《中外食品加工技術》創辦于2003年，主要欄目有發酵與微生物、加工技術、原料與產品開發、營養衛生與檢測、譯文匯編等，豐富的內容使您能夠自由地遨游在知識的海洋里，了解最新趨勢。

《中外食品加工技術》雜志是一本專注于食品加工領域的綜合性刊物。關注食品加工技術的最新發展、實踐經驗和行業趨勢，旨在促進食品加工行業的發展和創新。該雜志報道的內容涵蓋了多個方面，包括食品加工工藝、食品安全和質量控制、食品營養與健康、食品包裝和儲存技術等。它與國內外食品加工企業、研究機構、學術界以及政府部門保持密切合作，并提供相關技術文章、研究成果和案例分析等。《中外食品加工技術》雜志旨在為食品加工從業者、研究人員和決策者提供有關食品加工領域的最新知識和信息。它突出實用性和專業性，既關注國內食品加工技術的發展，也借鑒國外的先進經驗和成果。該雜志的特色是提供具體的加工技術、實驗研究和案例分析，為讀者提供實用的指導和技術支持。它致力于推動食品加工行業的創新和發展，促進食品品質和安全的提升。

無論你是從事食品加工行業的專業人士，還是對食品加工技術感興趣的讀者，都可以從《中外食品加工技術》雜志中獲得有關食品加工領域的深入見解和先進技術的信息。