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一、阿膠簡介   阿膠，又稱阿膠珠，在中國是與人參、鹿茸并稱的“滋補三大寶”。因產(chǎn)于古東阿地區(qū)（現(xiàn)聊城東阿縣及其附近地區(qū)），所以以“東阿阿膠”最為出名。李時珍《本草綱目》記載“阿膠，本經(jīng)上品。弘景曰‘：出東阿，故名阿膠’”。沈括《夢溪筆談》說“：阿井水，性趨下，清且重。取井水煮膠，謂之阿膠”。阿膠用驢皮、馬皮、豬皮等用阿井水熬制而成，但以驢皮制成的阿膠最佳。1990年版、1995年版、2000年版的《中華人民共和國藥典》均規(guī)定以驢皮熬制的膠為阿膠正品。《中國藥學大辭典》對古東阿鎮(zhèn)一帶熬制阿膠的要素作了明確的論述：“每年春季，擇純黑無病健驢，飼以獅耳山之草，飲以狼溪河之水，至冬宰殺取皮，浸狼溪河內(nèi)四五日，刮毛滌垢，再浸漂數(shù)日，取阿井水，用桑柴火熬三晝夜，去滓濾清，再用銀鍋金鏟，加參芪歸芎橘桂甘草等藥汁，熬至成膠，其色光潔，味甘咸，氣清香，此即真阿膠也。”阿膠為傳統(tǒng)中藥，其功效主要有滋陰潤燥、補血的功用；可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、婦女月經(jīng)不調等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、眩暈心悸、心煩不眠、肺燥咳嗽等癥有良好療效。阿膠作為我國傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生佳品，最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今已有兩千年的生產(chǎn)歷史。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學的研究，阿膠中主要含明膠蛋白，是一種無脂肪的高蛋白，不含膽固醇，雖甜，但食用后不會使人發(fā)胖，也不會導致體力下降。明膠還是一種強有力的保護膠體，食用后能抑制牛奶、豆?jié){等蛋白質因胃酸作用而引起的凝聚作用，從而有利于食物消化。所以，在現(xiàn)代醫(yī)學領域，阿膠補益氣血、增強體質、強心補肺、強筋健骨、美膚養(yǎng)顏、善治血癥等功效受到越來越多的女性青睞。在中國，山東半島尤其是膠東地區(qū)，阿膠是女性滋養(yǎng)補身、美容養(yǎng)顏的首選。而其中，尤以山東東阿阿膠集團出產(chǎn)的阿膠最受歡迎。   二、東阿阿膠集團簡介   山東東阿阿膠集團位于山東省聊城市，1952年建廠，1993年由國有企業(yè)改制為股份制企業(yè)，1996年成為上市公司，同年7月29日“東阿阿膠”A股股票在深交所掛牌上市，系國內(nèi)最大的阿膠及系列產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。公司以“融古今智慧，創(chuàng)健康人生”為核心理念，意指古為今用、洋為中用，在繼承古人智慧、發(fā)揚光大阿膠的同時發(fā)展現(xiàn)代醫(yī)學，為國人的健康和企業(yè)的發(fā)展而努力。秉持這一理念，山東東阿阿膠集團先后獲得了上海世博會“千年金獎”，全國唯一國家非物質文化遺產(chǎn)———東阿阿膠制作技藝代表性傳承人企業(yè)、“中國科技名牌500強”、影響世界中國力量品牌500強、中國行業(yè)標志性品牌、“最受消費者信賴保健品品牌”、“最具放心企業(yè)和最具放心品牌”等榮譽稱號。公司系國家級高新技術企業(yè)，率先在全國同行業(yè)通過GMP、ISO9001質量體系、ISO14001國際環(huán)境體系三認證，跨入全國醫(yī)藥百強、全國科技百強、全國中藥行業(yè)效益十佳企業(yè)、“中國最具生命力的企業(yè)百強”行列，第二屆中國最具競爭力醫(yī)藥上市公司20強等。獲得的一系列榮譽，不僅展現(xiàn)了公司良好的經(jīng)營業(yè)績，也說明了公司依靠所掌握的技術和資源而獲得的持久競爭力。