Edible Fungi of China
《中國(guó)食用菌》創(chuàng)辦于1982年,主要欄目有綜述、信息薈萃、資源開(kāi)發(fā)、育種與馴化、栽培技術(shù)、生理生化、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)業(yè)論壇、菇農(nóng)之友、產(chǎn)業(yè)報(bào)告,豐富的內(nèi)容使您能夠自由地遨游在知識(shí)的海洋里,了解最新趨勢(shì)。主要報(bào)道國(guó)內(nèi)外食用菌領(lǐng)域的最新科技成果動(dòng)態(tài)、實(shí)用技術(shù)和行業(yè)信息,旨在為大專院校師生、科技工作者、從事食用菌商業(yè)貿(mào)易的人士、廣大菇農(nóng)以及食用菌愛(ài)好者提供一個(gè)重要的交流平臺(tái)。
雜志內(nèi)容涵蓋了食用菌產(chǎn)業(yè)的各個(gè)方面。這些欄目不僅展示了食用菌科學(xué)研究的前沿成果,還提供了許多實(shí)用的技術(shù)指導(dǎo)和管理經(jīng)驗(yàn),有助于提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,促進(jìn)食用菌行業(yè)的健康發(fā)展。自創(chuàng)辦以來(lái),雜志堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,并在同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。此外,雜志還注重國(guó)際間的學(xué)術(shù)交流與合作,積極引入國(guó)外先進(jìn)的科研成果和技術(shù)理念,推動(dòng)國(guó)內(nèi)食用菌研究的發(fā)展。作為食用菌行業(yè)內(nèi)唯一的中文核心期刊,在促進(jìn)食用菌科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、提升行業(yè)整體水平方面發(fā)揮著重要作用。
綜述、信息薈萃、資源開(kāi)發(fā)、育種與馴化、栽培技術(shù)、生理生化、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)業(yè)論壇、菇農(nóng)之友、產(chǎn)業(yè)報(bào)告
1、雙孢蘑菇設(shè)施化栽培的研究余榮;周國(guó)英;劉君昂;
2、草菇工廠化栽培模式探討趙風(fēng)云;林俊芳;游麗容;郭麗瓊;
3、杏鮑菇液體菌種的生產(chǎn)工藝優(yōu)化與應(yīng)用秦艷梅;王娟萍;冀宏;
4、我國(guó)栽培食用菌的重金屬調(diào)查李遠(yuǎn)東;陳強(qiáng);張金霞;王武裝;黃晨陽(yáng);
5、白靈菇品種的拮抗與品比鑒定李冠喜;王玨;邵世光;華國(guó)棟;張燦宏;
6、超高壓處理對(duì)雞腿菇菌落總數(shù)的影響周存山;王允祥;楊虎清;王麗霞;
7、6種藥劑處理覆土對(duì)雙孢蘑菇品質(zhì)的影響張桂香;楊建杰;耿新軍;陳小麗;
8、食用菌栽培管理多媒體專家系統(tǒng)的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)牛貞福;冀永杰;國(guó)淑梅;姜桂傳;
9、平菇ISSR-PCR反應(yīng)體系影響因素研究任海霞;宮志遠(yuǎn);曲玲;姚強(qiáng);李瑾;任鵬飛;
10、靈丹菌質(zhì)雙向發(fā)酵工藝及藥效品質(zhì)研究許曉燕;鄭林用;李艷;江南;余夢(mèng)瑤;羅霞;
11、山東省大型真菌生物多樣性及資源保護(hù)與可持續(xù)利用徐凌川;張華;李自發(fā);許昌盛;
12、浙江省鮮香菇重金屬背景值及安全質(zhì)量評(píng)價(jià)柴振林;吳學(xué)謙;魏海龍;吳慶其;陳如楚;
13、鮑氏層孔菌以固體培養(yǎng)基為基質(zhì)的人工培養(yǎng)技術(shù)研究田麗杰;杜桂艷;王鐵聯(lián);董艷卓;李影;
14、蘑菇底料等廢棄物對(duì)蚯蚓生長(zhǎng)發(fā)育的影響李瑞哲;張紅壘;郭建偉;朱重偉;邢小娟;徐廷生;劉寧;
15、代料香菇膠囊菌種專用培養(yǎng)基配方篩選研究吳學(xué)謙;吳慶其;付立忠;孫敏華;樸光旋;魏海龍;李海波;
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