可以增加母樹(shù)結(jié)實(shí)數(shù)量。

軟棗獼猴桃果林施用多效唑的時(shí)間在母樹(shù)新梢生長(zhǎng)量達(dá)到30～35厘米時(shí)，采用葉面噴施，藥液的濃度為每升300毫克。選擇晴朗天氣、母樹(shù)葉面沒(méi)有露水時(shí)開(kāi)始噴施，噴至葉面不滴水為止。

獼猴桃栽培管理技術(shù)范文6

關(guān)鍵詞：華優(yōu)；獼猴桃；標(biāo)準(zhǔn)化；生產(chǎn)技術(shù)

文章編號(hào)：1005-345X（2016）02-0029-02 中圖分類號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

華優(yōu)獼猴桃是由陜西省農(nóng)村科技開(kāi)發(fā)中心與周至縣華優(yōu)獼猴桃專業(yè)合作社、周至縣獼猴桃試驗(yàn)站合作培育成的新品種，2007年通過(guò)陜西省果樹(shù)品種審定委員會(huì)審定。該品種產(chǎn)量高、品質(zhì)好、效益較高。現(xiàn)將其品種主要性狀及關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1 品種特性

1.1 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)橢圓形，果臍微凸，基部著生黃色茸毛，單果重80～120 g，果皮棕褐色或綠褐色，茸毛稀少且易脫落。完全成熟果實(shí)果肉黃色或橙黃色，質(zhì)細(xì)、汁多、味甜、香氣濃郁，果心細(xì)小、柱狀、可食，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，品質(zhì)極佳。采收時(shí)果實(shí)硬度13.7 kg/cm2，含可溶性固形物7.36%、總糖3.24%、總酸1.06%。成熟果實(shí)室溫下后熟期15～20 d，含可溶性固形物18%～19%，貨架期30 d，0 ℃條件下可貯5個(gè)月左右。

1.2 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

樹(shù)體健壯，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，萌芽率高，成枝率低，易成花。芽體飽滿較大，頂圓形下凹，葉扁圓形，色濃綠，蠟層明顯具光澤。中、長(zhǎng)果枝結(jié)果為主，越冬健壯芽萌率85.7%，成枝率71.7%，果枝率80%，其中長(zhǎng)果枝30%，中果枝60%，結(jié)果枝從基部第2～3節(jié)開(kāi)始開(kāi)花結(jié)果，每結(jié)果枝可結(jié)3～5個(gè)果，在授粉良好的情況下，坐果率可達(dá)95%以上，盛果期每667 m2產(chǎn)量達(dá)2 000 kg以上。

1.3 物候期

2月中旬樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，3月中旬芽萌動(dòng)，3月下旬展葉現(xiàn)蕾，4月下旬至5月上旬開(kāi)花，花期5～7 d，果實(shí)9月下旬成熟，果實(shí)發(fā)育140～160 d，有效積溫4 000 ℃以上，11月中、下旬落葉，全年生育期260 d左右，越冬休眠期100 d左右。

2 關(guān)鍵栽培技術(shù)

2.1 栽植密度

株行距3 m×4 m或3 m×3 m，每667 m2栽植65～83株。目前無(wú)花期相遇的雄株，多采用人工授粉。

2.2 花果管理

2.2.1 疏蕾疏花 現(xiàn)蕾后，疏除部分結(jié)果枝。對(duì)選留的結(jié)果枝，疏除無(wú)葉蕾、最上蕾、朝天蕾，去除部分下部蕾，保留下垂蕾。4月下旬，在主、側(cè)蕾分離后雌花僅保留中心花蕾，疏除側(cè)花蕾、弱果枝花蕾、畸形花蕾和叢狀花蕾。開(kāi)花后疏掉小花、弱花、病蟲(chóng)花。

2.2.2 授粉 充分授粉是獼猴桃提質(zhì)增效、豐產(chǎn)豐收的關(guān)鍵技術(shù)之一。華優(yōu)獼猴桃初花時(shí)部分柱頭平伏，不適宜授粉，最佳的授粉時(shí)間宜在開(kāi)花后2～3 d柱頭直立或斜生時(shí)進(jìn)行。由于華優(yōu)獼猴桃目前沒(méi)有花期相遇的配套雄株，生產(chǎn)中一般采用購(gòu)買商品花粉進(jìn)行授粉，在選購(gòu)花粉應(yīng)選正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的花粉，以保證授粉質(zhì)量，達(dá)到豐產(chǎn)。授粉方法有以下幾種。①毛筆、排筆點(diǎn)授法：用毛筆或排筆粘花粉在雌花柱頭上涂抹授粉。②娃哈哈奶瓶噴授法：將花粉用滑石粉或碾碎的花藥殼稀釋5～10倍，裝入細(xì)長(zhǎng)的塑料小瓶中，加蓋橡膠瓶蓋，在瓶蓋上插1根吸管，用手捍瓶身產(chǎn)生氣流將花粉吹向每一個(gè)柱頭。③醫(yī)用針管粘授法：選一個(gè)20～50 mL注射用的粗針管，將裝針頭的部位截去0.5 cm，把推進(jìn)柄拔出約1/2，裝入經(jīng)過(guò)稀釋的花粉，向正在開(kāi)放的雌花粘授，花粉減少后將推進(jìn)柄向上推。④噴粉器授粉法：將花粉用滑石粉稀釋50倍（重量），使用市面上出售的電動(dòng)授粉器向正在開(kāi)放的花噴授。

2.2.3 疏果 落花后10 d進(jìn)行第1次疏果，疏除

側(cè)花果、畸形果、病蟲(chóng)果、小而密的幼果。落花后30 d進(jìn)行定果，疏除第1次漏疏的和不足35 g的幼果，達(dá)到留果分布均勻、形狀一致。留果標(biāo)準(zhǔn)為定果后強(qiáng)旺結(jié)果枝留果3～4個(gè)，中枝2～3個(gè)，短果枝留單果，“T”形架成齡園架面留果35～40個(gè)/m2。成年樹(shù)定果量380～400個(gè)/株，667 m2產(chǎn)量約1 800～2 000 kg。

2.4 適時(shí)采收

根據(jù)果實(shí)成熟度、可溶性固形物含量、用途和市場(chǎng)需求綜合確定采收時(shí)期。采收時(shí)間一般在9月下旬至10月上旬，當(dāng)獼猴桃果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)7.5%～9.0%，種子變褐色后即可開(kāi)始采收。

2.5 整形修剪

2.5.1 架形 選用“T”形架或大棚架。每主干留2個(gè)主蔓，主蔓分別在中心鐵絲上沿行向延伸，主蔓上直接培養(yǎng)結(jié)果母枝。結(jié)果母枝間距離以最長(zhǎng)著果節(jié)長(zhǎng)度為依據(jù)，一般20～25 cm。華優(yōu)獼猴桃易發(fā)生偏冠現(xiàn)象，整形期間應(yīng)注意及時(shí)激素蘸芽，促發(fā)枝條補(bǔ)冠，平衡架面枝蔓分布。老樹(shù)分年逐步改為1～2個(gè)主干上架，3年完成骨干枝整形。