正如東阿阿膠集團的經(jīng)營哲學———“經(jīng)營資源，創(chuàng)造價值”所體現(xiàn)的那樣，東阿阿膠的資源觀是一種系統(tǒng)開放的資源觀，無論是物質的精神的還是有形的無形的，只要進入東阿阿膠這個系統(tǒng)，皆可化為有價值的資源，像海水一樣取之不盡，用之不竭。而正是基于此，公司憑借著“一水”“兩寶”“三千年”等優(yōu)勢特色，結合自己所掌握的全國90%以上的驢皮資源，成為阿膠行業(yè)、乃至整個中醫(yī)藥行業(yè)名符其實的稀缺資源壟斷型企業(yè)。隨著現(xiàn)代醫(yī)學研究的發(fā)展，公司與華東理工大學國家生物反應器工程重點實驗室、山東中醫(yī)藥大學、山東醫(yī)科大學、北京中醫(yī)藥大學、成都中醫(yī)藥大學、山東中醫(yī)藥研究所、第二軍醫(yī)大學、中國中醫(yī)研究院、山東省醫(yī)學科學院、美國哈佛醫(yī)學院等十六處大專院校、科研院所建立了長期穩(wěn)定的技術合作關系，為市場和消費者提供最為需要的產(chǎn)品和服務。隨著公司生產(chǎn)規(guī)模和經(jīng)營能力的擴大，東阿阿膠集團走出國門、面向世界已是大勢所趨。目前，東阿阿膠產(chǎn)品已出口到臺灣、日本、泰國、美國等地區(qū)和國家。而韓國作為中國的友邦鄰國，相信日后將成為東阿阿膠產(chǎn)品的主打國際市場之一。   三、結合韓國本土文化對其市場可行性分析   韓國與山東省緊密相鄰，隔海相望，近在咫尺，民間素有“可聞鄰國雞鳴犬叫之說”。截至2008年底，累計批準韓商投資項目4.42萬個，實際使用韓資金額549.9億元。從中國吸收韓資的地區(qū)分布情況來看，山東憑借其獨特的優(yōu)勢成為吸收韓資最密集且效益較好的地區(qū)。到08年底，山東省累計批準韓商投資項目1.83萬個，占中國累計批準韓商投資項目的41.5%；實際使用韓資金額198.3億美元，占中國實際使用韓資總額的56.7%，韓國超過日本成為山東最大的貿(mào)易伙伴國。所以，從上述數(shù)據(jù)顯示的情況來看，山東和韓國的經(jīng)濟交流有著良好的基礎。而兩國在文化風俗等方面的相似，為東阿阿膠產(chǎn)品的推行提供了可能。其實，自公元4世紀起，中國與韓國就已有了頻繁的溝通交流，其中尤以文化的傳播和交流最主要。華夏文化向周邊的朝鮮半島國家、日本、越南等國擴散，形成了以中國文化為中心的東亞文化圈，而以中國為中心的傳統(tǒng)儒家文化長久以來就對韓國產(chǎn)生了深遠影響。所以，中韓兩國在思想風俗上有很大的相同點，例如兩國都過很多相同的傳統(tǒng)節(jié)日，對傳統(tǒng)醫(yī)學偏愛有加。值得一提的是，即使在當今這個現(xiàn)代社會，韓國人依舊十分崇尚“復古”，對很多的傳統(tǒng)文化不斷發(fā)揚光大，而“韓醫(yī)”就是其中一個方面。   （一）韓國的傳統(tǒng)醫(yī)學   韓國的傳統(tǒng)醫(yī)學淵源于中國的傳統(tǒng)中醫(yī)。大約在公元前2世紀，中醫(yī)藥就傳入了朝鮮，與其傳統(tǒng)醫(yī)學合并，逐漸形成了富有民族特色的朝鮮傳統(tǒng)醫(yī)學———東醫(yī)學。1990年之前，韓醫(yī)還是使用中醫(yī)原理來治病，但隨著韓醫(yī)的發(fā)展，其后改名為“韓醫(yī)學”。雖然名稱改了，但是學習的基本內(nèi)容和科目與中醫(yī)還是有很多相似。中醫(yī)的經(jīng)典———《皇帝內(nèi)經(jīng)》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》、《溫病學》等都是其必學的內(nèi)容。韓醫(yī)作為傳統(tǒng)醫(yī)學在韓國受到普遍信任和重視，中藥產(chǎn)品也廣泛獲得認可。韓國現(xiàn)有20余所韓醫(yī)院，3000多間韓醫(yī)診所，同時，韓國將傳統(tǒng)醫(yī)學教育納入正規(guī)大學教育。目前，韓國有正規(guī)全日制韓醫(yī)大學10多所，開設學士、碩士、博士學位教育，而在中國大學專門學習中醫(yī)的韓國學生就已超過二千多人。所以，傳統(tǒng)醫(yī)學———不論是中醫(yī)還是韓醫(yī)，及其醫(yī)藥產(chǎn)品在韓國國內(nèi)都有很大的發(fā)展空間和良好的市場前景。