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論著、研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技術(shù)與方法、調(diào)查研究、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、風(fēng)險(xiǎn)評估、其他、應(yīng)用營養(yǎng)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)、綜述

1、BN大鼠致敏動(dòng)物模型研究 向錢;賈旭東;王偉;李寧;

2、國內(nèi)外食品強(qiáng)化管理法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)比較研究 李曉瑜;劉秀梅;

3、我國細(xì)菌性食源性疾病疾病負(fù)擔(dān)的初步研究 毛雪丹;胡俊峰;劉秀梅;

4、農(nóng)村家宴衛(wèi)生現(xiàn)狀調(diào)查及干預(yù)效果評價(jià) 嚴(yán)雋德;李婷;周群霞;李延平;

5、多層電泳槽在彗星試驗(yàn)中的應(yīng)用 張馨;李萬湖;劉玉梅;雍凌;李寧;張文眾;

6、重組人乳鐵蛋白對大鼠生長發(fā)育作用的研究 王小丹;劉珊;嚴(yán)衛(wèi)星;徐海濱;

7、保健食品及營養(yǎng)素補(bǔ)充劑中維生素C穩(wěn)定性研究 劉平;李強(qiáng);金慶中;羅仁才;

8、河南省部分出口食品微生物檢驗(yàn)結(jié)果與分析 陳麗穎;苗麗;王亞賓;金鉞;郭巍;

9、石墨爐原子吸收分光光度法測定黃豆及腐竹中的硼 曾子君;梁曉敏;王梅;葉蔚云;

10、基質(zhì)固相分散-高效液相色譜法測定蜂蜜中10種磺胺類藥物 余輝菊;楊曉松;楊勝利;

11、轉(zhuǎn)雙反義淀粉分支酶基因大米中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值評價(jià) 李敏;胡貽椿;樸建華;楊曉光;

12、香港食用植物中氰化物含量及加工過程對其含量的影響 鄧紹平;鄺嘉萍;鐘偉祥;肖穎;

13、中國大豆異黃酮保健食品的功能和安全性研究及分析 宛超;徐海濱;劉珊;孫明;蔡鐵全;

14、高效液相色譜法同時(shí)測定食品中10種合成著色劑 阮麗萍;吉文亮;劉華良;李莉;馬永建;

15、染料木黃酮對β淀粉樣肽25-35介導(dǎo)的PC12細(xì)胞凋亡過程相關(guān)基因表達(dá)的影響 何玲玲;封錦芳;肖榮;余煥玲;麻微微;丁冰杰;苑林宏;

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