而阿膠作為中國傳統(tǒng)的珍貴中藥材，同時見史于多部傳統(tǒng)醫(yī)學著作，其中東阿阿膠傳統(tǒng)制作技藝精湛，有近百余道，歷經(jīng)千年歷煉傳承，其操作工藝被列為國家級保密項目，在有著深厚傳統(tǒng)文化，尤其是傳統(tǒng)醫(yī)學文化的韓國，將能有效地開辟出屬于東阿阿膠集團的市場。#p#分頁標題#e#   （二）韓國的飲食文化   韓國人對飲食很講究，有“食為五福之一”的說法。韓國菜的特點是“五味五色”，即由甜、酸、苦、辣、咸五味和紅、白、黑、綠、黃五色調和而成，菜肴以燉煮和烤制為主，基本上不做炒菜。湯也是其用餐過程中必不可少的部分。由于韓國山地較多，盛產(chǎn)高麗參，所以韓國人經(jīng)常會在湯里和菜中加入高麗參及其他山菌以均衡營養(yǎng)。藥膳，成為其日常飲食中普遍而不可或缺的一部分。而東阿阿膠食用方法多樣，性質較平和，可藥食兩用，將其熬制而成后加入韓國人日常飲用的湯中，便也是藥膳一道。同時，由于東阿阿膠“氣微，味微甘”，對于藥效和食物的品味都不會有太大改變。在此，對于阿膠的使用方法不再做太多贅述。另外，韓國多泉水，泉水干凈清涼甘美，因此韓國人很少喝茶和開水。而食用阿膠時要求不能同時喝茶，所以產(chǎn)品并不會與韓國人的日常飲食習慣產(chǎn)生太大的沖突，避免了因二者的沖撞而造成阿膠難以融入韓國的日常生活中的狀況。   （三）韓國的酒文化   燒酒在韓國大行其道，雖然韓國人在酒桌上很少勸酒，但經(jīng)常會在下班后邀上三五知己，無論燒酒還是炮彈酒都要“一醉方休”。而男子下班后的聚餐喝酒，也被妻子認為是丈夫人緣好的一種表現(xiàn)而加以支持。2011年年初，韓國第二大燒酒制造企業(yè)斗山推出的新產(chǎn)品，在短短5個月創(chuàng)造了銷售上億瓶的奇跡。同期，第一大燒酒廠商真露的燒酒銷量接近前者的8倍，由此可見韓國對酒消費量之多。韓國著名酒廠曲醇堂的名言是用漢字寫的，斷句為“酒，百藥之長”，意指喝好酒會有益身體，這就是韓國的酒里為什么要添加人參、甘草、何首烏、枸杞子和五味子等許多藥材的原因。而曲醇堂所推出的深受韓國消費者喜愛的百歲酒，其中也包含了多種藥材，甚至該酒還獲得了政府頒發(fā)的“韓國代表酒”的殊榮。所以，阿膠作為珍貴的中藥材，在韓國盛行的酒文化背景下，可以獨辟蹊徑在其酒市場中探索推廣。   （四）韓國女性的養(yǎng)身美容觀念   東阿阿膠性質比較平和，可藥食兩用，是適合細水長流長期服用的一種滋補品，《神農(nóng)本草經(jīng)》就有阿膠“久服輕身益氣”的說法，因此，只要服用后沒有明顯不適感受，常年服用阿膠產(chǎn)品是一個很好的養(yǎng)生習慣。另外，阿膠具有滋陰補血、補肺潤燥的功能，所以更有利于滋潤肌膚，美容養(yǎng)顏，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠之所以使肌膚光澤，是因為阿膠對皮膚有營養(yǎng)作用，并能促進鈣的吸收。阿膠是由動物驢的皮熬制的，含有豐富的膠原蛋白，又可作為人體必需氨基酸和微量元素的重要補充來源，起到延緩皮膚衰老的作用。由此可知，阿膠對肌膚的營養(yǎng)作用是值得肯定的。韓國女性注重養(yǎng)身，同時依靠化妝品和整容以獲得或保持靚麗外形是世界眾所周知的。國中大部分女性自青少年時起就開始使用化妝品，并且整容在韓國女性中成為十分普遍和經(jīng)常的事情。   所以，由于韓國女性的這種對美的價值觀念，造就了韓國化妝品市場和整容市場的蓬勃發(fā)展。據(jù)韓國KBS網(wǎng)今年2月份的報道，韓國統(tǒng)計廳的數(shù)據(jù)顯示，2011年韓國化妝品消費市場規(guī)模已達10.82萬億韓元（現(xiàn)韓元兌美元匯率約為1.123：1），同比增長9.6%。因此，只要韓國女性對外在美的需要不發(fā)生重大改變，東阿阿膠“養(yǎng)身”“美膚養(yǎng)顏”這些效用相信也將獲得韓國女性的青睞，使得東阿阿膠集團在韓國的女性市場中獨辟蹊徑。   目前，山東東阿阿膠集團旗下已生產(chǎn)出多種類型的阿膠產(chǎn)品，試圖面對市場的擴大實現(xiàn)產(chǎn)品的多樣化。中韓兩國雖在歷史文化上有很大淵源，但是決不能因此以偏蓋全，要克服自我參照度，進行深入調查分析，在結合韓國本土文化的同時，更要對市場可能出現(xiàn)的變動加以預測。